大學(xué)考研筆記教案張美萍《植物學(xué)專題》電子教案

課程名稱：植物學(xué)專題學(xué)時(shí)：30學(xué)時(shí)適用專業(yè)：專升本植科專業(yè)任課教師：張美萍黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)

《植物學(xué)專題》電子教案課程編號(hào)：B1013104適用專業(yè)：專升本科課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課開(kāi)課學(xué)期：第二學(xué)期總學(xué)時(shí)：30學(xué)時(shí)授課內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配章節(jié)各章名稱理論課周次理論課時(shí)數(shù)實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)總課時(shí)數(shù)緒論0.511—■植物細(xì)胞和組織366二種子和幼苗0.511一心122四莖122五122七被子植物生殖器官366八植物分類基礎(chǔ)知識(shí)122九植物界的基本類群122十被子植物形態(tài)學(xué)術(shù)語(yǔ)122十一被子植物的分科244合 計(jì)153030200Q005學(xué)年第一學(xué)期課程教學(xué)進(jìn)度表課程名稱：植物解剖學(xué)學(xué)時(shí)：30任課教師：張美萍周次課次教學(xué)內(nèi)容11緒論及細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)22細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及后含物與細(xì)胞分裂33組織及其類型44微管系統(tǒng)、種子和幼苗55根的形態(tài)、功能、類型、初生結(jié)構(gòu)66莖的功能、形態(tài)、初生結(jié)構(gòu)77葉的形態(tài)、功能與結(jié)構(gòu)88花的概念、組成與花芽分化花藥的發(fā)育與結(jié)構(gòu)99胚囊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)，開(kāi)花、傳粉與受精1010種子和果實(shí)的形成和類型1111植物分類基礎(chǔ)知識(shí)1212植物界的基本類群1313被子植物形態(tài)學(xué)術(shù)語(yǔ)1414被子植物的分科（一）1515被子植物的分科（二）

三、單元教學(xué)計(jì)劃名稱緒論目的要求通教學(xué)使學(xué)生了解植物學(xué)的地位和作用，明確學(xué)習(xí)目的。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)掌握植物學(xué)的概念及內(nèi)容時(shí)間教學(xué)組織教學(xué)方法1學(xué)時(shí).生物界的劃分.植物的多樣性及其自然界和生態(tài)系統(tǒng)中的作用.植物學(xué)簡(jiǎn)史與今后的發(fā)展.祖國(guó)的植資源和在現(xiàn)代化國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的意義學(xué)習(xí)植物學(xué)的目的和方法理論講授舉例說(shuō)明

名稱植物細(xì)胞組織目要的求通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解典型細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、功能及其繁殖方式，了解組織的類型和形態(tài)結(jié)構(gòu)功能以及維管組織的概念。重難點(diǎn)點(diǎn)植物細(xì)胞的組織的看點(diǎn)和難點(diǎn)是徒手切和臨時(shí)制方法、植物繪圖技術(shù)；植物細(xì)胞、植物細(xì)胞后含物的鑒定及植物細(xì)胞有絲分裂；植物組織類型、初生保護(hù)組織一表皮、機(jī)械組織和保護(hù)組織。難點(diǎn)是徒手切方法、植物繪圖技術(shù)，在顯微鏡下尋找有絲分裂的各個(gè)時(shí)期。時(shí)間教學(xué)組織教學(xué)方法6學(xué)時(shí)(-)植物細(xì)胞.細(xì)胞的概念，植物細(xì)胞的形態(tài)和大小。.原生質(zhì)的概念、化學(xué)組成。.植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)(1)原生質(zhì)體的概念(2)細(xì)胞膜：質(zhì)膜、單位膜、質(zhì)膜的生理功能(3)細(xì)胞質(zhì)及其細(xì)胞器：質(zhì)體、線粒體、核糖核蛋白體、高爾基體、液泡、溶酶體、圓球體、微體、微管的結(jié)構(gòu)和功能。(4)細(xì)胞核：形狀、大小、數(shù)量、位置、功能。(5)細(xì)胞壁：概念、功能、分層、化學(xué)組成、亞顯微結(jié)構(gòu)，紋孔與胞間連絲。.植物細(xì)胞的后含物：淀粉、蛋白質(zhì)、油和脂肪、生理活躍物質(zhì)和其他物質(zhì)。.植物細(xì)胞的繁殖：細(xì)胞周期，有絲分裂、無(wú)絲分裂。.植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化(-)植物組織.植物組織的概念.植物組織的類型(!)分生組織的概念、特征、功能與類型 原分生組織、初生分組織、次生分組織；頂端分生組織、側(cè)生分生組織、居間分生組織。(2)成熟組織的概念和類型保護(hù)組織：表皮、周皮等基本組織：吸收組織、同化組織、貯藏組織、通氣組織、傳遞細(xì)胞機(jī)械組織：厚角組織、厚壁組織輸導(dǎo)組織：導(dǎo)管、管胞的形式與類型；篩管、伴胞、篩胞分泌組織：外分泌結(jié)構(gòu)、內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)(3)維管束的概念與類型，維管組織與維管系統(tǒng)(4)器官的概念理論講授，舉例說(shuō)明圖示法圖示法圖示法多媒體課件

名稱種子和幼苗目的要求掌握種子的基本形態(tài)、結(jié)構(gòu)和類型，了解種子萌發(fā)過(guò)程以及幼苗的類型。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)是種子的基本結(jié)構(gòu)，難點(diǎn)是小麥籽粒的結(jié)構(gòu)。時(shí)間教學(xué)組織教學(xué)方法1學(xué)時(shí)(-)種子的概念(-)種子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和類型.種子的基本結(jié)構(gòu)：種皮、胚、胚乳.種子的的類型：雙子葉無(wú)胚乳種子、雙子葉有胚乳種子、單子葉無(wú)胚乳種子、單子葉有胚乳種子.種子的休眠與壽命、種子的萌發(fā)(萌發(fā)條件與過(guò)程).幼苗的類型：子葉出土型幼苗、子葉留土型幼苗理論講授多媒體課件舉例說(shuō)明啟發(fā)式方法

名稱根目的要求了解根及根系的形態(tài)、功能、類型、分布及與環(huán)境的關(guān)系，掌握雙子葉植物根與禾本科植物根的結(jié)構(gòu)及其區(qū)別，認(rèn)識(shí)根瘤與菌根。重點(diǎn)難點(diǎn)堇點(diǎn)是雙子葉及禾本科植物根的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及二者的區(qū)別,難點(diǎn)是雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)時(shí)間教學(xué)組織教學(xué)方法2學(xué)時(shí)（一）根的生理功能：固定、吸收、合成、貯藏、繁殖等作用。（二）根的發(fā)生和根系的類型：定根、不定根、直根系、須根系（三）根系在土壤中的生長(zhǎng)和分布（四）根尖的分區(qū)及其生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)：各區(qū)的特征與功能。（五）根的初生結(jié)構(gòu)理論講授舉例說(shuō)明多媒體課件結(jié)合實(shí)例說(shuō)明

名稱莖目要的求了解莖的形態(tài)、功能、生長(zhǎng)習(xí)性與分枝，掌握雙子葉植物莖和禾本科植物莖的結(jié)構(gòu)及區(qū)別。重難點(diǎn)點(diǎn)堇點(diǎn)是雙子葉及禾本科植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，難點(diǎn)是雙子葉植物莖的次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)。時(shí)間教學(xué)組織教學(xué)方法2學(xué)時(shí)（一）莖的生理功能：支持、輸導(dǎo)、繁殖、光合等作用。（二）莖的基本形態(tài)；枝條的概念與外形，節(jié)間、葉痕、葉跡、芽鱗痕、皮孔，長(zhǎng)枝與短枝（三）芽的基本結(jié)構(gòu)與類型：定芽和不定芽，活動(dòng)芽和休眠芽，葉芽、花芽、混合芽，裸芽和鱗芽（四）莖的分枝類型：?jiǎn)屋S分枝、合軸分枝、假二叉分枝，禾本科植物的分孽。（五）莖尖分區(qū)及其生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)：分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)，莖尖原分生組織的分裂活動(dòng)，原套原體的分層結(jié)構(gòu)，細(xì)胞組織學(xué)分區(qū)的概念。（六）莖的初生結(jié)構(gòu)理論講授舉例說(shuō)明多媒體課件啟發(fā)式方法

名稱第五章葉目的要求明確葉的形態(tài)、功能。掌握雙子葉植物葉和禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)及其重要區(qū)別。了解落葉的原因、過(guò)程及意義。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)是雙子葉及禾本科植物葉結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法2學(xué)時(shí)（一）葉的生理功能：光合、蒸騰、貯藏（二）葉的基本形態(tài)，葉的組成部分，禾本科植物葉的形態(tài)特點(diǎn)（三）葉的發(fā)生和生長(zhǎng)（四）葉的結(jié)構(gòu).葉柄的結(jié)構(gòu).葉的結(jié)構(gòu)：表皮葉肉葉脈氣孔器的分化形成及其在分類和生理作用葉肉分化為柵欄組織和海綿組織.C3、、C4植物葉結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在分類和生理上的意義。（五）離層的形成與落葉現(xiàn)象理論講授啟發(fā)式方法多媒體課件

目的要求了解花的組成及形態(tài)、類型。掌握雌、雄蕊的發(fā)育過(guò)程及花藥和胚珠的結(jié)構(gòu)。明確開(kāi)花、傳粉的受精的過(guò)程和意義。了解種子的發(fā)育，果實(shí)的概念、發(fā)育、結(jié)構(gòu)及類型。重難點(diǎn)點(diǎn)重點(diǎn)是花的形態(tài)、花藥的結(jié)構(gòu)、果實(shí)的類型。難點(diǎn)是掌握各種類型可食用果實(shí)的食用部位。時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法6學(xué)時(shí)（-）花的組成部分及發(fā)生.花的概念、組成部分與類型（-）雄蕊的發(fā)育及其結(jié)構(gòu).雄蕊的發(fā)育.花藥的發(fā)育與結(jié)構(gòu).花粉母細(xì)胞的減數(shù)分裂.花粉粒的形成和發(fā)育（三）雌蕊的發(fā)育及其結(jié)構(gòu).雌蕊的發(fā)育：心皮的概念柱頭的類型、花柱的類型、子房的結(jié)構(gòu).胚珠的組成與發(fā)育.胚囊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)（四）開(kāi)花傳粉與受精.開(kāi)花的概念與開(kāi)花期.傳粉的概念，自花傳粉與異花傳粉，植物對(duì)異花傳粉的適應(yīng)方式，風(fēng)媒花與蟲(chóng)媒花.受精：花粉粒的萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)，雙受精過(guò)程及生物學(xué)意義，受精的選擇作用及多精入卵，多倍體的概念。（五）種子的發(fā)育過(guò)程.胚的發(fā)育：雙子葉植物胚的發(fā)育，禾本科植物胚的發(fā)育.胚乳的發(fā)育：胚乳與外胚乳的概念；核型胚乳、細(xì)胞型胚乳、沼生目型胚乳。.種皮的發(fā)育與結(jié)構(gòu)（一）果實(shí)的發(fā)育、結(jié)構(gòu)、與傳播.果實(shí)的概念.果實(shí)的發(fā)育與結(jié)構(gòu)：果皮，真果與假果的結(jié)構(gòu).果實(shí)的類型：?jiǎn)喂捌漕愋?，聚合果及其類型，?fù)果.單性結(jié)實(shí)與無(wú)籽果實(shí).果實(shí)和種子的傳播理論講授圖示法圖示法圖示法多媒體課件圖示法圖示法理論講授舉例法

