食品添加劑申證單元、品種名稱(chēng)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

129/130附件1食品添加劑申證單元、品種名稱(chēng)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)申證單元品種名稱(chēng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格1酸度調(diào)節(jié)劑1食品添加劑檸檬酸GB1987-1986《食品添加劑檸檬酸》2食品添加劑乳酸GB2023-2003《食品添加劑乳酸》3食品添加劑DL-酒石酸GB15358-1994《食品添加劑DL-酒石酸》4食品添加劑L-蘋(píng)果酸GB13737-1992《食品添加劑L-蘋(píng)果酸》5食品添加劑磷酸注2GB3149-2004《食品添加劑磷酸》6食品添加劑冰乙酸(冰醋酸)GB1903-1996《食品添加劑冰乙酸(冰醋酸)》7食品添加劑鹽酸注2GB1897－1995《食品添加劑鹽酸》8食品添加劑氫氧化鈉注2GB5175—2000《食品添加劑氫氧化鈉》9食品添加劑碳酸鉀HG2452—1993《食品添加劑碳酸鉀》10食品添加劑碳酸鈉GB1886－1992《食品添加劑碳酸鈉》11食品添加劑檸檬酸鉀GB14889-1994《食品添加劑檸檬酸鉀》12食品添加劑檸檬酸鈉GB6782-1986《食品添加劑檸檬酸鈉》2抗結(jié)劑1食品添加劑六氰合鐵酸四鉀（黃血鹽鉀）HG2918—1999《食品添加劑六氰合鐵酸四鉀（黃血鹽鉀）》2食品添加劑二氧化硅HG2791—1996《食品添加劑二氧化硅》3食品添加劑磷酸三鈣HG2789—1996《食品添加劑磷酸三鈣》3抗氧化劑1食品添加劑叔丁基-4-羥基茴香醚GB1916-1980《食品添加劑叔丁基-4-羥基茴香醚》2食品添加劑2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）GB/T1900-1980《食品添加劑2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）》3食品添加劑沒(méi)食子酸丙酯GB3263-1982《食品添加劑沒(méi)食子酸丙酯》4食品添加劑D-異抗壞血酸鈉GB8273-1987《食品添加劑D-異抗壞血酸鈉》5食品添加劑茶多酚QB2154－1995《食品添加劑茶多酚》6食品添加劑植酸（肌醇六磷酸）HG2683-1995《食品添加劑植酸(肌醇六磷酸)》7食品添加劑特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)QB2395-1998《食品添加劑特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)》8食品添加劑甘草抗氧物QB2078-1995《食品添加劑甘草抗氧物》9食品添加劑抗壞血酸鈣GB15809-1995《食品添加劑抗壞血酸鈣》10食品添加劑L-抗壞血酸棕櫚酸酯GB16314-1996《食品添加劑L-抗壞血酸棕櫚酸酯》4漂白劑1食品添加劑連二亞硫酸鈉(保險(xiǎn)粉)注2HG2682－1995《食品添加劑連二亞硫酸鈉》2食品添加劑焦亞硫酸鈉GB1893－1998《食品添加劑焦亞硫酸鈉》3食品添加劑無(wú)水亞硫酸鈉GB1894－1992《食品添加劑無(wú)水亞硫酸鈉》4食品添加劑硫磺注1GB3150-1999《食品添加劑硫磺》5膨松劑1食品添加劑碳酸氫鈉GB1887－1998《食品添加劑碳酸氫鈉》2食品添加劑碳酸氫銨GB1888－1998《食品添加劑碳酸氫銨》3食品添加劑沉淀碳酸鈣GB1898－1996《食品添加劑沉淀碳酸鈣》4食品添加劑硫酸鋁鉀GB1895-2004《食品添加劑硫酸鋁鉀》5食品添加劑磷酸氫鈣GB1889-2004《食品添加劑磷酸氫鈣》6食品添加劑硫酸鋁銨HG2917—1999《食品添加劑硫酸鋁銨》7食品添加劑復(fù)合疏松劑HG2616—1994《食品添加劑復(fù)合疏松劑》6著色劑1食品添加劑莧菜紅GB4479.1-1999《食品添加劑莧菜紅》2食品添加劑莧菜紅鋁色淀GB4479.2-1996《食品添加劑莧菜紅鋁色淀》3食品添加劑胭脂紅GB4480.1-1994《食品添加劑胭脂紅》4食品添加劑胭脂紅鋁色淀GB4480.2-1994《食品添加劑胭脂紅鋁色淀》5食品添加劑檸檬黃GB4481.1-1999《食品添加劑檸檬黃》6食品添加劑檸檬黃鋁色淀GB4481.2-1999《食品添加劑檸檬黃鋁色淀》7食品添加劑日落黃GB6227.1-1999《食品添加劑日落黃》8食品添加劑日落黃鋁色淀GB6227.2-1995《食品添加劑日落黃鋁色淀》9食品添加劑亮藍(lán)GB7655.1-1996《食品添加劑亮藍(lán)》10食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀GB7655.2-1996《食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀》11食品添加劑新紅GB14888.1-1994《食品添加劑新紅》12食品添加劑新紅鋁色淀GB14888.2-1994《食品添加劑新紅鋁色淀》13食品添加劑誘惑紅GB17511.1-1998《食品添加劑誘惑紅》14食品添加劑誘惑紅鋁色淀GB17511.2-1998《食品添加劑誘惑紅鋁色淀》15食品添加劑赤蘚紅GB17512.1-1998《食品添加劑赤蘚紅》16食品填加劑赤蘚紅鋁色淀GB17512.2-1998《食品填加劑赤蘚紅鋁色淀》17食品添加劑β-胡蘿卜素GB8821-1988《食品添加劑β-胡蘿卜素》18食品添加劑天然β-胡蘿卜素QB1414-1991《食品添加劑天然β-胡蘿卜素》19食品添加劑甜菜紅QB/T3791-1999《食品添加劑甜菜紅》20食品添加劑紫膠紅色素GB4571-1996《食品添加劑紫膠紅色素》21食品添加劑辣椒紅GB10783-1996《食品添加劑辣椒紅》22食品添加劑焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、一般法)GB8817-2001《食品添加劑焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、一般法)》23食品添加劑紅米紅QB1228-1991《食品添加劑紅米紅》24食品添加劑梔子黃(粉末、浸膏)GB7912-1987《食品添加劑梔子黃(粉末、浸膏)》25食品添加劑菊花黃QB/T3792-1999《食品添加劑菊花黃》26食品添加劑黑豆紅QB/T3793-1999《食品添加劑黑豆紅》27食品添加劑高粱紅GB9993-1988《食品添加劑高粱紅》28食品添加劑可可殼色素GB8818-1988《食品添加劑可可殼色素》29食品添加劑紅曲米GB4926-1985《食品添加劑紅曲米》30食品添加劑紅曲紅GB15961-1995《食品添加劑紅曲紅》31食品添加劑天然莧菜紅QB1227-1991《食品添加劑天然莧菜紅》32食品添加劑姜黃色素QB1415-1991《食品添加劑姜黃色素》33食品添加劑葉綠素銅鈉鹽QB/T3783-1999《食品添加劑葉綠素銅鈉鹽》7護(hù)色劑1食品添加劑硝酸鈉注2GB1891－1996《食品添加劑硝酸鈉》2食品添加劑亞硝酸鈉注2GB1907-2003《食品添加劑亞硝酸鈉》8乳化劑1食品添加劑蔗糖脂肪酸酯GB8272-1987《食品添加劑蔗糖脂肪酸酯》GB10617-1989《食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)》Q(chēng)B2245-1996《食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(無(wú)溶劑法)》2食品添加劑酪蛋白酸鈉QB/T3800-1999《食品添加劑酪蛋白酸鈉》3食品添加劑蒸餾單硬脂酸甘油脂GB15612-1995《食品添加劑蒸餾單硬脂酸甘油脂》4食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(斯潘60)GB13481-1992《食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(斯潘60)》5食品添加劑山梨醇酐單油酸酯(斯潘80)GB13482-1992《食品添加劑山梨醇酐單油酸酯(斯潘80)》6食品添加劑單硬脂酸甘油酯(40%)GB1986-1989《食品添加劑單硬脂酸甘油酯(40%)》7食品添加劑松香甘油酯食品添加劑氫化松香甘油酯GB10287-1988《食品添加劑松香甘油酯和氫化松香甘油酯》8食品添加劑辛癸酸甘油酯QB2396－1998《食品添加劑辛癸酸甘油酯》9食品添加劑聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯QB/T3790-1999《食品添加劑聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯》10食品添加劑木糖醇酐單硬脂酸酯QB/T3784-1999《食品添加劑木糖醇酐單硬脂酸酯》11食品添加劑三聚甘油單硬脂酸酯GB13510-1992《食品添加劑三聚甘油單硬脂酸酯》9酶制劑1食品添加劑固定化葡萄糖異構(gòu)酶制劑GB8274-1987《食品添加劑固定化葡萄糖異構(gòu)酶制劑》2食品添加劑α-淀粉酶制劑GB8275-1987《食品添加劑α-淀粉酶制劑》3食品添加劑糖化酶制劑GB8276-1987《食品添加劑糖化酶制劑》4食品添加劑果膠酶制劑QB1502-1992《食品添加劑果膠酶制劑》5食品添加劑真菌α-淀粉酶QB2526-2001《食品添加劑真菌α-淀粉酶》6食品添加劑α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶QB2525-2001《食品添加劑α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶》10增味劑1食品添加劑5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉QB/T3799-1999《食品添加劑5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉》2食品添加劑呈味核苷酸二鈉QB/T3798-1999《食品添加劑呈味核苷酸二鈉》11面粉處理劑1食品添加劑稀釋過(guò)氧化苯甲酰HG2684-1995《食品添加劑稀釋過(guò)氧化苯甲?！?食品添加劑堿式碳酸鎂HG2790—1996《食品添加劑堿式碳酸鎂》12被膜劑1食品添加劑紫膠（蟲(chóng)膠）GB4093－1983《食品添加劑紫膠（蟲(chóng)膠）》2食品用石蠟GB7189-1994《食品用石蠟》3食品級(jí)白油GB4853-1994《食品級(jí)白油》4食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟GB12489-1990《食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟》13水分保持劑1食品添加劑六偏磷酸鈉GB1890－1989《食品添加劑六偏磷酸鈉》2食品添加劑三聚磷酸鈉QB1034-1991《食品添加劑三聚磷酸鈉》3食品添加劑焦磷酸鈉HG2923—1999《食品添加劑焦磷酸鈉》4食品添加劑磷酸氫二鈉HG2920—2000《食品添加劑磷酸氫二鈉》5食品添加劑磷酸二氫鈣HG2927—1999《食品添加劑磷酸二氫鈣》6食品添加劑磷酸二氫鈉HG2919—2000《食品添加劑磷酸二氫鈉》7食品添加劑焦磷酸二氫二鈉HG2928—1999《食品添加劑焦磷酸二氫二鈉》14營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑1食品添加劑L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽GB10794-1989《食品添加劑L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽》2食品添加劑?；撬酖B14759-1993《食品添加劑?；撬帷?