2023屆山東師大附中高三最后一卷生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于免疫說法正確的是（）A．效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞在胸腺中發(fā)育成熟，在血液中循環(huán)流動(dòng)B．皮膚油脂腺分泌的油脂抑制真菌和某些細(xì)菌是非特異性反應(yīng)的體現(xiàn)C．被瘋狗咬傷后，注射狂犬病毒疫苗目的是刺激機(jī)體內(nèi)記憶細(xì)胞的增殖分化D．病原體侵入人體發(fā)生特異性免疫時(shí)，并不是所有的抗原都會(huì)被巨噬細(xì)胞降解成肽2．大豆中含有大豆異黃酮，其分子結(jié)構(gòu)與人體雌激素相似，進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌激素效應(yīng)。下列有關(guān)大豆異黃酮作用的推測(cè)，錯(cuò)誤的是（）A．能與人雌激素受體特異性結(jié)合B．可緩解雌激素水平降低者的癥狀C．可能作用于下丘腦的雌激素受體D．會(huì)引起垂體分泌更多的促性腺激素3．新型冠狀病毒入侵到機(jī)體后，吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合，并引起T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素1，白細(xì)胞介素1能刺激T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素2，白細(xì)胞介素2能促進(jìn)效應(yīng)T細(xì)胞的生成。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合時(shí)，將病毒已暴露的抗原傳遞給T細(xì)胞B．細(xì)胞增殖分化形成的效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別并裂解被病毒感染的細(xì)胞C．上述過程屬于細(xì)胞免疫，機(jī)體清除該病毒還需要體液免疫的參與D．白細(xì)胞介素2是一種抗體，能識(shí)別并清除入侵的新型冠狀病毒4．下列有關(guān)孟德爾的豌豆7對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要在花粉未成熟前對(duì)母本進(jìn)行去雄并套袋B．運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法處理7對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，發(fā)現(xiàn)F2的分離比都記類似的C．解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，提出的主要假設(shè)是：F1產(chǎn)生配子時(shí)，兩個(gè)不同的遺傳因子彼此分離D．因?yàn)榧僬f能圓滿解釋F1自交產(chǎn)生3：1分離比的現(xiàn)象，因此假說成立5．下列與生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．可采用構(gòu)建物理模型的方法研究DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)B．提取綠葉中的色素時(shí)，至少需要破壞細(xì)胞膜和葉綠體膜C．用不同濃度的生長素類似物處理插條，生根效果可能相同D．經(jīng)龍膽紫溶液染色后，洋蔥根尖的質(zhì)壁分離現(xiàn)象更容易觀察6．用1個(gè)被15N標(biāo)記的噬菌體去侵染1個(gè)被35S標(biāo)記的大腸桿菌，一段時(shí)間大腸桿菌裂解后釋放的所有噬菌體（）A．一定有14N，可能有35S B．只有35SC．可能有15N，一定含有35S D．只有14N二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）人乳鐵蛋白是一種藥用保健蛋白。下圖表示利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)人乳鐵蛋白的過程，圖中Tetr表示四環(huán)素抗性基因，Ampr表示氨芐青霉素抗性基因，五種限制酶的識(shí)別序列及切割位點(diǎn)如表所示，請(qǐng)回答以下問題：限制酶BamHⅠHaeⅢBclⅠSau3AⅠNotⅠ識(shí)別序列及切割位點(diǎn)（1）要將人乳鐵蛋白基因插入質(zhì)粒，若只允許使用一種限制酶，應(yīng)選擇的限制酶是_________，酶能起催化作用的原理是_________________________________。（2）據(jù)圖分析篩選含有重組質(zhì)粒的受體細(xì)胞首先需要在含___________________（填“四環(huán)素”“氨芐青霉素”或“四環(huán)素或氨芐青霉素”）的培養(yǎng)基上進(jìn)行，原因是_________________________________。（3）若BamHI酶切的DNA末端與BclI酶切的DNA末端連接起來，連接部位的6個(gè)堿基對(duì)序列為___________，對(duì)于該部位，這兩種酶___________（填“都不能”或“只有一種能”）切開。（4）培養(yǎng)出早期胚胎后，科學(xué)家欲進(jìn)行胚胎分割移植，則應(yīng)該選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的___________，將其移入盛有操作液的培養(yǎng)皿中，然后用分割針進(jìn)行分割。8．（10分）玉米籽粒黃色基因T與白色基因t是位于9號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因，已知無正常9號(hào)染色體的花粉不能參與受精作用但不致死。