《認(rèn)識有機化合物》教學(xué)設(shè)計

?認(rèn)識有機化合物?講課方案?認(rèn)識有機化合物?講課方案?認(rèn)識有機化合物?講課方案?認(rèn)識有機化合物?講課方案一、講課內(nèi)容概括本章內(nèi)容區(qū)分為四節(jié)。第一節(jié)為有機化合物的分類。在學(xué)習(xí)了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有機化合物代表物的構(gòu)造與性質(zhì)的基礎(chǔ)上，本章一開始便引出官能團(tuán)的見解，介紹有機化合物的分類方法，表現(xiàn)給學(xué)生一個系統(tǒng)學(xué)習(xí)有機物的學(xué)科思想，使學(xué)生在高一掌握的一些零落的有機知識系統(tǒng)化和光明化。在分類表中增添了鹵代烴、酚、醚、醛、酮、酯等各樣有機化合物的官能團(tuán)及其代表物。此中，酮類化合物是課程標(biāo)準(zhǔn)不要求的內(nèi)容，將其列入表中是為了在后續(xù)課程中理解酮糖──果糖的構(gòu)造特點。第二節(jié)是有機化合物的構(gòu)造特點。環(huán)繞有機物的核心原子――碳原子的成鍵特點和成鍵方式張開逐層剖析，經(jīng)過系統(tǒng)介紹同分異構(gòu)現(xiàn)象，使學(xué)生理解有機物為何種類眾多。本章學(xué)習(xí)碳鏈異構(gòu)、地點異構(gòu)及官能團(tuán)異構(gòu)。從復(fù)習(xí)烷烴的碳鏈異構(gòu)開始，延長出烯烴的碳鏈異構(gòu)和官能團(tuán)(雙鍵)的地點異構(gòu)，并以乙醇和二甲醚為例說明官能團(tuán)異構(gòu)的涵義。由此揭示出：同分異構(gòu)現(xiàn)象是因為構(gòu)成有機化合物分子中的原子擁有不一樣樣的聯(lián)合次序和聯(lián)合方式產(chǎn)生的，這也是有機化合物數(shù)目弘大的原由之一。除此以外的其余同分異構(gòu)現(xiàn)象，如順反異構(gòu)、對映異構(gòu)將分別在后續(xù)章節(jié)中介紹。第三節(jié)是有機化合物的命名。在第二節(jié)的基礎(chǔ)上，對數(shù)目弘大的有機化合物需要有專有的名稱與之一一對應(yīng)就理所應(yīng)當(dāng)。所以，有機化合物的命名原那么是學(xué)習(xí)、溝通和研究有機化學(xué)必備的工具。經(jīng)過本第1頁/共13頁章的學(xué)習(xí)，應(yīng)掌握有機化合物的習(xí)慣命名法(即一般命名法)與系統(tǒng)命名法。學(xué)會應(yīng)用命名原那么命名簡單的烴類化合物──烷烴、烯烴、炔烴與芬芳烴等，并認(rèn)識烴類化合物的命名是有機化合物命名的基礎(chǔ)。第四節(jié)是研究有機化合物的一般步驟和方法。讓學(xué)生初步認(rèn)識分別提純有機物的常用方法以及焚燒法測定有機物的元素構(gòu)成和剖析有機物構(gòu)造的方法。本章詳細(xì)講課內(nèi)容及其互有關(guān)系以下：所以可知，本章以整體認(rèn)識有機物和研究有機物為線索，將重要見解、詳細(xì)手段方法與有機化學(xué)根本思想方法合時表現(xiàn)、親近聯(lián)合。全章內(nèi)容的設(shè)計，由淺入深，逐層推動，邏輯思想性強，符合學(xué)生的認(rèn)知特點，重視了學(xué)生對知識和技術(shù)的形成過程。二、本章講課內(nèi)容在模塊內(nèi)容系統(tǒng)中的地位和作用在必修階段，學(xué)生已經(jīng)具備了有機化學(xué)初步知識，掌握了典型有機化合物代表物如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的構(gòu)造與性質(zhì)，可是此時學(xué)生對于有機物的認(rèn)識是零落的，對官能團(tuán)的性質(zhì)尚缺少認(rèn)識，不可以從種類上整體認(rèn)識有機物，所以對于有機物構(gòu)造與性質(zhì)的互有關(guān)系也不可以深入地進(jìn)行研究。本章正是在此基礎(chǔ)上，把有機物的分類、構(gòu)造特點、命名、研究有機物的步驟和方法等概括為一個單元來介紹，是對中學(xué)有機化學(xué)的一個系統(tǒng)概括。它可以幫助學(xué)生概括、小結(jié)有機化合物的分類、同分異構(gòu)現(xiàn)象與命名方法。從而，讓學(xué)生初步認(rèn)識研究有機化合物的步驟和方法，從中體驗研究或生產(chǎn)有機化合物(藥物、試劑、染料、食品第2頁/共13頁增添劑等)的過程。