九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)：第一章 化學(xué)的魅力教案-物質(zhì)的提純-p698TReS

1.3物質(zhì)的提純一、教學(xué)目標(biāo)1. 知識(shí)與技能（1）知道混合物、純凈物的概念；能區(qū)分簡(jiǎn)單的生活中常見的混合物、純凈物。（2）知道物質(zhì)純度的概念，知道物質(zhì)純度的表示方法。（3）學(xué)會(huì)用過濾的方法分離固體和液體的混合物等物質(zhì)提純的實(shí)驗(yàn)技能。。（4）學(xué)會(huì)用蒸發(fā)的方法將溶液中的溶劑除去等物質(zhì)提純的實(shí)驗(yàn)技能。2. 過程與方法（1）通過學(xué)習(xí)混合物、純凈物的概念，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的分類方法。（2）通過學(xué)會(huì)過濾、蒸發(fā)等物質(zhì)提純的實(shí)驗(yàn)技能初步具有應(yīng)用不同方法提純物質(zhì)的能力。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）通過對(duì)物質(zhì)的提純中過濾、蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)探索，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的優(yōu)良品質(zhì)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性。（2）體會(huì)純凈物是相對(duì)的，混合物是絕對(duì)的這一辯證思想。二、重點(diǎn)和難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：混合物、純凈物的概念，學(xué)會(huì)用過濾、蒸發(fā)的方法提純物質(zhì)。 教學(xué)難點(diǎn)：能區(qū)分簡(jiǎn)單的生活中常見的混合物、純凈物。能應(yīng)用不同方法提純物質(zhì)的。三、教學(xué)用品 藥品：含有泥沙的粗鹽、蒸餾水。 儀器：漏斗、燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)、鐵圈、坩堝鉗、酒精燈、石棉網(wǎng)。 媒體：多媒體電腦、實(shí)物投影儀、PPT課件。四、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖學(xué)習(xí)主題引入回顧“體驗(yàn)化學(xué)性質(zhì)”中涉及到的各物質(zhì)的主要成分：大理石，鹽酸溶液，澄清石灰水判斷他們的主要成分及是否還具有其他物質(zhì)？學(xué)生回答：碳酸鈣，氯化氫氣體，氫氧化鈣有其他物質(zhì)從學(xué)生學(xué)過的內(nèi)容引入課題，比較熟悉，而且起到復(fù)習(xí)的作用?；旌衔锖图儍粑镉蓛煞N或兩種以上的物質(zhì)組成的，是混合物（提示“合”不要寫錯(cuò)）請(qǐng)同學(xué)舉例生活中的混合物并說(shuō)說(shuō)理由。相對(duì)，只有一種物質(zhì)組成的，是純凈物。例：氧氣，碳酸鈣，二氧化碳……能用化學(xué)式表示的就說(shuō)是純凈物學(xué)生回答：空氣，海水。空氣中有氧氣、二氧化碳等，海水中有鹽。比較兩者性質(zhì)，找到區(qū)別的地方練習(xí)判斷下列物質(zhì)是混合物還是純凈物？氧氣，氧化鎂，大理石，空氣，自來(lái)水，水，潔凈的空氣，食鹽溶液學(xué)生練習(xí)通過練習(xí)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)以概念的區(qū)分和認(rèn)識(shí)提出物質(zhì)的純度對(duì)于混合物，我們?nèi)绾伪硎疽环N物質(zhì)中含有其他成分的多或少？混合物中主要成分（或某一成分）含量的高低，用物質(zhì)的純度（該成分的質(zhì)量百分含量）來(lái)表示。計(jì)算公式：純度=成分的質(zhì)量/混合物的總質(zhì)量*100%［提問］100克粗鹽中含有氯化鈉5克，這種粗鹽的純度是多少？