2022年服務(wù)員工作總結(jié)5篇_第1頁
2022年服務(wù)員工作總結(jié)5篇_第2頁
2022年服務(wù)員工作總結(jié)5篇_第3頁
2022年服務(wù)員工作總結(jié)5篇_第4頁
2022年服務(wù)員工作總結(jié)5篇_第5頁
已閱讀5頁,還剩9頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

2022年服務(wù)員工作總結(jié)5篇學(xué)會總結(jié)是對工作的一種負(fù)責(zé),更是對自己的一種負(fù)責(zé)。它是對過去一段時間的工作、學(xué)習(xí)等的情況的一種回顧、分析和評價。從中發(fā)現(xiàn)典型和寶貴閱歷,找出可以借鑒的東西。下面是我為大家整理的2022年服務(wù)員工作總結(jié),希望能夠幫助到大家!

2022年服務(wù)員工作總結(jié)篇1

20__年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的全都好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成果,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。

在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽從安排,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能準(zhǔn)時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,準(zhǔn)時和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計得失。

和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能準(zhǔn)時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,準(zhǔn)時關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓(xùn)中,

思想上重視,行動上樂觀主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,專心聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。

存在的不足和問題:

1、有時工作熱忱不高,不太樂觀,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將專心做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,樂觀進(jìn)取,做到會聽話,會服務(wù),會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

2022年服務(wù)員工作總結(jié)篇2

一、實習(xí)過程。

這次的實習(xí)工作我并沒有跟隨學(xué)校的安排,而是我們幾個同學(xué)自己聯(lián)系了一些酒店去面試,這樣可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。面試時的拘謹(jǐn),和經(jīng)理談工資休假平時有設(shè)么福利等,全都是我同學(xué)和經(jīng)理在談頓時感到自己的交際能力差等問題。最終在了解到情況后,我們簽了一份合同,開頭了我們的實習(xí)。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,那就是我們的領(lǐng)班領(lǐng)班很熱心,先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù),熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。隨后跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達(dá)到快而穩(wěn)工作的重點是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作熟悉并把握好餐桌上倒酒的動作和同客人溝通的禮貌言行學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項,并且教育我們之后的的基本工作情況和該如何展開。在這剛開頭工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊,每日除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每日9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,這是我曾有過放棄的念頭,但最終我還是堅持下來。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底聽從;要專心揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擺桌傳菜扯臺有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,我由最開頭的拘謹(jǐn)羞怯到現(xiàn)在的能和顧客很好的溝通提供更好的服務(wù)。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告知自己:犯錯并不行恥,但,假如我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,

一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,由于他們能站在員工自己角度來看問題,看到我們干不動,有時會主動的幫忙,為我們減輕負(fù)擔(dān)。

二、實習(xí)主要收獲和體會

(一)實習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平時的強(qiáng)化練習(xí),熬煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。

2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習(xí),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

3。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永久是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

(二)實習(xí)體會

1、實習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞,而是時刻以一個大學(xué)生,尤其是以一個社會工的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務(wù)員,但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。

2、實習(xí)是一個接觸社會的過程。通過這次實習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和伴侶,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習(xí)與將來的就業(yè)實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

三、實習(xí)建議

我認(rèn)為酒店的管理要留意這些方面的加強(qiáng)和改革:

1,就目前而言酒店的員工素養(yǎng)普遍較低,在餐飲部更能體現(xiàn)這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話,“你們的員工的品德有問題?!边@是一個嚴(yán)重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。

2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱忱和樂觀性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)

3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約進(jìn)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,留意公平。

4,增強(qiáng)大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,懲罰為輔,爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

5,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要留意員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。

四、總結(jié)

經(jīng)過這次實習(xí),雖然時間很短??晌覍W(xué)到的卻是我大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,信任人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊談天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習(xí)的目的了。