名稱植物分類的基礎(chǔ)知識(shí)目的要求了解植物分類的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握植物學(xué)名的命名法則使用。及植物檢索表的重 點(diǎn)難 點(diǎn)時(shí) 間教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法2學(xué)時(shí)一、植物分類采用的各級(jí)單位界門(mén)綱目科屬種。二、植物分類的方法三、植物的命名法則及林奈的雙名法及其意義。植物檢索表及其應(yīng)用。舉例法舉例法啟發(fā)式教學(xué)

名稱第九章植物界的基本類群目的了解植物界主要門(mén)的特征及代表植物。掌握世代交替。明確植物界進(jìn)化的要求基本規(guī)律。重點(diǎn)重點(diǎn)突出講述高等植物，選擇少數(shù)典型代表，講述其生活史。難點(diǎn)在于搞難點(diǎn)清楚世代交替的概念與高等植物各門(mén)世代交替的特點(diǎn)。時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法2學(xué)時(shí)一、低等植物低等植物的特征及原核生物。（-）藻類藻類的主要特征及代表植物。（二）菌類菌類的主要特征及代表植物。（三）地衣門(mén)介紹地衣的特征、類型及其在自然界中的地位。二、高等植物高等植物的主要特征和高等植物的起源及其對(duì)陸地生活的適應(yīng)。（-）苔辭植物門(mén)的主要特征，列舉了地錢(qián)、葫蘆辭的形態(tài)特征，及辭綱中的有關(guān)植物的經(jīng)濟(jì)意義。（二）蕨類植物門(mén)的主要特征，以水龍骨生活史為例說(shuō)明世代交替，經(jīng)濟(jì)意義。種子植物門(mén)的主要特征，列舉蕨類植物門(mén)和種子植物門(mén)在繁殖器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)上常用的兩套對(duì)應(yīng)名詞：講述裸舉例法啟發(fā)式教學(xué)舉例法多媒體課件子植物門(mén)、被子植物門(mén)的特征，分綱、代表植物，以及各門(mén)的生活史和世代交替特點(diǎn)。

名稱被子植物主要分科概述目 的要 求了解被子植物分類主要形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)及主要科的基本特征與代表植物。重 點(diǎn)難 點(diǎn)重點(diǎn)講授在系統(tǒng)進(jìn)化上的比較重要的和與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切的主要科的特征。時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法6學(xué)時(shí)?、被子植物分類主要形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)(―.) 莖1、莖的存質(zhì)：木本，草本2、莖的生長(zhǎng)習(xí)性：直立莖，平臥莖，匍匐莖，攀援莖，纏繞莖()葉1、莖的形態(tài)：葉片，葉尖，葉緣，葉基，葉裂，脈序等2、單葉與復(fù)葉(三)花與花序1、花序類型：無(wú)限花序，總狀花序，穗狀花序，糅黃花序，圓錐花序，傘房花序，頭狀花序，隱頭花序有限花序：二歧聚傘花序，單歧聚傘花序，多歧聚傘花序2、花冠類型及其在花芽中排列方式3、雄蕊的類型4、雌蕊的類型5、胚珠類型6、花程式與花圖式(四)果實(shí)1、單果：肉質(zhì)果，干果2、聚合果：聚合瘦果，聚合核果，聚合堅(jiān)果3、復(fù)果(聚花果)二、被子植物分科概述(―) 雙子葉植物綱(Bicotyledoneae)1、木蘭科(Magnoliaceae)2、毛葭科Ranunculaceae)3、十字花科(Cruciferae)4、藜科(Chenopodiaceae)5、葫蘆科(Cuaurbitaceae)6、薔薇科(Rosaceae)7、豆科(Leguminosae)8、楊柳科(Salicaeae)9、蕓香科(Rutaceae)10、傘形科(Unbertliferae)11、菊科(Compositae)12、茄科(Solanaceae)13、唇形科(Labiatae)(二)單子II卜植物綱(Momocotyledomeae)14、百合科(Liliaceae)15、禾本科(Gramineae)圖示法啟發(fā)式教學(xué)多媒體課件多媒體課件多媒體課件多媒體課件多媒體課件四、教學(xué)內(nèi)容:2學(xué)時(shí)課目一：細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)2學(xué)時(shí).目的要求：掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。.重點(diǎn)與難點(diǎn)；重點(diǎn)是真核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。難點(diǎn)細(xì)胞器的種類與功能的比較,緒論第一節(jié)植物與植物界一、植物的多樣性（10分鐘）二、植物界的基本特征和生物界的劃分（二）生物界的劃分.二界系統(tǒng)：.三界系統(tǒng)：.四界系統(tǒng)：.五界系統(tǒng)：.六界系統(tǒng)：第二節(jié)：植物在自然界中的作用 （10分鐘）植物的合成作用和礦化作用光合作用：礦化作用：二.植物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用1、碳循環(huán)2、氮循環(huán)第三節(jié)：植物學(xué)的研究對(duì)象（20分鐘）研究對(duì)象：植物各類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)，分類和有關(guān)生命活動(dòng)發(fā)育規(guī)律以及植物和外界環(huán)境建多種關(guān)系的科學(xué)。分支科學(xué)：1、植物形態(tài)學(xué)：2、植物分類學(xué)：3、植物生理學(xué)：4、植物生態(tài)學(xué)：5、植物遺傳學(xué)：三.植物學(xué)的研究?jī)?nèi)容：包括植物的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、植物類群、植物分類等。介紹植物的個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育。個(gè)體發(fā)育：細(xì)胞、組織、根莖葉、花果實(shí)種子，的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生理功能。系統(tǒng)發(fā)育：介紹植物界的基本類群和分類及生態(tài)、群落、植被介紹。第四節(jié)：學(xué)習(xí)本門(mén)課程目的要求（10分鐘）（一）目的（二）要求第一章植物細(xì)胞細(xì)胞的概述（10分鐘）一.細(xì)胞的概念：細(xì)胞是構(gòu)成植物和動(dòng)物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。植物和動(dòng)物種類很多，但都是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，除病毒外。單細(xì)胞植物和多細(xì)胞植物：—,細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)：人們對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)，追溯到十七世紀(jì)，與顯微技術(shù)發(fā)明與改建是分不開(kāi)的。.植物細(xì)胞的大小和形狀.植物細(xì)胞的大?。鹤钚〉那蚓?.2pm,一般種子植物中細(xì)胞在.細(xì)胞的形態(tài)：千差萬(wàn)別，有球狀體，多面體，紡纏體，柱狀，卵形，橢圓形，體現(xiàn)著形態(tài)和功能的統(tǒng)一。細(xì)胞生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)——原生質(zhì)—.原生質(zhì)的組成原生質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)具有生命活動(dòng)的物質(zhì)。細(xì)胞是由原生質(zhì)構(gòu)成的，它是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。它的基本組成成分。.所含主要化學(xué)元素：.水和其他無(wú)機(jī)物：.有機(jī)化合物：組成原生質(zhì)的有機(jī)物為蛋白質(zhì)，核酸，脂類和糖類。.蛋白質(zhì)：.核酸：.脂類：.糖類：顯微結(jié)構(gòu)：把在光學(xué)顯微鏡下能看到的結(jié)構(gòu)稱顯微結(jié)構(gòu)。亞顯微結(jié)構(gòu)：把在電子顯微鏡卜能看到的結(jié)構(gòu)。（超微結(jié)構(gòu)）§1.4細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁：包在植物細(xì)胞外，特有結(jié)構(gòu)（動(dòng)物細(xì)胞不具細(xì)胞壁）原生質(zhì)體：是由原生質(zhì)特化而來(lái)的，指單個(gè)細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)。它包括細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核總稱為原生質(zhì)體。是一個(gè)細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)，是細(xì)胞存在有生命部分，是細(xì)胞內(nèi)各種代謝活動(dòng)進(jìn)行的場(chǎng)所。原生質(zhì)：是細(xì)胞當(dāng)中提供基礎(chǔ)化合物，物質(zhì)概念。細(xì)胞膜（質(zhì)膜）：包圍在細(xì)胞外面的一層薄膜，是單層單位膜。（10分鐘）.質(zhì)膜成分：脂類（類脂），蛋白質(zhì)單位膜：在電鏡下觀察具有明顯的三層結(jié)構(gòu)，二個(gè)暗帶，中間夾一個(gè)明帶，叫單位膜,厚約70-100A,核膜，質(zhì)體膜，線粒體膜是層單位膜質(zhì)，其它細(xì)胞器膜都是單層單位膜。膜系統(tǒng)：生物膜：質(zhì)膜，細(xì)胞內(nèi)膜（如核膜和各類細(xì)胞器膜）統(tǒng)稱。構(gòu)成細(xì)胞的膜的種類很多，除質(zhì)膜外，還包括細(xì)胞內(nèi)臘，核膜和各種細(xì)胞器的膜。除核膜，質(zhì)體膜，線粒全膜外，其它細(xì)胞器膜大多是單層單位膜。.質(zhì)膜的功能：.質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)：目前較廣泛地接受的是“流體鑲嵌模型”，假說(shuō).脂類雙分子層，做為骨架，頭在膜內(nèi)外兩側(cè)，尾部朝向膜中間，尾尾相連。.蛋白質(zhì)分子與磷脂層的內(nèi)外表面結(jié)合或嵌于脂類層或貫穿于脂類層而部分露在膜的內(nèi)外表面。⑶.磷脂和蛋白質(zhì)都有一定的流動(dòng)性，使膜的結(jié)構(gòu)促于不斷變動(dòng)狀態(tài)，蛋白質(zhì)上具有酶類，且有“識(shí)別，捕捉，釋放”物質(zhì)的能力。從而對(duì)透過(guò)起控制作用。膜的選擇透性主要與膜上蛋白質(zhì)有關(guān)。二.細(xì)胞質(zhì)及其細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)：充滿于細(xì)胞核與細(xì)胞膜之間，進(jìn)一步分為：胞基質(zhì)，細(xì)胞器。胞基質(zhì)：是透明的復(fù)雜溶液，是包圍細(xì)胞器的細(xì)胞質(zhì)部分，是透明的物質(zhì)。功能：不信是細(xì)胞器之間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕橘|(zhì)，而表是生化反應(yīng)的重要場(chǎng)所。細(xì)胞器：是細(xì)胞內(nèi)上具有特定結(jié)構(gòu)和功能的亞細(xì)胞單位。.