《零售管理》課件

零售管理

1管理課件1管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局課程目標(biāo):了解零售店面設(shè)計(jì)的作用及如何通過設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)差異化零售；知曉店面設(shè)計(jì)中最重要的問題是什么；理解適合于不同零售企業(yè)類型的不同布局、陳列和固定裝置類型；理解商品和部門空間分配原則與方法；能夠解釋視覺信息溝通在一個(gè)零售店中的作用。2管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局課程目標(biāo):2管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局課程結(jié)構(gòu)店面設(shè)計(jì)的原則生活方式圖片店面設(shè)計(jì)臨街店面設(shè)計(jì)店面設(shè)計(jì)與布局店面布局商品陳列視覺信息溝通店內(nèi)設(shè)計(jì)店面布局類型店面空間分配貨位布局商品群展示區(qū)域與裝置展示的基本要求店內(nèi)標(biāo)志商店名稱與標(biāo)識(shí)商店氛圍設(shè)計(jì)3管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局店面設(shè)計(jì)的原則生活方式圖片店面設(shè)計(jì)臨街第四章店面設(shè)計(jì)與布局44.1店面設(shè)計(jì)店面設(shè)計(jì)是零售商通過規(guī)劃商店外觀、內(nèi)部設(shè)施、燈光、色彩、音樂、氣味和商品陳列，創(chuàng)造獨(dú)特形象，改善購(gòu)物環(huán)境，進(jìn)而影響消費(fèi)者決策，提升顧客忠誠(chéng)度，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的系統(tǒng)工程。4管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局44.1店面設(shè)計(jì)4管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局55管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局55管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局64.1.1店面設(shè)計(jì)的原則總要求是商店的氣氛應(yīng)與店鋪的形象和正題策略相一致。1.獨(dú)特性原則6管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局64.1.1店面設(shè)計(jì)的原則6管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局72.新奇性原則浪漫一身杭州店7管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局72.新奇性原則7管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局83.一致性原則店面設(shè)計(jì)應(yīng)與它的所有組成要素，包括商品、價(jià)格、競(jìng)爭(zhēng)方式等和諧一致，陪襯突出商品，而不是與其爭(zhēng)輝。利郎店面設(shè)計(jì)：商務(wù)男裝；簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單8管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局83.一致性原則利郎店面設(shè)計(jì)：商務(wù)男裝第四章店面設(shè)計(jì)與布局94.平衡性原則購(gòu)物者的PSSE和商品的功效之間尋找平衡點(diǎn)，從而達(dá)到最大效果。9管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局94.平衡性原則9管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局104.1.2臨街店面設(shè)計(jì)店面結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）全封閉型：店內(nèi)外用門扉隔開，入口盡可能小些，面向大街的一面，用陳列櫥窗或茶色玻璃遮蔽起來。入口較小，設(shè)計(jì)別致，用料精細(xì)、豪華，使人產(chǎn)生店內(nèi)商品高檔且昂貴的感覺。10管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局104.1.2臨街店面設(shè)計(jì)入口較小，第四章店面設(shè)計(jì)與布局11（2）敞開型：商店正對(duì)大街的一面全部開放，沒有櫥窗，顧客出入自由，沒有任何障礙。11管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局11（2）敞開型：商店正對(duì)大街的一面全第四章店面設(shè)計(jì)與布局12（3）半開放型：出入口稍大些，臨街的一面配有少量櫥窗和玻璃窗，顧客從外面經(jīng)過能夠較方便地看清商店內(nèi)部情形。12管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局12（3）半開放型：出入口稍大些，臨街第四章店面設(shè)計(jì)與布局132.出入口設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)出入口應(yīng)選擇依據(jù)行人流動(dòng)路線，以客流量、客流方向、行人目光輻射調(diào)查為基礎(chǔ)，把門口開在行人最多、路徑最順暢、最引人注目的地方。位于大型商業(yè)設(shè)施內(nèi)的店鋪，其入口要設(shè)立醒目而有特色的標(biāo)志，并采取人員促銷等方式。店內(nèi)陳列要有強(qiáng)烈的吸引力。出入口要方便進(jìn)出，排除一切障礙。坡形的走道比臺(tái)階更合適?？紤]陽光照射問題。13管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局132.出入口設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)13管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局143.常見賣場(chǎng)出入口設(shè)計(jì)便利店1-2個(gè)出入口，入（出）口一般設(shè)計(jì)在店鋪門面右（左）側(cè)。專賣店外觀精美豪華，給顧客足夠的信任感和與眾不同的優(yōu)越感。封閉或半封閉型出入口為宜。14管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局143.常見賣場(chǎng)出入口設(shè)計(jì)14管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局15超市：出入分開型，可有效阻止商品偷竊事件的發(fā)生，提高顧客接觸商品的概率。15管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局15超市：出入分開型15管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局164.櫥窗的設(shè)計(jì)（1）櫥窗的作用讓顧客識(shí)別店鋪及其商品；吸引顧客進(jìn)入店鋪；顯示時(shí)尚商品和季節(jié)商品：表明商品的時(shí)尚性和新穎性；擺放處理品：招攬對(duì)價(jià)格敏感的顧客；藝術(shù)化處理：吸引行人注意。16管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局164.櫥窗的設(shè)計(jì)16管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局17（2）

櫥窗設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)櫥窗橫向中心線最好與顧客的視平線等高；考慮防塵、防淋、防曬、防風(fēng)、防盜等因素櫥窗規(guī)模應(yīng)與店面整體規(guī)模相適應(yīng)，不影響店面外觀造型。17管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局17（2）櫥窗設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)17管理第四章店面設(shè)計(jì)與布局18（3）櫥窗陳列的技巧注意顏色搭配選擇陳列商品突出季節(jié)把陳列焦點(diǎn)集中在顧客目光所及處高低檔商品不要混放不要過分追求藝術(shù)化突出陳列主題注意配色和燈光擺脫形式化櫥窗陳列要富于變化18管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局18（3）櫥窗陳列的技巧18管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局194、櫥窗陳列類型綜合式：將許多不相關(guān)的商品綜合陳列在一個(gè)櫥柜里，組成一個(gè)完整的櫥窗廣告。方法：橫向、縱向、單元陳列19管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局194、櫥窗陳列類型19管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局20系統(tǒng)式：按照商品的不同標(biāo)準(zhǔn)組合陳列在一個(gè)櫥窗內(nèi)，適合較大櫥窗。季節(jié)式：根據(jù)季節(jié)變化把當(dāng)季商品集中進(jìn)行陳列，滿足顧客當(dāng)季購(gòu)買的心理特點(diǎn)，有利于擴(kuò)大銷售。特寫式：在一個(gè)櫥窗內(nèi)集中介紹某一個(gè)產(chǎn)品，包括單一商品特寫陳列和商品模型特寫陳列。專題式：以一個(gè)廣告專題為中心，圍繞某一特定事情，組織不同類型的商品進(jìn)行陳列，向顧客傳送一個(gè)主題。方法：節(jié)日陳列、場(chǎng)景陳列、事件陳列。20管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局20系統(tǒng)式：按照商品的不同標(biāo)準(zhǔn)組合陳列第四章店面設(shè)計(jì)與布局2121管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局2121管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局224.1.4商店氛圍設(shè)計(jì)1.色彩運(yùn)用高級(jí)感：金、銀、白華麗感：橙、黃、紅紫寂寞感：灰、灰綠快樂感：黃、橙、水色22管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局224.1.4商店氛圍設(shè)計(jì)22管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局23四季的店內(nèi)色彩春：翠綠、青綠夏：水藍(lán)——寒色系、水色系秋：咖啡色、棕色冬：紅色23管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局2323管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局24輔助色系冬季：紅+金紅+綠24管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局24輔助色系24管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局25以顏色區(qū)分店面各個(gè)銷售部門：方便顧客尋找生鮮蔬果：綠色牛肉豬肉：紅色水產(chǎn)：藍(lán)色25管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局25以顏色區(qū)分店面各個(gè)銷售部門：方便顧第四章店面設(shè)計(jì)與布局262.賣場(chǎng)照明（1）三種照明類型：基本照明：一般是均勻地鑲嵌于天棚上的固定照明。26管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局262.賣場(chǎng)照明26管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局27特殊照明：為了突出賣場(chǎng)的某一部分或某些商品，通過設(shè)置聚光燈、射燈及有色燈等照明設(shè)備而進(jìn)行的重點(diǎn)照明27管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局2727管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局28裝飾照明：為了豐富賣場(chǎng)的空間環(huán)境，在室內(nèi)外設(shè)置一些裝飾性燈具而進(jìn)行的照明，其目的是強(qiáng)調(diào)裝飾效果，美化賣場(chǎng)環(huán)境，渲染購(gòu)物。28管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局28裝飾照明：為了豐富賣場(chǎng)的空間環(huán)境，第四章店面設(shè)計(jì)與布局29（2）賣場(chǎng)照明的方式直接照明：用光線直接照射商品，使商品顯得鮮明，富有立體感。29管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局29（2）賣場(chǎng)照明的方式29管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局30半直接照明：光線在照射物體的同時(shí)兼顧周圍，而不是只照一個(gè)方向。30管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局30半直接照明：光線在照射物體的同時(shí)兼第四章店面設(shè)計(jì)與布局31下射式照明：從天花板往下照射燈光，屬于特定方向上的照明。能有效照亮柜臺(tái)上方一定位置。31管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局31下射式照明：從天花板往下照射燈光，第四章店面設(shè)計(jì)與布局32陳列柜照明：主要用來克服玻璃柜和玻璃門等產(chǎn)生的反射光引起的眩光現(xiàn)象。32管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局32陳列柜照明：主要用來克服玻璃柜和玻第四章店面設(shè)計(jì)與布局33隱蔽式照明：對(duì)貨架上和壁柜內(nèi)的商品提供照明。除了能強(qiáng)烈照射商品外，還可向上照射，不僅突出商品的輪廓，還可以照亮墻壁的一部分，營(yíng)造舒適的氣氛。33管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局33隱蔽式照明：對(duì)貨架上和壁柜內(nèi)的商品第四章店面設(shè)計(jì)與布局34橙黃色的暖光設(shè)計(jì)，有引起嘴饞的效果，還有時(shí)尚的感覺，引發(fā)購(gòu)買沖動(dòng)。凱絲恩貝蛋糕坊34管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局34橙黃色的暖光設(shè)計(jì)，有引起嘴饞的效果第四章店面設(shè)計(jì)與布局353.音樂與氣味（1）賣場(chǎng)音樂的時(shí)間性迎賓時(shí)段：調(diào)動(dòng)導(dǎo)購(gòu)情緒，進(jìn)入工作狀態(tài)。主速度95拍以上為宜。送賓時(shí)段：使場(chǎng)內(nèi)顧客順利購(gòu)物離場(chǎng)。速度120拍以上的器樂會(huì)有較好效果，也易使導(dǎo)購(gòu)保持興奮。低溫時(shí)段：客流較少的時(shí)段。主速度相對(duì)舒緩75-95拍較適宜。高溫時(shí)段：客流較多的時(shí)段。主速度相對(duì)較快95-115拍較好。危險(xiǎn)時(shí)段：特指13:00-15:00，過于舒緩的音樂、特別是器樂易使人困倦，因而主速度最好在105拍以上，人聲也要相對(duì)多一些。主題時(shí)間性：指依據(jù)營(yíng)銷主題，音樂也需有所配合，比如情人節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日，再比如會(huì)員專場(chǎng)或其他主題類營(yíng)銷活動(dòng)。35管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局353.音樂與氣味35管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局36賣場(chǎng)音樂選擇舉例商場(chǎng)定位：流行百貨單位時(shí)長(zhǎng)：30分鐘單日時(shí)間性：高溫時(shí)段（19:00-19:30）主題時(shí)間性：無季節(jié)時(shí)間性：夏

