第一次炒菜集錦15篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——第一次炒菜集錦15篇第一次炒菜作文集錦15篇在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時更加簡單便利，下面是我為大家整理的第一次炒菜作文，歡迎大家共享。

第一次炒菜作文1

之所以不是第一次做飯，由于飯是外公做的。我只是做一道菜。

星期天一早，我就和媽媽去市場購買東西回來。我前幾天就想好了：二個紅蘿卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二個雞蛋。

好了，開始做了。我進(jìn)到廚房，平常這個地方我很少惠顧，今天我要試試身手了。我拿起紅蘿卜就要切。媽媽說：“要批皮的。〞然后手扶著我的手批蘿卜。胡蘿卜硬硬的，還挺吃力的。

到切蘿卜的時候，我要自己來。媽媽看見我小手抓住紅蘿卜，刀放在手上面就要切。我媽緊張的叫：“你不可以這樣切，我來吧。〞“不，我來。〞我們拉扯了一下。我大哭著抱著媽媽的腰，仰著小臉，眼淚滿眶：“我要自已來，我要自已來。〞媽媽對我說：“不要哭了，鄰居都在窗戶伸出頭來看你了。〞我才收住聲。媽媽看見揪不過我：“那好??！不過，你一定要記住。手按著胡蘿卜，刀要避開手，要不刀一切下去就會切到手的。我試給你看，不能亂來啊，切到手會出血的。不是兒戲的，我們一起來好不好？〞我點點頭，變著花招切。一邊切一邊和媽媽閑聊，媽媽對我：“你切的是什么？是蘿卜塊？我們是切蘿卜絲?。〃暋肮∧闱械氖翘}卜棒。〞我們大笑起來。還拿起“蘿卜棒〞對打起來。（小孩就這樣，方才還下雨，立刻又風(fēng)和日麗。）

把所有洗的切的都做完了，我們開始炒菜啰。先把鍋燒紅。我問媽媽：“會不會爆炸的？〞“哈哈，當(dāng)然不會啰。有些大廚師，炒菜的時候，鍋里會有火的。我們要放油了。〞“我來我來。〞“好??！這油不能放太多，也不能放太小哦！〞媽媽一邊說一邊手把手教我做。然后我們把牛肉放進(jìn)鍋里。媽媽就炒起來了。我自己也炒了兩下。然后就把牛肉盛起來。媽媽讓我把胡蘿卜放在鍋里炒，然后再把牛肉倒回鍋里再炒。另一邊，媽媽把白菜也煮好了。

OK！可以上菜啰！我去拿盤子。媽媽把菜夾起來，然后由我把牛肉和紅蘿卜盛起來，我們的菜還是二層的。哦，香噴噴！我要流口水啦！我給它起了個名字：金石鳥。胡蘿卜是金石，菜的鳥。這頓飯還是我自己吃的。吃得好香。原來享受勞動成果真的好開心哦！

第一次炒菜作文2

我們的生活中，有過許大量多的“第一次〞：第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動物，第一次野營，第一次登臺表演，第一次得獎……一個個“第一次〞就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。

放學(xué)的時候，老師布置了一項特別的作業(yè)——自己炒一到菜。

經(jīng)過一番思考的斗爭，我決定做一道最簡易的菜——西紅柿炒雞蛋。說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個西紅柿，洗潔凈后。材料就準(zhǔn)備齊了。

第一步是打雞蛋，我輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)碗里。我拿起筷子在碗里攪拌起來，沒想到由于用力太大，弄得蛋液四處飛濺，廚房里一片狼藉。整理好廚房，雞蛋也差不多攪拌好了。

其次步是切西紅柿。我把選好的西紅柿，放在菜板上。西紅柿像一個胖娃娃，左搖右擺，仿佛在“咯咯〞地笑。真不忍心將它“一刀兩斷〞，唉！為了成功完成這道菜，我也只能“殘忍〞點了。我拿出一把閃閃發(fā)光的菜刀，用力的抓住西紅柿，提防翼翼的切了起來。由于我刀工不精，切出來的西紅柿形態(tài)萬千：厚的、薄的、圓的。

