水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀及競爭格局及發(fā)展趨勢

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀及競爭格局及發(fā)展趨勢隨著5G時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、AI和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術，正讓農(nóng)業(yè)變得更加智能，而在水產(chǎn)養(yǎng)殖領域，智慧漁業(yè)也成為構(gòu)建海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局的重要抓手和助推藍色海洋經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。什么是智慧漁業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖又該朝著怎樣的方向發(fā)展?水產(chǎn)養(yǎng)殖主要包括魚、蝦、蟹、貝、龜?shù)人a(chǎn)的養(yǎng)殖，上游主要涉及水產(chǎn)飼料行業(yè)、種苗行業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖添加劑以及水產(chǎn)用藥，下游則是水產(chǎn)加工行業(yè)，加工后的水產(chǎn)品通過B端或C端渠道流向消費者。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析中國有水產(chǎn)養(yǎng)殖品種超過300種，是全球最大的水產(chǎn)種苗產(chǎn)地。同時，中國還是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大國，全球最大的水產(chǎn)品消費市場，全球最大的水產(chǎn)品貿(mào)易集散地，全球最完備的水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈中心。種業(yè)的前進，正從源頭推動了中國乃至世界漁業(yè)發(fā)生變革。在水產(chǎn)養(yǎng)殖上游行業(yè)中，代表性企業(yè)有海大集團、天邦股份、國聯(lián)水產(chǎn)、天康生物、通威股份、天馬科技等，其中通威股份主要為水產(chǎn)飼料的研究、生產(chǎn)和銷售，天馬科技則是一家專業(yè)從事特種水產(chǎn)配合飼料研究的企業(yè);中游水產(chǎn)養(yǎng)殖的代表性企業(yè)有大湖股份、國聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、好當家等。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。我國水產(chǎn)品產(chǎn)量主要來自水產(chǎn)養(yǎng)殖，2018-2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長，初步統(tǒng)計2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量接近5400萬噸。2014-2020年，我國海水養(yǎng)殖的產(chǎn)量逐步增高，2020年我國海水產(chǎn)品產(chǎn)量2135.31萬噸，2014-2020年，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量先增高再降低，至2020年淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3088.89萬噸。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局的數(shù)據(jù)顯示，2020年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)量主要分布在廣東、山東和福建三省，產(chǎn)量分別達到了747萬噸、615萬噸、612萬噸。雖然我國家水產(chǎn)養(yǎng)殖的“家底”豐厚，但是也存在一些問題，比如我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和質(zhì)量提升面臨著遺傳改良品種少、良種率低、病害嚴重、育成品種生產(chǎn)性能下降快、育種技術進步慢等突出問題，要解決這些問題單純依靠傳統(tǒng)育種技術已經(jīng)難以實現(xiàn)，所以必須依賴于水產(chǎn)生物技術的不斷創(chuàng)新和推廣應用。水產(chǎn)養(yǎng)殖未來發(fā)展前景分析未來，我國將會推進智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖，引導物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)深度融合，開展數(shù)字漁業(yè)示范。我國計劃推動養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。休閑漁業(yè)也呈現(xiàn)出多個新業(yè)態(tài)、比如，休閑漁業(yè)公園。魚菜共生模式可以實現(xiàn)社會價值與經(jīng)濟價值的雙向統(tǒng)一，目前有很多產(chǎn)業(yè)和都在做魚菜共生，雖然發(fā)展有一定的難度，但前景非?？春?。智慧漁業(yè)從狹義上說是漁業(yè)可視化遠程診斷、遠程控制、災變預警等智能化管理。從廣義范疇上說，智慧漁業(yè)還包含農(nóng)(漁)村電商、食品防偽、農(nóng)業(yè)信息服務與農(nóng)業(yè)休閑旅游等。智慧漁業(yè)的發(fā)展目標是實現(xiàn)漁業(yè)低碳、經(jīng)濟、循環(huán)和高效的發(fā)展，并且強調(diào)節(jié)能節(jié)水、空間集約、綠色高產(chǎn)的農(nóng)業(yè)新模式以及相關技術的普及應用。隨著捕撈資源日趨緊張，全球水產(chǎn)捕撈量停滯不前，給水產(chǎn)養(yǎng)殖市場帶來了良好的發(fā)展機遇。從細分市場來看，新冠疫情改變了消費者消費習慣以及偏好，對于冷凍的水產(chǎn)的需求進一步提升;從技術角度來看，質(zhì)量溯源、水質(zhì)監(jiān)測等技術逐步發(fā)展，推動行業(yè)進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。智慧漁業(yè)是漁業(yè)生產(chǎn)的高級階段，其核心是把新興技術集為一體，包括互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算和物聯(lián)網(wǎng)等技術，依托部署在漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的各種傳感節(jié)點(環(huán)