老年照護(hù)（一）2021年4月29日下午1900-2000試題含答案

老年照護(hù)（一）2021年4月29日下午19:00——20:00姓名：[填空題]*_________________________________班級：[填空題]*_________________________________1、老年照護(hù)服務(wù)，是指經(jīng)過()培訓(xùn)、獲得相關(guān)專業(yè)能力證書的()服務(wù)和()服務(wù)。[單選題]*A.老年護(hù)理各種技能、飲食照料、專業(yè)照護(hù)B.老年照護(hù)各級崗位技能、生活照料、專業(yè)照護(hù)【正確答案】C.老年護(hù)理各級崗位技能、生活照料、專業(yè)照護(hù)D.老年評估各種技能、生活照料、專業(yè)照護(hù)E.老年照護(hù)各種技能、生活照料、專業(yè)護(hù)理2、老年照護(hù)服務(wù)的場所包括()[單選題]*A.社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位B.全日制養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位C.全日制養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)【正確答案】D.企事業(yè)單位、居家E.社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位、居家3、老年照護(hù)(初級)人員為老年人提供的相關(guān)生活照護(hù)不包括()[單選題]*A.清潔照護(hù)B.飲食照護(hù)C.排泄照護(hù)D.轉(zhuǎn)運(yùn)照護(hù)【正確答案】E.冷熱應(yīng)用4、老年照護(hù)(初級)人員配合上一級專業(yè)人員為老年人提供的照護(hù)服務(wù)不包括()[單選題]*A.外傷初步止血應(yīng)急處理B.骨折后初步固定C.清潔照護(hù)【正確答案】D.日常生活訓(xùn)練E.安寧照護(hù)5、道德的特點(diǎn)不包括()[單選題]*A.行業(yè)性、連續(xù)性B.社會(huì)性、強(qiáng)制性【正確答案】C.實(shí)用性、時(shí)代性D.連續(xù)性、時(shí)代性E.社會(huì)性、規(guī)范性6.職業(yè)道德的作用不包括()[單選題]*A.促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)B.促進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力C.促進(jìn)社會(huì)和諧進(jìn)步D.促進(jìn)國家長治久安E.提高人們的生活水平【正確答案】7.老年(初級)照護(hù)人員的崗位職業(yè)定位，是指能夠?yàn)槔夏耆颂峁?)、()、()、()等基本日常生活照護(hù)服務(wù)，并且能夠應(yīng)用基本照護(hù)技能進(jìn)行相關(guān)專門技術(shù)照護(hù)服務(wù)的初級技術(shù)人員。[單選題]*A.飲食、睡眠、清潔、轉(zhuǎn)運(yùn)B.飲食、睡眠、排泄、清潔【正確答案】C.飲食、安寧、睡眠、排泄D.日常生活訓(xùn)練、睡眠、排泄、清潔E.日常生活訓(xùn)練、睡眠、排泄、應(yīng)急救護(hù)8.下列哪項(xiàng)不是老年照護(hù)人員應(yīng)遵循的職業(yè)道德()[單選題]*A.熱愛老年照護(hù)服務(wù)工作、忠于職守、履行崗位職責(zé)B.尊重老年人的人身權(quán)利，保護(hù)老年人的隱私C.在工作中精益求精，不斷提高專業(yè)服務(wù)能力D.廉潔奉公、嚴(yán)于律己，不接受老年人及其家屬饋贈(zèng)E.偶爾可以言夸大事實(shí)，弄虛作假【正確答案】9.小王，某中職衛(wèi)校護(hù)理專業(yè)學(xué)生，因熱愛老年人照護(hù)工作，所畢業(yè)后在當(dāng)?shù)匾患也诲e(cuò)的康養(yǎng)中心就業(yè)。但在工作時(shí)，她發(fā)現(xiàn)老年照護(hù)和原來學(xué)校學(xué)習(xí)的護(hù)理崗位職責(zé)有區(qū)別，因此經(jīng)常向照護(hù)組王組長請教學(xué)習(xí)，王組長也給她進(jìn)行了耐心的講解。

