趣味化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)(了解催化劑)

課內(nèi)教時(shí)教目教重教難實(shí)用活方：課程開(kāi)引入實(shí)

趣味化學(xué)學(xué)設(shè)計(jì)了催劑1課時(shí)（40分鐘）了解催化劑的作用催化劑的作用了解催化劑30%雙氧水、碘化鉀溶液、可口可樂(lè)、曼妥思薄荷糖、多泡洗滌液、甘油溶液、淀粉溶液、碘水、大一點(diǎn)的透明盆或小塑料箱子、吸管、礦泉水瓶、塑膠手套、一次性水杯、抹布在前面?zhèn)儗W(xué)習(xí)過(guò)淀遇碘變的化學(xué)知識(shí)實(shí)驗(yàn)操：在一個(gè)料水杯中，入淀粉液，再加入水，溶變藍(lán)。過(guò)渡演示實(shí)

前面我曾經(jīng)加入過(guò)種藥品可以讓液的藍(lán)退去大家還記嗎？加入Vc可以，是把碘耗了溶液褪，如果要淀粉消耗掉那么是是也會(huì)褪色？如何除淀粉呢？（學(xué)們想想）我們的液就可以，淀粉轉(zhuǎn)為別的物質(zhì)請(qǐng)一位學(xué)上來(lái)，向個(gè)杯子貢獻(xiàn)一點(diǎn)唾，由一位學(xué)向混合液水杯中吸管取一些液，并拌水杯，察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)：水杯中藍(lán)溶液褪。原因：我們的唾液含有一物質(zhì)，叫做粉酶（板書(shū)這種物質(zhì)可快速的解淀粉，轉(zhuǎn)為其他質(zhì)，導(dǎo)致溶液沒(méi)有淀粉可碘反應(yīng)所以就褪色。

講述過(guò)渡實(shí)驗(yàn)講述

催化劑—是一種能改變化反應(yīng)速度的質(zhì)，加去本身發(fā)生反應(yīng)前的量是變的。通常們看到催化劑是加快化學(xué)應(yīng)速度，比如：剛用到的粉酶，以在極短的間里使粉分解為麥糖。我平時(shí)吃食的時(shí)候，會(huì)感覺(jué)無(wú)味的饅頭餅，在中嚼的間越久就會(huì)覺(jué)到有甜味，這就因?yàn)槲业目谥型僖旱矸勖傅淖饔糜械拇呋瘎┳饔每墒够瘜W(xué)應(yīng)提速為原的幾萬(wàn)之一在我們生產(chǎn)生活中有許多化學(xué)反應(yīng)是要催化的，如工業(yè)產(chǎn)合成塑料制作各種藥、品加工酒等等，都要用到催化的。至包括們身體里，也有很多催化劑——種酶。下面給家做一個(gè)催劑的催效果實(shí)驗(yàn)（象牙膏在一個(gè)盆中放好一去掉上的礦泉水瓶取兩個(gè)杯，個(gè)水杯取50mL30%的雙氧，入滴洗滌液和幾甘油攪勻，后再在另一燒杯中入20mL碘化鉀液，做好準(zhǔn)后，將種溶液同時(shí)入順備的礦泉瓶中，觀察驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)迅產(chǎn)生大量泡并不斷溢。這個(gè)實(shí)因產(chǎn)生的泡很多，給大象刷牙的牙膏所以起叫大象牙膏驗(yàn)。試驗(yàn)中氧水分解釋出大量氣，產(chǎn)生的體吹動(dòng)中的洗劑，形成大泡沫，以才出現(xiàn)這的現(xiàn)象在實(shí)驗(yàn)，真正的反物只有氧水，只有分解，加入的化鉀溶液就這個(gè)實(shí)的催化劑。如果沒(méi)碘化鉀，該反應(yīng)樣可以生只是度很慢但加入化劑之后，應(yīng)速度然提高，所才看到才的實(shí)現(xiàn)象。學(xué)生操

同學(xué)們可以嘗試一剛才的驗(yàn)，但雙氧有一定腐蝕性為了安全起，我們用生活中常的兩種質(zhì)做這實(shí)驗(yàn)：可樂(lè)薄荷糖實(shí)驗(yàn)：（學(xué)生作的演示實(shí)）選一個(gè)學(xué)生，在盆中做個(gè)實(shí)驗(yàn)在盆中放一杯子，杯子中倒?jié)M樂(lè)，加幾滴洗劑，稍加攪，不要力，然后往樂(lè)中撒事先打的薄荷糖，間產(chǎn)生量的泡沫。

講解小結(jié)

在這個(gè)驗(yàn)中可樂(lè)是反應(yīng)，不斷釋出其中的二化碳，反應(yīng)不快。薄荷糖一種催化劑加入之后迅速讓樂(lè)分解釋放氣體，吹動(dòng)洗滌劑生大量沫。催化劑一種能夠改化學(xué)反速度的物質(zhì)在我們身體里有很多這樣物質(zhì)，如淀粉酶、氨酶、白酶等這些物質(zhì)控制我們身里的化學(xué)反速度，但它們量不能發(fā)生的改變多了或少了會(huì)影響體健康正常飲食和康的運(yùn)是維持體內(nèi)種催化平衡的要方法所以同們要有好的生活飲習(xí)慣，積極地?zé)捝眢w，這才能有個(gè)健康的體。課程結(jié)藥及品準(zhǔn)（別調(diào)雙水腐性：1、30%氧水：直接使用，但要注意不能濺到衣服和皮膚上2、碘化鉀溶液：碘化鉀溶解，越濃越好3、可口可樂(lè)：普通瓶裝4、曼妥思薄荷糖：最好事先雜碎，用紙包好5、多泡洗滌液：洗衣液或洗滌靈，不用洗手液6、甘油溶液：如果沒(méi)有現(xiàn)成的可以在藥店買(mǎi)“開(kāi)塞露”代用7、淀粉溶液：原來(lái)的淀粉溶于水，取上層澄清液體8、碘水：碘溶于酒精再加水，如果沒(méi)有了可以用碘酒代替9、大一點(diǎn)的透明盆或小塑料箱子：盛溢出來(lái)的泡沫用，邊緣一定要低10、吸