齊魯醫(yī)學(xué)農(nóng)藥的品種

洪澤縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

安全速測(cè)技能培訓(xùn)江蘇·洪澤二0一四年九月農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁(yè)!一、依據(jù)GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》有機(jī)磷：甲胺磷，乙酰甲胺磷，對(duì)硫磷，樂(lè)果，甲拌磷（呋喃丹）等菊酯：氯菊酯，氟氰戊菊酯，氯氰菊酯，溴氰菊酯等農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁(yè)!二、學(xué)習(xí)和掌握檢測(cè)技術(shù)的必要性食品安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，農(nóng)藥殘留是食品安全中比較敏感且備受關(guān)注的話題。據(jù)資料報(bào)道，全世界每年有300萬(wàn)人發(fā)生農(nóng)藥中毒，我國(guó)每年有20萬(wàn)人因食用農(nóng)藥污染的食品發(fā)生農(nóng)藥中毒，占食物中毒的1/3，可以想象我們工作的重要性。國(guó)際食品法典委員會(huì)制定的170種農(nóng)藥和59種獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)成為目前最重要的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁(yè)!二、學(xué)習(xí)和掌握檢測(cè)技術(shù)的必要性為了從源頭上解決種植農(nóng)產(chǎn)品和養(yǎng)殖畜禽產(chǎn)品的農(nóng)藥、獸藥超標(biāo)問(wèn)題，保障消費(fèi)者食用安全，我國(guó)政府自2002年以來(lái)，已經(jīng)陸續(xù)制定和頒布了相關(guān)規(guī)定，逐步加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥、獸藥使用的監(jiān)管工作。如農(nóng)業(yè)部頒布的第199號(hào)、274號(hào)、747號(hào)、1157號(hào)及1586號(hào)公告中，公布了國(guó)際明令禁止使用的23種高毒農(nóng)藥及限制使用的19種農(nóng)藥清單，第839號(hào)淘汰的48種，嚴(yán)格禁止的18種獸藥等等。同時(shí)對(duì)允許使用的農(nóng)藥制定了嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，其中有80%的可比指標(biāo)已達(dá)到或超過(guò)國(guó)際食品法典委員會(huì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁(yè)!三、農(nóng)藥殘留分析的基本知識(shí)農(nóng)藥殘留的基本概念農(nóng)藥殘留物是由于使用農(nóng)藥而在食品、農(nóng)產(chǎn)品和動(dòng)物飼料中出現(xiàn)的特定物質(zhì)，包括被認(rèn)為具有毒理學(xué)意義的農(nóng)藥衍生物，如農(nóng)藥轉(zhuǎn)化物、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物以及雜質(zhì)，一般以mg/kg表示。農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象。但如果超過(guò)了最大殘留限量，對(duì)人畜產(chǎn)生不良影響或通過(guò)食物鏈對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中的生物造成毒害，則稱為農(nóng)藥殘留毒性。大多數(shù)農(nóng)藥按照推薦的劑量、方法和時(shí)間施藥，在農(nóng)畜產(chǎn)品中不會(huì)有殘留毒性問(wèn)題。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁(yè)!三、農(nóng)藥殘留分析的基本知識(shí)農(nóng)藥殘留分析的基本概念農(nóng)藥殘留分析是指對(duì)待測(cè)樣品中微量農(nóng)藥殘留進(jìn)行定性和定量分析的過(guò)程。包括兩方面內(nèi)容。一方面是殘留試驗(yàn)和殘留分析。另一方面是農(nóng)藥殘留檢測(cè)。我們主要是從事第二方面，目的是評(píng)價(jià)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品和環(huán)境的污染程度以制定防治措施。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁(yè)!三、農(nóng)藥殘留分析的基本知識(shí)食品、農(nóng)畜產(chǎn)品和環(huán)境樣本種類多、組成各異，因此，各類樣本中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的前處理方法差異也很大。測(cè)定樣本中農(nóng)藥殘留量時(shí)，對(duì)方法的準(zhǔn)確度和精密度要求不高，但對(duì)靈敏度要求高，也就是要求能夠檢測(cè)出樣本中微量農(nóng)藥的能力要強(qiáng)。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁(yè)!四、農(nóng)藥的品種1.殺蟲(chóng)劑：按組成成分的分類

