好吃的蔬菜教案及反思

第第頁好吃的蔬菜教案及反思

好吃的蔬菜教案及反思1

活動目標：

1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

2、了解吃蔬菜對身體的好處。

活動預備：

1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜?！参醇庸さ暮妥鍪斓膬煞N?！?/p>

2、幼兒人手一套碗筷。

活動過程：

1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

今日老師為大家預備了很多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

2、觀測、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

今日老師從地里摘了許多的菜來，小伙伴認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？小結:胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有很多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？〔講解并描述一段案例〕。

這小伙伴怎么了?他為什么拉不出屎呢？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，假如長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有假如長期不吃蔬菜，小伙伴上廁所拉屎就會有困難，小伙伴還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒爭論，小結：所以小伙伴肯定要多吃蔬菜。

4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

今日你們的家人為大家預備了很多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小伙伴想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

反思：

這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的緣由可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀測實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀測及爭論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行爭論，并讓幼兒知道蔬菜里有許多營養(yǎng)的東西，能援助我們長高、長美麗。并援助我們消化；最末，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓舞幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，假如能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有愛好，更簡單認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，由于胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學活動中，要對活動多猜測，只有更好的猜測才能更科學、合理的完成教學活動。

好吃的蔬菜教案及反思2

活動目標：

1、認識多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、了解吃蔬菜的好處，培育幼兒不挑食的飲食習慣。

3、讓幼兒在游戲和品嘗過程中，體驗歡樂及勝利的愉悅。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

活動重難點：

重點：認識幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

難點：了解吃蔬菜的好處。

活動預備：

1、幼兒用餐錄像，《蔬菜三字經(jīng)》和《多吃蔬菜有益健康》視頻;常見蔬菜的相關多媒體圖片。

2、課前讓幼兒帶自己喜愛吃的蔬菜來上課，老師預備吃各部分的實物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿)。

3、老師用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉。

4、盛器、消毒竹簽、標有根塊等字的四個籃子。

5、在老師的墻上貼上各種蔬菜的圖片，區(qū)域角里放上幼兒的橡皮泥。

活動過程：

(一)播放本班幼兒吃中餐時的錄像，激起幼兒愛好。

1、小伙伴好!今日吳老師帶來了一段錄像要放給你們看，你們待會兒看清晰了，有誰?在干什么?

2、播放錄像視頻：(有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。)

3、觀看完錄像，幼兒反饋。

(1)、你們剛才看見誰了?她(他)在干什么?他吃得香不香?這樣好不好?為什么?

4、認識蔬菜圖片。師：剛才我們看見有的小伙伴喜愛吃各種菜，不挑食;有的小伙伴會挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。這是為什么呢?我們先來認識我們都吃過的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認識。

5、那么這些蔬菜長什么樣?出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實)五部分組成的。

(二)游戲：買菜、送菜。認識多種常見蔬菜的外部特征，幼兒根據(jù)吃的不同部位進行分類。

1、游戲：買菜。引導幼兒觀測辨別常見蔬菜，鞏固已有閱歷。師扮買菜阿姨讓幼兒說出自己帶來的.菜叫什么?吃那部分?

第一組：

(1)這是什么菜?(白菜)我們該吃它的哪一部分?(葉子)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、包菜、生菜)

第二組：

引導觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”出示胡蘿卜，看這是什么?我們該吃它的什么?(根莖)還有什么菜我們吃根莖的?(胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽)

第三組：

老師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。出示西紅柿，小伙伴說說，這西紅柿我們吃得是那一部分?(果實)小伙伴還知道哪些是吃果實的蔬菜嗎?(辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜)。

第四組：

老師出示花菜，你們看看這是什么菜?我們是吃那一部分的?(花)還有什么菜是吃花的?(黃花菜，西蘭花，韭菜花)

師：今日小伙伴也帶來你們愛吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢?

2、游戲：送菜回家，幼兒相互爭論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。

(1)幼兒動手實踐，把自己帶來的蔬菜進行歸類。

(2)老師出示標有(根、莖/葉、花、果)標識的籃筐。

(3)幼兒把自己帶來的蔬菜進行歸類。

師：小伙伴看，這是吃那部分的蔬菜的家?(根)誰帶來的蔬菜是吃根的呢?把它送過來。其他類的一樣歸類。

(4)糾錯、小結，看看有沒有找錯家的蔬菜?為什么?師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧!

老師小結歸納，并做簡約的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實、還有的吃花。這么多的菜他們有一個共同的名字叫(蔬菜)。

(三)了解吃不同的蔬菜對我們身體的好處。

爭論：我們每天為什么要吃各種蔬菜?

1、幼兒回答;

2、播放《三字蔬菜歌》和《寶寶吃飯》視頻，引導幼兒說吃蔬菜的好處。剛才你聽到了什么?小伙伴為什么要多吃各種蔬菜?

3、幼兒回答;

小結：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得厚實、健康，不生病。不吃蔬菜我們的身體就長不好，會生病的。

4、提問錄像里不愛吃蔬菜的孩子，蔬菜是我們的好伙伴，有各種豐富的營養(yǎng)，你今日中午吃飯的時候會吃蔬菜了嗎?

(四)品嘗溝通《蔬菜沙拉》。

老師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,溝通《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識到蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。

(五)延伸活動：

1、念《三字蔬菜歌》;在教室里和好伙伴一起看蔬菜圖片，說說這些蔬菜是吃那部分的。

2、在區(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥。

3、請幼兒回家和爸媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