生物生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程蘇教必修

第二節(jié)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程病毒是肉眼看不到的微小生物，對人類生活的影響確實(shí)很大。如20世紀(jì)80年代人類發(fā)現(xiàn)由HIV引起的AIDS，和21世紀(jì)初由SARS病毒引起的SARS、高致病性禽流感病毒引起的高致病性禽流感，給人類的生命和健康帶來沉重的打擊，這樣的事實(shí)激發(fā)了對生物科學(xué)有興趣的人致力于病毒方面的研究。開展病毒研究，還是從科學(xué)家研究病毒的科學(xué)史實(shí)開始。1．1892年，俄國生物學(xué)家伊凡諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草有煙草斑紋病，如將病葉搗碎，將葉汁擦到健康葉上，能使其生病。但如將病葉汁加熱，再擦到葉上，葉不發(fā)病。他用細(xì)菌陶土過濾器將病葉汁過濾來獲得無菌的葉汁，擦到健康葉上，也能引起斑紋病。他認(rèn)為有兩種可能的解釋：一種是細(xì)菌太小，能通過細(xì)菌過濾器；第二種是細(xì)菌雖被阻，細(xì)菌分泌的毒素存在于濾液中，可以致病。他的創(chuàng)新之處是設(shè)計(jì)出新的研究方案，他的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是由某種細(xì)菌釋放的毒素引起的煙草病，經(jīng)過一代一代地接種，毒素的致病作用應(yīng)該越來越小。實(shí)驗(yàn)證明，濾過葉汁中的致病因素在感染到新葉中后，有繁殖增生的能力。因此他確認(rèn)，這個致病因素是一種很小的、能通過細(xì)菌過濾器的、能引起煙草花葉病的病原體，當(dāng)時(shí)他把這種致病因子叫做“濾過性病毒”。一、科學(xué)家研究病毒的歷史事實(shí)2．可怕的瘟疫：（1）1918～1919年，全世界流行的流感奪去了2000萬人的生命。流感患者具有發(fā)燒、流涕、渾身酸痛等癥狀。（2）麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜以后引起的一種呼吸道傳染病，已有疫苗防治。（3）小兒麻痹癥是指由人脊髓灰質(zhì)炎病毒侵入消化道黏膜以后引起的一種消化道傳染病，疫苗防治效果好，已被消滅。（4）病毒性肝炎是由多種病毒感染引起的，對于不同類型的肝炎已有不同的預(yù)防措施。（5）AIDS的全稱是獲得性免疫缺陷綜合癥，是由HIV感染人體引起的。主要通過三種途徑傳播：一是性行為傳播；二是血液途徑傳播，如靜脈注射，輸血以及輸入血制品；三是妊娠時(shí)以胎盤為媒介的母嬰傳播。目前還沒有好的治療措施。

非典型肺炎（SARS）稱為嚴(yán)重急性呼吸綜合癥，簡稱SARS?？茖W(xué)家將引起SARS的新的變種冠狀病毒命名為“SARS病毒”主要由受感染者的飛沫近距離傳播，接觸受感染者的分泌物也會感染，是一種呼吸道急性傳染病，有比較強(qiáng)的傳染力。

非典型肺炎的病原體為冠狀病毒。致病病毒能在空氣中存活4到5小時(shí)，手會成為它們的依附體，而手又經(jīng)常接觸眼、口、鼻等身體部位，這些粘膜組織的外殼蛋白會成為冠狀病毒與人體細(xì)胞相結(jié)合的受體，進(jìn)而成為病毒入侵人體的通道。3．SARS偷襲病毒

SARS病毒艾滋病毒1、病毒的結(jié)構(gòu)衣殼

化學(xué)組成形態(tài)單位功能排列方式由蛋白質(zhì)構(gòu)成衣殼粒通常由1-6個多肽分子組成，為電鏡下最小的單位保護(hù)核酸決定抗原特異性使病毒呈現(xiàn)不同的形態(tài)核酸只含一種：DNA或RNA吸附注入核酸合成核酸、蛋白質(zhì)裝配釋放2、病毒的增殖：活的宿主細(xì)胞中，病毒繁殖的過程二、像科學(xué)家一樣開展研究：科學(xué)探究

