上海市2023年生物高二下期末考試試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．關(guān)于下圖所示生物活細(xì)胞的敘述，正確的是A．a(chǎn)bcd均在DNA中儲(chǔ)存遺傳信息 B．a(chǎn)bcd均能進(jìn)行有氧呼吸C．bd今可在葉綠體中合成有機(jī)物 D．bc均有纖維素和果膠構(gòu)成的細(xì)胞壁2．下列對(duì)鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者內(nèi)環(huán)境的描述，正確的是A．該患者內(nèi)環(huán)境中含有葡萄糖，但不含呼吸酶B．該患者的內(nèi)環(huán)境中組織液與血漿之間可相互轉(zhuǎn)化C．該患者內(nèi)環(huán)境的pH值應(yīng)比正常人的略微偏大D．該患者對(duì)低氧環(huán)境的適應(yīng)能力要比正常人的強(qiáng)3．如圖所示,甲中①②表示目鏡,③④表示物鏡,⑤⑥表示觀察時(shí)物鏡與裝片之間的距離,乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的物像。下面描述正確的是()A．觀察物像丙時(shí)應(yīng)選用甲中①④⑥組合B．從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙,正確調(diào)節(jié)順序:轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→移動(dòng)裝片→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋C．若載玻片上有d字母，則視野下呈現(xiàn)b字母D．若丙圖觀察到的細(xì)胞是位于乙圖右上方的細(xì)胞,從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí),應(yīng)向右上方移動(dòng)裝片4．在甲、乙、丙、丁四種條件下，測(cè)得某種子萌發(fā)時(shí)二氧化碳釋放量與氧氣消耗量之比分別為10:0、8:3、6:4、7:7。底物均是葡萄糖，則下列敘述正確的是A．甲條件下，呼吸產(chǎn)物除二氧化碳外還有酒精或乳酸B．乙條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C．丙條件下，無氧呼吸程度最弱D．丁條件下，二氧化碳全部來自于線粒體5．下列有關(guān)科學(xué)家與其主要成就匹配不正確的一項(xiàng)是（）A．歐文頓提出膜是由脂質(zhì)組成的，桑格和尼克森提出了膜的流動(dòng)鑲嵌模型B．施萊登和施旺是細(xì)胞學(xué)說的主要建立者C．荷蘭著名魔鏡技師列文虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是命名者D．羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)，提出了所有生物膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。6．下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的說法中正確的是（）A．脂肪由C、H、O、N等元素組成，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)B．細(xì)胞內(nèi)的二糖以及單糖的作用只能是細(xì)胞呼吸供能的底物C．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成細(xì)胞骨架的重要成分D．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸7．基因工程實(shí)施的最終目的是()A．提取生物體DNA分子 B．對(duì)DNA分子進(jìn)行剪切C．改造生物的遺傳特性 D．對(duì)DNA分子進(jìn)行改造8．（10分）隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，基因污染也逐漸產(chǎn)生，轉(zhuǎn)基因食品的安全性同時(shí)受到廣泛關(guān)注。下列說法不正確的是A．轉(zhuǎn)基因食物產(chǎn)品上市前都需要經(jīng)過嚴(yán)格的安全性檢測(cè)B．基因污染是一種不能增殖的污染，因此不需要特別關(guān)注C．雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D．目前基因可通過花粉擴(kuò)散到作物的近親生物中，從而污染生物基因庫二、非選擇題9．（10分）草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代,導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運(yùn)用微型繁殖技術(shù)可以培育出無病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過程如下圖，請(qǐng)回答下列問題。（1）微型繁殖培育無病毒草莓苗時(shí),一般選取_____________作為外植體,其依據(jù)是__________________________。（2）與常規(guī)的種子繁殖方法相比，植物微型繁殖技術(shù)的特點(diǎn)有___________________（答出2點(diǎn)即可）。（3）過程①中配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加_____________，有利于外植體啟動(dòng)細(xì)胞分裂形成愈傷組織。接種后2～5d,若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染,原因可能是______________________________________。（4）過程②要進(jìn)行照光培養(yǎng)，其作用是____________________________________。