(1)老年照護(hù)(初級)人員應(yīng)為老年人提供哪些相關(guān)生活照護(hù)()[單選題]*A.用藥、清潔、飲食、睡眠B.安寧、排泄、睡眠、清潔C.安寧、睡眠、應(yīng)急救護(hù)、日常生活照護(hù)D.飲食、排泄、清潔、睡眠【正確答案】E.冷熱應(yīng)用、轉(zhuǎn)運(yùn)、睡眠、排泄(2)下列哪項(xiàng)是老年照護(hù)(初級)人員的崗位職責(zé)()[單選題]*A.給老年人進(jìn)行留置導(dǎo)尿術(shù)B.給老年人進(jìn)行溫水拭浴降溫【正確答案】C.給老年人進(jìn)行安眠藥物發(fā)放D.給老年人進(jìn)行頭發(fā)修剪E.給老年人進(jìn)行拔除留置的尿管(3)下列哪項(xiàng)是老年照護(hù)(初級)人員應(yīng)急救護(hù)內(nèi)容()[單選題]*A.幫助老年人整理更換床單，預(yù)防壓瘡B.幫助老年人使用助行器C.幫助老年人進(jìn)行穿脫衣服訓(xùn)練D.協(xié)助醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行老年人外傷的初步止血【正確答案】E.幫助老年人更換一次性尿袋10.倫理是指人與人相處的各種()[單選題]*A.道德準(zhǔn)則【正確答案】B.法律準(zhǔn)則C.民俗準(zhǔn)則D.規(guī)章準(zhǔn)則E.以上都不是11.倫理學(xué)就是在研究什么內(nèi)容()[單選題]*A.人與人之間的關(guān)系【正確答案】B.親屬關(guān)系C.人與自然的關(guān)系D.道德E.階級等級12.下列哪一項(xiàng)不屬于老年照護(hù)基本倫理學(xué)原則()[單選題]*A.不傷害原則B.尊重原則C.公正原則D.關(guān)愛原則E.保密原則【正確答案】13.老年照護(hù)基本倫理學(xué)的核心原則是()[單選題]*A.不傷害原則B.尊重原則C.公正原則D.關(guān)愛原則【正確答案】E.無傷原則14.倫理是指人與()相處的各種道德準(zhǔn)則[單選題]*A.自然B.環(huán)境C.人【正確答案】D.社會(huì)E.動(dòng)物15.以下哪項(xiàng)不屬于老年照護(hù)中常見倫理問題()[單選題]*A.缺乏人文關(guān)懷B.忽視心理關(guān)懷C.漠視D.不尊重E.毆打【正確答案】16.下列中哪項(xiàng)不是防范老年照護(hù)中常見倫理問題發(fā)生的措施()[單選題]*A.尊重服務(wù)對象的人格B.尊重服務(wù)對象的權(quán)利C.有高度的責(zé)任感和嚴(yán)格的自律性D.堅(jiān)持團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神E.以上都正確【正確答案】17.下列哪項(xiàng)是我國第一部保護(hù)老年人合法權(quán)益和發(fā)展老齡事業(yè)相結(jié)合的法律()[單選題]*A.《中華人民共和國憲法》B.《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見》C.《社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)“十二五”規(guī)劃》D.《關(guān)于金融支持養(yǎng)老服務(wù)業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》E.《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》【正確答案】18.以下那項(xiàng)是老年人權(quán)益保護(hù)中存在的主要問題()[單選題]*A.贍養(yǎng)人贍養(yǎng)意識缺乏B.老年人受虐待、遺棄C.老年人再婚受到干涉D.老年人財(cái)產(chǎn)受到侵犯E.