2.3 細胞中的糖類和脂質(zhì)（同步訓練）-高一上學期生物人教版必修1

.3細胞中的糖類和脂質(zhì)（同步訓練）一、選擇題1.生活中經(jīng)常遇到一些生物學問題,下列認識正確的是()A.脂質(zhì)都會使人發(fā)胖,最好不要攝入B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì),所以應及時補充C.無糖八寶粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖類D.人體每天需要量最多的化合物是糖類,所以主食應該是糧食制品2.下列敘述中,哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征?()A.都是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B.都含C、H、O、N四種元素C.基本組成單位都是五碳糖D.基本組成單位都是六碳糖3.麥芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖,下列關于它們的敘述,正確的是()A.都可直接被細胞吸收B.它們是動植物細胞中共有的糖類C.與斐林試劑混合,水浴加熱都有磚紅色沉淀出現(xiàn)D.它們的水解產(chǎn)物中都有葡萄糖4.下列關于糖類和脂質(zhì)的敘述,正確的是()A.纖維素和磷脂是所有細胞必不可少的物質(zhì)B.等量糖原和脂肪完全氧化分解,前者比后者釋放的能量多C.糖類分子中氧的含量遠高于脂質(zhì),而氫的含量比脂質(zhì)低D.糖類和脂質(zhì)都是生物大分子,單體分別是葡萄糖和脂肪5.下列關于脂肪分子的說法,錯誤的是()A.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氫的含量多,氧的含量少B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有機溶劑C.脂肪有緩沖和減壓的作用D.脂肪分子是構成細胞膜的重要成分6.下列關于糖類的敘述,正確的是()A.單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物B.纖維素是構成植物細胞細胞膜的主要成分C.糖類都是由C、H、O三種元素構成的D.葡萄糖與麥芽糖都可與斐林試劑發(fā)生反應生成磚紅色沉淀7.下列關于脂質(zhì)的說法,錯誤的是()A.組成脂質(zhì)的化學元素主要是C、H、OB.過多攝入脂肪類食物又缺少運動,可導致肥胖C.膽固醇是一種對人體有害無益的脂質(zhì)D.性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成8.下列哪一項表示的是對多糖功能的分類?()9.下列對動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是()10.高等動物之所以表現(xiàn)出第二性征,是因為性激素的作用,就其化學本質(zhì)而言,是下列哪種物質(zhì)作用的結(jié)果?()A.蛋白質(zhì)B.核酸C.糖類 D.脂質(zhì)11.(多選)如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中糖類和脂肪的變化曲線，下列分析正確的是()A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所貯存的能量大致相同B.種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆N子需要的N元素不會增加C.種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆欣谀芰康膬Υ鍰.種子萌發(fā)過程中，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴牵f明可溶性糖是種子生命活動的主要能源物質(zhì)二、非選擇題12.回答下列有關糖類和脂質(zhì)的問題。(1)圖示為生物體內(nèi)的三種重要的多糖,其中動物和植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)分別是、。

(2)淀粉在淀粉酶的作用下被水解成麥芽糖,麥芽糖屬于(填“單”“二”或“多”)糖。蔗糖的水解產(chǎn)物和麥芽糖都可用試劑進行鑒定,鑒定過程需要加熱,最后呈現(xiàn)色。

(3)淀粉和脂肪都含有的元素是,但相同質(zhì)量的淀粉和脂肪相比,后者釋放的能量約是前者的2倍,其原因之一是后者含(填元素)多,前者含(填元素)多。

13.如圖表示細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答下列問題：(1)A是指__________，有組成核酸的__________和________。除上述兩種外，還有________、______、________等。(2)若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為________。植物細胞中最重要的是________和__________，人和動物乳汁中含量最豐富的是______________。(3)若B是由大量單體A縮合而形成的化合物，則B稱為________。在人和動物的肝臟中是指______，在馬鈴薯塊莖中，主要指______________，能形成高等植物細胞壁的是__________________。14.根據(jù)下列生物學事實回答問題。材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)將食物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，冬眠時，進行分解作用，維持生命活動。材料二：生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達4cm。材料三：幼兒曬太陽，可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預防佝僂病。(1)料一說明脂肪是____________________，分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有__________的作用。(2)材料二說明脂肪具有________的作用。(3)材料三說明維生素D具有__________________________的作用，維生素D、性激素和膽固醇都屬于________類的脂質(zhì)。(4)材料中沒有提到的一類脂質(zhì)是________，其主要作用是________________________。(5)鑒定脂肪所用的試劑是________，發(fā)生的顏色反應是________。參考答案：一、選擇題1.D2.D3.D4.C5.D6.D7.C8.C9.A10.D11.BCD二、非選擇題12.答案:(1)糖原淀粉(2)二斐林水浴磚紅(3)C、H、OC、H(答出H即可)O13.答案：(1)單糖脫氧核糖核糖葡萄糖果