1892年，俄國生物學(xué)家伊凡諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草有煙草斑紋病，最初他猜想病原體是某種細(xì)菌，但顯微鏡檢查沒有發(fā)現(xiàn)；繼續(xù)實(shí)驗(yàn)如將病葉搗碎，將葉汁擦到健康葉上，能使其生病。但如將病葉汁加熱，再擦到葉上，葉不發(fā)??；后來他又用細(xì)菌陶土過濾器將病葉汁過濾來獲得無菌的葉汁，擦到健康葉上，也能引起斑紋病。他認(rèn)為有兩種可能的解釋：一種是細(xì)菌太小，能通過細(xì)菌過濾器；第二種是細(xì)菌雖被阻，細(xì)菌分泌的毒素存在于濾液中，可以致病。他的創(chuàng)新之處是設(shè)計(jì)出新的研究方案，他的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是由某種細(xì)菌釋放的毒素引起的煙草病，經(jīng)過一代一代地接種，毒素的致病作用應(yīng)該越來越小。實(shí)驗(yàn)證明，濾過葉汁中的致病因素在感染到新葉中后，有繁殖增生的能力。因此他確認(rèn)，這個致病因素是一種很小的、能通過細(xì)菌過濾器的、能引起煙草花葉病的病原體，當(dāng)時(shí)他把這種致病因子叫做“濾過性病毒”。思考：伊伊凡諾夫斯基在發(fā)現(xiàn)病毒的研究中：1、他提出的問題是什么？2、他作出的假設(shè)是什么？3、設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)變量是什么？4、其設(shè)計(jì)的對照實(shí)驗(yàn)是什么？總結(jié)：科學(xué)研究的基本過程是：提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、分析證據(jù)、得出結(jié)論等。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是指在正式進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，實(shí)驗(yàn)者根據(jù)一定的目的和要求，運(yùn)用有關(guān)的科學(xué)知識、原理，對實(shí)驗(yàn)過程中的材料、手段、方法、步驟等全部方案的制定。一個比較完整的探究性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，一般包括以下幾個方面的內(nèi)容：①實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定；②提出假說；③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法和步驟；④提出實(shí)驗(yàn)預(yù)期的結(jié)果；⑤要觀察和搜集的數(shù)據(jù)及方法。原則：科學(xué)性原則可行性原則簡便性原則對照性原則單一變量原則下面是最早發(fā)現(xiàn)抗生素——青霉素的科學(xué)家弗萊明所進(jìn)行的探索過程。觀察及對問題的認(rèn)識：細(xì)菌培養(yǎng)基中，偶然生出青霉菌，在其周圍細(xì)菌沒有生長。為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象？例：有人說松樹的針狀葉具有保鮮作用。實(shí)驗(yàn)室中現(xiàn)有柑桔60只、塑料桶（有蓋）數(shù)只、松樹針狀葉適量、醫(yī)用保鮮劑一瓶。（1）如果松樹針狀葉真的具有保鮮作用，請分析其可能的原因。（2）請?jiān)O(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)方案，研究室溫條件下，松針是否具有保鮮作用。（3）預(yù)測并簡單分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。析與解題干中要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案研究室溫條件下，松針是否具有保鮮作用？材料中還給出醫(yī)用保鮮劑一瓶。這就可以想到取三個塑料桶進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，首先將柑桔分成三等份，放在A、B、C三個塑料桶中，再在兩桶中分別防入柑桔松針、保鮮劑，第三桶不處理。一段時(shí)間后，觀察和統(tǒng)計(jì)A、B、C三桶中霉變的柑桔數(shù)量，以霉變的柑桔數(shù)量多少來判斷柑桔的新鮮程度。答案：（1）松樹的葉片能產(chǎn)生抗生素殺滅細(xì)菌。（2）①將柑桔分成三等份，放在A、B、C三個塑料桶中。②A桶中加入適量松針，B桶中噴灑適量醫(yī)用保鮮劑，C桶不處理作為對照，三桶都加蓋。③一段時(shí)間后，觀察和統(tǒng)計(jì)A、B、C三桶中霉變的柑桔數(shù)量。（3）A桶中柑桔霉變的數(shù)量少于C桶而多于B桶，說明松樹針狀葉的保鮮作用不是很明顯；A桶中柑桔霉變的數(shù)量少于C桶，說明松樹針狀葉的具有一定的保鮮作用；A、C兩桶中柑桔霉變的數(shù)量相當(dāng)，說明松樹針狀葉的不具有保鮮作用；A桶中柑桔霉變的數(shù)量少于B桶，說明松樹針狀葉的保鮮作用十分明顯。本題利用了對照實(shí)驗(yàn)原理，注意單一變量。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意用題干中給出的已知條件；預(yù)測并簡單分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，一定要答完全，如四種情況要解釋清楚：松樹針狀葉的保鮮作用不是很明顯、具有一定的保鮮作用、不具有保鮮作用和保鮮作用十分明顯，是在什么樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)時(shí)才會出現(xiàn)？不要先講實(shí)驗(yàn)結(jié)果，再說實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)結(jié)果是根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理得出的。

