后勤的管理規(guī)章制度

—后勤的管理規(guī)章制度在進展不斷提速的社會中，制度起到的作用越來越大，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。大家明白制度的格式嗎？下面是由給大家?guī)淼暮笄诘墓芾硪?guī)章制度7篇，讓我們一起來看看！后勤的管理規(guī)章制度篇1一、鑰匙管理1、工地全部鑰匙由財務統(tǒng)一管理，做好鑰匙的登記、領用、收回工作。2、工地大門鑰匙原則上由會計、庫房管理員及工長掌管，其它人員因工作需要可向財務管理部臨時借用，用后歸還。3、工地其它員工，原則上只準領用自己辦公室門鑰匙。4、員工喪失鑰匙，應立刻向財務管理部報告。二、門、窗、水、電管理1、每位員工應節(jié)約對水、電的運用，用完后按時關閉。2、下班時各辦公室最終離開者應檢查一遍門、窗是否關閉，電燈、電腦、空調是否關閉。綜合管理部應常常檢查、抽查此類問題，違者該部門負責人罰款20元。三、衛(wèi)生管理1、清掃衛(wèi)生時間：上班時辰后非常鐘完成；2、衛(wèi)生區(qū)域：辦公桌、椅、裝備、地面等；3、衛(wèi)生員清掃區(qū)域：經理室、會議室、接待室、公共區(qū)域等。4、保持辦公室清潔，煙灰缸、茶杯用完后按時清洗，擺放整齊，工作用品擺放整齊。四、工作服管理1、員工應保持工作服整齊、清潔；2、員工離職，工作時間一年內支付一半工作服購置費兩年以上免費。五、工作餐管理1、工地就餐人員需每餐簽字確認，食堂管理人員做好統(tǒng)計上報工作。六、安全保衛(wèi)管理1、綜合管理部負責公司安保工作，辦公時間由前臺負責來賓接待引見工作，非辦公時間，由夜間值班人員負責每日的開門和鎖門及夜間保安工作。2、工地職員應將印章、錢款、貴重物品、重要文件妥當保管，下班前將抽屜及文件柜鎖好。后勤的管理規(guī)章制度篇2后勤工作是學校整體工作中一個重要組成部分、工作繁雜，牽涉面廣。為進一步強化對學院后勤工作的管理，落實服務于師生、教學的宗旨，特訂制度如下：1、后勤工作人員要自覺遵守國家法律和學院各項制度，堅守崗位，忠于職守，勤奮工作。2、按時參與學院各項集體活動和政治學習，做好本職工作，主動完成學院臨時交給的工作任務。3、合理理財，量入為出，精打細算，勤儉節(jié)約，工作細致，踏實，按時、到位，為學院后勤工作出謀劃策，搞好優(yōu)質服務。4、食堂工作人員要講究衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，努力做到室內“四無”，每天勤清掃、細擦洗，做到炊具潔凈，定期高溫消毒，妥當保管。5、完善財物、選購、運用、保管、修理等各項規(guī)章制度，按原則辦事。后勤的管理規(guī)章制度篇3一、鑰匙管理1、工地全部鑰匙由財務統(tǒng)一管理，做好鑰匙的登記、領用、收回工作。2、工地大門鑰匙原則上由會計、庫房管理員及工長掌管，其它人員因工作需要可向財務管理部臨時借用，用后歸還。3、工地其它員工，原則上只準領用自己辦公室門鑰匙。4、員工喪失鑰匙，應立刻向財務管理部報告。二、門、窗、水、電管理1、每位員工應節(jié)約對水、電的運用，用完后按時關閉。2、下班時各辦公室最終離開者應檢查一遍門、窗是否關閉，電燈、電腦、空調是否關閉。綜合管理部應常常檢查、抽查此類問題，違者該部門負責人罰款20元。三、衛(wèi)生管理1、清掃衛(wèi)生時間：上班時辰后非常鐘完成；2、衛(wèi)生區(qū)域：辦公桌、椅、裝備、地面等；3、衛(wèi)生員清掃區(qū)域：經理室、會議室、接待室、公共區(qū)域等。4、保持辦公室清潔，煙灰缸、茶杯用完后按時清洗，擺放整齊，工作用品擺放整齊。四、工作服管理1、員工應保持工作服整齊、清潔；2、員工離職，工作時間一年內支付一半工作服購置費兩年以上免費。五、工作餐管理工地就餐人員需每餐簽字確認，食堂管理人員做好統(tǒng)計上報工作。