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文檔簡介

第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出第1節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸?shù)?章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出1你吃比較咸的食物時(shí),如腌制的咸菜、連續(xù)磕帶鹽的瓜子等,你的口腔和唇的黏膜會(huì)有什么感覺?為什么?當(dāng)你把白菜剁碎準(zhǔn)備做餡時(shí),常常放一些鹽,過一段時(shí)間后就可見有水分滲出,水分從哪里來?為什么會(huì)有水分滲出?萎蔫的青菜放入清水中浸泡一段時(shí)間后,會(huì)有什么變化?為什么?思考你吃比較咸的食物時(shí),如腌制的咸菜、連續(xù)磕帶鹽的瓜子等,你的口2滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置3將溶液和水置于U型管中,在U型管中間安置一個(gè)半透膜,以隔開水和溶液,可以見到水通過半透膜往溶液一端跑,假設(shè)在溶液端施加壓強(qiáng),而此壓強(qiáng)可剛好阻止水的滲透,則稱此壓強(qiáng)為滲透壓。滲透壓的大小和溶液的濃度、溶液溫度和溶質(zhì)解離度相關(guān)。溶液濃度越大,滲透壓越大。將溶液和水置于U型管中,在U型管中間安置一個(gè)半透膜,以隔開水4半透膜:一些物質(zhì)(一般是水分子物質(zhì))能透過,而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。半透膜:一些物質(zhì)(一般是水分子物質(zhì))能透過,而另一些物質(zhì)不5原理?xiàng)l件滲透作用水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液A濃度小于溶液B,水分子從AB移動(dòng)溶液A濃度大于溶液B,水分子從B

A移動(dòng)原理?xiàng)l件滲透作用水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴(kuò)散,稱6外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度

等于細(xì)胞質(zhì)濃度保持原狀態(tài)外界溶液濃度

大于

細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度外界溶液濃度動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水7紅細(xì)胞的“自爆”盡管水是生命之源,但是純水卻是細(xì)胞的“殺手”。當(dāng)紅細(xì)胞不幸被水分子擁抱后,大量的水分子涌進(jìn)細(xì)胞內(nèi),一旦薄薄的細(xì)胞膜承受不住這種膨脹,細(xì)胞就會(huì)被活活“撐死”了。紅細(xì)胞的“自爆”盡管水是生命之源,但是純水卻是細(xì)胞的“殺手”8植物細(xì)胞的吸水和失水問題

1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽,一會(huì)兒后就可看到水分滲出。

2、對農(nóng)作物施肥過多,會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象。探究:植物細(xì)胞的吸水和失水問題1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽9外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離10外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離11原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè):材料用具:紫色的洋蔥鱗片葉。刀片,鑷子,滴管,載玻片,蓋玻片,吸水紙,顯微鏡。質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液,清水。(討論,自己嘗試提出問題)提出問題:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè):材料用具:紫色的洋蔥鱗片葉。(12由學(xué)生分組討論,嘗試寫出實(shí)驗(yàn)步驟,再分析一組答案的優(yōu)、缺點(diǎn),得出正確的步驟。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變由學(xué)生分組討論,嘗試寫出實(shí)驗(yàn)步驟,再分析一組答案的優(yōu)、缺點(diǎn),13實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜表達(dá)和交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜表達(dá)和交流14探究試驗(yàn)的一般步驟:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提出問題作出假設(shè)分析結(jié)果,得出結(jié)論表達(dá)和交流探究試驗(yàn)的一般步驟:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提出問題作出假設(shè)分析結(jié)果151、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是()CacbacbacbacbABCD1、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液162、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因是()A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B2、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因173、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是()A、鹽水中的Cl-有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na+不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D3、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是(184、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時(shí)間后,自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來狀態(tài)。分析(1)發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是

。(2)自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是

。(3)以上事實(shí)表明細(xì)胞膜是一種

膜。4、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中,細(xì)19(1)洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度,細(xì)胞滲透失水;又由于細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性,便導(dǎo)致質(zhì)壁分離(2)由于細(xì)胞可選擇性地吸收K+和NO3-,導(dǎo)致細(xì)胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度,細(xì)胞開始吸水,從而發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原(3)選擇透過性(1)洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度,細(xì)胞滲透失水;又20問題探討O2、N2、CO2、苯

氨基酸葡萄糖核苷酸H+、Na+、K+、Ca2+、HCO3_合成的脂雙層

什么樣的分子能夠通過脂雙層?什么樣的分子不能通過?葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層,但是,小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖,對此該如何解釋?能不能對所提出的問題做出嘗試性的回答?甘油、乙醇、尿素、膽固醇

問題探討O2、N2、CO2、苯氨基酸H21主動(dòng)運(yùn)輸協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散生物小分子的跨膜運(yùn)輸類型主協(xié)自生物小分子的跨膜運(yùn)輸類型22232323自由擴(kuò)散(freediffusion)特點(diǎn):從高濃度到低濃度;不需要載體蛋白的協(xié)助;不消耗能量。如:氧氣、二氧化碳、

甘油、乙醇、苯等。自由擴(kuò)散(freediffusion)特點(diǎn):2441-被動(dòng)運(yùn)輸-人教版高中生物必修一課件2541-被動(dòng)運(yùn)輸-人教版高中生物必修一課件26協(xié)助擴(kuò)散(facilitateddiffusion)特點(diǎn):從高濃度到低濃度;需要載體蛋白的協(xié)助;不需要能量。如:葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等。

