作物栽培學(xué)與耕作學(xué)復(fù)試題

PAGEPAGE20/19作物栽培學(xué)與耕作學(xué)學(xué)科復(fù)試專業(yè)課筆試試題庫參考書名稱：1、《作物栽培學(xué)各論》〔北方本〕于振文主編,中國農(nóng)業(yè),2003.42、《作物栽培學(xué)總論》董鉆,沈秀瑛主編,中國農(nóng)業(yè),2000.12一、名詞解釋1、作物栽培學(xué)：是研究作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律與其與環(huán)境條件的關(guān)系,探索通過栽培管理、生長調(diào)控和優(yōu)化決策等途徑 ,實現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效可持續(xù)發(fā)展的理論、方法與技術(shù)的科學(xué) .作物栽培學(xué)是農(nóng)業(yè)科學(xué)中最基本和最重要的組成部分.2、分蘗節(jié)：著生分蘗的密集的節(jié)和節(jié)間部分通常稱為分蘗節(jié) .3、生態(tài)需水：為作物創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境所需要的水分.4、春化：有些花卉需要低溫條件,才能促進花芽形成和花器發(fā)育,這一過程叫做春化階段,而使花卉通過春化階段的這種低溫刺激和處理過程則叫做春化作用.4、春化：有些花卉需要低溫條件,才能促進花芽形成和花器發(fā)育,這一過程叫做春化階段,而使花卉通過春化階段的這種低溫刺激和處理過程則叫做春化作用.5、免耕法：為防止土壤侵蝕,不采用土壤翻耕措施的作物種植制度.6、作物生長率：在一定時間內(nèi)單位土地面積上作物群體的干物質(zhì)總重的增長率.7、高油玉米：高油玉米是一種高附加值玉米類型,其突出特點是籽粒含油量高.普通玉米含油量為4～5％,而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米稱高油玉米.8、長日照作物：每天日照時間在12h以上<黑夜短于12h>才能開花的植物.9、源：指向其他的生長器官或組織生產(chǎn)和輸送光合產(chǎn)物的器官或組織.指接受或貯藏光合產(chǎn)物的組織或器官.10、流"：指源與庫間的輸導(dǎo)系統(tǒng),反映了源庫間的運輸能力.、障礙性冷害：障礙性冷害是冷害的一種類型,是指作物在生殖生長期〔主要是從穎花分化期到抽穗開花期〕遇到短暫而強烈的低溫,生殖器官受破壞而減產(chǎn)的現(xiàn)象12、經(jīng)濟產(chǎn)量：根據(jù)人類社會生產(chǎn)目標(biāo)獲得的生物產(chǎn)品產(chǎn)量.13、生殖生長：當(dāng)植物營養(yǎng)生長到一定時期以后,便開始分化形成花芽,以后開花、授粉、受精、結(jié)果〔實〕,形成種子.植物的花、果實、種子等生殖器官的生長,叫做生殖生長.14、作物生育期：一般指作物從播種到種子成熟所經(jīng)歷的時間.以所需的日數(shù)表示.部分作物如麻類、薯類、甘蔗、綠肥等系指播種到主產(chǎn)品收獲所經(jīng)歷的時間.15在產(chǎn)生這種反應(yīng)的時候叫作物的物候期16317、種子壽命：種子從完全成熟到喪失生活力所經(jīng)歷的時間 被稱為種子的壽命.18、作物生長S曲線：當(dāng)種群在有限資源里生長,其生長符合邏輯斯諦微分方程,隨時間變化的生長曲線就呈S形狀.在數(shù)學(xué)上,它是邏輯斯諦微分方程的解析解.19養(yǎng)生長期、有時也包括生殖生長期〕遇到低溫,消弱了生理活性而使生育期顯著延20、群體結(jié)構(gòu)：作物生物量<根、莖、葉、植株、品種等>的空間分布.21、葉齡余數(shù)：就是指還未抽出的葉片數(shù),是水稻主莖總?cè)~數(shù)減去主莖已出葉數(shù)之差.222324營養(yǎng)生長性.25一段時間內(nèi)植物有機物的產(chǎn)生量26相對生長率在對不同作物群體或植株生長能力進行比較時 生長速度是一個重要度量例如就群體中個體植株而言第一次取樣稱重一個代表株為另一個代表株為第二次取樣稱重兩個植株都增加最初重量輕的植株干物重成倍增加而最初重量重的植株僅增重 顯然重量輕的植株生長能力強這樣便可在一段時間的生長之后兩個植株達到同樣重量或者生長能力強者超過生長能力弱者 因此在考慮作物生長速度時以原重為基礎(chǔ)是合理的相對生長率即單位時間單位重量植株的重量增加,通常用g/g.dg/g·周表示.27、凈同化率：單位葉面積在單位時間內(nèi)的干物質(zhì)積累量 .將測定時期內(nèi),整株植物或群體干物質(zhì)重量增加的克數(shù)除以總?cè)~面積和相隔天數(shù) ,常用單位為克〔干重〕·-2·天-1,一般為4～6·米-2·天-1,高值可達15～16,28、庫：指接受或貯藏光合產(chǎn)物的組織或器官.29、光飽和點：在一定的光強范圍內(nèi),植物的光合強度隨光照度的上升而增加 ,當(dāng)照度上升到某一數(shù)值之后,光合強度不再繼續(xù)提高時的光照度值 .30、光周期反應(yīng)：是指在具有生光周期的情況下 ,生物體對明暗周期的反應(yīng)而言.通過光周期刺激花芽分化誘導(dǎo)反應(yīng)中 ,對連續(xù)的暗期的長短發(fā)生反應(yīng) .