第三步，也是最重要的一步，我先熱熱鍋，再把油倒進(jìn)去。一會兒后把雞蛋液也倒進(jìn)去，等雞蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分鐘后金黃的雞蛋大功告成了。接著炒西紅柿，我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，再倒入點水，看到這里，你可能會問：“為什么要倒水呢〞？哈哈，這你就不知道了吧！倒水是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。再把炒好的雞蛋放入鍋里“噼里啪啦〞油濺起來，嚇得我后退了好幾步。接著我就手忙腳亂的翻炒起來。瞧瞧我，手伸得長長的，側(cè)著身體，仰著頭，笨拙的拿著鍋鏟在廚房里忙活，演奏起鍋勺交響曲。鍋里的油也蹦蹦跳跳地為我伴奏。雞蛋必需充分的吸收西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才不腥。在放一點鹽，加一點蔥花，就完成了。

真是所謂“看花簡單繡花難??！〞同時這次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一個道理：只有經(jīng)得起生活考驗，戰(zhàn)勝依靠性，才能學(xué)會生存發(fā)展的才干。人的成長，正是這樣的。

第一次炒菜作文3

在我的生活中，經(jīng)歷過許大量多的第一次。如：第一次寫字，第一次帶小弟弟，第一次上學(xué)……但最讓我難忘是第一次炒菜，由于它時時縈繞于心，讓我難以忘卻。

平日，我看到媽媽每天忙著上班，下班回來后，既忙著帶小弟，又忙著做飯，洗衣服……我看在眼里，疼在心理。心想：現(xiàn)在我已經(jīng)讀三年級了，應(yīng)當(dāng)幫媽媽做點力所能及的家務(wù)啦！

周末做晚飯的時候，我一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，今天我?guī)湍床税桑〃暋昂冒?！〞媽媽不假思考地對我說。

說干就干，首先，我把平日觀測媽媽洗菜的方法步驟，學(xué)著媽媽的樣子做了起來。先把要洗的青菜清理一下，接著把青菜一片一片掰開，放入盛有清水的盆內(nèi)，細(xì)心洗潔凈每一片菜葉，菜梗，然后倒掉臟水，重新?lián)Q一盆清水，將洗好的菜全部放入水中浸泡。我記得媽媽曾說過，這是為了更充分地清除菜的剩余農(nóng)藥。最終，再用清水洗一次。

接著，我打著了爐火，把鍋燒熱，倒些花生油，加熱，放入拍碎的蒜頭炸鍋。媽媽曾經(jīng)說過，這樣炒出來的菜，入口既香又脆，但必需注意安全，不要被熱油濺到身上。于是，我把洗好的菜倒入鍋里，用鍋鏟翻炒幾次，蓋上鍋蓋，一直炒到菜變成青綠色，變得軟軟的，然后放入適量鹽、味精就可以了，最終倒入碟子直接上菜。

我提防翼翼地把自己的勞動成果端上桌子，爸爸媽媽一邊嘗，一邊豎起大拇指：“味道不錯〞。我也迫不及待地嘗試自己的勞動成果，古怪了，我覺得有點不對勁，味道咸了一點，菜也炒得過熟了，那為什么爸爸媽媽說味道好呢？我邊吃邊和爸爸媽媽對視著傻笑起來……很快明白了個中緣由，是由于不想打擊我的自信心，來了一個善意的假話。

是的，在我們的生活中，人與人之間是需要相互關(guān)心，相互理解，相互信任和相互勉勵的。

第一次炒菜作文4

今天，由我來為爸爸媽媽準(zhǔn)備一頓美味可口的飯菜。

說做就做，我找來幾個胡蘿卜，洗了潔凈。

該切胡蘿卜了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起菜刀準(zhǔn)備切?？刹说对谑稚显趺匆膊宦犖业氖箚?，我讓它往東，它偏往西。胡蘿卜也好像有意在和我作對，在切才板上滾來滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿卜，提防的切了起來。這會兒，他們好像聽話了一些，我一片一片的切著，心里美滋滋的。

一切準(zhǔn)備就緒，該炒胡蘿卜了。我先開啟了火，然后放上鍋里到了些油。油熱了，我趕快吧胡蘿卜放進(jìn)了鍋里。即刻，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓〞；咳，早知如此，當(dāng)時就不該做！可轉(zhuǎn)念想起來老師說的話，我又消去了退卻的想法。“咦，哪來的焦味？毀了；胡蘿卜糊了〞。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來，只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科〞，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓，可胡蘿卜糊的卻越來越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來，過了一會兒，我揭開鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。