食品添加劑左旋肉堿GB17787-1999《食品添加劑左旋肉堿》4食品添加劑維生素AGB14750-1993《食品添加劑維生素A》5食品添加劑維生素B1(鹽酸硫胺)GB14751-1993《食品添加劑維生素B1(鹽酸硫胺)》6食品添加劑核黃素(維生素B2)GB14752-1993《食品添加劑核黃素(維生素B2)》7食品添加劑維生素B6(鹽酸吡哆醇)GB14753-1993《食品添加劑維生素B6(鹽酸吡哆醇)》8食品添加劑維生素C(抗壞血酸)GB14754-1993《食品添加劑維生素C(抗壞血酸)》9食品添加劑維生素C(磷酸酯鎂)YY0036-1991《食品添加劑維生素C(磷酸酯鎂)》10食品添加劑抗壞血酸鈉GB16313-1996《食品添加劑抗壞血酸鈉》11食品添加劑維生素D2(麥角鈣化醇)GB14755-1993《食品添加劑維生素D2(麥角鈣化醇)》12食品添加劑維生素E(dl-ａ-醋酸生育酚GB14756-1993《食品添加劑維生素E(dl-ａ-醋酸生育酚)13食品添加劑葡萄糖酸亞鐵YY0035-1991《食品添加劑葡萄糖酸亞鐵》14食品添加劑煙酸GB14757-1993《食品添加劑煙酸》15食品添加劑葉酸GB15570-1995《食品添加劑葉酸》16食品添加劑乳酸亞鐵GB6781-1986《食品添加劑乳酸亞鐵》17食品添加劑檸檬酸鈣GB17203-1998《食品添加劑檸檬酸鈣》18食品添加劑葡萄糖酸鈣GB15571-1995《食品添加劑葡萄糖酸鈣》19食品添加劑生物碳酸鈣QB1413-1999《食品添加劑生物碳酸鈣》20食品添加劑乳酸鈣GB6226-1986《食品添加劑乳酸鈣》21食品強(qiáng)化劑活性鈣GB9990-1988《食品強(qiáng)化劑活性鈣》22食品添加劑L-蘇糖酸鈣GB/T17779-1999《食品添加劑L-蘇糖酸鈣》23食品添加劑乙酸鈣GB15572-1995《食品添加劑乙酸鈣》24食品添加劑葡萄糖酸鋅GB8820-1988《食品添加劑葡萄糖酸鋅》25食品添加劑天然維生素EGB19191-2003《食品添加劑天然維生素》15防腐劑1食品添加劑苯甲酸GB1901-1994《食品添加劑苯甲酸》2食品添加劑苯甲酸鈉GB1902-1994《食品添加劑苯甲酸鈉》3食品添加劑山梨酸GB1905-2000《食品添加劑山梨酸》4食品添加劑山梨酸鉀GB13736-1992《食品添加劑山梨酸鉀》5食品添加劑丙酸鈣HG2921-1999《食品添加劑丙酸鈣》6食品添加劑丙酸鈉HG2922-1999《食品添加劑丙酸鈉》7食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸乙酯GB8850-1988《食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸乙酯》8食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸丙酯GB8851-1988《食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸丙酯》9食品添加劑乙氧基喹HG2924-1988(1997)《食品添加劑乙氧基喹》10食品添加劑乳酸鏈球菌素QB2394-1998《食品添加劑乳酸鏈球菌素》11食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液HG3669—2000《食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液》12食品添加劑丙酸注1HG2925-1989(1997)《食品添加劑丙酸》13食品添加劑過(guò)氧碳酸鈉注2HG2788—1996《食品添加劑過(guò)氧碳酸鈉》14食品添加劑液體二氧化碳GB1917-1994《食品添加劑液體二氧化碳(發(fā)酵法)》GB10621-1989《食品添加劑液體二氧化碳(石灰窯法和合成氨法)》16穩(wěn)定和凝固劑1食品添加劑硫酸鈣GB1892－1980《食品添加劑硫酸鈣》2食品添加劑D葡萄糖酸δ內(nèi)酯GB7657-1987《食品添加劑D葡萄糖酸δ內(nèi)酯》17甜味劑1食品添加劑糖精鈉GB4578-1984《食品添加劑糖精鈉》2食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉GB12488-1995《食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉》3食品添加劑異麥芽酮糖（帕拉金糖）QB1581-1992《食品添加劑異麥芽酮糖》4食品添加劑山梨糖醇液GB7658-1987《食品添加劑山梨糖醇液》5食品添加劑木糖醇GB13509-1992《食品添加劑木糖醇》6食品添加劑甜菊糖甙GB8270-1999《食品添加劑甜菊糖甙》7食品添加劑甘草酸一鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)QB2077-1995《食品添加劑甘草酸一鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)》8食品添加劑乙酰磺胺酸鉀(AK糖)QB2393-1998《食品添加劑乙?；前匪徕?AK糖)》18增稠劑1食品添加劑明膠GB6783-1994《食品添加劑明膠》2食品添加劑羧甲基纖維素鈉GB1904-1989《食品添加劑羧甲基纖維素鈉》3食品添加劑海藻酸鈉GB1976-1980《食品添加劑海藻酸鈉》4食品添加劑果膠QB/T2484-2000《食品添加劑果膠》5食品添加劑卡拉膠GB15044-1994《食品添加劑卡拉膠》6食品添加劑黃原膠GB13886-1992《食品添加劑黃原膠》7食品添加劑海藻酸丙二醇酯GB10616-2004《食品添加劑海藻酸丙二醇酯》8食品添加劑羥丙基淀粉醚QB1229-1991《食品添加劑羥丙基淀粉醚》9食品添加劑β-環(huán)狀糊精QB1613-1992《食品添加劑β-環(huán)狀糊精》10食品添加劑田菁膠HG2787-1996《食品添加劑田菁膠》11食品添加劑瓜爾膠QB2246-1996《食品添加劑瓜爾膠》12食品添加劑瓊膠GB1975－1980《食品添加劑瓊膠》19其他1食品添加劑高錳酸鉀注2GB2513-2004《食品添加劑高錳酸鉀》2食品添加劑4-氯苯氧乙酸鈉HG2302-1992《食品添加劑4-氯苯氧乙酸鈉》3食品添加劑異構(gòu)化乳糖液GB8816-1988《食品添加劑異構(gòu)化乳糖液》4食品添加劑天然咖啡因QB2079-1995《食品添加劑天然咖啡因》5食品添加劑咖啡因GB14758-1993《食品添加劑咖啡因》注1、注2表示該產(chǎn)品屬于危險(xiǎn)化學(xué)品。注2表示已列入《危險(xiǎn)化學(xué)品無(wú)機(jī)類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》和《氯堿產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》中現(xiàn)納入食品添加劑生產(chǎn)許可證治理范圍的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不再作為無(wú)機(jī)類(lèi)產(chǎn)品和氯堿產(chǎn)品取證。尚未取證的上述產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，按本細(xì)則進(jìn)行生產(chǎn)條件審查，已取證的進(jìn)行生產(chǎn)條件補(bǔ)充審查。注3：如某些產(chǎn)品可做其它用途，企業(yè)申報(bào)單元時(shí)按本單元申報(bào)。附件2食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備序號(hào)申證單元產(chǎn)品名稱(chēng)生產(chǎn)設(shè)備檢測(cè)設(shè)備備注1酸度調(diào)節(jié)劑1食品添加劑檸檬酸1．反應(yīng)裝置2．冷卻裝置3．壓濾裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐2食品添加劑乳酸反應(yīng)器提取設(shè)備貯存設(shè)備回收設(shè)備環(huán)保設(shè)備液相色譜儀高溫爐定砷器玻璃儀器3食品添加劑DL-酒石酸1．反應(yīng)裝置2．酸化裝置3．過(guò)濾裝置4．濃縮裝置5．結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐4食品添加劑L-蘋(píng)果酸1．反應(yīng)裝置2.沉淀、過(guò)濾裝置3.分解釜4．濃縮裝置5.冷凝裝置6.蒸餾裝置7．結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.旋光儀5食品添加劑磷酸1．燃燒水化塔2．貯槽3．除塵裝置4．冷卻裝置（酸冷法）1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.離子活度計(jì)6食品添加劑冰乙酸(冰醋酸)1．反應(yīng)裝置2．冷凝裝置3．蒸餾裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱7食品添加劑鹽酸1.氫氣緩沖罐2.氫氣阻火器3.氯氣緩沖罐4.氯氣阻火器5.合成爐6.石墨冷卻器7.氯化氫汲取塔8.集酸槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.高溫爐8食品添加劑氫氧化鈉1.電解液貯槽2.蒸發(fā)器3.電解液循環(huán)槽4.濾鹽設(shè)備5.冷卻器6.濃堿貯槽7.采鹽器8.蒸發(fā)器9.熔鹽鍋10.片堿機(jī)1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.原子汲取分光光度計(jì)9食品添加劑碳酸鉀1.碳酸化塔2.蒸發(fā)器3.分離器4.干燥器5.輸送器1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.火焰光度計(jì)7.分光光度計(jì)8.高溫爐10食品添加劑碳酸鈉1.溶堿桶2.結(jié)晶器3.離心機(jī)4.分離器5.加熱器6.煅燒爐1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.離子活度計(jì)7.分光光度計(jì)8.高溫爐11食品添加劑檸檬酸鉀1.反應(yīng)裝置2.提取裝置2.貯存裝置3.干燥裝置4.回收裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱12食品添加劑檸檬酸鈉1.反應(yīng)裝置2.結(jié)晶裝置3.干燥裝置4.貯存裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.恒溫水浴7.高溫爐2抗結(jié)劑1食品添加劑六氰合鐵酸四鉀（黃血鹽鉀）1．反應(yīng)裝置2．提取裝置3．貯槽4．壓濾裝置4．干燥裝置5．分離裝置1溫度計(jì)2.分析天平3.烘箱4.滴定管5.定砷器2食品添加劑二氧化硅1.貯罐2.反應(yīng)罐3.料漿泵4.壓濾機(jī)5.打漿罐6.噴霧干燥器7.分離器1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.電導(dǎo)儀8.鉑坩堝3食品添加劑磷酸三鈣1.反應(yīng)釜2.過(guò)濾器3.蒸發(fā)器4.干燥器1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱3抗氧化劑1食品添加劑叔丁基-4-羥基茴香醚1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3.冷凝裝置4.過(guò)濾裝置5.結(jié)晶、分離裝置6.干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐2食品添加劑2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）1．反應(yīng)器2．分離設(shè)備3．干燥設(shè)備1．溫度計(jì)2．納氏比色管3．定砷器4．分析天平5．高溫爐3食品添加劑沒(méi)食子酸丙酯反應(yīng)裝置過(guò)濾裝置儲(chǔ)槽洗滌裝置脫色裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐4食品添加劑D-異抗壞血酸鈉1.反應(yīng)裝置2.分離裝置3.過(guò)濾裝置4．精餾裝置5．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋光儀7.pH計(jì)5食品添加劑茶多酚提取設(shè)備精制設(shè)備1.紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)2.分析天平3.定砷器4.玻璃儀器6食品添加劑植酸（肌醇六磷酸）1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3.離子交換裝置4．脫色裝置5.蒸發(fā)、濃縮裝置1納氏比色管2.定砷器3.分析天平4.烘箱7食品添加劑特丁基對(duì)苯1.反應(yīng)裝置2.蒸餾裝置3.過(guò)濾裝置4.冷卻裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)8食品添加劑甘草抗氧物1．反應(yīng)裝置2．提取裝置3．分離裝置4．精制裝置5．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.恒溫水浴7.分光光度計(jì)8.AOM值測(cè)定儀9食品添加劑抗壞血酸鈣1.反應(yīng)裝置2.分離裝置3.過(guò)濾裝置4．精餾裝置5．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋光儀7.離子活度計(jì)10食品添加劑L-抗壞血酸棕櫚酸酯（又稱(chēng)L-抗壞血酸軟脂酸酯）1.反應(yīng)裝置2.抽提裝置3.洗滌裝置4.干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋光儀7.高溫爐4漂白劑1食品添加劑連二亞硫酸鈉（保險(xiǎn)粉）1．反應(yīng)裝置2．提取裝置3．干燥裝置4.貯存裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.恒溫水浴2食品添加劑焦亞硫酸鈉1．反應(yīng)裝置2．提取裝置3．分離裝置4.干燥裝置5．回收裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)3食品添加劑無(wú)水亞硫酸鈉1.燃燒爐2.溶解槽3.汲取塔4.中和槽5.過(guò)濾器6.真空結(jié)晶器7.離心機(jī)8.氣流干燥機(jī)1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.滴定管、移液管、容量瓶4食品添加劑硫磺1.燃燒爐2.廢熱鍋爐3.換熱器4.捕集器5.轉(zhuǎn)化器6.冷凝器1.滴定管2.移液管3.容量瓶4.天平5.基準(zhǔn)碳酸鈉6.干燥箱7.酸度計(jì)8.定砷儀5膨松劑1食品添加劑碳酸氫鈉1.化堿槽2.過(guò)濾器3.二氧化碳產(chǎn)生裝置4.二氧化碳凈化裝置5.碳酸化塔6.離心機(jī)7.干燥設(shè)備1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐2食品添加劑碳酸氫銨1.反應(yīng)塔2.結(jié)晶器3.過(guò)濾器4.干燥器5.分離設(shè)備1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐3食品添加劑沉淀碳酸鈣1.石灰窯2.振動(dòng)篩3.破裂機(jī)4.高位槽5.酸化塔6.分離器7.離心機(jī)8.緩沖罐1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐4食品添加劑硫酸鋁鉀1.破裂機(jī)2.回轉(zhuǎn)窯3.粉碎機(jī)4.結(jié)晶器5.離心機(jī)1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.原子汲取分光光度計(jì)6.抽濾裝置7.真空干燥箱8.烘箱5食品添加劑磷酸氫鈣1.脫氟槽2.板框壓濾機(jī)3.中和槽4.離心機(jī)5.干燥器6.除塵器1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.磁力攪拌器7.原子汲取分光光度計(jì)8.離子活度計(jì)9.高溫爐10滴定管11.移液管12.容量瓶6食品添加劑硫酸鋁銨1.反應(yīng)罐2.過(guò)濾器3.蒸發(fā)器4.結(jié)晶器5.分離設(shè)備1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7食品添加劑復(fù)合疏松劑1．反應(yīng)裝置2.濃縮裝置3.干燥裝置4．粉碎裝置5.振動(dòng)篩1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.試樣篩6著色劑1食品添加劑莧菜紅1．空壓機(jī)2．冷凍機(jī)3．真空泵4．搪玻璃鍋5．壓濾機(jī)6．噴霧裝置7．錐形混合器8．除塵裝置1.液相色譜儀2.氣相色譜儀3.原子汲取光譜儀4.分光光度計(jì)2食品添加劑莧菜紅鋁色淀3食品添加劑胭脂紅4食品添加劑胭脂紅鋁色淀5食品添加劑檸檬黃6食品添加劑檸檬黃鋁色淀7食品添加劑日落黃8食品添加劑日落黃鋁色淀9食品添加劑亮藍(lán)10食品添加劑亮藍(lán)鋁色淀11食品添加劑新紅12食品添加劑新紅鋁色淀13食品添加劑誘惑紅14食品添加劑誘惑紅鋁色淀15食品添加劑赤蘚紅16食品填加劑赤蘚紅鋁色淀17食品添加劑β-胡蘿卜素1.浸提裝置2.過(guò)濾裝置3.濃縮裝置4.干燥裝置5.粉碎裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.紫外分光光度計(jì)7.高溫爐18食品添加劑天然β-胡蘿卜素1.提取裝置2.蒸發(fā)裝置3.精餾裝置4.分離裝置5.精制裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.紫外分光光度計(jì)8.原子汲取分光光度計(jì)19食品添加劑甜菜紅1.提取裝置2.壓濾裝置3.濃縮裝置4.干燥裝置5.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.高溫爐8.分光光度計(jì)20食品添加劑紫膠紅色素1.浸提裝置2.過(guò)濾裝置3.濃縮裝置4.干燥裝置5.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.pH計(jì)6.高溫爐7.恒溫干燥箱8.分光光度計(jì)9.標(biāo)準(zhǔn)分樣篩21食品添加劑辣椒紅1.提取裝置2.過(guò)濾裝置3.精餾裝置4.分離裝置5.脫辣裝置6．精制裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)8.氣相色譜儀22食品添加劑焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、一般法)1．反應(yīng)裝置2．干燥裝置3.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)23食品添加劑紅米紅1.浸提裝置2.過(guò)濾裝置3.濃縮裝置4.干燥裝置5.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.pH計(jì)6.高溫爐7.恒溫干燥箱8.分光光度計(jì)9.高倍顯微鏡24食品添加劑梔子黃(粉末、浸膏)1.浸提裝置2.濃縮裝置3.提純裝置4.蒸發(fā)、干燥裝置5.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.分光光度計(jì)6.高溫爐7.恒溫干燥箱25食品添加劑菊花黃1.提取裝置2.貯液罐3.蒸發(fā)裝置4.精餾裝置5.分離裝置6.精制裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)26食品添加劑黑豆紅1.浸提裝置2.粉碎、過(guò)濾裝置3.提取裝置4.干燥裝置5.回收裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)8.pH計(jì)27食品添加劑高粱紅1.提取裝置2.過(guò)濾裝置3.蒸發(fā)裝置4.分離裝置5.干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)8.pH計(jì)28食品添加劑可可殼色素1.浸提裝置2.過(guò)濾裝置3.濃縮裝置4．分離裝置5.干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.pH計(jì)6.高溫爐7.恒溫干燥箱8.分光光度計(jì)29食品添加劑紅曲米1．泡米池2．蒸米裝置3．發(fā)酵裝置4．接種機(jī)5．菌種機(jī)1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.分光光度計(jì)7.氣相色譜儀30食品添加劑紅曲紅1.提取裝置2．貯液罐3.過(guò)濾裝置4.分離裝置5.干燥裝置6.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.高倍顯微鏡6.高溫爐7.恒溫干燥箱8.分光光度計(jì)31食品添加劑天然莧菜紅1.清理裝置2.粉碎裝置3.提取裝置4.干燥裝置5.回收裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)8.pH計(jì)32食品添加劑姜黃色素1.浸提裝置2.濃縮裝置3.提純裝置4.蒸發(fā)、干燥裝置5.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.分光光度計(jì)6.高溫爐7.恒溫干燥箱33食品添加劑葉綠素銅鈉鹽抽提裝置濃縮裝置精制裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.分光光度計(jì)8.高溫爐7護(hù)色劑1食品添加劑硝酸鈉1.汲取塔2.蒸發(fā)器3.結(jié)晶器4.轉(zhuǎn)化器5.蒸發(fā)器6.結(jié)晶器7.離心機(jī)1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)2食品添加劑亞硝酸鈉1.汲取塔2.蒸發(fā)器3.結(jié)晶器4.離心機(jī)1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)8乳化劑1食品添加劑蔗糖脂肪酸酯1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．過(guò)濾裝置4．洗滌裝置5.干燥裝置1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐7.烘箱8.pH計(jì)9.離心機(jī)10.氣相色譜儀食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)1．反應(yīng)裝置2．酯交換裝置3.蒸餾裝置4．過(guò)濾裝置5．洗滌裝置6.干燥裝置1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(無(wú)溶劑法)1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．洗滌裝置4.干燥裝置1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐7.烘箱8.pH計(jì)2食品添加劑酪蛋白酸鈉1．反應(yīng)裝置2．洗滌裝置3．濃縮裝置4．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.高溫爐8.pH計(jì)9.高倍顯微鏡3食品添加劑蒸餾單硬脂酸甘油脂1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱4食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(斯潘60)1．反應(yīng)裝置2．脫水裝置3．精制裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.恒溫水浴5食品添加劑山梨醇酐單油酸酯(斯潘80)1．反應(yīng)裝置2．脫水裝置3．精制裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.