（5）離體的葉肉細(xì)胞在適宜的條件下培養(yǎng)，最終能夠形成完整的植株，說明該葉肉細(xì)胞具有該植物全部的_____________（6）通過組織培養(yǎng)技術(shù)，可把植物組織細(xì)胞培養(yǎng)成胚狀體，再通過_____________包裝得到人工種子，這種人工種子在適宜條件下可萌發(fā)生長。10．（14分）請(qǐng)回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中，混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取________的菌落，純化培養(yǎng)。（2）醋醅中常混入一些麩皮、谷糠來增加疏松程度，其作用是_______。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_______（A．LB培養(yǎng)基B．MS培養(yǎng)基C．土豆培養(yǎng)基D．牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味，還能_______，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_______。11．（14分）I以富含纖維素的作物秸稈為原料、利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，是現(xiàn)代化石能源的重要途徑?？茖W(xué)家通過實(shí)驗(yàn)篩選出分解纖維素能力較強(qiáng)的菌株，實(shí)驗(yàn)流程如下。請(qǐng)回答:（1）樣品最好取自于______的土壤。（2）篩選過程中，可以采用______染色法進(jìn)行鑒定，其中______的菌落中的菌種分解纖維素能力較強(qiáng)。（3）培養(yǎng)基b應(yīng)為______（固體、液體）培養(yǎng)基。擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用______的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（4）得到的目的菌種，一般用______法進(jìn)行固定，常用的多孔性載體有______（寫出1種即可）。在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化菌種的優(yōu)點(diǎn)是____________（寫出2點(diǎn)即可）。Ⅱ腫瘤細(xì)胞的蛋白PD-L1能夠與T細(xì)胞的蛋白PD-1結(jié)合，抑制免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤的殺傷作用。某種靶向藥物可以阻斷上述結(jié)合過程，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤的殺傷作用。下圖是制備該藥物的流程圖：請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）以______作為抗原注入小鼠體內(nèi)，發(fā)生免疫反應(yīng)后，從小鼠體內(nèi)的______（器官）中提取細(xì)胞a。（2）細(xì)胞a與b能融合的原理是______，常用的誘導(dǎo)方法有______（寫出2個(gè)即可）。經(jīng)過誘導(dǎo)，兩兩融合的細(xì)胞有______類。（3）細(xì)胞d的特點(diǎn)是：____________?？蓪⒓?xì)胞d通過______或______進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)。（4）鑒定提取物中是否含有該靶向藥物時(shí)，可取適量提取物，加入______，觀察是否出現(xiàn)凝集沉淀。12．下圖分別為生物體內(nèi)生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題。(1)第二個(gè)甲圖中的三種物質(zhì)都是由許多單糖連接而成的，其中屬于動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)的是_________________。(2)乙圖所示化合物的基本組成單位是圖中字母_______所示的結(jié)構(gòu)，各基本單位之間是通過____________連接起來的。(3)丙圖所示多肽由_____種氨基酸形成，該化合物中有_____個(gè)羧基。多肽是由多個(gè)氨基酸經(jīng)________過程形成的，此過程中形成的化學(xué)鍵是_______(填化學(xué)鍵結(jié)構(gòu)式)。(4)若第一個(gè)甲圖中(其中數(shù)字為氨基酸序號(hào))，該蛋白質(zhì)分子中若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】

噬菌體屬于DNA病毒，其遺傳物質(zhì)是DNA；藍(lán)藻、酵母菌和葉肉細(xì)胞都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)都是DNA，所以abcd均在DNA中儲(chǔ)存遺傳信息，A正確；病毒沒有細(xì)胞呼吸能力，bcd均能進(jìn)行需（有）氧呼吸，B錯(cuò)誤；酵母菌屬于異養(yǎng)型真菌，不含葉綠體，C錯(cuò)誤；d有纖維素和果膠構(gòu)成的細(xì)胞壁，藍(lán)藻和酵母菌雖然都有細(xì)胞壁，但成分不是纖維素和果膠，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞的統(tǒng)一性與多樣性【名師點(diǎn)睛】1．細(xì)胞統(tǒng)一性的“五個(gè)”表現(xiàn)：2．病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都只能是DNA。3．原核生物、真菌及植物都具有細(xì)胞壁，但成分有所不同，其中原核細(xì)胞的細(xì)胞壁成分是肽聚糖，真菌細(xì)胞的細(xì)胞壁成分是幾丁質(zhì)，植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分是纖維素和果膠。2、B【答案解析】