六、安全保衛(wèi)管理1、綜合管理部負責公司安保工作，辦公時間由前臺負責來賓接待引見工作，非辦公時間，由夜間值班人員負責每日的開門和鎖門及夜間保安工作。2、工地職員應將印章、錢款、貴重物品、重要文件妥當保管，下班前將抽屜及文件柜鎖好。后勤的管理規(guī)章制度篇4食品原料選購驗收索證衛(wèi)生制度1、學校一切食品必需定點選購，每年初對定點單位進行資格檢查和信譽度評價，并簽訂合同。2、選購食品及其原料時，應向供貨者索取“三證”，即企業(yè)的《衛(wèi)生答應證》、《生產答應證》和產品檢驗合格證。3、索證時對索證食品的衛(wèi)生檢驗合格證，化驗單必需查清產品名稱、生產企業(yè)名稱、生產日期、批號等。4、索證食品的衛(wèi)生檢驗合格證，化驗單如為復印件，應加蓋檢驗單位印章。5、包裝食品必需檢查食品標簽，嚴禁“三無”產品和無QS標志產品進庫。6、食品進庫或制作加工前必需有供貨人簽字，并由驗收員驗收、簽字。食品倉庫衛(wèi)生管理制度1、食品倉庫必需做到衛(wèi)生、干凈、整齊，食品與雜物嚴格別離。2、食品庫房四周不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地，防止交感染。3、庫房內應做到常常通風，防止陽光直接射入，保持與需溫度和濕度。4、庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設備，防止食品發(fā)霉、變質或生蟲。5、庫房內建立食品墊離板、存放臺、存放案，做到全部食品離地離墻。6、食品庫房設專人管理，建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到定期清理、消毒，常常保持清潔狀態(tài)，防止塵土、異物污染食品。7、對進庫的各種成品原料，半成品要進行驗收和登記；把握食品的進出狀態(tài)，做到先進先出，盡量縮短貯存時間。食品粗加工衛(wèi)生制度一、動物性食品禽、肉、魚和植物食品蔬菜、水果等分開加工。二、動物性食品之間分開處理，處理水產和處理肉、禽應分開進行，防止互相影響。三、解凍融解應提前進行，在常溫下自然解凍，不用熱水融解禽、肉、魚類食品，處理后的食品應分類擺放，用潔凈的容器存貯，防止與未經處理食物接觸，造成污染。四、每天工作前要處理好運用的設備，清洗水池：地面，容器架、框、刀具等，工作結束時要搞好衛(wèi)生，按時處理垃圾及廢棄物。五、室內的垃圾桶應加蓋，使垃圾能夠有效掌握。六、粗加間應保持天棚、四壁、地面衛(wèi)生清潔，加工原料應方案出庫、采，縮短存放備用時間，防止腐敗變質，脫水和降低鮮度，全部加工食物都應嚴格驗收檢查甚至取樣式檢驗，不符合規(guī)定和標準的不予接收，更不行加工處理。先處理的食品原料應先提供運用，粗加工間內的工具，用具，工作服不得混合運用，并常常清洗保持清潔。烹調加工衛(wèi)生制度一、烹調加工所用原料應保持新奇，冷凍的肉、禽、水產品應在室溫下緩緩地徹底融解，不能熱水融解應急處理。二、灶房內的全部原料進入時要認真檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題按時處理，不潔凈的食品返回粗加工間重新處理，腐敗變質或感官性狀異樣的應停止運用。三、調料應認真檢查，發(fā)現(xiàn)異物、異味停止運用，禁止運用假冒偽劣調料。四、非食品用原料嚴格掌握，禁止入內，防止誤食引發(fā)食物中毒。五、烹調加工人員上崗肯定要每天更換清潔的工作衣帽、專用鞋，頭發(fā)不許外露，工作人員手要經過徹底清洗，工作時不許抽煙，戴首飾，不隨地吐痰和亂扔異物，有外傷炎癥者要包扎好傷口或臨時停止工作，或不直接接觸食品，不能穿工作服上廁所，外出歸來或做其它接觸不潔物，雜物的工作要按時清洗雙手，不能用勺具直接品嘗食品。六、烹調用具應保持清潔，每次用完都要清洗，保持潔凈。灶房內工具應專用，不能和粗加工間等部門合用。