質(zhì)體：是植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞楷，是一類合成和枳累同化產(chǎn)物的細(xì)胞器，而動(dòng)物,真菌，細(xì)菌一般沒(méi)有。(10分鐘)前質(zhì)體：A.葉綠體：.存在：于植物的綠色細(xì)胞中，即：葉肉細(xì)胞，嫩，幼果等綠色部分..形態(tài)：.結(jié)構(gòu)：用電鏡觀察：超微結(jié)構(gòu)。被膜：最外面由雙層單位膜包被，(內(nèi)膜，外膜)，膜表面有與光合作用有關(guān)的能基粒：內(nèi)部由膜形成的圓盤(pán)狀類囊體相互重疊形成柱狀體單位，一個(gè)葉綠體內(nèi)有40—60個(gè)基粒，每個(gè)基粒有10—100片層不等。基粒間膜(基質(zhì)片層)：在基粒與基粒之間由基質(zhì)片層相連系，使整個(gè)葉綠體成貫通的膜系統(tǒng)。基質(zhì)：基粒以外的部分充滿基質(zhì)，基質(zhì)中有DNA,核蛋白體rRNA,酶等。.組成：葉綠素，葉黃素，胡蘿卜素。.功能：進(jìn)行光合作用一吸收光能并使之轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，同時(shí)利用二氧化碳和水制造有機(jī)物釋放氧的過(guò)程。：B：有色體：是含有類胡蘿卜素而呈紅一藍(lán)色的質(zhì)體，能積累脂類和淀粉。C：白色體：不含可見(jiàn)色素的無(wú)色質(zhì)體。呈無(wú)色顆洋狀，球狀，或紡錘狀。D：有色體，白色體及葉綠體和相互轉(zhuǎn)變：.線粒體：除了細(xì)菌，藍(lán)藻和厭氧真菌上，生活細(xì)胞都有線粒體。(10分鐘).形狀：呈球狀，分枝狀，般比質(zhì)體小，0.5-lum.構(gòu)造：在電鏡下雙層膜；外膜：包被線粒體內(nèi)膜：向中心腔內(nèi)折疊，形成許多管狀突起的內(nèi)褶皺稱靖。崎：崎的內(nèi)表面上，均勻地排布著形似大頭針的結(jié)構(gòu)，稱電子傳遞粒(ETP), 電子傳遞粒(ETP)：ETP上含有ATP酶(能合成ATP,是細(xì)胞供能中心)，參與解吸作用?；|(zhì)：內(nèi)膜和基質(zhì)中含有其它與呼吸作用有關(guān)的酶。100多種酶參與呼吸作用。.功能：是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所。.核糖體(核糖核蛋白體)(核蛋白質(zhì)體)，凡生長(zhǎng)旺盛，代謝活躍的細(xì)胞內(nèi)特別多。.形態(tài)：生活細(xì)胞都有核糖體，小而圓的顆粒，是無(wú)膜結(jié)構(gòu)。.成分：核糖核酸，60%(RNA)、蛋白質(zhì)，40%.存在：游離胞基質(zhì)中，但在細(xì)胞核，線粒體，葉綠體的基質(zhì)中也存在，還大量附著在粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上。.功能：.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（縮寫(xiě)ER）：（10分鐘）①存在于胞基質(zhì)中，②形態(tài)：由膜圍成的扁平的束，槽，平的槽，管，形成縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)SER：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面光滑，不附有核糖體顆粒。粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)rER,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面結(jié)合核糖體。④功能：.高爾基體：是由一疊平滑單位膜圍成的束，由扁平束，大束泡，小束泡組成。功能：①將ER合成的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)侥承┎课恢腥?，能運(yùn)輸糖，脂類，蛋白質(zhì)。②生物大分子的裝配。高爾基體能利用單糖和含硫單糖合成多糖和含硫多糖，是許多多糖的合成場(chǎng)所。③主要是合成纖維素，半纖維素，高爾基小泡向細(xì)胞壁內(nèi)表面移動(dòng)，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。④與細(xì)胞的分泌作用有關(guān)，如根尖細(xì)胞分泌的粘液，花蜜中的糖與多糖蛋白的分泌，是在高爾基體作用下形成的。（5）參與溶醐體與液泡形成。課目二：細(xì)胞核、細(xì)胞壁、后含物及細(xì)胞分裂時(shí).目的要求：掌握細(xì)胞核、細(xì)胞壁的基本結(jié)構(gòu)，和細(xì)胞分裂的主要方式。.重點(diǎn)與難點(diǎn)；重點(diǎn)是及細(xì)胞核的超微結(jié)構(gòu)、細(xì)胞壁和后含物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。難點(diǎn)是細(xì)胞分裂、分化的概念，及有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)。.液泡：存在于胞基質(zhì)中，，由單層單位膜包被的細(xì)胞器。（20分鐘）⑴構(gòu)成：最外層有?層單位膜叫液泡膜。細(xì)胞液：液泡內(nèi)的汁液，是含有多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)復(fù)合物的復(fù)雜水溶液。（2）液泡的功能：.溶酶體：是由單位膜包圍的多種形狀的小泡狀結(jié)構(gòu)，它是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分離出來(lái)的小泡形成的，常為圓球形小體。內(nèi)部沒(méi)有特殊結(jié)構(gòu)，⑴成分：含有大量的水酶，己知60多種，如酸性磷酸酶為主（核糖核酸酶等脂酶，蛋白質(zhì)），能分解所有的生物大分子。⑵功能：.圓球體：是膜包裹著的圓球狀小體，膜是半單位膜（只有一個(gè)暗帶）。功能：含有合成脂肪的酶，能大量集累脂肪，在一定條件下，也能將脂肪水解成甘油和脂肪酸，因此，它具有溶酶體性質(zhì)。.微體：是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分離出小泡形成的，是單屋膜包圍的細(xì)胞器，呈球狀或啞鈴形的顆粒。與溶酶體在大小，形狀相似，但含酶種類不同，包含過(guò)氧化氫酶和氧化酶類。.微管：組成：它是由組成a,6球狀蛋白圍成的細(xì)小的中空的長(zhǎng)管狀結(jié)構(gòu)。在細(xì)胞質(zhì)中，靠近細(xì)胞壁。功能：①起支架作用，使細(xì)胞維持一定形狀，花中裸露精細(xì)胞，無(wú)細(xì)胞壁，靠維管維持紡錘形狀。②對(duì)細(xì)胞壁的形成和增厚起作用。微管組成的成膜體，指導(dǎo)著高爾基體小泡。向新壁方向運(yùn)動(dòng)，在赤道面中，形成細(xì)胞板。③參與構(gòu)成有絲分裂和減數(shù)分裂時(shí)的紡纏絲。④影響胞內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸和胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)。⑤參與構(gòu)成低等植物的纖毛，鞭毛，影響整個(gè)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)。微絲：是比微管更細(xì)的纖絲，在細(xì)胞中呈縱橫交織的網(wǎng)狀，與微管和中等纖維共同構(gòu)成細(xì)胞的骨架。（或叫微梁系統(tǒng)，維管，中等纖維，微絲）功能：與微管配合，控制細(xì)胞器的運(yùn)動(dòng)，微絲的收縮功能與胞質(zhì)流動(dòng)密切相關(guān)。三.細(xì)胞核：（20分鐘）（除細(xì)菌，藍(lán)藻外，生活細(xì)胞都有細(xì)胞核）是原生質(zhì)體重要的組成部，是控制細(xì)胞生命活動(dòng)的中心，折光率強(qiáng)，在光學(xué)顯微鏡下很容易看到。.形態(tài)：般近于球形，但也有許多不同形狀，如禾本科保衛(wèi)細(xì)胞，細(xì)胞核量啞鈴形，花粉的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，核呈不規(guī)則裂瓣。①大?。孩跀?shù)量：翻L置:.結(jié)構(gòu)：（在光學(xué)顯微鏡下，間期核可分為）核膜：包在核的最外面（內(nèi)膜，外膜）又叫核被膜，核孔：核膜上一定間隔愈合的小孔，有開(kāi)閉結(jié)構(gòu)，細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的通道。核仁：是制造核糖體亞單位的部位（功能）。核質(zhì)：核膜以內(nèi)，核仁以外的物質(zhì)，它以堿性染料染色后，可分為著色的是染色質(zhì)：化學(xué)成分是DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，間期核內(nèi)成網(wǎng)狀細(xì)絲。染色體：化學(xué)成分一樣，要分裂期，染色質(zhì)絲高度螺旋化，變粗變短，形成桿狀染色體。著色淺的是核液。.功能：儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息，在細(xì)胞遺傳上起重要作用。.間期細(xì)胞核的功能是貯存和復(fù)制DNA,合成和向細(xì)胞質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA。.染色體含有許多基因，控制植物各種性狀的表現(xiàn)。四.細(xì)胞壁：是包圍在植物細(xì)胞原生質(zhì)體外面的一個(gè)堅(jiān)韌的外殼，本質(zhì)上它不是一種生活物質(zhì)，無(wú)生命的由原生質(zhì)體向外分泌物質(zhì)形成的。（30分鐘）細(xì)胞壁，質(zhì)體、液泡一起構(gòu)成了植物細(xì)胞與動(dòng)物相區(qū)別三大結(jié)構(gòu)特征。L.功能：.細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)一分層結(jié)構(gòu)，據(jù)形成時(shí)間和化學(xué)成分的不同分為三層。①胞間層②初生壁：③次生壁：.細(xì)胞壁的化學(xué)組成：.構(gòu)架物質(zhì)：.細(xì)胞壁的襯質(zhì)：.內(nèi)鑲物質(zhì)：⑷.復(fù)飾物質(zhì)：.細(xì)胞壁上的紋孔，胞間連絲。初生紋孔場(chǎng)：在初生壁上，具有一些明顯的凹陷區(qū)區(qū)域。在初生紋孔場(chǎng)上有許多小孔，細(xì)胞的原生細(xì)絲，通過(guò)這些小孔與相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)相連。胞間連絲：是穿過(guò)細(xì)胞壁的細(xì)胞質(zhì)細(xì)絲，它連接相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)體。作用：在細(xì)胞間起著物質(zhì)運(yùn)輸與刺激傳導(dǎo)的通道作用，細(xì)胞間相互溝通，使植物體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。紋孔：這種在次生壁層中未增厚的部分。紋孔對(duì)：相鄰細(xì)胞間的紋孔常成對(duì)存在，合稱紋孔對(duì)，紋孔對(duì)中的胞間層和兩邊的初生壁，合稱紋孔膜，中間的間隙腔稱紋孔腔。按結(jié)構(gòu)紋孔分：?jiǎn)渭y孔：次生壁在紋孔腔邊緣終止而不延伸，它紋孔口大，如纖維細(xì)胞。具緣紋孔：次生壁在紋孔腔邊緣向內(nèi)延伸，拱起，紋孔口小。導(dǎo)管，管胞上常有具緣紋孔。作用：紋孔是細(xì)胞之間進(jìn)行水分及其他物質(zhì)交換的通道。共質(zhì)體運(yùn)輸：通過(guò)胞間連絲的物質(zhì)運(yùn)輸。質(zhì)外體運(yùn)輸：通過(guò)細(xì)胞壁，細(xì)胞間隙和大多纖維細(xì)胞腔運(yùn)輸。.細(xì)胞壁的生長(zhǎng)：增大面積形成初生壁的生長(zhǎng)和增加厚度，形成次生壁的生長(zhǎng)。.研究細(xì)胞壁的實(shí)踐意義：細(xì)胞壁的化學(xué)成分f纖維素f造紙，人造纖維，火藥等重要材料，木質(zhì)在石油，染料中有廣泛的用途，對(duì)細(xì)胞壁的研究在工業(yè)生產(chǎn)上有重要意義。§1.5植物細(xì)胞的后含物（30分鐘）后含物：是細(xì)胞內(nèi)所有非生命的物質(zhì)，是細(xì)胞代謝作用的產(chǎn)物。它后可以在細(xì)胞一生不同時(shí)期中出現(xiàn)和消失，其中有的是貯藏物有的是廢物。有的存在于細(xì)胞液中，有的存在于細(xì)胞質(zhì)中。