36管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局36賣場(chǎng)音樂選擇舉例36管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局374.2店面布局定義：店面布局是對(duì)零售商店各個(gè)商品部門及其銷售空間進(jìn)行分配、定位和規(guī)劃的系列過程。目的：方便店內(nèi)人群流動(dòng)；有效地展示商品，使顧客購(gòu)買比計(jì)劃更多的商品；在提供足夠購(gòu)物空間和放置更多商品間取得平衡。37管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局374.2店面布局37管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局384.2.1店面布局類型自由流動(dòng)布局含義：固定設(shè)施和商品位置不固定，沒有統(tǒng)一行走路線，顧客可隨意在貨架中穿行。優(yōu)點(diǎn)：貨位布局靈活；賣場(chǎng)氣氛融洽，可促成沖動(dòng)購(gòu)買；增加顧客的滯留時(shí)間和購(gòu)物機(jī)會(huì)。缺點(diǎn)：不利于分散客流；浪費(fèi)場(chǎng)地面積；可能使整體產(chǎn)生凌亂感。38管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局384.2.1店面布局類型38管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局394.2.1店面布局類型自由流動(dòng)布局含義：固定設(shè)施和商品位置不固定，沒有統(tǒng)一行走路線，顧客可隨意在貨架中穿行。優(yōu)點(diǎn)：貨位布局靈活；賣場(chǎng)氣氛融洽，可促成沖動(dòng)購(gòu)買；增加顧客的滯留時(shí)間和購(gòu)物機(jī)會(huì)。缺點(diǎn)：不利于分散客流；浪費(fèi)場(chǎng)地面積；可能使整體產(chǎn)生凌亂感。39管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局394.2.1店面布局類型39管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局40貨架出入口自由流動(dòng)式布局40管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局40貨架出入口自由流動(dòng)式布局40管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局412.方格型布局含義：以直線分段式排列，采用平行條狀固定貨架，直直的通道，對(duì)于平行條狀貨架之間的通道，只有走到通道盡頭才能穿越條狀貨架。優(yōu)點(diǎn)：創(chuàng)造嚴(yán)肅而有效率的氣氛；根據(jù)客流量需要設(shè)計(jì)通道，充分利用賣場(chǎng)空間；貨架的規(guī)范化設(shè)置有利于顧客識(shí)別商品類別，便于選購(gòu)；標(biāo)準(zhǔn)化貨架節(jié)省成本；簡(jiǎn)化商品管理和保衛(wèi)工作。缺點(diǎn)：氣氛單調(diào)；較擁擠時(shí)，顧客易產(chǎn)生被催促的感覺；室內(nèi)裝修缺乏創(chuàng)造力。41管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局412.方格型布局41管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局42方格型布局方格型布局42管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局42方格型布局方格型布局42管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局4343管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局4343管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局443.島嶼式布局含義：將營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中間部位用設(shè)備組成不同形態(tài)的島嶼狀，形成不同的商品出售區(qū)位。優(yōu)點(diǎn)：布局富有創(chuàng)意，美化營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；增加顧客的購(gòu)物興趣，延長(zhǎng)逗留時(shí)間；容易引起沖動(dòng)購(gòu)買；滿足顧客對(duì)某一品牌商品的全方位需求。缺點(diǎn)：布局過于變化易造成顧客迷失而放棄購(gòu)買；不利于最大限度利用營(yíng)業(yè)面積；不便于柜組營(yíng)業(yè)員的互相協(xié)作；貨架不規(guī)范，成本較高。44管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局443.島嶼式布局44管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局45島嶼式布局45管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局45島嶼式布局45管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局464.精品店布局處于方格型布局和自由流動(dòng)布局之間。優(yōu)點(diǎn)：提供較好的體驗(yàn)和個(gè)性化服務(wù)。缺點(diǎn)：空間利用不經(jīng)濟(jì)?？ǖ貋喚返瓴季?6管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局464.精品店布局卡地亞精品店布局4第四章店面設(shè)計(jì)與布局47回形通道又稱為環(huán)形通道，通常布局以流暢的圓形或橢圓形為主，按照從右到左的方向環(huán)繞賣場(chǎng)的整個(gè)區(qū)域。大回形：賣場(chǎng)內(nèi)部一側(cè)的貨位一通到底，中間沒有穿行的路口，顧客沿四周回形瀏覽后進(jìn)入中間的貨架。小回形：指顧客進(jìn)入賣場(chǎng)，沿一側(cè)前行，不必走到頭，就可以很容易地進(jìn)入中間貨架。其他布局47管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局47回形通道其他布局47管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局48小回形通道大回形通道48管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局48小回形通道大回形通道48管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局49沿墻式斜角式陳列式49管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局49沿墻式49管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局504.2.2店面空間分配1.部門類型50管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局504.2.2店面空間分配50管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局512.商品部門的位置設(shè)定部門位置時(shí)，要考慮商品部門能帶來多少銷售額和利潤(rùn)，及各部門之間的相互關(guān)系。（1）相對(duì)部門優(yōu)勢(shì)最好的位置取決于樓層、樓層內(nèi)的安排和與交通要道、入口、電梯等相對(duì)位置。接近出口樓層的位置、靠近商店的入口、主要通道、自動(dòng)扶梯、電梯的位置。51管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局512.商品部門的位置51管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局52（2）沖動(dòng)性購(gòu)買商品：靠近門口的位置（3）需求/目標(biāo)區(qū)域：不需要最佳位置（4）鄰近的部門：關(guān)聯(lián)性商品聚集（5）商品的物理特性52管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局52（2）沖動(dòng)性購(gòu)買商品：靠近門口的位第四章店面設(shè)計(jì)與布局534.2.3貨位布局貨位布局方法貨位布局是指每一種類商品需要占據(jù)銷售場(chǎng)地的空間大小。銷售生產(chǎn)率法：根據(jù)每單位商品的銷售額或盈利分配空間。