不論明期的長短,只有暗期繼續(xù)到一定時間〔臨界暗期 criticaldarkperiod 〕以上,短日照植物花芽才能分化,而長日照植物的花芽則不能分化 ,因此,一般認為暗期反應(yīng)是光周期反應(yīng)的主體.在暗期中受到短時間的光照,暗期效應(yīng)也會消失.暗期反應(yīng)與溫度或內(nèi)在節(jié)律有密切關(guān)系,這種性質(zhì)在農(nóng)業(yè)和園藝上已廣泛利用于促進或抑制花的形成 .[31、積溫：指某一時段內(nèi)逐日平均溫度累加之和 .是研究溫度與生物有機體發(fā)速度之間關(guān)系的一種指標(biāo),從強度和作用時間兩個方面表示溫度對生物有機體生長發(fā)育的影響.一般以℃為單位,有時也以度·日表示.32.生育時期內(nèi)有效溫度的總和稱為有效積溫〔簡稱A值〕.其中不包含低于B,生物有機體生育所需要的熱量.多應(yīng)用于生物有機體發(fā)育速度的計算.33、溫室效應(yīng)：溫室效應(yīng)是指透射陽光的密閉空間由于與外界缺乏熱交換而形成的保溫效應(yīng),就是太陽短波輻射可以透過大氣射入地面 ,而地面增暖后放出的長波射卻被大氣中的二氧化碳等物質(zhì)所吸收 ,從而產(chǎn)生大氣變暖的效應(yīng).34干燥度表征氣候干燥程度的指數(shù).又稱干燥指數(shù),通常有字母K表示.它是可蒸發(fā)量與降水量的比值,反映了某地、某時段水分的收入和支出狀況 .35、葉齡指數(shù)：葉齡指數(shù)是指已出葉片數(shù)占主莖總?cè)~數(shù)的百分數(shù) .葉齡指數(shù)〔％〕＝當(dāng)時已出葉數(shù)/主莖總?cè)~片數(shù)×10036、生理需水：直接用于作物生理過程的水分.38、經(jīng)濟系數(shù)：經(jīng)濟系數(shù)是經(jīng)濟產(chǎn)量與生物學(xué)產(chǎn)量之比,通常用下式表示：37,38、經(jīng)濟系數(shù)：經(jīng)濟系數(shù)是經(jīng)濟產(chǎn)量與生物學(xué)產(chǎn)量之比,通常用下式表示：經(jīng)濟系數(shù)=經(jīng)濟產(chǎn)量/生物學(xué)產(chǎn)量39、作物品質(zhì)：作物品質(zhì)是指作物產(chǎn)品的利用質(zhì)量和經(jīng)濟價值；是人類生活必不可缺少的物質(zhì).40、營養(yǎng)生長：綠色開花植物的根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長 ,叫做營養(yǎng)生長.二、簡答題1、大豆重、迎茬減產(chǎn)的原因是什么？答：大豆重茬和迎茬減產(chǎn)的主要原因是：⑴病蟲害容易發(fā)生.以大豆為寄主的幾種病害如線蟲病、黃枯病等,在大豆重迎茬的土壤中由于有適宜的發(fā)病條件必然大量發(fā)生,尤以線蟲病危害最嚴重.⑵根系與微生物分泌物的毒害作用.大豆根系與分泌物能使重迎茬大豆的正常營養(yǎng)代謝過程受到影響,根系發(fā)育不良,根瘤菌活動能力減弱,植株生育受到抑制,導(dǎo)致減產(chǎn).⑶營養(yǎng)過度消耗.大豆重迎茬使土壤中磷素營養(yǎng)過度消耗,有效氮磷比例失調(diào),影響大豆生育.2、大豆三種"結(jié)莢習(xí)性"的特點是什么？答：根據(jù)大豆的結(jié)莢習(xí)性一般可將大豆分為無限、有限和亞有限三種類型.〔1.無限結(jié)莢習(xí)性的大豆莖稈尖削,始花期早,開花期長,,然后向上依次陸續(xù)分化開花.始花后莖陸續(xù)伸長,葉陸續(xù)產(chǎn)生.如環(huán)境條件適宜,莖可生長很高,主莖與分枝頂部葉小著莢分散,基部莢不多,1-2個小莢,多數(shù)莢在中下部.〔2〕.有限結(jié)莢習(xí)性的大豆一般始花期較晚,當(dāng)主莖生長高度接近成株高度前不久,才在莖的中上部開始開花,然后向上、向下逐節(jié)開花,花期集中,當(dāng)主莖頂端出現(xiàn)一簇花后,莖的生長終結(jié),這類大豆?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長并進時間較短.〔3〕.亞有限結(jié)莢習(xí)性大豆介于上述兩者之間,偏于無限習(xí)性,主莖發(fā)達,一般南方有限性品種較多.3、簡述大豆產(chǎn)量構(gòu)成因素與其相互關(guān)系.答：大豆產(chǎn)量高低與產(chǎn)量構(gòu)成因素一一單位面積株數(shù)、單株英數(shù)、單株粒數(shù)、百粒重、粒莖比密切相關(guān).這些因素越優(yōu)越、越合理產(chǎn)量越高.目前,各產(chǎn)量因素都優(yōu)越的品種.還不多.研究表明大豆各產(chǎn)量因子之間有相互制約的關(guān)系雖平方米內(nèi)的結(jié)英數(shù)越高.意味著越高產(chǎn).但百粒重低也不能提高產(chǎn)量.如:766012品種,668個.17克.176公斤.相反.766045品種500個.24克.227公斤.又如.799440品種.平953.3個,1995.8粒.250公斤,可是因為百粒重僅16.6克.223.5公斤.