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文檔簡介
韓式料理行業(yè)報告/龐文報告PAGEPAGE33韓式料理行業(yè)市場需求及未來五至十年預(yù)測報告
目錄TOC\o"1-9"序言 3一、韓式料理行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場分析 3(一)、中國韓式料理市場行業(yè)驅(qū)動因素分析 3(二)、韓式料理行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 4(三)、韓式料理行業(yè)各因素(PEST)分析 51、政策因素 52、經(jīng)濟(jì)因素 63、社會因素 64、技術(shù)因素 7(四)、韓式料理行業(yè)市場規(guī)模分析 7(五)、韓式料理行業(yè)特征分析 7(六)、韓式料理行業(yè)相關(guān)政策體系不健全 8二、2022-2027年韓式料理業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析 9(一)、2022-2027年韓式料理業(yè)市場運行動態(tài)分析 9(二)、現(xiàn)階段韓式料理業(yè)存在的問題 9(三)、現(xiàn)階段韓式料理業(yè)存在的問題 10(四)、規(guī)范韓式料理業(yè)的發(fā)展 11三、韓式料理企業(yè)戰(zhàn)略選擇 12(一)、韓式料理行業(yè)SWOT分析 12(二)、韓式料理企業(yè)戰(zhàn)略確定 13(三)、韓式料理行業(yè)PEST分析 131、政策因素 132、經(jīng)濟(jì)因素 143、社會因素 154、技術(shù)因素 15四、韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 15(一)、中國韓式料理行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)估 15(二)、韓式料理進(jìn)入大面積推廣應(yīng)用階段 16(三)、中國韓式料理行業(yè)市場增長點 16(四)、韓式料理行業(yè)細(xì)分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢 17(五)、韓式料理產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇 17(六)、韓式料理國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大 18(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著 19(八)、建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力 19(九)、韓式料理行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸 20五、韓式料理企業(yè)戰(zhàn)略保障措施 20(一)、根據(jù)企業(yè)的發(fā)展階段,及時調(diào)整組織架構(gòu) 21(二)、加強人才培養(yǎng)與引進(jìn) 211、制定人才整體引進(jìn)方案 222、渠道人才引進(jìn) 223、內(nèi)部員工競聘 22(三)、加速信息化建設(shè)步伐 23六、韓式料理業(yè)突破瓶頸的挑戰(zhàn)分析 23(一)、韓式料理業(yè)發(fā)展特點分析 23(二)、韓式料理業(yè)的市場渠道挑戰(zhàn) 24(三)、韓式料理業(yè)5-10年創(chuàng)新發(fā)展的挑戰(zhàn)點 251、韓式料理業(yè)縱向延伸分析 252、韓式料理業(yè)運營周期的挑戰(zhàn)分析 25七、未來韓式料理企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施 25(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu) 26(二)、加強人才培養(yǎng)和引進(jìn) 271、制定總體人才引進(jìn)計劃 272、渠道人才引進(jìn) 273、內(nèi)部員工競聘 28(三)、加速信息化建設(shè)步伐 28八、韓式料理行業(yè)企業(yè)差異化突破戰(zhàn)略 29(一)、韓式料理行業(yè)產(chǎn)品差異化獲取“商機(jī)” 29(二)、韓式料理行業(yè)市場分化贏得“商機(jī)” 29(三)、以韓式料理行業(yè)服務(wù)差異化“抓住”商機(jī) 30(四)、用韓式料理行業(yè)客戶差異化“抓住”商機(jī) 30(五)、以韓式料理行業(yè)渠道差異化“爭取”商機(jī) 30
序言依據(jù)編者的深度調(diào)查分析及專業(yè)預(yù)測,本次行業(yè)報告將從下面九個方面全方位對韓式料理行業(yè)過去的發(fā)展情況進(jìn)行詳細(xì)的研究與分析,并將對韓式料理行業(yè)進(jìn)行專業(yè)的未來發(fā)展趨勢預(yù)測,還將對韓式料理行業(yè)前景進(jìn)行展望及提出合理化的建議。依據(jù)編者的深度調(diào)查分析及專業(yè)預(yù)測,本次行業(yè)報告將從下面九個方面全方位對韓式料理行業(yè)過去的發(fā)展情況進(jìn)行詳細(xì)的研究與分析,并將對韓式料理行業(yè)進(jìn)行專業(yè)的未來發(fā)展趨勢預(yù)測,還將對韓式料理行業(yè)前景進(jìn)行展望及提出合理化的建議。本報告只可當(dāng)做行業(yè)報告模板參考和學(xué)習(xí),不可用于商業(yè)用途。一、韓式料理行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場分析(一)、中國韓式料理市場行業(yè)驅(qū)動因素分析韓式料理行業(yè)市場熱度持續(xù)高漲,技術(shù)、安全、品種的不斷革新是其應(yīng)用場景得到跨越式發(fā)展的根本原因。韓式料理行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應(yīng)用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為:韓式料理產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應(yīng)商的進(jìn)一步融合推動,對產(chǎn)業(yè)源端的升級重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利;其二表現(xiàn)為:韓式料理技術(shù)、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級和質(zhì)量提升,更進(jìn)一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利韓式料理產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展與進(jìn)步。