協(xié)助擴(kuò)散(facilitateddiffusion)特點(diǎn)2728自由擴(kuò)散(freediffusion)協(xié)助擴(kuò)散(facilitated

diffusion)被動(dòng)運(yùn)輸物質(zhì)順濃度梯度擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞,統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸。自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散有什么異同?28自由擴(kuò)散(freediffusion)協(xié)助擴(kuò)散(f

自由擴(kuò)散

協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向載體能量舉例不需要需要不消耗不消耗O2、CO2、甘油、乙醇、苯葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞順濃度梯度高濃度低濃度順濃度梯度高濃度低濃度

自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的異同水分子可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞,但是更多的是借助細(xì)胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞。自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向載體能量舉例不需要需2941-被動(dòng)運(yùn)輸-人教版高中生物必修一課件30第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出第1節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸?shù)?章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出31你吃比較咸的食物時(shí),如腌制的咸菜、連續(xù)磕帶鹽的瓜子等,你的口腔和唇的黏膜會(huì)有什么感覺?為什么?當(dāng)你把白菜剁碎準(zhǔn)備做餡時(shí),常常放一些鹽,過一段時(shí)間后就可見有水分滲出,水分從哪里來?為什么會(huì)有水分滲出?萎蔫的青菜放入清水中浸泡一段時(shí)間后,會(huì)有什么變化?為什么?思考你吃比較咸的食物時(shí),如腌制的咸菜、連續(xù)磕帶鹽的瓜子等,你的口32滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置33將溶液和水置于U型管中,在U型管中間安置一個(gè)半透膜,以隔開水和溶液,可以見到水通過半透膜往溶液一端跑,假設(shè)在溶液端施加壓強(qiáng),而此壓強(qiáng)可剛好阻止水的滲透,則稱此壓強(qiáng)為滲透壓。滲透壓的大小和溶液的濃度、溶液溫度和溶質(zhì)解離度相關(guān)。溶液濃度越大,滲透壓越大。將溶液和水置于U型管中,在U型管中間安置一個(gè)半透膜,以隔開水34半透膜:一些物質(zhì)(一般是水分子物質(zhì))能透過,而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。半透膜:一些物質(zhì)(一般是水分子物質(zhì))能透過,而另一些物質(zhì)不35原理?xiàng)l件滲透作用水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液A濃度小于溶液B,水分子從AB移動(dòng)溶液A濃度大于溶液B,水分子從B

A移動(dòng)原理?xiàng)l件滲透作用水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴(kuò)散,稱36外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度

等于細(xì)胞質(zhì)濃度保持原狀態(tài)外界溶液濃度

大于

細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度外界溶液濃度動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水37紅細(xì)胞的“自爆”盡管水是生命之源,但是純水卻是細(xì)胞的“殺手”。當(dāng)紅細(xì)胞不幸被水分子擁抱后,大量的水分子涌進(jìn)細(xì)胞內(nèi),一旦薄薄的細(xì)胞膜承受不住這種膨脹,細(xì)胞就會(huì)被活活“撐死”了。紅細(xì)胞的“自爆”盡管水是生命之源,但是純水卻是細(xì)胞的“殺手”38植物細(xì)胞的吸水和失水問題

1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽,一會(huì)兒后就可看到水分滲出。

2、對農(nóng)作物施肥過多,會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象。探究:植物細(xì)胞的吸水和失水問題1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽39外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離40外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離41原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè):材料用具:紫色的洋蔥鱗片葉。刀片,鑷子,滴管,載玻片,蓋玻片,吸水紙,顯微鏡。質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液,清水。(討論,自己嘗試提出問題)提出問題:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè):材料用具:紫色的洋蔥鱗片葉。(42由學(xué)生分組討論,嘗試寫出實(shí)驗(yàn)步驟,再分析一組答案的優(yōu)、缺點(diǎn),得出正確的步驟。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變由學(xué)生分組討論,嘗試寫出實(shí)驗(yàn)步驟,再分析一組答案的優(yōu)、缺點(diǎn),43實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜表達(dá)和交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜表達(dá)和交流44探究試驗(yàn)的一般步驟:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提出問題作出假設(shè)分析結(jié)果,得出結(jié)論表達(dá)和交流探究試驗(yàn)的一般步驟:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提出問題作出假設(shè)分析結(jié)果451、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是()CacbacbacbacbABCD1、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液462、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因是()A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B2、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因473、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是()A、鹽水中的Cl-有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na+不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D3、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是(484、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時(shí)間后,自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來狀態(tài)。分析(1)發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是

。(2)自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是

。(3)以上事實(shí)表明細(xì)胞膜是一種

膜。4、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中,細(xì)49(1)洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度,細(xì)胞滲透失水;又由于細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性,便導(dǎo)致質(zhì)壁分離(2)由于細(xì)胞可選擇性地吸收K+和NO3-,導(dǎo)致細(xì)胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度,細(xì)胞開始吸水,從而發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原(3)選擇透過性(1)洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度,細(xì)胞滲透失水;又50問題探討O2、N2、CO2、苯

氨基酸葡萄糖核苷酸H+、Na+、K+、Ca2+、HCO3_合成的脂雙層

什么樣的分子能夠通過脂雙層?什么樣的分子不能通過?葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層,但是,小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖,對此該如何解釋?能不能對所提出的問題做出嘗試性的回答?甘油、乙醇、尿素、膽固醇

問題探討O2、N2、CO2、苯氨基酸H51主動(dòng)運(yùn)輸協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散生物小分子的跨膜運(yùn)輸類型主協(xié)自生物

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