2023屆山西太原五中高考全國統(tǒng)考預測密卷生物試卷（含答案解析）

2023學年高考生物模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關于細胞生命活動的敘述錯誤的是（）A．在特定情況下，突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，能使肌肉收縮或某些腺體分泌B．癌變的細胞膜上某些蛋白質(zhì)的數(shù)量會減少C．端粒是存在于真核生物染色體兩端的特殊RNA序列D．在效應T細胞的作用下，靶細胞的裂解死亡屬于細胞凋亡2．將若干生理狀況基本相同，長度為3cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于三種濃度相同的溶液(實驗組)和清水(對照組)中，測量每組蘿卜條的平均長度，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（）A．對照組中蘿卜條長度增加較少的原因是細胞壁的伸縮性較小B．蔗糖溶液中的蘿卜條不能恢復原長度是因為蔗糖不能進入細胞C．實驗曲線圖推測出蘿卜細胞膜上運載葡萄糖的載體比甘油載體數(shù)量少D．實驗結(jié)束后，實驗組中的蘿卜條的細胞液濃度都比實驗前大3．下列有關糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）A．組成二糖和多糖的單體都是葡萄糖B．脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多C．蛋白質(zhì)和磷脂是構(gòu)成一切生物都必不可少的物質(zhì)D．蛋白質(zhì)和核酸是生物大分子，都是由許多單體連接而成的4．家豬（2n=38）群體中發(fā)現(xiàn)一種染色體易位導致的變異，如下圖所示。易位純合公豬體細胞無正常13、17號染色體，易位純合公豬與四頭染色體組成正常的母豬交配產(chǎn)生的后代均為易位雜合子。相關敘述錯誤的是（