同時多方的交融使得韓式料理行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用得到更加強勁的發(fā)展。(二)、韓式料理行業(yè)結(jié)構(gòu)分析韓式料理行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務(wù)即原料及服務(wù)生產(chǎn)商、中間服務(wù)集成即產(chǎn)品及服務(wù)集成商、產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計即設(shè)計規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整韓式料理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。1.原料及服務(wù)生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務(wù),主要負(fù)責(zé)包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產(chǎn)品及服務(wù)集成商,代表中間服務(wù)集成,主要負(fù)責(zé)上游服務(wù)的再加工服務(wù),是上游服務(wù)的集成體現(xiàn)。3.設(shè)計規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計,主要為整個業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設(shè)計與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。4.行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理,代表行業(yè)代理,主要承擔(dān)上游產(chǎn)業(yè)服務(wù)、產(chǎn)品的代理服務(wù)。行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費者,該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費產(chǎn)品與服務(wù)的用戶組成。(三)、韓式料理行業(yè)各因素(PEST)分析1、政策因素一、由中央國務(wù)院印發(fā)的韓式料理行業(yè)發(fā)展”十三五”規(guī)劃》,明確要求到2022年韓式料理行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應(yīng)出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年韓式料理行業(yè)將成為享受政策紅利的市場,國務(wù)院政府報告指出韓式料理行業(yè)將會有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。三、2022年是韓式料理行業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的一年,首先,從外部宏觀環(huán)境的角度,陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策,新法規(guī)。經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變,嚴(yán)格的節(jié)能減排政策對韓式料理行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業(yè)內(nèi)部來探討,各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競爭、技術(shù)工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復(fù)雜的產(chǎn)品銷售市場等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對和解決的。2、經(jīng)濟(jì)因素一、韓式料理行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好韓式料理領(lǐng)域,長期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、“十三五”規(guī)劃提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長。往后五年社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國民素質(zhì)和社會文明程度顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強;生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規(guī)劃”的大政策背景下,我國韓式料理行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃,尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。三、規(guī)模不斷增長的下游交易行業(yè),為韓式料理行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為韓式料理行業(yè)市場需求提供堅實的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會因素一、傳統(tǒng)韓式料理行業(yè)市場低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網(wǎng)與韓式料理行業(yè)的結(jié)合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務(wù)。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為韓式料理行業(yè)的消費主力,為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術(shù)因素一、高新技術(shù)的推動。VR、大數(shù)據(jù)、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將韓式料理行業(yè)與高新技術(shù)對接,普及了韓式料理行業(yè)科技體驗。二、韓式料理行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、韓式料理行業(yè)市場規(guī)模分析2019年,中國韓式料理市場零售規(guī)模為655億元,同比增長6.8%;2020年,韓式料理市場零售規(guī)模達(dá)到702億元,同比增長17.1%。