某商品部的計(jì)劃銷售額（盈利）某商品部的空間規(guī)模（M2）=每平方米預(yù)期的銷售額（盈利）53管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局534.2.3貨位布局53管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局542.貨位布局依據(jù)核心：考慮盈利能力，即把某種商品利潤(rùn)績(jī)效的衡量（銷售額、凈利潤(rùn)等）與其占地面積聯(lián)系起來。計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)：空間生產(chǎn)率指數(shù)（某特定商品收益：店內(nèi)總收益）：（某特定商品占用空間：店內(nèi)總空間）指數(shù)=1：空間理想指數(shù)>1：毛利率大于其空間占用率，考慮增加這類商品的分配空間指數(shù)<1：該類商品銷售不理想，應(yīng)適當(dāng)減少陳列空間54管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局542.貨位布局依據(jù)54管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局554.3商品陳列商品陳列是零售商在商店中向消費(fèi)者展示商品、創(chuàng)造良好賣場(chǎng)氛圍的一種店內(nèi)商品管理技術(shù)。4.3.1商品群所謂商品群，是商店根據(jù)其經(jīng)營(yíng)觀念，創(chuàng)意性地將某些種類的商品集合在一起，成為賣場(chǎng)之中的特定群落或單位，是商店陳列商品的基本單位。55管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局554.3商品陳列55管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局56商品群的組成根據(jù)商品的用途分類56管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局56商品群的組成56管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局57主力商品：即拳頭商品或主要商品，具有強(qiáng)烈的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，擁有相當(dāng)大的潛在市場(chǎng)份額。57管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局57主力商品：即拳頭商品或主要商品，具第四章店面設(shè)計(jì)與布局58輔助商品：它和主要商品有著密切的相關(guān)性，在配置輔助商品時(shí)，不過于強(qiáng)調(diào)它的獨(dú)特性和競(jìng)爭(zhēng)性，而著眼于商品的銷售力。58管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局58輔助商品：它和主要商品有著密切的相第四章店面設(shè)計(jì)與布局59聯(lián)想商品：它是顧客在賣場(chǎng)中置身于由主要商品和輔助商品構(gòu)筑的商品群中最易聯(lián)想到的，或最易啟發(fā)顧客聯(lián)想到的商品。刺激商品：這是為了刺激顧客的購(gòu)買欲望，從上述三類商品種刻意挑選出來的，并在顯著位置突出陳列的某種商品。59管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局59聯(lián)想商品：它是顧客在賣場(chǎng)中置身于由第四章店面設(shè)計(jì)與布局602.商品群的組合增加商品種類—寬度組合：各品牌短棉襪擴(kuò)大商品項(xiàng)目—深度組合：短襪、長(zhǎng)襪、絲襪、棉襪、船襪……等價(jià)變換組合：拖鞋、涼鞋、沙灘鞋類比思考組合：化妝工具—化妝棉、刷、碗、睫毛夾、棉棒……主輔調(diào)整組合使用環(huán)境組合：戶外產(chǎn)品特定使用目的組合：清潔產(chǎn)品消費(fèi)意境組合：紅酒、酒杯、燭臺(tái)、軟木塞、啟瓶器……根據(jù)供應(yīng)商進(jìn)行商品組合：同一供應(yīng)商的商品60管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局6060管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局61例：一組廚房商品群例：一組臥室商品群61管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局61例：一組廚房商品群例：一組臥室商品第四章店面設(shè)計(jì)與布局624.3.2商品配置商品配置的依據(jù)根據(jù)商品性質(zhì)進(jìn)行配置方便商品商品特點(diǎn)：日常用品，價(jià)值較低，需求彈性不大，消

費(fèi)者較熟悉。消費(fèi)者要求：方便快捷地成交，不愿進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的比

較挑選。配置要求：最顯眼、容易速購(gòu)的位置，如商店前端、

入口處、收款機(jī)旁、自動(dòng)電梯兩側(cè)。62管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局624.3.2商品配置62管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局63II.選購(gòu)商品商品特點(diǎn)：價(jià)值較方便商品高，需求彈性較大，挑

選性強(qiáng)。消費(fèi)者要求：對(duì)商品信息掌握不夠，希望獲得更多

的選擇機(jī)會(huì)。配置要求：集中擺放在商店寬敞、明亮的地方，以

便消費(fèi)者在充分比較后產(chǎn)生購(gòu)買欲望。63管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局63II.選購(gòu)商品63管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局64III.特殊商品商品特點(diǎn)：有特殊功能的商品或名貴商品。消費(fèi)者要求：周密考慮，或預(yù)訂購(gòu)買計(jì)劃。配置要求：店內(nèi)較深處，或環(huán)境比較優(yōu)雅、客流量

較少的地方，也可設(shè)置專柜。64管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局64III.特殊商品64管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局652、根據(jù)顧客購(gòu)物的行走特點(diǎn)進(jìn)行配置顧客走動(dòng)特點(diǎn)：不愿走角落，喜歡曲折彎路；不愿