有機化合物的分類、構(gòu)造特點和命名是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)章節(jié)的基礎(chǔ);研究有機化合物的一般步驟和方法可以對學(xué)生此后的研究性學(xué)習(xí)活動確立必定的基礎(chǔ)。三、整體講課目的剖析講課目的制定的依照：主題1有機化合物的構(gòu)成與構(gòu)造內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)要求增補說明1．經(jīng)過對典型實例的剖析，初步認(rèn)識測定有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量的一般方法，并能依照其確立有機化合物的分子式。1.1初步認(rèn)識測定有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量的一般方法?？山榻B質(zhì)譜法與李比希法相聯(lián)合，確立有機物分子式的方法。1.2能依照有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量確立其分子式。2．知道常有有機化合物的構(gòu)造，認(rèn)識有機物分子中的官能團(tuán)，能正確地表示它們的構(gòu)造。2.1知道常有有機化合物中碳原子的成鍵方式及特第3頁/共13頁點?？芍敢龑W(xué)生聯(lián)合分子中碳的骨架、官能團(tuán)，推導(dǎo)有機化合物的通式。2.2認(rèn)識依照官能團(tuán)對有機化合物進(jìn)行分類的方法；認(rèn)識有機化合物分子中主要的官能團(tuán)及其構(gòu)造特點，并能依照官能團(tuán)的構(gòu)造特點剖析常有有機化合物主要的化學(xué)性質(zhì)。2.3能正確書寫常有有機化合物分子的構(gòu)造式和結(jié)構(gòu)簡式。3．知道經(jīng)過化學(xué)實驗和某些物理方法可以確立有機化合物的構(gòu)造。3.1知道有機化合物某些物理性質(zhì)〔如溶解性、熔沸點等〕與其構(gòu)造的關(guān)系?？芍敢龑W(xué)生察看同分異構(gòu)體的紅外光譜和核磁共振圖譜。對于質(zhì)譜、紅外光譜和核磁共振等圖譜，只需求知道質(zhì)譜圖是實驗測定相對分子質(zhì)量的一種方法，不要求會讀質(zhì)譜圖；只需求知道紅外光譜圖和核磁共振圖譜可以確立有機化合物的官能團(tuán)及某些特定原子的散布狀況，不要求經(jīng)過譜圖寫出相應(yīng)的基團(tuán)。3.2知道可運用紅外光譜、核磁共振氫譜以及化學(xué)實驗方法確立有機化合物的分子構(gòu)造。4．經(jīng)過對典型實例的剖析，認(rèn)識有機化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象，能判斷簡單有機化合物的同分異構(gòu)體。第4頁/共13頁4.1經(jīng)過對典型實例的剖析，認(rèn)識有機化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象，這是有機化合物種類眾多的原由之一?？芍敢龑W(xué)生概括同分異構(gòu)體的書寫方法?？蛇\用球棍模型、多媒體軟件展現(xiàn)有機化合物的空間構(gòu)造，幫助學(xué)生理解同分異構(gòu)現(xiàn)象。對于同分異構(gòu)現(xiàn)象，只需求碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)、順反異構(gòu)三種異構(gòu)，對于立體異構(gòu)不作要求。4.2能依照簡單有機化合物的構(gòu)造確立其同分異構(gòu)體的種類，并能書寫其構(gòu)造簡式。5．能依照有機化合物命名規(guī)那么命名簡單的有機化合物。5.1認(rèn)識有機物分類的依照，知道有機物一般分類方法；可以舉例說明一些常有的有機物種類。指引學(xué)生注意簡單的烷烴、烯烴、炔烴命名的相同點與不一樣樣點〔烷烴命名限于5個碳原子以內(nèi)〕。不要求掌握含多種官能團(tuán)的復(fù)雜物質(zhì)的命名。注意習(xí)慣命名法與系統(tǒng)命名法的差別與聯(lián)系。5.2能依照有機化合物命名規(guī)那么命名簡單的烴類化合物、飽和一元醇、飽和一元醛和羧酸；知道同系物的含義。5.3認(rèn)識常有有機化合物的習(xí)慣名稱。6．