預(yù)計,2022年我國韓式料理市場零售規(guī)模將達(dá)到723億元,未來五年(2022-2025)年均復(fù)合增長率約為11.26%,2025年將達(dá)到1108億元。(五)、韓式料理行業(yè)特征分析通過對比韓式料理行業(yè)屬性和核心服務(wù)模式,可將中國韓式料理行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型韓式料理、創(chuàng)投型韓式料理、媒體型韓式料理、產(chǎn)業(yè)型韓式料理和服務(wù)型韓式料理。此外,由于韓式料理行業(yè)還處于初級探索階段,整體服務(wù)模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺,韓式料理服務(wù)類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達(dá)到投資回報或商業(yè)落地的目的,如何依托自身運營能力實現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類韓式料理行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型韓式料理多由企業(yè)主導(dǎo),且與企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為韓式料理行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、韓式料理行業(yè)相關(guān)政策體系不健全國內(nèi)韓式料理的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進(jìn)一步健全。以韓式料理行業(yè)為例,即使任務(wù)目標(biāo)定了,但是很多城市并沒有出臺相關(guān)推動措施。韓式料理行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺,產(chǎn)品和技術(shù)的操作準(zhǔn)則也沒有明確的指導(dǎo)。韓式料理行業(yè)空有地方的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),卻沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于韓式料理的價格、財稅、金融等經(jīng)濟(jì)政策還不完善,基于市場的激勵和約束機(jī)制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動力不足,企業(yè)也缺乏韓式料理相應(yīng)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。二、2022-2027年韓式料理業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2022-2027年韓式料理業(yè)市場運行動態(tài)分析目前,隨著國家相關(guān)市場調(diào)控措施的不斷實施,市場上買賣雙方的短期價格通脹預(yù)期都有所降低,但后期韓式料理行業(yè)的價格市場下跌空間相對有限。從調(diào)控意圖來看,為了抑制通脹預(yù)期,國家經(jīng)常出臺穩(wěn)定物價的措施,調(diào)控效果逐漸顯現(xiàn)。國家監(jiān)管的目的是通過穩(wěn)定韓式料理業(yè)的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調(diào)控方面,為了穩(wěn)定CPI,抑制相關(guān)企業(yè)的積極性,特別需要防止抑制韓式料理業(yè)的市場價格。國家實施的調(diào)控措施對抑制韓式料理行業(yè)相關(guān)企業(yè)過度投機(jī)起到了明顯的作用。從市場供求角度來看,中國議會在后期加大了韓式料理業(yè)的政策優(yōu)勢。結(jié)合市場需求,也可以基本確定后期對韓式料理業(yè)市場的樂觀預(yù)期,相信后期市場消費會增加。(二)、現(xiàn)階段韓式料理業(yè)存在的問題目前,我國韓式料理行業(yè)缺乏行業(yè)引導(dǎo),導(dǎo)致規(guī)劃重復(fù)、總體布局不合理等重大問題,整個行業(yè)利潤率較低。2009年,韓式料理業(yè)的利潤率約為3%。資源整合將是未來韓式料理業(yè)發(fā)展的主要特征。國內(nèi)韓式料理行業(yè)普遍存在“小、散、亂”的問題。規(guī)模以上企業(yè)在全國韓式料理行業(yè)中的市場份額不足10%,產(chǎn)業(yè)集中度較低。這主要是因為韓式料理業(yè)的進(jìn)入門檻不高,區(qū)域性很強。(三)、現(xiàn)階段韓式料理業(yè)存在的問題近年來,雖然國內(nèi)韓式料理行業(yè)發(fā)展勢頭穩(wěn)定,企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,但韓式料理行業(yè)企業(yè)間同質(zhì)競爭現(xiàn)象嚴(yán)重,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)品附加值仍有較大的發(fā)展空間。值得注意的是,隨著越來越多的外部資本進(jìn)入國內(nèi)市場,韓式料理行業(yè)的競爭壓力日益激烈,國內(nèi)許多中小企業(yè)抗風(fēng)險能力較弱。如今,雖然韓式料理業(yè)創(chuàng)造的一些產(chǎn)品已經(jīng)成功進(jìn)入市場,但隨著信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的興起和普及,客戶對韓式料理業(yè)的認(rèn)知正在逐步發(fā)生翻天覆地的變化。韓式料理業(yè)的產(chǎn)業(yè)化將成為未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先,在經(jīng)濟(jì)主體方面,韓式料理業(yè)相關(guān)企業(yè)要堅持市場化發(fā)展。強化企業(yè)主體地位,使韓式料理業(yè)的發(fā)展主要依靠相關(guān)企業(yè)。由于國內(nèi)韓式料理業(yè)市場發(fā)展的特殊性,一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經(jīng)營者,與市場經(jīng)濟(jì)的運行機(jī)制不相適應(yīng)。第二,在經(jīng)營方向上,正朝著專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展??梢哉f,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,社會的日益多元化將使人們越來越依賴,韓式料理業(yè)的科技含量將越來越高,市場份額將越來越大。