蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊五單元人的呼吸和消化食物的旅行 教學(xué)設(shè)計(jì)

《食物的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本課從整體到局部，從經(jīng)驗(yàn)到理論包括四個(gè)部分。第一部分，在人體輪廓圖上畫出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”。學(xué)生有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，形成了模糊的前意識(shí)，將前概念清晰化，同時(shí)能清晰發(fā)現(xiàn)疑問點(diǎn)和難點(diǎn)。在學(xué)生畫出的圖中挑出較多認(rèn)可的一幅，說出理由，以此闡述思考線路。第二部分，認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過程。將豐富的經(jīng)驗(yàn)理論化科學(xué)化。指出食物在人體內(nèi)的“旅行”路線，并了解每一部分在其中的作用。第三部分，模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)。用漏斗模擬口腔，用氣球模擬胃，用軟塑料管模擬食道。在圓氣球的底部一側(cè)剪開，依次連接各個(gè)“消化器官”，用胡蘿卜塊表示吃進(jìn)去的食物，讓它從“口腔”開始旅行，直至從“腸道”鉆出。將內(nèi)部不可視的消化器官直觀化，突破難點(diǎn)。第四部分，討論什么樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康。二、學(xué)情分析從出生時(shí)起，生存的基本條件之一就是食物，學(xué)生每天都在體會(huì)食物在體內(nèi)的旅行，積累了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，也對(duì)食物在體內(nèi)的旅行充滿了好奇。但是對(duì)于三年級(jí)的學(xué)生來說，到底哪些器官參與了食物消化，它們在消化過程各起什么作用，食物到底是按怎樣的順序被消化、吸收的，對(duì)學(xué)生來說是很模糊的，體內(nèi)器官的不可視化是這節(jié)課的難點(diǎn)。三、學(xué)習(xí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)消化器官，它們包括口腔、食管、胃、小腸和大腸等，食物在人體內(nèi)會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。模擬實(shí)驗(yàn)，了解每個(gè)器官都有各自的功能。自我觀察和總結(jié)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。四、重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各部分消化器官，了解它們的主要功能。難點(diǎn)：了解消化器官中的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能的關(guān)系。五、教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊、氣球、漏斗、軟塑料管、胡蘿卜六、教學(xué)過程（一）在人體輪廓圖上畫出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”。1、胡蘿卜導(dǎo)游出場揭示課題------食物在體內(nèi)的旅行2、請(qǐng)學(xué)生品嘗胡蘿卜，體會(huì)胡蘿卜在嘴里發(fā)生了什么變化，猜測胡蘿卜會(huì)被送到哪里去。3、根據(jù)猜測胡蘿卜旅游路線，畫出食物在人體內(nèi)的“旅游圖”。4、學(xué)生從中挑出最認(rèn)可的一幅，并闡述理由?！疽鈭D解析】激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，寫出器官名稱，引出前概念，學(xué)會(huì)排序（二）認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過程。1、正確認(rèn)識(shí)人體的消化器官，口腔、咽部、食道、胃、肝臟、腸道等，講解、然后分發(fā)拼圖和白紙讓學(xué)生完成消化器官連接圖;2、指出食物在人體內(nèi)的“旅行”路線。3、觀看動(dòng)態(tài)流程圖。【意圖解析】對(duì)前概念進(jìn)行自我修正。了解食物經(jīng)過的器官和順序，更正學(xué)生的認(rèn)知偏差。認(rèn)識(shí)各部分消化器官及食物的旅行路徑；加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手和自主學(xué)習(xí)能力。讓神秘的器官可視化，增強(qiáng)對(duì)事物認(rèn)識(shí)的直觀性。用動(dòng)態(tài)流程圖避免簡單枯燥的介紹，快速的更正學(xué)生的認(rèn)識(shí)偏差。（三）模擬食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)。1.用漏斗模擬口腔，用氣球模擬胃，用軟塑料管模擬食道。2.在圓氣球的底部一側(cè)剪開，依次連接各個(gè)“消化器官”，用胡蘿卜塊表示吃進(jìn)去的食物，讓它從“口腔”開始旅行，直至從“腸道”鉆出?！疽鈭D解析】動(dòng)手實(shí)驗(yàn)感受不同消化器官的功能和作用。讓學(xué)生系統(tǒng)了解消化器官的工作過程，完善對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)，并對(duì)自己之前的概念進(jìn)行修正。加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手和感知能力，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)和總結(jié)。組織學(xué)生交流反饋感受，共享彼此的發(fā)現(xiàn)。（四）討論什么樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康。1.消化道是通過什么方式使食物前進(jìn)的？2.人倒立時(shí)，吃進(jìn)去的東西會(huì)怎樣行進(jìn)？3.什