鐮刀型細(xì)胞貧血癥的根本原因是控制合成正常血紅蛋白分子的基因發(fā)生了基因突變，血紅蛋白的作用是運(yùn)輸氧氣?；颊唧w內(nèi)會(huì)氧氣濃度會(huì)下降，導(dǎo)致部分細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸。內(nèi)環(huán)境由血漿、組織液、淋巴、構(gòu)成，三者之間可以進(jìn)行物質(zhì)的交換?！绢}目詳解】鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者體內(nèi)的紅細(xì)胞容易破裂，導(dǎo)致呼吸酶進(jìn)入血漿，A項(xiàng)錯(cuò)誤。血漿中的有些物質(zhì)可以穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液，同時(shí)組織液中的物質(zhì)可以穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入血漿，B項(xiàng)正確?；颊唧w內(nèi)由于缺氧，導(dǎo)致細(xì)胞無氧呼吸加強(qiáng)，產(chǎn)生的乳酸增多，內(nèi)環(huán)境PH會(huì)比正常人略低，C項(xiàng)錯(cuò)誤。該患者由于運(yùn)輸氧氣的血紅蛋白減少，所以對(duì)低氧環(huán)境的適應(yīng)能力要比正常人的弱，D項(xiàng)錯(cuò)誤，故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】解決本題的突破口是要掌握鐮刀型細(xì)胞貧血癥的患者體內(nèi)紅細(xì)胞的變化情況。紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白不能合成進(jìn)而影響氧氣的運(yùn)輸，從而對(duì)內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生影響。3、D【答案解析】

放大倍數(shù)：①<②；③>④；⑤>⑥。乙的放大倍數(shù)小于丙。【題目詳解】丙是高倍鏡下觀察的結(jié)果，選用的組合是②③⑤，A錯(cuò)誤；由乙到丙，需要先把目標(biāo)移到視野中央，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換做高倍鏡，調(diào)節(jié)光圈和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，B錯(cuò)誤；顯微鏡成像是倒像，故若載玻片上有d字母，則視野下呈現(xiàn)q字母，C錯(cuò)誤；若丙圖觀察到的細(xì)胞是位于乙圖右上方的細(xì)胞,從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí),應(yīng)向右上方移動(dòng)裝片，D正確。故選D。4、D【答案解析】

在有氧呼吸的過程中，每消耗1mol的葡萄糖就會(huì)消耗6molO2，同時(shí)釋放6molCO2；在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，不消耗O2，每消耗1mol的葡萄糖，會(huì)產(chǎn)生2molCO2和2mol酒精；若有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行，則CO2的產(chǎn)生量大于氧氣消耗量?！绢}目詳解】A、甲條件下，氧氣消耗量為零，細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，呼吸產(chǎn)物除二氧化碳外還有酒精，A錯(cuò)誤；B、乙條件下，氧氣消耗量的相對(duì)值為3，有氧呼吸消耗的葡萄糖的相對(duì)值為1/2，無氧呼吸CO2釋放量的相對(duì)值為8—3＝5，無氧呼吸消耗的葡萄糖的相對(duì)值為3/2，可見，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少，B錯(cuò)誤；C、丁條件下，CO2釋放量與O2消耗量相等，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，此條件下的無氧呼吸程度最弱，C錯(cuò)誤；D、丁條件下，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，CO2產(chǎn)生于有氧呼吸的第二階段，因此釋放的CO2全部來自于線粒體，D正確。故選D。【答案點(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是識(shí)記并理解有氧呼吸和無氧呼吸的過程、場(chǎng)所、產(chǎn)物等相關(guān)知識(shí)，據(jù)此結(jié)合題意判斷各選項(xiàng)的正誤。5、C【答案解析】

從胡克看到細(xì)胞（實(shí)際上是死細(xì)胞的細(xì)胞壁），人們對(duì)生物的研究開始進(jìn)入細(xì)胞水平。經(jīng)過觀察和總結(jié)，德國施萊登提出“所有的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)”，德國人施旺提出“所有的動(dòng)物也是由細(xì)胞組成的”，另一位德國人菲爾肖作出另一個(gè)重要的論斷：所有的細(xì)胞都必定來自于已存在的細(xì)胞。至此，完整的細(xì)胞學(xué)說應(yīng)包括：所有的生物都是由一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞組成，細(xì)胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能的單位，所有的細(xì)胞必定是由已存在的細(xì)胞產(chǎn)生的?！绢}目詳解】A、歐文頓提出膜是由脂質(zhì)組成的，桑格和尼克森提出了膜的流動(dòng)鑲嵌模型，A正確；B、施萊登和施旺是細(xì)胞學(xué)說的主要建立者，B正確；C、荷蘭著名魔鏡技師列文虎克觀察到的細(xì)胞實(shí)際上是死細(xì)胞的細(xì)胞壁，細(xì)胞不是列文虎克命名的，C錯(cuò)誤；D、羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)，提出了所有生物膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，D正確。故選C。6、D【答案解析】

脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，三種脂質(zhì)分別被稱為儲(chǔ)能脂質(zhì)、結(jié)構(gòu)脂質(zhì)和功能脂質(zhì)；細(xì)胞內(nèi)的單糖包括五碳糖和六碳糖，五碳糖如核糖、脫氧核糖，六碳糖如葡萄糖、果糖等?！绢}目詳解】A、脂肪由C、H、O三種元素組成，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞內(nèi)的單糖如核糖、脫氧核糖參與核酸的組成，B錯(cuò)誤；C、構(gòu)成細(xì)胞骨架的重要成分是蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，維持細(xì)胞膜一定的形態(tài)，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題易錯(cuò)選C項(xiàng)，錯(cuò)因在于審題不細(xì)，把“細(xì)胞骨架”混同于“細(xì)胞膜的基本支架”，細(xì)胞骨架是由蛋白纖維所組成。7、C【答案解析】試題分析：基因工程又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，在體外構(gòu)建雜種DNA分子，然后導(dǎo)入活細(xì)胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品。故選C。考點(diǎn)：本題考查基因工程的誕生等相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記理解掌握程度。8、B【答案解析】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對(duì)生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。轉(zhuǎn)基因食品、產(chǎn)品上都要標(biāo)注原料來自轉(zhuǎn)基因生物，如“轉(zhuǎn)基因××”“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成”。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物潛在隱患要進(jìn)行開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤等措施多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià)，保障了現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性。【題目詳解】A、轉(zhuǎn)基因食物可能會(huì)存在食品安全等問題，故轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市前都需要經(jīng)過嚴(yán)格的安全性檢測(cè)，A正確；B、基因污染指基因工程中目的基因轉(zhuǎn)移到生物體內(nèi)可能對(duì)生物多樣性、生態(tài)環(huán)境和人體健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)和威脅，而且會(huì)隨著生物的繁殖過程不斷增殖，B錯(cuò)誤；C、雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，具有新的性狀，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，C正確；D、基因污染是可以隨著自然界中的生物擴(kuò)散的，如轉(zhuǎn)基因作物可通過花粉散落到它的近親作物上，從而污染生物基因庫，D正確。故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查轉(zhuǎn)基因生物的安全性等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。二、非選擇題9、莖尖（或根尖）莖尖（或根尖）病毒少，甚至無病毒繁殖速度快；后代性狀穩(wěn)定，不發(fā)生性狀分離植物激素外植體消毒不徹底促進(jìn)葉肉細(xì)胞中葉綠素的合成遺傳信息人工種皮（人工薄膜）【答案解析】

分析題圖可知，①為脫分化過程，由外植體形成愈傷組織；②為由愈傷組織經(jīng)再分化形成芽、根的過程?！绢}目詳解】（1）由于莖尖（或根尖）病毒少，甚至無病毒，因此通常選擇莖尖或根尖通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒苗；（2）與常規(guī)的種子繁殖方法相比，植物微型繁殖技術(shù)的特點(diǎn)有繁殖速度快、后代不發(fā)生性狀分離，保持品種的優(yōu)良特性等；（3）過程①脫分化配制好的培養(yǎng)基中，需要加入植物激素；在植物組織培養(yǎng)時(shí)，若外植體消毒不徹底，將會(huì)在接種后的2-5d發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部有污染；（4）過程②為再分化過程，再分化過程芽發(fā)育成葉，葉肉細(xì)胞中的葉綠素的合成需要光照，故該過程需要進(jìn)行照光培養(yǎng)；（5）離體的葉肉細(xì)胞在適宜的條件下培養(yǎng)，最終能夠形成完整的植株，證明葉肉細(xì)胞具有全能性，即該葉肉細(xì)胞具有該植物全部的遺傳信息；（6）通過組織培養(yǎng)技術(shù)，可把植物組織細(xì)胞培養(yǎng)成胚狀體，再通過人工種皮（人工薄膜）包裝得到人工種子，這種人工種子在適宜條件下可萌發(fā)生長?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查植物組織培養(yǎng)的過程、原理及應(yīng)用等知識(shí)點(diǎn)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系和識(shí)圖的能力。