水分測(cè)定儀6食品添加劑單硬脂酸甘油酯(40%)1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．分離裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱7食品添加劑松香甘油酯和氫化松香甘油酯1.反應(yīng)裝置2.加氫裝置3.分離裝置4.純化裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫水浴6.高溫爐7.軟化點(diǎn)測(cè)定儀8.烘箱8食品添加劑辛癸酸甘油酯反應(yīng)器提取設(shè)備貯存設(shè)備回收設(shè)備1.密度測(cè)定裝置2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫水浴6.玻璃量器9食品添加劑聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯1．反應(yīng)裝置2．冷卻、分離裝置3．精制裝置1.酸、堿式滴定管2.回流冷凝器3.恒溫水浴4.納氏比色管5.定砷器6.分析天平7.溫度計(jì)8.烘箱10食品添加劑木糖醇酐單硬脂酸酯1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．分離裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐7.烘箱11食品添加劑三聚甘油單硬脂酸酯1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．分離裝置4．貯槽1.酸、堿式滴定管2.磁力加熱攪拌器3.溫度計(jì)4.納氏比色管5.定砷器6.分析天平7.烘箱9酶制劑1食品添加劑固定化葡萄糖異構(gòu)酶制劑生物反應(yīng)器分離裝置干燥機(jī)振動(dòng)篩包裝設(shè)備分光光度計(jì)分析天平pH計(jì)定砷器微生物測(cè)定裝置2食品添加劑α-淀粉酶制劑1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．脫色裝置4.蒸發(fā)裝置5．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.樣品分樣篩8.高倍顯微鏡3食品添加劑糖化酶制劑1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．脫色裝置4.蒸發(fā)裝置5．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.樣品分樣篩8.高倍顯微鏡4食品添加劑果膠酶制劑1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．脫色裝置4.蒸發(fā)裝置5．貯槽1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.標(biāo)準(zhǔn)分樣篩7.高倍顯微鏡5食品添加劑真菌α-淀粉酶1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．脫色裝置4.蒸發(fā)裝置5．貯槽1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.pH計(jì)7.分光光度計(jì)8.高倍顯微鏡6食品添加劑α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶1.發(fā)酵裝置2.浸提裝置3.濃縮裝置4.干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高倍顯微鏡7.紫外分光光度計(jì)10增味劑1食品添加劑5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3.離子交換裝置4．減壓、濃縮裝置5.結(jié)晶、抽濾裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.紫外分光光度計(jì)2食品添加劑呈味核苷酸二鈉1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3.離子交換裝置4．減壓濃縮裝置5.結(jié)晶、抽濾裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.紫外分光光度計(jì)7.pH計(jì)8.恒溫水浴11面粉處理劑1食品添加劑稀釋過(guò)氧化苯甲酰1．離心裝置2．烘干裝置3．混合裝置4．磨細(xì)裝置5．平篩6．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.真空干烘箱6.試驗(yàn)篩7.pH計(jì)2食品添加劑堿式碳酸鎂1.碳酸化塔2.蒸發(fā)器3.分離器4.干燥器5.輸送器6.離心機(jī)7.緩沖罐1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.蒸汽發(fā)生器12被膜劑1食品添加劑紫膠（蟲(chóng)膠）清理設(shè)備提取設(shè)備干燥機(jī)粉碎機(jī)振動(dòng)篩烘箱高溫爐軟化點(diǎn)測(cè)定裝置熱硬化時(shí)刻測(cè)定裝置鉛測(cè)定裝置蠟質(zhì)測(cè)定裝置松香測(cè)定裝置2食品用石蠟清理設(shè)備提取設(shè)備回收裝置貯存設(shè)備1．石蠟熔點(diǎn)測(cè)定裝置2．賽波特比色計(jì)3．針入度測(cè)定裝置4．分光光度計(jì)3食品級(jí)白油1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．貯槽4．精餾裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫水浴6.閃點(diǎn)儀4食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟1．反應(yīng)裝置2．提取裝置3．貯槽4．干燥裝置5．回收裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)7.高溫爐8.低溫浴槽13水分保持劑1食品添加劑六偏磷酸鈉1.中和槽2.轉(zhuǎn)移槽3.膦酸-鈉高位槽4.聚合爐5.刮片機(jī)6.輸送器7.粉碎機(jī)1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.酸度計(jì)7.分光光度計(jì)2食品添加劑三聚磷酸鈉1.溶解槽2.高位槽3.甑底過(guò)濾器4.凈化液貯罐5.強(qiáng)制循環(huán)真空蒸發(fā)器6.循環(huán)泵7.濃縮液貯槽8.離心泵1.白度儀2.色譜儀3.離子活度計(jì)4.溫度計(jì)4.納氏比色管5.定砷器6.分析天平7.抽濾裝置8.烘箱3食品添加劑焦磷酸鈉1.反應(yīng)器2.噴霧干燥器3.溶解槽4.干燥器5.聚合爐1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.pH計(jì)4食品添加劑磷酸氫二鈉1.中和器2.溶解器3.分離器4.蒸發(fā)器5.冷卻器6.過(guò)濾器1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.離子活度計(jì)7.分光光度計(jì)5食品添加劑磷酸二氫鈣1.粉碎機(jī)2.干燥機(jī)3.提升機(jī)4.蒸發(fā)器5.分離機(jī)6.反應(yīng)器1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6食品添加劑磷酸二氫鈉1.中和器2.溶解器3.分離器4.蒸發(fā)器5.冷卻器1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.離子活度計(jì)7食品添加劑焦磷酸二氫二鈉1.反應(yīng)裝置2.貯存裝置3.干燥裝置4.回收裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)14營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑1食品添加劑L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽1.反應(yīng)裝置2.離子交換裝置3.濃縮裝置4.結(jié)晶裝置5.干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.旋光儀8.分光光度計(jì)9.pH計(jì)2食品添加劑?；撬?．反應(yīng)裝置2．脫水裝置3.加熱、減壓裝置4.貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐3食品添加劑左旋肉堿1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．洗滌裝置4．脫色裝置5．過(guò)濾裝置6．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋光儀7.氣相色譜儀8.pH計(jì)9.原子汲取分光光度計(jì)10.高溫爐4食品添加劑維生素A1．反應(yīng)裝置2．濃縮裝置3．蒸餾裝置4．干燥裝置1溫度計(jì)2.分析天平3.烘箱4.紫外分光光度計(jì)5食品添加劑(鹽酸硫胺)1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．洗滌裝置4．脫色裝置5．過(guò)濾裝置6．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.恒溫水浴4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.高溫爐6食品添加劑核黃素(維生素B2)1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．蒸餾裝置4．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.pH計(jì)8.高溫爐7食品添加劑(鹽酸吡哆醇)1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．過(guò)濾裝置4．結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.分析天平4.烘箱5.pH計(jì)6.高溫爐8食品添加劑維生素C(抗壞血酸)1．反應(yīng)裝置2．脫色裝置3.壓濾裝置4.分離裝置5.干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.旋光儀9食品添加劑維生素C(磷酸酯鎂)反應(yīng)器分離塔貯槽精餾塔干燥塔1.定砷器2.分析天平3.烘箱4.旋光儀5.高溫爐10食品添加劑抗壞血酸鈉1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．冷卻裝置4．過(guò)濾裝置5.干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.旋光儀11食品添加劑(麥角鈣化醇)1．反應(yīng)裝置2．濃縮裝置3．過(guò)濾裝置4．分離裝置5．干燥裝置1溫度計(jì)2.分析天平3.烘箱4.高壓液相色譜儀5.旋光儀6.紫外分光光度計(jì)12食品添加劑維生素E（dl-a-醋酸生育酚）1．反應(yīng)裝置2．濃縮裝置3．蒸餾裝置4．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.氣相色譜儀7.旋光儀13食品添加劑葡萄糖酸亞鐵反應(yīng)器分離塔貯槽精餾塔離心機(jī)干燥機(jī)1定砷器2.納氏比色管3.分析天平4.烘箱5.高溫爐14食品添加劑煙酸1．反應(yīng)裝置2．萃取裝置3．蒸餾裝置4.加壓、水解裝置5.離心、干燥設(shè)備1溫度計(jì)2.納氏比色管3.分析天平4.烘箱5.高溫爐15食品添加劑葉酸1．反應(yīng)裝置2．濃縮裝置3．分離裝置4．蒸餾裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.高效液相色譜儀8.水分測(cè)定儀9.高溫爐16食品添加劑乳酸亞鐵1．