A有機(jī)磷類磷酸酯、一硫代磷酸酯、二硫代磷酸酯、膦酸酯、磷酰胺、硫代磷酰胺、焦磷酸酯

B氨基甲酸酯類N－甲基氨基甲酸酯類、二甲基氨基甲酸酯

C有機(jī)氮類脒類、沙蠶毒類、脲類

D擬除蟲(chóng)菊酯類光不穩(wěn)定性擬除蟲(chóng)菊酯、光穩(wěn)定性擬除蟲(chóng)菊酯

E有機(jī)氯類

F有機(jī)氟

G無(wú)機(jī)殺蟲(chóng)劑是以天然礦物質(zhì)為原料的無(wú)機(jī)化合物

H植物性殺蟲(chóng)劑

I微生物殺蟲(chóng)劑

J昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

K昆蟲(chóng)行為調(diào)節(jié)劑

農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁(yè)!四、農(nóng)藥的品種3.除草劑：按組成成分的分類

A酰胺類

B二硝基苯胺類

C氨基甲酸酯類

D脲類

E酚類

F二苯醚類

G三氮苯類

H苯氧羧酸類

I有機(jī)磷類

J雜環(huán)類

K磺酰脲類

L咪唑啉酮類

M選擇性除草劑

N滅生性除草劑

農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁(yè)!五、常規(guī)檢測(cè)蔬菜品種監(jiān)測(cè)蔬菜品種監(jiān)測(cè)的蔬菜種類應(yīng)是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)量和消費(fèi)量較大，能代表當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)和消費(fèi)基本情況。原則上，蔬菜品種在番茄、辣椒（青椒）、茄子、黃瓜、苦瓜、結(jié)球甘藍(lán)（包菜）、生菜、蘿卜、大白菜、普通白菜（青菜）、花椰菜（青花菜、白花菜）、芹菜、韭菜、菜豆、豇豆、蕹菜、菠菜中選擇。如所抽生產(chǎn)基地沒(méi)有以上品種，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況作適當(dāng)調(diào)整，調(diào)整幅度控制在15%以內(nèi)。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁(yè)!國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥（23種）六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲(chóng)脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對(duì)硫磷，對(duì)硫磷，久效磷，磷胺。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁(yè)!七、常用速測(cè)儀器南京綠星深圳安鑫寶深圳市守門(mén)神北京諾亞飛河南云飛廣州綠州洪澤使用的速測(cè)儀器是南京綠星農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程1、樣品采集①樣品的代表性②采樣量應(yīng)滿足測(cè)定的要求③認(rèn)真填寫(xiě)采樣記錄農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程3、采樣方法類型①隨機(jī)抽樣。②類型抽樣，也叫分層抽樣，在各層中再隨機(jī)抽取。③等距抽樣。④整群抽樣⑤分比例抽樣農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁(yè)!農(nóng)藥殘留檢測(cè)植物分類及采樣部位和推薦采樣量

組別組名商品分類最高殘留限量應(yīng)用的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品部位及分析部位每個(gè)樣品的采樣量1白菜類蔬菜整個(gè)商品的可食用部分由葉、莖組成的食品，大白菜、青菜、小白菜、小油菜去掉明顯腐敗壞的萎蔫部分的莖葉

4-12個(gè)個(gè)體，不少于1KG

2甘藍(lán)類蔬菜包括十字花科的一類整個(gè)商品可食用的由葉、莖和花序形成的食品：結(jié)球甘藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)、孢子甘藍(lán)、菜花等去掉明顯腐敗壞的萎蔫部分的莖葉。菜花和花椰菜分析花序和莖，孢子甘藍(lán)只分析小甘藍(lán)狀芽

