一份保健品的市場開發(fā)方案

一份保健品的市場開發(fā)方案一份保健品的市場開發(fā)方案一份保健品的市場開發(fā)方案資料僅供參考文件編號：2022年4月一份保健品的市場開發(fā)方案版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：策劃的前提與對象根據(jù)AA公司棗類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營宗旨與宏偉目標，結合國內(nèi)棗類保健品市場現(xiàn)狀，設定在未來的銷售活動中推出一種以棗類為主要成份、科技含量高的保健食品──木棗精華。該產(chǎn)品已經(jīng)通過“中國有機產(chǎn)品”認證，屬于純天然、無污染的高檔綠色健康飲品?！げ邉澋囊罁?jù)與目的以市場調(diào)查為基礎，將收集的信息資料進行整理、分析和利用。本人認為該類產(chǎn)品市場需求大，本產(chǎn)品具有很強的生命力，值得研制開發(fā)和市場推廣。策劃的另一個目的是為AA公司經(jīng)營決策提供參考。一、市場分析中國保健品市場發(fā)展速度之快、規(guī)模之大令人鼓舞。從“太陽神”時代至今已有十余年歷史。在這十幾年的歷程中，保健品市場風風雨雨，幾經(jīng)波折，造就了不少知名品牌，培養(yǎng)了不少營銷精英，也讓不少企業(yè)與商賈競折腰。九五年前，保健品市場高潮迭起，打從“沈陽飛龍”、“巨人腦黃金”之后就一蹶不振；九九年下半年以來，市場又開始升溫。新世紀保健品市場將東山再起。隨著市場經(jīng)濟和科學技術的快速發(fā)展，國家相關法律法規(guī)的不斷完善，行業(yè)管理的進一步規(guī)范，保健品市場一定會真正地走向健康穩(wěn)定的發(fā)展軌道。這對于保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高都大有裨益。（一）保健品市場現(xiàn)狀１、保健品的生產(chǎn)企業(yè)多、品種多，大部分企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)品同質(zhì)性強。2000年國內(nèi)從事保健品生產(chǎn)銷售的廠商達5萬多家，品種2萬多種，全年保健品銷售額超過500億元人民幣。２、市場還處于無序競爭狀態(tài)，夸大功效、虛假廣告屢見不鮮。市場短期行為、自生自滅現(xiàn)象嚴重，給其他規(guī)范運作、規(guī)?；?jīng)營的企業(yè)帶來很大的行銷阻力。３、80％的市場份額掌握在20%的企業(yè)與品牌手中。這20％的企業(yè)一般都是綜合實力強，并具一定規(guī)模。４、天然原料，成分簡單、功能明確的產(chǎn)品更受消費者青睞。生物工程或基因技術在保健食品生產(chǎn)中被廣泛關注和應用。５、品牌創(chuàng)新能力強，產(chǎn)品附加值高的產(chǎn)品容易被市場接納。６、市場推廣投入力度大的產(chǎn)品其市場份額明顯趨高，強勢推廣仍然是中國保健品市場的慣用辦法。７、國外保健品企業(yè)尤其是大型企業(yè)進軍中國市場帶來的影響力、沖擊力非常明顯。８、一對一營銷（1:1Marketing）、特許經(jīng)營、連鎖經(jīng)營、電子商務活動等將營造亮麗的市場風景。（二）棗類保健品市場現(xiàn)狀棗類保健品市場作為中國保健品市場的一個傳統(tǒng)市場，從古有之，走過了數(shù)千年的時光，與其他類保健產(chǎn)品相比，具有以下特點：１、國內(nèi)市場對棗類的基本功能雖然有一定的認識，但其廣度和深度還遠遠不夠。其原因是科普宣傳不夠、市場推廣力度太小。