aba-09-19-連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理-連鎖門店進(jìn)貨和存貨作業(yè)管理 40

安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理第8章連鎖門店進(jìn)貨和存貨作業(yè)管理安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第8章連鎖門店進(jìn)貨和存貨作業(yè)管理學(xué)習(xí)目標(biāo)了解門店的進(jìn)存貨作業(yè)的相關(guān)知識(shí)。熟悉門店進(jìn)存貨的作業(yè)流程。掌握進(jìn)存貨作業(yè)管理要求和本卷須知。看懂并能填寫進(jìn)貨和存貨作業(yè)表單。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院第8章連鎖門店進(jìn)貨和存貨作業(yè)管理8.1門店進(jìn)貨作業(yè)管理8.2門店存貨作業(yè)管理安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.1門店進(jìn)貨作業(yè)管理8.1.1訂貨的作業(yè)管理8.1.2進(jìn)貨的作業(yè)管理8.1.3收貨作業(yè)管理8.1.4退換貨作業(yè)管理8.1.5調(diào)撥作業(yè)管理安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.1.1訂貨的作業(yè)門店的訂貨作業(yè)是指門店在連鎖企業(yè)總部所確定的供給商及商品范圍內(nèi)，依據(jù)訂貨方案而進(jìn)行的叫貨或稱為添貨的活動(dòng)。訂貨方式可分為分散式訂貨方式和集中式訂貨方式兩種。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院訂貨的作業(yè)1.訂貨的作業(yè)流程2.訂貨注意的事項(xiàng)3.與訂貨相關(guān)的表單安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院1.訂貨的作業(yè)

〔1〕門店與總部及物流中心間訂貨模式〔2〕從門店自身角度出發(fā)訂貨的流程安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院〔1〕門店與總部及物流中心間訂貨模式訂貨模式圖:連鎖企業(yè)門店總部配送中心提出要求

貨品需求

貨品需求單需求匯總總貨品需求單

總貨品需求單

提貨單

送貨單

安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院〔2〕從門店自身角度出發(fā)訂貨流程訂貨方案存貨檢查填寫訂貨單總部匯總通過DC或PC通知廠商STOPFAX、EOSTEL、FAX、EOS安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院〔3〕制定訂貨方案制定方案時(shí)應(yīng)考慮：商品的訂貨周期，配送周期平安存量、最小庫(kù)存量、訂貨方式等等。不周全的訂貨方案，必會(huì)產(chǎn)生以下三種問題：①存量太多。②商品種類減少。③作業(yè)時(shí)間的浪費(fèi)。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院〔4〕檢查存貨訂貨人員根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制度，定期檢查各個(gè)商品庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存量小于平安庫(kù)存量的時(shí)，應(yīng)該及時(shí)發(fā)出訂貨單。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院〔5〕填寫訂貨單訂貨方案表門店名稱：商品類別：制表日期：品種貨號(hào)供應(yīng)商編號(hào)規(guī)格數(shù)量單價(jià)金額期購(gòu)進(jìn)方式提貨方式訂貨日期到貨日期

安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.門店在訂貨作業(yè)中應(yīng)注意的問題〔1〕存貨檢查。店長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)檢查賣場(chǎng)和門店倉(cāng)庫(kù)的存貨及現(xiàn)有存活的保質(zhì)期?！?〕適時(shí)訂貨。門店訂貨必須注意實(shí)效性?！?〕適量訂貨。進(jìn)行單品進(jìn)存銷管理，店長(zhǎng)可參考建議進(jìn)貨值，在決定訂貨量。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.與訂貨相關(guān)的表單〔1〕訂貨方案表包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、交貨地點(diǎn)、送貨地點(diǎn)〔2〕貨品需求單包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量交貨地點(diǎn)、送貨地點(diǎn)〔3〕總貨品需求單包括產(chǎn)品名稱數(shù)量、交貨地點(diǎn)、送貨地點(diǎn)、包裝箱號(hào)〔4〕揀貨單〔5〕送貨單包括客戶名稱送貨地、包裝箱號(hào)安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)貨的作業(yè)門店的進(jìn)貨作業(yè)是指訂貨后對(duì)廠商或配送中心配送來的商品進(jìn)行接收或驗(yàn)收，從而使商品進(jìn)入賣場(chǎng)或內(nèi)倉(cāng)。進(jìn)貨作業(yè)依照訂貨作業(yè)有供給商和配送中心將商品送達(dá)門店的作業(yè)。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.1.2進(jìn)貨的作業(yè)1.進(jìn)貨作業(yè)流程2.進(jìn)貨作業(yè)的本卷須知3.與進(jìn)貨作業(yè)有關(guān)的表單安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院1.連鎖門店進(jìn)貨作業(yè)流程圖供給商配送物流中心配送進(jìn)貨退回驗(yàn)收存入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入賣場(chǎng)NOYES安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.進(jìn)貨作業(yè)應(yīng)該注意的問題