請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)分析回答：（1）現(xiàn)有基因型為Tt的黃色籽粒植株甲，其細(xì)胞中9號(hào)染色體如圖一。①植株甲的變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的_________。檢測(cè)該變異類型最簡便的方法是___________。②為了確定植株甲的T基因位于正常染色體還是異常染色體上，讓其進(jìn)行自交產(chǎn)生F1。如果F1表現(xiàn)型及比例為_________，則說明T基因位于異常染色體上。與豌豆的自交相比，玉米自交需要增加的操作是_________。（2）以植株甲為父本，正常的白色籽粒植株為母本，雜交產(chǎn)生的F1中，發(fā)現(xiàn)了一株黃色籽粒植株乙，其染色體及其基因組成如圖二。①該植株出現(xiàn)的原因是____（填“父本”或“母本”）減數(shù)分裂過程中_____未分離。②植株乙在減數(shù)第一次分裂過程中3條9號(hào)染色體會(huì)隨機(jī)移向細(xì)胞兩極，并最終形成含1條和2條9號(hào)染色體的配子。若用植株乙進(jìn)行單倍體育種，則產(chǎn)生子代的籽粒黃色與白色的比例為_______，該育種過程的兩個(gè)關(guān)鍵步驟是______。9．（10分）茶樹葉片的顏色與基因型之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下表。請(qǐng)回答下列問題。表現(xiàn)型黃綠葉濃綠葉黃葉淡綠葉基因型A_B_（A和B同時(shí)存在）A_bb（A存在，B不存在）aaB_（A不存在，B存在）aabb（A、B均不存在）（1）已知決定茶樹葉片顏色的兩對(duì)等位基因遵循基因的自由組合定律，基因的自由組合定律適用于_______________生物，其實(shí)質(zhì)是__________________________________________。（2）黃綠葉茶樹的基因型有______________種，其中基因型為_______________的植株與淡綠色植株雜交，F(xiàn)1將出現(xiàn)4種表現(xiàn)型，比例為_______________，這種雜交方式在遺傳學(xué)上稱為______________。（3）現(xiàn)以濃綠葉茶樹與黃葉茶樹為親本進(jìn)行雜交，若親本的基因型為______________，只有2種表現(xiàn)型，比例為_____________________________。（4）茶樹的葉片形狀受一對(duì)等位基因控制，有圓形（RR）、橢圓（Rr）和長形（rr）三類。茶樹的葉形、葉色等性狀會(huì)影響茶葉的制作與品質(zhì)。能否利用茶樹甲（圓形、濃綠葉）、乙（長形、黃葉）兩個(gè)雜合子為親本，培育出橢圓形、淡綠葉的茶樹?______________。若能，請(qǐng)寫出親本的基因型______________。10．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，時(shí)間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí)，進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進(jìn)行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?；卮鹣铝袉栴}。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。11．（15分）人們?cè)趯?duì)胰腺結(jié)構(gòu)及功能的研究過程中誕生了許多經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合下圖分析科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并解釋生活中的現(xiàn)象。圖中a、b代表反射弧中的神經(jīng)纖維。（1）胰液分泌中有神經(jīng)調(diào)節(jié)，如圖所示。圖中結(jié)構(gòu)c是______，該處興奮傳遞的方向是單向的，原因是________________。（2）19世紀(jì)，學(xué)術(shù)界已認(rèn)識(shí)到胰液分泌過程中存在神經(jīng)調(diào)節(jié)，法國學(xué)者沃泰默在此基礎(chǔ)上切斷a和b處的神經(jīng)纖維之后，發(fā)現(xiàn)將稀鹽酸注入狗的上段腸腔內(nèi)，仍能促進(jìn)胰液分泌。斯他林和貝利斯在沃泰默實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上大膽提出了激素調(diào)節(jié)的假說，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如下：①稀鹽酸→小腸粘膜(注入)血液→胰腺不分泌胰液②稀鹽酸+小腸黏膜→研磨并獲得提取液(注入)血液→胰腺分泌胰液由實(shí)驗(yàn)分析，在鹽酸刺激作用下，提取液中含有____分泌的微量某種物質(zhì)，該物質(zhì)通過血液運(yùn)輸對(duì)胰腺中的外分泌細(xì)胞起作用，體現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是___________。（3）馬拉松運(yùn)動(dòng)員在比賽過程中，血糖不斷被消耗，但含量穩(wěn)定在1．9g/L左右，原因是圖示d中的胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，該激素通過__________等生理過程使血糖升高，機(jī)體維持該激素正常濃度的機(jī)制是__________調(diào)節(jié)。（4）馬拉松運(yùn)動(dòng)員長時(shí)間跑步會(huì)感到疲勞，但仍能堅(jiān)持跑完全程，控制該行為的中樞部位是__________。