6-12個(gè)個(gè)體，不少于2KG農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程5、樣品的處理對(duì)于水果蔬菜類樣品，如果有泥沙，先用水洗，然后除去表面附著的水分，取食用部分，沿縱軸剖開(kāi)，切成四等份，取相對(duì)的兩塊，切碎，混勻，取部分置于搗碎機(jī)內(nèi)搗成勻漿農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程7、定性和定量方法農(nóng)藥殘留量分析包括定性、定量、確證。8、分析質(zhì)量保證農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法2、試劑配制：快速技術(shù)使用了四種試劑，即：緩沖液（提取試劑）、酶試劑、底物、顯色劑。由深圳安鑫寶公司供應(yīng)的檢測(cè)試劑盒，包含了以上四種試劑。其中，酶試劑可以直接使用，其余三種試劑都應(yīng)該在測(cè)試前配制好，放在溫度為0-4度的冰箱冷藏室內(nèi)保存。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法檢測(cè)的詳細(xì)步驟1、準(zhǔn)備(1)檢查儀器、試劑耗材(2)開(kāi)機(jī)穩(wěn)定儀器(3)檢查樣品(4)戴手套、每個(gè)樣品做完更換手套農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法3、測(cè)定(11)天平稱量前要?dú)w零、稱量時(shí)要穩(wěn)定讀數(shù)(12)稱量時(shí)用鑷子(13)稱量后馬上記錄數(shù)值(14)進(jìn)行編號(hào)（樣品、燒杯、試管、比色皿、對(duì)照溶液）(15)將緩沖液倒在燒杯中再移取(16)記錄加入緩沖液體積(17)振蕩時(shí)間1分鐘(18)振蕩后要靜置10分鐘(19)移液器操作要規(guī)范（握法、不接觸槍尖、槍體相對(duì)垂直）農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法（27）記錄填寫(xiě)不完整、不規(guī)范4、整理(28)比色皿使用后要清洗，倒扣在濾紙上(29)廢棄樣品要清理(30)試驗(yàn)臺(tái)要收拾干凈農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法4、添加提取試劑。吸取10毫升的提取試劑加入到三角瓶中。放在漩渦振蕩器上振蕩2分鐘。5、酶反應(yīng)。樣品的比色皿：吸取樣品提取液的上清液3毫升，放入比色皿，依次添加100微升專用酶、100微升顯色劑，混合均勻，靜置10分鐘。對(duì)照的比色皿：吸取提取試劑3毫升，放入比色皿，依次添加100微升專用酶、100微升顯色劑，混合均勻，靜置12分鐘。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法檢測(cè)完成后，及時(shí)把檢測(cè)結(jié)果記錄在《農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)登記薄》上，簽名蓋章。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)保持儀器干凈、避免陽(yáng)光直射；要做到均勻抽樣，以確保測(cè)試結(jié)果有代表性。及時(shí)匯總統(tǒng)計(jì)合格率，最好根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類，如葉菜類、豆類、茄果類、苔莖類等，分門(mén)別類進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。對(duì)于不合格的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該立即向上級(jí)部門(mén)報(bào)告，結(jié)合不同情況，采取追溯、下架、銷毀等措施。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁(yè)!二、學(xué)習(xí)和掌握檢測(cè)技術(shù)的必要性為了保障各項(xiàng)法規(guī)的有序?qū)嵤?，配合各?xiàng)監(jiān)管措施的順利開(kāi)展，首先要建立和完善農(nóng)殘、獸殘關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)，因此，我們學(xué)會(huì)了快速、高效的檢測(cè)技術(shù)，為洪澤縣的監(jiān)管提供技術(shù)保障，為食品安全質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁(yè)!三、農(nóng)藥殘留分析的基本知識(shí)影響農(nóng)藥殘留的主要因素有：①農(nóng)藥的理化性質(zhì)。②作物類型和作物部位。③施藥方法、用藥量和時(shí)期。④環(huán)境因子：作物和土壤中農(nóng)藥殘留可因吸收環(huán)境中的農(nóng)藥或通過(guò)食物鏈富集造成；也能通過(guò)生物或非生物分解而消失。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁(yè)!三、農(nóng)藥殘留分析的基本知識(shí)農(nóng)殘分析的特點(diǎn)：最主要特點(diǎn)是，在食品、農(nóng)畜產(chǎn)品和環(huán)境樣本中農(nóng)獸藥殘留含量很少，每千克樣品僅含有毫克（mg/kg）、微克（ug/kg）、納克（ng/kg）數(shù)量級(jí)的殘留。在大氣和地下水中每千克僅含有皮克（pg/kg）、飛克（fg/kg）。我們下午要使用的安鑫寶WT-32C的檢測(cè)下限是0.1-3.0mg/kg。常用農(nóng)藥達(dá)數(shù)百種，各類農(nóng)藥的性質(zhì)差異較大，必須根據(jù)農(nóng)藥特點(diǎn)制定檢測(cè)方法。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁(yè)!四、農(nóng)藥的品種農(nóng)藥品種眾多，目前世界各國(guó)的化學(xué)農(nóng)藥達(dá)1400多種，我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)藥600多種，常用的300多種。根據(jù)農(nóng)藥的用途，農(nóng)藥按主用途不同通常把農(nóng)藥分為以下幾類。殺蟲(chóng)劑：包括殺螨劑，如吡蟲(chóng)啉、毒死蜱、高效氯氰菊脂、異丙威等，在標(biāo)簽上用“殺蟲(chóng)劑”或“殺螨劑”字樣和紅色帶表示。殺菌劑：如多菌靈、代森錳鋅、井岡霉素等在標(biāo)簽上用“殺菌劑”字樣和黑色帶表示。除草劑：如草甘膦、百草枯、莠去津、烯禾啶、敵稗等，在標(biāo)簽上用“除草劑”字樣和綠色帶表示。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：如蕓苔素內(nèi)酯、多效唑、赤霉素等，在標(biāo)簽上用“植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑”字樣和深黃色帶表示。殺鼠劑：如殺鼠醚、溴敵隆等，在標(biāo)簽上用“殺鼠劑”字樣和藍(lán)色帶表示。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁(yè)!四、農(nóng)藥的品種2.殺菌劑：按組成成分的分類