所以大豆產(chǎn)量是構(gòu)成諸因素平衡的結(jié)果.合考慮.選用那些產(chǎn)量因素都較優(yōu)越的品種.如欲達畝產(chǎn)250公斤產(chǎn)量水平時,8001000個英、200020克左右,具有這種能力的品種,標(biāo).4、簡述綠色、有機和無公害稻米的區(qū)別.<1>有機食品大米：指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,按照有機農(nóng)業(yè)或有機食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進行生產(chǎn)、加工,生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、食品添加劑專管機構(gòu)依法批準(zhǔn)的獨立認證機構(gòu)認證并許可使用有機食品統(tǒng)一標(biāo)志的食用大米<包括稻谷和成品米>.<2>綠色食品大米:指遵守可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標(biāo)志,無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食用大米.綠色食品大米分為A級和AA級兩種.A級綠色食品大米:指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391—2000農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,生產(chǎn)過學(xué)合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品專項標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)專門機構(gòu)認證并許可使用A級綠色食品標(biāo)志的食用大米.AA級綠色食品大米:指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391—2000農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,生產(chǎn)過程機生產(chǎn)方式生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品專項標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)專門機構(gòu)認證并許可使用AA色食品標(biāo)志的食用大米.<3>用化學(xué)合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品加工與質(zhì)量衛(wèi)生等符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范的要求,經(jīng)專門機構(gòu)認證,獲得產(chǎn)地認定證書和產(chǎn)品認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的食用大米.5、簡述甜菜塊根由幾部分組成,并說出各部分糖分含量情況.1處；塊根直徑16、簡述影響甜菜糖分合成和積累的環(huán)境條件.答：晝夜溫差與塊根增大和糖分積累有直接關(guān)系 晝溫15～20℃,夜溫5～7℃時有利于提高光合效率和降低夜間呼吸強度 增加糖分積累適宜塊根生長的最大土壤持水量為70～80%.持水量超過85%時塊根生長受到抑制；90%以上時塊根開始窒息終致死亡糖分積累期持水量低于 60%時塊根生長緩慢根體小而木質(zhì)化程度高品質(zhì)較差不利于加工制糖塊根生長前期需水不多生育中期需有足夠水分生育后.全生育期降水量以300～400,1,否則含糖率顯著降低.適宜的日照時數(shù)為10～14小時.,.,降低甜菜.,塊根中單糖占優(yōu)勢,.7、確定水稻插秧密度應(yīng)考慮哪些因素？這樣能充分利用空間、光能、養(yǎng)分、二氧化碳等條件,發(fā)揮增產(chǎn)潛力,實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的.同時根據(jù)當(dāng)時當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件、施肥水平、土壤肥力、品種特性、機械化程度、勞動力狀況、栽培技術(shù)水平、水源條件、秧苗素質(zhì)、插秧時間、歷年病蟲害危害程度、產(chǎn)量指標(biāo)等方面進行綜合分析考慮,保證高產(chǎn)的實現(xiàn),從而選擇最佳的插秧密度形式.8、簡述防治馬鈴薯病毒病害的途徑.121430343ft區(qū)一季作區(qū)1培育和選用脫毒種薯進行莖尖脫毒,建立無毒種薯繁殖基地,原種田設(shè)在高緯,105農(nóng)業(yè)防治選疏松肥沃的沙壤土或壤土種植馬鈴薯.結(jié)合冬耕或春耕整地,多施4000～5000千克以上,如地力瘠薄,還時0.1％磷酸二氫鉀.如遇植株徒長,可噴灑多效唑100×10-〔100ppm〕有效濃度,以促進植株健壯生長,提高植株抗病能力.出苗前后,與時防治蚜蟲.藥劑防治發(fā)病初期噴20％40020A400倍液,1．