２、政府、企業(yè)都熱心發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)，但真正投入的行動和力度還非常不夠，科研深度不夠，這是棗類保健品市場發(fā)展緩慢的主要原因。３、棗類保健品生產(chǎn)的企業(yè)和品種都少得可憐。由于棗類產(chǎn)業(yè)自身的特性要求和生產(chǎn)工藝技術的具體困難，國內(nèi)專業(yè)種植、生產(chǎn)和開發(fā)棗類產(chǎn)品的企業(yè)為數(shù)不多。目前能生產(chǎn)保健食品的企業(yè)只有3～5家。４、棗類產(chǎn)品沒有突出的科技含量，產(chǎn)品賣點不明顯、不新穎，品牌與推廣沒有創(chuàng)新表現(xiàn)，沒有獨特的銷售主張，所以品牌知名度低。５、國外進口的相似類產(chǎn)品，定價偏高，推廣投入少，尚處于自然銷售狀態(tài)。綜上分析，棗類產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度還比較緩慢，市場蛋糕急待做大；產(chǎn)業(yè)前景十分光明、市場商機巨大。（三）競爭產(chǎn)品1、消費需求棗有很高的藥用價值?！稜栄拧芳礂棡槠⒅f?！侗静菥V目》也認為棗有健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血壯神的功效?，F(xiàn)代中醫(yī)藥研究認定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在于治，入藥；小棗用在于養(yǎng)，不入藥。國際醫(yī)藥學界認為，金絲小棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、緩和動脈硬化，對氧血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏情組織活動癜等均有療效，固而，小棗是被國內(nèi)外醫(yī)藥量肯定和推崇的營養(yǎng)滋補劑。棗還能加工成種類繁多的棗食品，如蜜棗、烏棗、酒棗、棗容、棗泥、棗糕、棗酒、棗茶、棗飲料等，深愛男女老少的喜愛。2、目標市場眾所周知，老年人是保健品消費的主要群體。統(tǒng)計表明，２００４年，中國６０歲以上人口達到３個億。人口老齡化的來臨，使這個年齡段的人口總數(shù)有了很大的增長，心腦血管疾病患者群相應也有了一定的上升。人口老齡化推進心腦血管市場的繁衍。與此同時，現(xiàn)代社會來自工作、社會、生活等方面的壓力，加上生活不規(guī)則、飲食不科學及缺乏鍛煉等，促使心腦血管疾病在30歲至40歲的中青年人中的發(fā)病率也不斷上升，發(fā)病的年齡跨度在不斷擴大。據(jù)此，可以清楚地認識到國內(nèi)保健品目標消費群體龐大。3、市場規(guī)模：據(jù)不完全統(tǒng)計表明，目前國內(nèi)保健品市場的規(guī)模約為500億元，總的市場格局是中西保健各占一半，在中國保健品中，代表的企業(yè)有天獅、完美、天年、珍奧、中脈等在市場上占有舉足輕重的地位。國外的保健品代表的企業(yè)有：安利、如新等。（四）市場機會分析１、近年來，醫(yī)療、保健業(yè)都在不同程度、不同方式的進入老齡市場。不少消費者已經(jīng)意識到了保健強身的重要意義。2、棗的養(yǎng)生保健作用被市場廣泛接受，尤其是中老年消費者。４、棗類產(chǎn)品行業(yè)還沒有形成一個單獨的強勢品牌，市場空間和機會相對較大。５、目前市場上還沒有主推或力推棗類保健功能的保健品。６、棗類保健品在國內(nèi)市場都未形成氣候，同時還沒有真正科技含量高的產(chǎn)品上市。７、國家和當?shù)卣罅Ψ龀謼楊惍a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。綜上分析，在近年內(nèi)將棗類產(chǎn)品推向市場，正逢天時，也得地利。