反應(yīng)裝置2．精制裝置3．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.恒溫水浴17食品添加劑檸檬酸鈣1．反應(yīng)裝置2．冷凝裝置3.分離裝置3．洗滌裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱18食品添加劑葡萄糖酸鈣1．發(fā)酵裝置2．反應(yīng)裝置3．結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)19食品添加劑生物碳酸鈣1．清洗裝置2．干燥裝置3．粉碎裝置4．篩分裝置5．滅菌裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.原子汲取分光光度計(jì)7.樣品分樣篩20食品添加劑乳酸鈣反應(yīng)器結(jié)晶罐離心機(jī)干燥箱貯罐定砷計(jì)烘箱分析天平4．納氏比色管21食品強(qiáng)化劑活性鈣1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．分離裝置4．洗滌裝置5．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.原子汲取分光光度計(jì)7.樣品分樣篩22食品添加劑L-蘇糖酸鈣1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．分離裝置4．洗滌裝置5．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋光計(jì)7.pH計(jì)23食品添加劑乙酸鈣1．反應(yīng)裝置2．冷凝裝置3.分離裝置3．洗滌裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.離子活度計(jì)24食品添加劑葡萄糖酸鋅1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．脫色裝置4．濃縮裝置5．干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.原子汲取分光光度計(jì)7.水分測(cè)定儀25食品添加劑天然維生素E1．反應(yīng)裝置2．萃取裝置3．精餾裝置4．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.氣相色譜儀4.分析天平5.恒溫干燥箱15防腐劑1食品添加劑苯甲酸反應(yīng)裝置洗滌裝置吸附器汽提裝置5.冷卻、結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐2食品添加劑苯甲酸鈉反應(yīng)裝置洗滌裝置吸附器汽提裝置5.冷卻、結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱3食品添加劑山梨酸1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．汲取裝置4．冷凝裝置5.重結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐4食品添加劑山梨酸鉀反應(yīng)裝置壓濾機(jī)噴霧機(jī)捏合機(jī)造粒機(jī)干燥裝置儲(chǔ)槽1滴定管2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐5食品添加劑丙酸鈣1．反應(yīng)裝置2．分解、加熱裝置3．冷凝裝置4．分離裝置5.洗滌裝置6．焚燒裝置7.汽提裝置8.貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.pH計(jì)7.原子汲取分光光度計(jì)6食品添加劑丙酸鈉1．反應(yīng)裝置2．分解、加熱裝置3．冷凝裝置4．分離裝置5.洗滌裝置6．焚燒裝置7.汽提裝置8.貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱7食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸乙酯反應(yīng)裝置過(guò)濾裝置儲(chǔ)槽洗滌裝置脫色裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐8食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸丙酯反應(yīng)裝置過(guò)濾裝置儲(chǔ)槽洗滌裝置脫色裝置冷卻、結(jié)晶裝置造粒機(jī)干燥裝置9.貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐9食品添加劑.乙氧基喹1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．分離裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.氣相色譜儀10食品添加劑乳酸鏈球菌素1．發(fā)酵裝置2．蒸汽殺菌裝置3．噴霧干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高倍顯微鏡11食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液1.洗氣器2.反應(yīng)器3.氣提塔4.汲取塔5.沉淀器1.滴定管2.移液管3.容量瓶4.天平5.pH計(jì)6.定砷器7.比色管8.基準(zhǔn)重鉻酸鉀12食品添加劑丙酸1．反應(yīng)裝置2．脫色裝置3．離心分離裝置4．精餾裝置5.濃縮裝置6．干燥裝置7.粉碎裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱13食品添加劑過(guò)氧碳酸鈉1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．貯槽4．結(jié)晶裝置5．加熱、鍛燒裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱14食品添加劑液體二氧化碳(發(fā)酵法)1．洗滌塔2．吸附塔3．干燥塔4．壓縮機(jī)5．制冷系統(tǒng)6．儲(chǔ)罐1．二氧化碳純度分析儀2.比色管分析天平3.輔助玻璃儀器食品添加劑液體二氧化碳(石灰窯法和合成氨法)1．水洗塔2．脫硫塔3．貯槽4．精餾塔5.干燥塔6.壓縮機(jī)7.制冷系統(tǒng)16穩(wěn)定和凝固劑1食品添加劑硫酸鈣1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．貯槽4．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平2食品添加劑D葡萄糖酸δ內(nèi)酯1．反應(yīng)裝置2．濃縮裝置3．結(jié)晶裝置4．洗滌、分離裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱17甜味劑1食品添加劑糖精鈉1.反應(yīng)裝置2.分解過(guò)濾裝置3.脫色裝置4.中和、洗滌裝置5.甩干、篩分裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱2食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．洗滌裝置4．干燥裝置5.篩分裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱3食品添加劑異麥芽酮糖1.反應(yīng)裝置2.脫色裝置3.脫鹽裝置4.濃縮裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高壓液相色譜儀7.高溫爐8.高倍顯微鏡4食品添加劑山梨糖醇液反應(yīng)裝置過(guò)濾裝置脫色裝置離子交換裝置蒸發(fā)、加氫裝置濃縮裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐5食品添加劑木糖醇反應(yīng)裝置過(guò)濾裝置脫色裝置離子交換裝置蒸發(fā)、濃縮裝置結(jié)晶裝置分離裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.氣相色譜儀7.高溫爐8.顯微熔點(diǎn)測(cè)定儀6食品添加劑甜菊糖甙1.反應(yīng)裝置2.分離裝置3.脫色裝置3.濃縮裝置4.干燥裝置5.粉碎、篩分裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高效液相色譜儀7.分光光度計(jì)8.旋光儀9.高溫爐7食品添加劑.甘草酸一鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)1.浸提裝置2.濃縮裝置3.洗滌裝置4.干燥裝置5.粉碎、篩分裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋光儀7.分光光度計(jì)8.高溫爐9.火焰光度計(jì)10.高溫爐8食品添加劑乙酰磺胺酸鉀(AK糖)1．反應(yīng)裝置2．濃縮裝置3．貯槽4．精餾塔5.萃取裝置6.壓濾機(jī)7．干燥塔8.離心機(jī)1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.原子汲取分光光度計(jì)7.離子活度計(jì)18增稠劑1食品添加劑明膠1.預(yù)處理設(shè)備2.提膠鍋3.過(guò)濾裝置4.蒸發(fā)濃縮設(shè)備5.干燥設(shè)備6.混合設(shè)備1.勃氏粘度計(jì)2.恒溫干燥箱3.分析天平4.凍力儀5.高溫爐6.分光光度計(jì)7.pH測(cè)試儀8.恒溫培養(yǎng)箱9.真空泵10.高壓滅菌器2食品添加劑羧甲基纖維素鈉1．反應(yīng)裝置2．堿處理裝置3.擠壓、破裂裝置4.醚化、中和裝置5.洗滌、干燥裝置6.粉碎裝置1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐7.烘箱8.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)9.pH計(jì)3食品添加劑海藻酸鈉1．浸提裝置2．過(guò)濾裝置3．漂白裝置4．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.pH計(jì)7.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)8.高溫爐4食品添加劑果膠1.預(yù)處理設(shè)備2.提膠裝置3.過(guò)濾裝置4.蒸發(fā)濃縮設(shè)備5.干燥設(shè)備6.混合設(shè)備1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.分光光度計(jì)7.紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)5食品添加劑卡拉膠1.預(yù)處理設(shè)備2.提膠鍋3.過(guò)濾裝置4.蒸發(fā)濃縮設(shè)備5.干燥設(shè)備6.混合設(shè)備1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.旋轉(zhuǎn)粘度儀7.高溫爐8.恒溫干燥箱6食品添加劑黃原膠生物反應(yīng)器分離裝置干燥機(jī)振動(dòng)篩回收裝置環(huán)保設(shè)備N(xiāo)DJ－1型旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)烘箱定砷器5．高溫爐7食品添加劑海藻酸丙二醇酯1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．分離裝置4．貯槽1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐8食品添加劑羥丙基淀粉醚1．反應(yīng)裝置2．洗滌裝置3．干燥裝置1溫度計(jì)2.恒溫水浴3.納氏比色管4.定砷器5.分析天平6高溫爐7.烘箱8.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)9.pH計(jì)10.