2023學(xué)年新疆沙雅縣第二中學(xué)高考生物倒計(jì)時(shí)模擬卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖是探究影響酵母菌種群數(shù)量變化因素時(shí)獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。有關(guān)分析不正確的是()A．MN時(shí)期酵母菌的呼吸方式為無氧呼吸B．與M點(diǎn)相比,N點(diǎn)時(shí)酵母菌種內(nèi)斗爭更為激烈C．酵母菌種群數(shù)量從P點(diǎn)開始下降的主要原因除營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗外,還有酒精濃度過高,培養(yǎng)液的pH下降等D．圖示時(shí)間內(nèi)種群的年齡組成變化為增長型→穩(wěn)定型→衰退型2．在細(xì)胞的生命活動(dòng)中，下列有關(guān)基因和染色體的敘述正確的是（）A．同源染色體上每個(gè)基因一定有其等位基因B．同源染色體上一定有非等位基因C．非同源染色體上一定沒有等位基因D．姐妹染色單體上一定沒有等位基因3．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．種群基因頻率的改變是產(chǎn)生生殖隔離的前提條件B．一個(gè)物種的形成或滅絕會(huì)影響若干其他物種的進(jìn)化C．無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變D．若沒有其他因素影響，一個(gè)隨機(jī)交配小群體的基因頻率在各代保持不變4．如圖所示為哺乳動(dòng)物機(jī)體中位于小腸絨毛基部的上皮細(xì)胞(a)，不斷增殖、分化形成吸收細(xì)胞(b)后向上遷移，補(bǔ)充小腸絨毛頂端凋亡的細(xì)胞(c)的過程。下列敘述錯(cuò)誤的是（）①a、b細(xì)胞含有相同的遺傳物質(zhì)，但細(xì)胞中基因的執(zhí)行情況不同②已分化的b細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變，故不再具有全能性③b細(xì)胞衰老后細(xì)胞核體積會(huì)增大，但細(xì)胞新陳代謝的速率減慢④c細(xì)胞凋亡有利于細(xì)胞的更新，但不利于機(jī)體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定A．①③ B．②④ C．①② D．③④5．下列數(shù)據(jù)是人體部分器官中所表達(dá)基因的估計(jì)數(shù)，有關(guān)敘述中不科學(xué)的是（）器官或細(xì)胞

所表達(dá)基因的估計(jì)數(shù)