）

A．上述變異中染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目均會異常B．易位純合公豬的初級精母細胞中含72條染色體C．易位雜合子減數(shù)分裂會形成17個正常的四分體D．易位雜合子有可能產(chǎn)生染色體組成正常的配子5．研究發(fā)現(xiàn)，某昆蟲有兩種性別：性染色體組成為XX的是雌雄同體，XO（缺少Y染色體）為雄體。下列推斷正確的是（）A．雌雄同體與雄體交配產(chǎn)生的后代均為雌雄同體B．雄體為該物種的單倍體，是染色體不正常分離的結(jié)果C．XO個體只產(chǎn)生雄配子，且雄配子的染色體數(shù)目相同D．可以通過顯微鏡觀察染色體組成來判斷該昆蟲的性別6．研究發(fā)現(xiàn)，細胞分裂素可解除頂端優(yōu)勢。為探究細胞分裂素的作用部位及效果，研究人員用適宜濃度的細胞分裂素溶液、若干生長狀況相同的幼苗為材料進行實驗。你認為應該設置幾組實驗，實驗的處理方法為（）選項組數(shù)處理方式A一在①②處同時涂抹細胞分裂素溶液B二一組在①處，另一組在②處涂抹細胞分裂素溶液C三一組不作處理，一組切除②，一組在①處涂抹細胞分裂素溶液D四一組不作處理，一組切除②，另兩組處理方式同B選項A．A B．B C．C D．D7．某植物的性別決定方式為XY型，其花色受兩對獨立遺傳的等位基因控制，A或a基因控制合成藍色色素，B或b基因控制合成紅色色素，不含色素表現(xiàn)為白花，含有兩種色素表現(xiàn)為紫花?，F(xiàn)有某藍花雌株和紅花雄株作親本進行雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)為紫花雌株：藍花雄株=l：1。下列相關敘述錯誤的是（）A．藍色色素和紅色色素都是由顯性基因控制的B．在自然群體中，紅花植株的基因型共有3種C．若F1的雌雄植株雜交，子代白花植株中，雄株占1／2D．若F1的雌雄植株雜交，子代中紫花植株占3/168．（10分）下列有關遺傳的分子學基礎，敘述錯誤的是（）A．用于轉(zhuǎn)錄的RNA聚合酶在細胞核內(nèi)合成并執(zhí)行功能B．某人的肝細胞與神經(jīng)細胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達C．DNA的一條鏈中相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接D．根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測出的mRNA序列可能不同二、非選擇題9．（10分）流感是發(fā)生在呼吸道的具有高度傳染性的急性病毒感染，人類感染的流感病毒主要是甲型流感病毒(FluA)和乙型流感病毒(FluB)。幼小兒童和65歲以上老年人，慢性疾病患者是流感的高危人群。臨床上可用FluA/FluB抗原檢測試劑對流感做出快速診斷。請回答：（1）FluA/FluB病毒的根本區(qū)別在于_____不同，臨床上用FluA/FluB抗原檢測試劑對流感做出快速診斷是利用了_____原理。（2）FluA/FluB侵入機體后，T細胞的細胞周期變_____(長/短)，原因是_____。（3）醫(yī)生建議高危人群在流感季節(jié)之前接種流感疫苗，就算得了流感，癥狀也會比沒接種的人輕得多，原因是_____。（4）甲型流感容易出現(xiàn)重癥病例，體溫可達到39°C?40°C。體溫升高的原因主要是病毒毒素導致_____的體溫中樞功能改變，_______，體溫升高。10．（14分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風味獨特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進行前發(fā)酵，時間約5～6天。第三步：當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時，進行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?；卮鹣铝袉栴}。（1）從細胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。11．（14分）圖甲表示在不同溫度條件下C02濃度對某植物凈光合速率的影響；圖乙表示將該種植物葉片置于適宜的光照和溫度條件下，葉肉細胞中C5的相對含量隨細胞間隙C02濃度的變化曲線。請回答下列問題：（1）據(jù)圖甲可知，當C02濃度分別為600μmol·L-1和1200μmol·L-1時，更有利于該植物生長的溫度分別是________________。當C02濃度為200μmol·L-1時，28℃條件下該植物凈光合速率明顯低于20℃和15℃，原因可能是______________________________。（2）C02在RuBP羧化酶作用下與C5結(jié)合生成C3，據(jù)圖乙分析，A→B的變化是由于葉肉細胞吸收C02速率_________，在此階段暗反應消耗ATP的速率_________；B→C保持穩(wěn)定的內(nèi)因是受到___________限制。（3）研究發(fā)現(xiàn)，綠色植物中RuBP羧化酶具有雙重活性，催化如下圖所示的兩個方向的反應，反應的相對速度取決于02和C02的相對濃度。在葉綠體中，在RuBP羧化酶催化下C5與___________反應，形成的___________進入線粒體放出C02，稱之為光呼吸。光合產(chǎn)物1/3以上要消耗在光呼吸底物上，據(jù)此推測，C02濃度倍增可以使光合產(chǎn)物的積累增加，原因是___________。12．現(xiàn)代生物科技可廣泛應用于動植物新品種的培育、生物制藥及環(huán)境保護等領域，與此同時，由于科技水平及認知水平有限，可能會給人類帶來意想不到的負面影響?；卮鹣铝杏嘘P生態(tài)工程的問題：（1）生態(tài)工程的主要目的是____________________。生態(tài)經(jīng)濟主要是通過實行____________________的原則實現(xiàn)廢棄物的資源化。（2）北京郊區(qū)竇店村將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰場、沼氣池、食用菌養(yǎng)殖基地等整合在一起，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會，大大增加了農(nóng)民收入。該案例主要運用了哪些生態(tài)工程的基本原理？___________________________（至少說出3項）。（3）我國科技人員創(chuàng)造了浮床生態(tài)工藝法來凈化富營養(yǎng)化水體，說出浮床上的植物通過_______________、____________________，抑制了水體中浮游植物的生長。（4）2019年是我國在垃圾處理方面改革力度最大的一年，上海成為我國第一個垃圾分類試點城市，試說出垃圾分類的意義_______________________（至少說出2項）。

2023學年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

1、神經(jīng)沖動在神經(jīng)元之間傳遞是通過突觸結(jié)構(gòu)傳遞的，突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜三部分構(gòu)成。2、神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)。3、細胞免疫過程是T細胞受到抗原刺激后，增殖分化產(chǎn)生記憶細胞和效應T細胞，效應T細胞分泌淋巴因子，具有加強免疫殺傷力的作用，效應T細胞效應T細胞與靶細胞密切接觸，激活靶細胞內(nèi)的溶酶體酶，細胞膜通透性增大，使靶細胞被裂解死亡?！绢}目詳解】A、效應器的組成包括肌肉或腺體，特定情況下，突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜，導致效應器做出反應，比如肌肉收縮或某些腺體分泌，A正確；B、與正常細胞相比，癌細胞膜上的糖蛋白減少，黏著性降低，易轉(zhuǎn)移，B正確；C、端粒是存在于真核生物染色體末端的一段特殊序列的DNA，C錯誤；D、在效應T細胞的作用下，靶細胞的裂解死亡屬于細胞凋亡，D正確。故選C。2、C【答案解析】