以上都正確【正確答案】19.《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》是以()為依據(jù)進(jìn)行發(fā)布并進(jìn)行修正。[單選題]*A.《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見》B.《中華人民共和國民法》C.《中華人民共和國憲法》【正確答案】D.《社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)“十三五”規(guī)劃》E.中華人民共和國敬老、養(yǎng)老、助老的美德20.下列說法中錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.老年照護(hù)人員所服務(wù)的對象、工作內(nèi)容要求服裝、服飾要符合職業(yè)的要求。B.在穿著方面,要注意衣服不要裸露太多,以得體為宜,不要過于花哨。C.上班時(shí)應(yīng)穿工作服,注意工作服的清潔、整齊,有污染時(shí)及時(shí)更換。D.缺扣子時(shí)要立即縫上,無針線時(shí)用膠布等粘貼衣扣或開線處?！菊_答案】E.老年照護(hù)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每天刷牙，保持口腔無異味。21.行為舉止是老年照護(hù)人員儀容儀態(tài)方面的一個(gè)重要要求,坐、立、坐、走都要以()宜。[單選題]*A.俏麗B.優(yōu)雅C.輕穩(wěn)【正確答案】D.時(shí)尚E.端莊22.以下哪項(xiàng)是有關(guān)禮儀的概述()[單選題]*A.舉止禮儀是一個(gè)人文化修養(yǎng)、精神面貌的外在表現(xiàn)B.禮儀是老年照護(hù)人員基本的職業(yè)素質(zhì)要求C.愛崗敬業(yè)是照護(hù)禮儀的一種表現(xiàn)D.衛(wèi)生要求是照護(hù)禮儀的一種表現(xiàn)E.以上都是【正確答案】23.以下哪項(xiàng)不符合老年照護(hù)人員的儀表要求()[單選題]*A.工作時(shí)穿軟底鞋B.不留長指甲C.當(dāng)著病人的面擤鼻子【正確答案】D.不能佩帶指環(huán)(戒指)E.穿色彩淡雅的衣服24.老年照護(hù)人員應(yīng)該舉止得當(dāng),體現(xiàn)在()[單選題]*A.熱愛本職工作B.樹立“服務(wù)第一”的世界觀C.努力學(xué)習(xí)老年照護(hù)專業(yè)知識D.能與老年人進(jìn)行友好交流E.以上都是【正確答案】25.老年照護(hù)人員的衛(wèi)生要求()[單選題]*A.日常衛(wèi)生B.頭發(fā)衛(wèi)生C.面部衛(wèi)生D.雙手衛(wèi)生E.以上都是【正確答案】26.老年照護(hù)人員的著裝要求()[單選題]*A.干凈整齊B.色彩淡雅C.協(xié)調(diào)得體D.鞋襪輕便E.以上都是【正確答案】27.老年照護(hù)人員的服務(wù)態(tài)度()[單選題]*A.主動(dòng)熱情B.耐心周到C.文明禮貌D.尊重老年人和家屬E.以上都是【正確答案】28.下列關(guān)于老年照護(hù)人員坐姿的描述正確的是()[單選題]*A.大腿與小腿成60°B.坐在椅子的前部1/2【正確答案】C.雙手放于椅子扶手上D.背靠椅背E.雙腳與肩平寬29.對固執(zhí)、墨守成規(guī)的老年人溝通時(shí)錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.循循善誘B.多傾聽意見C.由他們自己選擇所有的決定【正確答案】D.不要與他們爭執(zhí)E.不強(qiáng)迫他們接受意見30.與老年人交流的禁忌話題()[單選題]*A.收入B.婚戀C.生活經(jīng)歷D.生理缺陷E.以上都是【正確答案】31.老年照護(hù)人員可以稱呼老人張某為()[單選題]*A.張大爺【正確答案】B.老張C.306床D.張老頭E.張大大32.對自愛而尋求關(guān)心的老年人最重要的溝通方式是()[單選題]*A.多傾聽意見B.盡可能滿足其自愛心理【正確答案】C.不顧一切的夸獎(jiǎng)D.