酶習(xí)題及答案

酶習(xí)題及答案酶習(xí)題及答案酶習(xí)題及答案資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月酶習(xí)題及答案版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：一、填空題1．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化活性的蛋白質(zhì)。2．從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了具有催化活性的，稱(chēng)之為這是對(duì)酶概念的重要發(fā)展。3．結(jié)合酶是由和兩部分組成，其中任何一部分都催化活性，只有才有催化活性。4．有一種化合物為Ａ－Ｂ，某一酶對(duì)化合物的Ａ，Ｂ基團(tuán)及其連接的鍵都有嚴(yán)格的要求，稱(chēng)為，若對(duì)Ａ基團(tuán)和鍵有要求稱(chēng)為，若對(duì)Ａ，Ｂ之間的鍵合方式有要求則稱(chēng)為。5．酶發(fā)生催化作用過(guò)程可表示為Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，當(dāng)?shù)孜餄舛茸銐虼髸r(shí)，酶都轉(zhuǎn)變?yōu)榇藭r(shí)酶促反應(yīng)速成度為。6．競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑使酶促反應(yīng)的km而Vmax。7．磺胺類(lèi)藥物能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，因?yàn)樗墙Y(jié)構(gòu)類(lèi)似物，能性地抑制酶活性。8．當(dāng)?shù)孜餄舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)大于Km，酶促反應(yīng)速度與酶濃度。9．PH對(duì)酶活力的影響，主要是由于它和。10．溫度對(duì)酶作用的影響是雙重的：①②。11．同工酶是一類(lèi)酶，乳酸脫氫酶是由種亞基組成的四聚體，有種同工酶。12．與酶高催化效率有關(guān)的因素有、、、和活性中心的。13．對(duì)于某些調(diào)節(jié)酶來(lái)說(shuō)，、Ｖ對(duì)［Ｓ］作圖是Ｓ形曲線(xiàn)是因?yàn)榈孜锝Y(jié)合到酶分子上產(chǎn)生的一種效應(yīng)而引起的。14．測(cè)定酶活力時(shí)要求在特定的和條件下，而且酶濃度必須底物濃度。15．解釋別構(gòu)酶變構(gòu)機(jī)理，主要有和兩種。16．能催化多種底物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的酶有個(gè)Km值，該酶最適底物的Km值。17.與化學(xué)催化劑相比，酶具有、、和等催化特性。18．在某一酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推測(cè)基可能是酶活性中心的必需基團(tuán)。19．影響酶促反應(yīng)速度的因素有、、、、、。20．從酶蛋白結(jié)構(gòu)看，僅具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的酶為，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的酶，而在系列反應(yīng)中催化一系列反應(yīng)的一組酶為。二、選擇題1．有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團(tuán)的輔酶因子為：A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2．哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性：A、硫胺素B、核黃素C、生物素D、泛酸含B族維生素的輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是：A、傳遞電子、質(zhì)子和化學(xué)基團(tuán)B、穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象C、提高酶的催化性質(zhì)D、決定酶的專(zhuān)一性4．有機(jī)磷農(nóng)藥作為酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：A、巰基B、羥基C、羧基D、咪唑基5．從組織中提取酶時(shí)，最理想的結(jié)果是：A、蛋白產(chǎn)量最高B、轉(zhuǎn)換系數(shù)最高C、酶活力單位數(shù)值很大D、比活力最高6．同工酶鑒定最常用的電泳方法是：A、紙電泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳C、醋酸纖維薄膜電泳D、聚丙烯酰胺凝膠電泳7．酶催化底物時(shí)將產(chǎn)生哪種效應(yīng)A、提高產(chǎn)物能量水平B、降低反應(yīng)的活化能C、提高反應(yīng)所需活化能D、降低反應(yīng)物的能量水平8．下列不屬于酶催化高效率的因素為：A、對(duì)環(huán)境變化敏感B、共價(jià)催化C、靠近及定向D、微環(huán)境影響9．米氏常數(shù)：A、隨酶濃度的增加而增加B、隨酶濃度的增加而減小C、隨底物濃度的增加而增大D、是酶的特征常數(shù)10．下列哪種輔酶結(jié)構(gòu)中不含腺苷酸殘基：A、FADB、NADP+C、輔酶QD、輔酶A11．