分析圖示，在清水中，蘿卜條長度先稍微變長一點，然后保持不變，說明細胞吸收了少量的水；在甘油溶液、葡萄糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再變長，最后保持原來的長度不變，說明細胞先失水，后來由于甘油（葡萄糖）進入細胞內(nèi)，細胞吸水復原；在蔗糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再然后保持不變，說明細胞先失水，后來由于蔗糖不能進入細胞內(nèi)，細胞大小保持不變?！绢}目詳解】A、對照組中細胞吸水，但由于細胞壁的伸縮性相對較小，所以細胞體積增大較小，A正確；B、細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，當溶質(zhì)分子不能被細胞吸收（或進入細胞）時（如蔗糖），細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復原；而當溶質(zhì)分子能夠被吸收時（不論是主動吸收如KNO3還是被動吸收如甘油），細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復原，B正確；C、甘油為脂溶性小分子，進入細胞為自由擴散，所以細胞膜上沒有運輸甘油的載體蛋白，C錯誤；D、蔗糖組只失去水分，所以細胞液濃度變大，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進入細胞，所以細胞液濃度也變大了，D正確。故選C。3、D【答案解析】

1、糖類由C、H、O三種元素組成的，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)；常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖，植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。2、脂肪是良好的儲能物質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多。3、多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，都是由許多各自基本的組成單位形成的多聚體【題目詳解】A、生活中常見的二糖有麥芽糖、蔗糖、乳糖，其中蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖構(gòu)成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成，因此，組成二糖的單體不都是葡萄糖，A錯誤；B、脂質(zhì)分子中氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，這也是脂肪作為儲能物質(zhì)的原因之一，B錯誤；C、磷脂是構(gòu)成細胞內(nèi)生物膜的重要物質(zhì)，但病毒不具細胞結(jié)構(gòu)，所以對于此類生物磷脂并不是必不可少的物質(zhì)，C錯誤；D、蛋白質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的，D正確。故選D。4、B【答案解析】

分析圖可知，13號和17號各丟失部分片段最后拼接成一條染色體，即有染色體結(jié)構(gòu)變異中的缺失和易位，染色體數(shù)目也發(fā)生了改變，正常體細胞有38條，易位純合公豬體細胞無正常13、17號染色體，說明形成了兩條易位染色體，數(shù)目減少了2條，只剩下17對同源染色體能正常配對?！绢}目詳解】A.13號染色體和17號染色體重接屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位，兩條染色體合成一條，染色體數(shù)目會減少，A正確。B.初級精母細胞所含染色體數(shù)目與體細胞相同，所以正常純合公豬的初級精母細胞細胞含有38條染色體，因為異位純合公豬13號和17號染色體重接，所以含有36條染色體，B錯誤。C.異位雜合子減數(shù)分裂時，因為13號和17號染色體不正常，所以剩下17對正常的染色體，可以形成17個正常的四分體，C正確。D.異位雜合子是由異位純種公豬和正常母豬生殖而來，有來自于公豬的不正常的13號和17號染色體，也有來自母豬的正常的13、17號染色體，所以形成配子時，可以產(chǎn)生正常的配子，D正確。故選B5、D【答案解析】