幾種重要的貯藏物質(zhì)有：.淀粉：是一種最普遍的貯藏物質(zhì).形成：.結(jié)構(gòu)：.淀粉粒類型：?jiǎn)瘟＃号d有一個(gè)臍和許多輪紋圍繞的淀粉粒。復(fù)粒：是有二個(gè)以上的臍和各自的輪紋的淀粉粒。半復(fù)粒：是外圍有共同的輪紋懈圍的“復(fù)粒二.特性：淀粉不溶于水，在熱水中膨脹成為糊狀。.鑒定：淀粉是碘-碘化鉀溶液呈藍(lán)色，這是淀粉的特殊反應(yīng)，可鑒定淀粉是否存在。.存在：普遍存在于種子的胚孔，子葉中，植物的塊根，塊莖，球莖，根狀莖中都有豐富的淀粉粒。.蛋白質(zhì)：.形式：.存在：.鑒定：蛋白質(zhì)遇碘-碘化鉀溶液是黃色反應(yīng)，遇硫酸銅堿性溶液呈紫色反應(yīng)。可據(jù)此鑒定蛋白質(zhì)是否存在。.脂肪和油類：是含能量最高的貯藏物質(zhì)。在常溫F為固體的稱脂肪，液體珠稱為汕類。.存在：.鑒定：脂肪遇蘇丹III酒精溶液呈橙紅色，可用此鑒定種子是否有脂肪存在。.晶體和硅質(zhì)小體：.丹寧和色素真核細(xì)胞：具有核被膜和各種細(xì)胞器的細(xì)胞，除細(xì)菌，藍(lán)藻外，其它植物細(xì)胞。原核細(xì)胞：無(wú)核被膜和細(xì)胞器的細(xì)胞，只有擬核，如細(xì)菌，藍(lán)藻。課目三：細(xì)胞分裂及植物組織 2學(xué)時(shí)1、目的要求：掌握細(xì)胞分裂及組織的概念和類型和特點(diǎn)。2、重點(diǎn)與難點(diǎn)；重點(diǎn)是不同組織種類的區(qū)別與特征?！?.6植物細(xì)胞的分裂（繁殖）（30分鐘）細(xì)胞分裂的方式常見(jiàn)的有三種：①.無(wú)絲分裂：②有絲分裂：③減數(shù)分裂：二.細(xì)胞周期及其概念。細(xì)胞周期：持續(xù)分裂的細(xì)胞，從結(jié)束一次分裂開(kāi)始，一次分裂完成為止的整個(gè)過(guò)程，它可進(jìn)一步分為：間期：DNA合成前期（G1）：DNA合成期（S期）：DNA合成后期（G2）：（叫有絲分裂準(zhǔn)備期）：分裂期（M或D）：核分裂：前，中，后，末期。胞質(zhì)分裂：三.有絲分裂 全過(guò)程包括核分裂和胞質(zhì)分裂二步聚㈠.核分裂：各時(shí)期L前期：染色質(zhì)凝縮成短粗的染色體，核仁解體，核膜破裂，及紡錘絲開(kāi)始出現(xiàn)（由微管組成的細(xì)絲）。由于染色體在間期已完成復(fù)制，可看出每個(gè)染色體是由二條染色單體組成。.中期：兩清一中：①每條染色體的兩條染色單體清晰可見(jiàn)。②紡錘體非常明顯。③染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道面上，數(shù)目固定，方便記數(shù)，是觀察染色體的形狀數(shù)目的最好時(shí)期。.后期：各個(gè)染色體的著絲點(diǎn)一分為二，兩條染色單體分開(kāi)，在紡錘絲的牽引下分別由赤道面向細(xì)胞兩極移動(dòng)，使細(xì)胞兩極各有數(shù)目相同的2n條染色體。.末期：①已經(jīng)到達(dá)兩極的染色體通過(guò)解螺旋作用，變成染色質(zhì)細(xì)絲。②在染色質(zhì)的外圍形成新的核膜核仁。③原來(lái)的一個(gè)母細(xì)胞形成二個(gè)子核。㈡.胞質(zhì)分裂：是在二個(gè)新的子核之間形成新的細(xì)胞壁，分隔母細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的過(guò)程。㈢.有絲分裂的意義。①.是高等植物最普遍的分裂方式，使細(xì)胞數(shù)目增多，導(dǎo)致細(xì)胞生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)核分裂和胞質(zhì)分裂，一個(gè)母細(xì)胞成為兩個(gè)子細(xì)胞。②每一子細(xì)胞具有與母細(xì)胞引同數(shù)量和類型的染色體。而決定遺傳特性的基因存在于染色體上，因此，每一子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同的遺傳性，保證了細(xì)胞遺傳目的穩(wěn)定性。㈣.細(xì)胞周期的持繼時(shí)間植物細(xì)胞的一個(gè)細(xì)胞周期所需的時(shí)間，現(xiàn)般在十幾小時(shí)至幾十小時(shí)之間。四.無(wú)絲分裂：（橫裂，縱裂，出芽等）指不經(jīng)過(guò)任何有絲分裂時(shí)期，直接分裂成差不多相等的兩個(gè)子細(xì)胞。過(guò)程：分裂細(xì)胞的核先伸長(zhǎng)，中間縊縮變細(xì)，最后斷裂分成兩個(gè)子核，子核間形成新壁,最后形成兩個(gè)子細(xì)胞。無(wú)絲分裂比有絲過(guò)程簡(jiǎn)單，不出現(xiàn)紡錘絲，消耗能量小，分裂速度快,但遺傳物質(zhì)沒(méi)有平均分配到子細(xì)胞中，所以子細(xì)胞的遺傳性可有是不穩(wěn)定的?！?.7植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化（10分鐘）細(xì)胞的生長(zhǎng)：植物的生長(zhǎng)不僅是由于細(xì)胞數(shù)量增加，且與細(xì)胞體積生長(zhǎng)密切相關(guān)。細(xì)胞的生長(zhǎng)：就是指細(xì)胞體積的增長(zhǎng)，包括細(xì)胞縱向的延長(zhǎng)和橫向的擴(kuò)展。二.細(xì)胞的分化細(xì)胞分化：指多細(xì)胞有機(jī)體內(nèi)細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能上變成彼此互異的過(guò)程。形成多細(xì)胞植物體內(nèi)細(xì)胞群分工協(xié)作現(xiàn)象。三.細(xì)胞的全能性：指植物的大多數(shù)生活細(xì)胞，在適當(dāng)條件下都能由單個(gè)細(xì)胞經(jīng)分裂，生長(zhǎng)和分化形成一個(gè)完整植株的現(xiàn)象或能力。第二章：植物組織（30分鐘）植物組織的概念細(xì)胞分化導(dǎo)致植物體中形成多種類型的細(xì)胞，也就是細(xì)胞分化導(dǎo)致了組織的形成。組織：形態(tài)結(jié)構(gòu)相似，在個(gè)體發(fā)育中來(lái)源相同，具有相同生理功能的細(xì)胞群?！?.1分生組織：植物組織的類型植物體內(nèi)組織據(jù)其發(fā)育程度，生理功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同，分概念：種子植物體內(nèi)的生長(zhǎng)部位，具有持續(xù)性或周期性分裂能力的細(xì)胞群。它們的分裂活動(dòng)直接關(guān)系到植物的生長(zhǎng)。特點(diǎn)：二、類型：分生組織在植物體中位置的不同，又可分為頂端分生組織，側(cè)生分生組織，和居間分生組織三類：①頂端分生組織：存在于根尖的分生區(qū)特點(diǎn)：②側(cè)生分生組織：包括維管形成層和木栓形成層存在于裸子植物和木本雙子葉植物的器官中，主要分布在老根，老莖周側(cè)。維管形成層和木栓形成層。③居間分生組織:分布于成熟組織之間，能進(jìn)行一段時(shí)間的分裂活動(dòng)，以后失去分裂能力，完全轉(zhuǎn)化為成熟組織。存在某些植物的莖，葉，子房柄，花梗，花序軸等器官中有居間分生組織。U.將分生組織按發(fā)生來(lái)源分類：原分生組織：初生分生組織次生分生組織：§2.2成熟組織成熟組織：由分生組織衍生的大部分細(xì)胞，經(jīng)生長(zhǎng)，分化，逐漸喪失分生的性能，形成具有特立功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的組織。將生理功能的不同將成熟組織分為以下幾類：保護(hù)，基本，機(jī)械，輸導(dǎo)，分泌。一、保護(hù)組織：存在于植物體的表面，是由一層或數(shù)層細(xì)胞構(gòu)成。（10分鐘）作用：主要起保護(hù)作用，可防止水分過(guò)度蒸騰，控制氣體交換，抵抗風(fēng)，病蟲(chóng)害侵襲。又分為：初生保護(hù)組織一表皮，分布于幼根，莖，葉，花，果實(shí)和種子的表面。次生保護(hù)組織一木栓層。1,表皮：是器官外的覆蓋層，通常由一層生活細(xì)胞構(gòu)成，含細(xì)胞類型：①表皮細(xì)胞：②保衛(wèi)細(xì)胞：③許多植物表皮上具附尾物。2、周皮 次生保護(hù)組織：它是由木栓形成層向外分化（平周分裂）也多層木栓細(xì)胞，組成木栓層（死細(xì)胞），向內(nèi)分裂出少量的栓內(nèi)層（活細(xì)胞）.基本組織：（薄壁組織）（營(yíng)養(yǎng)組織）（10分鐘）在植物體內(nèi)占比例最大，廣泛存在感動(dòng)植物莖，葉，花，果實(shí)中。在體內(nèi)擔(dān)負(fù)著吸收，同化，貯藏，通氣，傳遞的營(yíng)養(yǎng)功能，因此又叫營(yíng)養(yǎng)組織。⑴吸收組織：⑵同化組織：⑶貯藏組織：（4）通氣組織：⑸傳遞細(xì)胞：.機(jī)械組織：主要功能是鞏固和機(jī)械支持植物體，具有抗壓，抗張，抗曲撓的性能。共同特點(diǎn)是細(xì)胞壁局部或全部加厚。（10分鐘）.厚角組織：最明顯的特征是細(xì)胞壁具有不均勻的增進(jìn)取，壁的增厚通常在幾個(gè)細(xì)胞鄰接處的角隅處特別明顯，因此叫厚角組織。特點(diǎn)：.厚壁組織：它的細(xì)胞壁呈較均勻的木質(zhì)化增厚，細(xì)胞腔很小，成熟細(xì)胞一般沒(méi)有生活的原生質(zhì)體（死細(xì)胞）。它的形成加強(qiáng)了器官的堅(jiān)韌性。分為：石細(xì)胞和纖維兩類。.纖維：韌皮纖維：木纖維：.石細(xì)胞：課目四：種子與幼苗 2學(xué)時(shí).目的要求：掌握微管組織、種子的基本形態(tài)、結(jié)構(gòu)和類型，了解種子萌發(fā)過(guò)程以及幼苗的類型。.教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)；重點(diǎn)是微管組織類型和種子的基本結(jié)構(gòu)，難點(diǎn)是維管束的種類、特點(diǎn)及空間排列方式及小麥籽粒的結(jié)構(gòu)。4.輸導(dǎo)組織：是植物體內(nèi)部分細(xì)胞分化成管形結(jié)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著體內(nèi)水溶液和同化產(chǎn)物的長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)慕M織。細(xì)胞為長(zhǎng)管形，相互聯(lián)接，，貫穿于器官中。據(jù)運(yùn)輸物質(zhì)的不同將輸導(dǎo)組織分兩類：（20分鐘）.運(yùn)輸小份和溶解于水中的無(wú)機(jī)鹽的組織：即導(dǎo)管，管胞.運(yùn)輸同化產(chǎn)物的組織。.導(dǎo)管:據(jù)導(dǎo)管發(fā)育先后和側(cè)壁木質(zhì)化增厚的方式不同，將導(dǎo)管分為五種類型。環(huán)紋導(dǎo)管：螺紋導(dǎo)管：梯紋導(dǎo)管：網(wǎng)紋導(dǎo)管：孔紋導(dǎo)管：這種堵塞導(dǎo)管的束狀物稱侵填體。侵填體的形成，增強(qiáng)了自然抗腐力，對(duì)防止病菌的侵害及增強(qiáng)木質(zhì)的致密，耐水性都有一定作用。作用：沒(méi)輸導(dǎo)功能，但有機(jī)械支持作用。.管胞：是兩端斜尖的狹長(zhǎng)細(xì)胞，是端壁不具穿孔的死細(xì)胞。.篩管：存在于韌皮部，是運(yùn)輸葉所制造和的有機(jī)物，它是由一些管狀的細(xì)胞縱行連接而成，每一細(xì)胞稱為篩管分子。伴胞：在篩管分子的旁側(cè)有一至數(shù)個(gè)狹長(zhǎng)的薄壁細(xì)胞的伴胞，伴胞與篩管分子都是由同一母細(xì)胞縱裂而來(lái)。.篩管：反存在于蕨類植物和裸子植物之中，它們是一種比較細(xì)長(zhǎng)，末端尖斜的細(xì)胞,沒(méi)有篩板的分化，側(cè)壁和末端部分只有一些初步分化的小孔，孔中有細(xì)窄的原生質(zhì)絲通過(guò)，它輸導(dǎo)功能不及篩管分子是原始的運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)。5.分泌結(jié)構(gòu)：是一類能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞或細(xì)胞組合。它們的來(lái)源，形態(tài)與分布都比較復(fù)雜，所分泌的物質(zhì)多種多樣。如，揮發(fā)油，糖類，蜜汁，乳汁，樹(shù)脂，單寧，粘液，鹽類等。許多分泌物是重要的藥物，香料或工業(yè)原料，按分泌物是否排出體外，分泌結(jié)構(gòu)分為外分泌結(jié)構(gòu)和內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)兩類。（5分鐘）.外分泌結(jié)構(gòu)：分布于植物體的外表，能將分泌物排于體外。