店長工作計劃模板集錦8篇

第店長工作方案模板集錦8篇店長工作方案篇1

作為西安餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，西安小六湯包在年取得了令人矚目的成績，年已經(jīng)到來，餐飲行業(yè)的競爭將更加劇烈，如何保持下流湯包的競爭力成為今年的工作重點，我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽度。

第一、餐廳內(nèi)部管理方面：

1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶著餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。

2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷方案，并在實施過程中收集客人反應(yīng)意見加以改良。

3.制定員工崗位職責和效勞標準程序，催促、檢查餐廳管理人員和員工按效勞標準對客效勞，不斷提高效勞質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪時機。

5.安排專人負責制定員工培訓(xùn)方案，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工效勞技能、技巧以及效勞質(zhì)量，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反應(yīng)客人意見，改良菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過高，確保各項本錢的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到表達，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

第二，營銷方面：

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的效勞，最大程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

第三，經(jīng)營戰(zhàn)略：

本餐廳位于西安繁華地段，已經(jīng)有了比擬好的餐飲氣氛，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經(jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手：

1.經(jīng)營工程：我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把小六湯包這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

2.產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚陜西特色飲食的根底上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓效勞。

3.從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。

今后的工作中，我將始終堅持品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、效勞周到的經(jīng)營理念精益求精，并以此方案為根底，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改良。

店長工作方案篇2

在門店日常管理中,往往會出現(xiàn)員工無所事事、效率降低的情況,但管理者又不知如何下手改善!其根本原因就在于工作方案制定出了問題。要更好地落實員工周、月方案,制定時建議注意以下要素。

一、確定周方案的時間。

是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據(jù)公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時間要單獨制定。

二、周方案的內(nèi)容。

周方案的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習、與生活三大局部,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這局部是個人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性進行排列。

一定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務(wù)清單。

四、按每天進行排列。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短,一過周三,一周很快就結(jié)束,所以每天都要有一個日方案,要有日工作清單,這樣與周方案可以相結(jié)合。

五、特別時間安排。

其實作為領(lǐng)導(dǎo)的大局部時間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要及時地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。

六、周方案的檢查。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周方案是必須要保證完成的。

七、周方案的獎一般對周方案沒有獎罰。

因為沒有考核,所以應(yīng)該對周方案制定相應(yīng)的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核進行掛鉤相連,并進行總結(jié)。

八、周方案的開會匯報不要超過1個小時,在會上不要對具體問題展開討論,會后再專題討論解決。

周會一般是互相交流與碰頭,領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結(jié)合月方案強調(diào)重點及問題的解決,所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午,不管什么時間,如何有利于工作的強力推進都是可以的。

九、注意防止周方案制定時的問題。

1、抓不住重點與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰來完成。

3、數(shù)字目標不清晰。

4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。

5、與月方案中的周方案沒有很好地結(jié)合。

6、工作任務(wù)量過大,根本就完不成,造成周方案經(jīng)常落空。

7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作,而且每一個員工也要清楚每天都需干什么,同時部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo),請求支持與配合的工作。

8、對事情的處理要能夠統(tǒng)籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好。

一、店面行政管理

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的根底,所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、效勞熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

3.建立清楚的獎懲制度,以鼓勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您效勞我最正確〞為宗旨,在提高人員效勞水平,加強效勞意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視平安保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

二、經(jīng)營管理

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

2.明確全店銷售目標,將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購置的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的效勞。

5.知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的開展變化,提高市場占有率。

6.盡可能的降低本錢,開源節(jié)流,以減少開支。

以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有缺乏之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“亮發(fā)光是為了證明太陽的存在〞公司開展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

店長工作方案篇3

一.怎樣提高營業(yè)額

一個簡單有效的方法就是常見的發(fā)單子啦。

印點彩頁去附近的自行車停車處等發(fā)一下.

二.店員管理

在人事方面，店長有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選;有對員工給予獎勵和處分的權(quán)利;有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工;有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見;有權(quán)利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定;有權(quán)利對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決;對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán).

三.店面日常運行.