接下來，我又做了幾道菜，還有一個雞蛋呢！我一邊唱著歌，也將菜端上桌，等著媽媽回來。

媽媽終究回來了我急忙地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起了筷子“品嘗〞起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕快說：“怎么了？〞媽媽繼續(xù)一笑，說：“好吃好吃！〞我伸出來筷子夾了一片一嘗，啊！胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說：“第一次能炒成這樣，不簡單，不要憂傷。〞

通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平日做菜的辛苦，所以我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學(xué)會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今后，我要努力幫媽媽分擔(dān)力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！

第一次炒菜作文5

俗話說得好“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹？〞是啊，沒有經(jīng)歷過風(fēng)雨的人，他怎么知道戰(zhàn)勝困難后的'喜悅呢？

記得那是上小學(xué)，勞動課上老師教我們學(xué)做蕃茄炒雞蛋，覺得好簡單?；氐郊液?，正好家里有番茄和雞蛋，我回憶著老師說的，便依照老師所說的去做。原本以為自己做的東西會很好吃，可哪知道，自己做出來的蕃茄炒雞蛋卻難以下口。我明明是按老師所說的那樣做的啊，怎么炒出來的卻是那樣的難吃呢？

于是，我又炒了其次次，可是依舊像第一次一樣，我十分地失望，決定不再做了。

可就在這時，可能是由于我的表情出賣了我，奶奶看見了廚房里做的蕃茄炒蛋，吃了一點，便問我：“這是你做的菜嗎？〞“是的。〞我面無表情地回復(fù)到。奶奶見我頹喪的樣子，和藹地笑著說道：“你試著再做一次吧，說不定就行了呢〞我懶懶地說道：“做得不好吃，浪費(fèi)糧食，還做什么??？〞婆婆又語重心長地對我說：“做事不能半途而廢，不能只圖心血來潮，想做就做一下，不想做了就不做了。這樣，你認(rèn)為能夠做好嗎？要做就要做好！〞

聽了婆婆的話，我想起自己平日做事往往是半途而廢，甚至由于一點小困難就打退堂鼓，很是慚愧。于是我重新鼓起勇氣，又走進(jìn)了廚房，認(rèn)真回想著老師上課時候陳述的要領(lǐng)，又做了一遍，奶奶嘗了嘗，直夸我做的好吃。

雖然我知道這是奶奶在勉勵我，但我沒有放棄過練習(xí)的機(jī)遇，每當(dāng)家里買了蕃茄和雞蛋，我總是向家人說：“今天我來做番茄雞炒蛋。〞經(jīng)過反復(fù)屢屢的練習(xí)，我終究做出了真正讓家人交口稱贊的好吃的番茄雞炒蛋。

從這件事情中，我真正明白了：只有經(jīng)歷過風(fēng)雨，才能看見漂亮的彩虹。所以，不管遇到什么樣的困難，我們都應(yīng)當(dāng)大膽的去面對它，戰(zhàn)勝它，而絕不能選擇逃避！假如你逃避了，你就是永遠(yuǎn)的失敗者，由于你永遠(yuǎn)失去了成功的機(jī)遇！

第一次炒菜作文6

人生總歸有好多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們好多教訓(xùn)，也能促使我們快快長大。

由于我經(jīng)?？吹綃寢尀t灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。

“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家里吃飯，又不放味精，假如菜質(zhì)不新鮮，做出的飯就不會好吃。〞聽了媽媽的話，我便很嚴(yán)肅的和媽媽一起精挑細(xì)選。“要是本身由于是新手做的不好，菜質(zhì)再不新鮮，那確定沒法吃了。〞我想。

終究挑好了需要的西紅柿，回到家里，立刻洗洗手，拿起一個沖一沖便開始切。媽媽迅速制止了我?！跋床耸羌謬?yán)肅的事情，假如沖沖就開始切，好多細(xì)菌和農(nóng)藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的。〞在媽媽的指導(dǎo)下，我提防地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下?！斑@個干的不錯，刀也需要潔凈。〞受到媽媽的表揚(yáng)，心中美滋滋的?？墒俏也荒苄傅?，由于假如不提防會切到手的！我用右手拿著刀，細(xì)心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新依照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺子上，讓我把兩個雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo)，切好了蔥姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭?！斑诶怖瞺~~〞一陣油花迎面撲來?！鞍。〃曃亿s快跑開，媽媽笑了，“沒事的，現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧！〞等了一會成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進(jìn)西紅柿，這時候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便用力地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終究完成了！