能列舉事實說明有機分子中基團(tuán)之間存在相互影響。第5頁/共13頁6.1能以詳細(xì)有機化合物為例，說明基團(tuán)之間的相互影響。經(jīng)過苯、乙醇、苯酚性質(zhì)的比較實驗，說明有機化合物中基團(tuán)之間存在相互影響。6.2經(jīng)過實例，體驗化學(xué)實驗在有機化合物構(gòu)造、性質(zhì)等方面研究的重要作用。學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中已經(jīng)具備了以下有機物的構(gòu)造和性質(zhì)：最簡單的有機化合物—甲烷、來自石油和煤的兩種根本化工原料---乙烯和苯、生活中兩種常有的有機物---乙酸和乙醇以及一些根本的營養(yǎng)物質(zhì)?？梢哉f，學(xué)生已經(jīng)具備了研究有機化合物的分類、每類有機物的構(gòu)造特點、命名的基礎(chǔ)，從而為學(xué)習(xí)研究有機化合物的一般步驟和方法確立基礎(chǔ)。在知識構(gòu)造上本章可以充分利用化學(xué)2所學(xué)知識，如經(jīng)過回想甲烷、乙烯等的構(gòu)造和性質(zhì)特點，概括出烷烴和烯烴的構(gòu)造及性質(zhì)等。其余從能力構(gòu)造看，本章內(nèi)容也可以表達(dá)學(xué)生對所學(xué)知識的概括、演繹能力以及綜合運用所學(xué)知識解決問題的能力。鑒于以上剖析，本章的講課目的確立為：(一)知識與技術(shù)目標(biāo)1.認(rèn)識常有的官能團(tuán);認(rèn)識有機化合物的分類方法。2.進(jìn)一步認(rèn)識有機化合物的成鍵特點;認(rèn)識有機化合物常有的同分異構(gòu)現(xiàn)象(碳鏈異構(gòu)、地點異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu))。3.初步學(xué)會應(yīng)用系統(tǒng)命名法命名簡單的烴類化合物(烷、烯、炔和苯的同系物)。第6頁/共13頁4.初步認(rèn)識研究有機化合物的一般步驟;初步學(xué)會分別、提純有機物的常例方法(蒸餾法與重結(jié)晶法)。5.知道現(xiàn)代物理方法在測定有機物的元素構(gòu)成、相對分子質(zhì)量和分子構(gòu)造中的重要作用。(二)過程與方法目標(biāo)1.經(jīng)過有機物分類方法的學(xué)習(xí)，意會科學(xué)分類法在認(rèn)識事物和科學(xué)研究中的作用。2.在學(xué)習(xí)同分異構(gòu)現(xiàn)象過程中，意會物質(zhì)構(gòu)造的多樣性決定物質(zhì)性質(zhì)的多樣性。3.經(jīng)過研究有機化合物的一般步驟和方法的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步掌握學(xué)習(xí)物質(zhì)及其化學(xué)性質(zhì)的一般方法，提升自主學(xué)習(xí)能力。(三)感神情度與價值觀目標(biāo)1.經(jīng)過實例，體驗化學(xué)實驗在有機化合物構(gòu)造、性質(zhì)等方面研究的重要作用。2.經(jīng)過化學(xué)實驗，培育學(xué)生務(wù)實、創(chuàng)新的優(yōu)秀質(zhì)量。3.感覺現(xiàn)代物理學(xué)及計算機技術(shù)對有機化學(xué)張開的推動作用，體驗謹(jǐn)慎、務(wù)實的有機化合物研究過程。4.經(jīng)過研究有機物的一般步驟和方法的學(xué)習(xí)，進(jìn)行科學(xué)方法教育，提升學(xué)生的科學(xué)修養(yǎng)。5.經(jīng)過對有機分子構(gòu)造的認(rèn)識，讓學(xué)生知道對事物的認(rèn)識是漸漸第7頁/共13頁深入的，只有不懈地研究，才能發(fā)現(xiàn)事物的奇特。四、重難點剖析學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質(zhì)等典型的有機化合物，認(rèn)識了它們的主要性質(zhì)以及在人們生活、化工生產(chǎn)中的作用;要點學(xué)習(xí)了代替反應(yīng)、加成反應(yīng)的反應(yīng)特點;初步認(rèn)識了有機化合物分子構(gòu)造對其性質(zhì)的影響，認(rèn)識了一些有機物對于人類平時生活、身體健康的重要性，初步形成了對有機化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。