1、了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略。

2、遵守公司各項規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達任務(wù)。

3、負責管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導(dǎo)購進行培訓(xùn)。

4、負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。

5、負責店鋪內(nèi)貨品補齊，商品陳列。

6、協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題。

7、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。

8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動。

9、了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。

10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。

店長工作方案篇4

家具城管理工作方案書〔以下簡稱方案書〕，主要是對20某某年整體工作做統(tǒng)籌安排，方案書的制定旨在為20某某年沖刺1000

萬銷售，完成根本目標800萬，為此，我們的根本方針是分品牌宣傳與推廣；根本戰(zhàn)術(shù)是小區(qū)團購為重點，小規(guī)模、多批次、深挖掘、20某某年度經(jīng)營工作方案書品牌輪流的方式；同時需要不斷優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，簡化流程弱點，銷售更加快速化，需要對導(dǎo)購員不斷強化，提高其專業(yè)知識，豐富其銷售技巧，最大提高銷售率！

〔一〕全國家具液態(tài)面臨著洗牌，是行業(yè)的陣痛期，故銷量下滑，利潤縮減，20某某年的家具市場環(huán)境還會有進一步惡化的可能；

〔二〕在各地的市場萎縮情況下，各品牌正在竭力力保原有市場，在這種情況下，各廠家的資源下放到終端的可能性會進一步增強；

〔三〕因為市場萎縮，各家具商家一定會使出渾身數(shù)解，最大可能的劃分蛋糕，而搶奪蛋糕最直接的手段無非兩種：一是多頻率、高幅度的各種促銷活動；二是強勢的品牌宣傳；

〔四〕在各商家的搶奪市場蛋糕的手段作用下，消費者的購置心理將發(fā)生更急劇的變化，集中活動購置代替平時購置的現(xiàn)象會進一步增強；

〔五〕在不同行業(yè)，各個區(qū)間，在劇烈的競爭當中，做為固定的宣傳資源顯得尤為奪目，各商家一定會竭力搶奪，所以宣傳本錢將會被非正常增高；

〔六〕總之：整體銷量縮減，集中購置性明顯增強，利潤競相搶低，宣傳點的搶奪與本錢的增加等現(xiàn)象會是整個20某某年家具市場的根本特點；

我們的任務(wù)是什么呢？

〔一〕銷量的整體縮減是一定的，在這種情況下，組織銷售與利潤突圍非常關(guān)鍵，最大限度的調(diào)動有利因素，在不影響整體的民用家具經(jīng)營的情況下，發(fā)起向辦公家具市場的搶奪；

〔二〕集中性的購置一直是困擾家具城的問題，行業(yè)中間有句話：“不做活動等于等死，做活動等于找死〞，而長期的活動設(shè)計，會將顧客拖疲，從而不敢平時購置，故要改變以往的活動思路，針對品牌多這一特點來進行設(shè)計，要讓消費者先認識品牌，了解品牌個性，認可品牌產(chǎn)品，然后再認識家具城，按照現(xiàn)代液態(tài)的經(jīng)營思路，進行單品牌推廣，以來分解全友的品牌影響力，如此，我們就可以搞品牌輪番攻堅戰(zhàn)略；同時應(yīng)該用以組織小范圍的團購等方式，進行隱性的活動，這樣不容易擴散高頻率活動的負面影響；

〔三〕競爭的首要，首先是對資源的搶奪，特別是戰(zhàn)略資源的搶奪，宣傳點的搶奪是開春之后的重中之重，此項工作應(yīng)該從年前就要開始跟目標小區(qū)的物業(yè)進行洽談，年后既定實行；

〔四〕利潤下降，是不可以抗拒的，也是可以抗拒的；利潤下降的原因是因為各商家的活動與競相降價造成的，整體上不可抗拒，但策略上可行；第一，要盡可能的防止正面價格戰(zhàn)，而把做活動的方式更加隱性化〔只有專場團購才能實現(xiàn)〕，第二，由低價的宣傳促銷向推廣品牌個性促銷轉(zhuǎn)變〔只有單品牌促銷和兩個到三個品牌的組合促銷才能實現(xiàn)〕，第三，要重點地做好小區(qū)廣告宣傳與人員推廣的以及活動節(jié)點的有效結(jié)合，總之：要將單純的價格競爭向品牌競爭轉(zhuǎn)變；

〔五〕要做好以上工作，第一，需要對現(xiàn)有組織架構(gòu)進行調(diào)整以及工作流程的簡化；第二，要設(shè)立制度并堅決執(zhí)行到位；第三，要做好企業(yè)文化建設(shè)；

〔六〕工作的重點要解決兩個問題：一個是增加人流的問題；另一個是抓住人流的問題；如何增加人流與宣傳有關(guān)，如何抓住人流跟店長的工作有關(guān)；這兩項工作共同構(gòu)成了家具城的能量框架，其力量不容無視；