常見(jiàn)的有腺毛，腺鱗，蜜腺，排水器。.內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)：均存在于植物體的內(nèi)部，常見(jiàn)的有分泌細(xì)胞，分泌腔，分泌道和乳汁管?！?.3維管束和維管組織（15分鐘）.維管束：是由原形成層分化而來(lái)，是由木質(zhì)部和韌皮部共同組成的束狀結(jié)構(gòu)，據(jù)維管束內(nèi)形成層的有無(wú)和維管束能否繼續(xù)發(fā)展擴(kuò)大，將維管束分二大類。如：葉片中的葉脈，柑桔果皮內(nèi)的桔絡(luò)，絲瓜的瓜絡(luò)都是維管束。有限維管束：維管束中全部為初生木質(zhì)部和初生韌皮部，沒(méi)有形成層，不能產(chǎn)生次生組織，如大多數(shù)單子葉植物的維管束。無(wú)限維管束：初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間有形成層，能分裂產(chǎn)生次生組織，如裸子植物和大多數(shù)雙子葉植物的維管束。.據(jù)維管束中韌皮部和木質(zhì)部的排列方式情況差別可歸為三類：.并生排列：韌皮部在外，木質(zhì)部在內(nèi)，呈內(nèi)外并生排列，一般種子植物莖內(nèi)形成外韌維管束。而有些植物，如南瓜等葫蘆科和馬鈴薯等茄科植物，它們莖中信管束，在木質(zhì)部的內(nèi)外兩方并存有韌皮部，稱雙韌維管束.同心圓排列：是木質(zhì)部與韌皮部呈同心圓圍繞排列。一種是韌皮部環(huán)繞于木質(zhì)部的外周，形成周韌維管束，存在一蕨類植物根狀莖，葉柄和一些植物花絲中，另一些木質(zhì)部包圍在韌皮部外方，稱周木維管束，如：?jiǎn)巫尤~，香蒲，芹菜，胡椒科的根狀莖中有此類型。.輻射排列：根中的初生結(jié)構(gòu)，木質(zhì)部分成若干輻射角，韌皮部間生于輻射角之間，成為輻射排列，但并不組成束狀的維管束。.維管組織：木質(zhì)部和韌皮部是植物體內(nèi)主要起輸導(dǎo)作用的組織木質(zhì)部由：導(dǎo)管，管胞，木纖維，木薄壁細(xì)胞有機(jī)組合在一起。韌皮部由：篩管，伴胞韌皮纖維，韌皮薄壁細(xì)胞。因木質(zhì)部，韌皮部都是管狀結(jié)構(gòu)，因此又稱為維管組織。.復(fù)合組織：由幾種不同細(xì)胞構(gòu)成的一種組織。如：木質(zhì)部：由導(dǎo)管分子，管胞，纖維，薄壁細(xì)胞等。表此：表皮細(xì)胞，表皮毛，氣孔器。第三章：種子和幼苗§3.1種子的形態(tài)與結(jié)構(gòu)（15分鐘）一.種子的形態(tài)：不同的植物所產(chǎn)生的種子在大小、形狀和顏色等方面有較大的差別。.大?。?形狀：.顏色：二.種子的基本結(jié)構(gòu).胚：是構(gòu)成種子最市要的部分，新植物就是由胚發(fā)育而來(lái)的，胚是新植物的雛體，是原始體。胚包括：胚根：一般圓形。一胚根發(fā)育成初生根。胚芽：呈現(xiàn)雛葉的形態(tài)。種子萌發(fā)時(shí)~胚芽發(fā)育成地上部分的莖、葉、芽.胚軸：介于胚根胚芽之間，極短。并與子葉相連。是過(guò)渡區(qū)，是幼根、幼莖的一部分上胚軸：子葉著生點(diǎn)到第一片真葉的一段下胚軸：子葉著生點(diǎn)到胚根的一段子葉：子葉在不同植物種子里在數(shù)目上和出現(xiàn)功能上不同雙子葉植物：種子內(nèi)有2片子葉的。豆類、瓜類、棉花、油菜單子葉植物：種子內(nèi)有1片子葉的。水稻、玉米、小麥、洋蔥子葉的生理功能：.胚乳：是種子內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織。它貯藏的養(yǎng)料供種子萌發(fā)和形成幼苗時(shí)的需要。有些植物在種子發(fā)育過(guò)程中，正被胚吸收，利用，這類種子在成熟后無(wú)胚乳種子。.種皮：包在種子的最外面起保護(hù)作用的。在種皮上可以看到種柄脫落后留下的痕跡,稱為種臍,（豆科上的種臍最顯著）在種臍的一端有一小孔稱種孔。（他是種子進(jìn)行氣體交換的門(mén)戶。）有些植物的種子在種臍上面還有海綿狀肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，稱種阜。在種臍的另一端與種孔相對(duì)處通常隆起，隆起的部分稱種脊.§3.2種子的主要類型（20分鐘）種子的基本類型：有胚乳種子和無(wú)胚乳種子。一、有胚乳種子。在據(jù)子葉數(shù)目的不同分為：大多數(shù)單子葉和雙子葉植物屬此類。1,雙子葉植物有胚乳種子：辣椒、茄子、蕃茄、煙草、蒐麻。以更麻為例：2、單子葉植物有胚乳種子：如水稻、小麥、玉米、高梁、洋蔥等。以水稻、小麥種子為例說(shuō)明種子的結(jié)構(gòu)：種皮、果實(shí)叫穎果、胚乳、胚、胚芽、胚芽鞘、胚根、胚根鞘、胚軸、盾片、外胚葉。二.無(wú)胚乳種子：由種皮和胚構(gòu)成1.雙子葉植物無(wú)胚乳種子：花生、棉花、豆類、瓜類、柑桔類種子1）.菜豆種子的結(jié)構(gòu)種皮：表面有或無(wú)花紋，顏色各種，有圓形的種臍，種臍一端有小圓孔。種孔（種子萌發(fā)處），種臍另一端有痛狀小突起，種瘤，種瘤下端到種子頂端，具較長(zhǎng)隆起的棱脊，即種脊胚：胚芽、胚根、胚軸、子葉，子葉肥厚，乳白色，貯藏大量養(yǎng)分.單子葉植物無(wú)胚乳種子：如慈姑。典型種子的基本結(jié)構(gòu)可概括如下表，種皮：一般堅(jiān)韌，為種子的保護(hù)屋。禾本科植物種皮與果皮不易分開(kāi)胚：胚芽：一般為生長(zhǎng)點(diǎn)和幼葉構(gòu)成（有的無(wú)幼葉）。禾：胚芽外有胚芽鞘包圍胚軸：連接胚芽，胚根，子葉的軸。胚根：由生長(zhǎng)點(diǎn)與根冠組成。禾：胚根外包有胚根鞘子葉：雙子葉胚有二片子葉，單子葉植物有一片子葉胚乳：是貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織。禾本科：胚他分為糊粉層和淀粉貯藏組織。（有的植物胚乳在種子發(fā)育過(guò)程中為胚所吸收形成無(wú)胚乳種子）3種子的萌發(fā)--種子的壽命（10分鐘）.種子的壽命：指種子在一定條件下保持生活力的最長(zhǎng)期限。超過(guò)這個(gè)期限，種子的生活力就喪失，也就失去萌發(fā)的能力。決定種子壽命的因素：（1）決定于植物本身的遺傳性。（2）與種子貯藏期條件有關(guān)：.種子貯存期限的長(zhǎng)短影響種子生活力，一般來(lái)說(shuō)種子貯存愈久，生活力也愈衰退，以至完全失去生活力。.種子失去生活力的主要原因，一般因種子內(nèi)酶物質(zhì)的破壞，貯存養(yǎng)料的消失及胚細(xì)胞的衰退死亡。2.種子的休眠：休眠：有些植物的種子成熟后，即使在適宜的環(huán)境條件下，也不能立即萌發(fā)，必須經(jīng)過(guò)一段相對(duì)靜止的階段才萌發(fā)，種子的這一特性。休眠的種子處于近于不活動(dòng)狀態(tài)。其內(nèi)部因素有：.種皮堅(jiān)硬，陰礙了種子對(duì)水分和氧氣的吸收。.（種子生理上沒(méi)有成熟），種子的后熟作用.種子內(nèi)產(chǎn)生抑制萌發(fā)的物質(zhì)：.種子萌發(fā)的條件：（10分鐘）萌發(fā)：已渡過(guò)休眠期或已解除休眠的植物種子，在獲得適宜的環(huán)境條件時(shí)，種子的胚就由休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)入活動(dòng)狀態(tài)，開(kāi)始生長(zhǎng)，形成幼苗，這一過(guò)程稱為萌發(fā)。.種子萌發(fā)需充分的水分：.種子萌發(fā)需足夠的氧氣.種子萌發(fā)需要適當(dāng)?shù)臏囟龋阂蟊憩F(xiàn)出最低、最高、最適三基點(diǎn)。.一般說(shuō)光照和黑暗對(duì)種子萌發(fā)沒(méi)有影響.種子萌發(fā)的過(guò)程：種子內(nèi)部發(fā)育成熟，并具備外部條件后，種子首得天獨(dú)厚吸水膨脹，種皮變軟。接著胚根進(jìn)行生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)種孔突破種皮，向下生長(zhǎng)，逐漸形成幼苗的主根。當(dāng)胚根生長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，胚軸和胚芽也開(kāi)始進(jìn)行伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，突破種皮。由于胚軸伸長(zhǎng)生長(zhǎng)將胚芽推出地面，并逐漸形成葉和莖，逐漸形成幼苗。種子萌發(fā)形成根的意義：根使早期幼苗固定于土壤中，及時(shí)從土壤中吸收水分和養(yǎng)料，使幼苗植物很快獨(dú)立生長(zhǎng)。種子萌發(fā)為什么先胚根突破種皮？①根系將根物固定于土壤②胚根伸入土中形成主根③根系及時(shí)吸收根物所需的水分和無(wú)機(jī)鹽，這種功能是根長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中對(duì)環(huán)境的適應(yīng)§3.4幼苗的類型（10分鐘）.子葉出土的幼苗：種子萌發(fā)時(shí)，其下胚軸迅速進(jìn)行伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，將子葉和胚芽推出地面，使子葉出土的幼苗。如雙子葉植物中的大豆、豆角、棉花及各種瓜類（無(wú)胚乳種子）。第麻、洋蔥（單子葉有胚乳）子葉出土后通常變?yōu)榫G色，右以暫時(shí)進(jìn)行光合作用，待其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗盡，而枯萎脫落。.子葉留土的幼苗：種子萌發(fā)時(shí)，下胚軸不進(jìn)行伸長(zhǎng)生長(zhǎng)或伸長(zhǎng)生長(zhǎng)很少，上胚軸伸長(zhǎng)生長(zhǎng)較快，將胚芽推出地面，逐漸形成幼苗的莖和葉，而子葉留在土層中。如大多數(shù)單子葉植物：小麥、玉米、水稻，部分雙子葉植物：豌豆、蠶豆子葉留在土中，直至養(yǎng)料耗盡而消失。實(shí)踐中，注意兩種幼苗種子的播種深度。課目五：根的形態(tài)與初生結(jié)構(gòu) 2學(xué)時(shí)1、目的要求：了解根及根系的形態(tài)、功能、類型、分布及與環(huán)境的關(guān)系，掌握雙子葉植物根與禾本科植物根的結(jié)構(gòu)及其區(qū)別，認(rèn)識(shí)根瘤與菌根。2、教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)是雙子葉及禾本科植物根的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及二者的區(qū)別，難點(diǎn)是雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)第四章：根器官：由多種不同的組織構(gòu)成，具有特定生理功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的部分。根莖葉擔(dān)負(fù)著植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，稱營(yíng)養(yǎng)器官。本章主要講根、莖、葉營(yíng)養(yǎng)器官的形成、結(jié)構(gòu)和功能?！?、1根的生理功能和經(jīng)濟(jì)用途（10分鐘）-根的生理功能①最主要是吸收作用。能吸收土壤中的水、二氧化碳和溶于水的無(wú)機(jī)鹽。②固著作用：③輸導(dǎo)作用：④根具有合成的功能：⑤分泌功能。⑥具有儲(chǔ)藏和繁殖作用：二.經(jīng)濟(jì)用途：①食用，藥用，工業(yè)用②老根雕制成工藝品③保護(hù)坡地，堤岸和防水流失§4.2根和根系的類型及分布（15分鐘）--根的種類.根據(jù)發(fā)生部位的不同，根分為定根：主根：由胚根發(fā)育而來(lái)的，（又有初生根）胚根突破種皮，形成最粗最長(zhǎng)的根側(cè)根：又叫次生根，在主根上產(chǎn)生的各級(jí)大小分支，有一級(jí)側(cè)根，二級(jí),三級(jí)不定根：植物從莖、枝、葉，老根，胚軸上產(chǎn)生根，這種根產(chǎn)生的部位不固定稱不定根。如玉米莖基部的節(jié)上長(zhǎng)出的不定根，草莓葡萄莖上產(chǎn)生不定根。二.根系類型根系:一株植物地下部分所有的根的總體稱根系。直根系：主根粗壯發(fā)達(dá)，主根與側(cè)根區(qū)分明顯的根系，如松柏等裸子植物的根系，大多雙子葉植物棉花、油菜、白菜、大豆、花生、蒲公英等須根系：主、側(cè)根無(wú)明顯區(qū)別，主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長(zhǎng)，由莖的基部或胚軸上產(chǎn)生許多粗細(xì)、長(zhǎng)短差不多不定根形成的絲狀、須狀根系。三.