生活中常見的鹽(一)課件

丁肇中實驗中學

孫玉榮第十一單元鹽化肥

課題1

生活中常見的鹽

主講：丁肇中實驗中學孫玉榮幾種鹽在生活中的應用：自學課本P72-73，，完成下列幾個問題：1.食鹽的主要成分是

，它除了調味外，還能維持人的

。2.氯化鈉在自然界中分布很廣，

、

、

、

中都含有氯化鈉。，3.通過

海水，或

鹽湖水和鹽井水，可得到粗鹽，它們的原理都是

。4.粗鹽中含有

性雜質和

性雜質，通過

、

、

、

、

等處理，可以得到初步提純。氯化鈉蒸發(fā)水分

煮

晾曬

海水鹽湖鹽井鹽礦

正常生理活動

溶解沉淀過濾蒸發(fā)結晶可溶

不溶5.氯化鈉俗稱

，碳酸鈉稱

，碳酸氫鈉俗稱

。6.在下列物質中：a食鹽；b純堿；c碳酸氫鈉；d碳酸鈣e高錳酸鉀。（填序號）(1)可用作洗滌劑和生產玻璃的是_____

；(2)可用于配置生理鹽水的是__________；(3)可用作補鈣劑和牙膏填充劑的是___

(4)用于配置消毒液（呈紫色）的是

；(5)可用作治療胃酸過多癥的是_____

；(6)一種重要建筑材料的主要成分

。badedc純堿蘇打

食鹽

小蘇打大理石石灰石

實驗室制取二氧化碳

亞硝酸鈉NaNO2

有毒，能導致癌癥，常用作食品保鮮劑，味道與食鹽相似，其水溶液顯堿性。探究活動：需要的實驗儀器和藥品：規(guī)范操作注意安全碳酸鈉碳酸氫鈉石灰水稀鹽酸【演示實驗11－1】碳酸鈉＋鹽酸碳酸氫鈉＋鹽酸現象分析白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應生成了CO2氣體【練習】請同學們寫出上述有關化學方程式。見書中73頁碳酸根（碳酸氫根）離子的檢驗：取少量樣品于試管中，加入適量的稀鹽酸，若有氣體生成，把生成的氣體通入澄清的石灰水，石灰水變渾濁，則證明該物質中含有碳酸根離子或碳酸氫根離子你能通過實驗證明它們中含有碳酸鹽嗎？學以致用Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3

+2NaOH實驗11-2碳酸鈉溶液+澄清石灰水現象分析出現白色澄淀二者發(fā)生反應，生成一種難溶物發(fā)生在溶液中互相交換成分兩種化合物生成兩種化合物表達式：AB+CD→AD+CB

兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應，叫做復分解反應。三、鹽的化學性質1、鹽+金屬=+CuSO4+Fe

=FeSO4+Cu3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu2AgNO3+Cu=Cu(NO3)2+2Ag新鹽新金屬3、鹽+堿=+2、鹽+酸=+新鹽新堿新鹽新酸4、鹽+鹽=+AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaClNa2CO3+Ba(NO3)2=BaCO3↓+2NaNO3新鹽1新鹽2①Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑（）②

2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑（）

③

CaO+H2O=Ca(OH)2

（）④

CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4

（）2.寫出下列化學反應的基本反應類型。置換反應分解反應化合反應復分解反應體驗成功3.（2011日照中考）制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質，制作時需要將它們混合并充分攪拌。寫出制作過程中能發(fā)生反應的兩個化