因此,有必要加強現(xiàn)代管理意識的建立,優(yōu)化企業(yè)品牌戰(zhàn)略措施,提高品牌競爭力。第三,在商業(yè)手段方面,正在向信息技術(shù)發(fā)展?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展將推動韓式料理業(yè)的信息化和網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展趨勢。第四,在組織結(jié)構(gòu)上,正朝著集團(tuán)化、規(guī)模化方向發(fā)展。由于我國目前的韓式料理行業(yè)體系總體上還不夠成熟,與當(dāng)前復(fù)雜環(huán)境下新興的需求市場不相適應(yīng),消費終端需要韓式料理行業(yè)提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。然而,現(xiàn)有的韓式料理業(yè)主要是小規(guī)模的,大型、實力雄厚的企業(yè)很少。中國應(yīng)為規(guī)范韓式料理業(yè)的行業(yè)管理和市場競爭提供便利。一方面,讓市場經(jīng)濟(jì)的“看不見的手”發(fā)揮作用,優(yōu)勝劣汰,適者生存。市場競爭越激烈,行業(yè)越發(fā)達(dá)。行業(yè)越發(fā)達(dá),市場規(guī)模越大。總之,韓式料理業(yè)未來的發(fā)展不僅取決于制度創(chuàng)新,還取決于技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新的進(jìn)步。技術(shù)創(chuàng)新的力度決定了韓式料理行業(yè)相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)能力。今后,應(yīng)進(jìn)一步研究韓式料理業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和發(fā)展。(四)、規(guī)范韓式料理業(yè)的發(fā)展針對我國韓式料理業(yè)存在的問題,我們?nèi)孕柽M(jìn)一步進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合,繼續(xù)淘汰落后觀念,使整個韓式料理業(yè)更加規(guī)范有序,從當(dāng)前的價格競爭上升到品牌、價格、服務(wù)的綜合競爭,打造一批知名、有影響力的品牌,將為穩(wěn)定韓式料理業(yè)市場形成強大動力。三、韓式料理企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報告提供了與戰(zhàn)略相關(guān)的具體措施,僅供內(nèi)外部環(huán)境分析參考。(一)、韓式料理行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進(jìn)而析對象的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅得出結(jié)論,通過內(nèi)部資源與外部環(huán)境的有機(jī)結(jié)合,明確確定分析對象的資源優(yōu)勢和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處,了解對象面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個層面調(diào)整方法和資源,以確保分析對象的實施,實現(xiàn)所要達(dá)到的目標(biāo)。SWOT分析法,又稱形勢分析法,是一種能夠客觀、準(zhǔn)確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表:trengths(優(yōu)勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機(jī)遇)、threats(威脅)。(二)、韓式料理企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結(jié)果,公司應(yīng)采取so戰(zhàn)略,即成長戰(zhàn)略。(三)、韓式料理行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)中央印發(fā)的韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃明確要求,到2020年,韓式料理產(chǎn)業(yè)增長30%,各地出臺政策,提高行業(yè)滲透率。(2)2020年,韓式料理行業(yè)將成為政策紅利市場。國務(wù)院政府報告指出,韓式料理產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質(zhì)量。。2020年是韓式料理行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一年。首先,從外部宏觀環(huán)境來看,影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺。經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變和嚴(yán)格的節(jié)能減排對韓式料理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。此外,還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內(nèi)部來看,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競爭、技術(shù)升級、出口市場逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場日益復(fù)雜等問題,都是企業(yè)決策者必須面對和急需解決的問題。2、經(jīng)濟(jì)因素(1)韓式料理行業(yè)需求持續(xù)火熱,韓式料理領(lǐng)域資金利好,行業(yè)長期發(fā)展。(2)“十三五”規(guī)劃綱要提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長。未來五年經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的主要目標(biāo)是:經(jīng)濟(jì)保持中高速增長,到2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番,主要經(jīng)濟(jì)體各項指標(biāo)均衡協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高;創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調(diào)能力明顯增強;人民生活水平和質(zhì)量普遍提高;國民素質(zhì)和社會文明顯著提高;生態(tài)環(huán)境總體質(zhì)量有所改善;各種系統(tǒng)都變得更加成熟,更加千篇一律。