5％植病靈乳劑600倍液9、馬鈴薯塊莖形成期的特點是什么？6～81216葉展平,,晚熟品種第二花序開花為第三段生長結(jié)束的標(biāo)志30天左右,稱為馬鈴薯的塊莖形成期〔發(fā)棵期〕.在這期間,馬鈴薯的主莖快速增長,根系繼續(xù)擴大,塊莖膨大到鴿蛋大小,.10、簡述馬鈴薯貯藏的基本條件和方法.答：〔1〕貯藏地點和貯藏窖要具有通風(fēng)、防水濕、防凍和防病蟲傳播的條件.〔2〕貯藏前將塊莖分級攤晾7～15d,進行"預(yù)貯"使傷口愈合.適宜溫度為15～20℃,相對濕度為90%左右.〔3〕預(yù)貯后,剔除愈合不良的傷薯、病薯、畸形薯等,再行貯藏.〔4〕種薯貯藏以2～4℃為宜；食用薯以1～4℃為宜；加工用商品短期貯藏以10℃左右為宜,不能見陽光,以免積累龍葵素.11、煙草的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？無病蟲害是壯苗的主要標(biāo)準(zhǔn),其次是根系發(fā)達,第三是莖稈有韌性、高度適宜,第四是葉數(shù)適宜、葉色正常綠色.但在不同煙區(qū)、不同煙草類型、不同栽培措施下,對壯苗的具體形態(tài)要求有所不同.12、煙葉成熟的標(biāo)準(zhǔn)是什么？答：葉由綠變成黃綠2.主脈變白發(fā)亮,支脈褪青變白3.葉尖下垂,莖葉角度變大4.葉面的茸毛脫落5.葉基部出現(xiàn)離層6.葉面出現(xiàn)成熟斑會變皺13、簡述優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的生態(tài)條件.14、向日葵有哪幾個類型？各有哪些特點？1油用型之間〕.〔2〕按生育期分為極早熟種〔生育期在8586~100101~105106~115116~125126天以上〕.〔3〕按選育途徑分為常規(guī)種和雜交種.〔4〕按習(xí)慣分為野生向日葵、觀賞向日葵、栽培向日葵.答：向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經(jīng)歷的天數(shù),一般為答：向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經(jīng)歷的天數(shù),一般為85～120天以上.生育期長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期四個生育時期 .〔1.〕幼苗期.向日葵整個生育期分為幼苗從出苗到現(xiàn)蕾,稱為幼苗期.一般需要35～50天,夏播28～35天.此時期是葉片、花原基形成和小花分化階段.該階段地上部生長遲緩,地下部根系生長較快,很快形成強大根系,是向日葵抗旱能力最強的階段.2.現(xiàn)蕾期向日葵頂部出現(xiàn)直徑1厘米的星狀體,俗稱現(xiàn)蕾.從現(xiàn)蕾到開花,一般約需20向日葵頂部出現(xiàn)直徑1厘米的星狀體,俗稱現(xiàn)蕾.從現(xiàn)蕾到開花,一般約需20天左右,是營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期,也是一生中最旺盛的階段.這個時期向日葵需肥、水最多,約占總需肥水量的40～50%.此期如果不能與時滿足對水肥的需要,將會嚴重影響產(chǎn)量.3.開花期田間有75%植株的舌狀花開放,即進入開花期.一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢,一般需要6～9天.從第二天至第五天是該花序的盛花期 .這4天開花數(shù)約占開花數(shù)量的75%.花多在早晨4～6點開放,次日上午授粉、受精.未受精的頭可保持7～10天不凋萎.向日葵自花授粉結(jié)實率極低,僅為3%左右,而異花授粉結(jié)實率高.氣溫高,雨水多,濕度大,光照不足,土壤干旱等會使結(jié)實率降低.因此,調(diào)節(jié)播期,適時施肥、澆水,防治病蟲害,以與采取放蜂或人工輔助授粉等措施實率.4.成熟期,可提高結(jié)從開花到成熟,春播25～55天,夏播25～40天.不同品種有差異.開花授粉盾15天左右是子粒形成階段.比期需天氣晴朗,晝夜溫差較大和適宜的土壤水分.16、甜菜在營養(yǎng)生長階段的糖分積累期有什么特點？.17、簡述玉米種植密度與產(chǎn)量構(gòu)成因素的關(guān)系.18、簡述玉米對光能的利用與其限制因素.19、玉米的根分為幾種,其特點是什么？答：玉米的根有三種,即初生根、次生根和支持根.答：玉米的根有三種,即初生根、次生根和支持根.初生根,又稱胚根或種子根.是玉米種子發(fā)芽時從種胚處長出的一種根,它包2－3在輸導(dǎo)養(yǎng)分和水分方面起著重要作用.次生根,又稱節(jié)根、永久根、不定根.是構(gòu)成玉米根系的主要部分,玉米一生中3－4從莖的第一個完全葉節(jié)上長出第一層根,以后每個地下莖節(jié)上長出一層次生根,形成強大的次生根系.1－3的幾層根,它有支持植株,防倒伏的作用,同樣也能起到吸收水分和養(yǎng)分的作用.玉米根系發(fā)育好壞與產(chǎn)量有密切關(guān)系,俗話說"根深葉茂",只有根系發(fā)育良好,才能吸收較多的水分和營養(yǎng)物質(zhì),充分滿足地上部生長的需要,促進植株健壯生長和形成較大的果穗,獲得較高的產(chǎn)量.