2021-2022學(xué)年天津市五校聯(lián)考高二下學(xué)期期末學(xué)習(xí)成果認(rèn)定生物試題（解析版）

試卷第=page2626頁(yè)，共=sectionpages2727頁(yè)試卷第=page2727頁(yè)，共=sectionpages2727頁(yè)天津市五校聯(lián)考2021-2022學(xué)年高二下學(xué)期期末學(xué)習(xí)成果認(rèn)定生物試題學(xué)校:___________姓名：___________班級(jí)：___________考號(hào)：___________一、單選題1．生活中蘊(yùn)含著很多生物學(xué)知識(shí)，下列說法你認(rèn)為不正確的是（

）A．患急性腸炎的病人脫水時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)水，同時(shí)也需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽B．評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，應(yīng)注重其中必需氨基酸的種類和含量C．雞蛋、肉類煮熟后容易消化，是因?yàn)楦邷厥闺逆I斷裂D．膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，但也不可過多攝入【答案】C【分析】脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時(shí)產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運(yùn)輸?！驹斀狻緼、患急性腸炎的病人脫水時(shí)不光丟失水分也會(huì)丟失大量的無機(jī)鹽，因此補(bǔ)充水的同時(shí)也要補(bǔ)充無機(jī)鹽，A正確；B、非必需氨基酸可以自身合成，在評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)成分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，人們格外注重必需氨基酸的種類和數(shù)量，B正確；C、高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但不會(huì)使肽鍵斷裂，C錯(cuò)誤；D、膽固醇存在于動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜上，起固定和潤(rùn)滑的作用，還可以參與脂質(zhì)的運(yùn)輸，過多攝入會(huì)造成血管堵塞，對(duì)健康不利，D正確。故選C。2．下列關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)改變而導(dǎo)致的B．細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與C．DNA和蛋白質(zhì)可參與構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)的重要結(jié)構(gòu)D．RNA與DNA都由四種核苷酸組成，都可以作為細(xì)胞的遺傳物質(zhì)【答案】D【分析】蛋白質(zhì)的變性：（1）本質(zhì)：空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵未被破壞。（2）生物活性：活性一般會(huì)喪失，如蛋白質(zhì)類的酶失活。【詳解】A、蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)被破壞，其肽鍵未被破壞，致使蛋白質(zhì)的活性喪失，A正確；B、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要在蛋白酶的作用下，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；C、DNA和蛋白質(zhì)可構(gòu)成細(xì)胞核中的染色質(zhì)，攜帶遺傳信息，而且蛋白質(zhì)可以構(gòu)成胰島素、血紅蛋白等重要物質(zhì)，C正確；D、細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，D錯(cuò)誤。故選D。3．下列關(guān)于細(xì)胞的成分、結(jié)構(gòu)及功能的敘述中，正確的有（

）①有核糖體的細(xì)胞一定能合成蛋白質(zhì)②沒有線粒體的細(xì)胞一定不能有氧呼吸③能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞一定含有葉綠體④植物細(xì)胞內(nèi)的色素均能參與光合作用⑤葉綠體、線粒體和核糖體中都含有RNA和蛋白質(zhì)⑥核膜上的核孔不能讓蛋白質(zhì)和RNA自由進(jìn)出⑦高倍顯微鏡下可看到線粒體外膜、內(nèi)膜及內(nèi)膜向內(nèi)折疊成的嵴A．一項(xiàng) B．兩項(xiàng) C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)【答案】C【分析】1.由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色體，原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。2.?？嫉恼婧松镉芯G藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動(dòng)物（如草履蟲、變形蟲）及動(dòng)、植物等；?？嫉脑松镉兴{(lán)細(xì)菌、細(xì)菌（如乳酸菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌等）、支原體、放線菌等；此外，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不是真核生物也不是原核生物。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”。葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”。【詳解】①核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，有核糖體的細(xì)胞一定能合成蛋白質(zhì)，①正確；②線粒體是真核生物進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，但沒有線粒體的某種原核細(xì)胞也會(huì)進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞，②錯(cuò)誤；③能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定含有葉綠體，如藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞是原核細(xì)胞，不含葉綠體，但含有藻藍(lán)素和葉綠素，也能進(jìn)行光合作用，③錯(cuò)誤；④植物細(xì)胞內(nèi)葉綠體中的光合色素能參與光合作用，而液泡中的色素不能參與光合作用，④錯(cuò)誤；.⑤蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，因此，葉綠體、線粒體和核糖體中都含有蛋白質(zhì)，且三種結(jié)構(gòu)中都含有RNA，⑤正確；⑥核膜上的核孔能讓蛋白質(zhì)和RNA進(jìn)出，但不是自由出入，核孔具有選擇性，⑥正確；⑦電子顯微鏡下才可看到線粒體外膜、內(nèi)膜及內(nèi)膜向內(nèi)折疊成的嵴，⑦錯(cuò)誤。故選C。4．下圖中甲、乙、丙是細(xì)胞內(nèi)重要的三種多聚體，和為其單體。請(qǐng)結(jié)合此圖，判斷以下敘述中正確的有幾項(xiàng)（

）①同一人肌肉細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲一般相同，乙、丙有所不同②在人體細(xì)胞內(nèi)，a共有8種③ATP是由a連接三個(gè)磷酸基團(tuán)形成的④b可與雙縮柡試劑發(fā)生紫色反應(yīng)⑤某些乙類物質(zhì)能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能⑥乙的組成元素與磷脂分子相同⑦某些乙類物質(zhì)有氫鍵A．二項(xiàng) B．三項(xiàng) C．四項(xiàng) D．五項(xiàng)【答案】D【分析】題圖分析：圖中甲、乙、丙為細(xì)胞內(nèi)重要的三種多聚體，a和b為其單體。由于噬菌體的組成成分是蛋白質(zhì)和DNA，SARS病毒的組成成分是蛋白質(zhì)和RNA，因此圖中a為核苷酸，甲是DNA，乙是RNA，b是氨基酸，丙是蛋白質(zhì)?！驹斀狻竣偃梭w體細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵有絲分裂形成的，因此同一人肌肉細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲DNA一般相同，但由于基因的選擇性表達(dá)，乙RNA和丙蛋白質(zhì)一般不完全相同，①正確。②人體細(xì)胞內(nèi)含有DNA和RNA兩種核酸，因此含有8種a核苷酸（四種脫氧核苷酸+四種核糖核苷酸），②正確；③ATP是由a中的腺嘌呤核糖核苷酸連接2個(gè)磷酸基團(tuán)形成的，③錯(cuò)誤；④b為氨基酸，其不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，④錯(cuò)誤；⑤乙為RNA，某些RNA為酶，能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，起到催化作用，⑤正確；⑥乙為RNA，其組成元素與磷脂分子相同，都是C、H、O、N、P，⑥正確；⑦乙為RNA，通常為單鏈結(jié)構(gòu)，包括mRNA、tRNA和rRNA，其中tRNA存在局部雙鏈結(jié)構(gòu)，含有氫鍵，⑦正確。共五項(xiàng)正確。故選D。5．如圖ac為細(xì)胞中的兩種結(jié)構(gòu)，b是它們共有的特征。下列敘述正確的是（