20某某戰(zhàn)略指標

銷售指標

其他目標：

1、要確立并完成核心品牌〔掌上明珠、新悅、夢麗莎、新紅陽、依麗蘭、穗寶〕的個性打造與宣傳推廣，以及雙品牌組合〔依麗蘭與穗寶睡眠系列組合、夢麗莎與新紅陽客廳系列組合〕推廣，通過一年的時間，將重點品牌打造出來，最終目標是要讓消費者先認可品牌的個性特點，進行有針對性的選擇，而將家具城推到一個品牌家具賣場的地位，從而與全友避開正面的競爭；

2、需要花大的氣力，重點完成組織建設(shè)和人員的專業(yè)性管理，要制度明朗化、行為標準化、操作表格化，從而形成簡單的管理模式，制度要分批次執(zhí)行，確保執(zhí)行力度；

3、必須要完成對20某某年入住的小區(qū)進行宣傳布點，主要宣傳家具城；

組織架構(gòu)的調(diào)整與工作流程優(yōu)化

關(guān)于組織架構(gòu)，主要思想是要將扁平化的組織建設(shè)向縱深化轉(zhuǎn)向，這樣有利于高層從具體的事物中解脫出來；

〔一〕組織結(jié)構(gòu)圖

〔二〕組織結(jié)構(gòu)說明

1、組織結(jié)構(gòu)圖是按照執(zhí)行20某某年戰(zhàn)略目標而制定的，總體思想是在總經(jīng)理統(tǒng)籌下的店長負責制，將扁平性組織結(jié)構(gòu)縱向化，確立店長負責制，明確責權(quán)機制；

2、設(shè)立辦公推廣版塊，單獨劃分辦公推廣平臺，與民用家具分開，由總經(jīng)理直接管理并推廣；

3、營銷人員主要是協(xié)助店長處理有關(guān)促銷、商場形象管理、培訓(xùn)等工作；

〔三〕崗位說明

1、主持公司大政方針工作，主持召開管理者會議，商討戰(zhàn)略方針和工作安排；

2、設(shè)置公司各項職能機構(gòu)，制定各職能工作職責，設(shè)定工作指標；

3、全面監(jiān)督指導(dǎo)財務(wù)、店長、營銷工作，監(jiān)督有關(guān)銷售任務(wù)達成情況；

4、負責對公司各項事宜進行裁決，處理日常事務(wù)，員工培訓(xùn)、指導(dǎo)、鼓勵等工作；

5、豐富員工精神文化生活，組織員工精神層面學(xué)習與生活，了解員工心態(tài)，隨時跟員工談心；

6、處理公司與外部環(huán)境的的關(guān)系；

1、處理公司相關(guān)文檔與制度起草工作；

2、協(xié)助總經(jīng)理完善企業(yè)文化；

1、制定全年營銷工作方案〔宣傳方案、促銷方案、銷售達成措施等〕；

2、負責具體營銷工作執(zhí)行〔組織活動、協(xié)調(diào)公司資源〕；

3、研究促銷方案，并進行制定，調(diào)動人員進行宣傳工作；

4、協(xié)助店長處理相關(guān)管理流程與導(dǎo)購員培訓(xùn)等工作；

1、參與家具城各項管理與營銷謀劃，對家具城制定的銷售目標負責，并對目標進行分解；

2、對導(dǎo)購員工作任務(wù)的安排與完成監(jiān)督，處理好日?？蛻翡N售達成工作，并對小區(qū)推廣進行任務(wù)分配和具體安排，以及過程監(jiān)督和任務(wù)完成統(tǒng)計；

3、負責日常的導(dǎo)購員管理工作〔晨會、晚會、賣場分區(qū)管理〕，導(dǎo)購員請假、缺勤、早退等事宜，負責員工的考核，新員工的招聘，以及不合格員工的辭退；

4、組織導(dǎo)購員進行學(xué)習，并負責培訓(xùn)新員工，及時了解員工心理狀態(tài)和與員工談心工作；

5、處理補件問題，對于不可維修的產(chǎn)品補件，及時將單子下訂單交給財務(wù)，由財務(wù)對補件進行訂單；

6、負責樣品管理，帶著導(dǎo)購員擺場、飾品擺放、燈光調(diào)試等賣場根底氣氛工作，經(jīng)常檢查價格標簽、宣傳資料、產(chǎn)品衛(wèi)生等情況，具體分工要公正、明確，責任落實到人，方便管理；