索氏抽提器11.氣相色譜儀9食品添加劑β-環(huán)狀糊精1．反應(yīng)裝置2．蒸餾裝置3．過(guò)濾裝置4．洗滌裝置5.干燥裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.高溫爐7.分光光度計(jì)10食品添加劑田菁膠1.浸提裝置2.過(guò)濾裝置3.濃縮裝置4.蒸餾裝置5.干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)7.振篩機(jī),試樣篩8.pH計(jì)11食品添加劑瓜爾膠1.預(yù)處理設(shè)備2.提膠鍋3.過(guò)濾裝置4.蒸發(fā)濃縮設(shè)備5.干燥設(shè)備6.混合設(shè)備1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.粘度計(jì)7.圓形試驗(yàn)篩8.高溫爐12食品添加劑瓊膠清理設(shè)備提取設(shè)備干燥機(jī)粉碎機(jī)5．振動(dòng)篩1．烘箱2．分析天平3．高溫爐4．定砷器19其它1食品添加劑高錳酸鉀1.三相反應(yīng)器2.過(guò)濾機(jī)3.整流設(shè)備4.電解槽5.真空蒸發(fā)器6.離心機(jī)7.結(jié)晶器8.干燥機(jī)1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.滴定管、移液管、容量瓶2食品添加劑4-氯苯氧乙酸鈉1．反應(yīng)裝置2．過(guò)濾裝置3．分離裝置4．洗滌裝置5．干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.抽濾裝置3食品添加劑異構(gòu)化乳糖液1．反應(yīng)裝置2．分離裝置3．精餾裝置4．貯槽1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.阿貝折射儀7.高效液相色譜儀8.高倍顯微鏡4食品添加劑.天然咖啡因1.浸提裝置2.過(guò)濾裝置3.濃縮裝置4.堿化裝置5.干燥裝置1.溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.恒溫干燥箱6.高溫爐7.高效液相色譜儀5食品添加劑咖啡因1.反應(yīng)裝置2.過(guò)濾、濃縮裝置3.堿化裝置4.干燥、粉碎裝置5.升華、結(jié)晶裝置1溫度計(jì)2.納氏比色管3.定砷器4.分析天平5.烘箱6.離子活度計(jì)7.高溫爐備注：1.企業(yè)依照自身的實(shí)際生產(chǎn)情況，按申證單元確定申請(qǐng)范圍。2.企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)在申請(qǐng)書(shū)中，寫(xiě)明申請(qǐng)產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格。3.本附件中所列生產(chǎn)設(shè)備僅適用部分生產(chǎn)工藝，關(guān)于不同的工藝路線(xiàn)審查時(shí)按照企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)工藝文件所列生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行審查。4.實(shí)驗(yàn)儀器或檢測(cè)設(shè)備必須符合國(guó)標(biāo)及行標(biāo)規(guī)定的該產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目的需要。附件3《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》補(bǔ)充表格申證企業(yè)名稱(chēng)電話(huà)傳真聯(lián)系人郵編廠(chǎng)休日地址申證單元名稱(chēng)：產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格：申證產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)、點(diǎn)生產(chǎn)廠(chǎng)、點(diǎn)名稱(chēng)地址郵編電話(huà)傳真聯(lián)系人產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格注：1.當(dāng)申證單元覆蓋多個(gè)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)按實(shí)際生產(chǎn)的覆蓋產(chǎn)品填寫(xiě)。2.所有申證企業(yè)均須如實(shí)填寫(xiě)全部生產(chǎn)廠(chǎng)、點(diǎn)，以便取證。3.屬?lài)?guó)家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的申證產(chǎn)品，應(yīng)予以講明，必要時(shí)附流程圖。

附件4食品添加劑生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查方法

講明1.本方法適用于申領(lǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查評(píng)價(jià)。2.本方法具體按：一、質(zhì)量治理職責(zé)，二、生產(chǎn)資源提供，三、檢驗(yàn)資源提供，四、采購(gòu)質(zhì)量操縱，五、過(guò)程質(zhì)量治理，六、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，七、文明安全生產(chǎn)，八、服務(wù)及改進(jìn)共8章26條53款進(jìn)行審查評(píng)價(jià)。每一款的審查內(nèi)容按“合格”、“一般不合格”、“嚴(yán)峻不合格”三種結(jié)論進(jìn)行評(píng)定。其中“一般不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的現(xiàn)象，同時(shí)是性質(zhì)輕微的問(wèn)題；“嚴(yán)峻不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)了區(qū)域性的或系統(tǒng)性的不合格，或是性質(zhì)嚴(yán)峻的不合格。3.本方法中帶*標(biāo)志的條款為否決項(xiàng)：2.1生產(chǎn)設(shè)施、2.2.1設(shè)備工裝、3.2.1檢驗(yàn)計(jì)量設(shè)備、5.4質(zhì)量操縱、6.2成品檢驗(yàn)、7.2安全生產(chǎn)，否決項(xiàng)按“合格”、“不合格”4.本方法中的“此項(xiàng)不適用”一欄用以寫(xiě)明對(duì)生產(chǎn)某種產(chǎn)品的企業(yè)審查時(shí)可刪減的條款。5.審查組依據(jù)本方法對(duì)企業(yè)審查后，填寫(xiě)《企業(yè)生產(chǎn)條件審查不合格項(xiàng)目匯總表》（見(jiàn)附表一），對(duì)審查出的全部不合格項(xiàng)目（以款計(jì)）進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)后填寫(xiě)《企業(yè)生產(chǎn)條件審查報(bào)告》（見(jiàn)附表二），其中審查結(jié)論為：合格或不合格。6.審查結(jié)論的確定原則是：否決項(xiàng)全部合格；同時(shí)，其他非否決項(xiàng)目中，（1）若無(wú)嚴(yán)峻不合格，而一般不合格不超過(guò)10款；（2）或若存在1款嚴(yán)峻不合格，而一般不合格不超過(guò)8款，審查結(jié)論為合格。否則審查結(jié)論為不合格。7.現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后，由審查組長(zhǎng)負(fù)責(zé)將審查材料（審查記錄1份、審查報(bào)告、不合格項(xiàng)目匯總表各2份、企業(yè)整改報(bào)告1份）匯總上報(bào)審查組織單位。8.本方法解釋權(quán)歸國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室。

生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查方法一、質(zhì)量治理職責(zé)序號(hào)審查項(xiàng)目審查內(nèi)容審查要點(diǎn)審查方法合格一般不合格嚴(yán)峻不合格此項(xiàng)不適用1.1組織領(lǐng)導(dǎo)1．企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)中應(yīng)有人負(fù)責(zé)企業(yè)的質(zhì)量工作。1．是否指定領(lǐng)導(dǎo)層中一人負(fù)責(zé)質(zhì)量工作。2．其職責(zé)和權(quán)利是否明確。查有關(guān)文件和座談。2．企業(yè)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)或人員負(fù)責(zé)質(zhì)量治理工作，且職權(quán)明確。1．是否設(shè)置了質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)或質(zhì)量治理人員。2．其職責(zé)和權(quán)利是否明確。同上。1.2方針目標(biāo)1．企業(yè)應(yīng)制定質(zhì)量方針和可測(cè)量的質(zhì)量目標(biāo)。1．是否制定了質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。2．質(zhì)量目標(biāo)是否可測(cè)量。查有關(guān)文件。2．企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)貫徹實(shí)施。1．是否進(jìn)行了宣貫，各級(jí)人員是否明白并理解。2．質(zhì)量目標(biāo)是否在各相關(guān)職能和層次上分解。3．是否對(duì)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行考評(píng)。1．查記錄。2．查文件。3．與各級(jí)人員交談。1.3治理職責(zé)1．企業(yè)應(yīng)制定質(zhì)量治理制度，規(guī)定所有從事對(duì)質(zhì)量有阻礙的治理、執(zhí)行和驗(yàn)證工作的部門(mén)、人員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。1．是否制定了質(zhì)量治理制度。2．是否規(guī)定與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的部門(mén)、人員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。查文件。2．在企業(yè)制定的質(zhì)量治理制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核方法并嚴(yán)格實(shí)施。1．是否有相應(yīng)的考核方法。2．是否嚴(yán)格實(shí)施考核并紀(jì)錄。查文件。2．查考核記錄。1.4文件記錄操縱1．企業(yè)應(yīng)制定文件（治理、技術(shù)）治理制度，文件的公布應(yīng)通過(guò)正式批準(zhǔn)，使用部門(mén)可隨時(shí)獲得文件的有效版本，文件的修改應(yīng)符合規(guī)定要求。1．是否制定了文件治理制度。2．公布的文件是否經(jīng)正式批準(zhǔn)。3．使用部門(mén)是否能隨時(shí)獲得文件的有效版本。4．文件的修改是否符合規(guī)定。1．查文件治理制度。2．分不在文件治理、使用部門(mén)各抽3-5種文件，查文件批準(zhǔn)、有效性和修改情況，驗(yàn)證文件治理制度執(zhí)行情況。2．企業(yè)應(yīng)有部門(mén)或?qū)＃妫┞毴藛T負(fù)責(zé)文件治理。