）A．若b表示兩層膜結(jié)構(gòu)，則a．c只能是葉綠體和線粒體B．若b表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)中含有的核酸，則a、c一定是葉綠體和線粒體C．若b表示細(xì)胞器中含有色素，則a、c可能是葉綠體和液泡D．若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和溶酶體【答案】C【分析】線粒體是動(dòng)植物細(xì)胞都有的細(xì)胞器；為雙層膜結(jié)構(gòu)，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”；葉綠體是植物葉肉細(xì)胞中普遍存在的細(xì)胞器，為雙層膜結(jié)構(gòu)，是植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，有細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”之稱；溶酶體是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果是對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則被排出細(xì)胞外。溶酶體中的水解酶是蛋白質(zhì)，在核糖體上合成。【詳解】A、含有兩層膜的結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體和核膜，因此若b表示兩層膜結(jié)構(gòu)，則a、c不一定是葉綠體和線粒體，A錯(cuò)誤；B、含有核酸的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有線粒體、葉綠體、核糖體以及細(xì)胞核，因此若b表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)中含有的核酸，則a、c不一定是葉綠體和線粒體，B錯(cuò)誤；C、含有色素的細(xì)胞器是葉綠體和液泡，因此若b表示細(xì)胞器中含有色素，則a、c可能是葉綠體和液泡，C正確；D、磷脂是組成生物膜的重要成分，核糖體和中心體都無膜結(jié)構(gòu)，因此若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體，但溶酶體是具膜的細(xì)胞器，D錯(cuò)誤。故選C。6．中國(guó)民間糖蜜制水果食品——蜜餞，也稱果脯，流傳于各地，歷史悠久。下列有關(guān)說法正確的是（）A．蜜餞在腌制過程中變甜是細(xì)胞一直主動(dòng)吸收糖分的結(jié)果B．水分可以通過自由擴(kuò)散的方式從活的細(xì)胞中散失C．腌制過程中細(xì)胞始終處于活性狀態(tài)不會(huì)死亡D．蜜餞能保持甜度的原因是細(xì)胞膜具有選擇透過性【答案】B【分析】物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式名稱運(yùn)輸方向載體能量實(shí)例自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不需紅細(xì)胞吸收葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰枰∧c絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等【詳解】ACD、蜜餞在腌制過程中變甜是因?yàn)榧?xì)胞在高濃度環(huán)境中死亡，失去選擇透過性，糖分自行滲入細(xì)胞的結(jié)果，ACD錯(cuò)誤；B、水分可以通過自由擴(kuò)散的方式從活的細(xì)胞中散失，B正確；故選B。7．如圖所示為ATP的分子結(jié)構(gòu)圖，a、b、c表示相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，①、②表示化學(xué)鍵。下列敘述中錯(cuò)誤的是（

）A．a(chǎn)表示腺苷，p表示磷酸基團(tuán)B．b表示腺嘌呤核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位之一C．1molATP逐級(jí)水解時(shí)，即②的水解過程比①的水解釋放的能量多D．ATP是高能磷酸化合物，末端的磷酸基團(tuán)具有較高的轉(zhuǎn)移勢(shì)能【答案】C【分析】題圖分析：a表示腺苷，由腺嘌呤和核糖組成；b表示腺苷一磷酸，又叫腺嘌呤核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位；c表示腺苷三磷酸（ATP），是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)；①②表示特殊化學(xué)鍵，其中②很容易斷裂與重新合成。【詳解】A、a表示腺苷，由腺嘌呤和核糖組成，P表示磷酸基團(tuán)，A正確；B、b表示AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位之一，B正確；C、化學(xué)鍵①與化學(xué)鍵②都為特殊化學(xué)鍵，斷開時(shí)所釋放的能量相同，即特殊化學(xué)鍵②和①釋放的能量相同，C錯(cuò)誤；D、ATP中特殊化學(xué)鍵不穩(wěn)定，末端磷酸基團(tuán)有一種離開ATP而與其他分子結(jié)合的趨勢(shì)，容易脫離，即具有較高的轉(zhuǎn)移勢(shì)能，D正確。故選C。8．研究人員利用生物大分子甲進(jìn)行了三組實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一：甲物質(zhì)與酶1混合，可得到中間產(chǎn)物乙：實(shí)驗(yàn)一：甲物質(zhì)與酶1、酶2混合，可得到小分子物質(zhì)a：實(shí)驗(yàn)三：甲物質(zhì)與酶2混合，不能得到中間產(chǎn)物乙及小分子物質(zhì)a。下列相關(guān)推理錯(cuò)誤的是（

）A．小分子a可能是甲的單體B．酶2的作用底物可能是中間產(chǎn)物乙C．以上三組實(shí)驗(yàn)不能得出酶2具有專一性D．以上三組實(shí)驗(yàn)不能得出酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能【答案】C【分析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會(huì)失活?！驹斀狻緼、實(shí)驗(yàn)一中，大分子物質(zhì)甲在酶1的作用下，生成了乙，實(shí)驗(yàn)二中，甲在酶1和酶2的作用下生成了小分子物質(zhì)a，則說明甲在酶1的作用下生成了乙，乙在酶2的作用下生成了小分子物質(zhì)a，則a是甲的單體，A正確；B、又依據(jù)實(shí)驗(yàn)三，甲與酶2混合，不能生成a和乙，說明酶2的作用底物是乙，B正確；C、根據(jù)實(shí)驗(yàn)一可知，甲物質(zhì)在酶1作用下生成了乙，則實(shí)驗(yàn)二的反應(yīng)是：乙+酶2→a：而實(shí)驗(yàn)三，甲+酶2沒有生成乙或a，說明酶2只能作用于乙，而不能作用于甲，則酶2具有專一性，C錯(cuò)誤；D、題中沒有設(shè)置無酶添加的對(duì)照組，且無活化能的相關(guān)信息，則無法說明酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查了酶的特性，要求考生能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)的設(shè)置以及實(shí)驗(yàn)的結(jié)果判斷各物質(zhì)可能的化學(xué)本質(zhì)，以及能夠驗(yàn)證的酶的特性。9．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的結(jié)合蛋白（BiP）可與進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的未折疊蛋白的疏水氨基酸殘基結(jié)合，促進(jìn)它們重新折疊與裝配，完成裝配的蛋白質(zhì)與BiP分離后進(jìn)入高爾基體。當(dāng)未折疊蛋白在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中積累過多時(shí)，與BiP結(jié)合的ATF6跨膜蛋白轉(zhuǎn)移到高爾基體被激活，并通過細(xì)胞核的相關(guān)調(diào)控，恢復(fù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的蛋白質(zhì)穩(wěn)態(tài)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．未折疊蛋白在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中積累過多會(huì)影響細(xì)胞的正常代謝B．未折疊蛋白重新折疊與裝配時(shí)需形成新的氫鍵或二硫鍵C．ATF6跨膜蛋白運(yùn)輸?shù)礁郀柣w需通過囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)并消耗能量D．與BiP分離后的蛋白質(zhì)都具有正常的生物活性【答案】D【分析】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)是動(dòng)植物細(xì)胞的一種單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是膜面積最大的細(xì)胞器，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”?！驹斀狻緼、未折疊蛋白在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中積累過多，說明正常蛋白質(zhì)的合成受阻，因而會(huì)影響細(xì)胞的正常代謝，A正確；B、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的形成涉及二硫鍵和肽鍵的形成過程，據(jù)此可推測(cè)，未折疊蛋白重新折疊與裝配時(shí)涉及肽鏈間的化學(xué)鍵形成，如氫鍵、二硫鍵等，B正確；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的ATF6跨膜蛋白需要借助囊泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣w，該過程消耗能量，C正確；D、與BiP分離后的蛋白質(zhì)需要進(jìn)入高爾基體繼續(xù)加工或修飾，形成具有正常生物活性的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選D10．如圖甲是人的紅細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間處在不同濃度的溶液中，紅細(xì)胞的體積（V）與初始體積之比的變化曲線；圖乙是某植物細(xì)胞在一定濃度的溶液中細(xì)胞失水量的變化情況。下列分析不正確的是（

