工藝操作規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

工藝操作規(guī)程和操作說(shuō)明1干燥和回火過(guò)程的操作程序1.2干燥器打開(kāi)、關(guān)順序引導(dǎo)順序先切入三相總電源開(kāi)關(guān)一打開(kāi)三九微機(jī)平面上的電源開(kāi)關(guān)停機(jī)順序按三九微電腦平面上停止鍵一關(guān)閉三九微電腦平面上電源開(kāi)關(guān)一關(guān)閉三相總電源開(kāi)關(guān)（注：如果干燥器處于工作狀態(tài)，按下停止鍵，然后在機(jī)器停止后按下39微機(jī)平面上的電源開(kāi)關(guān)將其關(guān)閉）1.2干燥器干燥原理例：1-電梯I1倉(cāng)庫(kù)級(jí)別1干燥部1—旋轉(zhuǎn)閥以電梯往上提升的油菜會(huì)利用上部螺旋送料裝置器送入倉(cāng)庫(kù)級(jí)別，在倉(cāng)庫(kù)級(jí)別粗糙的油菜水分移行到谷殼裝置，經(jīng)過(guò)干燥部的油菜利用以加熱的熱風(fēng)來(lái)進(jìn)行干燥經(jīng)過(guò)干燥部的油菜會(huì)由旋轉(zhuǎn)閥排除到下部干燥層，排除的油菜會(huì)集中在下部螺旋器裝置處然后被送往電梯。1.3干燥器工藝系統(tǒng)具體操作流程按下電源開(kāi)關(guān)（切入電源ON），電源開(kāi)關(guān)上的綠燈表示主電源和干燥器也已連接。入谷（注：當(dāng)電源開(kāi)關(guān)的綠燈亮起時(shí)，按下控制箱上的按鈕進(jìn)入山谷，觀看機(jī)械運(yùn)行1-2分鐘后是否運(yùn)行正常、如果正常及可以投料）干燥（當(dāng)入谷完后按控制箱上干燥鍵進(jìn)行熱風(fēng)烘干，注：如果止時(shí)控制箱上顯示E-6有報(bào)警聲說(shuō)明油路有空氣不暢通，而止時(shí)需按控制箱上停止鍵、機(jī)械運(yùn)作也停、然后從啟，然后用右手按鈕打開(kāi)油管上的排氣閥。當(dāng)它停止時(shí)，從排氣噴嘴噴射出一股柴油，看燃燒室是否頂火如果有火了把油路管上的閥鈕緊即可，反之繼續(xù)排空氣。）排除：當(dāng)干燥完畢達(dá)到我們所期望的水分之后止時(shí)按控制箱上排除鍵、卸下谷物。如果止時(shí)灰塵比較大我們可以采取另外一種方法，按下控制箱上的干燥鍵，然后按下通風(fēng)鍵。此時(shí)，卸糧管上的灰塵將通過(guò)排氣扇清除，這可以減少操作員不戴罩工作的可能性。）回轉(zhuǎn)掃除（注：首先，打開(kāi)排風(fēng)機(jī)下方的手動(dòng)杠桿按鈕，在到達(dá)控制箱之前按下控制箱上的停止鍵，同時(shí)按下旋轉(zhuǎn)清掃鍵，以清理機(jī)器內(nèi)的雜物，每烘干4-5次后而清理。）谷物選擇鍵（注：當(dāng)我們烘干油菜、玉米或水稻時(shí)、按下控制盒上的選擇鍵，指示燈將調(diào)整到相應(yīng)的位置，表明我們也選擇了要干燥的類(lèi)型。）溫度和時(shí)間的設(shè)定（注：當(dāng)確定烘干類(lèi)型后溫度要求的不同、止時(shí)就按控制箱上的設(shè)定而確定溫度，如果溫度要求是60r我們可以按控制框上的上鍵，將原始設(shè)定值增加到60r即可、反之按下位鍵則可到達(dá)我們所需值。而時(shí)間設(shè)定同上。）1.4干燥器的日常處理和維護(hù)①電梯皮帶松緊處理1、按下控制箱上入谷按鈕后、電梯發(fā)出（嗝搭）聲音時(shí)，止時(shí)說(shuō)明皮帶也松。2、處理辦法調(diào)整電梯下部?jī)膳月萁z把螺絲鈕緊（注：一定將皮帶調(diào)到正中央位置、方法是觀看皮帶是否左右搖晃，如果向左搖晃并擦拭左邊緣，擰緊右側(cè)螺釘并在擰緊時(shí)觀察、反之一樣。直到調(diào)整正中央為止。）②底座馬達(dá)過(guò)載一般有兩種情況1、馬達(dá)無(wú)法轉(zhuǎn)動(dòng)（注：原因是當(dāng)?shù)鬃妮斔臀恢帽欢氯麜r(shí)，需要檢查下部的螺旋進(jìn)料，清除堵塞的雜物，然后打開(kāi)控制箱中的漏電保護(hù)器復(fù)位按鈕并按下啟動(dòng)）2、運(yùn)轉(zhuǎn)途中停止（注：原因是三角皮帶太松或太緊處理方法是找到相應(yīng)的三角皮帶把三角皮帶旁螺絲扭到合適即可）1.5操作和行人注意事項(xiàng)油箱附近嚴(yán)謹(jǐn)使用煙火或裝設(shè)電器開(kāi)關(guān)1、可能引起火災(zāi)和爆炸，并對(duì)人員造成嚴(yán)重傷害柴油的使用高品質(zhì)、低粘度、能完全霧化達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0號(hào)至50號(hào)柴油，如果使用其他不良機(jī)油，可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)械故障、火災(zāi)的危險(xiǎn)。干燥后關(guān)閉燃油供應(yīng)閥。燃燒機(jī)周?chē)鷩?yán)謹(jǐn)放置其他雜物、保持清潔。