7、全權(quán)負責客戶定金、退貨、換貨處理、異議等客戶問題，嚴重問題報總經(jīng)辦處理；

8、負責選貨、訂貨、停產(chǎn)品處理，但要結(jié)合庫房情況，需要隨時掌握庫房情況，處理送貨安排，協(xié)調(diào)人員；

9、負責店內(nèi)日常與活動時的后勤工作安排、緊急時候迅速召集人員進行解決；

10、對日常管理中所出現(xiàn)的問題要及時向總經(jīng)理匯報，匯報問題時要先拿出預(yù)案以及處理意見，以便為討論提供依據(jù)；

店長負責制度——店長做為家具城制度的執(zhí)行者，店面日常工作由店長做主，并承當相應(yīng)責任；

1、店長有權(quán)對導(dǎo)購員日常行為進行管理，對于不配合的店員，可以施以處分，對優(yōu)秀的店員可以實施獎勵；

2、店長有權(quán)對導(dǎo)購員工作進行分配，并監(jiān)督執(zhí)行；

3、店長有權(quán)對組裝工作進行送貨分配，并監(jiān)督執(zhí)行；

4、店長有權(quán)批準送貨、換貨、退貨、以及售后等效勞工作；

5、店長有權(quán)對臨時性工作進行分配調(diào)整；

6、店長有權(quán)對所有員工進行效績考核；

7、店長有權(quán)對公司整體運作提出建議并參與討論和參與品牌建設(shè)與品牌管理的討論；

8、店長有權(quán)決定員工去留；

〔一〕中低端家具調(diào)整方案

中低端產(chǎn)品區(qū)指家具趕集超市，主要是針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場〔新民居〕和縣城低消費群體，該群體的消費特點有以下情況：

1、這個群體很龐大，占市場總量比例高，尤其是經(jīng)濟蕭條時期，一局部中檔消費者也參加了這個群體；

2、需求單一，對產(chǎn)品個性化與品牌品性要求不是太高，主要是注重產(chǎn)品價格與產(chǎn)品款式；

3、對高標低折扣方式不是很認可，喜歡實價，并喜歡組合購置，購置一般喜歡全套，最能接受多少錢一體購置齊，一般這樣的家庭預(yù)算是做得很緊的，一般不會超過預(yù)算標準；

4、這局部群體對于品牌家具的消費方式，一般不會定做，也不喜歡通過圖片購置，喜歡根據(jù)實物購置，對于送貨周期長的方式難以接受，要求要立即送貨的消費者較多；

所以產(chǎn)品對于滿足這局部家具消費者的需求，我們需要在現(xiàn)在趕集超市局部做一些改動，要將產(chǎn)品的色系豐富起來，要有深色、淺色、亮光、亞光等不同色系，豐富消費者的顏色搭配；選樣品的時候要注意價格統(tǒng)籌，一般相差不能太大；因為趕集超市不是品牌專賣店，但我們也要做出專賣店的感覺，第一、墻面要多做點選購知識的KT板，第二、飾品應(yīng)該在現(xiàn)在的標準上還有增加一些，第三、天花板上應(yīng)該在增加一下氣氛型的吊物，豐富賣場氣氛；

在推銷策略上，要多替顧客算賬，教消費者如何省錢，如何用最少的錢來買最多最好的產(chǎn)品，詳細的見《替顧客算經(jīng)濟賬的相關(guān)方略》；

〔二〕中高檔家具調(diào)整方案

中高檔家具區(qū)主要指掌上明珠、新悅、夢麗莎、依麗蘭、穗寶、新紅陽、金虎各專賣店，購置人群主要是有一定經(jīng)濟的小資層人群，這局部人的消費特點有以下情況；

1、這局部人群占比稍小，但購置力大，一般的大單都出現(xiàn)在這局部人群中；

2、這局部人有一定的文化，對購物氣氛的要求是比擬高的，比擬關(guān)注品牌，對品牌的個性色彩與產(chǎn)品的文化與功能性比擬感興趣；

3、對產(chǎn)品的售后效勞要求比擬高，會關(guān)注價格，但更關(guān)注產(chǎn)品，一般會比擬挑剔，對產(chǎn)品細節(jié)很看重；