）A．從圖甲可見溶液不影響人紅細(xì)胞的代謝B．圖乙中植物細(xì)胞體積基本不變C．圖乙中a點(diǎn)細(xì)胞失水量最大，此時(shí)細(xì)胞吸水能力最大D．人的紅細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間處在300mmol·L-1NaCl溶液可能死亡，圖乙中的處理時(shí)間內(nèi)細(xì)胞一直有生物活性【答案】A【分析】甲圖中隨著NaCl溶液濃度的增加，紅細(xì)胞的體積（V）與初始體積（V0）之比越來越小，當(dāng)NaCl溶液濃度低于100mmol?L-1，紅細(xì)胞會(huì)吸水漲破；當(dāng)NaCl溶液濃度等于150mmol?L-1，紅細(xì)胞的體積（V）與初始體積（V0）之比是1，該溶液濃度與細(xì)胞內(nèi)液濃度的滲透壓相等。乙圖中植物細(xì)胞在一定濃度的NaCl溶液中細(xì)胞失水量先增加后減少?！驹斀狻緼、圖甲中，250mmol?L-1NaCl溶液中紅細(xì)胞體積與初始體積之比小于1，說明紅細(xì)胞失水皺縮了，會(huì)影響紅細(xì)胞的代謝，A錯(cuò)誤；B、圖乙中植物細(xì)胞在10min內(nèi)失水量先增加后減少，說明該細(xì)胞發(fā)生了質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象，在該過程中由于細(xì)胞壁的伸縮性較小，因此，圖乙中植物細(xì)胞體積基本不變，B正確；C、細(xì)胞的吸水能力和細(xì)胞液的濃度成正比，圖乙中a點(diǎn)植物細(xì)胞失水量最多，此時(shí)細(xì)胞吸水能力最大，C正確；D、人紅細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間處于300mmol?L-1NaCl溶液中會(huì)使細(xì)胞失水過多而死亡，圖乙細(xì)胞在處理時(shí)間內(nèi)細(xì)胞先失水后吸水，說明細(xì)胞原生質(zhì)層具有選擇透過性，細(xì)胞一直具有活性，D正確。故選A。11．下列有關(guān)果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的敘述中錯(cuò)誤的是（

）A．制作腐乳可利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)B．參與上述四種傳統(tǒng)發(fā)酵食品制作過程的微生物都含有胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)C．在果酒、果醋的發(fā)酵制作過程中生物間的關(guān)系有種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間競(jìng)爭(zhēng)等D．在微生物的發(fā)酵過程中，所用原料中有機(jī)物的總量會(huì)減少，種類會(huì)增多【答案】B【分析】1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。2、腐乳的制作原理：參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多種，其中起主要作用的是毛霉，其代謝類型為異養(yǎng)需氧型?！驹斀狻緼、制作腐乳可利用毛霉產(chǎn)生的蛋白酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，將蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，A正確；B、參與果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物分別是酵母菌、醋酸菌、毛霉和乳酸菌，其中醋酸菌和乳酸菌為原核生物，不具有胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)，但這四種微生物都含有核糖體這一細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；C、在果酒、果醋的發(fā)酵制作過程中，隨著菌種的增加，菌種之間的斗爭(zhēng)加劇，這屬于種內(nèi)斗爭(zhēng)；菌種和雜菌之間存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，這屬于種間競(jìng)爭(zhēng)，C正確；D、在微生物的發(fā)酵過程中，原料中的有機(jī)物會(huì)被分解，此時(shí)有機(jī)物的總量會(huì)減少，由于生成了很多中間產(chǎn)物，種類會(huì)增加，D正確；故選B。12．用兩次微生物發(fā)酵的方法，使Vc的生產(chǎn)步驟更加簡(jiǎn)單。下列有關(guān)利用兩次微生物發(fā)酵法進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)Vc的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．可用稀釋涂布平板法分離純化生產(chǎn)所需的氧化葡萄糖酸桿菌和假單孢桿苗B．生產(chǎn)過程中不能用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法檢測(cè)單位體積的培養(yǎng)液中的兩種活菌數(shù)目C．生產(chǎn)過程中需要對(duì)發(fā)酵設(shè)備和培養(yǎng)基進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，以防止雜菌污染D．只能用誘變方法培育更加高產(chǎn)的氧化葡萄糖酸桿菌和假單孢桿菌菌種【答案】D【分析】微生物常見的接種的方法：（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻緼、可用稀釋涂布平板法和平板劃線法均可獲得單菌落，因而可用于分離純化生產(chǎn)所需的氧化葡萄糖酸桿菌和假單孢桿菌，A正確；B、統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法通常采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法和稀釋平板涂布法，而顯微鏡直接計(jì)數(shù)法不能區(qū)分死菌和活菌，因此，生產(chǎn)過程中不能用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法檢測(cè)單位體積的培養(yǎng)液中的兩種活菌數(shù)目，B正確；C、生產(chǎn)過程中需要對(duì)發(fā)酵設(shè)備和培養(yǎng)基進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，以防止雜菌污染，從而導(dǎo)致生產(chǎn)失敗，C正確；D、誘變育種是利用物理或化學(xué)因素，誘發(fā)生物產(chǎn)生基因突變，從中選擇優(yōu)良變異；基因工程是將外源目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，按照人意愿改造生物的性狀，故可用誘變方法或基因工程方法培育更加高產(chǎn)的氧化葡萄糖酸桿菌和假單孢桿菌菌種，D錯(cuò)誤。故選D。13．嗜熱菌又稱高溫細(xì)菌，是一類生活在火山口及其周圍區(qū)域、溫泉、工廠高溫廢水排放區(qū)等高溫環(huán)境中的微生物。研究者從溫泉中管選高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其?選過程如圖1所示。將得到的菌懸液轉(zhuǎn)接于同時(shí)含有葡萄糖和淀粉作碳源的固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)，得到若干菌落后用碘液作顯色處理，結(jié)果如圖2所示。下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．熱泉的高溫狀態(tài)淘汰了絕大多數(shù)的微生物保留了咾熱菌B．甲、乙試管為液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基能擴(kuò)大培養(yǎng)水生噬熱桿苗C．丙中噬熱菌數(shù)量迅速增加，培養(yǎng)過程中需保證充足的營(yíng)養(yǎng)和高溫條件D．圖2中周圍顯藍(lán)色的菌落含有所需的嗜熱菌【答案】D【分析】實(shí)驗(yàn)室中微生物的篩選應(yīng)用的原理：人為提供有利于目的菌株生長(zhǎng)的條件（包括營(yíng)養(yǎng)、溫度、pH等），同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)?！驹斀狻緼、熱泉的高多數(shù)的微生物，因而保留了嗜熱菌，故此，若篩選嗜熱菌需要從該環(huán)境中尋找，A正確；B、甲、乙試管為液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基能使微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，因而可用于擴(kuò)大培養(yǎng)水生噬熱桿苗，B正確；C、丙中培養(yǎng)的是挑選出來的噬熱菌，在保證充足的營(yíng)養(yǎng)和高溫條件下數(shù)量可迅速增加，C正確；D、圖2中周圍不顯藍(lán)色的菌落，說明其產(chǎn)生的淀粉酶可以在在高溫下分解淀粉，所以周圍不顯藍(lán)色的菌落含有所需的嗜熱菌，D錯(cuò)誤。故選D。14．1988年，美國(guó)默克公司以僅700萬美元的價(jià)格，向我國(guó)全部轉(zhuǎn)讓當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的重組乙肝疫苗的生產(chǎn)技術(shù)。該技術(shù)利用釀酒酵母來表達(dá)乙肝病毒的表面抗原（HBsAg），然后將表面抗原（HB-sAg）純化后混合佐劑制成乙肝疫苗。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（