不與他們發(fā)生爭執(zhí)E.不強(qiáng)迫他們接受意見33.對善疑、不易信任他人的老年人最重要的溝通方式是()[單選題]*A.多傾聽意見B.盡可能滿足其自愛心理C.坦誠相待【正確答案】D.不與他們發(fā)生爭執(zhí)E.不強(qiáng)迫他們接受意見34.對老年人禁用的語言()[單選題]*A.不文明的語言B.傷害性的語言C.過激的語言D.命令的語言E.以上都是【正確答案】35.老年照護(hù)人員遇到緊急情況，到達(dá)老年人身邊最合適的方式是()[單選題]*A.快跑B.快走【正確答案】C.慢跑D.慢走E.正常走36.下列方式能增進(jìn)照護(hù)人員與老年人之間的親密感情的是()[單選題]*A.保持微笑B.經(jīng)常鞠躬C.適當(dāng)?shù)闹w語言【正確答案】D.善于傾聽E.反復(fù)核實(shí)老年人的言辭37.適合和老年人交談的時(shí)間是()[單選題]*A.每頓吃飯時(shí)B.中午休息時(shí)C.傍晚跳舞時(shí)D.早晨晨練時(shí)【正確答案】E.以上都適合38.下列和老年人交談合適的語句是()[單選題]*A.“您有多少資產(chǎn)，需要我?guī)湍碡?cái)嗎？”B.“您現(xiàn)在累了吧，咱們休息下，以后再說好嗎？”【正確答案】C.“您和308的張阿姨是不是在黃昏戀??？”D.“您的兒子是不是大學(xué)教授??？”E.“老張，您的胳膊是怎么斷的??？”39.以下稱贊老年人語句恰當(dāng)?shù)氖?)[單選題]*A.“您老真有錢，土豪一枚”B.“您老精神氣真好”【正確答案】C.“您老固執(zhí)的像一塊鋼鐵”D.“您老歌唱的真好，上輩子一定是鷯哥吧”E.“您老皮膚真好，是不是在哪里整形了”40.為預(yù)防老年人意外事故發(fā)生應(yīng)()[單選題]*A.加強(qiáng)老年人個(gè)人管理B.認(rèn)真排查老年人居住環(huán)境用電安全和火災(zāi)隱患C.加強(qiáng)對生活用火的管理D.認(rèn)真搞好食品衛(wèi)生管理E.以上都是【正確答案】41.不符合老年照護(hù)人員應(yīng)遵守的安全防護(hù)基本規(guī)范是()[單選題]*A.嚴(yán)格遵守安全管理制度B.堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主C.配合防暑降溫、防汛D.接受安全培訓(xùn)，保證老年人生命安全E.嚴(yán)禁組織老年人外出【正確答案】42..老年人常見的意外不包括()[單選題]*A.跌倒B.墜床C.噎食D.感染【正確答案】E.燙傷43..老年人跌倒的常見原因不包括()[單選題]*A.身體衰老，機(jī)能下降B.心理原因【正確答案】C.疾病原因D.藥物影響E.環(huán)境因素44.預(yù)防老年人墜床的措施不正確的是()[單選題]*A.對于意識障礙的老年人一定要加高床擋B.必須采取約束帶進(jìn)行約束【正確答案】C.加強(qiáng)巡視，增加巡視頻率D.活動(dòng)能力不佳的老年人，活動(dòng)時(shí)應(yīng)盡量陪伴E.加強(qiáng)協(xié)作，正確照護(hù)45..老年人噎食/嗆食的常見原因是()[單選題]*A.身體衰老引起的神經(jīng)反射活動(dòng)衰退B.進(jìn)食過快C.體位不當(dāng)D.進(jìn)食時(shí)情緒激動(dòng)E.以上都是【正確答案】46.老年人發(fā)生燙傷的常見原因不包括()[單選題]*A.用熱水袋或熱寶取暖時(shí)，長時(shí)間放置于一個(gè)部位B.為老年人洗浴時(shí)水溫過熱C.老年人活動(dòng)不便打翻熱水或熱飯D.機(jī)體老化，耐熱性降低E.照護(hù)人員照護(hù)不當(dāng)【正確答案】47.老年人走失的常見原因是()[單選題]*A.阿爾茨海默病等疾病原因B.老年人的記憶力減退C.老年人定向力發(fā)生障礙，迷失方向D.老年人與家人、其他同住老年人、照護(hù)人員發(fā)生矛盾，賭氣出走E.以上都是【正確答案】48.職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)種類包括()B-B-2[單選題]*A.