從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生學問培訓制度一、食堂從業(yè)人員必需經過健康檢查和衛(wèi)生學問培訓，由衛(wèi)生行政部門發(fā)放“食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康證”和“食品衛(wèi)生從業(yè)人員學問培訓證”。二、食堂從業(yè)人員每年進行一次體檢，發(fā)現(xiàn)有患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員，必需停止食堂工作。三、食堂從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換工作服，勤理發(fā)，勤剪指甲。四、食堂從業(yè)人員要嫻熟把握本崗位的操作規(guī)程，遵守本崗位衛(wèi)生制度。五、食堂從業(yè)人員要主動參與衛(wèi)生部門和上級主管部門及本單位組織的各種衛(wèi)生學問學習和培訓，增加衛(wèi)生學問，把握和了解國家及地方的各項衛(wèi)生法律，法規(guī)，做知法守法的模范。餐飲具清潔消毒制度1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器運用前必需洗凈、消毒，并放到保潔柜保潔。2、餐具消毒應按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔程序進行。認真做好抹布的清洗、消毒工作，防止二次污染。3、清洗時在水池放入5—10/XXX0的洗滌劑，注入熱水，將洗滌劑攪拌勻稱，水溫掌握在40℃，在餐具，用具內的雜物刮掉，放水浸泡5—10分鐘。4、對每餐未運用的餐具、用具、器皿等，必需收回洗碗間，用清水沖洗，進行再次消毒，方可運用。5、餐飲具消毒統(tǒng)一采納紅外線消毒柜高溫消毒，消毒必需按標準程序進行，消毒到位安全。6、下班后，由專職人員鎖好餐具消毒間的門窗。后勤的管理規(guī)章制度篇51目的為了強化公司食堂、公共設備、宿舍管理工作，特制定本管理制度。2適用范圍本制度適用于公司食堂、公用設備、宿舍等管理及公司各單位。3內容3.1職責綜合部負責食堂用料的選購、存放、飯菜加工、保持就餐環(huán)境的干凈以及食堂賬目的管理。負責公司建、構筑物及辦公設備的日常管理、修繕工作。負責職工宿舍的、設備配備、修理以及安全管理工作。負責公司辦公設備的統(tǒng)一調配、修理、更換工作。負責公司公共澡堂、開水站的運行管理工作。負責公司會議室內辦公設備的管理工作。負責后勤管理制度的檢查考核工作。3.2管理內容及要求食堂管理外出選購食品及原料時，嚴格執(zhí)行比價選購的規(guī)定，保證所購食品及原料質優(yōu)價廉，同時選購的食品及原料要過量，防止鋪張。對生熟食品要分別存放和加工，各種加工用具及炊具在運用前后必需清理潔凈并定置存放，餐具在餐前、餐后必需消毒，并整齊擺放在指定位置。加工好的飯菜必需清潔衛(wèi)生，不能有雜物，杜絕發(fā)生飯菜質量事故。食堂必需按規(guī)定時間售飯，不得無故推延或提前售飯；售飯時間如需變更，需提前下發(fā)通知。選購人員要嚴格根據公司規(guī)定做好帳目管理，確保帳目及報表數(shù)據精確、真實，報帳要按時。食堂全部員工上崗必需持有健康證，否則不予上崗。公共設備管理公司全部員工都要愛惜辦公、生產、生活區(qū)域內的公共設備，由責任部門提報《修理通知單》，綜合部按時修理，若公共設備屬于人為損壞的，費用由責任人全額擔當。對需要更新的設備，由運用部門提出申請，報主管領導審批前方可更新。綜合部應定期對建筑設備的易磨損部位和門窗的軸承、鎖具、把手等定期進行潤滑、加固、校驗；對易腐蝕部位如各種鋼構件、房架、欄桿等定期防腐；對易損壞的部位如建筑物屋面、臺階等定期修補，以延長設備運用壽命，降低修理本錢。宿舍管理宿舍內應保證衛(wèi)生、干凈，床、櫥、桌、椅由公司統(tǒng)一配備，被褥在運用后應疊放整齊定置擺放；宿舍墻壁及床鋪上嚴禁貼畫、擺放不健康的物品。