把握機會，捷足先登者贏。（五）行銷阻力分析多年來，保健品行業(yè)競爭的硝煙就從來沒有停止過，你方唱罷我登場。眾多的廠商都眼盯著這一“銀發(fā)”市場。對于新企業(yè)、新品牌新產(chǎn)品，最大的威脅來自市場。面對競爭十分激烈的保健品市場，定位于有機保健類的產(chǎn)品，它所面臨的明顯阻力有：１、保健產(chǎn)品種類繁多，蠶食市場現(xiàn)象嚴重，消費選擇余地大。尤其是醫(yī)藥體制改革、OTC市場的放開，這一現(xiàn)象更為加劇。２、價格高低懸殊，價格心理取向空間大。３、主流產(chǎn)品市場基礎牢，對其撼動有一定困難。４、我國政府對保健品的功能定位采取大概念定義，給消費者購買決策和市場推廣訴求都帶來困擾。同時，與國際慣例也未能接軌。５、我國加入WTO后，美國、日本、韓國等發(fā)達國家一定會大舉挺進中國醫(yī)藥保健品市場，不排除成份功能相同或相近，科技含量高的產(chǎn)品進入。（六）應對市場威脅的辦法１、本人認為，應對市場威脅最有效的辦法是名符其實地，造就企業(yè)和產(chǎn)品的市場競爭核心能力，即真正開發(fā)研制出功能明顯、功效可靠、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品。這是重中之重。２、以科技含量提升產(chǎn)品附加值，化解價格異議。３、以產(chǎn)品本身的真實效果吸引消費，達成需求。４、敢于競爭、善于競爭，利用現(xiàn)代化營銷手段，高品質(zhì)、高效率服務于市場。５、以專業(yè)、權威的力量攻克產(chǎn)品批準文號的困難。６、敢于面對強手，善于避實就虛，充分用好“知國情”優(yōu)勢，抓緊時間、把握機會，在“狼”還未來之前我們就能捕獵。７、著眼當前，放眼長遠，做好產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)、品牌創(chuàng)新規(guī)劃工作，為企業(yè)長期穩(wěn)健發(fā)展打好堅實基礎。二、產(chǎn)品定位（一）定位的認識１、產(chǎn)品是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎，消費者接觸到的和公司最終銷售出去的都是產(chǎn)品（或服務）。企業(yè)的定位最終也要落實到產(chǎn)品實體上來。所以產(chǎn)品定位是所有定位的基礎。２、產(chǎn)品定位的實質(zhì)就是將自己的產(chǎn)品與市場所有其他同類產(chǎn)品有所不同。區(qū)別越大越好，特色越明顯越好，看上去好象是社會上“唯一”的。３、以市場需求為依據(jù)，先進行產(chǎn)品定位，經(jīng)論證可行后再爭開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的定位觀念，有利于準確把握市場。（二）產(chǎn)品功能定位產(chǎn)品功能定位是產(chǎn)品定位的核心內(nèi)容。它直接關系到產(chǎn)品的銷售力和市場生命力。當然，保健品功能的最終確定需要國家有關部批準。在此，主要站在市場營銷的角度進行策劃。１、定位的依據(jù)（1）產(chǎn)品自身具有的功能（作用機理與臨床應用證明）。（2）市場現(xiàn)實需求很強烈的功能。（3）利用營銷手法挖掘和發(fā)揮的與市場潛在需求相對稱的功能。２、定位的策略重點功能與多項功能相結合的策略。３、產(chǎn)品功能清血液降血脂、調(diào)血壓、緩和動脈硬化等。４、產(chǎn)品命名采用“成份＋劑型”的形式命名為：木棗精華口服液（三）產(chǎn)品包裝策略本產(chǎn)品采用高檔品質(zhì)包裝。為了與產(chǎn)品形象、價格形象、企業(yè)形象相統(tǒng)一，本產(chǎn)品采用以下包裝策略：１、包裝品質(zhì)：與產(chǎn)品品質(zhì)相一致，做到華而有實，值得信賴。