眼

1932

唾液腺

186

皮膚

3043

甲狀腺

2381

血細(xì)胞

23505

心臟

9400

A．人體各器官表達(dá)的基因數(shù)目有差異是細(xì)胞內(nèi)基因選擇性表達(dá)形成的B．血細(xì)胞所表達(dá)的基因數(shù)目最多說明其遺傳物質(zhì)相對(duì)含量較高C．人體各器官基因表達(dá)數(shù)目有差異說明細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)有差異D．不同功能的細(xì)胞表達(dá)的基因不相同，這是與其不同功能相適應(yīng)的6．人的體溫在一晝夜之間有周期性波動(dòng)，稱為晝夜節(jié)律或日節(jié)律。研究發(fā)現(xiàn)，這種8節(jié)律同肌肉活動(dòng)狀態(tài)以及耗氧量等沒有因果關(guān)系，而是一種內(nèi)在生物節(jié)律。以下相關(guān)分析正確的是（）A．與生物節(jié)律有關(guān)的中樞位于腦干B．體溫在一晝夜內(nèi)周期性波動(dòng)說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞C．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌細(xì)胞耗氧量增加產(chǎn)熱增多，散熱也增多D．寒冷刺激時(shí)骨骼肌戰(zhàn)栗屬于條件反射7．如圖是某家族中甲、乙兩種遺傳病的系譜圖，已知Ⅱ7個(gè)體不含有乙病致病基因。不考慮基因突變，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．與乙病、紅綠色盲相關(guān)的兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳符合自由組合定律B．Ⅲ12的致病基因來自于I2C．若Ⅱ6和Ⅱ7再生一個(gè)患甲、乙兩病的女兒，女兒的體細(xì)胞中可能有2條X染色體D．若Ⅲ9與Ⅲ16近親婚配，生一個(gè)正常女孩的概率為1/68．（10分）青海省三江源自然保護(hù)區(qū)是長江、黃河、瀾滄江三大河流的發(fā)源地，被譽(yù)為“中華水塔”。近些年來該區(qū)域生態(tài)出現(xiàn)了令人欣喜改觀，2019年1月調(diào)查顯示，共監(jiān)測到獸類62種，鳥類196種，成為我國乃至世界范圍內(nèi)少有的大型珍稀物種主要集中分布區(qū)之一。下列說法正確的（）A．建立三江源自然保護(hù)區(qū)屬于就地保護(hù)，建立的主要目的是保護(hù)三江源的珍稀物種B．通過樣方法、標(biāo)志重捕法等調(diào)查方法，可初步得出當(dāng)?shù)刂饕锓N的種群密度和豐富度C．該自然保護(hù)區(qū)是我國重要的生態(tài)安全屏障和水源地，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D．禁止在自然保護(hù)區(qū)內(nèi)砍伐、狩獵、捕撈、開墾等行為，是可持續(xù)發(fā)展的必然要求二、非選擇題9．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，時(shí)間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí)，進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進(jìn)行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束。回答下列問題。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。10．（14分）養(yǎng)殖池中魚的排泄物和食物殘?jiān)诜纸膺^程中會(huì)產(chǎn)生有毒的氨，硝化細(xì)菌可以把氨轉(zhuǎn)化為易被植物吸收的硝酸鹽以減弱毒性，從而確保魚的安全。在養(yǎng)殖池中放置一定數(shù)量的生化培養(yǎng)球（由黑色的塑料骨架制成，大小約為3～5厘米直徑的空心球體）為硝化細(xì)菌創(chuàng)造生活環(huán)境。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）硝化細(xì)菌能夠利用氨氧化釋放的化學(xué)能，將二氧化碳和水合成糖類，這種合成作用叫做_________；硝化細(xì)菌等生產(chǎn)者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是________________________________。（2）若要從養(yǎng)殖池中篩選出高效硝化細(xì)菌，則培養(yǎng)基中的氮源應(yīng)為____________；為了觀察硝化細(xì)菌的菌落大小、隆起程度、__________等菌落特征，常用__________法在固體培養(yǎng)基表面獲得單個(gè)菌落進(jìn)行觀察，該過程需要對(duì)菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋。（3）養(yǎng)殖池中利用生化培養(yǎng)球（空心球體）培養(yǎng)硝化細(xì)菌的主要優(yōu)點(diǎn)是__________________；為降低致病菌對(duì)魚的危害，工作人員向養(yǎng)殖池中施放了一定量的抗生素，這反而可能在短期內(nèi)導(dǎo)致養(yǎng)殖池中的魚大量死亡，請(qǐng)結(jié)合題中信息分析，其原因可能是____________________________。11．（14分）下圖甲表示某豆科植物葉肉細(xì)胞中C3的相對(duì)含量在夏季某天24h內(nèi)（有一段時(shí)間烏云遮蔽）的變化趨勢，圖乙表示該豆科植物種子吸水萌發(fā)過程中CO2釋放速率和O2吸收速率的變化趨勢（以葡萄糖為底物）。據(jù)圖回答問題：（1）該豆科植物生成C3的場所是______。圖甲中AB段C3相對(duì)含量不變的原因是_________，CD段C3相對(duì)含量增加的原因是______________________，F(xiàn)G段C3相對(duì)含量減少加快的原因是____________________，與G點(diǎn)相比，H點(diǎn)[H]含量較__________（填“高”或“低”）。（2）圖乙中，12h時(shí)O2的吸收速率：CO2的釋放速率＝3：8，則此時(shí)有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖比值為___________。（3）胚根長出后，CO2釋放速率加快的主要原因是_________________________________。12．某生態(tài)系統(tǒng)的部分食物網(wǎng)如下圖所示，請(qǐng)回答：（1）漿果、草、黑松位于食物鏈的起點(diǎn)，構(gòu)成了第一營養(yǎng)級(jí)，也稱____________營養(yǎng)級(jí)。該食物網(wǎng)共有食物鏈_________條，其中處于多個(gè)營養(yǎng)級(jí)的生物有_______種。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中的所有棕熊稱為一個(gè)________，其在該生態(tài)系統(tǒng)中的數(shù)量增長方式應(yīng)為_____增長。（3）與棕熊直接取食漿果相比，鹿取食漿果，棕熊取食鹿（假設(shè)兩種情形下漿果的量相等），棕熊所獲得的能量更_______（填多或少）。