再見,請同學(xué)們小憩一會!病毒的結(jié)構(gòu)：刺突、囊膜、衣殼、核酸病毒的繁殖：吸附注入合成裝配釋放冠狀病毒圖；北京設(shè)計(jì)公司北京標(biāo)志設(shè)計(jì)公司uyd68vau快地一路朝著碼頭方向去了。江南春來早。一路上，已經(jīng)到處都可以看到這美好春日里的一派新景象，聞到春的氣息了。那些從臨街的院落里伸出來的杏樹枝椏上，已經(jīng)突出了一串串粉紅色的花苞；遠(yuǎn)處沿岸栽種的一排排垂柳，全都泛現(xiàn)出了一片片淺綠色；路邊的野地里，小草已經(jīng)探出頭來盡情地享受著和煦春日里溫暖的陽光，空氣里到處都彌漫著青草和泥土的清香。大家坐在馬車上遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近地欣賞一會兒后，船老大問耿老爹：“耿兄弟，你們父子以后是準(zhǔn)備繼續(xù)做販賣蔬菜水果的生意呢，還是有其他的打算？”耿老爹說：“原來是準(zhǔn)備先做一些小生意，等到把去年水災(zāi)造成的損失補(bǔ)一補(bǔ)以后，再在這武昌鎮(zhèn)上開一個糧油零售門面店的?！贝洗笳f：“噢，這個主意不錯。你們將來開糧油零售門面店時(shí)，我可以幫助搞到便宜的好貨，保你們穩(wěn)賺！放心吧，我有這方面的門路呢！”耿老爹感激地說：“那敢情好啊！先謝過老大哥了！”船老大爽快地笑著說：“說什么謝啊，不過舉手之勞的事情！”又問：“估計(jì)什么時(shí)候可以開店？新屋完工以后？”耿老爹搖搖頭說：“恐怕不行，等再做一段時(shí)間的蔬菜水果販賣生意以后再說吧。去年的水災(zāi)，損失太大了。”船老大卻說：“我說啊，還是早點(diǎn)兒開店的好，蔬菜水果販賣生意的賺頭太少了。如果本錢不夠，我可以幫忙??！”喬氏趕快說：“哪里用老大哥你幫忙啊，你剛給我們娘兒倆的那么多銀子還都放在那兒沒有動呢。耿大哥需要多少，拿去使用就是了！”說著話，已經(jīng)到碼頭了，大家都下了車。船老大吩咐車夫：“你歇息去吧，半下午再來等著送他們回去就行了?！避嚪虼饝?yīng)一聲，趕著馬車回家歇息去了。船老大轉(zhuǎn)回身來對大家說：“那咱們先去江邊祭奠白兄弟去？”于是，大家一起緩步來到長江邊上，把所有祭品全都擺在一塊寬大的江邊巨石上。船老大面向江心，動情地說：“白兄弟啊，早上我和弟兄們才在這里拜祭了你。這會兒，兄弟媳婦、小青丫頭，還有耿兄弟和三個娃娃也來拜祭你了。白兄弟啊，一百天了，你在那邊好嗎？你也看到了，兄弟媳婦和小青丫頭一切都好著呢，你就放心吧！家里的五間新屋也即將完工了，這多虧了你這位耿大哥和娃娃們?。∵@耿兄弟可真是一