導(dǎo)學(xué)案3：細(xì)胞膜和細(xì)胞壁

細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)導(dǎo)學(xué)案細(xì)胞膜和細(xì)胞壁【高效導(dǎo)航】1．學(xué)習(xí)目標(biāo)：②簡述細(xì)胞膜的成分；③舉例說明細(xì)胞膜的功能；2．學(xué)習(xí)重點(diǎn)：舉例說明細(xì)胞膜的功能；3．學(xué)習(xí)難點(diǎn)：舉例說明細(xì)胞膜的功能；“看”——知識(shí)經(jīng)緯細(xì)胞膜與細(xì)胞壁“導(dǎo)”—自主預(yù)習(xí)二、細(xì)胞膜1．化學(xué)組成細(xì)胞膜是由 分子和 分子組成。2．結(jié)構(gòu)（1）蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是如何構(gòu)成細(xì)胞膜的？構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是 ，它支持著許多 分子；有的蛋白質(zhì)分子排列在 兩側(cè)，有的蛋白質(zhì)分子 在 中，有的蛋白質(zhì)分子 整個(gè) 。（2）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：因?yàn)闃?gòu)成細(xì)胞膜的 和 大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的，因此細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的 性。三、細(xì)胞壁細(xì)胞壁的主要成分是 。它維持著 的正常 ，具有 和 功能?！皩W(xué)”—互動(dòng)探究探究二、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁閱讀課本P37——P38相關(guān)內(nèi)容，小組探討以下問題：1．細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分是什么？有什么功能？提示：細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分主要是纖維素和果膠等，它具有支持和保持細(xì)胞的功能。2．人們通常如何分離制備細(xì)胞膜？提示：人們常采用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞來分離提取細(xì)胞膜以研究細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。分離的方法是：先培養(yǎng)制備一定量的紅細(xì)胞，再進(jìn)行勻漿處理，如用高速打碎機(jī)破碎、低滲等方法，使細(xì)胞裂解，將勻漿進(jìn)行離心，分離出細(xì)胞膜。3．構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)物質(zhì)有哪幾種？它們是如何構(gòu)成細(xì)胞膜的？提示：構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)物質(zhì)有磷脂、蛋白質(zhì)和糖類。磷脂分子形成磷脂雙分子層，構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)排布在磷脂雙分子層兩側(cè)或貫穿、嵌插于磷脂雙分子層中。4．糖蛋白在細(xì)胞膜上的分布有何特點(diǎn)？有何功能？提示：糖蛋白分布在細(xì)胞膜外側(cè)。糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)等有關(guān)。5．細(xì)胞融合時(shí)，一半呈紅色的細(xì)胞膜是來自什么細(xì)胞？一半呈綠色的細(xì)胞膜是來自什么細(xì)胞？該實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？提示：呈紅色的細(xì)胞膜是來自人細(xì)胞，呈綠色的細(xì)胞膜是來自鼠細(xì)胞。該實(shí)驗(yàn)反映了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性的特點(diǎn)。6．聯(lián)系細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，思考細(xì)胞膜具有什么功能？提示：細(xì)胞膜將每個(gè)細(xì)胞與周圍的環(huán)境隔離開，維持了細(xì)胞自身的相對(duì)穩(wěn)定，具有保護(hù)作用。同時(shí)細(xì)胞也主要通過細(xì)胞膜有選擇性地從環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物，不斷與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換?？梢哉f，細(xì)胞的各種代謝活動(dòng)以及信心交流都與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有密切的關(guān)系?！窘?jīng)典回眸】下面關(guān)于細(xì)胞膜化學(xué)組成的敘述，不正確的是A．構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)磷脂最豐富B．不同細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同C．脂肪也是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分之一D．細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類【解析】細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類，其中主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。脂質(zhì)中含量最豐富的是磷脂，此外，動(dòng)物細(xì)胞膜中膽固醇也是重要成分，細(xì)胞膜中是不含有脂肪的，故C項(xiàng)錯(cuò)?！敬鸢浮緾【變式訓(xùn)練】磷脂雙分子層是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌于磷脂雙分子層中或貫穿于磷脂雙分子層。下面能正確反映磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成細(xì)胞膜的正確圖解是（）ABABCD【變式訓(xùn)練參考答案】CB“思”—課堂小結(jié)同學(xué)們，通過這節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲和體會(huì)，存在哪些疑問，請(qǐng)把它填在下面的表格中，以便及時(shí)總結(jié)、彌補(bǔ)知識(shí)缺漏，不吃夾生飯，不做欠賬人。收獲內(nèi)容疑點(diǎn)內(nèi)容“練”—當(dāng)堂檢測(cè)3．細(xì)菌細(xì)胞膜的主要成分是A．蛋白質(zhì)和多糖 B．多糖和脂質(zhì)C．脂質(zhì)和核酸 D．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)4．細(xì)胞膜的基本支架是A．磷酸雙分子層B．兩層蛋白質(zhì)分子C．磷脂分子和蛋白質(zhì)分子D．磷脂雙分子層5．下面關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述，不正確的是A．維持細(xì)胞自身的相對(duì)穩(wěn)定，具有保護(hù)作用B．維持細(xì)胞正常形態(tài)，具有支持作用C．實(shí)現(xiàn)細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換D．實(shí)現(xiàn)細(xì)胞之間的信息交流，如細(xì)胞識(shí)別6．右圖為細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖中的②是叫 ，它是構(gòu)成細(xì)胞的 。（2）圖中的①叫 ，具有①的一側(cè)為細(xì)胞膜的（外或內(nèi)）側(cè)。（3）構(gòu)成細(xì)胞的②和③大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的，因而，細(xì)胞膜具有一定的 。這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)于它完成各種 是非常重要的。（4）圖中的③有些作為載體，使細(xì)胞與周圍環(huán)境進(jìn)行 ，可以說，活細(xì)胞的各種代謝活動(dòng)都與細(xì)胞膜的 和 有密切關(guān)系。參考答案：3．【答案】D【解析】細(xì)菌細(xì)胞膜與其他細(xì)胞膜在化學(xué)組成上相似，都是由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成的。4．【答案】D【解析】細(xì)胞的基本支架是磷脂雙分子層。5．【答案】B【解析】維持細(xì)胞正常形態(tài)，具有支持和保護(hù)功能的是細(xì)胞壁，而不是細(xì)胞膜。6．【答案】（1）磷脂雙分子層 基本