輕輕松松養(yǎng)脾胃(共34張PPT)

輕輕松松養(yǎng)脾胃第一頁，共34頁。中醫(yī)養(yǎng)生之道

中醫(yī)養(yǎng)生之道的理論溯源于兩千年前西漢時(shí)期《黃帝內(nèi)經(jīng)》奠基于周秦時(shí)期，歷經(jīng)數(shù)朝滄桑千載和歷代醫(yī)家、道家、佛家、陰陽家、兵家和儒家等薈萃于當(dāng)時(shí)數(shù)家養(yǎng)生大師；將上工治未病養(yǎng)生之涵義進(jìn)行深入細(xì)致的研究挖掘論證，漸至形成了完整系統(tǒng)的中醫(yī)“治未病”獨(dú)特的養(yǎng)生理論；至今對我國衛(wèi)生醫(yī)療、防疫、養(yǎng)生保健、抗衰老有著重要的指導(dǎo)意義，成為醫(yī)學(xué)文化領(lǐng)域及全球衛(wèi)生領(lǐng)域的一顆璀璨明珠。第二頁，共34頁。脾胃是五臟生理活動的中心藏象學(xué)說是中醫(yī)基礎(chǔ)理論的核心。脾臟為藏象學(xué)說中的重要臟器，是肝、心、肺、腎四臟生理活動的中心。

第三頁，共34頁。脾胃是五臟生理活動的中心

鑒于脾臟在五臟及整個(gè)人體中的重要作用，后世醫(yī)家在脾胃藏象學(xué)說的基礎(chǔ)上形成繼內(nèi)經(jīng)“陰陽五行學(xué)說”、“臟腑學(xué)說”、“氣血津液學(xué)說”、“精氣學(xué)說”、“仲景傷寒學(xué)”、“溫病學(xué)說”等之后的有關(guān)獨(dú)個(gè)臟器的學(xué)說—

“脾胃學(xué)說”。

第四頁，共34頁。脾胃是五臟生理活動的中心藏象理論中所指的脾臟與解剖所見之脾是截然不同的兩個(gè)概念，中醫(yī)之脾臟包括脾胃在內(nèi)的相當(dāng)于西醫(yī)除肝、膽外整個(gè)消化系統(tǒng)器官。第五頁，共34頁。脾胃是五臟生理活動的中心如《素問·

太陰陽明論》日：“脾與胃以膜相連耳，而能為之行其津液”；《靈樞·本輸篇》說：“大腸、小腸，皆屬于胃，是足陽明也”；《素問·六節(jié)藏象論》云：“脾胃、大腸、小腸、三焦、膀胱者…通于土氣”，故此建立起脾胃藏象體系，也為后世脾胃論的興起、發(fā)展奠定了基石。第六頁，共34頁?！捌⑽覆∫颉?/p>

1.飲食不節(jié)：“夫飲食不節(jié)則傷胃，胃病則氣短精神少……胃既病則脾無所受……故亦從而脾病焉?！薄端貑枴け哉摗罚骸帮嬍匙员叮c胃乃傷?！?/p>

2.勞役過度：“形體勞役則傷脾，病脾則怠惰嗜臥，四肢不收，大便泄瀉，脾既病則其胃不能獨(dú)行津液，故亦從而病焉?！薄皟?nèi)傷脾胃，百病由生。”“百病皆由脾胃衰而生也。”第七頁，共34頁?！捌⑽覆∫颉?.情志所傷:”喜怒憂恐，損耗元?dú)猓Y助心火?；鹋c元?dú)獠粌闪?，火勝則乘土位，此所以病也。”《素問·陰陽應(yīng)象大論》：“思傷脾?！薄鹅`樞·本神》：“脾愁憂而不解則傷意，意傷則亂，四肢不舉，毛悴色夭死于春。“4.外感時(shí)邪：“腸胃為市，無物不受，無物不入，若風(fēng)寒暑濕燥一氣偏勝，亦能傷脾損胃。”《靈樞·師傳》：“胃中熱，則消谷，令人懸心善饑，臍以上皮熱；胃中寒，則腹脹。”“內(nèi)傷脾胃，百病由生?！薄鞍俨〗杂善⑽杆ザ?。”第八頁，共34頁。脾胃好不好看這六現(xiàn)象1、腹瀉多虛寒