那么,在“十三五”背景下,我國韓式料理產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃、謀求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長,為韓式料理行業(yè)提供新的發(fā)展動力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為韓式料理行業(yè)的市場需求提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會因素(1)傳統(tǒng)韓式料理行業(yè)存在市場門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程和專業(yè)監(jiān)管等問題,影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與韓式料理相結(jié)合,減少中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務(wù)。90后、00后等人群逐漸成為韓式料理行業(yè)的主要消費群體。4、技術(shù)因素(1)技術(shù)賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計算、韓式料理、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡,實現(xiàn)韓式料理的普及?行業(yè)技術(shù)經(jīng)驗。。(2)韓式料理行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理和建設(shè)環(huán)節(jié),提高行業(yè)效率。四、韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景隨著我國城市化進(jìn)程不斷加快,社會穩(wěn)定、城市安全等問題隨之顯現(xiàn),韓式料理產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)基礎(chǔ)行業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。因此,伴隨社會經(jīng)濟(jì)及信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,,韓式料理產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用將是未來的一個新趨勢。(一)、中國韓式料理行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)估韓式料理產(chǎn)業(yè)在人們?nèi)粘I?、工作中的滲透越來越廣泛。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)步伐的不斷加快,對于韓式料理的應(yīng)用需求也將越來越大。(二)、韓式料理進(jìn)入大面積推廣應(yīng)用階段韓式料理技術(shù)在中國的發(fā)展開始于上世紀(jì)九十年代末,經(jīng)歷了技術(shù)引進(jìn)-專業(yè)市場導(dǎo)入-技術(shù)完善-技術(shù)應(yīng)用-各行業(yè)領(lǐng)域使用等五個階段。目前,國內(nèi)的韓式料理產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展已經(jīng)相對成熟,也與多個領(lǐng)域進(jìn)行相互融合,延伸出終端設(shè)備、特色服務(wù)、增值服務(wù)等多種新產(chǎn)品及服務(wù),產(chǎn)品系列達(dá)20多種類型,可以全面覆蓋金融、交通、民生服務(wù)、社會福利保障、電子商務(wù)及安全等領(lǐng)域,,韓式料理產(chǎn)業(yè)技術(shù)的全面應(yīng)用時代嫣然已經(jīng)到來。(三)、中國韓式料理行業(yè)市場增長點據(jù)不完全統(tǒng)計,韓式料理行業(yè)企業(yè)中有超過一半以上的企業(yè)提供系統(tǒng)集成基礎(chǔ)服務(wù),新三板中有四分之一的企業(yè)同時發(fā)展系統(tǒng)集成基礎(chǔ)服務(wù),整個市場玩家中系統(tǒng)集成商仍有較大空間可供攫取,市場扁平化程度有望增加。系統(tǒng)集成商的核心要素是客戶資源、口碑、渠道、服務(wù)、管理、技術(shù)和整合能力等,對于同樣渠道依賴性強、產(chǎn)品同質(zhì)化程度高的韓式料理行業(yè)而言,很多廠商都可以結(jié)合自身優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)為向系統(tǒng)集成商發(fā)展,通過拓展服務(wù)類別和服務(wù)范圍,既可以夯實已經(jīng)建立的客戶資源,又可以豐富、構(gòu)建產(chǎn)品體系,提高自身的抗風(fēng)險能力和競爭力。當(dāng)然提供集成服務(wù)時盡量做到服務(wù)體系輕量化、操作、管理簡易化。(四)、韓式料理行業(yè)細(xì)分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢隨著各行業(yè)各部門應(yīng)用的不斷深化,用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富,“大而全”或“小而全”,韓式料理各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破,專業(yè)化細(xì)分將是韓式料理相關(guān)項目建設(shè)的大勢所趨。在各個行業(yè)信息系統(tǒng)中將會有更多的環(huán)節(jié)可做成相對獨立的系統(tǒng)并分食市場,交通信息系統(tǒng)、政務(wù)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、社交娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。韓式料理產(chǎn)品開發(fā)商將可以憑借對某一細(xì)分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢,在市場取勝。(五)、韓式料理產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇未來互聯(lián)網(wǎng)對韓式料理行業(yè)的影響將會更加深遠(yuǎn)。