2020生物化學(xué)試卷及參考答案

生物化學(xué)試卷及參考答案（一）本次試卷包括蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)和酶一、單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指（E ）APH7PHBPH7.4C、蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時(shí)溶液的PHD、蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時(shí)溶液的PHE、蛋白質(zhì)的正電荷和負(fù)電荷相等時(shí)溶液的PH關(guān)于螺旋正確的是（B ）A、螺旋中每10個(gè)氨基酸殘基為一周B、為右手螺旋C、兩螺旋間借二硫鍵維持其穩(wěn)定D、氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋內(nèi)側(cè)E、酸性氨基酸集中的區(qū)域有利于螺旋形成關(guān)于酶的活性中心的敘述不正確的是（C）AB、必需基團(tuán)可以位于活性中心內(nèi)，也可位于活性中心外C、一般來說，總是多肽鏈上一級(jí)結(jié)構(gòu)上相鄰的幾個(gè)氨基酸殘基相對(duì)集中，形成酶的活性中心D、酶原激活的實(shí)質(zhì)是完整的活性中心形成或暴露E、當(dāng)?shù)孜锓肿优c酶分子接觸時(shí)，可引起酶活性中心的構(gòu)像改變DNA分子中的堿基組成正確的是（A）A、B、T=GC+G=A+TE、A=G對(duì)酶來說，下列不正確的是（A ）AB、酶對(duì)底物和反應(yīng)類型有一定的專一性（特異性）C、酶加快化學(xué)反應(yīng)速度的原因是降低了反應(yīng)的活化能D、酶對(duì)反應(yīng)環(huán)境很敏感E、大多數(shù)酶在PH值近中性時(shí)活性最強(qiáng)鹽析沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B A、與蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶性蛋白鹽B、中和電荷，破壞水化膜C、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)DE、使蛋白質(zhì)溶液的PH值等于等電點(diǎn)關(guān)于酶的敘述正確的是（E ）A、所有酶都含有輔酶或輔基BC、所有的酶都是蛋白質(zhì)DE、酶具有專一性關(guān)于肽鍵與肽，正確的是（A ）A、肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)BC、含三個(gè)肽鍵的肽稱為三肽DE、蛋白質(zhì)的肽鏈也稱為寡肽對(duì)tRNA的敘述正確的是（A ）A、含稀有堿基B、二級(jí)結(jié)構(gòu)呈燈草結(jié)構(gòu)C、含有密碼環(huán)，環(huán)上有密碼子D、5`端有-C-C-A-OHE、存在于細(xì)胞核中，攜帶氨基酸參與蛋白質(zhì)合成有機(jī)磷能使乙酰膽堿酯酶失活，是因?yàn)椋– ）AB、這種抑制作用屬于反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用CD、屬于可逆抑制E、與酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的側(cè)鏈上的羥基結(jié)合，解磷啶可消除它對(duì)酶的抑制作用關(guān)于蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)，正確的是（B ）AB、是多肽鏈本身折疊盤曲而形成C、主要為雙螺旋和D、維持二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵是肽鍵E、二級(jí)結(jié)構(gòu)類型及含量多少是由多肽鏈長(zhǎng)短決定的關(guān)于堿基配對(duì)，下列錯(cuò)誤的是（E ）ABA與（G與C配對(duì)C、AT之間有兩個(gè)氫鍵DG與CE、A一T相配對(duì)DNA變性的共同點(diǎn)是（A）AB、易恢復(fù)天然狀態(tài)C、易溶于水、結(jié)構(gòu)緊密E、形成超螺旋結(jié)構(gòu)關(guān)于酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說法正確的是（E ）A、Km值不變B、Vm增高C、Km值降低D、抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)不相似E、增高底物濃度可減弱抑制劑的影響非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響是（E ）A、Km增大，Vmax不變B、Km減小，Vmax增大C、Km減小，Vmax減小D、Km減小，Vmax不變E、Km不變，Vmax減小二、多項(xiàng)選擇題DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)有（ABCD ）AB、以AT，GC方式形成堿基配對(duì)C、雙鏈均為右手螺旋D、鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成E、螺旋每旋轉(zhuǎn)一周合3.6個(gè)堿基對(duì)同工酶的結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)是（ABDE ）A、酶分子絕大多數(shù)由2個(gè)或以上亞基組成BC、催化的化學(xué)反應(yīng)相同，酶的理化性質(zhì)相同D、同工酶在各組織器官的分布和含量不同E、乳酸脫氫酶有五種同工酶蛋白質(zhì)變性后（CD ）A、肽鍵斷裂B、一級(jí)結(jié)構(gòu)改變C、空間結(jié)構(gòu)改變D、生物學(xué)活性改變E、分子內(nèi)親水基團(tuán)暴露有關(guān)ATP的敘述是（ABDE ）A、ATP含有三個(gè)磷酸酯鍵B、ATP是體內(nèi)貯能的一種方式C、ATP含有2個(gè)高能硫酯鍵D、ATP2E、ATP可以游離存在常見的酶活性中心的必需基團(tuán)有（ABCE ）A、半胱氨酸和胱氨酸的巰基B、組氨酸的咪唑基CD、蘇氨酸的羥基E、絲氨酸的羥基三、填空題組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20 種，組成核酸的核苷酸有 8 種。蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定的因素是帶相同電荷 和形成水化膜 ?！姿岫ユI。寫出下列符號(hào)的中文名稱AMP 腺苷一磷酸或者一磷酸腺苷FAD 黃素腺嘌呤二核苷酸TPP 焦磷酸硫胺素NAD+ 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（氧化型）FMN中含有維生素B2 中含有維生素PP，TPP中含有維生素B1。RNA可分為tRNA、mRNA 及rRNA 。四、名詞解釋:即DNA分子在某些理化因素（高溫、過酸過堿、有機(jī)溶劑、低離子強(qiáng)度等）雙鏈互補(bǔ)堿其對(duì)之間的氫鍵斷裂，解鏈為單鏈的現(xiàn)象。:當(dāng)溶液處于某一PH荷為零，呈兼性離子狀態(tài)，此時(shí)溶液的H稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。:酶是活細(xì)胞合成，對(duì)其特異底物有高效催化作用的蛋白質(zhì)。:酶分子中必需基團(tuán)相互靠近物的特定空間區(qū)域，稱為酶的活性中心。Tm:DNADNA50DNA雙鏈被打開時(shí)的溫度。五、簡(jiǎn)答題RNARNA更清晰明朗18頁30頁