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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——酒店出納實習周記酒店出納實習(周記)1
一、實習概況
20xx年X月X日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的xxx酒店總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個月的實習。總經(jīng)理順利的同意了我的實習要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!〞簡短的一句話,給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大勉勵。
二、實習內(nèi)容
第一天的實習,我有些拘謹。終究第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進進出出,繁忙的樣子,我只能待在一邊,一點也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應(yīng)當主動找工作干,要目力有活,可是大家貌似并沒有把我當作一個迫切需要學(xué)習的實習生對待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的境遇讓我有些難堪,當即有些氣餒的認為,莫非我就這樣呆坐到實習終止?莫非大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實習狀況貌似都是這樣時,我立刻開始寧靜自己的心情,告訴自己,不要急逐漸來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)當會對我實習有幫助。
公司的出納部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總兼,一個出納,兩個出納員,我很幸運,跟了一個從業(yè)多年的注冊出納師,在他身上學(xué)到了好多東西,有一些確實是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我逐漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的出納憑證。由于以前在學(xué)校模擬實踐經(jīng)驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為靠著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練把握。也就是這種暴躁的態(tài)度讓我忽略了出納循環(huán)的基石——出納分錄,以至于后來朱出納讓我嘗試制單的良苦認真。于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的出納業(yè)務(wù)認真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有好多看起來簡單的事情做起來卻不是那么簡單,需要細心跟耐心。其實出納憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平日我們學(xué)習的都是文字表達的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時間交我鑒別,于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清楚多了,后來我自己也練習了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了大量。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作假如沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。由于一出錯并不是隨意用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟出納制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴格要求,字跡一定要清楚清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要明了每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我把握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是由于馬虎大意反而算錯了不少數(shù)據(jù),好在朱出納教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。可能我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣〞,自己心里很不安逸,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來細心想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件簡單的事情?就逐漸的堅持下來了。剛開始。就應(yīng)當踏踏實實的干好自己的工作,終究又沒有工作經(jīng)驗,現(xiàn)在有機遇了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的?,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,終究自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很簡單進入工作,關(guān)鍵是學(xué)習對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好??!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習的機遇,多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,相互諒解使我很感謝他們。
每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了簡單厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。
三、總結(jié)
我從個人實習意義及對出納工作的認識作以下總結(jié):
一,作為一個出納人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。出納部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構(gòu),對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。
二,作為一個出納人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。出納工作是一門很精準的工作,要求出納人員要確切的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。出納不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。
三,作為一名出納人員要具備良好的人際交往能力。出納部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集出納信息,對上要匯報出納信息,對內(nèi)要相互協(xié)同整理出納信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。
這二個月的實習給我的感想太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更明了地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實習經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關(guān)系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
2
在酒店是第三周了,工作環(huán)境和每個出納崗位的基本職責已然熟悉在心了,只不過鑒于我的特別職位,所以我還是哪里需要人幫忙就干什么活。月初巨大的工作任務(wù)基本在上一周完成了大部分,這一周相對輕松了好多。
記賬憑證大家都已經(jīng)填制完畢,待出納經(jīng)理審核通過之后打印出來,我們集體的工作就是貼憑證了。收入出納、成本出納、費用出納,大家都要把一個月積攢下來的原始單據(jù)整理好,附在相應(yīng)的記賬憑證后面。這可真是一門苦差事啊,對于成本和費用出納那邊倒也還好,原始憑證還是對比整齊的,譬如購買入庫單、出庫單等,像計提啊攤銷之類的業(yè)務(wù)就不用附原始憑證了;讓人頭疼的是收入出納這邊,原始單據(jù)有大有小、銀行的單據(jù)也是種類繁多,還有酒店內(nèi)部的單據(jù),真是讓我開了眼界,像這些東西在學(xué)習中是沒有機遇接觸的到的,還有那些小技巧只有經(jīng)過實務(wù)操作才會有所了解和把握。