企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺技術(shù)提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平,提升自己的競爭力。韓式料理相關(guān)電商也會隨之迅速發(fā)展。行業(yè)創(chuàng)建韓式料理質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管技術(shù)平臺,對韓式料理質(zhì)量及重要安全性指標(biāo)實時有效監(jiān)控,實現(xiàn)韓式料理監(jiān)管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持韓式料理行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,豐富韓式料理產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這也是目前社會資本較為關(guān)注的,韓式料理相關(guān)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來的新機(jī)遇,目前的互聯(lián)網(wǎng)+、直播+、移動+、電商+、5G+等等,都是韓式料理相關(guān)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例,這是使韓式料理產(chǎn)業(yè)真正推動消費轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。這幾大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將產(chǎn)生無數(shù)的以韓式料理為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。我們可以看到,國家開始真正落實和推動韓式料理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而之前,韓式料理一直盈利模式單一,行業(yè)陷入低谷,找不到發(fā)展的方向,雖然努力嘗試,但卻得不到響應(yīng)的回報,讓很多人一度對韓式料理失去信心。而支持韓式料理產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,并提供實際、有效的政策支持,將對推動韓式料理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到顯著作用,將使韓式料理產(chǎn)業(yè)找到新的突破點、盈利點,建立新的韓式料理產(chǎn)業(yè)盈利模式和發(fā)展模式。(六)、韓式料理國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大強化人才支撐,推進(jìn)韓式料理相關(guān)專業(yè)韓式料理人才培養(yǎng)體系建設(shè),建立以品德、能力和業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向的職稱評價、技能等級評價制度,拓寬韓式料理相關(guān)專業(yè)人員職業(yè)發(fā)展空間,提升其職業(yè)榮譽感和社會認(rèn)可度,推動各地保障并逐步提高韓式料理從業(yè)人員薪酬待遇。不斷擴(kuò)充以技術(shù)工作者、專業(yè)人才、服務(wù)工作者的韓式料理隊伍,將會是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。人才,特別是專業(yè)人才,將是韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。目前,人才已經(jīng)成為牽制韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原因,如何解決韓式料理專業(yè)人才的難題,不僅需要完善高校的韓式料理專業(yè)人才的韓式料理培養(yǎng)體系,建立適應(yīng)市場需求的韓式料理專業(yè)科目,給韓式料理專業(yè)人才正確的培養(yǎng)導(dǎo)向,還需要建立韓式料理專業(yè)的職業(yè)類院校,培養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)性人才,目前國內(nèi)還沒能完善培養(yǎng)人才的教學(xué)和實踐體系,所以需要積極引進(jìn)國外成熟的韓式料理專業(yè)人才的韓式料理培養(yǎng)體系,深入探討,并結(jié)合自身國情,建立一套符合國情,具有國際化的韓式料理產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)課程和實踐體系,目前中國韓式料理技術(shù)協(xié)會正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談商議,期望達(dá)成專業(yè)韓式料理人才的培養(yǎng)體系方面的合作,并達(dá)成初步意向,借鑒國外的韓式料理技術(shù)人才培養(yǎng),是快速建立我國韓式料理人才培養(yǎng)體系的重要途徑。(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著目前韓式料理行業(yè)被少數(shù)巨頭所把持,巨頭因其強大的市場地位,只要不犯錯后來者基本上難以撼動其領(lǐng)先優(yōu)勢。韓式料理行業(yè)各大服務(wù)商在不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的同時,還積極合縱連橫尋找盟友,共享各自服務(wù)與客戶資源,優(yōu)勢互補。巨頭通過抱團(tuán)取暖實現(xiàn)資源共享從而為客戶提供更加全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實現(xiàn)共嬴,因此用戶從影響力、服務(wù)能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯(lián)盟的產(chǎn)品,強者恒強市場中心化加速提升。(八)、建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力目前,我國韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍有上升空間。據(jù)調(diào)查,我國總體韓式料理的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與活力水平指標(biāo)的平均得分為39.17%,其中企業(yè)創(chuàng)新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標(biāo)的得分分別為38.80%和32.40%;電商交易商貿(mào)總額占比達(dá)到了韓式料理整體業(yè)務(wù)的50%以上。