）A．傳統(tǒng)乙肝疫苗的生產(chǎn)方式是在培養(yǎng)液中培養(yǎng)乙肝病毒，再對(duì)乙肝病毒進(jìn)行減毒或滅活處理B．HBsAg基因能導(dǎo)入酵母中仍能成功表達(dá)，是由于酵母和乙肝病毒共用一套遺傳密碼C．科學(xué)家不選大腸桿菌作受體，可能是因?yàn)镠BsAg需要依賴內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行后期加工和包裝D．該技術(shù)的原理是基因重組，通過該技術(shù)生產(chǎn)出的疫苗化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)【答案】A【分析】1、基因工程：在分子水平上對(duì)基因進(jìn)行操作的復(fù)雜技術(shù)，是將外源基因通過體外重組后導(dǎo)入受體細(xì)胞內(nèi)，使這個(gè)基因能在受體細(xì)胞內(nèi)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯表達(dá)的操作。2、由題干可知：目的基因?yàn)橐腋尾《镜谋砻婵乖℉B-sAg）對(duì)應(yīng)的基因，基因工程的產(chǎn)物是乙肝疫苗。3、病毒營(yíng)寄生生活，不能獨(dú)立代謝，只有寄生在宿主活細(xì)胞內(nèi)才能生存和繁殖。【詳解】A、病毒營(yíng)寄生生活，不能獨(dú)立代謝，只有寄生在宿主活細(xì)胞內(nèi)才能生存和繁殖，所以乙肝病毒不能在培養(yǎng)液中直接培養(yǎng)，而是通過宿主活細(xì)胞才能培養(yǎng)，A錯(cuò)誤；B、幾乎所有生物體都共用一套密碼子，所以HBsAg基因能導(dǎo)入酵母中仍能成功表達(dá)，B正確；C、大腸桿菌是原核生物，只含有核糖體這一種細(xì)胞器，而HBsAg的表達(dá)，需要核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體行后期加工和包裝，所以不能使用大腸桿菌作為受體，C正確；D、由題干分析可知，該技術(shù)是以乙肝病毒的表面抗原（HB-sAg）對(duì)應(yīng)的基因?yàn)槟康幕?，與釀酒酵母進(jìn)行DNA重組，后通過基因表達(dá)，表達(dá)出乙肝病毒的表面抗原（HB-sAg），所以該技術(shù)的原理是基因重組，通過該技術(shù)生產(chǎn)出的疫苗化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，D正確。故選A。15．下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，不正確的有幾項(xiàng)（

）①用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的苗種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)②用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提?、郯l(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身④啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中，酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成⑤生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉⑥生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至中性或弱堿性⑦利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)A．2項(xiàng) B．3項(xiàng) C．4項(xiàng) D．5項(xiàng)【答案】B【分析】發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現(xiàn)代工程技術(shù)，規(guī)?；a(chǎn)對(duì)人類有用的產(chǎn)品，主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身。發(fā)酵工程一般包括菌種的選育，擴(kuò)大培養(yǎng)，培養(yǎng)基的配制、滅菌，接種，發(fā)酵、產(chǎn)品的分離、提純等方面。發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進(jìn)行，條件溫和、反應(yīng)安全，原料簡(jiǎn)單、污染小，反應(yīng)專一性強(qiáng)，因而可以得到較為專一的產(chǎn)物?！驹斀狻竣僬T變育種和基因工程等依據(jù)的原理都屬于可遺傳變異，能夠改變微生物的遺傳性狀，進(jìn)而可以從中選育出性狀優(yōu)良的菌種，并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，①正確；②用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，其中的單細(xì)胞蛋白是微生物菌體，并不是通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取獲得，②錯(cuò)誤；③發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現(xiàn)代工程技術(shù)，規(guī)模化生產(chǎn)對(duì)人類有用的產(chǎn)品，主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身，③正確；④啤酒發(fā)酵過程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代謝物的生成都是在主發(fā)酵階段完成，故啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中，酒精的產(chǎn)生積累主要在主發(fā)酵階段完成，④錯(cuò)誤；⑤為了獲得檸檬酸，在進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉，⑤正確；⑥谷氨酸棒狀桿菌屬于好氧型細(xì)菌，故生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至中性或弱堿性，⑥正確；⑦根瘤菌能進(jìn)行固氮作用，利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥能夠增進(jìn)土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，不作為農(nóng)藥，⑦錯(cuò)誤。共三項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B。16．下列關(guān)于現(xiàn)代生物技術(shù)相關(guān)知識(shí)的敘述，正確的是（