原因是燃燒機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中吸入的空氣量過(guò)大，容易引發(fā)火災(zāi)。點(diǎn)火后，確認(rèn)燃燒機(jī)燃燒是否正常、避免發(fā)生爆炸。2剝皮冷壓工藝操作規(guī)程2.1剝皮和冷壓、關(guān)總原則1）啟動(dòng)原理1從后向前行駛2）關(guān)機(jī)原理1從前到后關(guān)閉2.2機(jī)械行業(yè)設(shè)置順序這臺(tái)機(jī)器由六部分組成:1剝皮機(jī)2一次壓力調(diào)節(jié)3一榨主機(jī)4二榨調(diào)質(zhì)5二榨主機(jī)6沉油箱斗式提升機(jī)序列組件的劃分：111號(hào)斗式提升機(jī)22號(hào)斗升機(jī)33號(hào)斗升機(jī)44斗提升機(jī)551號(hào)斗式提升機(jī)661號(hào)斗式提升機(jī)2.3記住每個(gè)機(jī)械部件從斗提機(jī)開(kāi)始記，一部分一部分地。第一部分剝皮系統(tǒng)111號(hào)起重機(jī)2剝皮1號(hào)琨3剝皮2號(hào)琨4關(guān)風(fēng)機(jī)5噴風(fēng)機(jī)6室外風(fēng)機(jī)71號(hào)絞龍82號(hào)絞龍93號(hào)絞龍1021號(hào)斗式提升機(jī)第二部分調(diào)節(jié)系統(tǒng)131號(hào)斗式提升機(jī)2一次壓力調(diào)節(jié)3一榨調(diào)水第三部分1壓機(jī)主機(jī)系統(tǒng)141號(hào)斗式提升機(jī)2一榨垂直3流量控制器4一榨水平5一榨油槽6一榨主機(jī)第四部分螺旋輸送器和調(diào)節(jié)系統(tǒng)1煎餅榨汁機(jī)2油渣絞龍3回榨絞龍4破餅機(jī)5油渣刮板651號(hào)斗式提升機(jī)72號(hào)調(diào)質(zhì)機(jī)82榨調(diào)水第五部分2壓機(jī)主機(jī)系統(tǒng)161號(hào)斗式提升機(jī)2二榨主機(jī)3二榨油泵4二榨垂直5二榨油槽6、第六部分過(guò)濾系統(tǒng)1澄油箱21號(hào)油泵3二號(hào)油泵4空壓機(jī)澄油箱里面油滿后、打開(kāi)11號(hào)油泵開(kāi)始過(guò)濾。（注；過(guò)濾箱上面氣壓表不能超過(guò)0.4兆kpa,空氣壓縮機(jī)去除過(guò)濾器中的雜質(zhì)）XXXXXXXXXXXXX公司XXXX/QMS-2015-29二十九、食品質(zhì)量安全承諾書(shū)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》等法律法規(guī)規(guī)定，為確保生產(chǎn)和加工食品的質(zhì)量和安全，我們作出以下承諾：：企業(yè)法定代表人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，加強(qiáng)質(zhì)量管理，完善質(zhì)量安全保證體系，對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。積極配合執(zhí)法部門(mén)依法對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查等監(jiān)管活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收和使用控制制度不要使用非食品原料、添加劑和其他輔助材料生產(chǎn)加工食品；不使用不合格原、食品輔料生產(chǎn)加工；不要違反食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，使用超出標(biāo)準(zhǔn)的添加劑。嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生操作規(guī)程。嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行強(qiáng)制性食品標(biāo)準(zhǔn)和明確的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)貯存、包裝、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。加強(qiáng)企業(yè)食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員的教育、培訓(xùn)和管理，提高全體員工食品質(zhì)量安全意識(shí)。完善企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)能力，確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不得出廠。嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定:⑴不生產(chǎn)、銷(xiāo)售攙雜、攙假、以假充真、以次充好，不合格品冒充合格品；⑵不生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒原產(chǎn)地，偽造冒用