是否有部門(mén)或?qū)＃妫┞毴藛T負(fù)責(zé)文件治理。檢查有關(guān)文件和記錄。3．質(zhì)量活動(dòng)和工作均應(yīng)有質(zhì)量記錄，且完整、清晰、準(zhǔn)確；規(guī)定質(zhì)量記錄的保存期并妥善保管。質(zhì)量記錄是否符合要求。檢查有關(guān)記錄。二、生產(chǎn)資源提供序號(hào)審查項(xiàng)目審查內(nèi)容審查要點(diǎn)審查方法合格一般不合格嚴(yán)峻不合格此項(xiàng)不適用2.1*生產(chǎn)設(shè)施企業(yè)必須具備滿(mǎn)足生產(chǎn)需要和符合衛(wèi)生要求的專(zhuān)用生產(chǎn)廠(chǎng)房和生產(chǎn)設(shè)施，且維護(hù)完好。1．是否具備滿(mǎn)足申證產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施和場(chǎng)所。2．生產(chǎn)設(shè)施是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。按其申證范圍，檢查其現(xiàn)有工作場(chǎng)所和生產(chǎn)設(shè)施的衛(wèi)生條件及生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行情況。／2.2設(shè)備工裝*1．企業(yè)必須具有《食品添加劑生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。1．是否具有《實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。2．生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備是否與生產(chǎn)規(guī)模相適宜。按申證范圍，檢查其現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備的生產(chǎn)能力（可檢查設(shè)備檔案并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)）。／2．企業(yè)應(yīng)制訂設(shè)備、工裝治理制度，建立設(shè)備臺(tái)帳，生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備的性能應(yīng)能滿(mǎn)足生產(chǎn)合格產(chǎn)品的要求。2．設(shè)備、工裝是否按規(guī)定進(jìn)行了檢修。3．在用設(shè)備是否有合格或準(zhǔn)用標(biāo)志，其性能是否滿(mǎn)足生產(chǎn)要求。4.生產(chǎn)操縱用儀器、儀表的性能和準(zhǔn)確度是否滿(mǎn)足檢定規(guī)程的要求并在檢定有效期內(nèi)。查治理制度。2．查臺(tái)帳，在用要緊設(shè)備完好率應(yīng)達(dá)到100%。3．現(xiàn)場(chǎng)抽取任意申證單元任意規(guī)格產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備各3臺(tái)（不足3臺(tái)的全抽）進(jìn)行檢查。2.3人員要求1．企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具有一定的質(zhì)量治理知識(shí)，并具有一定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。是否有差不多的質(zhì)量治理常識(shí)。⑴了解產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法和計(jì)量法（簡(jiǎn)稱(chēng)“三法”）對(duì)企業(yè)的要求，（如企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等）；⑵了解企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量治理中的職責(zé)與作用。2．是否了解本產(chǎn)品顧客的要求。3．是否有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。⑴了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、要緊性能指標(biāo)等；⑵了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、檢驗(yàn)要求。與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交談，分析其對(duì)相關(guān)知識(shí)了解的情況。2．企業(yè)的要緊負(fù)責(zé)人必須保證本單位食品添加劑的衛(wèi)生要求符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定、保證符合安全要求的規(guī)定和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并對(duì)本單位食品添加劑的衛(wèi)生、安全負(fù)責(zé)。1．是否有食品衛(wèi)生常識(shí)。⑴了解《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑生產(chǎn)治理方法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)安全衛(wèi)生方面的要求；⑵了解企業(yè)要緊負(fù)責(zé)人在衛(wèi)生要求方面的職責(zé)與作用。2．是否有安全衛(wèi)生治理措施。3．企業(yè)近期是否發(fā)生重大安全衛(wèi)生事故。4．是否有安全治理常識(shí)。了解《危險(xiǎn)化學(xué)品安全治理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)安全方面的要求；1．與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交談，分析其對(duì)相關(guān)知識(shí)了解的情況。2．檢查安全衛(wèi)生治理措施。3．檢查安全衛(wèi)生治理記錄。3．企業(yè)技術(shù)人員應(yīng)掌握專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)，并具有一定的質(zhì)量治理知識(shí)。1．是否掌握相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。2．是否有一定的質(zhì)量治理知識(shí)。抽查3-5名（不足3名全抽）技術(shù)人員（必須包括專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員）進(jìn)行座談，或查閱有關(guān)檔案文件和培訓(xùn)記錄。

序號(hào)審查項(xiàng)目審查內(nèi)容審查要點(diǎn)審查方法合格一般不合格嚴(yán)峻不合格此項(xiàng)不適用4．企業(yè)的技術(shù)工人應(yīng)能看明白相關(guān)技術(shù)文件（作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、操作規(guī)程、配方等工藝文件），并能熟練地操作工藝設(shè)備。1.是否能看明白相關(guān)技術(shù)文件。2.是否能熟練地操作工藝設(shè)備。抽1-3個(gè)工種，每工種選1-2人提問(wèn)，并進(jìn)行實(shí)際操作考核。是否定期開(kāi)展培訓(xùn)。相關(guān)人員是否通過(guò)培訓(xùn)并考核合格生產(chǎn)工人是否持證上崗。查培訓(xùn)打算。查培訓(xùn)、考核記錄。查工人上崗證。6.企業(yè)直接從事食品添加劑生產(chǎn)的人員每年必須進(jìn)行健康檢查；在取得健康證明后方可參加工作。是否對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行體檢。有否健康證明。查健康檢查記錄。查登記檔案。三、檢驗(yàn)資源提供序號(hào)審查項(xiàng)目審查內(nèi)容審查要點(diǎn)審查方法合格一般不合格嚴(yán)峻不合格此項(xiàng)不適用3.1質(zhì)檢機(jī)構(gòu)治理1．企業(yè)應(yīng)有獨(dú)立行使權(quán)力的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或?qū)＃妫┞殭z驗(yàn)人員。并制定質(zhì)量檢驗(yàn)治理制度以及檢驗(yàn)、試驗(yàn)、計(jì)量設(shè)備治理制度。1.是否有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或?qū)＃妫┞殭z驗(yàn)人員，能否獨(dú)立行使權(quán)力。2.是否制定了檢驗(yàn)治理制度和檢測(cè)計(jì)量設(shè)備治理制度。1.查有關(guān)文件。2.查治理制度。3.查檢驗(yàn)處置記錄。2．檢驗(yàn)人員應(yīng)滿(mǎn)足檢驗(yàn)工作的需要，理、化檢驗(yàn)人員經(jīng)省級(jí)及以上有關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)或勞動(dòng)保障部門(mén)批準(zhǔn)頒發(fā)的化工行業(yè)特有工種的分析工職業(yè)資格證書(shū)。1.檢驗(yàn)人員是否滿(mǎn)足檢驗(yàn)工作的需要。2.理、化檢驗(yàn)人員是否取得資格證書(shū)或大專(zhuān)以上分析專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)。1.按申證范圍，檢查檢驗(yàn)人數(shù)。2.查培訓(xùn)檔案、資格證書(shū)。3．企業(yè)如有托付檢驗(yàn)項(xiàng)目，必須托付有合法資質(zhì)證明的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)并簽有正式的托付檢驗(yàn)合同。1.被托付單位是否有合法資質(zhì)證明。2.托付檢驗(yàn)是否簽有正式的托付檢驗(yàn)合同。1.查檢驗(yàn)報(bào)告、記錄。2.查資質(zhì)證明。3.查托付檢驗(yàn)合同。無(wú)托付檢驗(yàn)項(xiàng)目。4．企業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)設(shè)施、場(chǎng)地及能源、照明、采暖、通風(fēng)等有利于檢驗(yàn)工作的正常進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)室布局合理，并按檢驗(yàn)工作需要進(jìn)行有效隔離。1．檢驗(yàn)設(shè)施、場(chǎng)地是否滿(mǎn)足要求。2．實(shí)驗(yàn)室是否布局合理。按其申證范圍，檢查實(shí)驗(yàn)室。3.2檢驗(yàn)計(jì)量設(shè)備*1．企業(yè)必須具有《食品添加劑生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和計(jì)量設(shè)備。1．是否有《實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和計(jì)量設(shè)備。2．是否與生產(chǎn)規(guī)模相適宜。按其申證范圍，檢查其現(xiàn)有檢驗(yàn)設(shè)備（及計(jì)量設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）的檢測(cè)能力（可檢查檔案，必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)）。／2．