我把菜盛入盤中，放到餐桌上，恰好媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕快嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！

第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了大量！

第一次炒菜作文7

猶記得一天晚上，爸爸媽媽加班到很晚才回來，我心想他們平日工作那么累，今天我來做飯，給他們一個驚喜。由于爸爸媽媽都喜歡吃酸辣土豆絲，所以我準(zhǔn)備就炒這道菜。

我興高采烈地跑到了廚房，準(zhǔn)備好了材料，拿起了一個土豆，左削削，右削削。拳頭大的土豆被我削的還剩雞蛋那么大，可能是由于我技術(shù)不到家，土豆已經(jīng)不成樣了。接著我又把土豆放到了清水里洗了洗。然后該切土豆了，我拿起菜刀提防翼翼的向土豆切去。啊，由于菜刀沒拿好，不提防切著手了，幸好沒有大礙。我急忙從抽屜里拿了一個創(chuàng)可貼，把手包好。我心想，唉，原來炒菜這么難呀，我還是等著媽媽回來做吧?？墒俏矣忠幌?，不行，媽媽經(jīng)常說：做事不要半途而廢，否則是不會成功的。接著我又拿起了菜刀，由于有了一些經(jīng)驗，我逐漸的熟悉了。由于這是第一次，所以切的土豆絲有粗有細(xì)，很不好看。不久，土豆絲切好了，準(zhǔn)備下鍋了。我開啟煤氣，在鍋里放上一點花生油，等油熱了，再放點蔥花、辣椒。霎時刺鼻的油煙味把我嗆的直咳嗽。我急忙把土豆絲放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，就等著吃著美味大餐了。然后得意地來到了客廳看起了電視，電視節(jié)目演得正好是我最喜歡看的動畫片?？吹奈叶既肓松?。就在這時，一陣陣烤糊的味道向我襲來。噢，壞了，我慌里慌張地跑向了廚房，急忙關(guān)上了煤氣，拿下鍋蓋一看，唉，鍋底的土豆絲全糊了。正在這時，媽媽回來了，她看了看鍋里的菜，又望了望我，一下子知道了事情的來龍去脈。媽媽邊撫摸著我的頭邊安慰我“沒事的，終究這是第一次嘛。〞我臉上也露出了開心的笑容。

經(jīng)過這次炒菜事件，我體會到了勞動的艱辛，懂得了媽媽養(yǎng)育我的不易，更懂得了不管做什么事往往看起來簡單，做起來難。所以我們從小就要腳踏實地。養(yǎng)成勤動手，愛勞動的好習(xí)慣。

第一次炒菜作文8

記得我十歲的時候，我對媽媽說“老媽，我長大了，我想學(xué)做飯。〞媽媽笑呵呵道“不錯呀，長大了，就該做些力所能及的事。〞我迫不及待的問“媽媽、媽媽，那我現(xiàn)在就學(xué)做洋蔥炒蛋可以不？〞“可以呀，食材家里都有。〞媽媽還沒說完，我人已經(jīng)跑進(jìn)廚房了，我推著媽媽走出廚房，笑嘻嘻地說“今天，本大廚師就露一手了，讓您們嘗嘗我的拿手菜。〞

接著，我就按著記憶里媽媽做菜的方法開始了。我先把洋蔥切了，切著，切著，感覺眼睛好辣，媽媽見了說“沒事，沒事，往刀上沾點涼水就好了。〞我半信半疑的試了試，嘿，果真有效。切完了洋蔥，然后我就開始往鍋里倒油，接著把雞蛋打進(jìn)鍋里，一個小蛋殼不聽話飛了進(jìn)去，我急著伸手去抓，這時，油濺到我的手上，我被燙著哇了一聲，倏地把手縮回來，可是，已經(jīng)被燙紅了一點，我趕快用涼水沖沖，此時，我已經(jīng)聞到了一股燒焦味了，我知道，這一次炒失敗了。

我心里不服，是我第一次做的太倉促了吧。我就再試著做其次次，把火關(guān)小了，把雞蛋打在碗里，準(zhǔn)備就緒，按著步驟有序地進(jìn)行著。眼睛盯著鍋里，鍋里的香氣撲鼻而來，心里開始暗暗得意，這下好了吧，把它鏟在碟子里。正準(zhǔn)備叫著爸媽開飯時，我呆住了，糟糕，我方才不是沒放調(diào)料進(jìn)去，這怎么下口，天吶！我怎么又炒失敗了，方才還胸有成竹，可現(xiàn)在就像泄了氣的皮球。我心想炒個雞蛋咋就這么難呢，不炒了。