根系在土壤中的分布狀況，一般可分為深根系和淺根系兩類。深根系：淺根系：栽培上意義:3根尖的分區(qū)及其生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)（20分鐘）根尖：指根的得天獨(dú)厚端到著生根毛這一段的幼部分（4-6cm）。不論主根，側(cè)根或不定根都具有根尖。它是根澡生長(zhǎng)最活躍的部分。根尖可分為四部分：根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)。㈠根冠：是根特有的一種結(jié)構(gòu)，位于根的最得天獨(dú)厚端，一物質(zhì)財(cái)富或成賀錐形，如帽狀套在分生區(qū)的外方。作用：㈡分生區(qū)（1—3cm）分生區(qū)位于根冠內(nèi)方的端分生組織。是分裂和生新細(xì)胞的主要地方，又稱生長(zhǎng)點(diǎn)。. 原始細(xì)胞分層現(xiàn)象在分生區(qū)的最前端為原分生組織的原始細(xì)胞，它的分裂活動(dòng)具有分層特性，在分生區(qū)的后部，分別形成了原形成層，基本分生組織和原表皮三種初生分生組織。.不活動(dòng)中心概念50年代以后，利用生理生化技術(shù)馬到成功根尖進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)在相當(dāng)多植物的根尖中，發(fā)現(xiàn)在根尖分生區(qū)中的最前端的中心部分，有一些分裂活動(dòng)弱甚至不分裂的細(xì)胞，形成一個(gè)近于半圓形的區(qū)域稱不活動(dòng)中心。它在根中的作用有人認(rèn)為疔能是激素合成的地方。㈢伸長(zhǎng)區(qū)2—10mm由分生區(qū)向上發(fā)育，細(xì)胞的分裂活動(dòng)（停止）愈來(lái)愈弱，細(xì)胞開(kāi)始伸長(zhǎng)，生長(zhǎng)和分化，米漸變的伸長(zhǎng)區(qū)。特點(diǎn)：作用：㈣成熟區(qū)（根毛區(qū)），（幾mm 兒cm）①.特點(diǎn):②形成：四.就細(xì)胞分裂方面：（10分鐘）①平周分裂（切向或弦向分裂）：產(chǎn)生的新壁與器官表面平行，結(jié)果嗇細(xì)胞層數(shù)，使器官或組織加厚。切向分裂后子細(xì)胞呈徑向排列②垂周分裂（徑向分裂）：分裂方向和新壁與器官表面垂直，結(jié)果增加軸向的細(xì)胞數(shù)目，使器官組織伸長(zhǎng)。③橫向分裂后子細(xì)胞呈縱向排列§4.4根的結(jié)構(gòu)（45分鐘）一.雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)，（棉花、大豆、油菜、瓜類）根的初生生長(zhǎng)：山根尖的分生區(qū)tf頂端分生組織經(jīng)過(guò)分裂，生長(zhǎng)分化形成成熟的根，這個(gè)過(guò)程，在成熟區(qū)內(nèi)由初生分組織分化為各種成熟的初生組織，組成了根的初生結(jié)構(gòu)。由根毛區(qū)橫切面可以看到根的初生構(gòu)造為：.表皮：特點(diǎn)是成熟區(qū)最外面的層：①排列緊密的細(xì)胞。每個(gè)細(xì)胞形狀略成長(zhǎng)方體，橫切成上近于方形。②其細(xì)胞壁薄，適于水和溶質(zhì)滲透，角質(zhì)膜薄或不發(fā)達(dá)。③表皮沒(méi)有氣孔的分化。許多表皮細(xì)胞向外突出形成根毛。作用：擴(kuò)大根的吸收面積，對(duì)幼根的表皮來(lái)說(shuō)，吸收作用比保護(hù)作用更重要。.皮層：位于表皮與維管柱之間，由基本分生組織發(fā)育而來(lái)，由多層細(xì)胞組成，占幼根橫切面很大比例，（1）特點(diǎn)：細(xì)胞大型，排列疏松，有貫通的胞間隙，發(fā)達(dá)。（2）作用：是水分和溶質(zhì)從根毛到中柱的橫向輸導(dǎo)途徑，也是幼根貯藏外皮層：有的植物中，皮層的最外層或數(shù)層細(xì)胞，形狀較小，排列緊密而整齊，稱內(nèi)外皮層，當(dāng)根毛枯死，表皮破壞后，外皮層細(xì)胞壁增厚并栓化，起代表皮臨時(shí)保護(hù)作用。內(nèi)皮層：是皮層最內(nèi)一層形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能都較特殊的細(xì)胞，皮層最內(nèi)的一層細(xì)胞為內(nèi)皮層。此層細(xì)胞較小，排列緊密，無(wú)胞間隙，結(jié)構(gòu)比較特殊。凱氏帶：在細(xì)胞的徑向壁（西側(cè)的細(xì)胞壁）和橫向壁（上下細(xì)胞壁）有一條木化和栓化的帶狀增厚，稱凱氏帶。水分和溶質(zhì)由皮層進(jìn)入中柱都要能過(guò)內(nèi)皮層的選擇透性及原生質(zhì)體才能進(jìn)入中柱。同時(shí)減少了溶質(zhì)的散失，保證水分源源進(jìn)入導(dǎo)管。而多數(shù)單子葉植物內(nèi)皮層細(xì)胞五面增厚。3.維管柱：指皮層以內(nèi)的中軸部分，包括起源于原形成層的維管組織和非維管組織（主要是薄壁組織，中柱的細(xì)胞班較小而密集，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，通常構(gòu)成由中柱鞘，初生木質(zhì)部，初生韌皮部和薄壁組織構(gòu)成等。⑴中柱鞘：是中柱的最外層，緊巾著內(nèi)皮層，由一層或幾層薄壁細(xì)胞組成，重要特點(diǎn)，有潛在的分裂性能（長(zhǎng)期保持分生能力）。仙根，不定根，不定芽，孔汁管，樹(shù)脂道等都可以起源于此。當(dāng)根開(kāi)始次生生長(zhǎng)時(shí)，維管形成層的一部分及木栓形成層也都發(fā)生于中柱鞘。⑵初生木質(zhì)部：功能運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽，位于根的中央，橫切面呈輻射狀，其緊接中柱鞘內(nèi)側(cè)的輻射角端較P分化成熟，由口徑較小的環(huán)紋或螺紋導(dǎo)管組成。稱為原生木質(zhì)部,初生木質(zhì)部中越靠近軸心的部分，成熟越遲，由管腔較大的梯紋，網(wǎng)紋或孔紋導(dǎo)管所組成，稱為后生木質(zhì)部。外始式：初生木質(zhì)部這種由外方向內(nèi)分化成熟的方式，是根初生木質(zhì)部的重要特點(diǎn)，在生理上具有適應(yīng)意義。髓：一般來(lái)說(shuō)，同種植物根中，原生木質(zhì)部的束數(shù)是相對(duì)穩(wěn)定的。據(jù)原生木質(zhì)部束數(shù)的不同，把根劃分為二原型，三，四，五……多原型。二原型：主根中有二束原生木質(zhì)部，如煙草，油菜等的主根，馬鈴薯，蘿卜，甜菜。三原型：紫云英，豌豆。四原型：主根中有四束原生木質(zhì)部，如棉花，花生，蠶豆。多原型：主根中有多束原生木質(zhì)部，如高梁，玉米，水稻，小麥等。⑶初生韌皮部：位于中柱內(nèi)，形成若干束分布于初生木質(zhì)部輻射角之間，與初生木質(zhì)部相間排列，這是幼根維管柱中最為突出的特征。初生韌皮部的發(fā)育方式也是外始式，即原生韌皮部在外方，后生韌皮部在內(nèi)方，主要由篩管和伴胞組成。功能輸導(dǎo)同化產(chǎn)物。⑷薄壁細(xì)胞：分布于初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間，常有兒列薄壁細(xì)胞，有貯存和輸送養(yǎng)分的作用，在根次生生長(zhǎng)時(shí)，部分恢復(fù)分裂能力，成為維管形成層的主要部分。課目六：莖的形態(tài)及芽與分枝 2學(xué)時(shí)1,目的要求：了解莖的形態(tài)、功能、生長(zhǎng)習(xí)性與分枝，掌握雙子葉植物莖和禾本科植物莖的結(jié)構(gòu)及區(qū)別。2、教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)是雙子葉及禾本科植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，難點(diǎn)是雙子葉植物莖的次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)。第五章莖§5.1莖的生理功能和經(jīng)濟(jì)利用（10分鐘）—.生理功能：.支持作用：.輸導(dǎo)作用：.還具有貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能。.繁殖功能：二.莖具有多種經(jīng)濟(jì)用途：.可作食用，.藥用：.工業(yè)原料：木材§5.2莖的形態(tài)、特征和分枝方式莖的形態(tài)特征（15分鐘）L外形：2.特征：節(jié)：節(jié)間：芽：枝和枝條：著生葉和芽的莖稱枝和枝條。節(jié)間伸長(zhǎng)顯著的枝條，稱長(zhǎng)枝，節(jié)間短縮，各節(jié)間緊接的枝條，稱為短枝。在落葉樹(shù)木（喬木和灌木）的冬枝上，除了節(jié)，節(jié)間和芽外，還能看到：.葉痕：木本植物的枝條，其葉片脫落后留下的疤痕。.葉跡：葉痕中的點(diǎn)狀突起是枝條與葉柄間維管束斷離后留下的痕跡，稱維管束跡或葉跡。.皮孔：是木質(zhì)莖上交換內(nèi)，外氣體的通道，枝條外看到小型皮孔。.芽鱗痕：枝條上，頂芽開(kāi)放時(shí)，其芽鱗片脫落后，在枝條上留下的密集痕跡。它的數(shù)目可判斷枝條生長(zhǎng)的年齡和速度。二.芽及其類型（25分鐘）1?芽的概念、來(lái)源和結(jié)構(gòu)芽：是未發(fā)育的枝、花或花序的原始體。來(lái)源：定芽：來(lái)源于胚芽，有生長(zhǎng)錐和幼葉，生長(zhǎng)成實(shí)生苗的第一個(gè)枝格（頂芽和腋芽），起源于生錐的線層，屬外起源。不定芽：起源于表皮、木栓形成層、愈傷組織或胚狀體，屬外起源，也可內(nèi)起源，起源于根、莖、下胚軸的維管組織或維管形成層。葉芽：發(fā)展成為枝的芽(通常不正確地稱葉芽)。決定著主干與側(cè)枝的關(guān)系與數(shù)量，決定植株的長(zhǎng)勢(shì)和外貌?；ㄑ浚喊l(fā)展為花或花序的芽。它決定著花、花序的結(jié)構(gòu)和數(shù)量，并決定開(kāi)花的遲早和結(jié)果的多少。將葉芽縱切可看到結(jié)構(gòu)(從上至下)：生長(zhǎng)錐、葉原基、幼葉、腋芽原基。生長(zhǎng)點(diǎn)是葉芽中央頂端的分生組織。葉原基是近生長(zhǎng)點(diǎn)下面的一些突起，是葉的原始體，即葉發(fā)育的早期。腋芽原基是花幼葉腋內(nèi)的突起，將來(lái)形成腋芽，以后發(fā)展成側(cè)枝。2.芽為類型：.定芽：按芽生長(zhǎng)的位置、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和生理狀態(tài)的差異分：按位置分：定芽：生長(zhǎng)在枝上一定部位。頂芽：生長(zhǎng)在莖或枝頂端的芽。側(cè)芽：生長(zhǎng)在枝側(cè)面的葉腋內(nèi)芽。又叫葉芽。副芽：有的葉腋內(nèi)的芽很多，后生的芽稱。不定芽：凡不生在枝頂或葉腋的。而是在老莖，根或葉等部位上形成的芽統(tǒng)稱為不定芽。如甘薯塊根上的芽，秋海棠葉上的芽，老莖創(chuàng)傷口上產(chǎn)生的芽。在營(yíng)養(yǎng)繁殖上有意義。.按發(fā)育后所形成的器官分：葉芽：是發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝的芽?；ㄑ浚菏前l(fā)育成花和花序的芽?；旌涎浚和瑫r(shí)發(fā)育為枝、葉、花或花序的芽。如萍果芽。.按芽鱗的有無(wú)分：鱗芽：有芽鱗包被的芽。如：多年生木本植物多為鱗芽、梅、蘋(píng)果、楊樹(shù)。(作用，降低芽?jī)?nèi)水分散失，減少機(jī)械損傷保護(hù)。裸芽：無(wú)芽鱗片包被的芽。如，草本植物，如，水稻、棉等的芽。.按生理活動(dòng)狀態(tài)分：活動(dòng)芽：是在當(dāng)年生長(zhǎng)季形成新枝，花或花序的芽，如一年生草本植物。體眠芽：在生長(zhǎng)季不生長(zhǎng)，不發(fā)展，保持休眠狀態(tài)的芽。三.莖的分枝類型：(20分鐘)頂芽使植物主干伸長(zhǎng)，腋芽能形成側(cè)枝。頂芽和側(cè)芽發(fā)育，擴(kuò)展的結(jié)果，形成植物地上部的莖葉系統(tǒng)。.單軸分枝：主莖的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)直立的主軸，而側(cè)枝較不發(fā)達(dá)，側(cè)枝又形成各級(jí)分枝，但各級(jí)側(cè)枝的生長(zhǎng)均不如主莖發(fā)達(dá)。主莖的頂芽生長(zhǎng)旺盛，形成直立粗壯的主干，而側(cè)枝的發(fā)育程度遠(yuǎn)不如主莖。以后，側(cè)枝又以同樣方式形成次級(jí)側(cè)枝。如，水杉、楊樹(shù)、松柏。.合軸分枝：頂芽生長(zhǎng)活動(dòng)一段時(shí)間后，或分化為花芽，或生長(zhǎng)極慢，而靠近頂芽的腋芽，迅速發(fā)展為新枝，代替主莖的位置。