《生物化學(xué)》重要術(shù)語中英語對照

PAGEPAGE5《生物化學(xué)》重要術(shù)語中英語對照碳水化合物（carbohydrate）單糖（monosaccharide）寡糖（oligosaccharide）多糖（polysaccharide）醛糖（aldose）酮糖（ketose）蔗糖（sucrose）乳糖（lactose）麥芽糖（maltose）纖維二糖（cellobiose）多糖（polysaccharides）淀粉（starch）直鏈淀粉（amylose）支鏈淀粉（amylopectin）纖維素（cellulose）半纖維素（hemicellulose）糖原（glycogen）幾丁質(zhì)（chitin）糖胺聚糖（glycosaminolgycan）脂類（lipids）脂肪酸（fattyacid）甘油三酯（glyceroltriester）親水脂類（amphipathic蠟（wax）磷酸甘油脂（phosphoglyceride）甘油磷脂（glycerophospholipid）磷脂酰膽堿磷脂酰乙醇胺磷脂酰絲氨酸（phoshatidylserine）

磷脂酰肌醇（phosphatidylinositol,PI）肌醇三磷酸（inositol-1,4,5-trisphosphate，IP3）二脂酰甘油（diacylglycerol，DAG）磷脂酸（phosphatidicacid，PA）磷脂酶A2（phospholipase磷脂酶C（phospholipase磷脂酶D（phospholipase(1ysophospholipid)鞘磷脂神經(jīng)酰胺（ceramide）類固醇（steroids）萜類（terpenes）膽固醇（cholesterol）麥角固醇蛋白質(zhì) protein簡單蛋白質(zhì)simpleprotein氨基酸aminoacid結(jié)合蛋白質(zhì)conjugatedprotein多肽polypeptide肽peptide肽鍵peptidebond介電常數(shù) dielectricconstant范德華力 vanderwaals層析法 chromatography吸附層析法 adsorptionchromatography分配系數(shù)partitionordistributionconfficient活性肽activepeptide二硫鍵disulfidebond兼性離子zwitterion一級結(jié)構(gòu)primarystructure疏水效應(yīng)hydrophobiceffectSDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳 SDS毛細(xì)管電泳（capillaryeletrophoresis,離子交換層析ionexchangechromatography同源蛋白 homologousprotein構(gòu)象 conformation構(gòu)象角 conformatiomalangle糖脂（glycolipid）糖基甘油酯（glycosylglyceride）鞘糖脂（glycosphingolipid）腦苷脂（cerebroside）N-乙酰神經(jīng)氨酸（N-acetylneuraminicacid）神經(jīng)節(jié)苷脂（ganglioside）硫酸腦苷脂（cerebrosidesulfate）糖蛋白（glycoproteins）蛋白聚糖（proteoglycans）生物膜（biomembrane）膜脂（membranelipids）膜蛋白（membrane脂質(zhì)雙層分子（lipid外周蛋白（peripheralprotein）外源性（extrinsicprotein）內(nèi)在蛋白（integralprotein）內(nèi)源性蛋白（intrinsic跨膜蛋白（transmembrane流動鑲嵌模型（fluidmosaic簡單擴散（simple協(xié)助擴散（facilitated被動運輸（passivetransport）主動運輸（activetransport）介導(dǎo)性運輸（mediatedtransport）非介導(dǎo)性運輸（nonmediatedtransport）載體蛋白（carrierprotein）

通道蛋白（channel離子通道（ionicchannel）離子載體（ionophore）內(nèi)吞作用（endocytosis）胞飲作用”（pinocytosis）外排作用（exocytosis）基團(tuán)轉(zhuǎn)移（grouptranslocation）脂蛋白（lipoprotein）染色體（chromosome）染色質(zhì)（chromatin）組蛋白（histone）核小體（nucleosome）病毒（virus）噬菌體（bacteriophage或簡稱變性 denaturation沉降系數(shù)（S）Svedberg(S)抗體 antibody親和層析法 affinitychromatography鹽溶 saltingin鹽析 saltingout二級結(jié)構(gòu) secondarystructure三級結(jié)構(gòu) tertiarystructure螺旋 -helix超二級結(jié)構(gòu) super-secondaerystructure結(jié)構(gòu)域 structuredomain氫鍵hydrogenbend疏水相互作用 hydrophoblicinteraction肌紅蛋白 myoglobin寡聚蛋白質(zhì)oligomericprotein無規(guī)則卷曲 randoncoil復(fù)性 renaturation鐮刀狀細(xì)胞貧血病 sickle-cellanermia酶（enzyme）酶的專一性（specificity）單體酶（monomeric寡聚酶（oligomeric多酶復(fù)合體系（multienzyme酶活性中心（activecenterof催化基團(tuán)（catalytic酶原（zymogenorproenzyme）誘導(dǎo)契合（induced-fittheory）抗體酶（abzyme）酸堿催化（acid-base(covalentcatalysis)激活劑（activator）抑制劑（inhibitor）可逆抑制（reversibleinhibition）競爭性抑制作用（competitiveinhibition）非競爭性抑制作用（noncompetitiveinhibition）調(diào)節(jié)酶（modulator）別構(gòu)酶（allosteric同配位效應(yīng)（isosteric變構(gòu)效應(yīng)（allosteric變構(gòu)激活（allostericactivation）淀粉的磷酸化酶（amylophosphorylase）糖酵解（glycolysis）三羧酸循環(huán)（tricarboxylicacidcycle，TCA）磷酸戊糖途徑（pentosephosphate生物氧化（biologicaloxidation）煙酰胺脫氫酶類（nicotinamidedehydrogenase）細(xì)胞色素氧化酶（cytochromeoxidase）魚藤酮（rotenone）安密妥（amytal）殺粉蝶菌素（piericidine）抗霉素A（antimycinA）底物水平磷酸化（substrate-levelphosphorylation）氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）化學(xué)滲透假說（chemiosmoticcoupling