10、無菌水涂布分離變色圈大增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖）共價(jià)偶聯(lián)法對(duì)pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣）【答案解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過共價(jià)鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶分子之間的交聯(lián)，使酶分子和雙功能試劑或多功能試劑之間形成共價(jià)鍵）。【題目詳解】（1）分離出高產(chǎn)酸醋桿菌首先需要將樣品加入裝有90mL無菌水的錐形瓶中，起到稀釋的目的，用涂布分離法接種，48h后，目的菌落有變色圈，變色圈的大小可以反映菌落產(chǎn)醋酸的能力，因此需要挑選變色圈大的菌落純化培養(yǎng)；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麥麩以增加通氣性，利于醋酸發(fā)酵。紅曲霉菌為真核生物，可以利用淀粉，要分離出紅曲霉菌，可用土豆培養(yǎng)基培養(yǎng)。紅曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加產(chǎn)量；（3）用偶聯(lián)劑固定果膠酶屬于共價(jià)偶聯(lián)法。從pH對(duì)果膠酶的活性影響圖示可看出，固定化后的果膠酶對(duì)低pH的耐受度更高，在較低pH下仍保持較高活性。【答案點(diǎn)睛】本題考查果醋的制作、微生物的培養(yǎng)、固定化酶等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果醋制作的微生物及其代謝類型；識(shí)記微生物培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、富含纖維素剛果紅透明圈直徑越大液體顯微鏡直接計(jì)數(shù)包埋海藻酸鈉可以重復(fù)使用，減少投資（穩(wěn)定性強(qiáng)、操作簡便、發(fā)酵速度快、生產(chǎn)周期短、酒精得率高）PD-L1（或蛋白PD-L1）脾細(xì)胞膜具有流動(dòng)性聚乙二醇、滅活的病毒、電激等3既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體體外培養(yǎng)注入小鼠腹腔PD-L1（或蛋白PD-L1）【答案解析】

I本題考查纖維素分解菌的分離和培養(yǎng),要求考生識(shí)記分離分解纖維素的微生物的原理,掌握固定化術(shù)及優(yōu)點(diǎn),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確題；Ⅱ本題主要考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用以及單克隆抗體制備過程,意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握,難度適中。據(jù)圖分析,細(xì)胞a是經(jīng)過抗原免疫的B淋巴細(xì)胞,細(xì)胞b是骨髓瘤細(xì)胞,篩選1是通過篩選得到雜交瘤細(xì)胞c(去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞),篩選2是選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞d,然后進(jìn)行體外和體內(nèi)培養(yǎng),分離提取即可?！绢}目詳解】I(1)要篩選出分解纖維素能力較強(qiáng)的菌株,樣品最好取自于富含纖維素的土壤。(2)在培養(yǎng)基中加入剛果紅,可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物,當(dāng)纖維素被分解后紅色復(fù)合物不能形成,培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈,從而可篩選纖維素分解菌,其中透明圈直徑越大的菌落中的菌種分解纖維素能力較強(qiáng)。(3)要擴(kuò)大培養(yǎng)菌種,應(yīng)該采用液體培養(yǎng)基。擴(kuò)大培養(yǎng)后,可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。(4)固定化細(xì)胞一般采用包埋法,常用的多孔性載體有海藻酸鈉。在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化菌種的優(yōu)點(diǎn)是:可以重復(fù)使用,減少投資、穩(wěn)定性強(qiáng)、操作簡便、發(fā)酵速度快、生產(chǎn)周期短、酒精得率高等。Ⅱ(1)由圖示可知,以PD-L1作為抗原注入小鼠體內(nèi),發(fā)生免疫反應(yīng)后,從小鼠體內(nèi)的脾臟中提取細(xì)胞a。(2)細(xì)胞a與b能融合的原理是細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,常用的誘導(dǎo)方法有聚乙二醇、滅活的病毒、電激等。經(jīng)過誘導(dǎo),兩兩融合的細(xì)胞有3類,即瘤瘤細(xì)胞、BB細(xì)胞、雜交瘤細(xì)胞。(3)細(xì)胞d的特點(diǎn)是:既能無限增殖,又能產(chǎn)生專一抗體?？蓪⒓?xì)胞d通過體外培養(yǎng)或注入小鼠腹腔進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)。(4)鑒定提取物中是否含有該靶向藥物時(shí),可取適量提取物,加入PD-1,觀察是否出現(xiàn)凝集沉淀,若出現(xiàn)凝集沉淀,則說明提取物中含有該靶向藥物?！敬鸢更c(diǎn)睛】分解纖維素的微生物的分離實(shí)驗(yàn)的原理①土壤中存在著大量纖維素分解酶,包括真菌、細(xì)菌和放線菌等,它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶,可以把纖維素分解為纖維二糖,進(jìn)一步分解為葡萄糖使微生物加以利用,故在用纖