不久，這條新枝的頂芽又從同樣方式停止生長(zhǎng)，再由其側(cè)邊的一個(gè)腋芽萌發(fā)成枝條代替生長(zhǎng)，如此重復(fù)進(jìn)行。因此，它的主軸是由許多腋芽發(fā)育而成的側(cè)枝聯(lián)合而組成。它形成的主軸是一段很短的主莖與各級(jí)側(cè)枝分段連接而成，具有曲折，節(jié)間短，花芽較多特點(diǎn)，是一種豐產(chǎn)的分枝方式。許多農(nóng)作物和果樹(shù)，如，棉、柑桔、萍果、葡萄、馬鈴薯、蕃茄等。多數(shù)被子植物的分枝方式。在農(nóng)業(yè)上，通過(guò)整枝、摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比，以達(dá)到早熟和豐產(chǎn)的目的。。.假二叉分枝：頂芽生長(zhǎng)出一段枝條后，停止發(fā)育，而頂芽?jī)蓚?cè)對(duì)生的側(cè)芽，同時(shí)發(fā)育為新枝，新枝再生一對(duì)新枝，形成二叉分枝，如辣椒，丁香的分枝。真正的二叉分枝多見(jiàn)于低等植物，如苔類（地錢(qián)）和卷柏的分枝。二叉分枝由頂端分生組織（生長(zhǎng)點(diǎn)），分為二所致形成兩個(gè)分枝，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期生長(zhǎng)，每一新枝的生長(zhǎng)點(diǎn)又分為二，依次下去形成的。單軸分枝在裸子植物中占優(yōu)勢(shì)，而合軸分枝和假二叉分枝卻是被子植物主要的分枝方式，它們較為進(jìn)化。由于頂芽停止活動(dòng)，促進(jìn)了大量側(cè)芽的生長(zhǎng)，從而使地上部有更大的開(kāi)展性，即提高了支持和承受能力，又使枝葉繁茂，通風(fēng)透氣，有效擴(kuò)大光合面積，是一種進(jìn)化方式，為枝繁葉茂，擴(kuò)大光合面積，創(chuàng)造有利條件。.禾本科植物的分?。?0分鐘）象水稻、小麥等的分枝集中在地面下和近地面的分支節(jié)上，這些分芟節(jié)上產(chǎn)生不定根和腋芽，以后腋芽形成分枝，這種方式的分枝。禾本科植物如水稻、小麥等的分枝方式與上述不同，在生長(zhǎng)初期，莖的節(jié)間很短，幾個(gè)節(jié)密集于基部。在四、五葉期，基部某些腋芽開(kāi)始活動(dòng)，迅速抽生出新枝，并在發(fā)生新枝的節(jié)上形成不定根，這種分枝方式稱為分孽。產(chǎn)生分孽的節(jié)稱為璧節(jié)。隨后，新枝的基部又各自形成分藤節(jié)，重復(fù)上過(guò)分藤過(guò)程。分孽有高藤位，低藤位之分，孽越低，分凝發(fā)生越早，生長(zhǎng)期就較長(zhǎng)，抽穗結(jié)實(shí)的可行性就越大。能抽穗結(jié)實(shí)的分麋稱有效分票，不能抽穗就結(jié)實(shí)的稱無(wú)效分孽。莖尖的分區(qū)及其生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)（10分鐘）莖尖和根尖相似，由頂各基可分為分生區(qū)，伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)。莖尖沒(méi)有類似根冠的結(jié)構(gòu)，而是被許多幼小葉片緊緊包裹。--分生區(qū)：莖尖的最前端為圓錐形，即分生區(qū)，是由原分生組織構(gòu)成。內(nèi)部由原套，原體及其衍生的固緣分生組織和髓分生組織。原套一原體學(xué)說(shuō)：（原分生組織的構(gòu)造，較有影響和被接受的是原套一原體學(xué)說(shuō)）是史密特于1924年提出，認(rèn)為頂端分生組織的原始區(qū)域，包括原套和原體兩個(gè)部分。在離莖尖原套，原體不遠(yuǎn)處，即出現(xiàn)葉原基。再稍向下方，通常在第二或第三個(gè)葉原基的腋部發(fā)生腋芽原基。在分生區(qū)的后部，周緣分生組織和髓分生組織（分化形成髓）逐漸分化出原表皮基本分生組織和原形成層三種初生分生組織。原形成層束分布于基本分生組織。二.伸長(zhǎng)區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)的細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)迅速，是莖伸長(zhǎng)的主要原因。而細(xì)胞分裂活動(dòng)基本停止，并逐漸分化出一些初生組織，如：表皮、皮層、維管束。三.成熟區(qū)細(xì)胞的有絲分裂和細(xì)胞伸長(zhǎng)趨于停止，內(nèi)部和種成熟組織的分化基本完成，已具備幼莖的初生結(jié)構(gòu)。莖的結(jié)構(gòu)雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)（10分鐘）莖尖頂端分生組織，分裂（在分生區(qū)內(nèi)）活動(dòng)所衍生的細(xì)胞生長(zhǎng)（伸長(zhǎng)區(qū)），分化（成熟區(qū)），形成各種成熟組織的過(guò)程，稱為安生生長(zhǎng)，初生生長(zhǎng)的結(jié)果產(chǎn)生初生結(jié)構(gòu)。雙子葉植物莖結(jié)構(gòu)分為表皮、皮層、中柱。.表皮.皮層:.維管柱：一般無(wú)中柱鞘，是皮層以內(nèi)的柱狀結(jié)構(gòu)，包括維管束，髓、髓射線。（20分鐘）⑴維管束：①.外韌維管束的初生韌皮部分布在維管束的外側(cè)，由篩管（輸導(dǎo)有機(jī)物），伴胞（貯藏功能），韌皮薄壁組織和韌皮纖維組成。初生韌皮部的發(fā)育順序和根內(nèi)相同,也是外始式，即原生韌皮部在外方，后生韌皮部在內(nèi)方（向心型）。②.初生木質(zhì)部位于維管束內(nèi)側(cè)，由導(dǎo)管，管胞（水，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸），木薄壁組織（貯藏作用），木纖維（支持，鞏固作用）組成，其發(fā)育順序是內(nèi)始式初生木質(zhì)部這種由內(nèi)向外分化成熟的方式，和根不同。原生木質(zhì)部居內(nèi)方，（由較小環(huán)螺紋導(dǎo)管組成），后生木質(zhì)部居外方，由（梯、網(wǎng)、孔）。③.束中形成層：雙子葉植物的維管束中，在初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間，尚保留一層自原形成層遺留下來(lái)，具有分裂能力的細(xì)胞層，以后進(jìn)一步發(fā)育為形成層，這是次生生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，叫束中形成層。（2）髓、髓射線?！?.5禾本科植物莖節(jié)間的結(jié)構(gòu)（20分鐘）一.禾本科植物莖節(jié)間的結(jié)構(gòu)禾莖顯著特點(diǎn)：.是維管束為有限維管束（即僅有初生韌皮部和初生木質(zhì)部，無(wú)形成層，不能進(jìn)行次生生長(zhǎng)）。.莖的表皮終生有效因缺乏木栓形成層，而沒(méi)有周皮的形成。.莖內(nèi)不能劃分皮層，髓和髓射線的界限。.維管束散生在基本組織之中。據(jù)莖節(jié)間是否空成髓腔，可分為實(shí)心莖（如玉米）和空心莖（（小麥、水稻），實(shí)心莖央為薄壁組織充滿，空心莖中央薄壁細(xì)胞解體，形成中空的髓腔?，F(xiàn)以水稻莖為例說(shuō)明：表皮：表皮細(xì)胞：氣孔器：.機(jī)械組織：有的植物緊貼表皮以內(nèi)，由數(shù)層厚壁細(xì)胞構(gòu)成，主要起支持作用，厚壁細(xì)胞的層數(shù)和胞壁的厚度與抗倒伏和抗病能力有關(guān)。薄壁組織：位于機(jī)械組織內(nèi)側(cè)，分布于維管束之間，由薄壁細(xì)胞組成，水稻長(zhǎng)期浸沒(méi)于水中的基部節(jié)間，基本組織中有大型裂生的通氣道，形成良好的通氣組織。同化組織：含葉綠體（光合作用），幼嫩莖：（小麥）。.維管束：許多維管束分散在基本組織中，排列方式：①類：維管束排列成內(nèi)外兩環(huán)（水稻、小麥），外環(huán)維管束較小，內(nèi)環(huán)維管束較大，節(jié)間中空，形成髓腔。②類：維管束分散排列于基本組織中（玉米、甘蔗、高梁），近邊緣的維管束較小，相距較近，靠中央的維管束較大，相距較遠(yuǎn)。每一維管束的外圍為厚壁組織所包圍，形成鞘狀的結(jié)構(gòu)即維管束鞘，初生木質(zhì)部居內(nèi)，初生韌皮部居外。在橫切面上，初生木質(zhì)部呈V形。二.禾本科植物的居部生長(zhǎng)和初生增粗生長(zhǎng)⑴.居間生長(zhǎng)：（2）初生增粗生長(zhǎng):課目七：葉 2學(xué)時(shí)1、教學(xué)目的：明確葉的形態(tài)、功能。掌握雙子葉植物葉和禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)及其全要區(qū)別。了解落葉的原因、過(guò)程及意義。2、本章的基本要求：了解葉的形態(tài)、功能。掌握雙子葉與禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)及其區(qū)別。3、教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)是雙子葉及禾本科植物葉結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第6章葉葉的主要生理功能與經(jīng)濟(jì)利用（10分鐘）--葉的主要生理功能.光合作用：是綠色植物吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有機(jī)物質(zhì)，并釋放氧的過(guò)程。釋放的氧是生物生存的必要條件。合成的碳水化合物是人類的食物和工業(yè)原料。.蒸騰作用：水以氣體狀態(tài)從生活植物體內(nèi)散失到大氣中的過(guò)程。葉是植物體的主要蒸騰器官。蒸騰作用的意義：.葉還有吸收功能，根外施肥，向葉面噴施肥料，噴施農(nóng)藥，除草劑，都通過(guò)葉吸收進(jìn)植物體）.繁殖：秋海棠、落地生根、柑桔、擰檬等使可用葉桿繁殖二.經(jīng)濟(jì)利用：①.食用：.藥用：.作飲料④?制卷煙.飼料葉的基本形態(tài)（10分鐘）—.葉的組成葉片：葉柄：托葉：葉脈：完全葉：不完全葉：二.葉的類型單葉：一個(gè)葉柄上只生一片時(shí)，如棉、桃、油菜復(fù)葉：有二至多個(gè)葉片生在一個(gè)總?cè)~柄或總?cè)~軸上的葉叫復(fù)葉。復(fù)葉的呈柄通常叫葉軸。如花生、大豆、核桃、薔薇羽狀復(fù)葉：（奇、偶），小葉排在葉軸兩側(cè)，類似羽毛狀掌狀復(fù)葉：小葉生在葉軸頂端單身復(fù)葉：復(fù)葉中有一個(gè)葉軸只具有一個(gè)葉片，由三出復(fù)葉退化而來(lái)，葉軸上有葉節(jié)如何區(qū)別枝與葉軸。（復(fù)葉與產(chǎn)生單葉的枝條很易區(qū)分）.葉軸頂端沒(méi)有頂芽，而小枝常具頂芽。.小葉的葉腋?般沒(méi)有腋芽，而小枝葉腋有腋芽。.復(fù)葉脫落時(shí)，先是小脫落，最后葉軸脫落。小枝上吸有葉腋落.葉軸上的小葉與葉軸成一平面，而小枝上的葉子成一定角度三.禾本科植物的葉葉片：線形或帶形，縱列平行脈序葉鞘：狹長(zhǎng)而抱莖部分具保護(hù)，輸導(dǎo)，支持作用葉舌：葉耳：葉的發(fā)育和生長(zhǎng)（5分鐘）葉和腋芽的起源方式相同稱外起源葉的發(fā)育開(kāi)始于莖尖生長(zhǎng)錐周?chē)娜~原基。葉原基細(xì)胞都是原分生組織狀態(tài)。首先進(jìn)行①頂端生長(zhǎng)②然后是葉軸兩側(cè)邊緣分生組織分裂生長(zhǎng)③除早期外，葉以后的伸長(zhǎng)就靠居間生長(zhǎng)，在大多數(shù)單子葉植物中，葉原基的基部保留了民辜分生組織，所以禾本科植物的葉及大蔥、菲菜、蒜等，去掉上部的葉后，下端仍能繼續(xù)伸長(zhǎng)。葉的解剖結(jié)構(gòu)（40分鐘）葉柄的結(jié)構(gòu)與幼莖的結(jié)構(gòu)大致相似，①由表皮，基本組織，維管來(lái)組成。②皮層外圍有較多的厚角組織分布，也有一些厚壁組織，這種機(jī)械組織即能增強(qiáng)支持作用，又不妨礙葉柄的伸延，扭曲，擺動(dòng)。③葉柄的維管束與莖的相連，多為半環(huán)形，維管束與莖的結(jié)構(gòu)相似，木質(zhì)部在向莖一面，韌皮部在背莖一面（下面），束中形成層只有短期活動(dòng)或僅僅存在不活動(dòng)。二.雙子葉植物葉片的結(jié)構(gòu)：植物葉片有上下面的區(qū)別，也就是有背腹之分。①異面葉：（腹背型葉）：存在于雙子葉植物，葉柄平伸，兩面葉結(jié)構(gòu)不一樣。上面：（腹面），（近軸面）：深綠色，接受陽(yáng)光多，分化成柵欄組織。下面：（背面），（遠(yuǎn)軸面）：線綠色，接受陽(yáng)光少，分化成海綿組織。②等面葉：兩面葉結(jié)構(gòu)相似，葉與地面垂直，正反面受光相似，沒(méi)有柵欄和海綿組織的分化。