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本文格式為Word版,下載可任意編輯——《南州六月荔枝丹》閱讀附答案閱讀下面的文字,完成13—15題。(9分,其中選擇題每道3分)
荔枝大小,尋常是直徑三四厘米,重十余克到二十余克。20世紀60年代,廣東調查所得,有鵝蛋荔和丁香大荔,重達四五十克。還有四川合江產的“楠木葉〞,《四川果樹良種圖譜》說它重19克左右,《中國果樹培學》則說大者重60克,不知哪一本書記載正確。
所謂膜如紫綃,是指殼內的一層尋常白色而緊貼殼的內壁的薄膜。說它“如紫綃〞,是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了。明代徐渤有一首《詠荔枝膜》詩,描寫吃荔枝時把殼和膜丟落在地上,類似“盈盈荷瓣風前落,片片桃花雨后嬌〞,是夸誕的說法。
荔枝的肉大多數(shù)白色半透明,所以說它“瑩白如冰雪〞。有的則微帶黃色。從植物學的觀點看,它不是果肉,而是種子外面的一層膜發(fā)育而成的,特稱假種皮。真正的果肉倒是前面說的連同果殼丟棄的那一層膜。荔枝肉的細胞壁特別薄,所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸,適合生食。有的純甜。早熟品種則酸味較強。荔枝曬干或烘干,肉就成紅褐色,完全失去純凈的面貌。
荔枝不耐貯藏,正如白居易說的:“一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。〞在21攝氏度的環(huán)境里,可貯藏一二星期。人們一直在設法延長貯藏期,以利于長途運輸。早在1800多年前,即東漢和帝時,唐羌曾諫阻從南方向洛陽貢獻生荔枝和龍眼。唐代杜牧詩云:“長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。〞當時是“晝夜奔騰,有毒蟲猛獸之害〞(宋蔡襄),“顛坑仆谷相枕藉〞,“驚塵濺血流千載〞(宋蘇軾)。為了封建統(tǒng)治者個人口腹之好,竟如此勞民傷財!但也足見當時荔枝貯藏與運輸?shù)牟灰住?/p>
荔枝的核就是種子,長圓形,表面光滑而色棕褐,少數(shù)品種為綠色。優(yōu)良的荔枝,種子發(fā)育不全,外形很小,有似丁香,也叫焦核?,F(xiàn)在海南島有無核荔枝,核就更加退化了。
(選自賈祖璋《南州六月荔枝丹》)
15.節(jié)選部分的說明順序是()
A.由遠及近B.由表及里C.由實及虛D.由虛及實
16.以下對荔枝的特征描述不正確的一項為哪一項()
A.荔枝的大小一般在二十克左右,假如達到四十克以上,就稱得上“大荔〞了。
B、白居易在《荔枝圖序》中說“瑩白如冰雪〞的荔肉是荔枝的假種皮,并非荔肉。真正的荔肉其實早在食用之前,就被人扔掉了。
C.荔枝不耐貯藏,所以古代君主若是想吃荔枝,須用快馬飛騎日夜傳遞。
D.優(yōu)良的荔枝,種子發(fā)育不全,外形很小,因而不能種植。
17.文中引用詩詞典故,以下對其作用表述正確的一項為哪一項()
A.引用明代徐勃的一首《詠荔枝膜》,是為了進一步印證白居易所言“膜如此綃〞的正確性。
B.引用杜牧的《過華清宮絕句》,既從側面寫出了荔枝不耐貯藏的特點,又含有憑吊古代和譏諷唐代統(tǒng)治者的意味。
C.屢屢引用白居易的《荔枝圖序》,既有助于說明荔枝的有關特征,又加強了說明的生動性和藝術性。
D.引用《四川果樹良種圖譜》和《中國果樹栽培學》中有關荔枝大小的
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