經(jīng)理讓我多和成本出納的漫姐交流,終究成本部分對于一個企業(yè)來說占據(jù)著舉足輕重的地位,操縱成本一直以來是企業(yè)財務(wù)工作研究的核心之一。可我倒是覺著成本這塊還好,酒店隸屬餐飲服務(wù)業(yè),我所在的酒店主營業(yè)務(wù)部門就是餐飲部和客房部,成本大體上就是包括各種菜品、餐具、客房日用品等等,雖然種類繁多但是卻不繁雜,具體工作我會在(實習報告)中做詳細總結(jié),這里就不贅述了。
其實我是覺得收入這塊相對成本來說也是具有著同等地位的,不可否認的是利潤是由成本和收入共同決定的啊,怎么大家就都覺著成本比收入重要呢,在此我要為小苗姐打抱不平了,憑什么干的活又多又雜反而工資最低呢。我印象最深刻的莫過于那天整理融天和華斯集團這兩個大客戶的賬單了,對你的耐心、細心和熟練度那叫一個全方位的考驗啊,我勒個去也,半天的功夫下來暫且不說腦細胞花費了多少,就這姿態(tài)保持的都僵硬了,腰酸背痛口干舌燥的,我有些脖子不安逸倒是輕的了,就是可憐了小苗姐那手指敲鍵盤都麻木了,好心疼的說~
工資問題向來是大家最關(guān)注的最現(xiàn)實的一個問題,每個月的10號是統(tǒng)一發(fā)放工資的日子,從一大早上班開始,財務(wù)室就特別的喧嚷。雖說是給大部分員工辦了建行的銀行卡,工資直接打到卡里去,可還是有小部分員工是需要結(jié)現(xiàn)的。在這里主要介紹一下關(guān)于工資的結(jié)算細節(jié),整個發(fā)放工資的過程我感覺好像是在打仗,這個人還沒有結(jié)算完,下一個又在那邊催了。同事們焦慮的等待著工資的發(fā)放,好像再慢幾分鐘就會少好多錢。由于我是新手,對整個公司的人員狀況并不熟悉。所以就要求我根據(jù)他們的名字在工資單上逐漸的尋覓對應(yīng)的人,而且出現(xiàn)了兩個同名的人,所以發(fā)放過程中還發(fā)生弄錯對象,工資發(fā)錯了人。由于同事們的理解,所以事情很快的解決了。發(fā)放工資的時候,還要計算著自己所發(fā)放的錢的“零〞和“整〞的狀況,第一次發(fā)放沒有注意,一開始把所有的零頭都找光了后面還有幾個部門的人,只好麻煩人家去找別人借錢以“零〞換“整〞。而且一開始把所有的一百的整錢發(fā)的差不多沒有了,最終發(fā)放的是管理階層人員的工資,基本上大家全是整數(shù),但卻只好用五十來代替,惹的大家“怨聲載道〞。還有就是有的同事不止做了一份工作,所以他們應(yīng)有兩份工資可拿,但我自己不知道多虧旁邊的指導(dǎo)老師的提醒才注意到。所以小小的發(fā)工資的工作卻還存在很大問題,這是從課本上學(xué)不到的。
這一周讓我深刻的認識到了財務(wù)工作絕對是一項需要細致的工作,同時,財務(wù)工作也是一項保密程度很高的工作,由于工作原因,我們這些財務(wù)工經(jīng)??梢越佑|到好多公司的財務(wù)信息,如何有效的保護這些公司的內(nèi)部機密信息不外泄也是公司保持優(yōu)勢競爭力的一項重要工作。所以所知大量內(nèi)容不能表達在實習周記中請見諒。
有了切身體會才會明白其中的微妙,好多東西往往還不是看表面的,賬務(wù)處理如此,人際關(guān)系亦如此。在人際交往方面,書本上只是很簡單的告訴你要如何做,而社會上人際交往十分繁雜,這是在學(xué)校不能有如此深刻的感受的。社會上有各種人群,每一個人都有自己的思想和自己的特性,要跟他(她)們處理好關(guān)系還真得需要大量技巧。而這種技巧尋常是來自社會閱歷與經(jīng)驗的。在行動中,其中有關(guān)心你的人,有對你無所謂的人,有你看不慣和看不慣你的人,看你如何把握了。交際中要求你在不能改變一件東西的時候,你只能學(xué)著去適應(yīng)它,假如還不行,那就改變一下再去適應(yīng)時的方法。在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實現(xiàn)自身的價值一定要有頑強堅持的性格,勤奮努力的生活作風,而且還需要隨時都有一個積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以戰(zhàn)勝,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)驗教訓(xùn),再次站起來。
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這兩周的我在負責公司工商年檢的任務(wù),于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準備,年檢需要的材料主要有驗資報告、營業(yè)執(zhí)照副本、公章、公司章程、資產(chǎn)負債表、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,主要要做的就是編制資產(chǎn)負債表和損益表了。翻出之前的稅單以及各類憑證,算得我頭暈啊,這么多數(shù)字,都看傻了。
培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,其實編制財務(wù)報表其實不難,難怪有人說出納是一門藝術(shù),我現(xiàn)在終于是領(lǐng)會一二了,就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周,也基本把握了,收獲了知識不少的兩周啊。
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終究等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習,那時候可以說是急忙地期盼著這一天的到來,由于大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件開心的事情。綜合自己的總體計劃,我決定選擇酒店實習,那是我所希望了解和學(xué)習的行業(yè)。我選擇的是我們這個城市最好的一家酒店藍天大酒店,并且通過面試,我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天,是接受公司的培訓(xùn),講一些酒店禮儀和服務(wù)常識,由于我本身是學(xué)市場營銷的,禮儀和服務(wù)方面的知識比其他新員工更扎實,所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn),提前上崗了。
雖然沒有接受完整的培訓(xùn),但,酒店老總對我們新員工講的話卻讓我記憶猶新,陳總的報告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天8小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。本周,我感受最深的是聽從二字現(xiàn)在,我這樣要求自己。必需聽從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說,我是一名實習生,是酒店里面等級最低的一名員工,聽從是我起碼并必需要做到的;從酒店的角度來說,在中國的國企里面,聽從也是必需的;而從服務(wù)行業(yè)而言,聽從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過自上而下地依照標準化進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。
團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。酒店實習周記報告酒店實習周記報告。我要求自己要聽從我的上級,從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學(xué)過。說真的,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去對比我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方?;蛟S,我的學(xué)歷比他們高,但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐,環(huán)境不熟悉;或許,我的理論知識過了關(guān),但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,我的實操能力還不強,我的經(jīng)驗還不足,或許好多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者,所以,我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警戒自己,一定要虛心,鞭策自己,要不斷進步。而首要的,便是要聽從!沒有聽從,我可能連學(xué)習的機遇都會喪失。
我,想到了我的身份,我的職業(yè),我的公司。我是一個收銀員,我是一個酒店服務(wù)員,我是酒店的一員,我是藍天大酒店的一員。由于有著這么好的工作環(huán)境,我的路,便是充滿陽光與服務(wù)之路。