四.葉的結(jié)構(gòu)：表皮，葉肉，葉脈.表皮：⑴表皮細(xì)胞：⑵氣孔器：保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁增厚的情況很特殊，一物質(zhì)財(cái)富與表皮細(xì)胞相接的一面較薄，其余部分較厚。保衛(wèi)細(xì)胞豐富的細(xì)胞質(zhì)，明顯的細(xì)胞核，較多的葉綠體和淀粉粒，都與氣孔開(kāi)閉的自動(dòng)調(diào)節(jié)有密切關(guān)系。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞通過(guò)葉綠體進(jìn)行光合作用時(shí)，二氧化碳濃度低，積累葡萄糖，細(xì)胞液濃度增加，提高了細(xì)胞滲透壓，保衛(wèi)細(xì)胞從周?chē)?xì)胞吸水膨脹，此時(shí),較薄的一面的細(xì)胞壁就會(huì)擴(kuò)張面較厚一面細(xì)胞壁拉開(kāi)呈彎曲狀，于是氣孔就張開(kāi)。當(dāng)不進(jìn)行光合作用時(shí)，二氧濃度高，保衛(wèi)細(xì)胞中可溶性糖又合成淀粉，滲透壓降低而失水，膨壓降低，薄壁的一面恢復(fù)原狀，氣孔就縮小而關(guān)閉。一?物質(zhì)財(cái)富植物在正常氣候條件下，晝夜之間，氣孔開(kāi)閉具有周期性。⑶表皮毛：⑷排水器：.葉肉：是葉片內(nèi)最發(fā)達(dá)的組織，由含有許多葉綠體組成，是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所。在多數(shù)雙子葉葉片中，葉肉細(xì)胞分化為柵欄組織和海綿組織兩部分。①柵欄組織：位于上表皮之下，排列緊密，長(zhǎng)柱狀，細(xì)胞中含有較多葉綠體，胞間隙較少?？膳帕谐梢粚踊驇讓?。②海綿組織：位于靠近下表皮和柵欄組織之間。細(xì)胞呈不規(guī)則形狀，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體較少，排列疏松，胞間隙發(fā)達(dá)。如何判斷葉的上下表皮？①維管組織靠上表皮：木質(zhì)部靠下表皮：韌皮部②葉肉：靠上：柵欄靠下：海綿③上表皮較下表皮色澤深濃，大葉脈露出于下表皮，上表皮與葉面平齊或凹入。.葉脈：分布在葉由組織的維管束，起支持和輸導(dǎo)作用。細(xì)脈：結(jié)構(gòu)越來(lái)越簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)劃。細(xì)脈作用：§6.5禾本科植物葉的解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（35分鐘）葉片也具有表皮，葉肉和葉脈三基本部分，但各部分都有不同于一般雙子葉植物葉的特點(diǎn)。一.表皮：.表皮細(xì)胞：.氣孔器：.泡狀細(xì)胞（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞）：分布在上表皮，有一些特殊的大型含水薄壁細(xì)胞，通常位于兩個(gè)維管束之間的部位。數(shù)個(gè)泡狀細(xì)胞排列略呈扇形，當(dāng)中的細(xì)胞較大，兩側(cè)的細(xì)胞較小，泡狀較大的液泡，無(wú)葉綠體。泡狀細(xì)胞與葉片的卷曲和開(kāi)張有關(guān)？二.葉肉：禾本科植物的葉肉沒(méi)有柵欄組織整齊，細(xì)胞間隙小，細(xì)胞壁向內(nèi)皺褶，形成具有“峰，谷，腰，環(huán)”的結(jié)構(gòu)，這有利于更多的二氧化碳和光照，進(jìn)行光合作用。當(dāng)相鄰細(xì)胞的“峰，谷”相對(duì)時(shí)，可使細(xì)胞間隙加大，便于氣體交換。三.葉脈：呈平行葉脈，葉脈由維管束及其外圍的維管束鞘組成，維管束與莖內(nèi)相似，為有限外韌維管束鞘。碳三植物：小麥、水稻、大麥等，維管束鞘細(xì)胞為兩層，外層細(xì)胞大，壁薄，所含細(xì)胞器少，葉綠體較葉肉細(xì)胞中小而少。內(nèi)層細(xì)胞小，幾乎不含葉綠體。高補(bǔ)償植物：二氧化碳濃度達(dá)50ppm,才能積累光合產(chǎn)物，所以叫低光效植物。碳四植物：玉米，高梁，甘蔗的維管束鞘細(xì)胞中為單層薄壁細(xì)胞，中具有豐富的細(xì)胞器,所含葉綠體比葉肉細(xì)胞的大而色深，積累淀粉的能力也較強(qiáng)，特別在維管束鞘周?chē)o密毗連著一圈排列為規(guī)則的葉肉細(xì)胞，這種“花環(huán)”狀排列結(jié)構(gòu)有利于固定還原葉內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳，從而提高光全效率。低補(bǔ)償植物：二氧化碳濃度達(dá)5—lOppm,就能積累光合產(chǎn)物。一般碳四植物產(chǎn)量較高，因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境中二氧化碳有充分的利用能力，所以叫高光效植物。課目八：生殖器官 2學(xué)時(shí)1、目的要求：了解花的組成及形態(tài)、類型。掌握雌、雄蕊的發(fā)育過(guò)程及花藥和胚珠的結(jié)構(gòu)。明確開(kāi)花、傳粉的受精的過(guò)程和意義。了解種子的發(fā)育，果實(shí)的概念、發(fā)育、結(jié)構(gòu)及類型。2、教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)是花的形態(tài)、花藥的結(jié)構(gòu)、果實(shí)的類型。難點(diǎn)是掌握各種類型可食用果實(shí)的食用部位。第8章.被子植物的生殖器管的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能植物通過(guò)繁殖，繁衍后代，增加變異，增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境的能力，使物種不斷地進(jìn)化。植物的生殖方式有：（10分鐘）1、營(yíng)養(yǎng)生殖：通過(guò)植物營(yíng)養(yǎng)體的一部分（根、莖、葉）。脫離母體后，具再生能力，產(chǎn)生不定根，不定芽直接形成新個(gè)體的方法2、無(wú)性繁殖（抱子繁殖）：通過(guò)抱子的無(wú)性繁殖細(xì)胞，從母體分離后，直接發(fā)育成新個(gè)體的方式。是低等植物繁殖方式，是藻類，菌類，苔碎，厥類的主要方式。3、有性繁殖：（配子繁殖）：由二個(gè)稱為配子的有性生殖細(xì)胞，經(jīng)過(guò)彼此融合，形成合子（或受精卵）。再由合子或受精卵發(fā)育為新個(gè)體的繁殖方式?！?.1.花的組成和發(fā)生一.花的概念：（組成和類型）（10分鐘）目前認(rèn)為：花與葉是同源的，他后在形態(tài)結(jié)構(gòu)上密切相關(guān)（發(fā)生生長(zhǎng)方式維管倒流）花是適應(yīng)繁殖的變態(tài)短枝，花柄是枝條的一部分。而花萼，花冠，雄蕊和雌蕊是養(yǎng)生在花托上的變態(tài)葉。在人類生活中，花具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：二.花的組成：典型的被子植物的花包括：花萼、花托、花梗、花冠、雄茯、雌蕊、群路六分。㈠花梗與花托（10分鐘）花梗（柄）：是花朵與莖相連的外枝。作用：花托：是花柄頂端略微膨大的部分，花各部分生在花托上。其他形狀：㈡花萼：結(jié)構(gòu)上與葉相似位于一朵花的最外面。由一定數(shù)目的萼片組成。離萼：各萼片向完全分離，如白菜。合萼：各萼片向完全彼此部分或全部聯(lián)合。如棉、合萼下端稱萼。兩輪花萼中，外面的一輪叫副萼。萼片通常在花開(kāi)之后脫落，但有些植物直到果實(shí)成熟，花萼仍然存在，叫宿存萼，如茄子、柿子、辣椒。作用：㈢花冠：（10分鐘）作用：離瓣花：花瓣之間完全分離的花，桃，玫瑰，油菜，毛葭。合瓣花：部分或全部聯(lián)合的花。聯(lián)合部分叫花冠筒，花冠裂片。牽?；?，蕃茄花，馬鈴薯?；ū皇腔ㄝ嗪突ü诘目偡Q。缺少花萼和花冠的叫無(wú)被花。楊柳僅有花萼或花冠的叫單被花。百合二被花：花萼在外，花冠在內(nèi)的。油菜，蕃茄0㈣雄蕊群：（10分鐘）一朵花中所有的雄蕊總稱為雄蕊群。它們于花冠的內(nèi)側(cè)。螺旋或輪狀排列在花托上。i朵花中雄蕊的數(shù)目隨植物的種類而異，有些植物的雄蕊很多而沒(méi)有定數(shù)，如桃。而有些植物的雄蕊而數(shù)目一定，如油菜雄6枚，小麥雄蕊3枚。㈤雌蕊群：（20分鐘）一朵花中所有的雌蕊總稱。常位于花的中央。雌蕊是由心皮合而成的，心皮是具有生殖作用的變態(tài)時(shí)，它是構(gòu)成雌蕊的基本單位。心皮的數(shù)目和離合情況與雌蕊類型有關(guān)：?jiǎn)未迫铮悍灿梢粋€(gè)心皮卷合而成的雌蕊。如桃，蠶豆，豆類。離心皮雌蕊：凡由多個(gè)分離的單雌蕊。如八角，茴香，蓮，草莓。復(fù)雌蕊：1朵花中只有1個(gè)雌蕊，由2個(gè)或2個(gè)以上的心皮卷組成。由幾個(gè)心皮邊緣相互連接合而成（合生心皮雌蕊）和百合構(gòu)成。⑴柱頭：位于雌蕊頂部，是接受花粉粒的地方。常膨大或擴(kuò)展成各種形狀，其表面常開(kāi)成乳頭突起或各種形狀的毛，有助于承受花粉。⑵花柱：介于柱頭和子房之間，是花粉管進(jìn)入子房的通道。為花粉管的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。和某些趨化物質(zhì)，有利于花粉管進(jìn)入胚束。開(kāi)放型花柱：閉合型花柱：胎座：胚珠著生的心皮壁上，往往形成肉質(zhì)突起，稱胎座。⑶子房：是雌蕊基部的膨大部分。外為子房壁，內(nèi)為1~多個(gè)子房室。單雌蕊子房?jī)H具一室,復(fù)雌蕊子房可形成單室或多室。識(shí)別雌蕊的心皮數(shù)目有以上情況：根據(jù)花中雌蕊的有無(wú)把花分為：①單性花：只有雄蕊或雌蕊的花，如玉米，菠菜。②兩性花：在一朵花中具有雌蕊和雄蕊的花，如油菜，水稻。③無(wú)性花（中性花）花中既無(wú)雄蕊，有無(wú)雌蕊。向日葵邊花（舌狀花）。（六）禾本科植物的花及小穗。（10分鐘）水稻、小麥、玉米、高粱、栗。等禾本科植物的花與一般雙子葉植物花的組成不同。以小麥為例：小麥麥狀是一個(gè)復(fù)秋狀花序。在花序主軸兩側(cè)著生許多小秋，每一小秋基部有幾個(gè)穎片，和一至多朵小花組成。小花：花兩枚漿片三雄蕊一雌蕊 一至多朵小花和一對(duì)穎片組成小秋。外移：有芒內(nèi)秤：無(wú)芒水稻六個(gè)&小麥三&不同的禾本科植物可由許多小秋集合成為不同的花序類型?！?.2花芽的分化：（20分鐘）一、概念：植物在花熟狀態(tài)之前有個(gè)幼年期，幼年期長(zhǎng)短隨植物種類而不同木本幼年期長(zhǎng)。桃為2~3年，梨、蘋(píng)果3~4年。一二年生而草本幼年期短。一生只能開(kāi)花一次。有時(shí)長(zhǎng)達(dá)30~40年。進(jìn)入成熟期后，才能形成花芽，開(kāi)花結(jié)果?；ㄑ糠只褐参锷L(zhǎng)發(fā)育到一定時(shí)期，在光，溫度等因子以及某些激素的作用下，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)，莖類分生組織發(fā)生質(zhì)的變化。不再形成葉原莖和腋芽原基，而是逐漸形成花原基或花序原基。然后再分區(qū)形成花或花序，這一過(guò)程叫做花芽分區(qū)：由花原基或花序原基逐漸形成花或花序的過(guò)程。二、花芽分化的過(guò)程：1、雙子葉植物花芽分化：在花芽分化時(shí)，莖尖各區(qū)的分生組織發(fā)生相應(yīng)變化。2、棉的花芽分化：原體的部分區(qū)，最早出現(xiàn)劇烈的分裂。接著莖尖原套的層數(shù)發(fā)生變化，劇烈分裂，逐漸地區(qū)混濁不清，在此基礎(chǔ)上，莖尖固緣分生組織區(qū)的細(xì)胞大量活動(dòng)，進(jìn)行平周，垂周分裂，使各原基逐漸突起形成桃花花萼，花瓣，雄蕊。3、梅，桃花芽分區(qū)：雌，雄蕊原基，最后花冠原基，植物種類不同，分化順序稍有變化原基，雌蕊原基?；ㄑ扛鞑糠值姆只樞蛲ǔＳ赏庀騼?nèi)進(jìn)行。但固植物不同，其花芽分化的順序而有變化。如油菜，最后形成花冠原基?；ㄐ虻陌l(fā)生和分化與花相似?；ㄐ蚧炕蛲鈧?cè)的總苞通常最早分化，然后向頂或自外向內(nèi)進(jìn)行小花的分化。4、和本科植物的花序分化一小麥的幼秫分化。（八時(shí)期）：伸長(zhǎng)期，單棱期，二棱期，護(hù)穎期，小花期，雌雄蕊，藥隔分化，四分體時(shí)期。①水稻②小麥花芽分化是植物體由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，花和花序分化的好壞，直接關(guān)系到作物的產(chǎn)量，各種植物花芽分化前和分化后一定的濕度，光照，充足的水分和肥料。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，我們應(yīng)掌握其規(guī)律，按各種作物的