關于食品安全承諾書模板錦集九篇

第關于食品平安承諾書模板錦集九篇食品平安承諾書篇1

我是北京通泰餐飲有限責任公司，為了積極配合當前正在開展的餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑管理整頓工作，我鄭重向食品藥監(jiān)部門和廣闊消費者作出如下承諾：

一、嚴格按照《餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理方法》和《餐飲效勞食品采購索證索票管理規(guī)定》規(guī)定，對食品添加劑采購、貯存、使用以及食品原料采購、儲藏、制作加工等環(huán)節(jié)進行全面自查。

二、認真履行食品平安主體責任，嚴格執(zhí)行食品平安法律法規(guī)和標準，嚴格落實餐飲效勞食品采購索證索票規(guī)定，嚴格標準食品添加劑采購和使用行為。

三、嚴格落實食品查驗記錄制度，嚴格落實食品添加劑“五專〞〔專業(yè)采購、專業(yè)保管、專人領用，專人登記、專柜保存〕管理制度。

四、依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不標準的、來源不明的食品添加劑。

五、企業(yè)自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料情況，主動向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

六、消費者詢問食品添加劑使用情況，我如實告知。

企業(yè)法人代表人〔簽字〕：

時間：

食品平安承諾書篇2

為保障師生的飲食平安，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標準，牢固樹立平安第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安知識培訓工作。

三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

四、食品制作過程標準并符合平安要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐壞變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照標準流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

七、加強餐飲效勞單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責任人意識，落實餐飲效勞各項食品平安管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，承當社會責任。

食品平安承諾書篇3

為了認真貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護食品流通平安，本經營戶鄭重承諾：保證遵守有關食品平安法律、法規(guī)、規(guī)章、標準性文件的規(guī)定及相關食品平安標準標準。

一、嚴格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，承當社會責任。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合以下要求：

1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

2、經營場所與個人生活空間分開;

3、經營場所保持內部環(huán)境整潔。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合以下要求：

1、設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

2、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備平安、無害，保持清潔，符合保證食品平安所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

3、備有數量足夠、平安無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

4、食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明前方從事食品經營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。經營管理工作人員不屬于《食品平安法》第九十二條第一款的限制情形，即“被撤消食品生產、流通或者餐館效勞許可證的單位，其直接負責的主管人員自處分決定之日起五年內不從事食品經營管理工作〞。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

十、經營預包裝食品的，同時符合以下要求：

1、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者考前須知的要求銷售;

2、進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經營散裝食品的，同時符合以下要求：

1、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯(lián)系方式等內容;

2、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容;

十二、經營直接入口食品的，同時符合以下要求：

1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經營活動;

2、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

3、使用無毒、清潔的售貨工具;

4、用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

5、使用的洗滌劑、消毒劑對某某平安、無害;

十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的，同時符合以下要求：

1、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備平安、無害，保持清潔;

2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、經營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合以下要求：

1、出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

2、在條件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合以下要求：1、審查入場食品經營者的許可證，明確入場食品經營者的食品平安管理責任，定期對入場食品經營者的經營環(huán)境和條件進行檢查;

2、發(fā)現食品經營者有違反相關法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品平安標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

十八、我單位(個人)自覺履行，履行不到位，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處分。

食品平安承諾書篇4

根據安通服等上級文件精神要求，結合在全國廣泛開展治理酒后駕車專項行動，為進一步加強公司車輛平安管理，防范道路交通平安事故的發(fā)生，嚴歷打擊酒后駕車行為，保障員工生命平安和企業(yè)財產平安，切實做好“迎國慶、保平安、促和諧〞活動，現就加強公司車輛平安駕駛管理提出以下要求：

一、公司所有機動車駕駛人以及全體員工，都必須嚴格遵守國家和地方道路交通法規(guī)，酒后駕車是違法行為，嚴禁酒后駕車。

二、各單位在冊專兼職駕駛員必須與公司運營管理部簽訂《平安駕駛承諾書》。對租賃車輛駕駛員，責任單位應催促、監(jiān)督其與租賃單位簽訂《平安駕駛承諾書》，明確承諾拒絕酒后駕車等違法違章行為。

三、公司員工有酒后駕駛公司機動車輛或酒后因公駕駛其他機動車輛的違法違章行為，一經查實，按照《中華人民共和國勞動合同法實施條例》第十九條第三項規(guī)定予以解除勞動合同。凡因酒后駕車導致交通事故的，除按照上述規(guī)定處理外，事故造成的一切損失由肇事者本人自行承當。