A有機(jī)磷類二硫代氨基甲酸鹽類、氨基磺酸類、硫代磺酸酯類、三氯甲硫基類

B有機(jī)磷酸酯類

C有機(jī)砷類

D有機(jī)錫類

E苯類

F雜環(huán)類苯并咪唑類、！噻英類、嘧啶類、三唑類、嗎啉類、吩嗪類、吡唑類、哌嗪類、喹啉類、苯并噻唑類、呋喃類

G無(wú)機(jī)殺菌劑

H微生物殺菌劑

農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁(yè)!四、農(nóng)藥的品種4.殺鼠劑：按組成成分的分類

A有機(jī)磷酸酯類

B雜環(huán)類

C脲類、硫脲類

D有機(jī)氟

E無(wú)機(jī)化合物

F急性殺鼠劑

G抗血凝殺鼠劑農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁(yè)!六、今年省檢測(cè)的40種農(nóng)藥藥殘名稱甲胺磷、氧樂(lè)果、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、樂(lè)果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊脂、氯氟氰菊脂、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、異菌脲、腐霉利、乙烯菌核利、涕滅威、地蟲(chóng)硫磷、氟蟲(chóng)腈、啶蟲(chóng)脒、噠螨靈、苯醚甲環(huán)唑、嘧霉胺、咪鮮胺、阿維菌素、多菌靈、甲基硫菌靈、吡蟲(chóng)啉。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁(yè)!在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥（19種）禁止氧樂(lè)果在甘藍(lán)上使用；禁止三氯殺螨醇和氰戊菊酯在茶樹(shù)上使用；禁止丁酰肼（比久）在花生上使用；禁止特丁硫磷在甘蔗上使用；禁止甲拌磷，甲基異柳磷，特丁硫磷，甲基硫環(huán)磷，治螟磷，內(nèi)吸磷，克百威，涕滅威，滅線磷，硫環(huán)磷，蠅毒磷，地蟲(chóng)硫磷，氯唑磷，苯線磷在蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上使用。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第31頁(yè)!八、檢測(cè)原理有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是我國(guó)目前使用量最大的農(nóng)藥，而且多為禁止在果品、蔬菜上使用。該類農(nóng)藥在生物體內(nèi)可以與乙酰膽堿酯酶結(jié)合，并且不易分離，即抑制了乙酰膽堿酯酶的活性，使神經(jīng)傳導(dǎo)中的乙酰膽堿不能水觧而積累，神經(jīng)過(guò)度興奮，出現(xiàn)中毒癥狀甚至死亡?；谶@一毒性原理，利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活力有抑制效果，進(jìn)而抑制了膽堿酯酶與底物及顯色劑發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)來(lái)檢測(cè)蔬菜樣品中是否有這兩類農(nóng)藥的殘留。農(nóng)藥殘留越少，反應(yīng)后的液體呈現(xiàn)黃色越濃；如果反應(yīng)后的液體為無(wú)色，那么酶活性完全喪失，表明有機(jī)磷或者氨基甲酸酯類農(nóng)藥嚴(yán)重超標(biāo)。所以，快速檢測(cè)法，又稱為“酶抑制法”。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第32頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程2、采樣前的準(zhǔn)備①根據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則，抽樣人員要2人，且要出具證件。