在學(xué)校里,特殊是上了大學(xué)以后,我就好久沒有嘗過辛苦的味道了。出來工作的生活跟大學(xué)相比,真的差得遠(yuǎn)。但在酒店實習(xí)的日子里,我又試到了這種味道了。有時候要上10個多小時的班,一直站著。到了周末,客人多的時候又忙的不的了,根本沒有時間休息。。。這些日子太累了。整天都要做著重復(fù)的事情,太苦悶的事情,使人的生產(chǎn)工作樂觀性都是沒有的,所以人是感覺特殊的累。即使如此,我也咬著牙堅持下來了,看著領(lǐng)到的工資,雖然不多,但是我的辛勤所得,心理上的苦早就沒有了。有時候上的累了,會覺得很辛苦,但這卻是很好的一次熬煉機(jī)會啊,我想在以后的找工作過程中,這么累的我們都過去了,以后還怕什么呢

除了苦以外,還有很多的味道的,但是我覺得什么都好,都已經(jīng)過去了,就讓它過去吧。在店里的種種現(xiàn)象我都是看在眼里,記在心里的。大家對我的好,我都懂。在學(xué)校里,我們受著學(xué)校的保護(hù),受著家長的愛惜,就像溫室里的花朵一樣,這次實習(xí)好比我們這些花朵走出溫室,出來前的一次練習(xí),我不怕吃苦,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢經(jīng)過這次的實習(xí)以后,我信任我的適應(yīng)能力一定別人強(qiáng)。

2022年服務(wù)員工作總結(jié)篇3

第一:每日根據(jù)足浴經(jīng)理所制定的本部門工作流程去工作,執(zhí)行經(jīng)理所下達(dá)的指令

第二:每日在共走中盡職盡責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行本足浴店管理制度中相關(guān)要求及嚴(yán)格遵守員工守則內(nèi)容和服務(wù)理念

第三:在這一年的工作中專心樂觀參加相關(guān)員工培訓(xùn)工作,對于工作中遇到的問題準(zhǔn)時想方法解決,解決不了的準(zhǔn)時匯報

第四:在__年作為一名一般的服務(wù)員,我能夠在這里展現(xiàn)自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照料,在我們這個一般的崗位上,我也有了很深的感悟

第五:在__年的工作中能夠運用自己所把握的服務(wù)技巧知識為客人服務(wù),并且在工作中學(xué)到很多,也從中找到滿足

第六:在這一年里自己的工作能力在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下提高了不少并且得到客人的認(rèn)可

第七:__年讓我收獲甚多,不但把握了工作中應(yīng)當(dāng)了解的服務(wù)技巧知識而且還學(xué)到了很多寶貴為人處事閱歷

第八:__年收獲了不少,在__年我將會更加努力更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù),更好的為客人提供周到的服務(wù)

2022年服務(wù)員工作總結(jié)篇4

春去秋來一年即將過去,我認(rèn)為作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員,需要具備一定的基礎(chǔ)技能和素養(yǎng),先歸納如下:

一、打算,即要隨時打算好為客人服務(wù)

也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必必要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

二、微笑

在餐飲日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

三、重視,就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人

員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨便,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

四、真誠,熱忱好客是中華民族的美德

當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!

五、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀察,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準(zhǔn)時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

六、制造

為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得來餐廳吃飯就像回到家里一樣。

七、精通,要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善

員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

2022年服務(wù)員工作總結(jié)篇5

又是一年快過,在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下,我在工作中認(rèn)專心履行崗職責(zé),對工作精益求精,時刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度,以專心學(xué)習(xí),扎實工作為準(zhǔn)則,專心完成的各項工作任務(wù),現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:

一、在思想上時刻保持學(xué)無止境的態(tài)度,牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨,樹立全心全意為顧客服務(wù)的宗旨,從思想熟悉上有了新的提高。

二、在工作上專心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,理論和實踐相結(jié)合,本著對工作樂觀、專心、負(fù)責(zé)的態(tài)度,不斷改進(jìn)工作方法,總結(jié)閱歷,充分發(fā)揮崗位職能,專心學(xué)習(xí)包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;服務(wù)中留意主賓位、主人位、副主人位和伴隨位的不同問題等等。在日積月累的學(xué)習(xí)中,一天改正一點,提高一點,每日都是進(jìn)步。

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每日都會大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和餐廳的宣傳、傳播起到不行估量的作用。對客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我的體會是:做為服務(wù)員要留意語氣的自然流暢、和氣可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時時掛在嘴邊,如您、請、愧疚、假如、可以等等,并且我

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論