各宿舍禁止私自換鎖，嚴禁私自調換宿舍，各部門在依據人員調動而調整宿舍時，必需提前通知綜合部，經綜合部核準前方可進行調整。員工宿舍內不準私自留外來人員及異性住宿。嚴禁在宿舍內；嚴禁在宿舍及走廊內大聲喧嘩、吹口哨、唱歌；嚴禁在宿舍內飼養(yǎng)寵物。嚴禁在宿舍內觀看內容不健康的書刊及音像制品。嚴禁在宿舍內運用大功率電器，禁止長明燈、長流水等鋪張行為。住宿人員要愛惜宿舍內的各種公用設備，嚴禁人為損壞。宿舍外公共部分的衛(wèi)生保潔工作由綜合部負責，應做到潔凈無雜物。住宿員工要做好防盜工作，個人貴重物品要妥當保管，喪失自負。浴室管理規(guī)定不準任意破壞、移動浴室內的衣廚、衣架、水管、水籠頭、燈具等公共設備。為保證下水管道暢通，洗澡用的垃圾（洗發(fā)水瓶、袋等）必需傾倒在垃圾桶內，禁止隨便亂扔，以免造成下水道的堵塞。不準在浴室內大聲喧嘩、吹口哨、唱歌。洗澡完畢按時關閉水龍頭。禁止在浴室內洗衣服、被罩等。公司浴室為本公司人員運用，禁止私自帶外來人員到澡堂內洗澡。洗浴時必需把衣服放在衣架上，不答應掛在淋浴管道上。4檢查與考核4.1綜合部每月組織一次物業(yè)大檢查，檢查的內容要包括公共、公用設備的運用情況，各公共衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生情況，各辦公室衛(wèi)生情況，宿舍衛(wèi)生情況。檢查結果要按時匯總，每月一通報，考核情況報公司領導批準后計入各單位當月績效考核中。4.2食堂管理工作考核食堂工作人員違反食堂管理規(guī)定，每次罰責任人20元。食堂用具及設備的衛(wèi)生狀況達不到規(guī)定要求的，每次罰責任人20元。4.3公共設備管理工作考核未按規(guī)定程序提報修理，并造成修理延誤或影響公司正常辦公、生產，每次罰責任人50元。綜合部未進行修理，造成修理延誤或影響公司正常辦公、生產，每次罰責任人50元。各單位違反規(guī)定，人為損壞公共設備，相關責任人要擔當全部修理費用，并且視情節(jié)輕重罰責任人50～XXX元。4.4宿舍管理工作考核員工擅自住、退換宿舍、更換宿舍門鎖，罰責任人20元。在宿舍樓內禁止一切、偷盜、斗毆等違法違紀行為。一經發(fā)現(xiàn)，罰責任人50～XXX元；視情節(jié)嚴峻的移交司法機關處理。綜合部要做好宿舍樓走廊、樓梯間、衛(wèi)生間的衛(wèi)生保潔工作。否則每次罰責任人20元。住宿員工違反其它規(guī)定的視情節(jié)嚴峻罰款20-XXX元。4.5浴室管理工作考核不準任意破壞、移動浴室內的衣廚、衣架、水管、水籠頭、燈具等公共設備，違者賠償損失并罰款50元。為保證下水管道暢通，洗澡用的垃圾（洗發(fā)水瓶、袋等）必需傾倒在垃圾桶內，禁止隨便亂扔，以免造成下水道的堵塞，違者罰款20元。洗澡完畢按時關閉水龍頭，違者罰款20元。禁止在浴室內洗衣服、被罩等，違者罰款20元。公司浴室為本公司人員運用，禁止私自帶外來人員到澡堂內洗澡，違者罰款50元。后勤的管理規(guī)章制度篇6一、食堂管理制度一、保持地面清潔，無灰塵、污水、油漬，無剩飯剩菜，飯后按時清掃，無衛(wèi)生死角。定期噴藥消毒。二、保持餐廳門窗干凈，玻璃光明，墻壁無灰塵、無蛛網，不在墻壁上亂寫、亂畫、亂貼。三、保持售飯菜窗口干凈，餐桌、凳清潔、整齊，碗池水籠頭完好，下水道暢通，保持池內清潔，無雜物。四、嚴格遵守食堂用餐時間，開飯要開足窗口，出售飯菜要明碼標價。炊事員在出售飯菜時，要穿戴工作服、帽，不抽煙，不用手直接抓食品。冬季做到供應熱飯熱菜。五、就餐時，必需按班級先后挨次依次排隊，不得爭搶擁擠，進入食堂，聽從值日老師的指揮。六、文明就餐，發(fā)揚團結友愛精神，把便利讓給他人。不穿背心、褲衩、拖鞋進入餐廳。不大聲喧嘩，不起哄，就餐時不把腳踩在凳子上。七、愛惜餐廳設備，節(jié)約精神，節(jié)約用水，飯菜不拋灑桌面，吃剩的飯菜一律倒入泔腳桶內。