若根系發(fā)育不良,則植株瘦弱,果穗小,產(chǎn)量低.玉米根系發(fā)育好壞與產(chǎn)量有密切關(guān)系,俗話說"根深葉茂",只有根系發(fā)育良好,才能吸收較多的水分和營養(yǎng)物質(zhì),充分滿足地上部生長的需要,促進植株健壯生長和形成較大的果穗,獲得較高的產(chǎn)量.若根系發(fā)育不良,則植株瘦弱,果穗小,產(chǎn)量低.20、簡述玉米地膜覆蓋栽培的生態(tài)效應(yīng).地膜覆蓋具有明顯的節(jié)水作用地膜覆蓋處理能有效地減少地表土壤水分的蒸發(fā),保持土壤水分,覆膜處理后土壤含水量明顯增高.地膜覆蓋能有效地調(diào)節(jié)土壤的溫度覆膜處理耕層土壤溫度變化幅度較小,變化趨勢平緩,晝夜溫差小,并且最高土壤溫度在玉米根系生長的范圍內(nèi).地膜覆蓋能提高夏玉米的產(chǎn)量地膜覆蓋能促進夏玉米的生長,提高玉米的產(chǎn)量21、影響高粱粒重的因素是什么？22、高粱有哪幾種類型？各有哪些特點？答：高粱有很多品種,有早熟品種、中熟品種、晚熟品種,又分常規(guī)品種、雜交品種；口感有常規(guī)的、甜的、黏的；株型有高桿的 ,中高桿的,多穗的等；高粱桿還有甜的與不甜的之分.糧食〔面粉做出的食品〕顏色有紅的、白的,白臉紅面的,不紅也不白的等多種.按性狀與用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類 .高粱屬有余種,分布于東半球熱帶與亞熱帶地區(qū) .高粱起源于非洲,公元前2000 年已傳到埃與、印度、后入中國栽培.主產(chǎn)國有美國、阿根廷、墨西哥、蘇丹、尼日利亞、印度和中國.按照用途分為粒用高粱和秸稈高粱 ,秸稈高粱主要是指高粱的轉(zhuǎn)化品甜高粱.23、簡述影響小麥籽粒生長的環(huán)境因素.24、簡述水稻產(chǎn)量與產(chǎn)量構(gòu)成因素間的關(guān)系..這4因素是相互聯(lián)系,相互制約和相互補償?shù)?尤其是穗數(shù)、每穗平均實粒數(shù)〔每穗穎花數(shù)結(jié)實率〕有較大的負相關(guān),只有在各因素協(xié)調(diào)發(fā)展的情況下,才能獲得高產(chǎn).25、簡述谷子葉面積動態(tài)變化規(guī)律.答：從出苗到拔節(jié)為緩慢增長期,葉面積指數(shù)以0.5~1為宜.拔節(jié)到抽穗,葉面積發(fā)展迅速,至抽穗開花達到最大值,為直線增長期,以4~5為宜.抽穗到乳熟期,葉面積指數(shù)達到最大值后為穩(wěn)定期,能保持在30d以上不下降或變動很小,穩(wěn)定期長,有利于提高結(jié)實率.從蠟熟至完熟期,葉面積指數(shù)逐漸下降為衰亡期,保持在3~2為宜.26、環(huán)境因素對谷子的營養(yǎng)品質(zhì)有何影響？蛋白質(zhì)谷子蛋白質(zhì)含量有隨降水量增加而提高的趨勢.在同樣降水年份,旱地谷子比水地谷子的粗蛋白質(zhì)含量要高.施用肥料的種類、用量不同,對谷子蛋白質(zhì)含量影響也不同.據(jù)張珠玉試驗,在單施氮肥時,0~112.5kg/hm2用量范圍,其蛋白質(zhì)含量的增加幅度最大,112.5~168.75kg/hm2異.2脂肪干旱有助于谷子脂肪的含量提高.據(jù)楊官廳研究,在干旱條件下比在水分充足的條件下脂肪含量提高9.6%,最高的達274%3.減少.而直鏈淀粉含量則隨施肥量增加呈增長趨勢,支鏈淀粉含量則隨施肥量增加呈下降趨勢.27、簡述影響水稻分蘗的因素.答：水稻分蘗與栽培技術(shù)和環(huán)境條件密切相關(guān).溫度是影響分蘗的重要因素,分蘗的最適溫度是28～31℃.低于18℃就不會發(fā)生分蘗.水稻的分蘗部位,一般在表土下2～3厘米處.因此,影響分蘗最直接的溫度是水溫和泥溫.據(jù)研究,分蘗期白天淺灌1～2厘米水層,比深灌4厘米水層的泥溫高1～2℃,而晚上淺灌的反而比深灌的低0.5℃左右.所以,分蘗初期白天應(yīng)淺灌,夜間深灌,對促進分蘗有良好的效果. 光照對分蘗有很大的影響.移栽后,如陰雨天多,光照不足,光合產(chǎn)物少,葉鞘增長,秧苗細弱,不利于分蘗發(fā)生,反之,分蘗期晴天多,光照充足,葉鞘較短,植株生長健壯,分蘗多而快. 插秧深淺與分蘗快慢有密切關(guān)系秧苗淺栽,表土層通氣良好,泥溫易升高,有利于分蘗的發(fā)生.如秧苗深插達7厘米,移栽后的泥溫要比栽深3.5厘米的泥溫低1～2℃.分蘗節(jié)要在表土層才能分蘗,深栽秧苗被迫形成二段根"或"三段根",而消耗養(yǎng)分.每生長一個節(jié),需時約5～7天,分蘗期延遲,有效分蘗大大減少,對奪取高產(chǎn)不利. 營養(yǎng)供應(yīng)充足與否和分蘗發(fā)生也有密切關(guān)系.一般供肥充足,分蘗發(fā)生早而快,分蘗的時間延續(xù)得長；反之,分蘗發(fā)生遲緩,停止也早.28、簡述大豆的中耕除草作業(yè)的方法.答：中耕可以破除板結(jié),疏松土壤,消滅雜草,加速麥茬等有機物分解,改善土壤理化性狀,旱時蓄水保墑,澇時散墑,協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣、熱的關(guān)系,促進根系生長和根瘤的形成,提高土壤肥力.大豆苗期中耕是促苗早發(fā)、培育壯苗的重要措施.俗話說"麥鋤三遍沒有溝,豆鋤三遍圓溜溜".