參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】試題分析：分析圖示可知，M點(diǎn)之前沒有酒精產(chǎn)生，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，M點(diǎn)之后，開始有酒精生成，而且酵母菌的數(shù)量快速增加，說明MN時(shí)期酵母菌的呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸，A項(xiàng)錯(cuò)誤；N點(diǎn)時(shí)酵母菌的種群數(shù)量高于M點(diǎn)，說明N點(diǎn)時(shí)酵母菌種內(nèi)斗爭更為激烈，B項(xiàng)正確；隨著發(fā)酵時(shí)間的延長，培養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質(zhì)不斷被消耗，細(xì)胞代謝產(chǎn)物不斷積累，使培養(yǎng)液中酒精濃度過高,培養(yǎng)液的pH下降等，導(dǎo)致酵母菌的種群數(shù)量從P點(diǎn)開始下降，C項(xiàng)正確；在發(fā)酵初期，酵母菌的種群數(shù)量不斷增加，年齡組成為增長型，當(dāng)酵母菌種群數(shù)量達(dá)到最大值并較長時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，其年齡組成為穩(wěn)定型，P點(diǎn)之后，酵母菌種群數(shù)量開始下降，年齡組成為衰退型，D項(xiàng)正確。考點(diǎn)：本題考查種群數(shù)量的變化及其影響因素、種群特征的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能從題圖中提取有效信息并結(jié)合這些信息，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。2、B【答案解析】

1、等位基因是指在一對(duì)同源染色體的同一位置上控制相對(duì)性狀的基因。2、同源染色體上和非同源染色體上都含有非等位基因。【題目詳解】A、同源染色體上可能是相同的基因，性染色體存在非同源片段，A錯(cuò)誤；B、同源染色體不同位置上具有非等位基因，B正確；C、若發(fā)生易位，則非同源染色體上可能出現(xiàn)等位基因，C錯(cuò)誤；D、若發(fā)生交叉互換，則姐妹染色單體上可能出現(xiàn)等位基因，D錯(cuò)誤。故選B。3、D【答案解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位。生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)。通過它們的綜合作用。種群產(chǎn)生分化。最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！绢}目詳解】A、種群基因頻率的改變實(shí)際上就是種群的進(jìn)化，而當(dāng)基因頻率改變累積到一定的程度不同，就產(chǎn)生了生殖隔離，所以種群基因頻率的改變是產(chǎn)生生殖隔離的前提條件，A正確；B、一個(gè)物種的形成或滅絕，會(huì)影響到若干其他物種的進(jìn)化，因?yàn)樯锱c生物之間存在共同進(jìn)化，B正確；C、無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變，從而決定生物進(jìn)化的方向，C正確；D、雖然沒有其他因素影響，但是由于群體數(shù)量較少，因此小群體的基因頻率在各代可能會(huì)發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記和理解現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)，明確生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變、新物種產(chǎn)生的標(biāo)志是生殖隔離。4、B【答案解析】

1、細(xì)胞凋亡是指由基因控制的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，又稱為細(xì)胞的編程性死亡。細(xì)胞凋亡有利于生物個(gè)體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，抵御外界各種因素的干擾。2、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、分析題圖：圖中a為細(xì)胞增殖過程，b為細(xì)胞分化過程，c為細(xì)胞凋亡過程。【題目詳解】①a、b細(xì)胞均來自于受精卵的有絲分裂，故含有相同的遺傳物質(zhì)，但細(xì)胞中基因的執(zhí)行情況不同，①正確；②已分化的b細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能都發(fā)生改變，但該細(xì)胞的細(xì)胞核仍具有全能性，②錯(cuò)誤；③b細(xì)胞衰老后，細(xì)胞核體積會(huì)增大，酶活性降低，細(xì)胞新陳代謝的速率減慢，③正確；④c細(xì)胞凋亡有利于細(xì)胞的更新，也有利于機(jī)體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，④錯(cuò)誤。綜上②④錯(cuò)誤。故選B。5、B【答案解析】人體各器官表達(dá)的基因數(shù)目有差異是細(xì)胞內(nèi)基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，A項(xiàng)正確；人體的細(xì)胞均是由一個(gè)受精卵經(jīng)有絲分裂而形成的，所以細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)相同。血細(xì)胞所表達(dá)的基因數(shù)目最多，這是與細(xì)胞的功能相適應(yīng)的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；基因表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，因此表達(dá)的基因數(shù)目有差異說明細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)也有差異，C項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，而基因控制蛋白質(zhì)的合成，因此不同功能的細(xì)胞表達(dá)的基因不相同，這是與細(xì)胞具有不同功能相適應(yīng)的，D項(xiàng)正確。【考點(diǎn)定位】細(xì)胞的分化6、C【答案解析】