便秘因胃熱

脾胃不好，食物不能充分消化，很多半成品會滲入血液，流向全身各處，成為三濁（濁氣、濁水、宿便）的重要來源2、肌肉松弛或贅肉多是脾弱《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“脾主一身之肌肉。第九頁，共34頁。脾胃好不好看這六現(xiàn)象3、嘴唇脫皮說明脾氣虧虛“脾開竅于唇”，說明脾在體表的代表器官是口唇，從口唇的色澤、形態(tài)可以反映出脾的功能如何。如果脾氣健運(yùn)，營養(yǎng)良好，則口唇紅潤有光澤，肌膚彈性良好；如果脾氣虧虛，營養(yǎng)不良，則口唇淡白不澤，甚至萎黃。第十頁，共34頁。脾胃好不好看這六現(xiàn)象4、酒糟鼻多半脾虛胃熱

鼻尖屬脾經(jīng)，鼻為血脈聚集之處，而脾臟具有統(tǒng)率血、化生血的功能，因此脾的統(tǒng)血、生血功能可以影響鼻的生理功能。5、眼袋透露脾胃血?dú)鉁啙嵛附?jīng)是血?dú)夂艹渑娴囊粭l經(jīng)絡(luò)，而眼袋的地方正是胃經(jīng)的起始點(diǎn)，比較容易沉淀濁物所以熬夜的人常會有黑眼圈，這正是血?dú)鉁啙岬捏w現(xiàn)6、兩頰長痘是胃經(jīng)氣血上逆臉上兩頰容易長痘痘的地方正是胃經(jīng)經(jīng)過的地方。痘痘多，通常是胃經(jīng)氣血上逆，濕濁滲出面部皮膚的結(jié)果。第十一頁，共34頁。如何保養(yǎng)我們的脾胃飲食要有節(jié)度，過分的肥甘厚味，或過饑過飽，食無定時(shí)，都會傷及脾胃，脾胃一傷，則諸病叢生。中醫(yī)素有脾胃為后天之本一說，因此必須注意飲食有節(jié)，保護(hù)脾胃之氣。即便有病，亦宜以食療之。食療不愈，然后用藥，總以不妨臟腑為貴。第十二頁，共34頁。如何保養(yǎng)我們的脾胃所以“善治病者不如善慎疾，善治藥者不如善治食。”脾胃是人的后天之本，營養(yǎng)物質(zhì)的消化呼收，氣血的化生，有賴脾胃的運(yùn)化功能，故有“脾胃為氣血生化之源”之說。許多高齡老人的飲食習(xí)慣證明，飲食清淡、適時(shí)適量是重要因素。第十三頁，共34頁。飲食是人類生存和保持健康的必要條件，但是飲食不節(jié)會影響人體的生理功能，使氣機(jī)紊亂或正氣損傷，產(chǎn)生疾病。古人云：“勿以脾胃熱冷物，勿以脾胃軟硬物，勿以脾胃熟生物。”

第十四頁，共34頁。脾胃為人體氣機(jī)升降的樞紐，有升清降濁的效用。冷物、硬物、生物皆可影響其轉(zhuǎn)輸?shù)捻槙常粫郴蛄鳛a不止皆可滯而為病。飲食養(yǎng)生首先要做到飲食有節(jié)，飲食有節(jié)是指飲食要定時(shí)定量。第十五頁，共34頁。飲食要定時(shí)《呂氏春秋·季春紀(jì)·盡數(shù)》日“食能以時(shí)，身必?zé)o災(zāi)”。有規(guī)律地定時(shí)進(jìn)食，可以保證人體消化吸收過程有節(jié)奏地進(jìn)行活動，使脾胃功能協(xié)調(diào)配合，有張有弛，維持平衡狀態(tài)?！鹅`樞·平人絕谷》說：“胃滿則腸虛，腸滿則胃虛，更虛更滿，故氣得上下，五臟安定，血脈和利，精神乃居”。指出只有定時(shí)進(jìn)食，使胃腸保持更虛更滿的功能活動，才能使胃腸之氣上下通暢，保證食物的消化及營養(yǎng)物質(zhì)的攝取和輸布正常進(jìn)行。第十六頁，共34頁。飲食要定時(shí)我國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是一日早、中、晚三餐，《養(yǎng)病庸言·六務(wù)》說：“早餐必在寅卯之間，中餐必在午前，晚餐必在戌前，此精其時(shí)也”。經(jīng)現(xiàn)代研究證明，早上7點(diǎn)前后、中午12點(diǎn)前后及晚上6點(diǎn)前后，這三個(gè)時(shí)間內(nèi)人體的消化功能特別活躍。所以經(jīng)常有規(guī)律地定時(shí)進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，于胃腸的消化吸收功能是大有裨益的。另外，由于老年人脾胃功能薄弱，也可少食多餐，如《壽親養(yǎng)老新書·飲食調(diào)治》說：“尊年之人，不可頓飽，但頻頻與食，使脾胃易化，谷氣長存?！?/p>