韓式料理產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要不斷注入活力,企業(yè)創(chuàng)新和企業(yè)信息化正是活力的源泉。而在企業(yè)創(chuàng)新方面,一方面需要韓式料理企業(yè)自發(fā)形成創(chuàng)新氛圍,推動韓式料理產(chǎn)業(yè)創(chuàng),另一方面還需有關(guān)部門加以鼓勵和引導(dǎo)。(九)、韓式料理行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸韓式料理發(fā)展的一個趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標(biāo)準(zhǔn)和新亮點。這種趨勢主要體現(xiàn)在三個層面,一是客戶的要求,從業(yè)者對韓式料理的要求越來越高,服務(wù)要求也越來越細(xì)化;第二,政府的管理目標(biāo),原來為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就可以了。現(xiàn)在不行。除了高質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施載體外,還需要對行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等進(jìn)行明確的方向指導(dǎo),管理要求不斷提高。三是投資者的期望值,由于目前很難提高低端技術(shù)的產(chǎn)品價值,很多企業(yè)都采取了排隊換貨的方式,通過產(chǎn)業(yè)升級來提高質(zhì)量,增加價值。因此,韓式料理需要不斷提高自身創(chuàng)新能力,突破行業(yè)瓶頸,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。五、韓式料理企業(yè)戰(zhàn)略保障措施因此,隨著社會經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,韓式料理的應(yīng)用將成為未來的新趨勢。針對韓式料理企業(yè)發(fā)展和戰(zhàn)略布局,我們提出以下措施。(一)、根據(jù)企業(yè)的發(fā)展階段,及時調(diào)整組織架構(gòu)公司組織架構(gòu)的建設(shè)應(yīng)考慮靈活管理和分級管控,以達(dá)到均衡的效果?;诖?,建議進(jìn)行以下調(diào)整:1.增設(shè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)部,負(fù)責(zé)公司海外市場管理;2.單獨設(shè)立國內(nèi)市場部,增設(shè)銷售經(jīng)理,負(fù)責(zé)產(chǎn)品國內(nèi)市場的開拓和線下門店的管理;3.原生產(chǎn)部下屬部門重組為裝配部和包裝部。擬建立的新組織架構(gòu)圖如下:(二)、加強人才培養(yǎng)與引進(jìn)公司及時制定一系列與之相匹配的人力資源發(fā)展規(guī)劃,及時定制自有員工的人才引進(jìn)和培訓(xùn)實施方案。1、制定人才整體引進(jìn)方案公司可以進(jìn)行人對人的崗位安排,有利于員工的表現(xiàn)。在引進(jìn)人才的同時,也要避免韓式料理人才再次流失??刹捎妹嬖?、心理素質(zhì)測評、專業(yè)知識考試等一系列評價方式,對人才進(jìn)行綜合評價,減少上崗后重新離職。還要注意團(tuán)隊建設(shè),比如團(tuán)隊成員的學(xué)歷、工作經(jīng)驗、價值觀是否趨同。綜合評價是對團(tuán)隊整體合作、成員間相互合作、對團(tuán)隊企業(yè)文化和企業(yè)價值追求的認(rèn)可進(jìn)行考核,以免造成原因。團(tuán)隊成員之間的問題影響公司的相應(yīng)工作。2、渠道人才引進(jìn)通過網(wǎng)絡(luò)招聘平臺、人才中心推薦、獵頭公司介紹等多種渠道招聘人才。對韓式料理相關(guān)專業(yè)知識要求較高的工作也可以采取與專業(yè)公司合作的形式。例如,財務(wù)職位需要高水平的專業(yè)知識。公司可以與會計師事務(wù)所簽訂年度咨詢服務(wù)協(xié)議,幫助公司建立內(nèi)部審計制度。評估公司的財務(wù)、經(jīng)營、管理和風(fēng)險,提高公司的潛在風(fēng)險。也可以聯(lián)系高校進(jìn)行針對性招聘,后期加大培訓(xùn)力度,給予實踐鍛煉機(jī)會,讓新員工快速成長。3、內(nèi)部員工競聘可以考慮公司內(nèi)部推薦合適的員工、公司競爭性就業(yè)等,對員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)后調(diào)整崗位。。在建立人才引進(jìn)機(jī)制的同時,人才培養(yǎng)也發(fā)揮著同等重要的作用。要建立完善的公司培訓(xùn)體系,在制度上體現(xiàn)人才使用與人才培養(yǎng)相統(tǒng)一的原則,做好專業(yè)人才培養(yǎng)工作,培養(yǎng)具有更高職業(yè)素養(yǎng)的員工。(三)、加速信息化建設(shè)步伐為有效支持已開展的各項業(yè)務(wù),提高工作效率,韓式料理公司應(yīng)積極開展信息化建設(shè)工作:1.引入辦公自動化系統(tǒng),提高企業(yè)各部門之間的溝通效率,降低溝通成本。2.及時引入企業(yè)資源管理系統(tǒng),梳理企業(yè)各項工作流程,提高企業(yè)整體工作效率和管理水平。3加強企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫的管理和維護(hù),確保企業(yè)數(shù)據(jù)安全。4.充分利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)完成企業(yè)資源的整合和優(yōu)化,提升企業(yè)形象,降低企業(yè)交易成本。5.利用企業(yè)微信微信官方賬號向客戶傳遞產(chǎn)品信息和品牌信息,及時收集客戶反饋信息,為企業(yè)的設(shè)計和銷售部門提供數(shù)據(jù),讓公司根據(jù)市場變化做出新的機(jī)會選擇或戰(zhàn)略決策。六、韓式料理業(yè)突破瓶頸的挑戰(zhàn)分析(一)、韓式料理業(yè)發(fā)展特點分析中國的韓式料理業(yè)長期以來沒有真正發(fā)展,但發(fā)展迅速,年均增長率保持相對穩(wěn)定。韓式料理行業(yè)的相關(guān)企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了技術(shù)從模仿到自主發(fā)展的成熟期。隨著大量韓式料理企業(yè)的推廣,市場也在擴(kuò)大。當(dāng)前韓式料理業(yè)的特點:韓式料理業(yè)門檻低,從業(yè)人員多,混合經(jīng)營,規(guī)模普遍較小,遠(yuǎn)未形成規(guī)模優(yōu)勢。通過與韓式料理行業(yè)的許多企業(yè)的比較,大多數(shù)企業(yè)的員工數(shù)量少,經(jīng)營范圍廣。