1、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行生命活動(dòng)的必要條件，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官，系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。2、條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)。非條件反射是指人生來就有的先天性反射。是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。【題目詳解】A、控制生物節(jié)律的中樞位于下丘腦，A錯(cuò)誤；B、體溫一晝夜的波動(dòng)，是生物節(jié)律決定的正常現(xiàn)象，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)并未受到破壞，B錯(cuò)誤；C、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌細(xì)胞呼吸作用增強(qiáng)，耗氧量增加，為維持體溫的穩(wěn)態(tài)，散熱也增加，C正確；D、寒冷刺激時(shí)骨骼肌不由自主戰(zhàn)栗屬于非條件反射，D錯(cuò)誤。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)，注意理解穩(wěn)態(tài)不是恒定不變的狀態(tài)，在正常的范圍內(nèi)波動(dòng)也屬于穩(wěn)態(tài)。7、C【答案解析】

題意分析，Ⅱ6、Ⅱ7號(hào)患甲病的夫婦生出了Ⅲ15號(hào)正常的女兒，可知控制甲病的致病基因?yàn)轱@性且位于常染色體上；已知Ⅱ7個(gè)體不含有乙病致病基因且Ⅱ6不患乙病，卻生出了患乙病的男孩，故此可推知控制乙病的致病基因位于X染色體上，且相關(guān)基因?yàn)殡[性，所以可知控制甲病和乙病的致病基因的遺傳符合基因的自由組合定律?！绢}目詳解】A、由分析可知，乙病是伴X染色體隱性遺傳，而紅綠色盲的致病基因也位于X染色體上，故與乙病和紅綠色盲相關(guān)的基因的遺傳不符合基因的自由組合定律，A錯(cuò)誤；B、Ⅲ12攜帶的乙病基因來自Ⅰ1，甲病基因來自Ⅰ2，B錯(cuò)誤；C、Ⅱ6和Ⅱ7所生的患兩種病的女兒，可能是X染色體缺失所致，也可能是X染色體片段缺失所致，C正確；D、Ⅲ9與Ⅲ16生出不患該兩種病的女兒概率是1/12，D錯(cuò)誤。故選C。8、B【答案解析】

生物多樣性的保護(hù)措施：（1）就地保護(hù)：主要指建立自然保護(hù)區(qū)或風(fēng)景名勝區(qū)，這是最有效的保護(hù)措施。（2）易地保護(hù)：從原地遷出，在異地建立植物園、動(dòng)物園以及瀕危動(dòng)植物繁育中心。（3）利用生物技術(shù)保護(hù)：建立精子庫、種子庫。（4）加強(qiáng)立法、執(zhí)法和宣傳教育。生物多樣性的價(jià)值包括直接價(jià)值、間接價(jià)值和潛在價(jià)值?！绢}目詳解】A、就地保護(hù)的主要措施是建立自然保護(hù)區(qū)和國家公園，建立三江源自然保護(hù)區(qū)的主要目的是保護(hù)三江源不斷惡化的生態(tài)環(huán)境，A錯(cuò)誤；B、通過樣方法、標(biāo)志重捕法等實(shí)地調(diào)查結(jié)合人工估算得出的數(shù)據(jù)，可初步得出當(dāng)?shù)刂饕锓N的數(shù)量及分布情況，B正確；C、三江源自然保護(hù)區(qū)是我國重要生態(tài)安全屏障，生態(tài)退化趨勢得到初步遏制，這主要體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，C錯(cuò)誤；D、保護(hù)生物多樣性要合理開發(fā)和利用自然資源，而不是禁止開發(fā)和利用自然資源，D錯(cuò)誤。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】保護(hù)環(huán)境，就是協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，堅(jiān)持“可持續(xù)發(fā)展”和“合理的利用”是最好的保護(hù)。二、非選擇題9、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【答案解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為31~35