下列那一項(xiàng)符合“誘導(dǎo)契合”學(xué)說(shuō)：A、酶與底物的關(guān)系如鎖鑰關(guān)系B、酶活性中心有可變性，在底物的影響下其空間構(gòu)象發(fā)生一定的改變，才能與底物進(jìn)行反應(yīng)。C、底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)活性中心方向改變而酶的構(gòu)象不發(fā)生改變。D、底物類(lèi)似物不能誘導(dǎo)酶分子構(gòu)象的改變12.下列各圖屬于非競(jìng)爭(zhēng)性抑制動(dòng)力學(xué)曲線(xiàn)是:13．關(guān)于米氏常數(shù)Km的說(shuō)法，哪個(gè)是正確的A、飽和底物濃度時(shí)的速度B、在一定酶濃度下，最大速度的一半C、飽和底物濃度的一半D、速度達(dá)最大速度一半時(shí)的底物濃度14．酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑具有下列哪種動(dòng)力學(xué)效應(yīng)：A、Vm不變，Km增大B、Vm不變，Km減小C、Vm增大，Km不變D、Vm減小，Km不變15．下面關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確：A、所有的酶都是蛋白質(zhì)B、酶是生物催化劑C、酶具有專(zhuān)一性D、酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，但也可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化功能16．催化下列反應(yīng)的酶屬于哪一大類(lèi)：1，6—二磷酸果糖3-磷酸甘油醛+磷酸二羥丙酮A、水解酶B、裂解酶C、氧化還原酶D、轉(zhuǎn)移酶17．下列哪一項(xiàng)不是輔酶的功能：A、傳遞氫B、轉(zhuǎn)移基團(tuán)C、決定酶的專(zhuān)一性D、某些物質(zhì)分解代謝時(shí)的載體18．下列關(guān)于酶活性中心的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的：A、活性中心是酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位B、活性中心的基團(tuán)按功能可分為兩類(lèi)，一類(lèi)是結(jié)合基團(tuán)，一類(lèi)是催化基團(tuán)C、酶活性中心的基團(tuán)可以是同一條肽鏈但在一級(jí)結(jié)構(gòu)上相距很遠(yuǎn)的基團(tuán)D、不同肽鏈上的有關(guān)基團(tuán)不能構(gòu)成該酶的活性中心19．下列哪一種抑制劑不是瑚珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑：A、乙二酸B、丙二酸C、丁二酸D、碘乙酸20．酶原激活的實(shí)質(zhì)是：A、激活劑與酶結(jié)合使酶激活B、酶蛋白的別構(gòu)效應(yīng)C、酶原分子空間構(gòu)象發(fā)生了變化而一級(jí)結(jié)構(gòu)不變D、酶原分子一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而形成或暴露出活性中心21．酶原激活的生理意義是：A、加速代謝B、恢復(fù)酶活性C、生物自我保護(hù)的方式D、保護(hù)酶的方式22．一個(gè)簡(jiǎn)單的米氏酶催化反應(yīng)，當(dāng)[S]<<Km時(shí)：A、反應(yīng)速度最大B、底物濃度與反應(yīng)速度成正比C、增加酶濃度，反應(yīng)速度顯著變大D、[S]濃度增加，Km值也隨之變大23．下列哪一項(xiàng)不能加速酶促反應(yīng)速度：A、底物濃集在酶活性中心B、使底物的化學(xué)鍵有適當(dāng)方向C、升高反應(yīng)的活化能D、提供酸性或堿性側(cè)鏈基團(tuán)作為質(zhì)子供體或受體24．關(guān)于酶的抑制劑的敘述正確的是：A、酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑B、酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合C、酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降D、酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)25．胰蛋白酶原經(jīng)腸激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，這一步驟是:A、誘導(dǎo)契合B、酶原激活C、反饋調(diào)節(jié)D、同促效應(yīng)26．酶的比活力是指：A、任何純酶的活力與其粗酶的活力比B、每毫克蛋白的酶活力單位數(shù)C、每毫升反應(yīng)混合液的活力單位D、以某種酶的活力作為1來(lái)表示其他酶的相對(duì)活力27．泛酸是下列哪一過(guò)程的輔酶組成成分：A、脫羧作用B、乙?；饔肅、脫氫作用D、氧化作用28．下列哪一種維生素是輔酶A的前體：A、核黃素B、泛酸C、鈷胺素D、吡哆胺29．下列那種維生素衍生出了TPP:A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B5D、生物素30．某一酶的動(dòng)力學(xué)資料如下圖，它的Km為：A、2B、3C、D、三、是非題1．測(cè)定酶活力時(shí)，底物的濃度不必大于酶的濃度。2．酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無(wú)關(guān)。3．當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。4．酶有幾種底物時(shí)，其Km值也不相同。