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【答案解析】

此題考查的知識(shí)點(diǎn)是三道防線的組成。解答時(shí)可以從人體的三道防線的組成、功能方面來切入。【題目詳解】A、免疫細(xì)胞集中分布于免疫器官中，因此效應(yīng)細(xì)胞毒性T細(xì)胞不在血液中循環(huán)流動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、油脂腺分泌的油脂對(duì)某些細(xì)菌具有抑制作用，不能看成是非特異性的表現(xiàn)，B錯(cuò)誤；C、注射狂犬疫苗，目的是刺激機(jī)體抗體和記憶細(xì)胞的產(chǎn)生，C錯(cuò)誤；D、抗原的化學(xué)本質(zhì)并非都是蛋白質(zhì)，因此并不是所有的抗原都會(huì)被巨噬細(xì)胞降解成肽，D正確。故選D。2、D【答案解析】

性激素的分級(jí)反饋調(diào)節(jié)：下丘腦通過釋放促性腺激素釋放激素，來促進(jìn)垂體合成和分泌促性腺激素，促性腺激素則可以促進(jìn)性腺的活動(dòng)，合成和釋放性激素，當(dāng)性激素達(dá)到一定濃度后，這個(gè)信息又會(huì)反饋給下丘腦和垂體，從而抑制兩者的活動(dòng)，這樣性激素就可以維持在相對(duì)穩(wěn)定水平?！绢}目詳解】A、由于大豆異黃酮發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，能與人雌性激素受體特異性結(jié)合，A正確；B、由于大豆異黃酮，其分子結(jié)構(gòu)與人雌性激素相似，進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，故可緩解雌性激素水平降低者的癥狀，B正確；C、由于雌性激素可通過反饋調(diào)節(jié)作用于下丘腦，故可能作用于下丘腦的雌性激素受體，C正確；D、大豆異黃酮進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，通過反饋調(diào)節(jié)會(huì)引起促性腺激素分泌量減少，D錯(cuò)誤。故選D。3、D【答案解析】

依題文可知，白細(xì)胞介素2是一種淋巴因子，其作用是促進(jìn)效應(yīng)T細(xì)胞的生成?！绢}目詳解】A.吞噬細(xì)胞先會(huì)識(shí)別處理抗原，所以當(dāng)吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合時(shí)，將病毒已暴露的抗原會(huì)傳遞給T細(xì)胞。A正確。B.細(xì)胞增殖分化形成的效應(yīng)T細(xì)胞能識(shí)別并裂解被病毒感染的細(xì)胞。B正確。C.上述過程屬于細(xì)胞免疫，機(jī)體清除該病毒還需要體液免疫的參與。C正確。D.白細(xì)胞介素2是一種淋巴因子，不能識(shí)別并清除入侵的新型冠狀病毒，其作用是能促進(jìn)效應(yīng)T細(xì)胞的生成。D錯(cuò)誤。故選D。【答案點(diǎn)睛】本題文重在識(shí)記免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)的種類及作用。4、D【答案解析】

A、進(jìn)行人工雜交時(shí)，必須在豌豆花未成熟前除盡母本的雄蕊，防止豌豆自花傳粉，A正確；

B、運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法記錄7對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)分離比都接近3:1，B正確；C、孟德爾在一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)中提出的假說是：（1）生物的性狀是由細(xì)胞中的遺傳因子決定的；（2）體細(xì)胞中的遺傳因子成對(duì)存在，配子中的遺傳因子成單存在；（3）受精時(shí)雌雄配子隨機(jī)結(jié)合，其中F1產(chǎn)生配子時(shí)，兩個(gè)不同的遺傳因子彼此分離，是主要的假設(shè)內(nèi)容，C正確；D、假說能圓滿解釋F1自交產(chǎn)生3:1分離比的現(xiàn)象，再通過測(cè)交試驗(yàn)來證明假設(shè)，D錯(cuò)誤。故選D。5、D【答案解析】