C?！绢}目詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對(duì)裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時(shí)醋酸菌會(huì)直接將葡萄糖分解成醋酸，同時(shí)醋酸菌對(duì)獼猴桃酒液中乙醇的利用率會(huì)下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降。【答案點(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！10、化能合成作用為生態(tài)系統(tǒng)提供物質(zhì)和能量銨鹽（或氨）形狀、顏色稀釋涂布平板生化培養(yǎng)球具有很大的表面積可供硝化細(xì)菌附著抗生素在殺滅致病菌的同時(shí)，使硝化細(xì)菌大量死亡，導(dǎo)致水體中對(duì)魚毒性很強(qiáng)的氨含量劇增【答案解析】

硝化細(xì)菌是自養(yǎng)型生物，屬于生產(chǎn)者，可以把無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物，并且儲(chǔ)存能量?！绢}目詳解】（1）硝化細(xì)菌能夠利用氨氧化釋放的化學(xué)能，將二氧化碳和水合成糖類，這種合成作用叫做化能合成作用；硝化細(xì)菌作為生產(chǎn)者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是為生態(tài)系統(tǒng)提供物質(zhì)和能量。（2）硝化細(xì)菌可以把氨轉(zhuǎn)化為易被植物吸收的硝酸鹽，則培養(yǎng)基中的氮源應(yīng)為銨鹽（或氨）；菌落特征包括的菌落大小、隆起程度、形狀、顏色等，對(duì)菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋用稀釋涂布平板法在固體培養(yǎng)基表面獲得單個(gè)菌落進(jìn)行觀察。（3）因?yàn)樯囵B(yǎng)球具有很大的表面積可供硝化細(xì)菌附著，因此養(yǎng)殖池中利用生化培養(yǎng)球（空心球體）培養(yǎng)硝化細(xì)菌；根據(jù)信息可知抗生素在殺滅致病菌的同時(shí)，使硝化細(xì)菌大量死亡，這樣會(huì)導(dǎo)致水體中對(duì)魚毒性很強(qiáng)的氨含量劇增?！敬鸢更c(diǎn)睛】硝化細(xì)菌與植物都是生產(chǎn)者，不同點(diǎn)是硝化細(xì)菌利用的化學(xué)能，植物利用的是光能。11、葉綠體基質(zhì)AB段沒有光照，不進(jìn)行光合作用烏云遮蔽，光照減弱，[H]和ATP合成減少，C3還原減弱，而CO2固定正常進(jìn)行溫度較高，氣孔關(guān)閉，CO2供應(yīng)不足，CO2固定減弱，而C3還原正常進(jìn)行低1:5胚根沖破種皮，O2供應(yīng)增多，有氧呼吸速率加快（合理即可）【答案解析】

分析圖甲：影響光合作用的環(huán)境因素包括光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、溫度等，由于該圖表示夏季的某天，因此影響該植物光合作用的環(huán)境因素主要為光照強(qiáng)度和二氧化碳濃度。由于題干中提出“有一段時(shí)間烏云遮蔽”，這會(huì)導(dǎo)致光照強(qiáng)度減弱，光反應(yīng)減弱，將抑制暗反應(yīng)過程中三碳化合物的還原，而二氧化碳固定仍在進(jìn)行，因此三碳化合物的含量將上升，對(duì)應(yīng)曲線中的CD段。分析圖乙：種子萌發(fā)過程中，當(dāng)胚根未長出時(shí)，種子不能進(jìn)行光合作用，進(jìn)行細(xì)胞呼吸作用，消耗細(xì)胞中的有機(jī)物，為種子萌發(fā)提供能量和營養(yǎng)，有機(jī)物的總量下降。當(dāng)胚根長出后，種子可以從土壤中獲取營養(yǎng)物質(zhì)。細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸，有氧呼吸吸收的氧氣量等于釋放的二氧化碳量。根據(jù)圖中的二氧化碳和氧氣量的變化，可以判斷12h～24h，種子主要進(jìn)行無氧呼吸，胚根長出后，種子的有氧呼吸速率明顯增大?！绢}目詳解】（1）CO2固定形成C3，場所是葉綠體基質(zhì)。AB段沒有光照