媽媽發(fā)現(xiàn)了我的心思，就過來擁抱了我一下，笑瞇瞇地說“寶物，世上無難事，只怕有心人哦，找出失敗原因，媽媽相信你這盤菜會炒成功的。〞聽了媽媽的話，我的臉紅了，是呀，是我自己不認(rèn)真，自以為這么簡單確定能成功的，結(jié)果這時，我又信心十足，再次拿起雞蛋，按著原先的步驟，放好調(diào)味料，炒著，炒著，香味出來，顏值也出來了，終于出鍋了。我開始叫著他們出來品嘗品嘗我炒著這盤高顏值的菜，可是，我心里還是緊張，目不轉(zhuǎn)睛地看著他們吃，怕太咸了，媽媽夾起菜，含在口里，細(xì)嚼著，“嗯，好吃，做的比媽媽做的好吃，色香味俱全。〞我聽了，開心的不要，不要滴。

第一次炒菜的小成功，讓我至今難忘，也讓我知道，不經(jīng)一番鍋鏟戰(zhàn)，哪有好菜撲鼻來？

第一次炒菜作文9

有一次，我在小姨家玩。中午時分，聽到小姨在廚房里“嘩――嘩――嘩！〞炒菜的聲音，我便走進(jìn)了廚房，很想去嘗試一下炒菜的樂趣。

小姨貌似看出了的心思，對我說：“楊戈，你先過來幫我切一下青菜，好嗎？〞“好嘞!〞我聽見后，趕快拿起菜刀“咔嚓！咔嚓……〞像大人一樣有模有樣地切了起來。

“想學(xué)炒菜嗎？來!讓你露一手吧。〞切好了青菜，小姨便叫我來試炒一下青菜。當(dāng)時，一聽到小姨的話語，我沖動得手舞足蹈，歡呼著來到了鍋前，舉起鏟子，卷起袖管，準(zhǔn)備大顯身手。

在小姨的指示下，我先把鍋里的水珠燒干，再打了一勺油倒進(jìn)鍋里?！芭九九荆∨九尽晞偟惯M(jìn)鍋里的油，沒多久便開始“飛濺〞了起來，嚇得我抱頭鼠竄。小姨見狀，“哈哈哈哈!〞地大笑起來。但我又立刻鼓起勇氣，把菜全都倒進(jìn)了鍋里頭，只聽見“嘩！嘩！嘩……〞鐵鍋上方濃煙滾滾，鍋里不停地吼叫著?！皸罡?，快用鏟子翻炒呀！青菜快要燒焦啦!〞小姨對我喊道。我那時哪還在廚房啊，早就嚇得魂飛魄散，躲了起來，由于畏懼滾燙的油濺到我的身上。

聽見小姨的叫聲，我再次鼓起勇氣，沖進(jìn)了“戰(zhàn)場〞，拿著鏟子與青菜展開了強(qiáng)烈的“廝殺〞。起鍋前，我往鍋里放一點鹽巴、雞精。

“嗯!味道還不錯!美中不足的是偏咸了一點。〞最終，我終究端著一盤香噴噴、綠油油的炒青菜走出了廚房，放在了餐桌上，讓大家一起共享我的勞動成果。

炒菜的經(jīng)歷，讓我深深地體會到，在做事的過程中，無論遇到什么樣的困難，都不能退縮。炒菜的經(jīng)歷還讓我明白父母的辛苦與付出。父母親十幾年如一日，含辛茹苦地將我拉扯大，炒了不計其數(shù)的菜，做了數(shù)不勝數(shù)的飯，卻從未說一句怨言。日后，只要我有時間，一定要多下廚，多做些香噴噴的飯菜來犒勞父母親。哦!對了，我還要與大家共享的是，愛做家務(wù)的孩子更聰明。

第一次炒菜作文10

今天是星期天，媽媽外出干農(nóng)活了?？熘形缌耍业亩亲釉缦蛭姨岢隹棺h了，可媽媽還沒回來，咋辦呢？對了，幾天前老師教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不乘此機(jī)遇幫媽媽做頓飯？