走回頭路，有出口馬上要走出去；

不愿到光線幽暗的地方。配置要素：應(yīng)設(shè)計(jì)多條購(gòu)物通道，避免有捷徑直接通往收款處和出口，吸引更多顧客在主通道行走時(shí)，能轉(zhuǎn)入各個(gè)副通道，有順序地瀏覽全場(chǎng)；利潤(rùn)高的商品陳列在通道右邊；將一些購(gòu)買頻率高的商品擺放在逆時(shí)針方向的入口處。65管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局652、根據(jù)顧客購(gòu)物的行走特點(diǎn)進(jìn)行配置第四章店面設(shè)計(jì)與布局66根據(jù)商品盈利程度進(jìn)行配置將獲利較高的商品擺放在商店最好的位置，如商店的前端和入口處顧客流動(dòng)最頻繁的地區(qū)。例外：扶持盈利率較低的商品、推介新商品、樹立良好形象等。配合其他促銷策略進(jìn)行配置商品配置與店內(nèi)其他促銷策略相結(jié)合。66管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局66根據(jù)商品盈利程度進(jìn)行配置66管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局674.3.3賣場(chǎng)磁石理論1、賣場(chǎng)磁石的含義賣場(chǎng)中最能吸引顧客眼光、最能引發(fā)購(gòu)買沖動(dòng)的地方。賣場(chǎng)磁石理論就是要在賣場(chǎng)中最優(yōu)越的位置陳列最合適的商品進(jìn)行銷售，以此引導(dǎo)顧客順暢地逛遍整個(gè)賣場(chǎng)，達(dá)到增加顧客隨機(jī)消費(fèi)和沖動(dòng)性購(gòu)買的目的。67管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局674.3.3賣場(chǎng)磁石理論67管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局682、賣場(chǎng)磁石的分類（以超市為例）第一磁石點(diǎn)：賣場(chǎng)主通道的兩側(cè)，是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷量最主要的地方。配置的商品主要有：主力商品、購(gòu)買頻率高的商品、采購(gòu)力強(qiáng)的商品。蔬菜、肉類、日用品；珠寶、化妝品等。68管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局682、賣場(chǎng)磁石的分類（以超市為例）6第四章店面設(shè)計(jì)與布局69第二磁石點(diǎn)：穿插在第一磁石點(diǎn)中間，一段一段地引導(dǎo)顧客往前走。如流行商品、季節(jié)性強(qiáng)的商品，色澤鮮艷、引人注目的商品。配置要點(diǎn)：需要特別突出照明和陳列裝飾，讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點(diǎn)，商品應(yīng)根據(jù)需要每隔一段時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，保持對(duì)顧客的吸引力和新鮮感。69管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局69第二磁石點(diǎn)：穿插在第一磁石點(diǎn)中間，第四章店面設(shè)計(jì)與布局70第三磁石點(diǎn)：中央陳列架兩端的端架位置—顧客接觸頻率最高的地方。可配置特價(jià)商品、高利潤(rùn)商品、廠家促銷商品。第四磁石點(diǎn)：賣場(chǎng)中副通道的兩側(cè)，是充實(shí)賣場(chǎng)各個(gè)有效空間的陳列，也是在長(zhǎng)長(zhǎng)的陳列線中引起顧客注意的位置。配置要點(diǎn)：以單品規(guī)劃為主，突出商品種類繁多，挑選性強(qiáng)。如流行商品、時(shí)尚商品、廣告效應(yīng)強(qiáng)的商品等。第五磁石點(diǎn)：位于收銀區(qū)前的中間賣場(chǎng)，是組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非固定場(chǎng)所。進(jìn)行部分品種的大量陳列，造成一定程度的顧客集中，供托門店氣氛。70管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局70第三磁石點(diǎn)：中央陳列架兩端的端架位第四章店面設(shè)計(jì)與布局7171管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7171管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7272管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7272管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局734.3.4商品陳列的基本原則1.分區(qū)定位原則所謂分區(qū)定位，就是要求每一類、每一項(xiàng)商品都必須有一個(gè)相對(duì)固定的陳列位置。（商品分布圖、指示牌）2.易見易取原則帖有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面要朝向顧客。每一種商品不能被其他商品擋住。貨架下層不易看清楚的商品，可以采用傾斜式陳列。便于顧客自由方便地拿到手，一般不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上。對(duì)于挑選性強(qiáng)又易臟手的商品，應(yīng)有簡(jiǎn)單包裝或配有簡(jiǎn)單的拿取工具，方便顧客挑選。73管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局734.3.4商品陳列的基本原則73第四章店面設(shè)計(jì)與布局7474管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7474管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局753.放滿陳列原則貨架空缺，說明賣場(chǎng)有效的陳列空間被白白地浪費(fèi)掉了。降低了商品的表現(xiàn)力。給顧客豐富、挑選余地大的印象，起到吸引顧客注意力的效果。4.先進(jìn)先出原則先把原來的商品取出來，然后放入補(bǔ)充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品。5.關(guān)聯(lián)性原則顧客常常是依貨架的陳列方向行走并挑選商品，很少再回頭選購(gòu)商。關(guān)聯(lián)性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè)，或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。75管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局753.放滿陳列原則75管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局76不論在超級(jí)量販還是街邊便利店，可口可樂公司的產(chǎn)品陳列、海報(bào)張貼都遵循從左到右依次是可口可樂、雪碧、芬達(dá)、醒目的順序。76管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局76不論在超級(jí)量販還是街邊便利店，可口第四章店面設(shè)計(jì)與布局7777管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7777管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7878管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7878管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7979管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7979管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局804.3.4商品陳列的基本方法和要求1.商品陳列方法縱向陳列法為主，輔之以橫向陳列法采用縱向排列，可將更多的商品同時(shí)展現(xiàn)于顧客面前，將同一類商品的幾種品牌的暢銷品種置于黃金層。端架陳列應(yīng)推陳出新端架陳列的作用：刺激顧客的購(gòu)買沖動(dòng)；引導(dǎo)顧客購(gòu)物，緩解顧客對(duì)特價(jià)商品的懷疑和抵觸感，控制賣場(chǎng)內(nèi)顧客流動(dòng)順暢。端架陳列的商品種類特賣商品：配合促銷活動(dòng)進(jìn)行特賣的商品大量陳列的商品店鋪規(guī)劃商品80管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局804.3.4商品陳列的基本方法和要第四章店面設(shè)計(jì)與布局81端架商品的陳列方法單品大量陳列：體現(xiàn)多量感和物美價(jià)廉?？v向分段陳列：每類商品占一縱列表現(xiàn)色彩調(diào)節(jié)作用。橫向分段陳列：在突出某一主力商品時(shí)使用。拍賣式陳列：提供各種各樣、價(jià)格一樣的商品，讓顧客隨意、有興趣地挑選。平臺(tái)式陳列：將商品放在平臺(tái)上，一般為配合某一主題而進(jìn)行促銷。變化式陳列：經(jīng)常保持商品陳列的變化。側(cè)面陳列：體積較小的商品懸掛在貨架兩側(cè)，刺激隨機(jī)購(gòu)買。關(guān)聯(lián)相配陳列：突出主力推薦的商品，配以相關(guān)的商品，巧妙搭配，突出平衡性和緊湊性，擴(kuò)大視覺效果。交叉陳列：錯(cuò)落有致地進(jìn)行搭配，給人以新鮮豐富的感覺。81管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局81端架商品的陳列方法81管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局82拍賣式陳列單品大量陳列82管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局82拍賣式陳列單品大量陳列82管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局83縱向分段陳列橫向分段陳列83管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局83縱向分段陳列橫向分段陳列83管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局84懸掛式陳列平臺(tái)式陳列84管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局84懸掛式陳列平臺(tái)式陳列84管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局85關(guān)聯(lián)相配式陳列交叉陳列85管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局85關(guān)聯(lián)相配式陳列交叉陳列85管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局86收銀臺(tái)與貨架之間的空間是極佳的賣點(diǎn)通常在此采用島型陳列法來陳列商品，但不宜陳列得太高，以免影響整個(gè)賣場(chǎng)的視野。季節(jié)性商品、煽動(dòng)性價(jià)格、講究造型和創(chuàng)意。小商品的陳列梳子、玩具等可用特殊的展示架懸掛，包裝較小的零食可用特制的筐、籃來裝，以免與其他商品混淆。適度變換商品陳列固定擺放使老顧客減少進(jìn)場(chǎng)選購(gòu)時(shí)間，“直奔主題”而忽略其他商品。86管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局86收銀臺(tái)與貨架之間的空間是極佳的賣點(diǎn)第四章店面設(shè)計(jì)與布局87比較性陳列法的運(yùn)用把相同的商品，按照不同規(guī)格、不同數(shù)量予以分類，然后陳列在一起。使顧客理解薄利多銷的特點(diǎn)，從而更多地購(gòu)買商品。在進(jìn)行比較陳列的作業(yè)時(shí)，陳列量上要多陳列包裝量大的商品，包裝量小的商品量就應(yīng)相應(yīng)少一些。大量陳列法的運(yùn)用是指在商場(chǎng)的大面積、大空間內(nèi)陳列數(shù)量足夠多的單一商品或系列商品，或者將這些商品呈堆積狀陳列，以吸引顧客的目光，同時(shí)營(yíng)造出一種廉價(jià)感和熱銷感，達(dá)到刺激購(gòu)買的目的。臨界爆發(fā)理論：陳列數(shù)量超過某個(gè)臨界值，該商品的銷售總量才可能呈現(xiàn)突破性的急劇增長(zhǎng)。87管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局87比較性陳列法的運(yùn)用87管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局88大量陳列法的種類島型陳列法：在主通道附近設(shè)置平臺(tái)或推車堆放商品。面對(duì)顧客要進(jìn)入方向的正面位置，應(yīng)陳列最重要的商品，陳列數(shù)量也應(yīng)最多。落地式陳列法：多用帶外包裝箱的商品；在主通道附近堆疊多層商品貨架式陳列法：在通道兩側(cè)貨架的較大空間位置上陳列同一種商品，能給人很強(qiáng)的視覺沖擊效果。要注意對(duì)售出的商品及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。88管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局88大量陳列法的種類88管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局89島型陳列89管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局89島89管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局90落地式陳列90管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局90落地式陳90管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局91貨架式陳列91管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局91貨架式陳91管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局92大量陳列法的技巧大量陳列與普通陳列交叉混放目的：帶動(dòng)其他商品或以大量陳列的低價(jià)商品拉動(dòng)其他售價(jià)較高商品的銷售分類：一是并排的商品中大量陳列某一種商品；二是在銷售狀況較差的商品的下方陳列另一種暢銷商品。商品堆積的高度可以超過黃金展示面外。黃金展示面：顧客伸手就能取到的商品展示范圍，一般為距地面50-180CM180CM以上、50CM以下位置可以擺設(shè)空的包裝箱，或旨在最外層陳列商品，內(nèi)層空間使用其他物品填充。配合其他輔助手段：視頻、廣告、廣播等手段介紹商品的功能、作用。92管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局92大量陳列法的技巧92管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局93服裝類磁石點(diǎn)陳列入口處磁石點(diǎn)陳列陳列模式1.模特與流水臺(tái)的組合2.模特群組合注意事項(xiàng)1.采用較誘目的色彩；2.展示高度不得低于150cm；3.注意組合后的陳列結(jié)構(gòu)；4.營(yíng)銷活動(dòng)的重點(diǎn)展示區(qū)域，充分展現(xiàn)促銷主題；5.采用裝飾性燈具或是重點(diǎn)照明，增加展示亮度；93管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局93服裝類磁石點(diǎn)陳列93管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局9494管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局9494管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局95主通道磁石點(diǎn)陳列沿著主通路設(shè)置，模特群組合形式較多1.采用相鄰區(qū)域的主推貨品；2.注意模特著裝的色彩組合規(guī)律，最多不得超過3個(gè)主體色；3.講究商品的系列感及搭配；4.采用重點(diǎn)照明95管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局95主通道磁石點(diǎn)陳列95管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局96主通道磁石設(shè)計(jì)，多數(shù)量的模特群組合96管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局96主通道磁石設(shè)計(jì)，多數(shù)量的模特群組合第四章店面設(shè)計(jì)與布局97主通道磁石設(shè)計(jì)，可以讓顧客逛完商店的每個(gè)角落。97管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局97主通道磁石設(shè)計(jì)，可以讓顧客逛完商店第四章店面設(shè)計(jì)與布局98系列商品陳列區(qū)域出現(xiàn)在同一系列或同一主題商品的展示區(qū)域內(nèi)通常采用1或2個(gè)模特展示形式1.采用同一系列或同一主題的主推貨品，男裝可按場(chǎng)合著裝來選擇出樣產(chǎn)品，女裝可按色系來選擇出樣產(chǎn)品；2.講究色彩搭配與風(fēng)格搭配，注意配飾品的重要性；3.采用重點(diǎn)照明。98管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局98系列商品陳列區(qū)域98管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局99系列商品陳列區(qū)域，模特與流水臺(tái)的組合。99管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局99系列商品陳列區(qū)域，模特與流水臺(tái)的組第四章店面設(shè)計(jì)與布局100系列商品陳列磁石設(shè)置100管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局100系列商品陳列磁石設(shè)置100管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局101店鋪死角包括：柱子、櫥窗后面、墻面與墻面的直角交接處、休息區(qū)旁邊、收銀臺(tái)旁邊、試衣間外面陳列模式1.模特展示；2.正掛展示；3.模特與道具的組合展示4.壁面展示手法（對(duì)于目前陳列市場(chǎng)來說，不易執(zhí)行）;注意事項(xiàng)1.注意色彩搭配；2.講究陳列結(jié)構(gòu)；3.技法要求細(xì)膩；4.選擇相鄰系列或主題的商品101管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局101店鋪死角101管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局102死角陳列設(shè)計(jì)：休息區(qū)旁的磁石設(shè)置。102管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局102死角陳列設(shè)計(jì)：休息區(qū)旁的磁石設(shè)置第四章店面設(shè)計(jì)與布局103死角陳列設(shè)計(jì)：收銀臺(tái)旁的磁石設(shè)置103管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局103死角陳列設(shè)計(jì)：收銀臺(tái)旁的磁石設(shè)置第四章店面設(shè)計(jì)與布局104死角陳列設(shè)計(jì)：店鋪?zhàn)钌钐幍拇攀O(shè)置104管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局104死角陳列設(shè)計(jì)：店鋪?zhàn)钌钐幍拇攀O(shè)第四章店面設(shè)計(jì)與布局105貨架180cm以上的層板通常有60cm或120cm的規(guī)格1.半身模特較多，休閑品牌也可采用全身模特；2.借助小道具的配飾品組合陳列；3.可以采用POP海報(bào)注意事項(xiàng)1.通常采用1或2個(gè)模特的組合陳列2.注意鞋架、包架、帽架等小道具應(yīng)用；3.主要是配飾品的三角形組合結(jié)構(gòu)；105管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局105貨架180cm以上的層板105管第四章店面設(shè)計(jì)與布局106貨架180CM以上層板磁石設(shè)置106管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局106貨架180CM以上層板磁石設(shè)置1第四章店面設(shè)計(jì)與布局107層板上的模特與POP的磁石點(diǎn)設(shè)置107管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局107層板上的模特與POP的磁石點(diǎn)設(shè)置第四章店面設(shè)計(jì)與布局108店堂中心與層板上人模的磁石點(diǎn)設(shè)置108管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局108店堂中心與層板上人模的磁石點(diǎn)設(shè)置第四章店面設(shè)計(jì)與布局109女裝店鋪磁石點(diǎn)設(shè)置通常女裝是按色彩企劃貨品的，例如以藍(lán)色、紫色為主色系，再配搭無彩色的貨品企劃方式。那么，設(shè)置磁石點(diǎn)時(shí)，就按照每個(gè)主色系來設(shè)置。體現(xiàn)了主推產(chǎn)品的色系與形象109管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局109女裝店鋪磁石點(diǎn)設(shè)置體現(xiàn)了主推產(chǎn)品第四章店面設(shè)計(jì)與布局110男裝店鋪磁石點(diǎn)設(shè)置通常男裝是按場(chǎng)合著裝企劃貨品的，例如上班裝、休閑生活裝、高爾夫系列、商務(wù)宴會(huì)裝等。那么，設(shè)置磁石點(diǎn)就按照每一個(gè)場(chǎng)合來設(shè)置。卡賓男裝潮流系列磁石點(diǎn)，充分體現(xiàn)了潮流系列的商品形象110管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局110男裝店鋪磁石點(diǎn)設(shè)置卡賓男裝潮流系第四章店面設(shè)計(jì)與布局111男裝店鋪磁石點(diǎn)設(shè)置通常男裝是按場(chǎng)合著裝企劃貨品的，例如上班裝、休閑生活裝、高爾夫系列、商務(wù)宴會(huì)裝等。那么，設(shè)置磁石點(diǎn)就按照每一個(gè)場(chǎng)合來設(shè)置?？ㄙe男裝潮流系列磁石點(diǎn)，充分體現(xiàn)了潮流系列的商品形象111管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局111男裝店鋪磁石點(diǎn)設(shè)置卡賓男裝潮流系零售管理