但此時學(xué)生對機物的認(rèn)識是零落的，這就需要將零落知識系統(tǒng)化，幫助學(xué)生認(rèn)識重要的官能團(tuán)，意會分類思想在有機物的研究中的重要作用。學(xué)生固然認(rèn)識了有機化合物的概貌，知道了有機物分子中碳原子呈四價，碳原子既可以與其余原子形成共價鍵，又可以相互成鍵;碳原子之間可以形成碳碳單鍵、碳碳雙鍵、碳碳三鍵等;有機物可以形成鏈狀分子，也可以形成環(huán)狀分子?？墒沁€需要深入碳原子的成鍵特點和碳原子之間的聯(lián)合方式，加深對飽和烴、不飽和烴、烷烴、烯烴等見解的理解。從而進(jìn)一步認(rèn)識有機物的成鍵特點，認(rèn)識同分異構(gòu)現(xiàn)象──碳鏈異構(gòu)、地點異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)，并對它們進(jìn)行命名。面對種類眾多的有機物，學(xué)生應(yīng)當(dāng)初步認(rèn)識如何研究有機化合物，應(yīng)當(dāng)采納什么步驟和常用方法等，從中體驗研究一個有機化合物(藥物、試劑、染料、食品增添劑等)的過程和科學(xué)方法。鑒于上述剖析，本章講課的要點和難點確立以下：第8頁/共13頁本章講課要點：1.認(rèn)識有機化合物的分類方法，認(rèn)識一些重要的官能團(tuán)。2.有機物的成鍵特點，同分異構(gòu)現(xiàn)象。3.有機物的系統(tǒng)命名法。4.有機物的分別和提純的一般方法，判斷有機化合物構(gòu)造的一般過程與方法;對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法教育，提升學(xué)生的科學(xué)修養(yǎng)。本章講課難點：1.判斷有機化合物構(gòu)造的物理方法的介紹。2.分類思想在科學(xué)研究中的重要意義。3.正確寫出有機物的同分異構(gòu)體。4.系統(tǒng)命名法的幾個原那么(選主鏈、碳編號、寫支鏈或代替基名稱等)。五、講課方式與講課方法剖析(一)采納多種直觀講課手段增強學(xué)生的空間想象能力在本章中，大批出現(xiàn)了有機化合物分子空間構(gòu)造，需要學(xué)生擁有較強的空間思想能力。學(xué)習(xí)本章時，學(xué)生有可能沒有學(xué)習(xí)過物質(zhì)構(gòu)造與性質(zhì)模塊，也有可能在數(shù)學(xué)課程中沒有學(xué)過有關(guān)的立體幾何知識，所以在講課中需要多用直觀手段讓學(xué)生有直接的感覺，此中最有效的手段和方法是采納各樣直觀講課手段。建議有條件的學(xué)?？刹杉{小球和短棍搭建描繪分子構(gòu)造的球棍模型，也可采納計算機軟件繪制有機化合物分子的三維構(gòu)造圖等。(二)經(jīng)過構(gòu)造剖析及實驗事實，認(rèn)識有機化合物的化學(xué)性質(zhì)第9頁/共13頁有機化學(xué)知識錯亂，物質(zhì)種類眾多，學(xué)生不易掌握，講課中要充分利用好“構(gòu)造決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)構(gòu)造〞這一重要線索，教師可帶著學(xué)生經(jīng)過剖析有機化合物的分子構(gòu)造，特別是主要官能團(tuán)的構(gòu)造，推導(dǎo)出在必定條件下可能斷裂的化學(xué)鍵部位，并將該化學(xué)鍵的斷裂與相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)聯(lián)系，這樣在理解構(gòu)造的基礎(chǔ)上，可以將某種物質(zhì)繁瑣的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行實質(zhì)歸類，便于理解掌握。在此基礎(chǔ)上，再依照同類物質(zhì)擁有相同的官能團(tuán)，從而可以輕松地掌握該類物質(zhì)共同的化學(xué)通性，并可以將該通性演繹到擁有該官能團(tuán)的陌生物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的預(yù)測中去。相同，我們也可以依照有機化學(xué)反應(yīng)發(fā)生前后，價鍵變化狀況去概括總結(jié)有機化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，從而認(rèn)識有機化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)。