體力操作風(fēng)險(xiǎn)B.工作場所暴力風(fēng)險(xiǎn)C.感染風(fēng)險(xiǎn)D.心理風(fēng)險(xiǎn)E.以上都是【正確答案】49.老年照護(hù)人員在搬運(yùn)重物時(shí)要()B-B-4[單選題]*A.保持較小的支撐面B.兩足分開15～20cm的距離C.移動(dòng)物品時(shí)，能推則不要拉D.盡量用軀干轉(zhuǎn)動(dòng)，避免用全身轉(zhuǎn)動(dòng)E.拉動(dòng)和移動(dòng)重物或患者時(shí)，要使身體挺直在支撐面上【正確答案】50.老年照護(hù)人員在搬運(yùn)重物時(shí),兩足分開()的距離[單選題]*A.5～10cmB.10～15cm【正確答案】C.15～20cmD.20～25cmE.25～30cm51.老年照護(hù)工作場所發(fā)生暴力風(fēng)險(xiǎn)的常見原因不包括()[單選題]*A.老年人因疾病原因情緒不穩(wěn)定B.老年人及家屬不理解和信任照護(hù)人員C.照護(hù)人員交流溝通技巧欠缺D.照護(hù)人員照護(hù)能力不過硬E.工作場所配備安保人員不足【正確答案】52.老年照護(hù)人員的常見壓力是()[單選題]*A.老年人的壓力B.老年人家屬的壓力C.老年照護(hù)人員家庭的壓力D.社會(huì)的壓力E.以上都是【正確答案】53.老年照護(hù)人員李大姐，近段時(shí)間感覺睡眠不好、身心疲憊、心理倦怠，正確的處理方法是()[單選題]*A.正確認(rèn)識衰老、疾病和死亡B.樹立正確的人生觀C.正確排解不良情緒D.適應(yīng)不同環(huán)境的角色轉(zhuǎn)換E.以上都是【正確答案】54.照護(hù)人員小劉照護(hù)患有乙肝的老人時(shí)，為預(yù)防感染風(fēng)險(xiǎn)采取的措施中不恰當(dāng)?shù)氖?)[單選題]*A．操作前應(yīng)洗手B．操作后應(yīng)洗手C．穿戴好防護(hù)衣【正確答案】D．提倡使用一次性口罩E．接觸血液、體液或污染物時(shí)，戴手套進(jìn)行操作55.以下哪項(xiàng)不屬于白開水的作用()[單選題]*A.稀釋血液B.降低血液粘稠度C.促進(jìn)血液循環(huán)D.預(yù)防心血管疾病E.糾正水和電解質(zhì)平衡【正確答案】56.老年人的補(bǔ)水總量平均以()為宜。[單選題]*A.1000mlB.1200mlC.1500ml【正確答案】D.1800mlE.2000ml57.以下對老年人補(bǔ)水觀察的描述不正確的是()[單選題]*A.老年人補(bǔ)水的總量為2500~3000ml【正確答案】B.老年人飲水的溫度以溫?zé)岵粻C嘴為宜C.老年人白天應(yīng)該攝取足夠的水分D.晚上7點(diǎn)后老年人應(yīng)控制飲水E.老年人應(yīng)少用咖啡和茶水58.老年人每日飲水量為()ml，平均以()ml為宜[單選題]*A.1500~20001500B.2000~25001500【正確答案】C.2000~25001800D.1500~20001500E.2500~3000200059.水占人體重量的()，老年人日飲水量為()ml[單選題]*A.60%~70%1500~2000B.50%~60%2000~2500C.60%~70%2000~2500【正確答案】D.50%~60%1500~2000E.65%~70%2000~250060.以下哪項(xiàng)屬于水排出人體的主要途徑()[單選題]*A.眼淚、呼吸道B.呼吸道、汗液【正確答案】C.糞便、眼淚D.唾液、汗液E.尿液、唾液61.以下對豆?jié){的描述錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.豆?jié){中含有大量的纖維素B.豆?jié){能有效地阻止糖的過量吸收C.豆?jié){中含有豆固醇、鉀和鎂D.豆?jié){可強(qiáng)身健體E.喝豆?jié){易患糖尿病【正確答案】62.以下對老年人進(jìn)水情況的描述，錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.水的主要來源是喝水B.白開水能稀釋血液，降低血液粘稠度C.