《鄱陽春不老》閱讀

《鄱陽春不老》閱讀答案《鄱陽春不老》閱讀答案《鄱陽春不老》閱讀答案鄱陽春不老羅張琴沒去鄱陽從前，“春不老”于我，可是一個好聽的咸菜名兒。我對它的全部印象定格在《咸菜和文化》的描述里：“各地的咸菜各有特色，互不相同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老?！北狈酱翰焕喜痪褪悄戏窖├镛?，也沒啥可罕見的。到了鄱陽才知道，此春不老和彼春不老不一樣樣，它罕見得很。《廣群芳譜》有說到這種蔬菜，“菜有銳鋸齒及缺刻，類芥菜，菜稍纖，花黃，雪天諸菜凍損，此菜獨(dú)青，故名”。鄱陽春不老，莖白潔而圓滑；葉色綠如墨；形雖似芥，卻比一般芥生得壯碩、飽滿；葉片大且厚；其香綿長清雅，不似雪里蕻及其他芥菜那般辛腥味強(qiáng)烈。更罕見的是，它種的地方，只要一出鄱陽鎮(zhèn)東湖五公里，就會變異，變成近似芥或菘（白菜）的樣子，葉色不黑了，葉片也不肥厚了，口胃淡而無味。傳說北宋景祐年間，饒州知府范仲淹抵達(dá)寶勝橋一帶，指著東湖北面說，把州學(xué)從城內(nèi)移到這里，以東湖為硯、妙果寺為筆、督軍臺為印，二十年后當(dāng)出狀元。且不說州學(xué)遷移后二十年，果真出了狀元彭汝礪，只憑這“東湖為硯”一說，便給人好多想象空間。學(xué)子、雅士們在東湖讀書、作文，免不了要洗筆洗硯。老百姓便樂得用這飽含墨汁、文脈的湖水挑去澆灌春不老。理所應(yīng)該，菜葉也就成墨綠色了。傳說無從考證，只漂亮作是對春不老的一種禮贊和一份感情。之所以能長出那樣罕見可口的春不老，說終究，應(yīng)該是東湖四岸水質(zhì)、天氣、土地等因素共同作用的結(jié)果。鄱陽春不老的生長周期，約三個半月。每年農(nóng)歷九、十月下種。十五天到二十天菜苗破土而出，與小白菜秧有幾分神似。冬季，大地休養(yǎng)生息，春不老也憂如進(jìn)入休眠期。一開春，可不得了，直往上躥，得連忙收割回家，不然，連著三兩個晴天，那脆生生的春不老就會抽心開花，片刻成“老”菜。沖刷，晾曬。曬谷場，馬路邊，庭院，走廊，甚至廳堂，全部是一篙一篙的墨綠。這時的鄱陽，幾乎是春不老的海洋。碧波萬里春。一湖清水賞賜鄱陽魚米之鄉(xiāng)的富庶，人們在海洋里陶醉。我看過鄱陽人腌春不老。菜去頭洗凈，曬到七八分干。將外面幾片葉剝下，攏一堆，大刀切碎，撒鹽拌勻，用力揉搓后往干凈壇子里塞。緊實(shí)、完滿的菜心加鹽揉搓至莖葉變軟后一株株往陶缸里碼。嬌貴的春不老在一雙大手的屢次揉搓中面目一新，我心里特別傷心。可是又想，不這樣又能怎樣？芳華易逝，總不能夠眼睜睜看著它們更快地淪為一堆堆再沒關(guān)感、價值的腐葉吧？恰似人生如海，各種風(fēng)波里，讓生活之鹽多腌幾回，腌透亮了，我們才能平穩(wěn)度過。一層，一層，壘緊碼實(shí)，用石頭壓好。約十多天后，鹽漬出來的水漫過了石頭。石頭底下，莖葉燦黃。有酸香自壇、缸溢出?？此茻o情的“腌”，讓春不老生命之樹常青，何嘗不是人對美好事物的別樣珍惜和另類長情？歷史上的湖壩決堤和天災(zāi)之年，春不老腌菜成為鄱陽好多家庭渡過難關(guān)的法寶。鄱陽有句俚語叫“鹽貴米賤”。照說，稻谷生產(chǎn)難于食鹽生產(chǎn)。但米可自己種，鹽卻不能夠?！耙话}在淮安”，民間表達(dá)的是可望不能即的事。腌菜離不開鹽。過去，鹽店幾乎占了古饒州小半個市道。情隨事遷，鹽不再貴過米，那些鹽店也早已退出歷史舞臺，而春不老卻代代相傳，成為鄱陽人的舌尖之享、心尖之念。我曾嘗過一缽春不老煮黃芽頭，魚肉鮮嫩，腌菜酸爽，一吃難忘。春不老，滋潤心胃那么多年，卻到此刻鮮有記錄，鄱陽人心有不甘，感覺“出東湖五公里而變種”是流傳不廣的主要原因。于是，他們創(chuàng)辦以春不老為主的農(nóng)業(yè)科技園，從存儲、選種、提純、育苗、種植等進(jìn)行研究，經(jīng)過二十多年的努力，不僅打破“春不老出東湖五公里而變種”的魔咒，擴(kuò)種基地十萬多畝，還將畝產(chǎn)量從從前的三千斤提高到此刻的兩萬斤，農(nóng)戶種植春不老的畝收入高的可達(dá)八千元。春不老，讓鄱陽人的日子高出越葳蕤。（有改正）7．以下對本文相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的解析鑒賞，不正確的一項為哪一項（3分）A.作者在第一段中寫“北方春不老不就是南方雪里蕻嘛，也沒啥可罕見的”，欲揚(yáng)先抑，為下文寫鄱陽春不老的罕見之處做了鋪墊。B．文章第二、三段運(yùn)用類比的手法，寫鄱陽春不老的獨(dú)到之處，突顯了后文當(dāng)代鄱陽人科技創(chuàng)新、打破魔咒，引領(lǐng)鄱陽人致富的主旨。C．文章寫鄱陽人種春不老、收春不老、腌春不老，既是贊美鄱陽人的勤勞，同時也歌頌了鄱陽人生命rft的韌性和他們對生活的熱愛。D．文章多處引用文章典籍、俗語典故，既為鄱陽春不老增添了一種傳奇色彩，同時也豐富了文章的文化底蘊(yùn)，吸引了讀者的注意力。8．作者說“恰似人生如海，各種風(fēng)波里，讓生活之鹽多腌幾同，腌透亮了，我們才能平穩(wěn)度過”，請結(jié)合文本談?wù)勀銓@句話的理解。（6分）9．本文的語言頗具特色，請結(jié)合文本簡要解析。（6分）閱讀答案：B(“類比”錯誤,應(yīng)該是“比較”。)這句話運(yùn)用了比喻的修辭手法,用“腌"來比喻人生中遇到的各種風(fēng)波。年輕的生命需要經(jīng)歷一些風(fēng)波后才能走向成熟。人唯有經(jīng)歷了各種劫難,才能領(lǐng)悟到生命的真味,才能理解