〔1〕嚴(yán)格遵守企業(yè)總部規(guī)定的時(shí)間〔2〕先辦退貨再辦進(jìn)貨〔3〕驗(yàn)收單、發(fā)票要齊全〔4〕商品整理分類要清楚，并進(jìn)行驗(yàn)收〔5〕驗(yàn)收后局部商品直接進(jìn)入賣場(chǎng)，局部那么存入內(nèi)倉(cāng)或進(jìn)行深加工后進(jìn)入賣場(chǎng)安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.與進(jìn)貨作業(yè)有關(guān)的表單〔1〕進(jìn)貨簽收單〔2〕送貨單內(nèi)容包括客戶名稱、送貨地點(diǎn)、包裝箱號(hào)〔3〕入庫(kù)單包括產(chǎn)品名稱、入庫(kù)數(shù)量、入庫(kù)日期、儲(chǔ)位、經(jīng)手人〔4〕進(jìn)貨明細(xì)月報(bào)表〔5〕出庫(kù)單產(chǎn)品名稱、出庫(kù)數(shù)量、出庫(kù)日期、經(jīng)手人安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.1.3收貨作業(yè)管理1.收貨作業(yè)的原那么2.商品的驗(yàn)收3.大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市的收貨作業(yè)4.收貨相關(guān)表單安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院1.收貨作業(yè)的原那么正確原則優(yōu)先原則安全原則誠(chéng)實(shí)原則區(qū)域原則時(shí)效原則安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.商品的驗(yàn)收〔1〕驗(yàn)收的重要性和目的〔2〕驗(yàn)收內(nèi)容〔3〕驗(yàn)收組織〔4〕驗(yàn)收方法〔5〕商品驗(yàn)收注意安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.商品的驗(yàn)收驗(yàn)收組組長(zhǎng)的工作職責(zé)：安排工作人員方案，按排送貨時(shí)間；進(jìn)貨驗(yàn)收；存貨管理；退回品管理；驗(yàn)收人員管理；顧客的送貨效勞；傳達(dá)并執(zhí)行總部的相關(guān)指令和規(guī)定安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.商品的驗(yàn)收驗(yàn)收人員的工作職責(zé)：整理后場(chǎng)環(huán)境整潔；將商品按收貨單內(nèi)容注意清點(diǎn)；按總部的驗(yàn)收方法驗(yàn)收商品；驗(yàn)收結(jié)束，再有理貨員確認(rèn)；廠商退貨必須檢查退貨單；供給商帶回的空箱，必須有驗(yàn)收人員檢查確認(rèn)；門店員工購(gòu)物，必須由驗(yàn)收人員檢查確認(rèn)。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市的收貨作業(yè)〔1〕配送商品的方式:供貨人的自備車；運(yùn)輸公司；郵寄；鐵路部門；本連鎖超市其他門店的員工。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市的收貨作業(yè)〔2〕收貨的資格：包裹的收貨資格通常只能由相應(yīng)的部門經(jīng)理及其助理接收；掛號(hào)信的接收資格只能由超市秘書處的秘書接收；一般商品的接收資格只能由一名有接受資格的員工接收。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)超市的收貨作業(yè)檢查是否認(rèn)過貨發(fā)放進(jìn)貨號(hào)存貨的檢查異常情況的處理收貨確認(rèn)〔3〕收貨的程序：安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院4.收貨相關(guān)表單〔1〕日常收貨記錄表〔2〕收貨清單〔3〕每周供貨商過失記錄表安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.1.4退換貨作業(yè)1.品質(zhì)不良2.訂錯(cuò)貨3.送錯(cuò)貨4.過期貨5.代銷商品6.總部明確的滯銷品等安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.1.5調(diào)撥作業(yè)1.調(diào)撥發(fā)生的原因〔1〕門店銷售急劇擴(kuò)大，而存貨缺乏〔2〕供給商送貨量明顯缺乏〔3〕顧客臨時(shí)下大量定單安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.調(diào)撥的作業(yè)流程圖供貨效應(yīng)其他門店存量臨時(shí)緊急需求調(diào)撥進(jìn)貨STOPNOOKYES安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.調(diào)撥前的本卷須知〔1〕假設(shè)臨時(shí)大量訂單，最好先聯(lián)系其他門店〔2〕商品調(diào)入與調(diào)出，須在店長(zhǎng)同意下進(jìn)行〔3〕調(diào)撥車輛安排〔4〕工作人員與時(shí)間安排安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院4.調(diào)撥時(shí)本卷須知〔1〕填寫調(diào)撥單，并簽名確認(rèn)〔2〕由雙方門店驗(yàn)收檢查并確認(rèn)〔3〕調(diào)撥單一式兩聯(lián)〔4〕調(diào)撥單需定期匯總送至總部會(huì)計(jì)部門，以配合賬目處理安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.2門店存貨作業(yè)管理8.2.1倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理8.2.2盤點(diǎn)作業(yè)管理8.2.3壞品處理作業(yè)安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.2.1倉(cāng)貨作業(yè)管理1.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理是指連鎖企業(yè)門店商品儲(chǔ)存空間的管理作業(yè)。2.一般而言，門店配送能力較強(qiáng)時(shí)，門店最好是不設(shè)內(nèi)倉(cāng)而實(shí)施無倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)商品，即零庫(kù)存。3.根據(jù)目前國(guó)內(nèi)的配送情況，門店如果不能及時(shí)配送，內(nèi)倉(cāng)將會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的商品缺貨情況。來自3722中國(guó)最大的資料庫(kù)下載安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.2.2盤點(diǎn)作業(yè)管理1.通過盤點(diǎn)可以計(jì)算出門店真實(shí)的存貨、費(fèi)用率、毛利率、貨損率、等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)2.盤點(diǎn)的結(jié)果可以說是一份門店經(jīng)營(yíng)績(jī)效的成績(jī)單安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院8.2.3壞品處理作業(yè)1.壞品的范圍壞品指的是門店在銷售或儲(chǔ)存過程中發(fā)生的過期商品、包裝破損不能再銷售的商品，或因門店停電、水災(zāi)、火災(zāi)、保管不善造成的瑕疵品。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院2.壞品處理的作業(yè)流程圖過期商品包裝破損保存不當(dāng)品質(zhì)不良意外事件營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)店長(zhǎng)確認(rèn)合同銷毀并作記錄總部換貨供給商OKNO來自3722中國(guó)最大的資料庫(kù)下載安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院3.壞品處理的本卷須知〔1〕店長(zhǎng)應(yīng)查清壞品發(fā)生原因，并盡快處理?！?〕壞品必須登記詳細(xì)?！?〕發(fā)生壞品的責(zé)任在門店，門店必須反省?！?〕不可退換的壞品不可任意丟棄，必須做好記錄、集中管理。安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院復(fù)習(xí)題1、門店進(jìn)存貨的作業(yè)流程包括哪些？2、門店進(jìn)貨作業(yè)要求和本卷須知有哪些？3、門店存貨作業(yè)要求和本卷須知是什么？4、如何填寫進(jìn)貨和存貨作業(yè)表單？來自3722中國(guó)最大的資料庫(kù)下載來自3722中國(guó)最大的資料庫(kù)下載教你寫字