豆?jié){能增加人體對糖的吸收【正確答案】D.酸奶具有促進(jìn)胃液分泌、增強(qiáng)消化功能的作用E.老年人應(yīng)適當(dāng)喝少量果汁有助于消化和潤腸道63.王爺爺，生活完全不能自理，照護(hù)人員小張?jiān)跒槠溥M(jìn)水時(shí)，以下操作中不正確的是()[單選題]*A.每次應(yīng)增加飲水量，以減少老年人的飲水次數(shù)【正確答案】B.飲水過程中，老年人出現(xiàn)嗆咳現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)停止飲水，休息片刻后再繼續(xù)飲水C.飲水過程中，老年人發(fā)生誤吸并伴有呼吸困難、面色蒼白等情況時(shí)，應(yīng)立即停止并上報(bào)D.每日應(yīng)做到分次定時(shí)喂水E.用前臂試水溫，以不燙手為宜64.王奶奶，生活能基本自理，照護(hù)人員小張向王奶奶交代注意事項(xiàng)，以下描述錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.可以手持水杯或借助吸管飲水B.飲水時(shí)身體應(yīng)坐直或稍前傾C.應(yīng)小口飲用，飲水過程宜慢，以免嗆咳D.老年人飲水后應(yīng)立即平臥【正確答案】E.應(yīng)注意測試水溫，不宜過涼或過熱65.王奶奶，80歲，目前處于癱瘓狀態(tài)，生活不能自理，無法自行完成進(jìn)水，需要照護(hù)人員小張每天幫助王奶奶完成進(jìn)水。

(1)照護(hù)人員小張?jiān)跒橥跄棠踢M(jìn)水時(shí)，以下操作中不正確的是()[單選題]*A.照護(hù)人員應(yīng)評估老年人的病情和吞咽反射的情況B.進(jìn)水速度稍慢，見老年人下咽后再喂下一口C.進(jìn)水量不宜過多，一般為湯匙的1/2~2/3D.每日應(yīng)分次定時(shí)喂水E.用王奶奶的前臂試水溫，以不燙手為宜【正確答案】(2)照護(hù)人員在為王奶奶進(jìn)水過程中，王奶奶發(fā)生了誤吸同時(shí)伴有呼吸困難、面色蒼白或發(fā)紺等情況時(shí)，照護(hù)人員應(yīng)()[單選題]*A.應(yīng)立即停止操作并及時(shí)報(bào)告上級老年照護(hù)人員【正確答案】B.應(yīng)停止飲水，休息片刻后再繼續(xù)給王奶奶飲水C.應(yīng)立即停止飲水并減少喂水次數(shù)D.應(yīng)立即停止操作并自行觀察E.減慢進(jìn)水速度(3)照護(hù)人員在為王奶奶進(jìn)水時(shí)，一般晚上()點(diǎn)后應(yīng)控制飲水[單選題]*A.17點(diǎn)B.18點(diǎn)C.19點(diǎn)【正確答案】D.20點(diǎn)E.21點(diǎn)66.老年人基本飲食種類不包括()[單選題]*A.普通飲食B.軟質(zhì)飲食C.流質(zhì)飲食D.半流質(zhì)飲食E.固態(tài)飲食【正確答案】67.一般我們把老年人的飲食分為以下哪三種()[單選題]*A.基本飲食、試驗(yàn)飲食、治療飲食【正確答案】B.基本飲食、硬質(zhì)飲食、診斷飲食C.診斷飲食、試驗(yàn)飲食、治療飲食D.普通飲食、試驗(yàn)飲食、治療飲食E.基本飲食、日常飲食、治療飲食68..下列哪項(xiàng)屬于流質(zhì)飲食()[單選題]*A.米粥B.面條C.餛飩D.蛋羹E.米湯【正確答案】69.軟質(zhì)飲食主要適用于()老年人[單選題]*A.牙齒有缺失、消化不良、低熱、疾病恢復(fù)期的老年人【正確答案】B.無咀嚼能力的老年人C.進(jìn)食困難的老年人D.采用鼻胃管喂食的老年人E.不能吞咽大塊食物的老年人70.半流質(zhì)飲食主要適用于()老年人[單選題]*A.牙齒有缺失、消化不良、低熱、疾病恢復(fù)期的老年人B.無咀嚼能力的老年人C.進(jìn)食困難或采用鼻胃管喂食的老年人D.咀嚼能力較差和吞咽困難的病人【正確答案】E.不能吞咽大塊食物的老年人71.以下關(guān)于對飲食種類的描述，正確的是()[單選題]*A.軟質(zhì)飲食要以軟爛為主，如軟米飯、面條等【正確答案】B.普通飲食無刺激性，纖維素含量少且營養(yǎng)豐富C.