112管理課件1管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局課程目標(biāo):了解零售店面設(shè)計(jì)的作用及如何通過設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)差異化零售；知曉店面設(shè)計(jì)中最重要的問題是什么；理解適合于不同零售企業(yè)類型的不同布局、陳列和固定裝置類型；理解商品和部門空間分配原則與方法；能夠解釋視覺信息溝通在一個(gè)零售店中的作用。113管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局課程目標(biāo):2管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局課程結(jié)構(gòu)店面設(shè)計(jì)的原則生活方式圖片店面設(shè)計(jì)臨街店面設(shè)計(jì)店面設(shè)計(jì)與布局店面布局商品陳列視覺信息溝通店內(nèi)設(shè)計(jì)店面布局類型店面空間分配貨位布局商品群展示區(qū)域與裝置展示的基本要求店內(nèi)標(biāo)志商店名稱與標(biāo)識(shí)商店氛圍設(shè)計(jì)114管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局店面設(shè)計(jì)的原則生活方式圖片店面設(shè)計(jì)臨街第四章店面設(shè)計(jì)與布局1154.1店面設(shè)計(jì)店面設(shè)計(jì)是零售商通過規(guī)劃商店外觀、內(nèi)部設(shè)施、燈光、色彩、音樂、氣味和商品陳列，創(chuàng)造獨(dú)特形象，改善購(gòu)物環(huán)境，進(jìn)而影響消費(fèi)者決策，提升顧客忠誠(chéng)度，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的系統(tǒng)工程。115管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局44.1店面設(shè)計(jì)4管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局116116管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局55管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1174.1.1店面設(shè)計(jì)的原則總要求是商店的氣氛應(yīng)與店鋪的形象和正題策略相一致。1.獨(dú)特性原則117管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局64.1.1店面設(shè)計(jì)的原則6管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1182.新奇性原則浪漫一身杭州店118管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局72.新奇性原則7管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1193.一致性原則店面設(shè)計(jì)應(yīng)與它的所有組成要素，包括商品、價(jià)格、競(jìng)爭(zhēng)方式等和諧一致，陪襯突出商品，而不是與其爭(zhēng)輝。利郎店面設(shè)計(jì)：商務(wù)男裝；簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單119管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局83.一致性原則利郎店面設(shè)計(jì)：商務(wù)男裝第四章店面設(shè)計(jì)與布局1204.平衡性原則購(gòu)物者的PSSE和商品的功效之間尋找平衡點(diǎn)，從而達(dá)到最大效果。120管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局94.平衡性原則9管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1214.1.2臨街店面設(shè)計(jì)店面結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）全封閉型：店內(nèi)外用門扉隔開，入口盡可能小些，面向大街的一面，用陳列櫥窗或茶色玻璃遮蔽起來。入口較小，設(shè)計(jì)別致，用料精細(xì)、豪華，使人產(chǎn)生店內(nèi)商品高檔且昂貴的感覺。121管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局104.1.2臨街店面設(shè)計(jì)入口較小，第四章店面設(shè)計(jì)與布局122（2）敞開型：商店正對(duì)大街的一面全部開放，沒有櫥窗，顧客出入自由，沒有任何障礙。122管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局11（2）敞開型：商店正對(duì)大街的一面全第四章店面設(shè)計(jì)與布局123（3）半開放型：出入口稍大些，臨街的一面配有少量櫥窗和玻璃窗，顧客從外面經(jīng)過能夠較方便地看清商店內(nèi)部情形。123管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局12（3）半開放型：出入口稍大些，臨街第四章店面設(shè)計(jì)與布局1242.出入口設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)出入口應(yīng)選擇依據(jù)行人流動(dòng)路線，以客流量、客流方向、行人目光輻射調(diào)查為基礎(chǔ)，把門口開在行人最多、路徑最順暢、最引人注目的地方。位于大型商業(yè)設(shè)施內(nèi)的店鋪，其入口要設(shè)立醒目而有特色的標(biāo)志，并采取人員促銷等方式。店內(nèi)陳列要有強(qiáng)烈的吸引力。出入口要方便進(jìn)出，排除一切障礙。坡形的走道比臺(tái)階更合適。考慮陽光照射問題。124管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局132.出入口設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)13管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1253.常見賣場(chǎng)出入口設(shè)計(jì)便利店1-2個(gè)出入口，入（出）口一般設(shè)計(jì)在店鋪門面右（左）側(cè)。專賣店外觀精美豪華，給顧客足夠的信任感和與眾不同的優(yōu)越感。封閉或半封閉型出入口為宜。125管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局143.常見賣場(chǎng)出入口設(shè)計(jì)14管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局126超市：出入分開型，可有效阻止商品偷竊事件的發(fā)生，提高顧客接觸商品的概率。126管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局15超市：出入分開型15管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1274.櫥窗的設(shè)計(jì)（1）櫥窗的作用讓顧客識(shí)別店鋪及其商品；吸引顧客進(jìn)入店鋪；顯示時(shí)尚商品和季節(jié)商品：表明商品的時(shí)尚性和新穎性；擺放處理品：招攬對(duì)價(jià)格敏感的顧客；藝術(shù)化處理：吸引行人注意。127管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局164.櫥窗的設(shè)計(jì)16管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局128（2）