）A．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)過程均有脫分化過程B．煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個(gè)體，小鼠雜交瘤細(xì)胞培養(yǎng)能得到細(xì)胞代謝產(chǎn)物C．利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得的“番茄一馬鈴薯”可以產(chǎn)生可育配子D．切取作物莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，可以獲得抵抗病毒的抗毒苗【答案】B【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就是從動(dòng)物機(jī)體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個(gè)細(xì)胞，然后放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖。植物體細(xì)胞雜交是指將不同種的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成雜種植株的技術(shù)?！驹斀狻緼、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)就是從動(dòng)物機(jī)體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個(gè)細(xì)胞，然后放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖，沒有脫分化過程，A錯(cuò)誤；B、煙草葉片離體培養(yǎng)能產(chǎn)生新個(gè)體，因?yàn)橹参锛?xì)胞具有全能性，通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)能實(shí)現(xiàn)。小鼠雜交瘤細(xì)胞培養(yǎng)使雜交瘤細(xì)胞增殖，能得到細(xì)胞代謝產(chǎn)物，B正確；C、番茄和馬鈴薯體細(xì)胞雜交屬于遠(yuǎn)緣雜交，所形成的的異源四倍體在染色體自由分配的時(shí)候會(huì)發(fā)生紊亂，故不會(huì)形成正常的配子，C錯(cuò)誤；D、切取作物莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，可以獲得無病毒的植物苗，但不具有抗病毒作用，D錯(cuò)誤。故選B。17．中藥山茱莗的主要活性成分是馬錢子苷?？蒲行〗M為探究不同濃度的馬錢子苷對(duì)神經(jīng)干細(xì)胞分化的影響，從8周齡的成年小鼠大腦中取出神經(jīng)干細(xì)胞組織，制成細(xì)胞懸液后均分為4組，加入不同濃度的馬錢子苷，用分化培養(yǎng)基培養(yǎng)，在37℃，5%CO2的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)3天，檢測(cè)神經(jīng)干細(xì)胞的分化情況，結(jié)果如下圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．用胰蛋白酶處理神經(jīng)干細(xì)胞組織可獲得分散的神經(jīng)干細(xì)胞B．培養(yǎng)箱中的作用是維持培養(yǎng)液值C．神經(jīng)干細(xì)胞分化過程中所有mRNA都會(huì)發(fā)生改變D．實(shí)驗(yàn)說明不同濃度的馬錢子苷對(duì)神經(jīng)干細(xì)胞分化的作用不同【答案】C【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程：取動(dòng)物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個(gè)細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)?！驹斀狻緼、利用胰蛋白酶或膠原蛋白酶可將動(dòng)物組織分散成單個(gè)細(xì)胞，因此，用胰蛋白酶處理神經(jīng)干細(xì)胞組織可獲得分散的神經(jīng)干細(xì)胞，A正確；B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，需將細(xì)胞置于5%CO2的氣體環(huán)境中，CO2的作用是維持培養(yǎng)液的pH，B正確；C、神經(jīng)干細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，該過程中mRNA和蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，但不是所有mRNA都會(huì)發(fā)生改變，如呼吸酶基因相關(guān)的mRNA不會(huì)發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；D、由圖可知，與空白對(duì)照相比，馬錢子苷濃度為50μmol/L時(shí)促進(jìn)神經(jīng)干細(xì)胞的分化，100μmol/L和200μmol/L時(shí)抑制神經(jīng)干細(xì)胞的分化，D正確。故選C。18．胚胎移植中移植胚胎的來源有：①轉(zhuǎn)基因、②核移植、③體外受精、④體內(nèi)受精。下列對(duì)這四種移植胚胎來源及移植的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．通過①②③獲得的胚胎需培養(yǎng)至桑椹胚或囊胚才可移植B．④途徑獲得移植胚胎需用特制的裝置從供體內(nèi)將胚胎沖洗出來C．④途徑獲得胚胎需先對(duì)供體做超數(shù)排卵，再對(duì)供體、受體做同期發(fā)情處理D．對(duì)①~④獲得的胚胎進(jìn)行分割、移植獲得后代的途徑屬于克隆的方法之一【答案】C【分析】題中轉(zhuǎn)基因是利用基因工程技術(shù)將目的基因轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞，再培養(yǎng)成胚胎，核移植是將細(xì)胞核移植到另一個(gè)去核的細(xì)胞中，形成重組細(xì)胞，再培養(yǎng)成胚胎，體外受精是精子和卵細(xì)胞和精子在生物體外受精形成受精卵，再培養(yǎng)成為胚胎，體內(nèi)受精是就在生物體內(nèi)受精形成受精卵，發(fā)育成胚胎。【詳解】A、通過轉(zhuǎn)基因、核移植和體外受精技術(shù)獲得的胚胎，需在體外培養(yǎng)到桑椹胚或囊胚階段才可移植，A正確；B、④體內(nèi)受精獲得胚胎需經(jīng)沖卵，沖卵是指用特制的裝置從供體內(nèi)將胚胎沖洗出來，B正確；C、④體內(nèi)受精獲得胚胎先對(duì)供體和受體雌性進(jìn)行同期發(fā)情處理，再對(duì)供體進(jìn)行超數(shù)排卵處理，C錯(cuò)誤；D、通過胚胎分割、移植獲得多個(gè)子代的方法可看做動(dòng)物無性繁殖或克隆的方法之一，D正確。故選C。19．乳酸乙酯是白酒中重要的呈香物質(zhì)，由乳酸脫氫酶催化產(chǎn)生，影響白酒品質(zhì)和風(fēng)格?？蒲腥藛T將釀酒酵母質(zhì)粒上的丙酮酸脫氫酶基因（PD）替換為植物乳桿菌中的乳酸脫氫酶基因（L-PG），可獲得乳酸乙酯高產(chǎn)菌株，該過程如下圖所示。下列關(guān)于該過程的分析不合理的是（