夏播大豆苗期高溫多雨,草苗齊長,易出現(xiàn)草荒.因此,必須與早中耕.2~3次.16~10厘米時215~203次在開花前進行.滅茬播種的大豆,1次中耕要深,土滅茬除草為目的,同時要防止帶土壓苗；第2次中耕深淺應(yīng)視苗情而定,對旺長的苗可深中耕；第3次中耕應(yīng)淺,可結(jié)合培土進行,以松土、除草、防倒伏為目的.也可應(yīng)用化學(xué)除草劑除草,最有效的方法是在播后苗前進行1次土壤化學(xué)封閉性除草,將雜草消滅在出苗前后.常用藥劑為每畝50%乙草胺乳油25~75毫升,72%都爾乳油150毫升,或48%拉索乳油200毫升,對水45千克噴霧.29、如何巧施水稻穗肥、粒肥？答；科學(xué)施好穗肥和粒肥是水稻獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的保證.據(jù)試驗證明：水稻巧施穗肥和粒肥,可增產(chǎn)20%—25%.水稻施穗肥是指在抽穗前的幼穗分化期,適時追施一定數(shù)量的速效性氮肥,有助于鞏固前期有效分蘗,減少和防止穎花退化,促使稻穗良好發(fā)育.由于各地稻田的地力、栽培品種和氣象條件的不同,追施穗肥的時間和方法也不同.一般追肥時間以枝梗分化到穎花分化期為宜,大約在抽穗前16—18天,或水稻葉齡指數(shù)達到90%,水稻劍葉剛露尖,幼穗長到1—2毫米時進行.每畝追肥量是：如用硝4—564—5厘米深,堵好上下水口,均勻撒施,4—5天后再轉(zhuǎn)為正常管于.遇陰雨連綿天,生長過旺的稻田可不追施穗肥.5—102—3旱時要巧施,陰雨少施.看田就是掌握不同田塊的土壤肥力,瘦田多些,肥田少施.看苗要根據(jù)苗情,長勢瘦弱、抽穗后葉色落黃嚴重的多施,長勢旺盛、抽穗后輕度落黃的少施或不施.粒肥一般施用硫酸銨、尿素等化肥,每畝施3—5公斤.施用時,田中要灌淺水,1%,每公頃追施5公斤.2.葉面噴施磷酸0.5%2.530高產(chǎn),農(nóng)民增產(chǎn)增收的關(guān)鍵.備好床土準(zhǔn)備扣棚：選擇背風(fēng)向陽地勢干燥的田塊,與早扣棚提高苗床低溫.做好種子發(fā)芽試驗：在浸種之前都必須做好種子發(fā)芽試驗,芽率低的與時換種.2-3天,1.1325公斤的清水加6公斤鹽的比例配比〕選中后一定要用清水洗稻種2次,以免影響發(fā)芽.注意浸種消毒的時間：浸種消毒的水溫和時間長短對于防治水稻惡苗病的影響很大.因為惡苗病的發(fā)生主要是由種子帶菌引起的,所以種子消毒是防治惡苗病的唯一有效方法.目前消毒效果較好的藥劑是咪酰胺類消毒劑,一定要嚴格控制藥量.浸種藥液要高出15公分,2-3次,100度.15天,205天,才能達到消毒效果.5,催芽種子建議播種量,100-200克,手插盤育苗每盤60-70克,旱育苗每平方米150-200克,拋秧盤育苗每孔2-3粒.6、苗期管理：溫度管理;育苗至2.5葉前,棚內(nèi)溫度控制在30度以下,秧苗到2.5葉后25度以下.25度就應(yīng)留通風(fēng)口,15度以上時,就應(yīng)早點留小通風(fēng)口..水時一次澆透,不要勤澆水.立枯病防治：立枯病的診斷,首先看稻苗新葉尖上沒有水珠或發(fā)黃,其次是把稻苗連根拔起后根和莖的連接處掰開看,莖的中心變黑就是立枯病.立枯病一般先是新葉不吸水變黃,嚴重時整株變黃死亡.防治方法：每平方米苗用床用50%立枯1.23公斤噴灑,3.2%103公斤噴灑.稻苗根系發(fā)育不好的需要葉面噴施促根劑.三、論述題1、試述高粱保全苗技術(shù).2、試述高粱抗旱耐澇機理.3、試述玉米的需水規(guī)律與灌溉技術(shù).4、試述玉米需肥規(guī)律與施肥技術(shù).5、試述小麥階段發(fā)育對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義.6、試述玉米合理密植原則與種植方式.7、試述影響小麥品質(zhì)的環(huán)境因素.8、論述水稻需肥規(guī)律與施肥技術(shù).9、試述甜菜的需肥規(guī)律與施肥技術(shù).10、試述影響大豆子粒蛋白質(zhì)和油分積累的因素.11、試述大豆的需肥規(guī)律與施肥技術(shù).12、試述防止馬鈴薯病毒病害的途徑.13、試述大豆光合產(chǎn)物的積累與分配規(guī)律.14、試述馬鈴薯的產(chǎn)量形成特點.15、試述煙草早花的原因與防止途徑.早花發(fā)生的原因〔1〕育苗原因：播種期過早,播種量過多,未與時間苗,煙苗過分擁擠和水肥管理不善,5片以上真葉時遇低溫時間過長.〔2〕氣候原因：低溫寡照持續(xù)時間長,天氣干旱等.移栽前后遇到13—18℃的低溫,并持續(xù)10天以上.低溫是發(fā)生早花最重要的原因.〔3〕栽培原因：栽培管理粗放,如大田期的干旱、積水、肥料不足和土壤板結(jié)等.〔4〕品種原因：有些品種對低溫反應(yīng)敏感,遇低溫時易早花；少葉型品種容易早花.預(yù)防措施〔1〕適時播種：苗齡不可過長,加強苗床管理,注意剪葉、煉苗,移栽前煉苗時要注意預(yù)防冷空氣,培育出數(shù)量足夠,苗齡適宜,健壯整齊的煙苗〔2并適當(dāng)進行培土,促進煙苗發(fā)根、發(fā)棵,可預(yù)防和減少早花的發(fā)生.〔3品種時需要經(jīng)過試驗再推廣種植.〔4裸栽.16、試述煙草的需肥規(guī)律與施肥技術(shù).