(三)充分利用研究活動，有效地進(jìn)行過程性教育，培育學(xué)生解決問題的能力新課程建議研究學(xué)習(xí)，落實課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的過程與方法維度的目標(biāo)。因為本模塊屬于學(xué)術(shù)性模塊，主假如抽象的學(xué)術(shù)性內(nèi)容，而本章又是開篇，在講課過程中特別簡單將富含研究因素的實驗，演變成考證性實驗，只管也能幫助學(xué)生形成鮮亮而詳細(xì)的直觀形象，但卻與新課程建議的研究學(xué)習(xí)方式分道揚鑣。課程標(biāo)準(zhǔn)供給了好多的可供實驗研究的活動建議，如“比較甲烷、乙烯、乙炔、苯的化學(xué)性質(zhì)〞，在講課過程中，不只需充分利用教材供給的研究活動，還要依照講課內(nèi)容的性質(zhì)和講課目的的需求，盡可能多地采納研究性方式組織講堂教學(xué)，研究活動的開放程度應(yīng)當(dāng)取決于學(xué)生已有的知識和技術(shù)水平，必要時可以供給有關(guān)的知識技術(shù)和方法支持，輔助學(xué)生達(dá)成研究活動。第10頁/共13頁(四)采納比較、聯(lián)系、概括的方法組織講課講課過程中，要充分利用學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)，聯(lián)系、比較化學(xué)中學(xué)生所學(xué)習(xí)的有機化合物知識，找到各樣有機物的相同點，從而總結(jié)概括，得出某類有機物的構(gòu)造和性質(zhì)特點，這樣可以順利打破講課要點。在有機物分類的講課中，可以帶著學(xué)生經(jīng)過比較、討論，剖析何種分類方法更能表達(dá)有機物的構(gòu)造與性質(zhì)相像的關(guān)系，從而概括出常有的兩種分類的方法。應(yīng)用分類方法對有機物進(jìn)行分類練習(xí)，反省如何進(jìn)行分類能更好地表達(dá)出有機化合物構(gòu)造與性質(zhì)的關(guān)系。(五)充分利用信息技術(shù)手段對于本章中的某些要點內(nèi)容，像同分異構(gòu)現(xiàn)象等，因為講課內(nèi)容較為抽象，講課難度大，假如條件贊成，講課中可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，利用各樣課件(如flash)，給學(xué)生演示有機物的空間構(gòu)造，以增強感性認(rèn)識，可利用投影、動畫、多媒體等講課手段，演示多種重要的有機化合物的構(gòu)造簡式或分子模型，讓學(xué)生認(rèn)識有機化合物構(gòu)造的相像性。其余，限于條件，紅外光譜等儀器有些學(xué)校沒有，也可以利用媒體展現(xiàn)，使學(xué)生感覺科學(xué)技術(shù)在有機學(xué)習(xí)中的重要作用。對于講課難度不大的內(nèi)容，若有機物的分類，教師也可以利用信息技術(shù)與化學(xué)講課整合的手段，在學(xué)校的校園網(wǎng)上，為學(xué)生設(shè)計供給可以自主學(xué)習(xí)的網(wǎng)頁。學(xué)生在教師部署的自主學(xué)習(xí)任務(wù)的指導(dǎo)下，明確要達(dá)成的任務(wù)，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。(六)增強小組合作學(xué)習(xí)第11頁/共13頁本章講課內(nèi)容較為抽象，建議增強小組合作學(xué)習(xí)，張開有效的研討和溝通或動。比方，在同分異構(gòu)現(xiàn)象的講課中，學(xué)生可以分小組依照碳價四周體理論，運用球棍模型制作有機化合物分子的構(gòu)造。由兩個碳原子開始漸漸遞加，當(dāng)試一試含四個碳原子有機化合物時，會碰到第四個碳原子連結(jié)在哪個碳原子上的問題。從C4H10存在著兩種不一樣樣的空間構(gòu)造中，理解同分異構(gòu)現(xiàn)象，認(rèn)識C4H10的兩種同分異構(gòu)體。經(jīng)過練習(xí)制作C5H12的分子構(gòu)造模型，進(jìn)一步牢固同分異構(gòu)體的見解。并在制作過程中小組內(nèi)討論書寫同分異構(gòu)體方法，要點討論如何防備同分異構(gòu)體的“重寫〞和“漏寫〞問題。由小組代表報告本小組的討論結(jié)果，并進(jìn)行小組間的相互思疑、增補、圓滿，最后研究出大家認(rèn)可的書寫同分異構(gòu)體的