說做就做，我找來幾個馬鈴薯，好不簡單去了皮，并且洗潔凈了。

切馬鈴薯了，我學(xué)著媽媽的樣子掄起菜刀，可菜刀在我手上卻不聽使喚，我往東它偏往西。再看看馬鈴薯，也好像有意跟我作對，在菜板上滾過來滾過去。我定了定神，握緊菜刀，按住馬鈴薯，提防的切起來。這會兒，它們好像聽話了一點，我一片一片地切著，心里樂滋滋的。

一切準(zhǔn)備就緒，該炒馬鈴薯了。我先打著火，然后座上鍋，往鍋里倒了點油。等油熱了，我趕快把馬鈴薯推進(jìn)鍋里，即刻，一股油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓〞：咳，早知如此，何必當(dāng)時?？赊D(zhuǎn)念想起老師幾天前的話，又消去了方才的想法?！斑?，哪來的焦味？不好，馬鈴薯糊了。〞我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見馬鈴薯在鍋里跳起了“迪斯科〞，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我炒得大汗淋漓，可馬鈴薯糊鍋卻越來越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜起來。大約過了五、六分鐘，我揭開鍋蓋一看，還好，焦得并不厲害，我暗自慶幸。

接下來，我又做了幾個菜，還有一個雞蛋湯呢！

我一邊哼著小曲，一邊將菜端上桌，等媽媽回來。

媽媽終究回來了，我急忙地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起筷子“品嘗〞起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一怔，趕快問：“怎么啦？〞媽媽繼而一笑，說：“好吃，好吃！〞我伸出筷子一試，“啊！

馬鈴薯又焦又淡。〞我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望著媽媽。媽媽見狀，安慰我說：“第一次能燒成這樣，很不簡單了，不要憂傷。〞聽了媽媽的話，我覺得自己平日缺乏鍛煉，還要多下功夫，多為父母分擔(dān)家務(wù)。

第一次炒菜作文11

又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試。“外公，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會炒菜呢!〞外公搖搖頭，說：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒炒!你以為炒菜好玩啊?〞我說：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!〞外公無奈的看著我，又點點頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!〞“耶!〞我愉快地快跳了起來。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒做。不過這次，我一定要弄一次!我開始深思熟慮，想著今晚吃什么。

媽媽一回來，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最終連坐都沒坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。

首先，她叫我洗菜。這還不簡單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡單。我拿起一個刨過的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面?。和炼箙⒉畈积R，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個可愛的土豆，像施了魔法似的，一個個整整齊齊，與我方才切的那樣，簡直是天壤之別。看著那嫻熟的手法，我眼里流露出了羨慕之情。

過了一會兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。

第一個就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里。可那油向沾了膠水一樣不下來。媽媽看了，趕快過來幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去?！斑?〞，“哎喲!〞，一滴油濺到了我手上，媽媽說：“倒菜要從鍋邊倒!〞加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水由于是液體，像是頑皮的孩子，有的流到了鍋下，差點把火滅了。媽媽趕快阻止，“湯是水，要往鍋上倒!〞哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個晚餐做出來，我已是滿頭大汗。

我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來，啊!真美麗。弟弟嘗了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!〞我笑了笑：“吃吧!〞

想起方才滿頭大汗，我心想：“啊!原來炒菜這么難啊。〞

第一次炒菜作文12

今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事?？斓街形绲臅r候，還不見媽媽回來，我的肚子開始“咕嚕咕嚕〞地叫起來。

媽媽什么時候回來呢？我心里想。正在這時，媽媽發(fā)來了短信，叫我把飯蒸好，她回來炒菜。我忙放下手里的書，向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開了。

我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也確定餓了，我把菜炒好的話，媽媽回來就可以吃飯了。〞想到這里，我就開始行動了。

我開啟冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。

我把雞蛋和韭黃拿出來，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地攪拌了一會兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長的小段。然后開啟火，在鍋里放了一點油，等油燒起來了，我就把攪好的雞蛋放到鍋里，只聽到“吱吱〞的聲音。我趕快用鍋鏟翻炒著雞蛋，一會兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時，我趕快把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒，過一會，放了一些鹽，就關(guān)了火。可是我可能炒的時間太長了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很愉快。我把它們裝在盤子里，端上桌子等媽媽回來吃。