）A．轉(zhuǎn)入的L-PG基因表達(dá)產(chǎn)物不能影響釀酒酵母活性B．可以利用PCR技術(shù)篩選含有L-PG基因的受體細(xì)胞C．通過同源重組實(shí)現(xiàn)酵母菌的PD基因被替換為L(zhǎng)-PG基因D．標(biāo)記基因Ampr可檢測(cè)是否成功構(gòu)建乳酸乙酯高產(chǎn)菌株【答案】D【分析】分析題圖：圖示是采用基因工程技術(shù)將釀酒酵母質(zhì)粒上的丙酮酸脫氫酶基因（PD）替換為植物乳桿菌中的乳酸脫氫酶基因（L-PG），從而獲得乳酸乙酯高產(chǎn)菌株的過程?！驹斀狻緼、目的基因表達(dá)產(chǎn)物不能影響受體細(xì)胞的生存或活性，因此轉(zhuǎn)入的L-PG基因表達(dá)產(chǎn)物不能影響釀酒酵母活性，A正確；B、PCR技術(shù)是一項(xiàng)體外擴(kuò)增基因的技術(shù)，依據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，可以用于篩選含有L-PG基因的受體細(xì)胞，B正確；C、由圖可知，通過基因工程技術(shù)將釀酒酵母質(zhì)粒上的丙酮酸脫氫酶基因（PD）替換為植物乳桿菌中的乳酸脫氫酶基因（L-PG），其原理是基因重組，C正確；D、標(biāo)記基因Ampr可篩選含有目的基因的受體細(xì)胞，對(duì)重組質(zhì)粒進(jìn)行初步篩選，但不能檢測(cè)是否成功構(gòu)建乳酸乙酯高產(chǎn)菌株，D錯(cuò)誤。故選D。20．A基因中含兩種限制酶BamHI和MspI（5’CCGG3’）的酶切位點(diǎn)，HpaII和MspI酶切位點(diǎn)相同，酶切位點(diǎn)處的胞嘧啶可能被甲基化，HpaII對(duì)胞嘧啶甲基化敏感（即不能切割甲基化的酶切位點(diǎn)），而MspI則對(duì)胞嘧啶甲基化不敏感。某種小鼠（Aa）有兩種表型，用每種表型的小鼠A基因分別做了三組的酶切實(shí)驗(yàn)：第一組單獨(dú)使用BamHI，第二組使用BamHI+MspI，第三組使用BamHI+HpII；每組完全酶切產(chǎn)物（每一個(gè)酶切位點(diǎn)均被切割）通過電泳分離并使用探針得到雜交帶，如圖所示。下列錯(cuò)誤的是（

）A．第一組處理后均可得到包含探針的基因片段B．若表型1中的基因經(jīng)過第二組和第三組處理后的酶切結(jié)果分別是3.5kb和8.9kb，說明表型1中的A基因中四個(gè)MspI酶切位點(diǎn)均被甲基化C．若表型2中基因第三組酶切結(jié)果介于3.5kb和8.9kb之間，說明A基因中一定有2個(gè)HpaII酶切位點(diǎn)被甲基化D．該種小鼠（Aa）有兩種表型可能是因?yàn)锳基因甲基化程度不同影響了基因的表達(dá)【答案】C【分析】題意分析，HpaⅡ和MspⅠ酶切位點(diǎn)相同，HpaⅡ?qū)Π奏ぜ谆舾?，而MspⅠ則對(duì)胞嘧啶甲基化不敏感。若能被MspⅠ酶切，不能被HpaⅡ酶切，說明酶切位點(diǎn)的胞嘧啶被甲基化。第二組使用BamHⅠ+MspⅠ，第三組使用BamHⅠ+HpⅡ，若都能出現(xiàn)3.5kb片段說明酶切位點(diǎn)的胞嘧啶沒有甲基化。【詳解】A、根據(jù)圖示可知，若用BamHⅠ酶切A基因（切點(diǎn)為圖中B位置），則可得到8.9kb基因片段，此片段包含了探針結(jié)合位點(diǎn)，A正確；B、若表型1中的A基因經(jīng)過第二組和第三組處理后的酶切結(jié)果分別是3.5kb和8.9kb，說明表型1中的A基因中四個(gè)MspI酶切位點(diǎn)均被甲基化，導(dǎo)致第三組HpaII無法正常切割，因而只出現(xiàn)8.9kb，B正確；C、若表型2中A基因第三組酶切結(jié)果介于3.5kb和8.9kb之間，說明A基因有2個(gè)或3個(gè)HpaⅡ酶切位點(diǎn)被甲基化，不能全部甲基化，C錯(cuò)誤；D、基因中堿基的甲基化會(huì)影響基因的表達(dá)，所以小鼠（Aa）有兩種表型可能是因?yàn)锳基因甲基化程度不同影響了基因的表達(dá)導(dǎo)致，D正確。故選C。二、綜合題21．細(xì)胞是由多種元素和化合物構(gòu)成的，如圖表示三種細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，字母表示化合物，其中核糖體的組成成分與HIV相似。(1)圖中與D的元素組成相同的物質(zhì)為____________。元素存在于物質(zhì)B和C的____________（化學(xué)基團(tuán)）中。與物質(zhì)B相比，物質(zhì)C的不同之處表現(xiàn)在____________（至少答出2點(diǎn)）。(2)除物質(zhì)A和D外，細(xì)胞膜中還含有少量糖類，其存在形式為____________。激素只能作用于靶細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有的功能是____________。(3)圖中物質(zhì)A在三種細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都能體現(xiàn)出的功能是____________?！敬鸢浮?1)

B和C

堿基

含堿基T（胸腺嘧啶）、含脫氧核糖、一般由兩條鏈組成（至少答出2點(diǎn)）(2)

糖蛋白（或糖脂）

進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(3)構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)【分析】1.細(xì)胞膜的組成成分：主要是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，其次還有少量糖類，脂質(zhì)中主要是磷脂，動(dòng)物細(xì)胞膜中的脂質(zhì)還有膽固醇；細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度與細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)，功能越復(fù)雜，膜蛋白的種類和數(shù)量越多。2.細(xì)胞膜的功能：作為細(xì)胞邊界，將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定；控制物質(zhì)進(jìn)出；進(jìn)行細(xì)胞間的信息傳遞。（1）細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，A是細(xì)胞膜、核糖體和染色體共有的成分，故A為蛋白質(zhì)，則B為RNA，C為DNA，D為磷脂。圖中D為磷脂，其組成元素為C、H、O、N、P，DNA和RNA的組成元素都是C、H、O、N、P，即B、C的組成元素與D相同。N元素存在于物質(zhì)B和C的含氮堿基中。與物質(zhì)B（RNA）相比，物質(zhì)C（DNA）的不同之處表現(xiàn)在，DNA中特有組成成分為T（胸腺嘧啶）和脫氧核糖，且一般由兩條鏈組成，而RNA中特有的組分是U和核糖，且一般由為一條鏈組成的。（2）除物質(zhì)A和D外，細(xì)胞膜中還含有少量糖類，其通常以糖蛋白或糖脂形式存在。激素雖然能隨著體液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，但只能作用于靶?xì)胞，因?yàn)榘屑?xì)胞才有與相應(yīng)的激素結(jié)合的受體，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能。（3）圖中物質(zhì)A是蛋白質(zhì)，參與組成了細(xì)胞膜、核糖體和染色體，而這三種均是細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此這能體現(xiàn)出蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。22．圖1為白細(xì)胞吞噬并消滅病毒的過程?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，酵母中的某些蛋白質(zhì)（如：一種肽酶API）存在著新的蛋白質(zhì)運(yùn)輸途徑（如圖2），該蛋白與細(xì)胞自噬有關(guān)。(1)如圖1所示，白細(xì)胞能分解病毒，這與小泡內(nèi)的多種水解酶有關(guān)，這些水解酶先在[