２、包裝風格：與產(chǎn)品功能相符，體現(xiàn)出清新、健康氣息、讓消費者感覺到天然綠色食品的親和力。３、包裝規(guī)格：待定。４、包裝形象：力求外觀品質(zhì)、風格等整體形象構成能滿足產(chǎn)品宣傳形象訴求的要求，能方便消費者認知，有利于終端展示促銷。三、產(chǎn)品價格策略１、本產(chǎn)品采取中等偏高的價格策略，即質(zhì)價相符的原則定價。２、產(chǎn)品價格與其生產(chǎn)成本、銷售環(huán)節(jié)價差、企業(yè)利潤充分掛鉤。３、同時做好市場競爭中同類產(chǎn)品價格攻擊防備。參照關聯(lián)產(chǎn)品定價。

四、市場定位（一）目標市場１、按年齡細分，本產(chǎn)品的目標市場為20歲以上（不適應者除）的所有人員；２、按經(jīng)濟能力細分，本產(chǎn)品的主力目標市場是中青年白領階層人士；３、按需求強度細分，本產(chǎn)品的先行目標市場是高端人群和中老年人士；４、按區(qū)域和經(jīng)濟能力細分，本產(chǎn)品的目標市場是大中型城市和中心城市。綜上得到，本產(chǎn)品首期目標市場是中心城市里的有消費能力和迫切需求的中青年白領和高端的中老年人士。以后隨著推廣的進展情況不斷擴大目標市場。（二）目標市場需求研究１、購買保健品的主要原因：（1）為了增強身體機能，促進身體健康，延緩衰老；（2）將保健品當做藥品來使用，期望值較高；（3）孝順父母、探親訪友需要送禮。２、主要消費者狀況（1）年齡狀況：A、20～35歲的女性，55歲以上的女性；B、45歲以上的男性；C、23歲以上的子女。（2）收入狀況：都有固定的經(jīng)濟收入。（3）文化狀況：文化層次較高３、購買心理狀況（1）看重實效；（2）看重品牌；（3）相互比較；（4）試試。４、購買場所（1）商場；（2）超市；（3）聯(lián)誼會場；（4）高端飲品店。５、購買方式（1）按產(chǎn)品說明書購買；（2）按促銷人員推薦購買；（3）單盒購買；（4）團購。６、信息來源渠道（1）廣告告知；（2）終端促銷；（3）專家、朋友推薦；（4）其他渠道。（三）市場地位１、競爭策略。若以上定位能夠實現(xiàn)，本產(chǎn)品上市后對于市場競一定有強大的沖擊力。這樣不可避免地引起老的功能相近的產(chǎn)品的攻擊，新產(chǎn)品的跟進。因此我們勢必做好迎接競爭的充分準備。２、市場地位。迎頭競爭策略決定了我們必須爭取的市場地位：2年內(nèi)，爭創(chuàng)棗類保健品行業(yè)的第一品牌；2～3年內(nèi)，爭創(chuàng)全國保健品行業(yè)知名品牌。五、銷售渠道策略（一）渠道體制基本體制：廠家—分公司（辦事處）—終端為了增強廠家對銷售渠道的控制能力，增加銷售網(wǎng)點和銷量，保健品銷售通路中間環(huán)節(jié)宜少，不宜多，這樣可以直面終端提供服務與支持，調(diào)控市場。（二）渠道建設與運作渠道建設以終端建設為中心，讓產(chǎn)品、信息、服務直接面對消費者，有效防止廣告浪費、竄貨、降價傾銷，快速收集市場信息、做好銷售服務和各種促銷活動。廠家商家共同投入市場運作，優(yōu)勢互補、互相促進，資源信息共享，形成魚水關系。廠家為商家提供顧問式服務。（三）市場管理市場管理以網(wǎng)絡、渠道與售點管理為主。根據(jù)市場規(guī)模設置管理機構與人員（如營銷經(jīng)理、銷售代表等），基本要求是克服空白市場，避免浪費市場機會，同一區(qū)域市場同步啟動、協(xié)同成長。（四）管理創(chuàng)新在時機成熟條件匹配的區(qū)域，建立集廠家、商家與營銷人員三者于一體的利益聯(lián)合共同體，使廠家對市場（網(wǎng)絡、渠道）等資源的掌控運用處于主動地位，促進集約化經(jīng)營。