九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第七章溶液71溶解與乳化711溶液的形成課件(新版)粵教版

第1課時(shí)溶液的形成7.1溶解與乳化第七章溶液第1課時(shí)溶液的形成7.1溶解與乳化第七章溶液1課堂講解溶液的形成、溶質(zhì)、溶劑的判斷、影響溶質(zhì)溶解速率的因素2課時(shí)流程課后作業(yè)逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)1課堂講解溶液的形成、溶質(zhì)、溶劑的判斷、影響溶質(zhì)溶解速率的因溶液的形成場(chǎng)景①：青山綠水之間的溪流場(chǎng)景②：黃河—瀑布流水比較兩種情況下水的區(qū)別，說(shuō)出不同點(diǎn)？溶液的形成場(chǎng)景①：青山綠水之間的溪流場(chǎng)景②：黃河—瀑布流水比1知識(shí)點(diǎn)溶液的形成【觀察活動(dòng)】在4支試管中各加入少量硫酸銅、酒精、泥沙和

食用油，然后再加入約10mL水，充分振蕩后。知1－導(dǎo)1知識(shí)點(diǎn)溶液的形成【觀察活動(dòng)】在4支試管中各加入少量硫酸銅、問(wèn)題（一）所有物質(zhì)都溶于水嗎？知1－導(dǎo)問(wèn)題（二）什么是溶液？問(wèn)題（一）所有物質(zhì)都溶于水嗎？知1－導(dǎo)問(wèn)題（二）什么是溶知1－導(dǎo)蔗糖溶解知1－導(dǎo)蔗糖溶解知1－導(dǎo)蔗糖在水中的溶解、氯化鈉溶解過(guò)程知1－導(dǎo)蔗糖在水中的溶解、氯化鈉溶解過(guò)程知1－導(dǎo)歸納溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。如：水溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。如：蔗糖、食鹽知1－導(dǎo)歸納溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形【例1】〈湖南衡陽(yáng)〉將廚房里常用的下列四種物質(zhì)分別放

入水中，不能形成溶液的是

()A．白糖B．食用油C．味精D．食鹽知1－講（來(lái)自《點(diǎn)撥》）B方法規(guī)律：該題利用溶液三特征分析解答。溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物。白糖、味精和食鹽都能均一、穩(wěn)定地分散到水中，形成混合物，即溶液，而食用油不溶于水，會(huì)浮在水面上，不均一，不是溶液?！纠?】〈湖南衡陽(yáng)〉將廚房里常用的下列四種物質(zhì)分別放知1－知1－練（來(lái)自《教材》）1．下列各組物質(zhì)充分混合后，能得到溶液的是（ ）

A.沙土加入水中

B.冰加入水中

C.碘加入酒精中

D.花生油加入水中2．下列有關(guān)溶液的說(shuō)法正確的是（ ）

A.不同液體的混合物一定是溶液

B.無(wú)色澄清液體一定是溶液

C.只有固體能作溶質(zhì)

D.溶液的各部分性質(zhì)均相同知1－練（來(lái)自《教材》）1．下列各組物質(zhì)充分混合后，能得到溶2知識(shí)點(diǎn)溶質(zhì)、溶劑的判斷知2－導(dǎo)問(wèn)題（一）觀察活動(dòng)中，溶質(zhì)分別是什么？溶劑是什么？問(wèn)題（二）如何區(qū)分溶液中的溶質(zhì)和溶劑？問(wèn)題（三）水是不是可以溶解所有的物質(zhì)呢？是不是只有水能做溶劑呢？2知識(shí)點(diǎn)溶質(zhì)、溶劑的判斷知2－導(dǎo)問(wèn)題（一）觀察活動(dòng)中，溶質(zhì)1．溶質(zhì)和溶劑的判斷知2－導(dǎo)歸納2．水是最常用的溶劑，除此之外，汽油、酒精等也可作

溶劑。如：碘酒的溶劑就是酒精。1．溶質(zhì)和溶劑的判斷知2－導(dǎo)歸納2．水是最常用的溶劑，【例2】寫(xiě)出表-1所列溶液中溶質(zhì)、溶劑的名稱：

表1知2－講答案：碘氫氧化鈣酒精高錳酸鉀氯化氫酒精水水水水（來(lái)自《點(diǎn)撥》）方法規(guī)律：該題利用口訣法解答。溶質(zhì)、溶劑的判斷口訣為：固氣溶解液為劑；液液互溶多為劑；水多水少總為劑；不指溶劑水為劑。（來(lái)自《點(diǎn)撥》）【例2】寫(xiě)出表-1所列溶液中溶質(zhì)、溶劑的名稱：知2－講答案：知2－練（來(lái)自《教材》）1．指出下列溶液中的溶質(zhì)：（1）石灰水