通過內(nèi)部運作提高效率的空間很大。(二)、韓式料理業(yè)的市場渠道挑戰(zhàn)韓式料理業(yè)各細(xì)分市場的總價值是固定的,但其增長在可預(yù)見的未來將保持穩(wěn)定。即使一些大型龍頭企業(yè)因為看到行業(yè)的良好前景而投資該行業(yè),但由于韓式料理行業(yè)渠道的特點,他們在經(jīng)營中已經(jīng)多年沒有適應(yīng),仍然無法熟悉和建立有效的制度來施加外力,這對最初的市場領(lǐng)導(dǎo)者幾乎沒有影響。然而,近年來,隨著科技的進(jìn)步和智能技術(shù)的興起,韓式料理業(yè)的產(chǎn)業(yè)邊界被打破,以其無窮的潛力和魅力向傳統(tǒng)下游制造商揮舞著愛意。市場渠道的特殊性導(dǎo)致了韓式料理行業(yè)的平均利潤,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品很難獲得溢價。一般來說,他們只關(guān)注當(dāng)前的投資額,較少考慮未來產(chǎn)品開發(fā)的可靠性。因此,他們往往以最低的價格中標(biāo),價值規(guī)律在很大程度上被扭曲。韓式料理行業(yè)的許多企業(yè)以低價競爭,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競爭嚴(yán)重。(三)、韓式料理業(yè)5-10年創(chuàng)新發(fā)展的挑戰(zhàn)點1、韓式料理業(yè)縱向延伸分析韓式料理業(yè)的垂直延伸業(yè)務(wù)一般位于韓式料理業(yè)與下游子產(chǎn)業(yè)之間的中間地帶。它可以看作是下游產(chǎn)業(yè)的一個延伸過程和一個上游過程??傮w而言,韓式料理業(yè)已經(jīng)并正在從致力于規(guī)模擴(kuò)張向調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量和服務(wù)轉(zhuǎn)變;從關(guān)注韓式料理行業(yè)產(chǎn)品的成本和質(zhì)量競爭力,到整體供應(yīng)鏈的競爭力。另一方面,下游產(chǎn)業(yè)從自身核心競爭力出發(fā),專注于產(chǎn)品設(shè)計、信息技術(shù)等高附加值領(lǐng)域,剝離相對成熟的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)。這種產(chǎn)業(yè)分工的調(diào)整導(dǎo)致了韓式料理行業(yè)相關(guān)企業(yè)的大規(guī)模和專業(yè)化趨勢。面對這兩大變化,為了充分發(fā)揮其核心業(yè)務(wù)能力,提高供應(yīng)鏈的競爭力,它已成為綜合業(yè)務(wù)的主體之一。2、韓式料理業(yè)運營周期的挑戰(zhàn)分析韓式料理行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。經(jīng)過多年的發(fā)展,功能相似。雖然大量韓式料理行業(yè)的企業(yè)都在努力尋求產(chǎn)品創(chuàng)新的突破。然而,產(chǎn)品創(chuàng)新并不能帶來新的利潤。韓式料理業(yè)的經(jīng)營周期最長為三年五年,最短為兩年。然而,如此長的運營周期足以讓競爭對手迅速跟進(jìn)并展開新一輪的價格戰(zhàn),這是未來5-10年韓式料理業(yè)需要關(guān)注的問題。七、未來韓式料理企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施因此,隨著社會經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,韓式料理的應(yīng)用將成為未來的新趨勢。對于韓式料理公司發(fā)展和戰(zhàn)略布局,我們提出以下措施。(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu)公司組織結(jié)構(gòu)的建設(shè)應(yīng)考慮靈活的管理和分級控制,以達(dá)到平衡的效果?;诖耍ㄗh進(jìn)行以下調(diào)整:1.增加了進(jìn)出口韓式料理業(yè)務(wù)部門,負(fù)責(zé)公司海外市場的管理;2.設(shè)立獨立的韓式料理國內(nèi)營銷部門,并增加一名銷售經(jīng)理,負(fù)責(zé)產(chǎn)品在國內(nèi)市場的開發(fā)和線下商店的管理;3.將原生產(chǎn)部門下的部門改組為裝配部門和包裝部門。即將建立的新組織結(jié)構(gòu)圖如下:(二)、加強人才培養(yǎng)和引進(jìn)韓式料理公司制定了與韓式料理行業(yè)相匹配的一系列人力資源開發(fā)計劃,并針對員工的人才引進(jìn)和培訓(xùn)及時制定了實施計劃。1、制定總體人才引進(jìn)計劃韓式料理公司可以按人安排職位,這有利于員工的表現(xiàn)。在引進(jìn)人才的同時,也有必要避免韓式料理人才的再次流失??梢圆捎妹嬖?,心理素質(zhì)評估,韓式料理專業(yè)知識考試等一系列評估方法對人才進(jìn)行綜合評估,以減少上班后的離職率。還應(yīng)注意團(tuán)隊建設(shè),例如團(tuán)隊成員的學(xué)歷,工作經(jīng)驗和價值觀是否趨同。在評估整體團(tuán)隊合作,成員之間的相互合作以及對團(tuán)隊的企業(yè)文化和企業(yè)價值追求的認(rèn)可方面進(jìn)行綜合評估,以免引起原因。團(tuán)隊成員之間的問題影響韓式料理公司的相應(yīng)工作。2、渠道人才引進(jìn)通過多種渠道招聘韓式料理人才,例如在線招聘平臺,人才中心推薦和獵頭公司介紹。需要更高專業(yè)知識的工作也可以采取與專業(yè)公司合作的形式。例如:財務(wù)狀況需要高水平的專業(yè)知識。韓式料理公司可以與會計師事務(wù)所簽訂年度咨詢服務(wù)協(xié)議,以幫助公司建立內(nèi)部審計系統(tǒng)。評估公司的財務(wù),運營,管理和風(fēng)險,并改善公司的潛在風(fēng)險。您還可以聯(lián)系大學(xué),進(jìn)行有針對性的招聘,在后期增加培訓(xùn)力度,并提供實踐練習(xí)的機(jī)會,以使新員工迅速成長。3、內(nèi)部員工競聘可以考慮公司內(nèi)部合適員工的內(nèi)部推薦以及公司的就業(yè)競爭等,對員工進(jìn)行韓式料理專業(yè)培訓(xùn),并在培訓(xùn)后調(diào)整他們的工作位置。在建立韓式料理人才引進(jìn)機(jī)制的同時,韓式料理人才培訓(xùn)也發(fā)揮著同等重要的作用。要建立一套完整的公司韓式料理培訓(xùn)體系,體現(xiàn)人才使用和人才培養(yǎng)必須統(tǒng)一的原則,抓好韓式料理專業(yè)人才的培養(yǎng),培養(yǎng)具有較高韓式料理專業(yè)水平的員工。(三)、加速信息化建設(shè)步伐為了有效支持已經(jīng)開展的各
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