櫥窗設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)櫥窗橫向中心線最好與顧客的視平線等高；考慮防塵、防淋、防曬、防風(fēng)、防盜等因素櫥窗規(guī)模應(yīng)與店面整體規(guī)模相適應(yīng)，不影響店面外觀造型。128管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局17（2）櫥窗設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)17管理第四章店面設(shè)計(jì)與布局129（3）櫥窗陳列的技巧注意顏色搭配選擇陳列商品突出季節(jié)把陳列焦點(diǎn)集中在顧客目光所及處高低檔商品不要混放不要過分追求藝術(shù)化突出陳列主題注意配色和燈光擺脫形式化櫥窗陳列要富于變化129管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局18（3）櫥窗陳列的技巧18管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1304、櫥窗陳列類型綜合式：將許多不相關(guān)的商品綜合陳列在一個(gè)櫥柜里，組成一個(gè)完整的櫥窗廣告。方法：橫向、縱向、單元陳列130管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局194、櫥窗陳列類型19管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局131系統(tǒng)式：按照商品的不同標(biāo)準(zhǔn)組合陳列在一個(gè)櫥窗內(nèi)，適合較大櫥窗。季節(jié)式：根據(jù)季節(jié)變化把當(dāng)季商品集中進(jìn)行陳列，滿足顧客當(dāng)季購(gòu)買的心理特點(diǎn)，有利于擴(kuò)大銷售。特寫式：在一個(gè)櫥窗內(nèi)集中介紹某一個(gè)產(chǎn)品，包括單一商品特寫陳列和商品模型特寫陳列。專題式：以一個(gè)廣告專題為中心，圍繞某一特定事情，組織不同類型的商品進(jìn)行陳列，向顧客傳送一個(gè)主題。方法：節(jié)日陳列、場(chǎng)景陳列、事件陳列。131管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局20系統(tǒng)式：按照商品的不同標(biāo)準(zhǔn)組合陳列第四章店面設(shè)計(jì)與布局132132管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局2121管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1334.1.4商店氛圍設(shè)計(jì)1.色彩運(yùn)用高級(jí)感：金、銀、白華麗感：橙、黃、紅紫寂寞感：灰、灰綠快樂感：黃、橙、水色133管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局224.1.4商店氛圍設(shè)計(jì)22管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局134四季的店內(nèi)色彩春：翠綠、青綠夏：水藍(lán)——寒色系、水色系秋：咖啡色、棕色冬：紅色134管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局2323管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局135輔助色系冬季：紅+金紅+綠135管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局24輔助色系24管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局136以顏色區(qū)分店面各個(gè)銷售部門：方便顧客尋找生鮮蔬果：綠色牛肉豬肉：紅色水產(chǎn)：藍(lán)色136管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局25以顏色區(qū)分店面各個(gè)銷售部門：方便顧第四章店面設(shè)計(jì)與布局1372.賣場(chǎng)照明（1）三種照明類型：基本照明：一般是均勻地鑲嵌于天棚上的固定照明。137管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局262.賣場(chǎng)照明26管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局138特殊照明：為了突出賣場(chǎng)的某一部分或某些商品，通過設(shè)置聚光燈、射燈及有色燈等照明設(shè)備而進(jìn)行的重點(diǎn)照明138管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局2727管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局139裝飾照明：為了豐富賣場(chǎng)的空間環(huán)境，在室內(nèi)外設(shè)置一些裝飾性燈具而進(jìn)行的照明，其目的是強(qiáng)調(diào)裝飾效果，美化賣場(chǎng)環(huán)境，渲染購(gòu)物。139管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局28裝飾照明：為了豐富賣場(chǎng)的空間環(huán)境，第四章店面設(shè)計(jì)與布局140（2）賣場(chǎng)照明的方式直接照明：用光線直接照射商品，使商品顯得鮮明，富有立體感。140管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局29（2）賣場(chǎng)照明的方式29管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局141半直接照明：光線在照射物體的同時(shí)兼顧周圍，而不是只照一個(gè)方向。141管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局30半直接照明：光線在照射物體的同時(shí)兼第四章店面設(shè)計(jì)與布局142下射式照明：從天花板往下照射燈光，屬于特定方向上的照明。能有效照亮柜臺(tái)上方一定位置。142管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局31下射式照明：從天花板往下照射燈光，第四章店面設(shè)計(jì)與布局143陳列柜照明：主要用來克服玻璃柜和玻璃門等產(chǎn)生的反射光引起的眩光現(xiàn)象。143管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局32陳列柜照明：主要用來克服玻璃柜和玻第四章店面設(shè)計(jì)與布局144隱蔽式照明：對(duì)貨架上和壁柜內(nèi)的商品提供照明。除了能強(qiáng)烈照射商品外，還可向上照射，不僅突出商品的輪廓，還可以照亮墻壁的一部分，營(yíng)造舒適的氣氛。144管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局33隱蔽式照明：對(duì)貨架上和壁柜內(nèi)的商品第四章店面設(shè)計(jì)與布局145橙黃色的暖光設(shè)計(jì)，有引起嘴饞的效果，還有時(shí)尚的感覺，引發(fā)購(gòu)買沖動(dòng)。凱絲恩貝蛋糕坊145管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局34橙黃色的暖光設(shè)計(jì)，有引起嘴饞的效果第四章店面設(shè)計(jì)與布局1463.音樂與氣味（1）賣場(chǎng)音樂的時(shí)間性迎賓時(shí)段：調(diào)動(dòng)導(dǎo)購(gòu)情緒，進(jìn)入工作狀態(tài)。主速度95拍以上為宜。送賓時(shí)段：使場(chǎng)內(nèi)顧客順利購(gòu)物離場(chǎng)。速度120拍以上的器樂會(huì)有較好效果，也易使導(dǎo)購(gòu)保持興奮。低溫時(shí)段：客流較少的時(shí)段。主速度相對(duì)舒緩75-95拍較適宜。高溫時(shí)段：客流較多的時(shí)段。主速度相對(duì)較快95-115拍較好。危險(xiǎn)時(shí)段：特指13:00-15:00，過于舒緩的音樂、特別是器樂易使人困倦，因而主速度最好在105拍以上，人聲也要相對(duì)多一些。主題時(shí)間性：指依據(jù)營(yíng)銷主題，音樂也需有所配合，比如情人節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日，再比如會(huì)員專場(chǎng)或其他主題類營(yíng)銷活動(dòng)。146管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局353.音樂與氣味35管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局147賣場(chǎng)音樂選擇舉例商場(chǎng)定位：流行百貨單位時(shí)長(zhǎng)：30分鐘單日時(shí)間性：高溫時(shí)段（19:00-19:30）主題時(shí)間性：無季節(jié)時(shí)間性：夏

