珍愛生命遠(yuǎn)離危險(xiǎn)

關(guān)于珍愛生命遠(yuǎn)離危險(xiǎn)第1頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水全國每年有1.6萬名中小學(xué)生非正常死亡平均每天約有40多名學(xué)生死于溺水、交通或食物中毒等事故溺水和交通居意外死亡的前兩位中國溺水死亡率為8.77%，其中0歲至14歲的占56.58%，是這個(gè)年齡段的第一死因。

數(shù)據(jù)第2頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水盤點(diǎn)2014中小學(xué)生溺水事件2014年1月17日，廣東省茂名市高州市金山街道3名中小學(xué)生在魚塘邊摘艾草不慎滑落魚塘溺水身亡；2014年1月19日，廣東省揭陽市惠來縣葵潭鎮(zhèn)3名小學(xué)生及1名未入學(xué)幼兒外出游玩時(shí)溺亡；2014年1月21日，山西省臨3汾市霍州市4名兒童在冰面滑冰時(shí)落水身亡。2014年2月22日下午，山西平遙縣發(fā)生一起意外溺水事件，6名兒童不幸溺水身亡，其中年齡最大的11歲，最小的為5歲。這次意外溺水事件系周六學(xué)校放假小孩結(jié)伴滑冰玩耍不慎落水所致。3月30日，儋州那大六小和群英學(xué)校分別發(fā)生1起學(xué)生溺水事故，造成2名學(xué)生死亡；第3頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水4月1日，保亭新星慈航小學(xué)發(fā)生1起學(xué)生溺水身亡事故！4月24日18時(shí)許，云南省玉溪市通?？h秀山街道大樹村小學(xué)六年級(jí)一班6名學(xué)生自行結(jié)伴在杞麓湖劃船玩耍時(shí)落水溺亡。4月25日13時(shí)許，江西省上饒市橫峰縣橫峰二中2名初中生到水庫游泳時(shí)溺亡。4月26日15時(shí)30分許，云南省玉溪市華寧縣寧州街道辦事處甸尾小學(xué)2名學(xué)生在公路旁一新挖溝渠中游泳時(shí)溺水死亡。4月27日12時(shí)許，山西省忻州市第十一中學(xué)4名初三年級(jí)學(xué)生在云中河戲水時(shí)溺水死亡。同日13時(shí)許，湖北省黃岡市黃州區(qū)路口中學(xué)七年級(jí)學(xué)生呂佳在施救落水的小學(xué)生時(shí)溺亡。16時(shí)許，湖北省黃岡市黃州區(qū)路口小學(xué)1名學(xué)生在游泳時(shí)溺亡。第4頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第5頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五撕心裂肺的痛第6頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五撕心裂肺的痛第7頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水看了這些事件和圖片，我想在座的每一位同學(xué)心里都不會(huì)感到輕松。你是否感嘆，是否惋惜，一個(gè)個(gè)年輕的生命就這樣在世界上轉(zhuǎn)瞬消失？此刻，你在想什么？談?wù)勀愕目捶?。?頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水如何防止溺水悲劇的產(chǎn)生1、不私自下水游泳；2、不擅自與他人結(jié)伴游泳；3、不在無家長或教師帶領(lǐng)的情況下游泳；4、不到無安全設(shè)施、無救援人員的水域游泳；5、不到不熟悉的水域游泳；6、不熟悉水性的學(xué)生不擅自下水施救。尤其要教育孩子遇到同伴溺水時(shí)避免手拉手盲目施救，要智慧救援，立即尋求成人幫助。要嚴(yán)格做到“六不“第9頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水發(fā)生溺水事件的客觀原因1、不小心落入水中。2、水中滑倒無法站立或水中嬉戲難以自控。3、準(zhǔn)備不充分，急于下水；或水中逞強(qiáng)，過度疲勞。4、突然嗆水，不會(huì)調(diào)整；浮具受損沉入水中。5、游泳技術(shù)沒掌握，碰到意外，驚慌失措。6、多數(shù)學(xué)生沒能力進(jìn)行救助前去施救，本以為能夠?qū)⑼榫壬蟻?，沒想到的是，自己也被水淹沒。7、除了施救導(dǎo)致溺水身亡之外，還有是因物品掉在水里前去打撈也是導(dǎo)致溺水身亡的原因之一。第10頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水思考1、當(dāng)自己溺水，該怎么辦？2、當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人溺水，該怎么辦？3、將溺水者救上岸后，該怎么辦？4、你知道游泳小常識(shí)嗎？2022/11/3第11頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/3當(dāng)自己溺水，該怎么辦？

