最新高中生物

第二章組成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；根本元素：C；主要元素；C、O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機(jī)物糖類(lèi)核酸三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水〔85％-90％〕；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)〔7％-10％〕；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者------蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念：氨基酸：蛋白質(zhì)的根本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基〔—NH2〕與另一個(gè)氨基酸分子的羧基〔—COOH〕相連接，同時(shí)失去一分子水。肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵〔—NH—CO—〕。二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：NH2｜R—C—COOH｜H三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基〔—NH2〕和一個(gè)羧基〔—COOH〕，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上〔如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸〕；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類(lèi)不同。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類(lèi)、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能〔生命活動(dòng)的主要承當(dāng)者〕：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；④免疫作用：如抗體，抗原；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計(jì)算：①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)②至少含有的羧基〔—COOH〕或氨基數(shù)〔—NH2〕=肽鏈數(shù)第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸一、核酸的種類(lèi)：脫氧核糖核酸〔DNA〕和核糖核酸〔RNA〕二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的根本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖〔DNA為脫氧核糖、RNA為核糖〕和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含堿基有：腺嘌呤〔A〕、鳥(niǎo)嘌呤〔G〕和胞嘧啶〔C〕、胸腺嘧啶〔T〕RNA所含堿基有：腺嘌呤〔A〕、鳥(niǎo)嘌呤〔G〕和胞嘧啶〔C〕、尿嘧啶〔U〕五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線(xiàn)粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：糖類(lèi)：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的根本組成單位都是葡萄糖。可溶性復(fù)原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類(lèi)的比擬：分類(lèi)元素常見(jiàn)種類(lèi)分布主要功能單糖CHO核糖動(dòng)植物組成核酸脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物∕麥芽糖乳糖動(dòng)物多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分糖原〔肝糖原、肌糖原〕動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比擬：分類(lèi)元素常見(jiàn)種類(lèi)功能脂質(zhì)脂肪C、H、O∕1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O〔N、P〕∕細(xì)胞膜的主要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反響3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分二、無(wú)機(jī)鹽〔絕大多數(shù)以離子形式存在〕功能：①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動(dòng)〔如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐〕③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。總結(jié)：1、蛋白質(zhì)的根本單位_氨基酸,其根本組成元素是C、H、O、N2、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：R肽鍵：—NH—CO—｜NH2—C—COOH｜H3、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=_氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數(shù)—x水分子數(shù)185、核酸種類(lèi)DNA：和RNA；根本組成元素：C、H、O、N、P6、DNA的根本組成單位：脫氧核苷酸；RNA的根本組成單位：核糖核苷酸7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。8、DNA主要存在于中細(xì)胞核，含有的堿基為A、G、C、T；RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì)，含有的堿基為A、G、C、U；9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類(lèi)，直接能源物質(zhì)是ATP。10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖；蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖；淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。11、脂質(zhì)包括：脂肪、磷脂和固醇。12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg〔9種〕微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo〔6種〕根本元素：C、H、O、N〔4種〕最根本元素：C〔1種〕主要元素：C、H、O、N、P、S〔6種〕13、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。14、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。15、血紅蛋白中的無(wú)機(jī)鹽是：Fe2+，葉綠素中的無(wú)機(jī)鹽是：Mg2+16、被多數(shù)學(xué)者接受的細(xì)胞膜模型叫流動(dòng)鑲嵌模型17、細(xì)胞膜的成分：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量糖類(lèi)。細(xì)胞膜的根本骨架是磷脂雙分子層。18、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：具有流動(dòng)性；功能特點(diǎn)是：具有選擇透過(guò)性。