流質(zhì)飲食含有足夠的熱量及營養(yǎng)素，故可以長期食用D.普通飲食應(yīng)切碎煮爛，容易咀嚼消化E.流質(zhì)飲食主要用于吞咽困難的老年人72.流質(zhì)飲食主要適用于()老年人[單選題]*A.牙齒有缺失和消化不良的老年人B.無咀嚼能力的老年人C.進(jìn)食困難或采用鼻胃管喂食的老年人【正確答案】D.低熱和疾病恢復(fù)期的老年人E.不能吞咽大塊食物的老年人73.半流質(zhì)飲食屬于何種飲食種類？()[單選題]*A.基本飲食【正確答案】B.治療飲食C.試驗(yàn)飲食D.普通飲食E.診斷飲食74.以下對飲食的描述，不正確的是()[單選題]*A.食物中含有的可被人體消化、吸收和利用的成分為營養(yǎng)素B.食物能為人體生長發(fā)育、組織修復(fù)和維持生理功能提供必需的營養(yǎng)素和熱能C.糖類、蛋白質(zhì)和脂肪均能產(chǎn)生熱量，是人體的能量來源D.蛋白質(zhì)、維生素和脂肪被統(tǒng)稱為熱原質(zhì)【正確答案】E.食物和水是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)75.以下對老年人飲食結(jié)構(gòu)的描述，不正確的是()[單選題]*A.應(yīng)注意各類食物的合理搭配B.膳食不能多樣化，以免增加老年人的胃腸負(fù)擔(dān)【正確答案】C.可多食雜糧、豆類、魚類等D.膳食應(yīng)粗細(xì)搭配，花樣更新E.應(yīng)保持營養(yǎng)素平衡和營養(yǎng)素之間比例適宜76老年人的飲食要做到“四低、一高、一適當(dāng)”，具體是指()[單選題]*A.低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖；高纖維素；適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)【正確答案】B.低蛋白質(zhì)、低膽固醇、低鹽、低糖；高纖維素；適當(dāng)脂肪C.低脂肪、低膽固醇、低鹽、低糖；高蛋白質(zhì)；適當(dāng)纖維素D.低脂肪、低蛋白質(zhì)、低鹽、低糖；高膽固醇；適當(dāng)纖維素E.低脂肪、低纖維素、低鹽、低糖；高蛋白質(zhì)；適當(dāng)膽固醇77.老年人進(jìn)食時(shí)，每日進(jìn)食谷類應(yīng)在()左右，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的()以上。[單選題]*A.200g75%B.150g50%C.200g50%【正確答案】D.250g30%E.250g50%78.關(guān)于老年進(jìn)食時(shí)間的安排，以下描述錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.可適當(dāng)在晨起、餐間或睡前補(bǔ)充一些糕點(diǎn)、牛奶等B.早餐進(jìn)食時(shí)間一般為6~7時(shí)C.晚餐進(jìn)食時(shí)間一般為17~19時(shí)D.午餐進(jìn)食時(shí)間一般為12~13時(shí)【正確答案】E.根據(jù)老年人生活習(xí)慣，合理安排進(jìn)餐時(shí)間79.下列屬于醫(yī)院基本飲食的是()[單選題]*A.高熱量飲食B.糖尿病飲食C.高蛋白飲食D.流質(zhì)飲食【正確答案】E.低鹽飲食80.照護(hù)人員在為老年人進(jìn)食時(shí)，以下操作不正確的是()[單選題]*A.應(yīng)用老年的手觸及碗壁感受并估計(jì)食物溫?zé)岢潭取菊_答案】B.喂食時(shí)，食物量為湯匙的1/3為宜，等老年人完全咽下后再喂食下一口C.叮囑老年人進(jìn)餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要邊講話邊進(jìn)食D.取輪椅坐位時(shí)，輪椅與床成30°夾角E.對于由視力障礙但能自己進(jìn)食的老年人，應(yīng)協(xié)助老年人剔除魚刺81.照護(hù)人員小羅在工作過程中，應(yīng)根據(jù)老年人自理程度及病情采取適適宜體位，以下體位不可以選擇的是()[單選題]*A.