。（2）52。的白酒

。（3）鹽酸

。

（4）碘酒

。

（5）90g硫酸（液態(tài)）與10g水配成的溶液

。知2－練（來(lái)自《教材》）1．指出下列溶液中的溶質(zhì)：3知識(shí)點(diǎn)影響溶質(zhì)溶解速率的因素知3－導(dǎo)問(wèn)題（一）哪些因素會(huì)影響物質(zhì)的溶解速率？問(wèn)題（二）如何加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解速率？3知識(shí)點(diǎn)影響溶質(zhì)溶解速率的因素知3－導(dǎo)問(wèn)題（一）哪些因素會(huì)【觀察活動(dòng)】知3－導(dǎo)【觀察活動(dòng)】知3－導(dǎo)1．溫度、固體溶質(zhì)的顆粒大小、是否攪拌等因素都會(huì)影

響溶質(zhì)的溶解速率。2．通過(guò)升高溫度、減小固體物質(zhì)的顆粒大小、攪拌等方

法能加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解速率。知3－導(dǎo)歸納1．溫度、固體溶質(zhì)的顆粒大小、是否攪拌等因素都會(huì)影知3－導(dǎo)歸【例3】〈內(nèi)蒙古赤峰，實(shí)驗(yàn)探究題〉為了探究溶質(zhì)在水

中溶解速率的影響因素，某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如下圖的實(shí)

驗(yàn)：

下列說(shuō)法中正確的是()A．對(duì)比實(shí)驗(yàn)①和②，可探究水的溫度對(duì)溶質(zhì)在水中溶

解速率的影響

B．對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和③，可探究水的溫度對(duì)溶質(zhì)在水中溶

解速率的影響知3－講A【例3】〈內(nèi)蒙古赤峰，實(shí)驗(yàn)探究題〉為了探究溶質(zhì)在水知3－講知3－講方法規(guī)律：該題利用控制變量的單一性解答。實(shí)驗(yàn)①和②中都是將0.5g塊狀的硫酸銅放入100mL水中，變量是溫度，一個(gè)是冷水，一個(gè)是熱水，探究了水的溫度對(duì)溶質(zhì)在水中溶解速率的影響；對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和③有兩個(gè)變量：實(shí)驗(yàn)②是塊狀硫酸銅，實(shí)驗(yàn)③是粉末狀C．對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和③，可探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對(duì)溶質(zhì)在水

中溶解速率的影響D．對(duì)比實(shí)驗(yàn)①和③，可探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對(duì)溶質(zhì)在水

中溶解速率的影響知3－講方法規(guī)律：該題利用控制變量的單一性解答。實(shí)驗(yàn)①C．對(duì)知3－講（來(lái)自《點(diǎn)撥》）硫酸銅，實(shí)驗(yàn)②是100mL熱水，實(shí)驗(yàn)③是50mL熱水，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法；對(duì)比實(shí)驗(yàn)①和③有三個(gè)變量：硫酸銅的形態(tài)不同、水的體積不同、水的溫度不同，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法，無(wú)法探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對(duì)溶質(zhì)在水中溶解速率的影響。知3－講（來(lái)自《點(diǎn)撥》）硫酸銅，實(shí)驗(yàn)②是100mL熱水，實(shí)知3－練

下表描述了數(shù)種固體物質(zhì)加入適量冷水時(shí)所觀察到的現(xiàn)

象:1.固體A、B消失了，這種現(xiàn)象叫做

。

2.以下結(jié)論，對(duì)的在括號(hào)內(nèi)打V號(hào)，錯(cuò)的打x號(hào)a.固體A、B都可溶于水。

（）b.固體C不溶于水。

（）知3－練下表描述了數(shù)種固體物質(zhì)加入適量冷水時(shí)所觀知3－練（來(lái)自《教材》）c.固體D不能溶于冷水。()d.固體D的消失，說(shuō)明升高溫度溶解加速。()3.請(qǐng)各舉出固體物質(zhì)A、B、C的一個(gè)實(shí)例。A

;B

;C

。知3－練（來(lái)自《教材》）c.固體D不能溶于冷水。

第1課時(shí)

溶液的形成一、溶液的形成1．溶液的概念：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成

均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液。2．溶液的組成：溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。

溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。二、溶質(zhì)、溶劑的判斷1．溶質(zhì)：可以是固體、液體或氣體。2．液體和液體形成溶液時(shí)：量多的稱為溶劑，量少的稱為溶

質(zhì)。水是一種常見(jiàn)的溶劑。

三、影響溶質(zhì)溶解速率的因素1．溫度、固體溶質(zhì)的顆粒大小、是否攪拌等因素都會(huì)影響溶

質(zhì)的溶解速率。2．通過(guò)升高溫度、減小固體物質(zhì)的顆粒大小、攪拌等方法能

加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解速率。三、影響溶質(zhì)溶解速率的因素第1課時(shí)溶液的形成7.1溶解與乳化第七章溶液第1課時(shí)溶液的形成7.1溶解與乳化第七章溶液1課堂講解溶液的形成、溶質(zhì)、溶劑的判斷、影響溶質(zhì)溶解速率的因素2課時(shí)流程課后作業(yè)逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)1課堂講解溶液的形成、溶質(zhì)、溶劑的判斷、影響溶質(zhì)溶解速率的因溶液的形成場(chǎng)景①：青山綠水之間的溪流場(chǎng)景②：黃河—瀑布流水比較兩種情況下水的區(qū)別，說(shuō)出不同點(diǎn)？溶液的形成場(chǎng)景①：青山綠水之間的溪流場(chǎng)景②：黃河—瀑布流水比1知識(shí)點(diǎn)溶液的形成【觀察活動(dòng)】在4支試管中各加入少量硫酸銅、酒精、泥沙和

食用油，然后再加入約10mL水，充分振蕩后。知1－導(dǎo)1知識(shí)點(diǎn)溶液的形成【觀察活動(dòng)】在4支試管中各加入少量硫酸銅、問(wèn)題（一）所有物質(zhì)都溶于水嗎？知1－導(dǎo)問(wèn)題（二）什么是溶液？問(wèn)題（一）所有物質(zhì)都溶于水嗎？知1－導(dǎo)問(wèn)題（二）什么是溶知1－導(dǎo)蔗糖溶解知1－導(dǎo)蔗糖溶解知1－導(dǎo)蔗糖在水中的溶解、氯化鈉溶解過(guò)程知1－導(dǎo)蔗糖在水中的溶解、氯化鈉溶解過(guò)程知1－導(dǎo)歸納溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。如：水溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。如：蔗糖、食鹽知1－導(dǎo)歸納溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形【例1】〈湖南衡陽(yáng)〉將廚房里常用的下列四種物質(zhì)分別放

入水中，不能形成溶液的是

()A．白糖B．食用油C．味精D．食鹽知1－講（來(lái)自《點(diǎn)撥》）B方法規(guī)律：該題利用溶液三特征分析解答。溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物。白糖、味精和食鹽都能均一、穩(wěn)定地分散到水中，形成混合物，即溶液，而食用油不溶于水，會(huì)浮在水面上，不均一，不是溶液?！纠?】〈湖南衡陽(yáng)〉將廚房里常用的下列四種物質(zhì)分別放知1－知1－練（來(lái)自《教材》）1．下列各組物質(zhì)充分混合后，能得到溶液的是（ ）

A.沙土加入水中

B.冰加入水中

C.碘加入酒精中

D.花生油加入水中2．下列有關(guān)溶液的說(shuō)法正確的是（ ）

A.不同液體的混合物一定是溶液

B.無(wú)色澄清液體一定是溶液

C.只有固體能作溶質(zhì)

D.溶液的各部分性質(zhì)均相同知1－練（來(lái)自《教材》）1．下列各組物質(zhì)充分混合后，能得到溶2知識(shí)點(diǎn)溶質(zhì)、溶劑的判斷知2－導(dǎo)問(wèn)題（一）觀察活動(dòng)中，溶質(zhì)分別是什么？溶劑是什么？問(wèn)題（二）如何區(qū)分溶液中的溶質(zhì)和溶劑？問(wèn)題（三）水是不是可以溶解所有的物質(zhì)呢？是不是只有水能做溶劑呢？2知識(shí)點(diǎn)溶質(zhì)、溶劑的判斷知2－導(dǎo)問(wèn)題（一）觀察活動(dòng)中，溶質(zhì)1．溶質(zhì)和溶劑的判斷知2－導(dǎo)歸納2．水是最常用的溶劑，除此之外，汽油、酒精等也可作