②確定好采樣區(qū)域和采樣點(diǎn)（根據(jù)縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)2013、16號(hào)文）③樣品的類型，根據(jù)檢測(cè)要求而定，蔬菜類采集食用部分。④樣品適宜上市期，采集合適的樣品⑤根據(jù)分析方法確定采樣量和分析方法⑥采樣器材的準(zhǔn)備農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第33頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程4、采樣方法根據(jù)不同條件和地點(diǎn)，采樣一般分為田間、野外采樣；加工過(guò)程采樣；口岸邊碼頭采樣等。植物樣本的采集：采集作物或蔬菜時(shí)不能采集田埂池邊及離田埂2米以內(nèi)的樣品，水生植物更要離開(kāi)污染物排放口。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第34頁(yè)!農(nóng)藥殘留檢測(cè)植物分類及采樣部位和推薦采樣量組別組名

商品分類

最高殘留限量應(yīng)用的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品部位及分析部位

每個(gè)樣品的采樣量3綠葉類蔬菜由可食用植物的葉形成的一類蔬菜，不包括十字花科葉菜、包括波菜、豌豆苗

去掉明顯腐敗壞的萎蔫部分的莖葉

至少12個(gè)個(gè)體，不少于2KG

4茄果類蔬菜

多種蔓生或灌木植物的成熟或未成熟果實(shí)。整個(gè)果實(shí)可食用，包括：番茄、辣椒、青椒、茄子等除去果梗后的整個(gè)果實(shí)

除去果梗后的整個(gè)果實(shí)

6-12個(gè)個(gè)體，不少于2KG

農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第35頁(yè)!九、農(nóng)殘分析的基本過(guò)程6、樣品的傳遞與保存采集的樣品要用干凈、惰性材料包裝好，寫(xiě)好標(biāo)簽，樣本及有關(guān)樣本的資料要盡快送實(shí)驗(yàn)室。運(yùn)到實(shí)驗(yàn)室的樣本應(yīng)在1-5℃下儲(chǔ)存并盡快進(jìn)行分析。實(shí)驗(yàn)室對(duì)接受的樣品必須進(jìn)行縮分，其中一份應(yīng)在合適的條件下保存半年，保存期自檢驗(yàn)完畢開(kāi)始計(jì)算。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第36頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法1、樣品采集采樣時(shí)必須準(zhǔn)備干凈的塑料袋和小刀，葉菜類采集200克、果菜類采集300克以上，去掉泥土，一個(gè)樣品用一個(gè)樣品袋，避免交叉污染。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第37頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法3、配制方法是：緩沖液（提取試劑）：把1袋提取劑倒入1000毫升的小口瓶，充分混勻。底物：每瓶底物內(nèi)加入3.1毫升蒸餾水溶解、混合均勻。顯色劑：每瓶顯色劑內(nèi)加入10.5毫升提取試劑、混合均勻。農(nóng)藥的品種共43頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第38頁(yè)!十、速測(cè)的具體檢測(cè)方法2、取樣(5)從不同植株取樣，要求有8片葉片(6)只從一棵植株上取樣，代