5．某些調(diào)節(jié)酶的V---S的S形曲線(xiàn)表明，酶與少量底物的結(jié)合增加了酶對(duì)后續(xù)底物的親和力。6．在非竟?fàn)幮砸种苿┐嬖谙?，加入足夠量的底物，酶促反?yīng)能夠達(dá)到正常的Vm.。7．如果有一個(gè)合適的酶存在，達(dá)到過(guò)渡態(tài)所需的活化能就減少。8．從自我剪切的RNA中發(fā)現(xiàn)了有催化活性的RNA,稱(chēng)之為核酶。9．同工酶指功能相同、結(jié)構(gòu)相同的一類(lèi)酶。10．最適溫度是酶特征的物理常數(shù)，它與作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。11．酶促反應(yīng)中，酶飽和現(xiàn)象是普遍存在的。12．轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是吡哆醛。13．酶之所以有高的催化效率是因?yàn)樗商岣叻磻?yīng)活化能。14．對(duì)于多酶體系，正調(diào)節(jié)物一般是別構(gòu)酶的底物，負(fù)調(diào)節(jié)物一般是別構(gòu)酶的直接產(chǎn)物或代謝序列的最終產(chǎn)物15．對(duì)共價(jià)調(diào)節(jié)酶進(jìn)行共價(jià)修飾是由非酶蛋白進(jìn)行的。16．反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的特點(diǎn)是Km值變小，Vm也變小。17．別構(gòu)酶調(diào)節(jié)機(jī)制中的齊變模型更能解釋負(fù)協(xié)同效應(yīng)。四、計(jì)算題1．某底物在溶液中的濃度為,而其活性中心的濃度的為100mmol,求活性中心的濃度比溶液中的的濃度高多少倍2．酶作用于某底物的米氏常數(shù)為,其反應(yīng)速度分別為最大反應(yīng)速度90%,50%,10%時(shí)，底物濃度應(yīng)為多少3．催化焦磷酸水解的酶的分子量為120000,由六個(gè)相同的亞基組成，純酶的比活力為3600U/mg酶，它的一個(gè)活力單位（U）規(guī)定為：15分鐘內(nèi)在37℃標(biāo)準(zhǔn)條件下水解10微摩爾焦磷酸的酶量。求：（1）每mg酶在每秒鐘內(nèi)水解多少摩爾底物。（2）每mg酶中有多少摩爾的活性中心（假設(shè)每個(gè)亞基上有一個(gè)活性中心）。(3)酶的轉(zhuǎn)換系數(shù)4．稱(chēng)取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，從中取出,以酪蛋白為底物用Folin-酚比色法測(cè)定酶活力，結(jié)果表明每小時(shí)產(chǎn)生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凱氏定氮法測(cè)得蛋白氮為。若以每分鐘產(chǎn)生1μg酪氨酸的量為1個(gè)活力單位計(jì)算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力單位。B.1g酶制劑的總蛋白含量及總活力。C.酶比活力5．某酶的Km=×10-5mol/L；Vmax=22μmol/min。當(dāng)[S]=2×10-4mol/L，[I]=5×10-4mol/L，Ki=3×10-4mol/L時(shí)，求：I為競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制時(shí)，V分別是多少五、名詞解釋酶的活性中心酶的專(zhuān)一性競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用別構(gòu)酶別構(gòu)效應(yīng)同工酶酶的比活力酶原激活寡聚酶酶的轉(zhuǎn)換數(shù)輔酶和輔基誘導(dǎo)契合全酶別構(gòu)酶的序變模型及齊變模型固化酶多酶體系RNA酶過(guò)渡態(tài)六、問(wèn)答題1．為什么處于低介電環(huán)境中的基團(tuán)之間的反應(yīng)會(huì)得到加強(qiáng)2．影響酶高催化效率的因素及其機(jī)理是什么為什么說(shuō)咪唑基是酸堿催化中的重要基團(tuán)3．什么是別構(gòu)效應(yīng)簡(jiǎn)述別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)和動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)及其在調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)中的作用。4．某酶在溶液中會(huì)喪失活性，但若此溶液中同時(shí)存在巰基乙醇可以避免酶失活，該酶應(yīng)該是一種什么酶，為什么5．測(cè)定酶活力時(shí)為什么以初速度為準(zhǔn)6．為什么酶的最適pH不是一個(gè)物理常數(shù)7．羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解時(shí)，其催化機(jī)制的幾個(gè)效應(yīng)是什么8．同工酶作為一個(gè)重要生化指標(biāo)，主要用于哪些研究領(lǐng)域填空題1.活細(xì)胞；蛋白質(zhì)；（Ribozyme）核酶3.酶蛋白；輔因子；無(wú)；全酶4.絕對(duì)專(zhuān)一性；基團(tuán)專(zhuān)一性；鍵專(zhuān)一性；最大6.變大；不變7.對(duì)氨基苯甲酸；競(jìng)爭(zhēng)；二氫葉酸合成酶8.成正比；9.影響酶和底物的基團(tuán)解離；酶分子的穩(wěn)定性10.溫度增加，速度加快；溫度增加，變性加快。11.催化作用相同但分子組成和理化性質(zhì)不同的一