我清楚地記得,當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、一心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,還有光亮整齊的員工飯?zhí)?、會議室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價值的資產(chǎn),食堂里員工聚會照片透露的一份接一份快樂讓我知道,我在藍天大酒店沐浴著陽光,我欣賞著這個酒店前臺的熱心,我享受著這個酒店給予我的服務(wù)。
當?shù)弥约撼蔀榫频暌粏T時,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,在這個酒店,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習的氣氛中,同事間暢所欲言,關(guān)心備至。正如雞尾酒特基拉日出,在太陽噴薄欲出之際,發(fā)射萬丈光彩,賜予生命熱,讓其成長,讓其茁壯。
作為一名前臺收銀員,我的崗位職責,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,我服務(wù)的標準化便是酒店標準化的縮影,客人看到的便是藍天大酒店的企業(yè)文化。我的微笑、自信、開心都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),是我的榮幸;請您接受,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)。
這正正便是我實習的目標,我將用我在這工作的時間,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照射下,荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛,那便是暖。在路上與我產(chǎn)生交集的人,便會得到我傳遞的陽光。在吸收與傳遞的過程中,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,在我的服務(wù)之路上為特性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù)。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客開房的賬目結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是由于,顧客踏進酒店,接觸的第一個員工可能就是收銀員,退房結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了酒店的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,酒店也很重視這一點,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的把握縱然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。酒店實習周記報告各類報告您好,歡迎下次再來這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。
我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學(xué)校給我們安排這個機遇能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認識到了不足就要盡早的去改正,假如安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。所以我勉勵自己,只要自己努力過,就一定會有收獲。
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今天已經(jīng)是第三周了,實習周期的三分之一已經(jīng)過去了。我對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,由于去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化。我主要負責接聽客戶的來電,訂餐,購買辦公用品,兌換零錢,收發(fā)快遞,記錄一些小額的開支,保管一些零錢等等。雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,但工作效率卻比以前提高了不少,帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,譬如去銀行要填哪些單子,填寫的規(guī)范等等,但并沒有讓我實際操作,她說下周應(yīng)當可以帶我跑跑銀行了。
在這三周里,每一天我都過得很充實,由于我接觸的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,我也深深體會到把書本上的知識轉(zhuǎn)化到實踐中去的重要性。只有理論和實踐相結(jié)合了,所學(xué)來的知識才不是紙上談兵。我相信下一周我會過得更充實,也更有意義。
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實習時間:20xx年X月X日—20xx年X月X日
實習地點:xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店
實習工程:客房中心文員
實習內(nèi)容:學(xué)習報工程,填寫維修單
工作業(yè)績:
不知不覺時間過的真快,我在這個崗位上學(xué)會了好多的東西。這星期我要學(xué)習報過程,填寫維修單,我們接到樓層服務(wù)員報來的過程狀況,我們首先在電腦報過去給工程部,然后打電話給工程部,讓他們及時處理,最終在填維修單。這個工作看起來簡單,其實里面有好多學(xué)問的,假如對酒店客房布局不知道,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,你不知道是什么東西在什么地方,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,所以中心文員也會到樓層上去實習。
工作體會:
回想這七周以來所經(jīng)歷的點點滴滴,發(fā)覺實習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。我知道了課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實狀況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實習,時間雖然很短,但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的。譬如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習的重要一課,在實習時,我經(jīng)常會留心周邊的同事是如何相處的’,也盡量虛心請教,與同事們相處,不但可以放松神經(jīng),也學(xué)了不少為人知道。最大的收獲是心理的成熟,一千多個日子里曾凄愴過、失落過、苦惱過,委屈過。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步。在酒店的實習不但教會了我酒店知識,還讓我學(xué)會為人處事的方式,更磨練了我頑強的意志和必勝的信心。在這即將揮手道別美好的酒店實習生活,重新踏上社會旅途的時候,我將以飽滿的熱心,堅強的信心,高度的責任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰。
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終究等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習,那時候可以說是急忙地期盼著這一天的到來,由于大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件開心的事情。綜合自己的總體計劃,我決定選擇酒店實習,那是我所希望了解和學(xué)習的行業(yè)。我選擇的是我們這個城市最好的一家酒店藍天大酒店,并且通過面試,我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天,是接受公司的培訓(xùn),講一些酒店禮儀和服務(wù)常識,由于我本身是學(xué)市場營銷的,禮儀和服務(wù)方面的知識比其他新員工更扎實,所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn),提前上崗了。
雖然沒有接受完整的培訓(xùn),但,酒店老總對我們新員工講的話卻讓我記憶猶新,陳總的報告生動有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎?