正協(xié)同效應(yīng)（positivecooperative負(fù)協(xié)同效應(yīng)（negativecooperative效應(yīng)物（effector）維生素缺少癥（avitaminosis）調(diào)節(jié)中心（regulatory催化亞基（catalyticsubunit）調(diào)節(jié)亞基（regulatory誘導(dǎo)酶（induced結(jié)構(gòu)酶（structural核酶（ribozyme）輔酶（coenzyme）比活力（specificactivity）脫氧核酶（deoxyribozyme）酶工程（enzymeengineering）酶純度（purityofenzyme）酶活力（enzymeactivity）-淀粉酶（-amylase）-淀粉酶（-amylase）脫支酶（debranchingenzyme）黃素脫氫酶類（flavindehydrogenase）鐵硫蛋白類（iron-sulfurprotein）泛醌（ubiquinone）細(xì)胞色素類（cytochromes）化學(xué)偶聯(lián)假說（chemicalcouplinghypothesis）構(gòu)象偶聯(lián)假說（conformationalcoupling甘油磷酸穿梭途徑（glycerophosphate蘋果酸-天冬氨酸穿梭途徑（malate- shuttle）異檸檬酸穿梭途徑（isocitrateshuttle）能荷（energycharge）肉堿（肉毒堿，carnitine）乙醛酸體（乙醛酸循環(huán)體，glyoxysome）乙醛酸循環(huán)（glyoxylatecycle）酮體（ketonebodies）飽和脂肪酸的從頭合成（denovosynthesis）

谷氨酸脫氫酶（glutamatedehydrogenase,轉(zhuǎn)氨基作用（transamination）轉(zhuǎn)氨酶（transaminase）磷酸吡哆醛（pyridoxalphosphate，PLP）谷丙轉(zhuǎn)氨酶（glutamicpyruvictransaminase，GPT或alaninetransaminase，ALT）谷草轉(zhuǎn)氨酶（glutamicoxaloacetictransaminase，GOT或aspartatetransaminase，AST）γ-谷氨酰-半胱氨酸合成酶（γ-glutamylsysteinesynthetase，γ-ECS）谷胱甘肽（glutathione）谷胱甘肽合成酶（glutathionesynthetase）生物固氮（biologicalnitrogenfixation）固氮酶（nitrogenase）

自身固氮微生物（diazatrophs）共生固氮微生物（symbioticmicroorganism）硝酸還原酶（nitratereductase，NR）亞硝酸還原酶（nitritereductase，NiR）谷氨酸合酶（glutamate:oxo-glutarateaminotransferase，GOGAT）谷氨酰胺合成酶（glutaminesynthetase，GS）腺苷-5'-磷酸硫酸酐（adenosine-5'-phosphosulfate，APS）3'-磷酸腺酐磷酰硫酸5-磷酸核糖焦磷酸（phosphoribosylpyrophosphaet，PRPP）天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶（aspartatetrsnscarbamoylase）腺嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（adeninephosphoribosylfransferase，APRT）黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（hypoxanthineguaninephosphoribosyltransferase，HGPRT）谷胱甘肽還原酶（glutathionereductase，GR）谷氧還蛋白（glutaredoxin）谷氧還蛋白還原酶（glutaredoxinreductase）胸腺嘧啶核苷酸合酶（thymidylateDNA復(fù)制（DNAreplication）中心法則（centraldogma）岡崎片段（Okazaki前導(dǎo)鏈（leadingstrand）滯后鏈（lagging引物（primer）復(fù)制叉（replicationfork）半保留式復(fù)制（semiconservativereplication）模板（template）反轉(zhuǎn)錄（reversetranscription）轉(zhuǎn)換（transition）顛換（transversion）錯配修復(fù)（mismatchrepair）

核苷酸切除修復(fù)（nucleotideexcision堿基切除修復(fù)excisionrepair）同源重組（homologousrecombination）特異性重組（site-specificrecombination）轉(zhuǎn)座子（transposon）啟動子（promoter）限制性內(nèi)切酶（restriction endonuclease修飾（modification）單鏈結(jié)合蛋白（ singlestrandedbindingproteins,SSB）遺傳密碼（geneticcode）讀碼框架（reading移碼突變（frame-shiftmutation）簡并性（degeneracy）同義密碼子（synonymous起始密碼子（initiatlon codon）終止密碼子（termination擺動假說（wobblehypothesis)同功受體tRNA（isoacceptingtRNA）反密碼子（anticodon）多核糖體（polyribisome）氨酰-tRNA合成酶（aminoacyl-tRNAsynthetase）Shine–Dalgarno序列（Shine–Dalgarnosequence）起始因子（initiationf