大聲呼救和采取仰面位，頭頂向后，口向上方，努力使口鼻露出水面，進(jìn)行呼吸。呼氣淺而吸氣深，因?yàn)樯钗鼩鈺r(shí)，人體比重比水略輕，可浮出水面等待救援。也可憋住氣盡量不吸氣，以免嗆水。不可將手上舉或掙扎，因舉手反使人下沉。若因腓腸肌痙攣而致淹溺，立即呼救，自己將腳趾屈伸，并采用仰面位，浮出水面。2022/11/3第12頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/3方法一：可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。2022/11/3當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人溺水，該怎么辦？首先立即報(bào)警，再采用急救措施。急救方法如下：第13頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/3將溺水者救上岸后，該怎么辦？1、若溺者口鼻中有淤泥、雜草和嘔吐物，首先應(yīng)清除，保持上呼吸道的通暢。2、溺者若已喝了大量的水，救護(hù)者可一腿跪著，另一腿屈膝，將溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶著溺者的頭，將他的嘴向下，另一手壓在背部，使水排出。（圖2伏膝倒水法）2022/11/3第14頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/3第15頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/32022/11/3（3）若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述處理外，要進(jìn)行人工呼吸。可使溺者仰臥，救護(hù)者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托著他的下顎，吸一口氣，然后用嘴對(duì)著溺者的嘴將氣吹入。吹完一口氣后，離開溺者的嘴，同時(shí)松開捏鼻子的手，并用手壓一下溺者的胸部，幫助他呼氣。如此有規(guī)律地反復(fù)進(jìn)行，每分鐘約做14—20次，開始時(shí)可稍慢，以后可適當(dāng)加快。

不要坐等醫(yī)生到來或不經(jīng)處理直接送醫(yī)院，喪失最初寶貴的搶救時(shí)機(jī)。第16頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/3游泳小常識(shí)1、必須在家長（監(jiān)護(hù)人）的帶領(lǐng)下去游泳。單身一人去游泳最容易出問題，如果你的同伴不是家長（成年人），在出現(xiàn)險(xiǎn)情時(shí)，很難保證能夠得到妥善的救助。2、身體患病者不要去游泳。中耳炎、心臟病、皮膚病、肝、腎疾病、高血壓、癲癇、紅眼病等慢性疾病患者，及感冒、發(fā)熱、精神疲倦，身體無力都不要去游泳，因?yàn)樯鲜霾∪藚⒓佑斡具\(yùn)動(dòng)，不但容易加重病情，而且還容易發(fā)生抽筋、意外昏迷，危及生命。傳染病患者易把病傳染給別人第17頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水2022/11/33、參加強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，不能立即跳進(jìn)水中游泳，尤其是在滿身大汗，渾身發(fā)熱的情況下，不可以立即下水，否則易引起抽筋、感冒等。4、被污染的（水質(zhì)不好）河流、水庫、有急流處、兩條河流的交匯處以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般來說，凡是水況不不明的江河湖泊都不宜游泳。5、惡劣天氣如雷雨、刮風(fēng)、天氣突變等情況下，也不宜游泳。第18頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水A.約不到同伴，昊昊決定自己一個(gè)人去游泳。B.電閃雷鳴，健健還要去室外游泳。C.剛吃完晚飯，亮亮就想去游泳，希望借運(yùn)動(dòng)幫助消化。D.嘉嘉感冒了，告訴同學(xué)取消原先準(zhǔn)備參加的游泳活動(dòng)。判斷以下做法是否存在危險(xiǎn)？第19頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五珍愛生命預(yù)防溺水E.豆豆平時(shí)四肢容易抽筋，所以在游泳時(shí)，他很少去深水區(qū)。F.一身熱汗，巍巍想跳進(jìn)游泳池涼爽一下。G.在旅游途中見到一泓清澈的湖水，峰峰一個(gè)猛子扎了下去。H.每次游泳，歡歡總喜歡一口氣在游泳池里呆上幾個(gè)小時(shí)。判斷以下做法是否存在危險(xiǎn)？第20頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五食品安全第21頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五