八、就餐人員要尊重炊事人員勞動，對伙食質量、價格、衛(wèi)生、服務看法有看法、建議時，可向有關部門提出，不準辱罵炊事人員。九、老師用餐必需事先購置飯菜票，按食堂規(guī)定的價格支付飯菜費。十、老師家屬、非學校工作人員來食堂就餐按食堂合定的本錢價收取飯菜款。二、食堂安全制度一、學校食堂要按照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生答應證》，并每年年審一次。二、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設備。保證同學的膳食安全和食品安全。三、食堂從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》前方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應立刻換崗。平常應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必需運用售貨工具。四、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內，以防萬一。五、嚴格進貨渠道，建立進貨登記制度，并設置檔案。選購人員不得選購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質量。六、食堂供應同學的膳食應注意養(yǎng)分搭配，保持新奇，嚴禁向同學供應有毒、有害、腐爛、變質、過期食品；新奇的瓜果蔬菜要認真清洗；嚴防食物中毒或農藥中毒。如發(fā)生食物中毒，食堂工作人員應負一切經濟、法律責任。七、保持食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生，要常常對餐具用具進行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。八、存放食品的倉庫應當枯燥、通風，實行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必需安全、無害，防止食品污染。九、食堂人員要幫助學校認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準私拉亂接電源；嚴禁將煤氣罐倒置外加熱運用；開油鍋人員不得隨便離開，防止發(fā)惹事故。電器、制冷裝備應由專人管理。十、食堂必需運用合格的壓力容器，每年要檢測，要定時檢查，液化氣罐與灶頭應有1.5米的安全距離，嚴防事故發(fā)生。十一、認真接受衛(wèi)生、防疫、質監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立刻整改，并施行責任追究。三、食堂租用制度為強化學校的洗手池、水籠頭運用，要隨用隨開，用完按時關閉，不要放任自流，也不要頻繁開關水籠頭，防止早損。五、墻壁保潔。廁所墻壁不得隨便亂擦亂抹，更不能在上面亂寫亂劃亂抹，亂用水弄濕墻壁，切實使墻壁潔凈衛(wèi)生。六、明確責任。廁所清掃責任到人，每天定時去除地面磚、糞道沿、蹲沿、小便池的雜物、污垢，保持潔凈。七、愛惜公物，嚴禁毀壞廁所設備。八、總務處將不定期對廁所運用管理情況進行檢查，并對顯現(xiàn)問題按時訂正。十六、配電間安全管理制度一、電工應嚴守崗位，嚴格遵守操作規(guī)程和崗位責任制，嚴防各類事故發(fā)生。二、配電間嚴禁煙火，不得存放易燃、易爆和其它危險物品；嚴禁燒電爐、煤油爐、煤爐等；嚴禁吸煙；工作人員須能嫻熟運用消防器材。三、電工人員必需經供電部門安全技術考核，領證前方能獨立操作。四、節(jié)假日及休息日時，切斷照明電力電源。五、配電間嚴禁無關人員進出，有事出入必需經批準前方可進入。六、嚴格崗位責任制和節(jié)假日值班制度，不得擅離職守。七、定期對配電間進行維護保養(yǎng)，確保供電正常。十七、辦公室安全衛(wèi)生管理制度1、各室負責人負責本室清衛(wèi)、安全