147管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局36賣場(chǎng)音樂選擇舉例36管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1484.2店面布局定義：店面布局是對(duì)零售商店各個(gè)商品部門及其銷售空間進(jìn)行分配、定位和規(guī)劃的系列過程。目的：方便店內(nèi)人群流動(dòng)；有效地展示商品，使顧客購(gòu)買比計(jì)劃更多的商品；在提供足夠購(gòu)物空間和放置更多商品間取得平衡。148管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局374.2店面布局37管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1494.2.1店面布局類型自由流動(dòng)布局含義：固定設(shè)施和商品位置不固定，沒有統(tǒng)一行走路線，顧客可隨意在貨架中穿行。優(yōu)點(diǎn)：貨位布局靈活；賣場(chǎng)氣氛融洽，可促成沖動(dòng)購(gòu)買；增加顧客的滯留時(shí)間和購(gòu)物機(jī)會(huì)。缺點(diǎn)：不利于分散客流；浪費(fèi)場(chǎng)地面積；可能使整體產(chǎn)生凌亂感。149管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局384.2.1店面布局類型38管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局1504.2.1店面布局類型自由流動(dòng)布局含義：固定設(shè)施和商品位置不固定，沒有統(tǒng)一行走路線，顧客可隨意在貨架中穿行。優(yōu)點(diǎn)：貨位布局靈活；賣場(chǎng)氣氛融洽，可促成沖動(dòng)購(gòu)買；增加顧客的滯留時(shí)間和購(gòu)物機(jī)會(huì)。缺點(diǎn)：不利于分散客流；浪費(fèi)場(chǎng)地面積；可能使整體產(chǎn)生凌亂感。150管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局394.2.1店面布局類型39管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局151貨架出入口自由流動(dòng)式布局151管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局40貨架出入口自由流動(dòng)式布局40管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局1522.方格型布局含義：以直線分段式排列，采用平行條狀固定貨架，直直的通道，對(duì)于平行條狀貨架之間的通道，只有走到通道盡頭才能穿越條狀貨架。優(yōu)點(diǎn)：創(chuàng)造嚴(yán)肅而有效率的氣氛；根據(jù)客流量需要設(shè)計(jì)通道，充分利用賣場(chǎng)空間；貨架的規(guī)范化設(shè)置有利于顧客識(shí)別商品類別，便于選購(gòu)；標(biāo)準(zhǔn)化貨架節(jié)省成本；簡(jiǎn)化商品管理和保衛(wèi)工作。缺點(diǎn)：氣氛單調(diào)；較擁擠時(shí)，顧客易產(chǎn)生被催促的感覺；室內(nèi)裝修缺乏創(chuàng)造力。152管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局412.方格型布局41管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局153方格型布局方格型布局153管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局42方格型布局方格型布局42管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局154154管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局4343管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1553.島嶼式布局含義：將營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中間部位用設(shè)備組成不同形態(tài)的島嶼狀，形成不同的商品出售區(qū)位。優(yōu)點(diǎn)：布局富有創(chuàng)意，美化營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；增加顧客的購(gòu)物興趣，延長(zhǎng)逗留時(shí)間；容易引起沖動(dòng)購(gòu)買；滿足顧客對(duì)某一品牌商品的全方位需求。缺點(diǎn)：布局過于變化易造成顧客迷失而放棄購(gòu)買；不利于最大限度利用營(yíng)業(yè)面積；不便于柜組營(yíng)業(yè)員的互相協(xié)作；貨架不規(guī)范，成本較高。155管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局443.島嶼式布局44管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局156島嶼式布局156管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局45島嶼式布局45管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1574.精品店布局處于方格型布局和自由流動(dòng)布局之間。優(yōu)點(diǎn)：提供較好的體驗(yàn)和個(gè)性化服務(wù)。缺點(diǎn)：空間利用不經(jīng)濟(jì)。卡地亞精品店布局157管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局464.精品店布局卡地亞精品店布局4第四章店面設(shè)計(jì)與布局158回形通道又稱為環(huán)形通道，通常布局以流暢的圓形或橢圓形為主，按照從右到左的方向環(huán)繞賣場(chǎng)的整個(gè)區(qū)域。大回形：賣場(chǎng)內(nèi)部一側(cè)的貨位一通到底，中間沒有穿行的路口，顧客沿四周回形瀏覽后進(jìn)入中間的貨架。小回形：指顧客進(jìn)入賣場(chǎng)，沿一側(cè)前行，不必走到頭，就可以很容易地進(jìn)入中間貨架。其他布局158管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局47回形通道其他布局47管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局159小回形通道大回形通道159管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局48小回形通道大回形通道48管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局160沿墻式斜角式陳列式160管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局49沿墻式49管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1614.2.2店面空間分配1.部門類型161管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局504.2.2店面空間分配50管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局1622.商品部門的位置設(shè)定部門位置時(shí)，要考慮商品部門能帶來多少銷售額和利潤(rùn)，及各部門之間的相互關(guān)系。（1）相對(duì)部門優(yōu)勢(shì)最好的位置取決于樓層、樓層內(nèi)的安排和與交通要道、入口、電梯等相對(duì)位置。接近出口樓層的位置、靠近商店的入口、主要通道、自動(dòng)扶梯、電梯的位置。162管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局512.商品部門的位置51管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局163（2）沖動(dòng)性購(gòu)買商品：靠近門口的位置（3）需求/目標(biāo)區(qū)域：不需要最佳位置（4）鄰近的部門：關(guān)聯(lián)性商品聚集（5）商品的物理特性163管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局52（2）沖動(dòng)性購(gòu)買商品：靠近門口的位第四章店面設(shè)計(jì)與布局1644.2.3貨位布局貨位布局方法貨位布局是指每一種類商品需要占據(jù)銷售場(chǎng)地的空間大小。銷售生產(chǎn)率法：根據(jù)每單位商品的銷售額或盈利分配空間。

某商品部的計(jì)劃銷售額（盈利）某商品部的空間規(guī)模（M2）=每平方米預(yù)期的銷售額（盈利）164管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局534.2.3貨位布局53管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1652.貨位布局依據(jù)核心：考慮盈利能力，即把某種商品利潤(rùn)績(jī)效的衡量（銷售額、凈利潤(rùn)等）與其占地面積聯(lián)系起來。計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)：空間生產(chǎn)率指數(shù)（某特定商品收益：店內(nèi)總收益）：（某特定商品占用空間：店內(nèi)總空間）指數(shù)=1：空間理想指數(shù)>1：毛利率大于其空間占用率，考慮增加這類商品的分配空間指數(shù)<1：該類商品銷售不理想，應(yīng)適當(dāng)減少陳列空間165管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局542.貨位布局依據(jù)54管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1664.3商品陳列商品陳列是零售商在商店中向消費(fèi)者展示商品、創(chuàng)造良好賣場(chǎng)氛圍的一種店內(nèi)商品管理技術(shù)。4.3.1商品群所謂商品群，是商店根據(jù)其經(jīng)營(yíng)觀念，創(chuàng)意性地將某些種類的商品集合在一起，成為賣場(chǎng)之中的特定群落或單位，是商店陳列商品的基本單位。166管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局554.3商品陳列55管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局167商品群的組成根據(jù)商品的用途分類167管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局56商品群的組成56管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局168主力商品：即拳頭商品或主要商品，具有強(qiáng)烈的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，擁有相當(dāng)大的潛在市場(chǎng)份額。168管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局57主力商品：即拳頭商品或主要商品，具第四章店面設(shè)計(jì)與布局169輔助商品：它和主要商品有著密切的相關(guān)性，在配置輔助商品時(shí)，不過于強(qiáng)調(diào)它的獨(dú)特性和競(jìng)爭(zhēng)性，而著眼于商品的銷售力。169管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局58輔助商品：它和主要商品有著密切的相第四章店面設(shè)計(jì)與布局170聯(lián)想商品：它是顧客在賣場(chǎng)中置身于由主要商品和輔助商品構(gòu)筑的商品群中最易聯(lián)想到的，或最易啟發(fā)顧客聯(lián)想到的商品。刺激商品：這是為了刺激顧客的購(gòu)買欲望，從上述三類商品種刻意挑選出來的，并在顯著位置突出陳列的某種商品。170管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局59聯(lián)想商品：它是顧客在賣場(chǎng)中置身于由第四章店面設(shè)計(jì)與布局1712.商品群的組合增加商品種類—寬度組合：各品牌短棉襪擴(kuò)大商品項(xiàng)目—深度組合：短襪、長(zhǎng)襪、絲襪、棉襪、船襪……等價(jià)變換組合：拖鞋、涼鞋、沙灘鞋類比思考組合：化妝工具—化妝棉、刷、碗、睫毛夾、棉棒……主輔調(diào)整組合使用環(huán)境組合：戶外產(chǎn)品特定使用目的組合：清潔產(chǎn)品消費(fèi)意境組合：紅酒、酒杯、燭臺(tái)、軟木塞、啟瓶器……根據(jù)供應(yīng)商進(jìn)行商品組合：同一供應(yīng)商的商品171管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局6060管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局172例：一組廚房商品群例：一組臥室商品群172管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局61例：一組廚房商品群例：一組臥室商品第四章店面設(shè)計(jì)與布局1734.3.2商品配置商品配置的依據(jù)根據(jù)商品性質(zhì)進(jìn)行配置方便商品商品特點(diǎn)：日常用品，價(jià)值較低，需求彈性不大，消

費(fèi)者較熟悉。消費(fèi)者要求：方便快捷地成交，不愿進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的比

較挑選。配置要求：最顯眼、容易速購(gòu)的位置，如商店前端、

入口處、收款機(jī)旁、自動(dòng)電梯兩側(cè)。173管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局624.3.2商品配置62管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局174II.選購(gòu)商品商品特點(diǎn)：價(jià)值較方便商品高，需求彈性較大，挑

選性強(qiáng)。消費(fèi)者要求：對(duì)商品信息掌握不夠，希望獲得更多

的選擇機(jī)會(huì)。配置要求：集中擺放在商店寬敞、明亮的地方，以

便消費(fèi)者在充分比較后產(chǎn)生購(gòu)買欲望。174管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局63II.選購(gòu)商品63管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局175III.特殊商品商品特點(diǎn)：有特殊功能的商品或名貴商品。消費(fèi)者要求：周密考慮，或預(yù)訂購(gòu)買計(jì)劃。配置要求：店內(nèi)較深處，或環(huán)境比較優(yōu)雅、客流量

較少的地方，也可設(shè)置專柜。175管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局64III.特殊商品64管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1762、根據(jù)顧客購(gòu)物的行走特點(diǎn)進(jìn)行配置顧客走動(dòng)特點(diǎn)：不愿走角落，喜歡曲折彎路；不愿