第十七頁，共34頁。飲食要定量中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，維持人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)是依賴水谷精微所化生的，若饑而不能食，渴而不得飲，氣血生化無源，臟腑組織失其濡養(yǎng)，則會導(dǎo)致疾病的發(fā)生。如《靈樞·五味》說：“谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣”。反之，飲食過量，或經(jīng)常攝入過多的食物，或在短時(shí)間內(nèi)突然進(jìn)食大量的食物，超越了脾胃正常的消化能力，亦可加重脾胃負(fù)擔(dān)，損傷脾胃功能，使食物積滯于胃腸，不能及時(shí)消化，變生他病。故《素問·痹論》說：“飲食自倍，腸胃乃傷”。第十八頁，共34頁。飲食要定量《素問·五常政大論》說：“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也”。其次，要合理搭配飲食。孫思邈《千金要方·食治·序論》說：“安身之本，必資于食”，“不知食宜者，不足以存生也”，“是故食能排邪而安臟腑，悅神爽志，以資血?dú)狻??！饵S帝內(nèi)經(jīng)》早在2千年前就為人們設(shè)計(jì)了一張合理的食譜?！端貑枴づK氣法時(shí)論》云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”。這個(gè)食譜主次搭配合理，營養(yǎng)均衡，人體維持生命活動所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)都具備。第十九頁，共34頁。1993年，我國營養(yǎng)學(xué)家根據(jù)“食物金字塔”，結(jié)合我國國情，提出了中國居民食物金字塔雛型，內(nèi)容大致有8條：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、豆類或其制品；經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動相適應(yīng)，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；飲酒應(yīng)適量；吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。第二十頁，共34頁。常見食物的寒熱屬性及功效種類名稱性味功效谷類大麥甘、咸，涼。健脾消食，除熱止渴，利小便小麥甘，涼。養(yǎng)心益脾，除煩熱，止渴，利小便蕎麥甘、微酸，寒。健脾除濕，開胃寬腸，下氣消積粳米甘，平。補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉利糯米甘，微溫。補(bǔ)脾胃，益肺氣粟米甘、咸，涼。和中，益腎，除熱，解讀高粱甘、澀，溫。益脾止瀉，化痰安神薏苡仁甘、淡，涼。利濕健脾，舒筋除痹第二十一頁，共34頁。種類名稱性味功效豆類黑大豆甘，平。補(bǔ)腎益陰，健脾利濕，曲風(fēng)除熱，解毒黃大豆甘，平。寬中導(dǎo)滯，健脾利水，解讀消腫綠豆甘、寒。清熱解讀，消暑，利水赤小豆甘、酸，微寒。健脾利濕，和血排膿消腫解毒扁豆甘，平。健脾和中，消暑化濕蠶豆甘、微辛，平。健脾益胃，利小便，止血。豌豆甘，平。和中下氣，生津止渴，利小便、解瘡毒第二十二頁，共34頁。種類名稱性味功效鮮果類大棗甘，溫。