本題考查生物實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，旨在考查考生的理解能力和實(shí)驗(yàn)與探究能力。【題目詳解】A、可采用構(gòu)建物理模型的方法研究DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，A正確；B、綠葉中的色素分布于葉綠體的類囊體薄膜上，提取綠葉中的色素時(shí)，至少需要破壞細(xì)胞膜和葉綠體膜，B正確；C、由于生長素的生理作用具有兩重性，在最適濃度兩側(cè)有促進(jìn)扦插枝條生根效果相同的不同濃度，C正確；D、經(jīng)龍膽紫溶液染色后，細(xì)胞已死亡，無法觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，D錯(cuò)誤。故選D。6、C【答案解析】

噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：用同位素示蹤法分別標(biāo)記噬菌體外殼（C、H、O、N、S）和噬菌體的DNA（C、H、O、N、P），得出噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA的結(jié)論。DNA在復(fù)制時(shí)，以親代DNA的每一個(gè)單鏈作模板，合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA，每個(gè)子代DNA中都含有一個(gè)親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制?！绢}目詳解】DNA以半保留方式進(jìn)行復(fù)制，親代噬菌體的DNA進(jìn)入大腸桿菌后，其兩條單鏈分開作為模板，經(jīng)過多次復(fù)制，親代的兩條單鏈?zhǔn)冀K保留于某兩個(gè)子代噬菌體中；而親代蛋白質(zhì)并未進(jìn)入大腸桿菌，故子代噬菌體的蛋白質(zhì)都是由宿主細(xì)胞的氨基酸重新合成的，因此子代噬菌體可能有15N，一定含有35S。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、Sau3AⅠ可以顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能氨芐青霉素用限制酶切割后破壞了Tetr基因，但不會(huì)破壞Ampr基因，導(dǎo)入重組質(zhì)粒的受體細(xì)胞（對(duì)氨芐青霉素具有抗性），能在含氨芐青霉素的培養(yǎng)基上生存下來都不能桑椹胚或囊胚【答案解析】

題圖是培育表達(dá)人乳鐵蛋白的乳腺生物反應(yīng)器的過程，該過程采用了基因工程技術(shù)（目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)與表達(dá)）、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)。圖中①表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；②表示早期胚胎培養(yǎng)；③表示胚胎移植；④表示產(chǎn)生轉(zhuǎn)基因牛；⑤表示從轉(zhuǎn)基因牛中獲取目的基因產(chǎn)物。【題目詳解】（1）根據(jù)表中五種酶的識(shí)別序列及切割位點(diǎn)可知，限制酶Sau3AI還可以切割限制酶BstⅠ和限制酶BamHⅠ的識(shí)別序列，因此要將人乳蛋白基因插入載體，在只允許用一種限制酶酶切載體和人乳鐵蛋白基因的情況下，應(yīng)選擇限制酶Sau3AI。酶能起催化作用的原理是酶可以顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。（2）據(jù)用限制酶Sau3AI切割后會(huì)破壞四環(huán)素抗性基因，但不會(huì)破壞氨芐青霉素抗性基因，因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的受體細(xì)胞可能在含有氨芐青霉素的培養(yǎng)基上生存下來。（3）根據(jù)表格中各種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn)可知，若BamHI酶切的DNA末端與BclI酶切的DNA末端連接起來，連接部位的6個(gè)堿基對(duì)序列為，對(duì)于該部位，這兩種酶都不能切開。（4）胚胎分割時(shí)，應(yīng)該選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚。【答案點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表，考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的操作工具及其特點(diǎn)；識(shí)記基因工程的操作步驟，掌握其應(yīng)用，能根據(jù)圖中和表中信息選擇合適的限制酶，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、（染色體片段）缺失顯微鏡觀察（有絲分裂中期細(xì)胞，9號(hào)染色體中1條較短）黃：白=1：1套袋和人工授粉父本同源染色體1：1花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素處理單倍體幼苗【答案解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知，玉米籽粒黃色基因T與白色基因t是位于9號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因，符合基因的分離定律。據(jù)圖分析，圖一異常染色體比正常染色體短，屬于染色體結(jié)構(gòu)的變異；圖二9號(hào)染色體有3條，且T所在的染色體缺失，屬于染色體數(shù)目變異和結(jié)構(gòu)的變異?！绢}目詳解】（1）①根據(jù)以上分析已知，植株甲的變異類型屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的缺失；檢測(cè)該變異類型最簡便的方法是顯微鏡觀察，三種可遺傳變異方式中只有染色體變異可以通過顯微鏡觀察得到。②為了確定植株甲的T基因位于正常染色體還是異常染色體上，讓其進(jìn)行自交產(chǎn)生F1。如果T基因位于異常染色體上，則能夠受精的花粉只有t，則F1表現(xiàn)型及比例為黃色Tt：白色tt=1：1；玉米是雌雄同株異花植物，與豌豆的自交相比，玉米自交需要增加的操作是套袋和人工授粉，避免外來花粉的干擾。（2）①由于無正常9號(hào)染色體的花粉不能參與受精作用，即含有T的精子不能參與受精作用，所以黃色籽粒植株乙（Ttt）中有一個(gè)t來自母本，還有T和t都來自父本，由此可見該植株出現(xiàn)的原因是由于父本減數(shù)分裂過程中同源染色體未分離。②圖二中的植株乙在減數(shù)第一次分裂過程中3條9號(hào)染色體會(huì)隨機(jī)的移向細(xì)胞兩極并最終形成含1條和2條9號(hào)染色體的配子，所以可產(chǎn)生的配子有T、Tt、tt、t四種，比例為1：2：1：2；若用植株乙進(jìn)行單倍體育種，則產(chǎn)生子代的籽粒黃色與白色的比例為1：1，該育種過程的兩個(gè)關(guān)鍵步驟是花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素處理單倍體幼苗。【答案點(diǎn)睛】變異主要分為兩類：可遺傳的變異和不可遺傳的變異。可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異；不可遺傳的變異是由環(huán)境引起的，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化?？蛇z傳的變異的來源主要有3個(gè)：基因重組、基因突變和染色體變異。9、有性生殖的真核生物非同源染色體上的非等位基因隨非同源染色體的自由組合而組合4AaBb1：1：1：1測(cè)交Aabb×aaBB或AAbb×aaBb1：1能RRAabb×rraaBb【答案解析】