煙草是一種經(jīng)濟作物,煙草大田期約110~120天,一般分還苗、團棵、現(xiàn)蕾、成熟4個階段.170~200公斤的產(chǎn)量水平,1002.3~3.40公斤、磷1.05~1.534.83~6.53公斤,2.2:1:4.27,由此可見,煙草是一種喜鉀作物,施用鉀肥特別重要.現(xiàn)在以春煙為例,說明其吸肥規(guī)律.煙草在移栽后30上處于還苗階段,,吸氮率僅占全生育期吸氮總量的7%,表現(xiàn)為煙苗生長緩慢、葉面積小、光合產(chǎn)物也少.在移栽后40~80天是煙草吸氮的高峰期,這一時期但的積累吸收率為70%、磷為58%、鉀為57%.吸鉀高峰期,一般比吸氮高峰期來得早.移栽80天后,煙株吸收養(yǎng)分又趨減少.現(xiàn)蕾后,土壤養(yǎng)分含量下降,煙株含氮量減少是烤煙優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培的要求.1.基肥為了促進煙草前、中期的生長,重視施用基肥.一般將總是肥量的2/3用作基肥,基肥應(yīng)以農(nóng)家肥和餅肥為主,混合鱗甲肥.2.追肥為了滿足煙草旺長期對養(yǎng)分的需要,追肥應(yīng)在團棵以前,即移栽后25~30天內(nèi)進行,不宜過晚.1~2次氮肥即可.3.慎用氮肥為了解決煙草產(chǎn)量與品質(zhì)的矛盾,煙草生產(chǎn)上提出適產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新概念.因此,根據(jù)土壤速效氮含量的多少,中等煙田4公斤.4.重施鉀肥煙草是喜鉀作物,吸鉀糧食三要素中最多的.煙草的施鉀量一般為施氮量的2~3倍,因此,必須供應(yīng)充足的鉀肥才能獲得優(yōu)質(zhì)煙葉.5.禁用含氯肥料煙草是對氯敏感作物,因此生產(chǎn)中嚴禁用含氯化肥,如氯化銨和氯化鉀,否則對煙葉的品質(zhì)不里,如降低卷煙的燃燒性,容易熄火.17、試述環(huán)境條件對優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的影響.答：答：一、氣候1、溫度烤煙是喜溫作物,對溫度的適應(yīng)范圍較寬,10-35℃范圍均可以生存.煙株對溫度的適應(yīng)能力較強,地上部份在8-38℃都能生長,最適宜的溫度是,7-43℃,31右.煙株如果在生長期間,經(jīng)常處于最適條件,生長迅速,營養(yǎng)體很大,但整棵煙株往往纖弱,,生長緩慢,低于13℃的時間過長,容易引起早花,使可采收的葉片大大減少,而低溫下生長的煙葉,特別是成熟期氣溫低于17℃,烤出的煙葉質(zhì)量差；溫度過高,雖然煙株生長很快,植株高大,但是煙葉薄,內(nèi)含物不充實,質(zhì)量亦差.因此,從煙葉的品質(zhì)出發(fā),對溫度的要求應(yīng)該是前期低、后期較高,晝夜溫差較大,這樣才有利于煙葉干物質(zhì)的累積.據(jù)研究：生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉要求日平均溫度必須在20℃以上,并且持續(xù)70天以上.如果在16-17℃溫度下成熟的煙葉品質(zhì)低劣、工業(yè)可用性很差.2、水分水分對烤煙而言是十分重要的.首先,,蒸騰作用強烈,需要有較多的水分供應(yīng)；其次,水分影響肥料的有效性；第三,水分影響葉片的伸展.水分供應(yīng)充足時,煙葉細胞膨壓較大,能夠充分伸展,,水分影響煙株體內(nèi)的生理代謝方向.水分供應(yīng)充足時,可促進煙株體內(nèi)碳代謝,煙葉中糖份累積較多.此外,水分也影響著煙葉成熟特性,進而影響煙葉的品質(zhì).當(dāng)壟體土壤含水適宜時,煙葉葉片較為耐熟,煙葉質(zhì)量明顯提高.水分供應(yīng)不足時,烤煙根系難以吸收利用肥料或土壤中的養(yǎng)分,生長緩慢,煙株小,葉片窄長,,成熟不一致,變黃較慢,常情況下有所增加,糖含量下降,光合產(chǎn)物僅供生殖生長,煙株就會出現(xiàn)早花.生長點和上部葉片就會從下部葉片奪取養(yǎng)料與水分,使下部葉片提早枯黃衰老.如果嚴重缺水,煙株就會萎蔫并且不能恢復(fù)而干枯死亡.但烤煙畢竟是一種旱作,過多的土壤水分將直接導(dǎo)致產(chǎn)質(zhì)量的損失.田間水分過多,導(dǎo)致肥料養(yǎng)分的流失,煙株生長發(fā)育很差,葉片徒長軟弱,容易發(fā)病,不利于芳香物質(zhì)的形成.尤其在成熟期,如果雨水過多,葉片含水量會隨之增加,導(dǎo)致烤出的煙葉煙味淡、彈性小、品質(zhì)差.優(yōu)質(zhì)煙田間適宜的水分管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)煙株不同的生育階段而作相應(yīng)的調(diào)整,以突出滿足烤煙各階段生育目標(biāo)重點的需求.一般團棵期以前,煙株生長的重心在地下部根系,此階段維持相對干旱的土壤環(huán)境可促進根系生長.土壤相對持水量應(yīng)保持在60%左右；進入旺長期后,煙株干物質(zhì)累積最快,吸收營養(yǎng)物質(zhì)較多的時期,需要較多的水分,占全生育期的50%以上,如果這個時期供水不足將會嚴重影響烤煙產(chǎn)質(zhì)量的形成,因此,此階段一般應(yīng)維持土壤相對持水量在75-85%之間；煙株進入成熟期后,由于此期葉面積系數(shù)最大、氣溫最高,煙株蒸騰作用也最強烈,因此,應(yīng)該供應(yīng)較多的水分.