學(xué)生回答：物質(zhì)的純度。學(xué)生回答：95﹪。學(xué)習(xí)物質(zhì)的純度要有數(shù)學(xué)中比例的思想。［提問］世界上有沒有絕對(duì)純凈的物質(zhì)？［講解］24K金的純度為99.99﹪，還有0.001％的雜質(zhì)，日常生活中我們已稱之為純金了；電腦中大量使用的硅晶體純度高達(dá)99.999999999﹪，還未達(dá)到絕對(duì)純凈，可以說(shuō)絕對(duì)的純凈物是沒有的。因此純凈是相對(duì)的。學(xué)生回答：沒有。讓學(xué)生體會(huì)純凈物是相對(duì)的，混合物是絕對(duì)的。物質(zhì)提純的方法為了獲得純度高的物質(zhì)，我們要對(duì)物質(zhì)進(jìn)行提純。生活中，我們?cè)鯓影扬嬃侠锏墓腆w雜質(zhì)除掉呢，比如，除去茶水中的茶葉？［邊演示邊講解］食鹽水中除泥沙。過濾：分離不溶性固體和液體的操作，過濾的基本原理是讓液體通過具有細(xì)微孔隙的材料（如濾紙），使不溶性固體截留而除去。儀器：漏斗、鐵架臺(tái)、鐵圈、燒杯、玻璃棒。過濾器的制作：要求①濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁，不要留有氣泡。②濾紙的邊緣比漏斗口低一些，約5mm。過濾操：③漏斗的下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁④待過濾的液體低于濾紙的邊緣⑤玻璃棒斜靠在三層濾紙的一邊。學(xué)生回答：茶杯的濾網(wǎng)將茶水和茶葉分開，好比是實(shí)驗(yàn)室中的過濾。觀察實(shí)驗(yàn)。學(xué)生歸納注意點(diǎn)：“一貼”“二低”“三靠”從學(xué)生熟悉喝茶時(shí)茶葉和茶水的分離來(lái)理解實(shí)驗(yàn)室中的過濾原理。［邊演示邊講解］食鹽水中獲得食鹽。蒸發(fā)：用加熱方法，將溶液中的溶劑氣化除去的操作。適用范圍：稀溶液濃縮或?qū)⑷芤赫舾墒谷苜|(zhì)結(jié)晶析出。儀器：蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)、鐵圈、玻璃棒、酒精燈。［提問］什么時(shí)候停止加熱？［提問］玻璃棒有何作用？［講解］蒸發(fā)皿中的液體不超過容積的2／3；蒸發(fā)過程中不斷用玻璃棒攪拌，防止溫度過高而使液體飛濺；當(dāng)出現(xiàn)大量晶體時(shí)要停止加熱，用余熱蒸干；熱的蒸發(fā)皿用坩堝鉗移取，放在石棉網(wǎng)上，不要直接放在桌面上。觀察實(shí)驗(yàn)。學(xué)生回答：接近蒸干或有大量晶體析出時(shí)。學(xué)生回答：加快蒸發(fā)、防止液滴濺出、晶體飛濺。學(xué)生歸納注意點(diǎn)：控制總量；緩慢加熱；不斷攪拌；發(fā)揮余熱。*蒸餾：利用物質(zhì)沸點(diǎn)不同，分離和提純液態(tài)混合物的方法。結(jié)晶：分離可溶性混合物或除去可溶性雜質(zhì)的方法。例如：分離KNO3和NaCl的混合物。這些提純的方法將在以后的學(xué)習(xí)中涉及到。［提問］經(jīng)過今天的學(xué)習(xí)我們可將物質(zhì)分為哪兩類？［提問］物質(zhì)的提純方法有哪些？常用的提純方法：過濾，蒸發(fā)，蒸餾，結(jié)晶學(xué)生回答：混合物和純凈物。學(xué)生回答：過濾、蒸發(fā)蒸餾、結(jié)晶等。初次建立物質(zhì)分類的概念，物質(zhì)提純的方法。小結(jié)本課物質(zhì)的分類：混合物和純凈物物質(zhì)的純度計(jì)算公式世界上沒有絕對(duì)純凈的物質(zhì)提純的方法概括整堂課，給學(xué)生一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)主要板書1.3物質(zhì)的提純（共1課時(shí)）物質(zhì)的純度物質(zhì)提純的方法一、混合物和純凈物由兩種或多種物質(zhì)組成的物質(zhì)體系是混合物。只含有一種物質(zhì)的物質(zhì)是純凈物。二、物質(zhì)的純度混合物中主要成分（或某一成分）含量的高低，用物質(zhì)的純度（該成分的質(zhì)量百分含量）來(lái)表示。物質(zhì)的純度＝混合物中主要成分（或某一成分）