4、這局部消費者對于推銷式的方式一般比擬抵觸，自我性比擬強；

5、時間一般比擬有方案性，對信用比擬關(guān)注，一般會在需要家具前1-2個月前就出來選家具，喜歡多多比擬，經(jīng)常來逛家具城但不購置；

所以，我們要將專賣店的形象做出來，對家具的樣品管理要求要嚴，夢麗莎與新紅陽專賣店如果要新裝的話，形象一點要到位；

在推銷策略上，要提煉品牌個性點，并要讓導(dǎo)購員有統(tǒng)一的品牌說辭，見《代理品牌個性說辭》，在介紹產(chǎn)品時候，要更多地像顧客介紹產(chǎn)品的細節(jié)；

產(chǎn)品策略

1、在產(chǎn)品方面，樣品管理非常重要，詳情見《賣場分區(qū)樣品管理》；

2、考察市場后，應(yīng)該增加競爭對手沒有的系列，增強家具城的利潤點；

3、對于比擬暢銷的款式一定要放到最顯眼的位置；

4、增加實木床、柜，增加玻璃餐桌，增加布藝軟床，增加皮款沙發(fā)并設(shè)立專賣區(qū)，處理雷同樣品；

5、應(yīng)該充實趕集超市的小件，選價位比擬低的產(chǎn)品；

6、增加家具附屬品〔如：地毯、飾品等〕

價格策略

1、對于掌上明珠、依麗蘭、新紅陽、夢麗莎、新悅，應(yīng)該將這些品牌中的80%產(chǎn)品的價格系數(shù)提到2.5，另外的做為特價款進行銷售，系數(shù)控制在2.5，然后再打6折，保證每個品牌都有特價款，這樣才能漸漸消除品牌家具〞貴“的概念，從而形成口碑；

2、對于趕集超市里的普貨，統(tǒng)一按照定價銷售，全場常年特價；

3、由高標低折銷售方式向定價銷售轉(zhuǎn)變，需要一個緩慢的過程，可以采用特價的形式，先做20%產(chǎn)品，視情況漸漸增加；

銷售策略

1、重點推廣周末特價的銷售形式，將銷售進行小規(guī)模集中，主要操作方式就采用周末購物送贈品的方式，根本銷售方式不變；

2、進一步加強小區(qū)工作推廣，要處理好與物業(yè)的關(guān)系，最好能將物業(yè)納入到我們的銷售效勞體系中來；

3、重點拓寬辦公家具渠道，尋找銷售突破口；

活動策略

1、在以單品牌行銷宣傳為主，家具城宣傳為輔的方針指導(dǎo)下，開展有聲有色的品牌個性宣傳與品牌組合宣傳；〔但要值得注意，單品牌只做行銷宣傳，不做廣告宣傳，廣告宣傳還是要以家具城的宣傳為主〕；

2、堅持專場團購，進行隱性促銷；〔專場團購與一般團購不同，可以分為單品牌全范圍的團購、全品牌小范圍的團購、單品牌小范圍的團購、全品牌全范圍的團購〕；

3、以一次大型活動品牌宣傳促銷為爆破點，將市場銷售推向高潮。

店長工作方案篇5

時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了某某年前，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經(jīng)歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣專柜店長一職，而面對劇烈挑戰(zhàn)，我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團結(jié)，心想既來之那么安知，放包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月，后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的開展前景，使我對未來有了更大的目標。

一、業(yè)績1—6月份總體任務(wù)，實際完成，完成任務(wù)的96%這經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務(wù)的`同時超額24%，其他幾個月均在40000—56000左右，5月份柜組導(dǎo)購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務(wù)，但我們還是堅持了來，1—6月份，二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%，因5月份撤柜，對銷售有一局部的影響，回頭客來找留了一局部顧客群，但有一局部還是喪失了。

二、促銷活動，5月份舉行大型促銷活動，6.4—6.12連續(xù)8天，總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多，任務(wù)完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓(xùn)，

1、派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，

2、賣場播音不頻繁，

3、贈品供給不及時，

4、因一人在職盯崗有些力不從心，流失一局部顧客，

5、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。

三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程，關(guān)系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道，努力完成超市達的促銷任務(wù)〔任務(wù)完成不超額〕來減少公司財務(wù)損失，對于不懂的問題，我會努力學(xué)習，學(xué)會為止。

對于的工作，我知道要做好化裝品導(dǎo)購，要做到一幾點。

1、始終保持良好的工作心態(tài)，比方工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心缺乏，更會影響以后的銷售。

2、察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷售技巧，比方學(xué)生，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比擬喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品，當介紹二線品牌是比擬吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一產(chǎn)品，然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護理應(yīng)注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比擬專業(yè)，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品，如此成功率會比擬高。

3、當你面對顧客時切忌，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關(guān)系，再針對性介紹產(chǎn)品。