]____________合成，再依次經(jīng)過____________（填兩種細(xì)胞器）的加工，最后由囊泡運(yùn)到吞呹泡內(nèi)，將病毒分解。這體現(xiàn)了生物膜之間的聯(lián)系。（括號(hào)中寫序號(hào)，橫線上寫名稱）(2)圖1中能產(chǎn)生囊泡的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有____________。(3)觀察圖2可知，前體API除通過細(xì)胞自噬途徑進(jìn)入液泡外，還可通過____________途徑進(jìn)入液泡。前體API被____________層膜包裹，接著外膜與____________膜融合，進(jìn)入后內(nèi)膜裂解，最后形成成熟____________。(4)研究表明，圖2中Tor激酶能抑制細(xì)胞自噬。而在饑餓狀態(tài)下，Tor激酶的作用被抑制，自噬小泡通過____________的方式進(jìn)入液泡形成____________?！敬鸢浮?1)

【②】核糖體

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)#高爾基體#細(xì)胞膜(3)

Cvt

2

液泡（膜）

API(4)

膜融合（或：胞吞）

自噬小體【分析】細(xì)胞器是細(xì)胞質(zhì)中具有一定結(jié)構(gòu)和功能的微結(jié)構(gòu)。細(xì)胞中的細(xì)胞器主要有：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、葉綠體，高爾基體、核糖體等．把細(xì)胞器類比為細(xì)胞內(nèi)繁忙的車間，則線粒體是“動(dòng)力車間”、葉綠體是“養(yǎng)料制造車間”、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)運(yùn)輸和脂質(zhì)合成車間、溶酶體是消化車間、核糖體是蛋白質(zhì)的合成車間、高爾基體是蛋白質(zhì)加工和分泌車間、其中線粒體和葉綠體還是細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換站。題圖分析，圖1中①為細(xì)胞核，②為核糖體，③為線粒體，④為高爾基體。（1）圖1中白細(xì)胞能分解病毒，這與小泡內(nèi)的多種水解酶有關(guān)，這些水解酶先在②核糖體上合成，因?yàn)樗饷傅幕瘜W(xué)成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的，再依次經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，最后由囊泡運(yùn)到吞噬泡內(nèi)，將病毒分解。這體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。（2）結(jié)合圖示可以看出，圖1中能產(chǎn)生囊泡的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。（3）觀察圖2可知，前體API除通過細(xì)胞自噬途徑進(jìn)入液泡外，還可通過Cvt途徑進(jìn)入液泡。前體API被兩層膜包裹，接著外膜與液泡膜融合，進(jìn)入后內(nèi)膜裂解，最后形成成熟API。（4）研究表明，圖2中Tor激酶能抑制細(xì)胞自噬。而在饑餓狀態(tài)下，Tor激酶的作用被抑制，自噬小泡通過膜融合的方式進(jìn)入液泡形成自噬小體。細(xì)胞自噬能清除錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)、受損或衰老的細(xì)胞器。對(duì)于細(xì)胞來說，自噬的意義是一種逆境下的應(yīng)急機(jī)制，通過細(xì)胞自噬為細(xì)胞代謝提供物質(zhì)和能量。23．營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株就是在突變后，微生物細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)機(jī)制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應(yīng)不能進(jìn)行的菌株。以下是實(shí)驗(yàn)人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程。請(qǐng)回答問題：(1)過程①的接種方法為____________。另一種純化菌落的方法是____________。培養(yǎng)基滅菌常用的方法是____________。與基本培養(yǎng)基相比，待測(cè)培養(yǎng)皿中的特有的成分是____________.(2)為了進(jìn)一步完成對(duì)初檢的營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行了如下操作：①用接種針挑取____________（填“菌落A”或“菌落B”）接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1-2天后，離心，取沉淀物用____________洗滌3次，并制成菌懸液。②吸取1mL菌懸液加入無菌培養(yǎng)皿中，傾注15mL融化并冷卻至45-50℃的基本培養(yǎng)基，待其冷凝后用記號(hào)筆在____________（填“血蓋”或“血底”）劃分五個(gè)區(qū)域，標(biāo)記為A、B、C、D、E。③在劃分的五個(gè)區(qū)域上放入少量分組的氨基酸粉末（如表所示），經(jīng)培養(yǎng)后，觀察生長(zhǎng)圈出現(xiàn)的區(qū)域，從而確定屬于何種氨基酸缺陷型。組別所含氨基酸A組氨酸蘇氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸蘇氨酸賴氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸絲氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸絲氨酸在上述鑒定實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)基C、D區(qū)域出現(xiàn)生長(zhǎng)圈，說明該營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株屬于____________?！敬鸢浮?1)

稀釋涂布平板法

平板劃線法

高壓蒸汽滅菌法

氨基酸(2)