孟德爾遺傳定律的使用范圍1.真核生物的性狀遺傳。原核生物和非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物沒有染色體，不進(jìn)行減數(shù)分裂不適用該定律。2.有性生殖過程中的性狀遺傳。只有在有性生殖過程中才發(fā)生等位基因的分離，以及非同源染色體上的非等位基因的自由組合。3.細(xì)胞核遺傳。只有真核生物的核基因隨染色體的規(guī)律性變化而呈現(xiàn)規(guī)律性遺傳。4.基因的分離定律適用于一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳，只涉及一對(duì)等位基因?；虻淖杂山M合定律適用于兩對(duì)或兩對(duì)以上相對(duì)性狀的遺傳，涉及兩對(duì)或兩對(duì)上的等位基因且他們分別位于兩對(duì)或兩對(duì)以上的同源染色體上。【題目詳解】（1）由分析可知，基因的自由組合定律的實(shí)質(zhì)是非同源染色體上的非等位基因隨非同源染色體的自由組合而組合，該定律適用于有性生殖的真核生物。（2）黃綠葉茶樹為雙顯類型，其基因型有4種，分別為AABB、AaBB、AABb、AaBb，其中基因型為AaBb的植株與淡綠色植株（aabb）雜交，即測(cè)交，F(xiàn)1將出現(xiàn)4種表現(xiàn)型，比例為1∶1∶1∶1。（3）濃綠葉茶樹的基因型為A_bb，黃葉茶樹的基因型為aaB_，表現(xiàn)型為上述性狀的親本進(jìn)行雜交，若親本的基因型為Aabb×aaBB或AAbb×aaBb，則后代只有2種表現(xiàn)型，比例為1∶1。（4）茶樹的葉片形狀受一對(duì)等位基因控制，表現(xiàn)為不完全顯性，因此有圓形（RR）、橢圓（Rr）和長形（rr）三類。現(xiàn)有茶樹甲（圓形、濃綠葉）基因型為RRAabb、乙（長形、黃葉）基因型為rraaBb兩個(gè)雜合子為親本，二者雜交產(chǎn)生的后代的基因型為RrAaBb（橢圓形黃綠葉），RrAabb（橢圓形濃綠葉）、RraaBb（橢圓形黃葉）、Rraabb（橢圓形淡綠葉），根據(jù)葉形和葉色即可選出目標(biāo)類型?！敬鸢更c(diǎn)睛】掌握基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)及其適用范圍是解答本題的關(guān)鍵！學(xué)會(huì)用分離定律的思路解答自由組合定律的問題是解答本題的另一關(guān)鍵。10、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【答案解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長溫度為31~35

C。【題目詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對(duì)裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便