日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走去，我記得有一條短信，對我鼓勵很大，我與大家分享一下。

1、勤快不懶惰，

2、找問題不找借口，

3、積極向上的心態(tài)，

4、遇事不退縮。

店長工作方案篇6

今年蛋糕店的經(jīng)營在自己的管理與員工們的努力下獲得了較大的突破，無論是蛋糕品質(zhì)還是營業(yè)額都比往年有了不錯的進展，在心情感到愉悅的時候自然也不會忘記通過總結(jié)將這份提升蛋糕店效益的經(jīng)歷保存在腦海之中，然而現(xiàn)在擺在面前的難題就是如何將這份優(yōu)勢帶入到明年的蛋糕店工作之中，既然獲得了披荊斬棘的勇氣就應(yīng)該不斷前進才能夠取得高業(yè)績的皇冠，為此我制定了這份蛋糕店經(jīng)營的工作方案并期待明年能夠在業(yè)績上有著新一輪的突破。

在蛋糕制作方面還是應(yīng)該堅持純手工制作并在外觀進行改善，通過往年的經(jīng)營可以明白我店的糕點味道還是能夠得到消費者歡送的，正因為如此才要保持傳統(tǒng)的制作工藝并在味道不受影響的同時改善蛋糕的外觀，畢竟比起代表內(nèi)涵的味道來說外觀的好壞其實很容易通過消費者的觀察判斷出來，結(jié)合這點自然需要利用空閑時間多學(xué)習其他蛋糕店的管理模式并對其代表商品有所了解，這樣的話便能夠與糕點師進行交流并學(xué)習其他蛋糕店的優(yōu)勢。

蛋糕的包裝設(shè)計在我看來是當前階段急需得到改善的地方，雖然從外觀上看沒有什么值得挑剔的地方卻通過老顧客的反應(yīng)得知這是不實用的，尤其是想要將蛋糕帶至遠處很容易因為路途的顛簸導(dǎo)致包裝盒不牢固，鑒于以往購置蛋糕的都是附近的居民導(dǎo)致自己并沒有考慮過長途攜帶的問題，但是既然有顧客進行反應(yīng)自然就證明他們購置蛋糕有著這方面的需求，所以在明年的蛋糕店工作中自己應(yīng)該要注重包裝盒的牢固性才能夠得到這局部顧客的認同感。

蛋糕店的展示窗口要更改現(xiàn)有的布局才能夠獲得更好的評價，雖然目前蛋糕店的展覽布局并不差卻也保持這種擺放很長一段時間了，假設(shè)是因為審美疲勞導(dǎo)致局部顧客無法生起進入蛋糕店內(nèi)的心思那么是得不償失的，因此在不影響到日常工作的根底上將展覽窗的蛋糕款式進行更改才行，尤其是近期新開發(fā)的蛋糕樣式用來進行展示無疑能夠起到不錯的效果，因此明年的蛋糕店管理工作中應(yīng)該在布局方面多花費心思才能夠讓顧客感受到我們的誠意。

作為蛋糕店的店長自然希望每年都能夠保持高效益的經(jīng)營優(yōu)勢，然而為了實現(xiàn)這點仍需在后續(xù)的工作中嚴格執(zhí)行方案并將蛋糕店經(jīng)營得更好一些，這樣的話縱使無法在效益上超過往年也不會在后續(xù)的經(jīng)營中出現(xiàn)下滑的趨勢。

店長工作方案篇7

為了讓手機店的銷售額回暖，不再像往年一樣平平無奇，我作為店長必須做出改變，為手機店做出工作方案，并且不能有一點的過失，我的任何一個決策都關(guān)乎著店里的收益，是蒸蒸日上還是業(yè)績堪憂，都在我的一念之間，所以我所做的工作方案都是經(jīng)過我慎重思考過后的結(jié)果，以下就是我今年的工作方案：

一、手機售賣部

作為手機店，這一塊可謂是重中之重的，全年80%的收入都是來自于此，我要做的有三點。

1、跟各大手機商家達成協(xié)議，能讓他們出的最新款手機能第一時間在我的手機店跟群眾見面，一定程度上吸引顧客的到來，在他們官方?jīng)]貨的時候，我能保證我的店里有現(xiàn)貨的存在，因為現(xiàn)在手機品牌的繁多，我必須盡可能的滿足顧客們的需求，讓那些群眾所熟知的品牌手機，在我的店里都能夠找到，所以第一步就是要去