菌落A

無菌水

皿底

色氨酸缺陷型【分析】分析題圖：圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細(xì)菌，然后運(yùn)用“影印法”將菌種接種到兩種培養(yǎng)基中：基本培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基，在基本培養(yǎng)基中，氨基酸缺陷型菌株不能生長(zhǎng)，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長(zhǎng)，據(jù)此可以選擇出氨基酸缺陷型菌株。（1）根據(jù)過程①所得培養(yǎng)基中菌落的分布結(jié)可以判斷，該過程采用的接種方法為稀釋涂布平板法；另一種純化菌落的方法是平板劃線法；培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌；圖示是利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程，氨基酸缺陷型菌株在基本培養(yǎng)基中不能生長(zhǎng)，在完全培養(yǎng)基中能生長(zhǎng)，據(jù)此可知，與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機(jī)鹽、水）相比，待測(cè)培養(yǎng)皿中特有的成分有氨基酸。（2）為了進(jìn)一步完成對(duì)初檢的營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，在基本培養(yǎng)基中，氨基酸缺陷型菌株不能生長(zhǎng)，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長(zhǎng)，因此圖中菌落A應(yīng)該為氨基酸缺陷型菌株，根據(jù)過程①所得培養(yǎng)基中菌落的分布結(jié)可以判斷，該過程采用的接種方法為稀釋涂布平板法；進(jìn)行過程②培養(yǎng)時(shí)，轉(zhuǎn)印的操作相當(dāng)于接種，應(yīng)先將絲絨布轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上，目的是防止將特定營(yíng)養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基，再?gòu)耐耆囵B(yǎng)基上獲得相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株：①接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1-2天后，離心，取沉淀物用無菌水洗滌3次，并制成菌懸液。②培養(yǎng)皿是倒置培養(yǎng)微生物的，因此在皿底劃分五個(gè)區(qū)域。③表中信息顯示：C、D區(qū)域含有，其他區(qū)域不含有的氨基酸是色氨酸，而實(shí)驗(yàn)結(jié)果只有C、D區(qū)域出現(xiàn)生長(zhǎng)圈，說明該營(yíng)養(yǎng)缺陷型屬于色氨酸缺陷型。24．三氯生是一種抑苗物質(zhì)，可以替代抗生素用于基因工程中篩選含目的基因的受體細(xì)胞。2021年某科研團(tuán)隊(duì)通過先篩選出一種對(duì)三氯生抵抗性較強(qiáng)的重組質(zhì)粒，再將可以受溫度調(diào)控的基因插入該質(zhì)粒上，構(gòu)建了溫度調(diào)控表達(dá)質(zhì)粒。(1)圖1中，步驟I需要的工具酶是____________；步驟II常用的方法是用____________處理使細(xì)菌成為感受態(tài)細(xì)胞；為達(dá)到步驟III預(yù)期的篩選目的，所用物質(zhì)最可能為____________。(2)已知fabV基因（-A和-B代表從不同苗中獲得）可以使大腸桿菌抵抗三氯生。在圖中，fabV-A基因和fabV-B基因是____________（目的/標(biāo)記）基因。(3)利用從細(xì)菌中提取的DNA通過PCR技術(shù)獲取fabV-A基因時(shí)，需要的特定酶是____________，該酶只能從____________延伸DNA鏈，而不能從頭開始合成DNA，因此需要先根據(jù)____________設(shè)計(jì)兩種特異性引物序列。(4)為獲得一種增強(qiáng)大腸桿菌對(duì)三氯生的抵抗作用效果較好的重組質(zhì)粒，將含有不同質(zhì)粒的大腸桿菌分別接種到相應(yīng)培養(yǎng)基中。培養(yǎng)一段時(shí)間后，結(jié)果如圖2，則適宜選作構(gòu)建溫度調(diào)控表達(dá)質(zhì)粒的是____________。(5)科學(xué)家對(duì)上述選出質(zhì)粒進(jìn)行改造，獲得了圖3所示質(zhì)粒。其中和是啟動(dòng)子，可以啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄；基因在低溫下會(huì)抑制基因在高溫下會(huì)抑制和是終止子，可以終止轉(zhuǎn)錄。如果將lacZ基因和GFP基因插入圖質(zhì)粒中，使得最后表現(xiàn)為高溫下只表達(dá)GFP蛋白，而低溫下只表達(dá)lacZ蛋白。則以下說法正確的有____________A．GFP基因插在R基因和終止子T1之間B．基因插在R基因和終止子T1之間C．GFP基因插在啟動(dòng)子P2和終止子T2間D．lacZ基因插在啟動(dòng)子P2和終止子T2之間【答案】(1)

限制酶和DNA連接酶

Ca2+（或Cacl2）

三氯生(2)目的(3)

Taq（或熱穩(wěn)定DNA聚合酶或耐高溫DNA聚合酶）

引物的3’端

目的基因fabV基因兩端堿基序列(4)（重組質(zhì)粒）pEA(5)AD【分析】圖中過程Ⅰ表示構(gòu)建基因表達(dá)載體，是基因工程的核心步驟；過程Ⅱ表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；過程Ⅲ表示篩選含目的基因的受體菌的過程。（1）圖1中過程Ⅰ表示構(gòu)建基因表達(dá)載體，該過程需要限制酶和DNA連接酶的催化；步驟Ⅱ表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，若受體細(xì)胞為細(xì)菌（微生物），可以用鈣離子處理使之成為感受態(tài)；根據(jù)題干信息分析，圖1中要先篩選出一種對(duì)三氯生抗性較強(qiáng)的重組質(zhì)粒，因此步驟Ⅲ中所用的物質(zhì)X應(yīng)該是三氯生。（2）根據(jù)題中信息及圖示分析可知，“篩選出一種對(duì)三氯生抵抗性較強(qiáng)的重組質(zhì)粒”，由于“fabV基因（-A和-B代表從不同苗中獲得）可以使大腸桿菌抵抗三氯生”，說明在圖中，fabV-A基因和fabV-B基因是目的基因。（3）Taq酶（或熱穩(wěn)定DNA聚合酶或耐高溫DNA聚合酶）不能從頭開始合成DNA，而只能從引物的3′端延伸DNA鏈，因此PCR擴(kuò)增需要根據(jù)目的基因fabV基因兩端堿基序列，按堿基互補(bǔ)配對(duì)原則設(shè)計(jì)引物。（4）根據(jù)題中信息及曲線圖分析可知，在培養(yǎng)12h之后，pEA組（含三氯生）與pE2組（無三氯生）菌液濃度相差不大，而明顯比pE2組（含三氯生）菌液濃度高，說明pEA組（含三氯生）對(duì)三氯生的抵抗作用效果最好，因此要“獲得一種增強(qiáng)大腸桿菌對(duì)三氯生的抵抗作用效果較好的重組質(zhì)?！?，所以適宜選作構(gòu)建溫度調(diào)控表達(dá)質(zhì)粒的是pEA。（5）根據(jù)題中信息分析可知，“C基因在低溫下會(huì)抑制P1”，說明P1啟動(dòng)子在高溫下可以啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄；“R基因在高溫下會(huì)抑制P2”，說明P2啟動(dòng)子在低溫下可以啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄。又根據(jù)質(zhì)粒示意圖分析可知，轉(zhuǎn)錄方向是P1→C→R→T1和P2→T2。所以如果將lacZ基因和GFP基因插入圖質(zhì)粒中，使得最后表現(xiàn)為高溫下只表達(dá)GFP蛋白，而低溫下只表達(dá)lacZ蛋白。則應(yīng)該將GFP基因揷在R基因和終止子T1之間的其中一個(gè)位置，所以選A；lacZ基因揷在啟動(dòng)子P2和終止子T2之間的其中一個(gè)位置，所以選D。故選AD。三、非選擇題組25．請(qǐng)回答細(xì)胞工程的有關(guān)問題：I．紫花苜萡是全世界栽培歷史最悠久、利用最廣泛的豆科牧草，但易造成家畜鼓脹病。百脈根富含單寧，單寧可與植物蛋白質(zhì)結(jié)合，不引起家畜采食后鼓脹。為培育抗鼓脹病的苜蓿新品種，科研人員利用野生型清水紫花苜蓿和里奧百脈根為材料進(jìn)行了實(shí)踐研究。研究主要流程如下圖：（注：IOA可抑制植物細(xì)胞呼吸第一階段，R-6G可阻止線粒體的呼吸作用，二者有效抑制不同植物細(xì)胞正常代謝的臨界濃度不同）(1)據(jù)圖可知，本研究主要利用的生物技術(shù)的原理是____________。(2)在實(shí)驗(yàn)前需通過預(yù)實(shí)驗(yàn)來研究或IOA使原生質(zhì)體失去再生愈傷組織能力的臨界濃度，實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是：將獲