輪椅坐位B.床上坐位C.半臥位D.側(cè)臥位E.俯臥位【正確答案】82.照護(hù)人員小王在為老年進(jìn)食時(shí)，進(jìn)食的安排錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.進(jìn)食速度宜慢，有利于食物的消化和吸收B.進(jìn)食的溫度以溫?zé)岵粻C嘴為宜C.總體原則是少食多餐，有利于消化吸收D.一般午餐進(jìn)食時(shí)間為11~12時(shí)E.一般晚餐進(jìn)食時(shí)間為18~20時(shí)【正確答案】83.王爺爺，生活完全不能自理，照護(hù)人員小羅在為其進(jìn)食時(shí)，根據(jù)老年人的病情計(jì)劃選擇側(cè)臥位進(jìn)食，應(yīng)抬高床頭與床具水平面成()，照護(hù)人員雙手分別扶住老年人的()和()[單選題]*A.40°，肩部和髖部B.30°，肩部和髖部【正確答案】C.45°，肩部和腰部D.30°，腰部和臀部E.45°，背部和腘窩84.張奶奶，70歲，生活能夠自理，因子女均在上班，無時(shí)間陪伴和照顧老年人，其自行要求入住養(yǎng)老院，照護(hù)人員在照護(hù)張奶奶的飲食過程中，其注意的內(nèi)容不包括()[單選題]*A.宜粗不宜細(xì)，每日進(jìn)食谷類200g左右B.蛋白質(zhì)宜精，原則上應(yīng)量少質(zhì)優(yōu)C.脂肪宜少，盡量選用富含飽和脂肪酸的植物油【正確答案】D.脂肪不能過少，否則會(huì)影響脂溶性維生素的吸收E.維生素和無機(jī)鹽應(yīng)充足，老年人要所持新鮮瓜果和綠葉蔬菜，減少鹽的攝入85.照護(hù)人員在為老年人取半臥位進(jìn)食時(shí)，一般將老年人床頭搖起，抬高至與床具水平面成()[單選題]*A.20°~30°B.30°~40°C.30°~45°【正確答案】D.40°~50°E.30°~50°85.照護(hù)人員在為老年人取半臥位進(jìn)食時(shí)，一般將老年人床頭搖起，抬高至與床具水平面成()[單選題]*A.20°~30°B.30°~40°C.30°~45°【正確答案】D.40°~50°E.30°~50°86.照護(hù)人員在協(xié)助老年人進(jìn)食時(shí)，老年人出現(xiàn)以下異常情況時(shí)，其處理方法不正確的是()[單選題]*A.原有病情加重或突發(fā)其他意外時(shí)，應(yīng)立即停止進(jìn)食，并報(bào)告上級B.老年人若自覺不適，應(yīng)指導(dǎo)其不要立即平臥，休息片刻后再臥床C.發(fā)生嗆咳時(shí)，應(yīng)立即停止喂食，輕拍背部，休息片刻D.發(fā)生魚刺誤食有異物感時(shí)，應(yīng)立即送往醫(yī)院就診E.發(fā)生噎食時(shí)，照護(hù)人員應(yīng)讓老年人多喝水【正確答案】87.王爺爺，82歲，生活不能自理，咀嚼能力較差，患糖尿病26年，近期出現(xiàn)了視力模糊的現(xiàn)象，生活基本不能自理，需要照護(hù)人員小李喂食。

(1)以下關(guān)于王爺爺?shù)倪M(jìn)食，描述正確的是()[單選題]*A.如果老年人要求自己進(jìn)食，可按時(shí)鐘平面圖放置食物【正確答案】B.早餐進(jìn)食時(shí)間一般為7~8時(shí)，午餐進(jìn)食時(shí)間一般為11~12時(shí)C.讓王爺爺用自己收觸及碗壁來估計(jì)食物溫度D.叮囑王爺爺進(jìn)食魚類時(shí)要注意魚刺，自己慢慢剔除E.應(yīng)在王爺爺進(jìn)食后，多給予飲用鮮果汁，以補(bǔ)充維生素(2)照護(hù)人員為了解王爺爺熱能供給情況，為飲食的調(diào)整提供參考，以下說法錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.可通過觀察體重變化來衡量B.體重在標(biāo)準(zhǔn)值±5%內(nèi)，說明熱能供給合適C.體重在標(biāo)準(zhǔn)值＞10%內(nèi)，說明熱能供給過量D.體重在標(biāo)準(zhǔn)值＜10%內(nèi)，說明熱能供給不足E.體重在