走回頭路，有出口馬上要走出去；

不愿到光線幽暗的地方。配置要素：應(yīng)設(shè)計(jì)多條購(gòu)物通道，避免有捷徑直接通往收款處和出口，吸引更多顧客在主通道行走時(shí)，能轉(zhuǎn)入各個(gè)副通道，有順序地瀏覽全場(chǎng)；利潤(rùn)高的商品陳列在通道右邊；將一些購(gòu)買頻率高的商品擺放在逆時(shí)針方向的入口處。176管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局652、根據(jù)顧客購(gòu)物的行走特點(diǎn)進(jìn)行配置第四章店面設(shè)計(jì)與布局177根據(jù)商品盈利程度進(jìn)行配置將獲利較高的商品擺放在商店最好的位置，如商店的前端和入口處顧客流動(dòng)最頻繁的地區(qū)。例外：扶持盈利率較低的商品、推介新商品、樹立良好形象等。配合其他促銷策略進(jìn)行配置商品配置與店內(nèi)其他促銷策略相結(jié)合。177管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局66根據(jù)商品盈利程度進(jìn)行配置66管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局1784.3.3賣場(chǎng)磁石理論1、賣場(chǎng)磁石的含義賣場(chǎng)中最能吸引顧客眼光、最能引發(fā)購(gòu)買沖動(dòng)的地方。賣場(chǎng)磁石理論就是要在賣場(chǎng)中最優(yōu)越的位置陳列最合適的商品進(jìn)行銷售，以此引導(dǎo)顧客順暢地逛遍整個(gè)賣場(chǎng)，達(dá)到增加顧客隨機(jī)消費(fèi)和沖動(dòng)性購(gòu)買的目的。178管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局674.3.3賣場(chǎng)磁石理論67管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1792、賣場(chǎng)磁石的分類（以超市為例）第一磁石點(diǎn)：賣場(chǎng)主通道的兩側(cè)，是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷量最主要的地方。配置的商品主要有：主力商品、購(gòu)買頻率高的商品、采購(gòu)力強(qiáng)的商品。蔬菜、肉類、日用品；珠寶、化妝品等。179管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局682、賣場(chǎng)磁石的分類（以超市為例）6第四章店面設(shè)計(jì)與布局180第二磁石點(diǎn)：穿插在第一磁石點(diǎn)中間，一段一段地引導(dǎo)顧客往前走。如流行商品、季節(jié)性強(qiáng)的商品，色澤鮮艷、引人注目的商品。配置要點(diǎn)：需要特別突出照明和陳列裝飾，讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點(diǎn)，商品應(yīng)根據(jù)需要每隔一段時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，保持對(duì)顧客的吸引力和新鮮感。180管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局69第二磁石點(diǎn)：穿插在第一磁石點(diǎn)中間，第四章店面設(shè)計(jì)與布局181第三磁石點(diǎn)：中央陳列架兩端的端架位置—顧客接觸頻率最高的地方。可配置特價(jià)商品、高利潤(rùn)商品、廠家促銷商品。第四磁石點(diǎn)：賣場(chǎng)中副通道的兩側(cè)，是充實(shí)賣場(chǎng)各個(gè)有效空間的陳列，也是在長(zhǎng)長(zhǎng)的陳列線中引起顧客注意的位置。配置要點(diǎn)：以單品規(guī)劃為主，突出商品種類繁多，挑選性強(qiáng)。如流行商品、時(shí)尚商品、廣告效應(yīng)強(qiáng)的商品等。第五磁石點(diǎn)：位于收銀區(qū)前的中間賣場(chǎng)，是組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非固定場(chǎng)所。進(jìn)行部分品種的大量陳列，造成一定程度的顧客集中，供托門店氣氛。181管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局70第三磁石點(diǎn)：中央陳列架兩端的端架位第四章店面設(shè)計(jì)與布局182182管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7171管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局183183管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7272管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1844.3.4商品陳列的基本原則1.分區(qū)定位原則所謂分區(qū)定位，就是要求每一類、每一項(xiàng)商品都必須有一個(gè)相對(duì)固定的陳列位置。（商品分布圖、指示牌）2.易見易取原則帖有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面要朝向顧客。每一種商品不能被其他商品擋住。貨架下層不易看清楚的商品，可以采用傾斜式陳列。便于顧客自由方便地拿到手，一般不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上。對(duì)于挑選性強(qiáng)又易臟手的商品，應(yīng)有簡(jiǎn)單包裝或配有簡(jiǎn)單的拿取工具，方便顧客挑選。184管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局734.3.4商品陳列的基本原則73第四章店面設(shè)計(jì)與布局185185管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7474管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1863.放滿陳列原則貨架空缺，說明賣場(chǎng)有效的陳列空間被白白地浪費(fèi)掉了。降低了商品的表現(xiàn)力。給顧客豐富、挑選余地大的印象，起到吸引顧客注意力的效果。4.先進(jìn)先出原則先把原來的商品取出來，然后放入補(bǔ)充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品。5.關(guān)聯(lián)性原則顧客常常是依貨架的陳列方向行走并挑選商品，很少再回頭選購(gòu)商。關(guān)聯(lián)性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè)，或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。186管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局753.放滿陳列原則75管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局187不論在超級(jí)量販還是街邊便利店，可口可樂公司的產(chǎn)品陳列、海報(bào)張貼都遵循從左到右依次是可口可樂、雪碧、芬達(dá)、醒目的順序。187管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局76不論在超級(jí)量販還是街邊便利店，可口第四章店面設(shè)計(jì)與布局188188管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7777管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局189189管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7878管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局190190管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局7979管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局1914.3.4商品陳列的基本方法和要求1.商品陳列方法縱向陳列法為主，輔之以橫向陳列法采用縱向排列，可將更多的商品同時(shí)展現(xiàn)于顧客面前，將同一類商品的幾種品牌的暢銷品種置于黃金層。端架陳列應(yīng)推陳出新端架陳列的作用：刺激顧客的購(gòu)買沖動(dòng)；引導(dǎo)顧客購(gòu)物，緩解顧客對(duì)特價(jià)商品的懷疑和抵觸感，控制賣場(chǎng)內(nèi)顧客流動(dòng)順暢。端架陳列的商品種類特賣商品：配合促銷活動(dòng)進(jìn)行特賣的商品大量陳列的商品店鋪規(guī)劃商品191管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局804.3.4商品陳列的基本方法和要第四章店面設(shè)計(jì)與布局192端架商品的陳列方法單品大量陳列：體現(xiàn)多量感和物美價(jià)廉?？v向分段陳列：每類商品占一縱列表現(xiàn)色彩調(diào)節(jié)作用。橫向分段陳列：在突出某一主力商品時(shí)使用。拍賣式陳列：提供各種各樣、價(jià)格一樣的商品，讓顧客隨意、有興趣地挑選。平臺(tái)式陳列：將商品放在平臺(tái)上，一般為配合某一主題而進(jìn)行促銷。變化式陳列：經(jīng)常保持商品陳列的變化。側(cè)面陳列：體積較小的商品懸掛在貨架兩側(cè)，刺激隨機(jī)購(gòu)買。關(guān)聯(lián)相配陳列：突出主力推薦的商品，配以相關(guān)的商品，巧妙搭配，突出平衡性和緊湊性，擴(kuò)大視覺效果。交叉陳列：錯(cuò)落有致地進(jìn)行搭配，給人以新鮮豐富的感覺。192管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局81端架商品的陳列方法81管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局193拍賣式陳列單品大量陳列193管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局82拍賣式陳列單品大量陳列82管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局194縱向分段陳列橫向分段陳列194管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局83縱向分段陳列橫向分段陳列83管理課第四章店面設(shè)計(jì)與布局195懸掛式陳列平臺(tái)式陳列195管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局84懸掛式陳列平臺(tái)式陳列84管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局196關(guān)聯(lián)相配式陳列交叉陳列196管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局85關(guān)聯(lián)相配式陳列交叉陳列85管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局197收銀臺(tái)與貨架之間的空間是極佳的賣點(diǎn)通常在此采用島型陳列法來陳列商品，但不宜陳列得太高，以免影響整個(gè)賣場(chǎng)的視野。季節(jié)性商品、煽動(dòng)性價(jià)格、講究造型和創(chuàng)意。小商品的陳列梳子、玩具等可用特殊的展示架懸掛，包裝較小的零食可用特制的筐、籃來裝，以免與其他商品混淆。適度變換商品陳列固定擺放使老顧客減少進(jìn)場(chǎng)選購(gòu)時(shí)間，“直奔主題”而忽略其他商品。197管理課件第四章店面設(shè)計(jì)與布局86收銀臺(tái)與貨架之間的空間是極佳的賣點(diǎn)第四章店面設(shè)計(jì)與布局198比較性陳列法的運(yùn)用把相同的商品，按照不同規(guī)格、不同數(shù)量予以分類，然后陳列在一起。使顧客理解薄利多銷的特點(diǎn)，從而更多地購(gòu)買商品。在進(jìn)行比較陳列的作業(yè)時(shí)，陳列量上要多陳列包裝量大的商品，包裝量小的商品量就應(yīng)相應(yīng)少一些。大量陳列法的運(yùn)用是指在商場(chǎng)的大面積、大空間內(nèi)陳列數(shù)量足夠多的單一商品或系列商品，或者將這些商品呈堆積狀陳列，以吸引顧客的目光，同時(shí)營(yíng)造出一種廉價(jià)感和