下面是贈(zèng)送的PPT模板不需要朋友可以下載后編輯刪除??！謝謝！！感恩父母天冷時(shí)，是他們給你送來溫暖有時(shí)，他們會(huì)對(duì)我們發(fā)火感恩父母感謝你們把我?guī)У搅诉@個(gè)世界感謝你們給了我自由的空氣感謝你們諄諄的教導(dǎo)殷殷的囑托我長(zhǎng)大了而你們卻老了誰言寸草心報(bào)得三春暉我會(huì)向你們獻(xiàn)上一片誠(chéng)摯的孝心祝你們永遠(yuǎn)健康愿天下所有的父母永遠(yuǎn)健康快樂！對(duì)部門及崗位職責(zé)的理解

系統(tǒng)集成（SI，SystemIntegration）：就是通過結(jié)構(gòu)化的綜合布線系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將各個(gè)分離的設(shè)備(如個(gè)人電腦)、功能和信息等集成到相互關(guān)聯(lián)的、統(tǒng)一和協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中，使資源達(dá)到充分共享，實(shí)現(xiàn)集中、高效、便利的管理。系統(tǒng)集成負(fù)責(zé)集成工程軟、硬件產(chǎn)品與網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的安裝、調(diào)試及使用培訓(xùn)、售前技術(shù)支持。負(fù)責(zé)工程及相關(guān)技術(shù)問題的跟蹤和解決，售后設(shè)備維護(hù)工作。崗位職責(zé)三、工作總結(jié)工程運(yùn)維工程實(shí)施銀青高速無線網(wǎng)橋視頻監(jiān)控東毛隧道語(yǔ)音人員定位基站隧道監(jiān)控停車場(chǎng)工程全面實(shí)施〔IP設(shè)置〕銀青路基五標(biāo)貴州獨(dú)平高速工程全面實(shí)施〔監(jiān)控室機(jī)柜布線〕四、心得體會(huì)在這段時(shí)間的學(xué)習(xí)過程中，我對(duì)部門很多產(chǎn)品從零學(xué)起，剛到公司的時(shí)候感覺壓力很大，經(jīng)過這些時(shí)間的認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)際操作，調(diào)整心態(tài)，現(xiàn)已完全能融入公司的各項(xiàng)崗位職責(zé)和管理制度中。這些時(shí)間，感覺不僅僅是工作技能的提深，更珍貴的是對(duì)我人生觀念和工作認(rèn)識(shí)有了很大的改