溶劑。如：碘酒的溶劑就是酒精。1．溶質(zhì)和溶劑的判斷知2－導(dǎo)歸納2．水是最常用的溶劑，【例2】寫(xiě)出表-1所列溶液中溶質(zhì)、溶劑的名稱：

表1知2－講答案：碘氫氧化鈣酒精高錳酸鉀氯化氫酒精水水水水（來(lái)自《點(diǎn)撥》）方法規(guī)律：該題利用口訣法解答。溶質(zhì)、溶劑的判斷口訣為：固氣溶解液為劑；液液互溶多為劑；水多水少總為劑；不指溶劑水為劑。（來(lái)自《點(diǎn)撥》）【例2】寫(xiě)出表-1所列溶液中溶質(zhì)、溶劑的名稱：知2－講答案：知2－練（來(lái)自《教材》）1．指出下列溶液中的溶質(zhì)：（1）石灰水

。（2）52。的白酒

。（3）鹽酸

。

（4）碘酒

。

（5）90g硫酸（液態(tài)）與10g水配成的溶液

。知2－練（來(lái)自《教材》）1．指出下列溶液中的溶質(zhì)：3知識(shí)點(diǎn)影響溶質(zhì)溶解速率的因素知3－導(dǎo)問(wèn)題（一）哪些因素會(huì)影響物質(zhì)的溶解速率？問(wèn)題（二）如何加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解速率？3知識(shí)點(diǎn)影響溶質(zhì)溶解速率的因素知3－導(dǎo)問(wèn)題（一）哪些因素會(huì)【觀察活動(dòng)】知3－導(dǎo)【觀察活動(dòng)】知3－導(dǎo)1．溫度、固體溶質(zhì)的顆粒大小、是否攪拌等因素都會(huì)影

響溶質(zhì)的溶解速率。2．通過(guò)升高溫度、減小固體物質(zhì)的顆粒大小、攪拌等方

法能加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解速率。知3－導(dǎo)歸納1．溫度、固體溶質(zhì)的顆粒大小、是否攪拌等因素都會(huì)影知3－導(dǎo)歸【例3】〈內(nèi)蒙古赤峰，實(shí)驗(yàn)探究題〉為了探究溶質(zhì)在水

中溶解速率的影響因素，某學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如下圖的實(shí)

驗(yàn)：

下列說(shuō)法中正確的是()A．對(duì)比實(shí)驗(yàn)①和②，可探究水的溫度對(duì)溶質(zhì)在水中溶

解速率的影響

B．對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和③，可探究水的溫度對(duì)溶質(zhì)在水中溶

解速率的影響知3－講A【例3】〈內(nèi)蒙古赤峰，實(shí)驗(yàn)探究題〉為了探究溶質(zhì)在水知3－講知3－講方法規(guī)律：該題利用控制變量的單一性解答。實(shí)驗(yàn)①和②中都是將0.5g塊狀的硫酸銅放入100mL水中，變量是溫度，一個(gè)是冷水，一個(gè)是熱水，探究了水的溫度對(duì)溶質(zhì)在水中溶解速率的影響；對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和③有兩個(gè)變量：實(shí)驗(yàn)②是塊狀硫酸銅，實(shí)驗(yàn)③是粉末狀C．對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和③，可探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對(duì)溶質(zhì)在水

中溶解速率的影響D．對(duì)比實(shí)驗(yàn)①和③，可探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對(duì)溶質(zhì)在水

中溶解速率的影響知3－講方法規(guī)律：該題利用控制變量的單一性解答。實(shí)驗(yàn)①C．對(duì)知3－講（來(lái)自《點(diǎn)撥》）硫酸銅，實(shí)驗(yàn)②是100mL熱水，實(shí)驗(yàn)③是50mL熱水，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法；對(duì)比實(shí)驗(yàn)①和③有三個(gè)變量：硫酸銅的形態(tài)不同、水的體積不同、水的溫度不同，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法，無(wú)法探究固體溶質(zhì)的形態(tài)對(duì)溶質(zhì)在水中溶解速率的影響。知3－講（來(lái)自《點(diǎn)撥》）硫酸銅，實(shí)驗(yàn)②是100mL熱水，實(shí)知3－練

下表描述了數(shù)種固體物質(zhì)加入適量冷水時(shí)所觀察到的現(xiàn)

象:1.固體A、B消失了，這種現(xiàn)象叫做

。

2.以下結(jié)論，對(duì)的在括號(hào)內(nèi)打V號(hào)，錯(cuò)的打x號(hào)a.固體A、B都可溶于水。

（）b.固體C不溶于水。

（）