四、各單位所有車輛國慶節(jié)日期間要定點停放，因工作需要用車必須經單位負責人同意，公司行政用車必須經總經理同意。嚴禁公車私用。

五、廣闊員工特別是車輛駕駛人員要高度樹立“以人為本，平安第一〞的觀念，本著對對家庭負責、對個人負責的態(tài)度，時刻自警、自勵，認真貫徹執(zhí)行交通平安法規(guī)，堅決杜絕酒后駕車的違法行為，堅決做到開車不喝酒，酒后不開車。確保生命和財產平安，維護企業(yè)穩(wěn)定。

我是x公司的員工，我學習過《中華人民共和國道路交通平安法》，我知道酒后駕駛機動車輛是違法行為，為此，本人鄭重承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國道路交通平安法》等法律法規(guī)和公司車輛、交通平安管理規(guī)定，做到平安、文明、標準駕駛公司機動車。堅決做到酒后不駕車，不違章行車，服從公司管理。一旦違反，我愿意接受公司解除勞動合同的處分。

承諾人：〔簽字〕

年月日

食品平安承諾書篇5

尊敬的家長、親愛的同學們：

你們好！

不知道大家是否注意過我們身邊的食品平安隱患？例如，學校附近的小攤小販是否有衛(wèi)生許可證；小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染；飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康，甚至是生命密切相關。近期，在我國其它地方出現屢次食品中毒事件，應該引起我們的高度警覺。為營造良好的校園食品平安環(huán)境，以實際行動共建校園食品平安環(huán)境。特此，向全校學生發(fā)出以下建議：

1、盡量在家里吃早餐，早餐吃飽、吃好?！蔡岢议L自己給孩子準備好早餐，或讓孩子到證照齊全的點心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆腐干等路邊的不潔食品充當早餐，也不要到校門口吃早餐，既不衛(wèi)生又不雅觀。〕

2、不從學校周圍小攤小販購置無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。

3、放學后及時回家，不在外逗留，不買“三無〞食品〔“三無〞指無廠名、無廠址、無生產日期〕，不吃辣條和過期變質的食品。

4、講究環(huán)境衛(wèi)生，做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋，為建設溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會環(huán)境做奉獻。

5、學習勤儉節(jié)約的精神，無特殊情況，不帶零用錢來學校。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起。自覺參與到食品平安的行動中，合力共建校園良好的食品平安環(huán)境！

食品平安承諾書篇6

尊敬的各位領導、各位同仁：

“民以食為天，食以安為天“，餐飲效勞食品平安歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好學校食堂食品平安管理工作，維護在校師生飲食平安，預防食品平安不良事件的發(fā)生。在此，我謹代表對做好學校食堂食品平安工作鄭重承諾如下：

一、按照《食品平安法》的規(guī)定，認真履行食品平安“第一責任人“義務，對本單位食品平安負全責。

二、依法建立健全食品平安管理組織，設立專職食品平安管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品平安制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經常開展自律性檢查。

三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品平安》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四、依法組織職工參加食品平安培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

五、依法設置與食品供給方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環(huán)境整潔，完善五防措施。

六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。

八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品平安風險。

九、建立健全并落實食品平安的`日常管理措施，及時發(fā)現食品原料的質量平安隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在平安隱患的食品。發(fā)現問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品平安職能部門監(jiān)督檢查，提高效勞質量，標準經營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品平安環(huán)境。

承諾單位(公章)：

20某某年x月x日

食品平安承諾書篇7

1.我們承諾執(zhí)行國家有關食品平安的各項法律法規(guī)。

2.本單位保證生產的食品中不添加某某之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

3.保證本單位生產的食品符合〔國家的〕產品標準規(guī)定。

4.如本單位生產的食品發(fā)生食品平安方面的問題，本單位一定承當相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。

我們一定把食品平安的企業(yè)主體責任放在第一位，為消費者提供合格的、平安的食品。

承諾單位負責人:

承諾單位(蓋章)

年月日

食品平安承諾書篇8

為保障消費者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標準，牢固樹立平安第一，誠信經營的觀念。

二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安知識培訓工作。

三：保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

四：食品制作過程標準并符合平安要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

六：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照標準流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

七：加強餐飲效勞單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責任人意識，落實餐飲效勞各項食品平安管理制度。如因提供的食物損害消費者