成熟期土壤相對持水量保持在70%左右是適宜的.3、光照〔1〕光照強度烤煙是一種喜光作物.在苗期光照不足時,幼苗強烈伸長,容易感染病害,形成孱弱的根系,影響干物質(zhì)累積；在大田光照不足時,生育期延長,干物質(zhì)累積慢,糖類、蛋白質(zhì)比例降低,香氣質(zhì)差、香氣量減少.一般情況下,日照時數(shù)多,日照率高,有利于光合作用,有利于煙葉品質(zhì)的提高.光照強度直接影響葉片的構(gòu)造和煙葉的品質(zhì)：光照不足,組織內(nèi)部的細胞分裂緩慢,細胞拉長,間隙擴大,機械組織不發(fā)達,致使葉片組織疏松、細胞柔軟,單位面積氣孔數(shù)減少、氣孔增大,葉片上下表皮細胞的大小與厚度降低,干物質(zhì)累積少,葉片大而薄,糖蛋比下降,香氣質(zhì)差、香氣量少,油分少；在光照充足條件下,葉片單位長度的柵欄組織細胞較多,柵欄組織與海綿組織長度較大,組織緊密細致,單位面積的鮮重和干重都較大；光照過強,會使葉片細胞排列緊密,細胞壁加厚,機械組織發(fā)達,主脈突出,葉肉加厚,煙堿含量偏高,品質(zhì)下降.煙葉質(zhì)量較好的原因之一是具有得天獨厚的光照條件.6-8月份經(jīng)常是晴間多云、多云間晴、陰間多云、多云間陰、夜雨晝晴、光照和煦的天氣,于烤煙生長和品質(zhì)的提高.在這樣的光照條件下形成的煙葉厚薄適中,色澤好,有彈性,含糖量較多,煙堿適中,香氣質(zhì)好、香氣量足.〔2〕日照時數(shù)與日照率500-700個小時的日照,日照率需達到40%以上,光合作用才能順利進行,有利于優(yōu)質(zhì)煙葉的形成.成熟期間日照時數(shù)200-300小時,30%以上.如果日照時間過短,日照率不足生產(chǎn)出來的煙葉質(zhì)量往往較差.二、土壤烤煙的土壤適應(yīng)能力很強,除重鹽堿土、地下水位很高的土壤外,幾乎所有土壤均能生長.但不同的土壤,對煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響是非常顯著的.通常是質(zhì)地輕松、結(jié)構(gòu)良好,呈微酸性,含氮量和有機質(zhì)適中、含磷鉀量豐富的土壤最適于栽烤煙.1、土壤質(zhì)地土壤質(zhì)地是指土壤粘沙程度.通常耕作層土質(zhì)疏松,結(jié)構(gòu)良好的輕壤土和中壤土最適宜栽煙.因為這樣的土壤既可以保水保肥,又具有滲水通氣性能,有利于根系發(fā)育,煙株順利生長,容易取得優(yōu)質(zhì)適產(chǎn).而質(zhì)地粘重的土壤,滲水通氣性差,前期土溫不易升高,養(yǎng)分供應(yīng)遲緩,因而生長緩慢.生育后期又會釋放大量氮素等營養(yǎng)元素,常引起煙株貪青晚熟,煙葉品質(zhì)不良.而砂質(zhì)重的土壤,保水保肥力差,肥料流失率高,使烤煙后期脫肥,煙葉薄,顏色淡,內(nèi)含物不足,油份差,品質(zhì)低下.2、土壤肥力有機質(zhì)含量是土壤肥力的重要指標(biāo).有機質(zhì)含量高,腐殖質(zhì)含量一般也高,土壤團粒結(jié)構(gòu)好,保水保肥、供水供肥能力強,微生物活性也高,有利于烤煙根系生長和養(yǎng)分供應(yīng).而且,土壤有機質(zhì)在很大程度上決定了土壤持續(xù)供氮能力的強弱.在適宜的條件下土壤有機質(zhì)會礦化分解,從而將土壤中儲備的有機態(tài)氮轉(zhuǎn)化為可供植物吸收利用的有效態(tài)氮.植煙土壤有機質(zhì)含量過高,在烤煙生長后期仍有較強的供氮能力,容易導(dǎo)致煙葉貪青晚熟,主脈變粗,葉片過大,煙堿和蛋白質(zhì)含量過高,勁頭大、刺激性大,色澤差,品質(zhì)下降.相反,土壤有機質(zhì)含量過低,煙株生長瘦弱,根系發(fā)育差,葉片小而薄,香氣質(zhì)差、香氣量不足,產(chǎn)質(zhì)量也不理想.在所有營養(yǎng)元素中,氮是最重要的；磷是植物營養(yǎng)三要素之一,磷肥可以促進煙株對氮的吸收.磷肥用量不足明顯延緩煙草早期生長,施用量過大可能使得煙株后期仍然大量吸收氮素,則易引起粗筋暴葉,,土壤中的鉀元素影響煙葉香氣等眾多的品質(zhì).優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)需要供鉀能力較強的土壤.N60-90毫克/千克,P5-10毫克/千克,K50-100毫克/千克的土壤最適合種煙.鎂是葉綠素的組成元素,鎂含量不足,直接影響煙株光合作用,導(dǎo)致干重下降.CL-0-60厘米土層內(nèi)超60%不適宜種煙,CL-,對煙葉的燃燒性產(chǎn)生負面影響,30毫克/千克.3、土壤酸堿度〔pH值〕pH4.5-8范圍內(nèi)煙株均可正常生長,但對優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)而言,最5.5-6.5.經(jīng)專家研究,pH值對煙葉香氣的影響,結(jié)果表明pH6.5-7.5對烤煙香氣量最有利,不同根際pH值下烤煙香氣化學(xué)成分含量有明顯差異,pH值可能影響烤煙香氣風(fēng)格,pH6.5時煙葉香氣呈清香型的可能性更大,7.5則易形成濃香型.研究表明,pH值的高低影響肥料的吸收利用率.pH值>8,不利于土壤中,,累積量減少