每天放學(xué)都會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象：部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，想想以前我也經(jīng)常吃，都快吐了。同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無食品，安全沒保證如果長時(shí)間吃這些東西，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。。所以為了我們的身體健康，堅(jiān)決不要吃那些小攤小店里的三無食品，油炸食品。

觀察日記第22頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五街邊小吃大揭密第23頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽罪狀揭露：●燒烤攤掛羊頭賣狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？●廉價(jià)火賣這羊肉串是死豬肉●亞硝酸鹽過多吃肉串也會(huì)中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”第24頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝油雙氧水福爾馬林PPA止疼藥罪狀揭露：●“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底”●地溝油做麻辣燙●雙氧水發(fā)制●福爾馬林保鮮●麻辣燙、火鍋依然回收鍋底●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙●防顧客腹瀉摻PPA●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑第25頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：薯粉丸臭雞翅罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成第26頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)敵敵畏地溝油罪狀揭露：●油條八成鋁超標(biāo)●過度攝入鋁可能致癡呆癥第27頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明礬垃圾堆罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐●用明礬制作臭豆腐第28頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉死豬罪狀揭露：●無良商販用豬肉瘤配做包子餡●淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過量食用中毒可致死●長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子●咸菜包子里吃出塑料紙●黑心店主超低價(jià)收購死豬做包子第29頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第30頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五食品安全問題你關(guān)注了嗎？瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問題接連被媒體曝光，老百姓越來越?jīng)]有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對(duì)老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府對(duì)此高度重視。第31頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五食品安全標(biāo)志第32頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五十大垃圾食品

第33頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第34頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第二：腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第35頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第三：加工類肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第36頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。

第37頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

第38頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。

第39頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。第40頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

第41頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第九：冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第42頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第十：燒烤類食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第43頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五第44頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五1、到正規(guī)的商場(chǎng)購買有質(zhì)量保證的食品，依法選擇健康食品，不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品。2、做到不吃或盡可能少吃十大垃圾食品，不吃不潔瓜

果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、少吃零食。3、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意，父母

送來的飯菜要當(dāng)餐吃完，不要放置在食堂臉盆里，

不衛(wèi)生，易變質(zhì)。好吃的不一定是健康的！健康的不一定是可口的！第45頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。選擇包裝食品時(shí)，要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。第46頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五盡量少吃時(shí)間過長的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片、生荸薺。不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因?yàn)檫@類食品往往含有比較多的污染物。第47頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五十大安全食品

第48頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五豆類食品

含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白（30%-45%）外，還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族，被稱為“植物肉”。這類食品對(duì)健康的益處，包括降低血清總膽固醇，降低低密度脂蛋白，促進(jìn)心血管正常功能，防治骨質(zhì)疏松，阻斷和抑制癌細(xì)胞生長。不過，攝取大量豆類食品容易出現(xiàn)脹氣，故消化不良者應(yīng)間斷、適量食用。第49頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五十字花科蔬菜包括花菜、西蘭花、卷心菜、白菜等。其突出優(yōu)點(diǎn)是含有較多的維生素C、胡蘿卜素，比如，西蘭花中維生素C含量達(dá)50～60mg/100g，胡蘿卜素含量也很高，達(dá)到7210?滋g/100g，為常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜還含有豐富的堿性元素（鈣、鉀、鈉、鐵等），屬于堿性食物，對(duì)維持體內(nèi)酸堿平衡有重要作用。它們所含的膳食纖維也很多，有助于防止便秘。最近發(fā)現(xiàn)，此類蔬菜還有阻止肺、乳腺、食管、肝、小腸、結(jié)腸、膀胱等部位癌癥發(fā)生的作用。第50頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五牛奶含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是天然鈣質(zhì)的最好來源，且有較高的消化吸收率。老年人一般如能保證每天250g奶類，有益于營養(yǎng)均衡，延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近，但能增加胃內(nèi)酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長，促進(jìn)消化。第51頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五海魚魚類尤其是海魚蛋白質(zhì)含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。對(duì)老年人特別有益的是，魚類脂肪中不飽和脂肪酸占80%以上，保健功效顯著，主要有利于降低血小板凝結(jié)，防止動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成；另外，海魚中鈣、鈉、氯、鉀、鎂等含量較多，可促進(jìn)人體的正常代謝。第52頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五菌菇類