1、該題的知識點是性別決定，由題意知，雌雄同體的個體的性染色體組型是XX，雄性個體的基因型是XO，即只含有一條性染色體（X），由于染色體變異可以用顯微鏡進行觀察，因此可以通過顯微鏡觀察染色體組成來判斷昆蟲的性別；2、從性染色體組型分析，雌雄同體產(chǎn)生的配子的類型只有一種，含有X染色體，雄性個體產(chǎn)生的精子有兩種，含有X染色體的配子和不含有性染色體配子，且比例是1∶1?！绢}目詳解】A、雌雄同體產(chǎn)生一種含有X染色體的配子，雄性個體產(chǎn)生的雄配子是X∶O=1∶1，因此雌雄同體與雄體交配產(chǎn)生的后代是XX∶XO=1∶1，即雌雄同體∶雄體=1∶1，A錯誤；B、由題意知，雄體缺少一條性染色體，是單體，不是單倍體，B錯誤；C、XO產(chǎn)生兩種類型的配子，兩種配子的染色體數(shù)目不同，C錯誤；D、由題意知，昆蟲的性別是由X染色體數(shù)目決定的，染色體數(shù)目可以用顯微鏡進行觀察，D正確。故選D。6、D【答案解析】

分析題干信息可知，該實驗的目的是探究細胞分裂素的作用部位，實驗原理是細胞分裂素可解除植物的頂端優(yōu)勢，因此實驗的自變量應該是細胞分裂素作用的部位，即①部位和②部位，因變量是側(cè)芽的發(fā)育情況?！绢}目詳解】A、在①②處同時涂抹等量細胞分裂素溶液，沒有反應出自變量，自變量應該是細胞分裂素作用的部位，即①部位和②部位，A錯誤；B、設兩個實驗組，一組在①處，另一組在②處涂抹等量細胞分裂素溶液，②處自身產(chǎn)生的內(nèi)源細胞分裂素對實驗有影響，缺空白對照，B錯誤。C、實驗組切除②，在①處涂抹細胞分裂素溶液，與對照組相比由2個自變量，C錯誤；D、實驗設置了空白對照，切除②，排除了尖端內(nèi)源細胞分裂素的影響，D正確。故選D?！敬鸢更c睛】根據(jù)實驗目的找出出實驗的自變量和因變量是解題的突破口，對應實驗變量的控制是解題的關鍵。7、D【答案解析】

由題意分析可知，藍花（Abb）雌株與一紅花（aaB）雄株作為親本進行雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)為紫花雌株：藍花雄株=1：1，一種性別只出現(xiàn)一種性狀，可判斷親本為顯性雄和隱性雌雜交。故B/b位于X染色體上，如果A/a基因位于常染色體上，則親本基因型為AAXbXb×aaXBY，F(xiàn)1基因型為AaXBXb：AaXbY=1：1，表現(xiàn)為紫花雌株：藍花雄株=1：1。據(jù)此答題。【題目詳解】A、據(jù)分析可知，藍色色素和紅色色素分別由A和B基因控制，母本藍花雌株的基因型為AAXbXb，父本紅花雄株的基因型為aaXBY，A正確；B、在自然群體中，紅花植株的基因型有aaXBXB、aaXBXb和aaXBY共3種，B正確；C、若F1的雌株（AaXBXb）和雄株（AaXbY）雜交，子代白花植株（aaXbXb和aaXbY）中雄株占1/2，C正確；D、若F1的雌雄植株雜交，子代中紫花植株占（3/4）×（1/2）=3/8，D錯誤。故選D?！敬鸢更c睛】本題主要考查自由組合定律和伴性遺傳，考查學生的理解能力。8、A【答案解析】

轉(zhuǎn)錄、翻譯的比較轉(zhuǎn)錄翻譯時間個體生長發(fā)育的整個過程場所主要在細胞核細胞質(zhì)的核糖體模板DNA的一條鏈mRNA原料4種游離的核糖核苷酸20種游離的氨基酸條件酶（RNA聚合酶等）、ATP酶、ATP、tRNA產(chǎn)物一個單鏈RNA多肽鏈特點邊解旋邊轉(zhuǎn)錄一個mRNA上結(jié)合多個核糖體，順次合成多條肽鏈堿基配對A-U

