DB45-T 2231-2020農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室建設(shè)管理規(guī)范-（高清可復(fù)制）

ICS03.100.0145CCSA1045廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T2231—2020StandardforconstructionandmanagementofrapidinspectionroomStandardforconstructionandmanagementofrapidinspectionroomedibleagriculturalproductsinmarketsofagriculturalproducts2020122820210131廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局提出、歸口并宣貫。本文件起草單位：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院。農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室建設(shè)管理規(guī)范范圍本文件主要規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室建設(shè)管理要求。本文件沒有規(guī)范性引用文件。下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1農(nóng)貿(mào)市場marketsofagriculturalproducts以農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)貨零售交易為主，有市場名稱、固定場所和相應(yīng)設(shè)施，由市場經(jīng)營管理單位實施經(jīng)營管理的市場。[來源：DB45/T2213—2020，3.1]1表1儀器設(shè)備基本配置要求類別配置要求基礎(chǔ)設(shè)施操作臺、試劑柜、器皿柜、水槽、空調(diào)、冷藏冷凍設(shè)備辦公設(shè)施電腦、打印機、文件柜、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、公示設(shè)備檢測設(shè)備均質(zhì)器、天平、移液器、乳膠手套、離心機、振蕩器、pH計A食用農(nóng)產(chǎn)品檢測應(yīng)在市場集中交易時段前完成。檢測應(yīng)按照具體快速檢測種類的操作流程開展檢測，按檢測項目對應(yīng)的檢測方法執(zhí)行。211B不合格品處理每天應(yīng)及時將檢測信息通過快檢信息系統(tǒng)上傳至自治區(qū)快檢數(shù)據(jù)信息監(jiān)控系統(tǒng)。信息內(nèi)容包括品名、產(chǎn)地、數(shù)量、供貨單位、被抽檢單位、不合格項目等。管理//12）注：可根據(jù)監(jiān)管任務(wù)需要選擇檢測項目，檢測項目可輪換進(jìn)行。注：可根據(jù)監(jiān)管任務(wù)需要選擇檢測項目，檢測項目可輪換進(jìn)行。附錄A（）見表A.1。表A.1建議檢測項目表農(nóng)產(chǎn)品類別建議檢測項目風(fēng)險等級重點檢測禽肉及副產(chǎn)品獸藥殘留檢測瘦肉精、磺胺類、氟喹諾酮、氯霉素、土霉素、四環(huán)素和硝基呋喃代謝物等。高豬、牛、羊、雞、鴨肉等品種蔬菜有機磷及氨基甲酸酯類、二氧化硫較高豇豆等品種。蔬菜制品亞硝酸鹽一般食用菌二氧化疏、亞稍酸鹽、熒光增白劑一般水果類有機磷及氨基甲酸酯類較高水產(chǎn)品孔雀石綠、甲醛、呋哺唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋響西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、氯霉素、四環(huán)素高大菱鲆、烏鱧、鱖魚、草魚、鯉魚、水蝦、貽貝等品種鮮蛋蘇丹紅、恩諾沙星、氯霉素、四環(huán)素、呋喃它酮代謝物、呋璃唑酮代謝物、呋響西林代謝物、呋喃妥因代謝物高豆類及豆制品色素、甲醛、吊白塊、硼砂、黃曲霉素B1較高堅果與籽類食品二氧化硫、色素、黃曲霉素B1一般調(diào)味料及南北貨色素、二氧化硫、羅丹明B、蘇丹紅、罌粟一般水發(fā)產(chǎn)品甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硼酸、工業(yè)一般冷凍食品中心溫度較高附錄B（資料性）市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書見圖B.1。AB001-200101001（AB001200101001張三20201月1單位XX市XX市場（監(jiān)管部門）年月日圖B.1市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書