一會兒，媽媽回來了。她一開門，先是一驚，接著笑著問我說：“是你炒的？〞我點點頭?！安诲e嘛！還會炒菜了！〞媽媽笑得合不攏嘴。我拿來碗筷，媽媽迫不及待地嘗了一下，笑著說：“嗯，不錯，第一次炒菜，不咸不淡剛剛好，就是炒糊了點，沒關(guān)系，第一次嘛，以后多炒幾次就不會了。〞

聽了媽媽的話，我也美滋滋地吃了起來。我邊吃邊聊自己做菜的過程。這時媽媽問我：“韭黃洗了嗎？〞我心里暗想：韭黃還用洗呀！冰箱里面的還用洗嗎？媽媽接著說，菜買回來就放冰箱里，沒洗過，確定要洗的。我這回傻眼了！沒想到媽媽還是喜笑顏開地對我說：“沒關(guān)系，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了。〞

今天做的菜雖然不好，但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。

第一次炒菜作文13

一天三頓飯是絕對不能少的，每頓飯要吃點菜也是絕對不能少的，但是，小朋友們，你們是否會炒菜呢，假如不會，那就快跟我一起學(xué)炒菜吧！今天中午，我和媽媽商榷著中午吃什么飯時，媽媽對我說：“今天你來做西紅柿炒雞蛋，我來教你吧！〞我爽快的允許了。到了廚房，媽媽對我說，做飯前一定要先把菜擇好洗好。我把洗好的西紅柿切塊放在盤子里，又洗了兩顆蔥和半根黃瓜。開始打雞蛋了，媽媽先讓我學(xué)著她的樣子，拿雞蛋在桌角上把蛋殼磕裂了一條細(xì)縫，把兩手的大拇指指甲扣著縫隙，再用兩手輕輕往外一掰，把開口對著一個小碗里，雞蛋便從殼里落到了小碗里。之后，參與適量的鹽攪拌，開始蛋清和蛋黃根本攪不勻，在我筷子的努力下，蛋清和蛋黃很快均勻的團(tuán)結(jié)到一起了。

開始切蔥了，媽媽讓我把左手拱起來，彎成一個拱形扶住蔥，這樣就不簡單切住手了，可我感覺右手的刀在手里是那么不聽話，切出來的有大有小，簡直就是長短不一的蔥段……媽媽告訴我，假如你怕雞蛋的味太腥的話，就切幾片黃瓜放進(jìn)去。拿來半段黃瓜，依照媽媽教的切蔥的方法，左手按住黃瓜，可黃瓜圓圓的老是不聽話的左右滾動，我感覺我家的刀太鈍了，怎么連黃瓜也切不動？終究切了幾片不成形的厚黃瓜片，媽媽不停地提醒我提防手，看我就剩一個黃瓜頭了，就說不用切了，吃了吧。呵呵，省得我吃力切了，也犒勞了自己的嘴巴，真是一舉兩得呀！

終究開火炒菜了，先加了油——炒雞蛋要多放點油，把雞蛋液倒進(jìn)熱鍋里，用筷子不停攪動，轉(zhuǎn)瞬雞蛋就變成了金燦燦的，好香呀！出鍋了！又少倒了點油，先放入蔥花，然后放入西紅柿和黃瓜，把方才炒好的雞蛋一起再放入鍋里，在媽媽的指揮下放了點鹽，翻炒了幾下，好了，關(guān)火！

呵呵，看我在媽媽指揮下大作：黃的是雞蛋，紅的是西紅柿，綠的是黃瓜，聞起來噴噴香，嘗一口，嗯，怎么感覺比媽媽做的還好吃呀？

第一次炒菜作文14

做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書的媽媽說：“今天你炒菜吧！從買菜到做菜，全部都是你一個人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣？〞我聽到后，心想：這有什么難的！誰都會！于是，我爽快的允許了。

倒完垃圾，我問媽媽：“做什么菜？〞媽媽說：“隨意，炒青菜吧！〞我聽了以后，立刻去準(zhǔn)備了。

首先，我去買了一斤青菜?？少I來后，我感到無從下手。這時，媽媽說：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切。〞原來這么簡單??！我暗暗想道。我立刻去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說話了：“你好像還沒有剝菜??？〞我一看，可不是，菜根還在上面。沒有方法，我只好將就著剝了。

好不簡單剝完了，我端著一盆水去洗，誰知，由于大意，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終究洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒方法，我只好先去切菜了。