補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒龍眼肉甘，溫。益心脾，補(bǔ)氣血，安神山楂酸甘，微溫。健胃消食，活血化瘀，驅(qū)逐滌蟲橄欖甘、澀、酸，平。清肺利咽，生津止渴，解毒檳榔苦、辛，溫。殺蟲，破積，下氣，行水桃子甘、酸，微溫。生津，潤腸，活血，消積梨甘、微酸，涼。生津，潤燥，清熱，化痰，解酒毒蘋果甘、微酸，涼。生津，潤肺，解暑，開胃，止瀉，醒酒橙子甘、酸，涼。止嘔惡，寬胸膈，消癭，生津止渴，解酒，殺魚、蟹毒甜橙甘、微苦、性溫。舒肝行氣，散結(jié)通乳，解酒柑甘、酸，涼。生津止渴，醒酒利尿柚甘、酸，寒。消食，化痰，醒酒李子甘、酸，平。清熱，生津、消積甜石榴甘、酸、澀，溫。生津止渴，殺蟲櫻桃甘、酸，溫。益脾養(yǎng)胃，滋養(yǎng)肝腎澀精，止瀉，祛風(fēng)濕草莓甘、微酸，涼。清涼止渴，健胃消食獼猴桃甘、酸，涼。解熱，止渴，和胃降逆，利尿通淋桑椹子甘、酸，寒。滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸楊梅甘、酸，溫。生津解渴，和胃消食，止瀉第二十三頁，共34頁。鮮果類荔枝甘、酸，溫。生津止渴，理氣止痛，補(bǔ)脾，益血菠蘿甘、酸，平。生津止渴，消食止瀉波羅蜜甘、微酸，平。益胃生津，止渴，解酒香蕉甘，寒。清熱，潤肺，潤腸，解毒枇杷甘酸，涼。潤肺止咳，生津止渴，和胃降逆芒果甘、酸，涼。益胃，止嘔，解渴，利尿羅漢果甘，涼。清肺止咳，利咽喉，潤腸燥番木瓜甘，平。補(bǔ)益脾胃，催乳，消食，驅(qū)蟲陽桃甘、酸，寒。清熱生津，利水，解毒。檸檬酸、甘，微寒。生津止渴，祛暑，和胃降逆，化痰止咳山茱萸酸，微溫。補(bǔ)益肝腎，收斂固澀金櫻子甘、酸、澀，平。固精縮尿，澀腸止瀉覆盆子甘、酸，微溫。補(bǔ)肝腎，縮小便，助陽，固精，明目五味子甘、酸，溫。斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉，寧心安神枸杞子甘，平。滋補(bǔ)肝腎，明目，潤肺甘蔗味甘，性寒。清熱生津，潤燥和中，解毒荸薺味甘，性微寒。清熱生津，涼血解毒，利濕化痰，降血壓。菱甘，涼。生食：清暑解熱，降煩止渴，解酒毒；熟食：益氣，健脾。甜瓜甘，寒。清暑熱，解煩渴，利小便西瓜甘，寒。清熱解暑，除煩止渴，利小便第二十四頁，共34頁。種類名稱性味功效根莖類生姜辛，溫。解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。解半夏、南星毒大蒜味辛，性溫。溫中行滯，鎮(zhèn)咳，解毒，驅(qū)蟲葛根甘、辛，平。解肌退熱，生津止渴，誘發(fā)斑疹百合甘、微苦，微寒。潤肺止咳，補(bǔ)中益氣，寧心安神番薯甘，平。健脾胃，補(bǔ)虛乏，益氣力，寬敞通便，生津止渴馬鈴薯甘，平。健脾益氣，和胃調(diào)中，緩急止痛，通利大便。芋頭甘、辛，平。調(diào)中氣，益脾胃，消瘰散結(jié)山藥甘，平。健脾止瀉，補(bǔ)肺益腎蘿卜甘、辛，平。健胃消食，止咳化痰，順氣利尿，清熱解毒胡蘿卜甘，平。健胃消食，補(bǔ)肝明目，清熱解毒，下氣止咳，利腸道茭白甘，寒。清熱除煩，止渴，通乳，利大、小便，解酒毒、丹石毒藕甘，寒。清熱生津，止渴除煩，涼血止血，散淤血；熟食能補(bǔ)益脾胃，止瀉，益血，生肌牛蒡根甘、微苦，寒。清熱解毒，疏風(fēng)利咽，利濕黃精甘，平。補(bǔ)脾潤肺，養(yǎng)陰生津，益腎填精玉竹甘，平。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴白茅根味甘，性寒。清熱利尿，涼血止血第二十五頁，共34頁。