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天8小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。本周,我感受最深的是聽從二字現(xiàn)在,我這樣要求自己。必需聽從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說,我是一名實習生,是酒店里面等級最低的一名員工,聽從是我起碼并必需要做到的;從酒店的角度來說,在中國的國企里面,聽從也是必需的;而從服務(wù)行業(yè)而言,聽從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過自上而下地依照標準化進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。
團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。酒店實習周記報告酒酒店實習周記報告。我要求自己要聽從我的上級,從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學(xué)過。說真的,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去對比我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方?;蛟S,我的學(xué)歷比他們高,但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐,環(huán)境不熟悉;或許,我的理論知識過了關(guān),但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,我的實操能力還不強,我的經(jīng)驗還不足,或許好多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者,所以,我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警戒自己,一定要虛心,鞭策自己,要不斷進步。而首要的,便是要聽從!沒有聽從,我可能連學(xué)習的機遇都會喪失。
我,想到了我的身份,我的職業(yè),我的公司。我是一個收銀員,我是一個酒店服務(wù)員,我是酒店的一員,我是藍天大酒店的一員。由于有著這么好的工作環(huán)境,我的路,便是充滿陽光與服務(wù)之路。
我清楚地記得,當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、一心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,還有光亮整齊的員工飯?zhí)谩h室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價值的資產(chǎn),食堂里員工聚會照片透露的一份接一份快樂讓我知道,我在藍天大酒店沐浴著陽光,我欣賞著這個酒店前臺的熱心,我享受著這個酒店給予我的服務(wù)。
當?shù)弥约撼蔀榫频暌粏T時,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,在這個酒店,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習的氣氛中,同事間暢所欲言,關(guān)心備至。正如雞尾酒特基拉日出,在太陽噴薄欲出之際,發(fā)射萬丈光彩,賜予生命熱,讓其成長,讓其茁壯。
作為一名前臺收銀員,我的崗位職責,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,我服務(wù)的標準化便是酒店標準化的縮影,客人看到的便是藍天大酒店的企業(yè)文化。我的微笑、自信、開心都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),是我的榮幸;請您接受,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)。
這正正便是我實習的目標,我將用我在這工作的時間,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照射下,荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛,那便是暖。在路上與我產(chǎn)生交集的人,便會得到我傳遞的陽光。在吸收與傳遞的過程中,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,在我的服務(wù)之路上為特性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù)。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客開房的賬目清。實際上,雖然為顧客提供賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于賬工作。這是由于,顧客踏進酒店,接觸的第一個員工可能就是收銀員,退房賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了酒店的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,酒店也很重視這一點,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的把握縱然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。您好,歡迎下次再來這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。
我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學(xué)校給我們安排這個機遇能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認識到了不足就要盡早的去改正,假如安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。所以我勉勵自己,只要自己努力過,就一定會有收獲。
8
第五周,也是我快離開實習崗位的時間。越是到最終,我更加現(xiàn)自己沒有實習到的東西還有好多,真想再延長幾周時間,但這是不可能的,由于還要回學(xué)校進行我的實習匯報。這么多周下來,我深切體會到了出納專業(yè)的特別性,出納,是一門實用性、操作性很強的學(xué)科,假如不進行實際操作演練,而只是靠著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,你的工作將會十分地不適應(yīng),以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的過錯??梢姵黾{的小心性有多么地重要3篇3篇。
這周我還是從事上周原始憑證的
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