企業(yè)的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和計(jì)量設(shè)備的性能、準(zhǔn)確度能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要和達(dá)到檢定規(guī)程的要求，并在檢定或校準(zhǔn)的有效期內(nèi)使用。1．檢驗(yàn)、試驗(yàn)和計(jì)量設(shè)備的性能、準(zhǔn)確度是否滿(mǎn)足并達(dá)到檢定規(guī)程的要求。2．在用檢驗(yàn)、試驗(yàn)和計(jì)量設(shè)備是否在檢定有效期內(nèi)并有標(biāo)識(shí)。1．查治理制度。2．查臺(tái)帳。3．查周檢打算。4．查檢定證書(shū)/記錄。5．檢查規(guī)定的在用的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和計(jì)量設(shè)備，其是否按規(guī)定周期進(jìn)行檢定和校準(zhǔn)。抽取2-3個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，驗(yàn)證檢測(cè)設(shè)備能力。四、采購(gòu)質(zhì)量操縱序號(hào)審查項(xiàng)目審查內(nèi)容審查要點(diǎn)審查方法合格一般不合格嚴(yán)峻不合格此項(xiàng)不適用4.1采購(gòu)制度1．企業(yè)應(yīng)制訂采購(gòu)原、輔材料、零部件的質(zhì)量操縱制度。1．是否制定了采購(gòu)質(zhì)量操縱制度。2．制度內(nèi)容是否完整合理。查有關(guān)文件。2．企業(yè)如有外協(xié)加工等托付服務(wù)項(xiàng)目，應(yīng)制定相應(yīng)的質(zhì)量治理操縱方法。1．是否制定了外協(xié)加工等托付服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量治理操縱方法。查有關(guān)文件。4.2供方評(píng)價(jià)1．企業(yè)應(yīng)制訂供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，并對(duì)供方進(jìn)行評(píng)價(jià)，在合格供方采購(gòu)，以滿(mǎn)足產(chǎn)品質(zhì)量需要。1．是否制定了供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。2．是否按規(guī)定進(jìn)行了供方評(píng)價(jià)。3．如供方及協(xié)作方提供的產(chǎn)品屬發(fā)放許可證或強(qiáng)制性認(rèn)證產(chǎn)品或劇毒化學(xué)品，應(yīng)有相應(yīng)證明或符合有關(guān)規(guī)定。查供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，并抽查3-5個(gè)供方檔案、3-5份采購(gòu)合同。2．企業(yè)應(yīng)保存要緊原材料的供方及外協(xié)單位的名單和供貨、協(xié)作質(zhì)量記錄，并對(duì)供方及協(xié)作方進(jìn)行質(zhì)量操縱。1．是否保存供方及外協(xié)單位名單和供貨、協(xié)作記錄。2．是否對(duì)供方及協(xié)作方進(jìn)行質(zhì)量操縱。查有關(guān)紀(jì)錄，抽查3-5個(gè)供方檔案、3-5份采購(gòu)合同。4.3采購(gòu)文件企業(yè)應(yīng)依照正式批準(zhǔn)的采購(gòu)文件進(jìn)行采購(gòu)。1．是否有采購(gòu)文件（如：采購(gòu)打算、采購(gòu)清單、采購(gòu)合同等）。2．采購(gòu)文件是否明確了驗(yàn)收規(guī)定。3．采購(gòu)文件是否經(jīng)正式批準(zhǔn)。4．是否按采購(gòu)文件進(jìn)行采購(gòu)。抽查3-5份采購(gòu)文件及記錄。4.4采購(gòu)驗(yàn)證企業(yè)應(yīng)按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的要緊原材料以及外協(xié)件進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)或者依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)證，檢驗(yàn)或驗(yàn)證的記錄應(yīng)該齊全，并對(duì)其檢驗(yàn)狀態(tài)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。1．是否對(duì)采購(gòu)及外協(xié)件的質(zhì)量檢驗(yàn)或驗(yàn)證作出規(guī)定。2．是否按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證。3．是否保留檢驗(yàn)或驗(yàn)證的記錄。4．是否對(duì)檢驗(yàn)狀態(tài)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。1．檢查有關(guān)檢驗(yàn)或驗(yàn)證規(guī)定，并抽查10-15份檢驗(yàn)或驗(yàn)證記錄。2．現(xiàn)場(chǎng)查看是否有檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)。五、過(guò)程質(zhì)量治理序號(hào)審查項(xiàng)目審查內(nèi)容審查要點(diǎn)審查方法合格一般不合格嚴(yán)峻不合格此項(xiàng)不適用5.1技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1．企業(yè)應(yīng)具備和貫徹《食品添加劑生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及引用的其它標(biāo)準(zhǔn)。1．是否有《實(shí)施細(xì)則》中所列的與申證產(chǎn)品有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。2．是否為現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)并貫徹執(zhí)行。對(duì)比細(xì)則查閱標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)文件。2.與有關(guān)技術(shù)人員交談，了解標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行情況。2．企業(yè)制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)嚴(yán)于或達(dá)到相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，并經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部門(mén)備案。1．企業(yè)制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是否經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部門(mén)備案。2．企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要緊技術(shù)和性能指標(biāo)不得低于相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。1.查企業(yè)標(biāo)預(yù)備案手續(xù)。2.查企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平評(píng)價(jià)材料。5.2工藝文件1．企業(yè)應(yīng)有各種工藝文件的明細(xì)表，并與實(shí)際工藝文件相符。1．是否有工藝文件的明細(xì)表。2．明細(xì)表與工藝文件是否相符。1．查工藝文件的明細(xì)表。2．每個(gè)申證單元抽取1-3個(gè)規(guī)格的工藝文件與工藝文件明細(xì)表對(duì)比檢查。2．企業(yè)的工藝操作規(guī)程及其他技術(shù)文件應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，并正確、完整、統(tǒng)一，且簽署、更改手續(xù)正規(guī)完備，符合文件治理規(guī)定。1．工藝文件是否正確、完整。⑴工序、加工方法和技術(shù)要求、設(shè)備、工裝、檢測(cè)器具、工藝參數(shù)等應(yīng)符合衛(wèi)生要求、明確、合理；⑵工藝文件目錄、明細(xì)表、工序操作卡、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、檢驗(yàn)規(guī)程等內(nèi)容完整。2．各部門(mén)使用的工藝文件是否統(tǒng)一。3．簽署、更改手續(xù)是否正規(guī)完備。4．技術(shù)文件的治理是否符合有關(guān)文件治理規(guī)定。每申證單元抽取1個(gè)規(guī)格在用的工藝文件（關(guān)鍵、專(zhuān)門(mén)工序必抽）3-5份（不足3份的全抽）檢查。5.3工藝治理1．企業(yè)應(yīng)制訂工藝治理制度及考核方法，并嚴(yán)格進(jìn)行治理和考核。1．是否制定了工藝治理制度及考核方法。其內(nèi)容是否完善可行。2．是否按制度進(jìn)行治理和考核。1．查有關(guān)制度和考核方法。2．查考核記錄。2．崗位操作人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行工藝治理制度，按操作規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等工藝文件進(jìn)行生產(chǎn)操作。是否按制度、規(guī)程等工藝文件進(jìn)行生產(chǎn)操作。抽查3-5名崗位操作人員（關(guān)鍵工序、專(zhuān)門(mén)工序操作工各1名）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核。5.4*質(zhì)量操縱1．企業(yè)應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中的重要工序或產(chǎn)品關(guān)鍵特性進(jìn)行質(zhì)量操縱，并應(yīng)在生產(chǎn)工藝流程圖上標(biāo)出關(guān)鍵的質(zhì)量操縱點(diǎn)。1．是否對(duì)重要工序或產(chǎn)品關(guān)鍵特性設(shè)置了質(zhì)量操縱點(diǎn)。2．是否在工藝流程圖上標(biāo)出質(zhì)量操縱點(diǎn)。查工藝流程圖或有關(guān)工藝文件。／2．企業(yè)應(yīng)制訂關(guān)鍵質(zhì)量操縱點(diǎn)的操作操縱程序，并依據(jù)程序?qū)嵤┵|(zhì)量操縱。1．是否制訂關(guān)鍵質(zhì)量操縱點(diǎn)的操作操縱程序，其內(nèi)容是否完整。2．是否按程序?qū)嵤┵|(zhì)量操縱。1．查每個(gè)質(zhì)控點(diǎn)的操作操縱程序。2．現(xiàn)場(chǎng)抽1-3個(gè)質(zhì)控點(diǎn)，查實(shí)施情況。／5.5專(zhuān)門(mén)過(guò)程對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不易或不能經(jīng)濟(jì)地進(jìn)行驗(yàn)證的專(zhuān)門(mén)過(guò)程，應(yīng)事先進(jìn)行設(shè)備認(rèn)可和人員鑒定，并按規(guī)定的方法和要求進(jìn)行操作和實(shí)施過(guò)程參數(shù)監(jiān)控。1．對(duì)專(zhuān)門(mén)過(guò)程是否事先進(jìn)行了設(shè)備認(rèn)可和人員鑒定。2．是否按規(guī)定進(jìn)行操作和過(guò)程參數(shù)監(jiān)