六、市場開發(fā)策略新品牌產(chǎn)品的上市會遇到各種各樣的意外。同時，在策略、實施、管理等各方面都有一個實踐、總結、提高的過程。因此，市場開發(fā)必須按計劃有序地往前推進。（一）上市初期，選擇5～6個大型超市作為首批開發(fā)的市場，其特點是：１、其他保健品市場啟動速度快、效果明顯；２、同類型保健品競爭相對不太激烈；３、市場容量大，有明顯的消費習慣和能力；４、媒介投入成本相對較低；５、政府對市場管理政策相對寬松。（二）開發(fā)計劃１、首批計劃開發(fā)六個有代表性的市場，它們是：進入北京市場繁華區(qū)域的家樂福賣場。２、第二批開發(fā)計劃，在首批開發(fā)、推廣取得一定成功經(jīng)驗的基礎上再開發(fā)以下區(qū)域市場。進入北京本土知名賣場京客隆。３、其他各批計劃（略）（三）市場開發(fā)時間安排計劃用1～2個月時間完成首批市場開發(fā)工作；用2～3個月完成第二批市場開發(fā)工作；用3個月時間完成第三批、第四批及第五批市場開發(fā)工作。合計用16～18個月時間基本完成北京市場開發(fā)工作。七、銷售目標計劃（略）八、銷售組織工作計劃爭取用3～4個月時間完成以下八方面的工作。（一）配套建設市場營銷管理機構。在原有基礎上，根據(jù)市場開發(fā)計劃和上市準備工作需要，增強人員力量，建設專業(yè)事務部門，組建精干、高效的營銷機構。（二）專業(yè)企劃市場營銷方案與實施工作準備。（三）招聘培訓與選撥營銷人員。（四）市場調(diào)查研究。（五）產(chǎn)品上市前期造勢宣傳活動組織實施。（六）產(chǎn)品上市的活動組織實施。（七）市場開發(fā)建設與管理基礎工作。（八）強化營銷策劃與管理力量，做好第二批市場開發(fā)工作準備。九、廣告宣傳策略保健產(chǎn)品銷售額與廣告宣傳力度的相關性很強。因此廣告宣傳策略的制定和實施十分重要。（一）廣告目的將產(chǎn)品銷售分成初期、中期和后期三個階段的話，新產(chǎn)品上市初期的廣告宣傳目的有：１、擴大影響，提高產(chǎn)品知名度；２、告知目標市場，創(chuàng)造需求；３、教育培養(yǎng)消費群，擴大銷售；４、為中期創(chuàng)造條件，打好基礎。（二）廣告策略１、廣告宣傳造勢采用現(xiàn)代生物工程技術，依據(jù)生態(tài)理論，仿生學方法研制生產(chǎn)的高科技產(chǎn)品，在上市之前若能做好“造勢”工作，為產(chǎn)品上市做好“鋪墊”。（１）在國家（地方）權威、專業(yè)報刊雜志上發(fā)布產(chǎn)品研制開發(fā)成功的新聞報道。（２）邀請科研機構、學術團體、保健行業(yè)組織等參加相關評審、檢測、評價活動。（３）舉辦新聞發(fā)布會、開展捐贈產(chǎn)品等公益性活動。（４）宣傳產(chǎn)品開發(fā)研制過程，投入情況。

2、上市期廣告策略（１）投入計劃：根據(jù)市場開發(fā)計劃，投入產(chǎn)出計劃，決定上市期的廣告投入計劃；根據(jù)產(chǎn)品成本、銷售成本和利潤目標，結合市場推廣成果預測，決定平均廣告投入比例。（２）廣告表現(xiàn)：上市期，廣告表現(xiàn)主要以報刊、電臺、雜志廣告為主。（３）廣告內(nèi)容：上市以產(chǎn)品廣告為主、品牌形象廣告為輔。產(chǎn)品廣告宣傳以功能訴求為重點，同時輔以情感訴求。（４）訴求形式：功能廣告訴求采用硬性廣告為主，軟性廣告為輔，其他形式廣告配合。3、廣告創(chuàng)意（１）產(chǎn)品理論體系保健品上市期要進行大量的功能訴求，為了保持訴求的真實、連續(xù)和有效，對于高科技產(chǎn)品必須有獨自的理論體系。Ａ、產(chǎn)品功能理論。以藥理作用和產(chǎn)品作用機理為依據(jù)，結合產(chǎn)品成份的藥用價值，編寫一套