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天然香料與合成香料林翔云香料香精在國民經(jīng)濟中的意義和地位產(chǎn)值、利潤在精細化工中排第二位直接產(chǎn)值(200億元/年)關(guān)聯(lián)產(chǎn)值(20000億元/年)物質(zhì)文明和精神文明世界年增長率中國年增長率古代香料貿(mào)易黃金、寶石、香料阿拉伯人泉州的“香舶”為了尋找香料而發(fā)現(xiàn)新大陸并完成環(huán)球旅行東印度公司中國古代對外四大通道北絲綢之路南絲綢之路海上絲綢之路麝香之路近代香料工業(yè)臺灣樟腦業(yè)歐洲皮革制造業(yè)香水合成香料合成香料的制造原料:石油、煤焦油、松節(jié)油、酸、堿等化工材料。加工方法:化合、加成、分解、裂解、氧化、還原、歧化反應、加氫、鹵化、水解、縮合、電解、重排、開環(huán)、閉環(huán)、硝化、格林亞反應、帕金反應等等。提純:分餾、結(jié)晶、萃取等。香料植物:樟科植物——芳樟、桉樟、腦樟、檸檬樟、肉桂、山蒼子等香茅薄荷柏木柑橘類薰衣草各種香花香精日用香精食品香精煙用香精飼料香精發(fā)展天然香料的難題與機遇自然資源越來越稀缺勞動力價格飚升質(zhì)量(包括香氣質(zhì)量)要求提高奢侈品轉(zhuǎn)入大眾用品(價格的平民化)
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