種類名稱性味功效瓜茄類絲瓜甘，涼。清熱，化痰，涼血，解毒冬瓜甘、淡，涼。利水，化痰，清熱，生津，解毒苦瓜苦，寒。清暑滌熱，明目，解毒黃瓜甘，涼。清熱止渴，利水消腫，清火解毒南瓜甘，溫。補(bǔ)中益氣，化痰排膿，消炎止痛，解毒殺蟲茄子甘，涼。清熱，活血，止痛，清腫番茄甘、酸，涼。清熱止渴，養(yǎng)陰，涼血辣椒辛，熱。溫中，散滯，開胃，消食第二十六頁，共34頁。種類名稱性味功效藻類真菌類地耳甘、淡，涼。清熱明目，收斂益氣海藻咸，寒。消痰軟堅(jiān)，利水退腫紫菜甘、咸，寒?；弟泩?jiān)，利咽，止咳，養(yǎng)心除煩，利水除濕木耳甘，平。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤肺益胃，止咳，止血，利腸道。降壓，抗癌銀耳甘、淡，平。滋陰潤肺，益胃生津，利腸道蘑菇甘，平。健脾開胃，潤肺化痰，平肝提神香菇甘，平。扶正補(bǔ)虛，健脾開胃，祛風(fēng)透疹，化痰理氣，解毒，抗癌草菇甘，寒。清熱解暑，補(bǔ)益氣血，降壓猴頭菌甘，平。健脾養(yǎng)胃，安神，抗腫瘤第二十七頁，共34頁。種類名稱性味功效畜禽類豬肉甘、咸，微寒。補(bǔ)腎滋陰，養(yǎng)血潤燥，益氣，消腫牛肉甘，水牛肉性涼，黃牛肉性溫補(bǔ)脾胃，益血?dú)?，?qiáng)筋骨羊肉甘，熱。溫中健胃，補(bǔ)腎壯陽，益氣養(yǎng)血狗肉咸、酸，溫。補(bǔ)脾暖胃，溫腎壯陽，填精驢肉甘、酸，平。補(bǔ)血益氣兔肉甘，寒。健脾補(bǔ)中，涼血解毒雞肉甘，溫。溫中益氣，補(bǔ)脾養(yǎng)血，補(bǔ)精填髓雞蛋甘，平。滋陰潤燥，養(yǎng)血安胎鵝肉甘，平。益氣補(bǔ)虛，和胃止渴鴿肉咸，平。滋腎益氣，祛風(fēng)解毒，調(diào)經(jīng)止痛燕窩甘，平。養(yǎng)陰潤燥，益氣補(bǔ)中，化痰止咳第二十八頁，共34頁。魚蚌蛤龜鱉類鯉魚甘，平。健脾和胃，利水下氣，通乳，安胎鰱魚甘，溫。溫中益氣，利水鯽魚甘，平。健脾和胃，利水消腫，同血脈鯇魚甘，溫。平肝祛風(fēng)，溫中和胃帶魚甘，平。補(bǔ)脾，益氣血，解毒鱸魚甘，平。益脾胃，補(bǔ)肝腎蟹咸，寒。清熱，散瘀，消腫解毒，續(xù)筋接骨蝦甘，微溫。補(bǔ)腎壯陽，通乳，托毒龍蝦甘、咸，性溫。補(bǔ)腎壯陽，滋陰，健胃，安神龜肉甘、咸，平。滋陰補(bǔ)血，止血鱉肉甘，平。滋補(bǔ)肝腎，涼血海參甘、咸，平。補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥，止血蚌肉甘、咸，寒。清熱，滋陰，明目，解毒。海蟄咸，平。清熱平肝，化痰消積，潤腸田螺甘、咸，寒。止渴，解毒第二十九頁，共34頁。孫思邈《千金要方·食治·序論》說：“安身之本，必資于食”，“不知食宜者，不足以存生也”，“是故食能排邪而安臟腑，悅神爽志，以資血?dú)狻?。《黃帝內(nèi)經(jīng)》早在2千年前就為人們設(shè)計(jì)了一張合理的食譜。我國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是一日早、中、晚三餐，您可以選擇的中醫(yī)外治方法包括：健康咨詢、定期健康講座、教授養(yǎng)生技巧飲食是人類生存和保持健康的必要條件，但是飲食不節(jié)會影響人體的生理功能，使氣機(jī)紊亂或正氣損傷，產(chǎn)生疾病。我國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是一日早、中、晚三餐，脾胃好不好看這六現(xiàn)象《靈樞·本神》：“脾愁憂而不解則傷意，意傷則亂，四肢不舉，毛悴色夭死于