日本文化納豆の起源和感恩節(jié)素材-高考日語復(fù)習(xí)

日本文化納豆の起源和感恩節(jié)日本文化納豆の起源納豆可以說是日本的國(guó)民美食了，在日劇或者日本的美食相關(guān)的文章、視頻中你經(jīng)常會(huì)看到納豆的身影。這種起源于中國(guó)古代的發(fā)酵類食品，卻極少出現(xiàn)在現(xiàn)代中國(guó)的餐桌上。只要吃過的人，都會(huì)說納豆味道有點(diǎn)臭，而且外觀上實(shí)在與美食掛不上鉤。

納豆（なっとう）一詞源于日本，是日本發(fā)酵食品，源自中國(guó)的咸豆豉，但并非中國(guó)豆豉。日本古書《和漢三才圖會(huì)》記載：‘納豆自中國(guó)秦漢以來開始制作?！加谥袊?guó)的豆豉，日本也曾稱納豆為“豉”，平城京出土的木簡(jiǎn)中也有“豉”字。納豆の起源納豆的起源納豆については、日本では文獻(xiàn)など、室町時(shí)代に糸引納豆が現(xiàn)われるので、もしかしたらその頃鉄砲やカボチャなど南蠻物の一つとして、ジャワから伝來した可能性もあるという。關(guān)于納豆，在日本的文獻(xiàn)中，室町時(shí)代有出現(xiàn)過拉絲納豆，說不定是那個(gè)時(shí)候和槍支、南瓜等南蠻物一樣，從爪哇傳入。日本の糸引納豆に似たものが、ジャワ、ヒマラヤの中腹である東ネパール、シッキムブータン辺りにあるというのである。在爪哇、喜馬拉雅半山腰的東尼泊爾、錫金國(guó)布丹一帶有和日本的拉絲納豆相似的東西。ジャワのものはテンペ、ヒマラヤのものはキネマと呼ばれる。この辺が、納豆がジャワから伝來したのではないかともいわれる所以である。爪哇稱其為tennpe、喜馬拉雅一帶稱其為kinema。這就是為什么說納豆是從爪哇傳入的原因。二．日本文化丨日本的“感恩節(jié)”——勤労感謝の日感恩節(jié)是源自美國(guó)我國(guó)沒有感恩節(jié)民間沿用了這個(gè)節(jié)日以讓人們能夠?qū)W會(huì)換位思考珍惜朋友、敬愛父母但在相鄰的日本有“感恩節(jié)”不僅名字與感恩節(jié)相似連日期都會(huì)偶爾撞車~日本感恩節(jié)雖然也是在11月日本的感恩節(jié)勞動(dòng)感恩節(jié)（勤労感謝の日）是日本的一個(gè)全國(guó)性的節(jié)日，為每年11月23日。它并不是西方國(guó)家的感恩節(jié)，而是源自日本古代的新嘗祭（にいなめさい）。這個(gè)節(jié)日原本是日本皇室慶祝當(dāng)年收割、祈禱神靈保佑來年五谷豐登的節(jié)日。1948年改為現(xiàn)稱，其法定宗旨是“尊重勤勞，祝賀生產(chǎn)，國(guó)民互相感謝”的勤勞感謝日。這個(gè)節(jié)日也就從原本的皇室慶典節(jié)日也就變更成了一種民間節(jié)日。這一天里，日本人的日常是什么呢？日本神社會(huì)舉行感謝收獲的“新嘗祭”。但是大部分日本人民也沒有特別的節(jié)日飲食風(fēng)俗，有人會(huì)把新收成的糧食做成熱騰騰的壽司，或者將其它果物做成豐盛鮮美的餐點(diǎn)，與家人朋友一起分享這份美味。日本各地舉辦活動(dòng)，其中之一就是長(zhǎng)野勞動(dòng)節(jié)，這個(gè)活動(dòng)鼓勵(lì)人們思考環(huán)境，和平與人權(quán)，小學(xué)生為假期制作圖紙并將其作為禮物贈(zèng)送給當(dāng)?shù)氐墓瘢ㄉ鐓^(qū)警察局）。現(xiàn)今，這一天政府為了