19、具有雙層膜的細(xì)胞器：線(xiàn)粒體、葉綠體；不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體；有“動(dòng)力車(chē)間〞之稱(chēng)的細(xì)胞器是線(xiàn)粒體；有“養(yǎng)料制造車(chē)間〞和“能量轉(zhuǎn)換站〞之稱(chēng)的是葉綠體；有“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器〞之稱(chēng)的是核糖體；有“消化車(chē)間〞之稱(chēng)的是溶酶體；存在于動(dòng)物和某些低等植物體內(nèi)、與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器是中心體。與植物細(xì)胞細(xì)胞壁形成有關(guān)、與動(dòng)物細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)有關(guān)的細(xì)胞器是高爾基體。20、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)包括：核膜、染色質(zhì)和核仁。細(xì)胞核的功能：是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。21、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別：有無(wú)以核膜為界限的、細(xì)胞核22、物質(zhì)從高濃度到低濃度的跨膜運(yùn)輸方式是：自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散；需要載體的運(yùn)輸方式是：協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸；需要消耗能量的運(yùn)輸方式是：主動(dòng)運(yùn)輸23、酶的化學(xué)本質(zhì)：多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。24、酶的特性：高效性、專(zhuān)一性、作用條件溫和。25、ATP的名稱(chēng)是三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)式是：A—P~P~P。ATP是各項(xiàng)生命活動(dòng)的直接能源，被稱(chēng)為能量“通貨〞。26、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反響式：ATP酶ADP+Pi+能量27、動(dòng)物細(xì)胞合成ATP，所需能量來(lái)自于作用呼吸；植物細(xì)胞合成ATP，所需能量來(lái)自于光合作用和呼吸作用28、葉片中的色素包括兩類(lèi)：葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素。前者又包括葉綠素a和葉綠素b，后者包括胡蘿卜素和葉黃素。以上四種色素分布在葉綠體的類(lèi)囊體薄膜上。29、葉綠素主要吸收藍(lán)紫光和紅光，類(lèi)胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。因此藍(lán)紫光和紅光的光合效率較高。30、光合作用的反響式：見(jiàn)必修一P10331、光合作用釋放出的氧氣，其氧原子來(lái)自于水。32、在綠葉色素的提取和別離實(shí)驗(yàn)中，無(wú)水乙醇作用是溶解色素，二氧化硅作用是使研磨充分，碳酸鈣作用是防止色素受到破壞。33、層析液不能沒(méi)及濾液細(xì)線(xiàn)，是為了防止濾液細(xì)線(xiàn)上的色素溶解到層析液中，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。34、色素別離后的濾紙條上，色素帶從上到下的順序是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。35、光合作用包括兩個(gè)階段：光反響和暗反響。前者的場(chǎng)所是類(lèi)囊體薄膜，后者的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)。36、光反響為暗反響提供[H]和ATP。37、有氧呼吸反響式：見(jiàn)必修一P9338、無(wú)氧呼吸的兩個(gè)反響式：見(jiàn)必修一P95,39、有絲分裂的主要特征：染色體和紡錘體的出現(xiàn)，然后染色體平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。40、細(xì)胞分化的原因：基因的選擇性表達(dá)41、檢測(cè)復(fù)原糖用斐林試劑，其由0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液組成，與復(fù)原糖發(fā)生反響生成磚紅色沉淀。使用時(shí)注意現(xiàn)配現(xiàn)用。42、鑒定生物組織中的脂肪可用蘇丹Ⅲ染液和蘇丹Ⅳ染液。前者將脂肪染成橘黃色，后者染成紅色。43、鑒定生物組織中的蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑。使用時(shí)先加NaOH溶液，后加2~3滴CuSO4溶液。反響生成紫色絡(luò)合物。44、給染色體染色常用的染色劑是龍膽紫或醋酸洋紅溶液。45、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布〞中，用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑染色，DNA被染成綠色，RNA被染成紅色。46、原生質(zhì)層包括：細(xì)胞膜、液泡膜以及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。47、健那綠染液是專(zhuān)一性染線(xiàn)粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線(xiàn)粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。48、在分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸和分泌過(guò)程中，有關(guān)的細(xì)胞器包括：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線(xiàn)粒體。49、氨基酸形成肽鏈，要通過(guò)脫水縮合的方式。50、當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁別離現(xiàn)象；當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁別離后的復(fù)原現(xiàn)象。51、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性〔功能特點(diǎn)〕膜。52、細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所包括：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體。53、有氧呼吸中，葡萄糖是第一階段參與反響的，水是第二階段參與反響的，氧氣是第三階段參與反響的。第三階段釋放的能量最多。54、細(xì)胞體積越大，其相對(duì)外表積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率就越低。細(xì)胞的外表積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。55、連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)為止，稱(chēng)為一個(gè)細(xì)胞周期。56、有絲分裂間期發(fā)生的主要變化是：完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)的合成。56、有絲分裂分裂期各階段特點(diǎn)：前期的主要特點(diǎn)是：染色體、紡錘體出現(xiàn)，核膜、核仁消失；中期的主要特點(diǎn)是：染色體的著絲點(diǎn)整齊地排列在赤道板上；后期的主要特點(diǎn)是染色體的著絲點(diǎn)整齊地排列在赤道板上：；末期的主要特點(diǎn)是：染色體、紡錘體消失，核膜、核仁出現(xiàn)。57、酵母菌的異化作用類(lèi)型是：兼性厭氧型58、檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生可用澄清石灰水，也可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液。CO2可使后者由藍(lán)色變綠色再變黃色。59、檢測(cè)酒精的產(chǎn)生可用橙色的重鉻酸鉀溶液。在酸