以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高營養(yǎng)價(jià)值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷氨酸鈉等外，還含有大量礦物質(zhì)和維生素B族。最近發(fā)現(xiàn)，黑木耳等有抗血小板凝結(jié)、降低血凝、減少血栓形成，有助于防治動(dòng)脈硬化。此外，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；對(duì)癌細(xì)胞也有一定的抑制效應(yīng)。第53頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五番茄除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還含有番茄紅素，加熱后含量更高。番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，抑制脂質(zhì)過氧化作用比維生素E更強(qiáng)，有助于改善老年黃斑變性，降低癌癥發(fā)生率。第54頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五胡蘿卜每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg，且頂部含量比下部高，外圍比髓中高，肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘、性平，有補(bǔ)中下氣，調(diào)腸胃、安五臟等功效。第55頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五綠茶綠茶中的茶多具有良好的保健功效，在體內(nèi)茶多酚有很強(qiáng)的清除自由基、抑制氧化酶等作用，故有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、抑制病毒、抗細(xì)菌毒素、減肥等。第56頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五蕎麥含碳水化合物和蛋白質(zhì)較高，而含脂肪卻較低（僅占2.5%）。蕎麥含有豐富的亞油酸、檸檬酸、膳食纖維，在防治高血壓及心血管疾病中有良好作用。

第57頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五禽蛋雞蛋、鴨蛋等除不含維生素C外，幾乎含有人體所必需的所有營養(yǎng)素。禽蛋的氨基酸組成和比例適當(dāng)，而且賴氨酸、蛋氨酸含量豐富，屬于完全蛋白質(zhì)。除患高脂血癥外，一般老年人不必拒吃蛋黃。因?yàn)榈包S中有較多維生素A、B、D，適量吃無妨。第58頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五1、煎炸食物時(shí)油溫不宜過高的原因是

A、油溫過高容易使油產(chǎn)生“哈喇味”B、油溫過高使油產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上說法均正確正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第59頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是

A、易感染上旋毛蟲病B、易引起食物中毒C、不易被人體消化D、以上說法都正確正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第60頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五3、選購放心肉,正確的做法是

A、看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍(lán)色滾花印章B、禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動(dòng)物檢疫合格證明C、購買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽D、以上做法都正確正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第61頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五4、選購放心肉,正確的做法是

A、看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍(lán)色滾花印章B、禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動(dòng)物檢疫合格證明C、購買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽D、以上做法都正確正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第62頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五5、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是

A、純牛奶B、醬油C、奶油D、火腿正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第63頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五6、用冰箱保存保藏食品不正確的做法是：A．冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置B．準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈C．冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以不必?fù)?dān)心食物變質(zhì)。D．存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱．

正確答案：（C）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第64頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五7、糧食不宜加工過細(xì)，原因是

A、糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收B、糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)素丟失嚴(yán)重C、糧食加工過細(xì)，不易貯存D、糧食加工過細(xì)，不易煮爛正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第65頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五8、下列哪一種烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營養(yǎng)成分A、紅燒B、清蒸C、油煎

正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第66頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五9、下列哪種食物含鈣最豐富A.米飯B.梨C.青菜D.牛奶正確答案：（D）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第67頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五10、下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？A.雞蛋B.糧食C.魚類D.蔬菜正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第68頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五11、下列哪種食物含有豐富的胡蘿卜素？A.芒果B.牛奶C.白蘿卜D.豆腐正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第69頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五12、調(diào)查顯示世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與下列哪種調(diào)味料的攝入有關(guān)

A.食鹽B.味精C.醋D.醬油正確答案：（A）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第70頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五13、促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是

A.遺傳B.營養(yǎng)和體育鍛煉C.生活制度D.疾病正確答案：（B）

小學(xué)生食品安全知識(shí)問答題第71頁，共80頁，2022年，5月20日，10點(diǎn)52分，星期五14、食品標(biāo)簽上