T-A

C-G

G-CA-U

U-A

C-G

G-C遺傳信息傳遞DNA------mRNAmRNA-------蛋白質(zhì)意義表達遺傳信息，使生物表現(xiàn)出各種性狀【題目詳解】A、用于轉(zhuǎn)錄的RNA聚合酶在核糖體上合成，A錯誤；B、某人的肝細胞與神經(jīng)細胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達，B正確；C、DNA分子的一條單鏈中，相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接；DNA分子雙鏈中，相鄰堿基通過氫鍵連接，C正確；D、由于密碼子具有簡并性，因此根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測出的mRNA序列可能不同，D正確。故選A。二、非選擇題9、遺傳物質(zhì)抗原抗體特異性結(jié)合短FluA/FluB作為抗原，刺激T細胞，使T細胞快速增殖分化接種疫苗后，機體產(chǎn)生抗體和和記憶細胞，能有效的增強機體的免疫功能下丘腦通過神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，提高細胞代謝速率，使產(chǎn)熱量增加【答案解析】

病毒侵入機體后，機體會產(chǎn)生特異性免疫，體液免疫產(chǎn)生的抗體可阻止病毒在體內(nèi)的傳播，細胞免疫中的效應T細胞可與靶細胞結(jié)合，使靶細胞裂解死亡，將病毒釋放到內(nèi)環(huán)境中。由于在特異性免疫中產(chǎn)生了記憶細胞，當相同抗原再次入侵機體時，記憶細胞會迅速的增殖、分化形成效應細胞和記憶細胞，使免疫反應快速而強烈。【題目詳解】（1）遺傳物質(zhì)控制生物的性狀，遺傳性狀不同的根本原因是遺傳物質(zhì)不同，所以FluA/FluB病毒的根本區(qū)別在于遺傳物質(zhì)不同，臨床上用FluA/FluB抗原檢測試劑對流感做出快速診斷是利用了抗原抗體特異性結(jié)合的原理。（2）FluA/FluB侵入機體后，F(xiàn)luA/FluB可作為抗原，刺激T淋巴細胞，使T淋巴細胞快速增殖、分化，所以T細胞的細胞周期變短。（3）由于接種疫苗后，機體通過特異性免疫會產(chǎn)生相應的抗體和和記憶細胞，當再次有相同抗原進入機體時，記憶細胞能迅速的增殖分化，可有效的增強機體的免疫功能，所以醫(yī)生建議高危人群在流感季節(jié)之前接種流感疫苗，就算得了流感，癥狀也會比沒接種的人輕得多。（4）體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，體溫升高的原因是病毒毒素導致下丘腦的體溫中樞功能改變，機體通過神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，提高細胞代謝速率，使產(chǎn)熱量增加，進而使體溫升高?！敬鸢更c睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握體液免疫和細胞免疫的具體過程，掌握免疫系統(tǒng)的功能，能結(jié)合所學的知識準確判斷。10、酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【答案解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為31~35

C?！绢}目詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時醋酸菌會直接將葡萄糖分解成醋酸，同時醋酸菌對獼猴桃酒液中乙醇的利用率會下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降。【答案點睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點是解答本題的另一關鍵！11、20℃、28℃實際光合速率都不高，而28℃時的呼吸速率很強增加增加RuBP羧化酶數(shù)量（濃度）O2二碳化合物（C2）高濃度CO2可減少光呼吸【答案解析】試題分析：據(jù)圖分析，圖甲中實驗的自變量是二氧化碳濃度、溫度，因變量是凈光合速率；隨著二氧化碳濃度的增加，三種溫度下的凈光合速率都在一定范圍內(nèi)逐漸增大；當二氧化碳濃度超過800時，在實驗溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，凈光合速率逐漸增加。圖乙中，隨著細胞間隙C02濃度的逐漸增加，葉肉細胞中C5的相對含量逐漸下降，最后趨于穩(wěn)定。（1）據(jù)圖分析，當C02濃度為600μmol·L-1時，20℃條件下的凈光合速率最高；當C02濃度為1200μmol·L-1時，28℃條件下的凈光合速率最高；而當C02濃度為200μmol·L-1時，28℃條件下該植物凈光合速率明顯低于20℃和15℃，可能是因為實際光合速率都不高，而28℃時的呼吸速率很強。（2）據(jù)圖乙分析，A→B之間隨著細胞間隙C02濃度的逐漸增加，細胞吸收C02速率在逐漸增加，與五碳化合物結(jié)合生成的三碳化合物增加增加，因此葉肉細胞中C5的相對含量逐漸下降，該過程需要光反應提供的ATP和[H]，因此消耗ATP的速率增加；B→C隨著細胞間隙C02濃度的逐漸增加，