酒店可行性報(bào)告范文

酒店可行性報(bào)告范文1.引言1.1編寫的本報(bào)告是對該系統(tǒng)可行性研究的綜合報(bào)告。1.2背景飯店是為客人提供住宿餐購物娛樂和其它服務(wù)的綜合性服務(wù)企業(yè)它所接待的客人可能來自世界各地，而且這些客人的生活習(xí)慣、消費(fèi)水平、宗教信仰等各不相同。隨著社會生活水平的普遍提高，人們對于飯店消費(fèi)不斷地提出更高、更多樣性的要求。如何以飯店企業(yè)所擁有的有限的人力、物力、財(cái)力和信息資源服務(wù)于住店客人，滿足客人的各種消費(fèi)需求，在當(dāng)今競爭日趨激烈的飯店行業(yè)中，是經(jīng)營好飯店企業(yè)的重要問題。這就要求飯店經(jīng)營管理人員不但要掌握科學(xué)的管理思想和管理方法來綜合的運(yùn)用飯店資源，而其還應(yīng)該采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理手段處理日益復(fù)雜的信息資源，正確、及時(shí)地對客源市場信息作出反應(yīng)和正確的指定經(jīng)營決策，保證飯店企業(yè)的生存和發(fā)展。成功的應(yīng)用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理手段輔助飯店企業(yè)的經(jīng)營管理，不但要求飯店的日常操作模式要符合計(jì)算機(jī)信息處理的要求，而且需要有相應(yīng)的管理體系和人員配合。作為飯店的經(jīng)營管理人員只有充分的掌握飯店的各職能崗位的信息流程和計(jì)算機(jī)處理的要求，并善于結(jié)合兩者的要求和長處，才能使想進(jìn)的計(jì)算信息處理技術(shù)有效的服務(wù)與飯店的經(jīng)營管理。2.現(xiàn)行組織系統(tǒng)概況2.1組織標(biāo)和戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種服務(wù)管理的電子化動提各個(gè)模塊之間的辦公效率提質(zhì)量酒店服務(wù)提供保證。具體來說，該系統(tǒng)主要就是要實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)方面：1）建立內(nèi)部通訊和信息發(fā)布平；2）實(shí)現(xiàn)工作流的自動化，以及程的實(shí)時(shí)監(jiān)控與跟蹤；3）實(shí)現(xiàn)文檔管理的自動化，并按權(quán)限進(jìn)行查詢使用；4）隨時(shí)隨地安排業(yè)務(wù)。5）實(shí)現(xiàn)信息集成，將各種業(yè)務(wù)統(tǒng)的數(shù)據(jù)集成；可對客戶資源進(jìn)行管理；可實(shí)現(xiàn)公司所有的信息和協(xié)同進(jìn)行集中管理。重大戰(zhàn)略有：1）建立國內(nèi)領(lǐng)先的管理系統(tǒng)，高經(jīng)濟(jì)效益；2）更新結(jié)算系統(tǒng)；3）建立顧客息系統(tǒng)，全面提高管理水平和工作效率。2.2業(yè)務(wù)況該酒店為中等規(guī)模；地處市郊，交通方便、快捷，現(xiàn)有客房共計(jì)200間餐位共計(jì)1000于個(gè)主淮揚(yáng)菜兼營川粵該店生意紅火益很好是該市餐飲界的老字號品牌，聲名遠(yuǎn)播。客房平常入住率高達(dá)百分之九十幾。存的主要問題長期以來，該酒店業(yè)務(wù)一直采用手工管理。工作量大、服務(wù)質(zhì)量差、工作效率低、耗費(fèi)人員多，酒店的市場、聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)效益大大折扣。3.擬建立的信息系統(tǒng)系簡要說明本系統(tǒng)采用vb做面access做據(jù).在vb中以實(shí)現(xiàn)的功能有預(yù)定客戶管理戶日常事務(wù)登記，住房管理，綜合服務(wù)等。access作為種信息資料的后臺數(shù)據(jù)庫包括客人信息、房間信息等。系主要主要功能飯店管理系統(tǒng)包括客房預(yù)定、銷售、前臺管理、財(cái)務(wù)管理等模塊。主要從客人的預(yù)訂、登

記、查詢等，一直到結(jié)帳退房，進(jìn)行自動管理，使飯店各部門隨時(shí)掌握房間使用狀況，以及管理所需要的各種信息。3.2.1客預(yù)定功能利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行預(yù)訂業(yè)務(wù)操作是指應(yīng)用管理信息系統(tǒng)中的預(yù)定功能模塊接受和處理客人的訂房信息，并隨客房狀況實(shí)施有效控制。通常計(jì)算機(jī)處理預(yù)定信息的功能體現(xiàn)在以下具體內(nèi)容。1)受理在系統(tǒng)設(shè)定期限內(nèi)任意一天的預(yù)定。2)利用放好提前為客人排房。3)每項(xiàng)預(yù)定紀(jì)錄都可通過姓名、帳號、抵離店日期、公司名稱等方式查詢。4)設(shè)置預(yù)訂單特殊要求功能。5)可更改或取消預(yù)定記錄，并對更改和取消進(jìn)行存檔記錄。6)對預(yù)定記錄進(jìn)行修改、取消并作存檔記錄。3.2.2總臺接待功能總臺接待員利用計(jì)算機(jī)為客人辦理入住登記手續(xù)盡量縮短客人滯留總臺的時(shí)間客人提供快捷高效的服務(wù)總臺待功能主要包括下列具體內(nèi)容1在定客人抵店前錄入入住登記資料，打印登記單，并提前排房。2）預(yù)定客人抵店時(shí)，可按預(yù)訂、姓名、國籍、公司名稱等查詢相關(guān)資料，進(jìn)行接待。3）在計(jì)算機(jī)中為客人辦理入住記手續(xù)，包括客人詳細(xì)資料、住宿時(shí)間、房間號，輸入或更改房價(jià)，自動為客人建立賬單。4）預(yù)訂單生成入住登記表。5）離店客人重新入住功能。6）隨時(shí)顯示客房狀況，包括出率、房態(tài)、可售房、住店人數(shù)、當(dāng)日預(yù)抵離房數(shù)等。3.2.3問訊功能該模塊主要對住客信息及歷史資料進(jìn)行查詢據(jù)廳部管理要求及對客服務(wù)的需要統(tǒng)中的問訊功能應(yīng)做到快捷、準(zhǔn)確和高效，同時(shí)應(yīng)具有多種方式的查詢途徑。問訊員應(yīng)能夠隨時(shí)快速地從計(jì)算機(jī)中查詢每位住店客人或以預(yù)定客人的資料。問訊功能集主要通過姓氏、日期、客人占用情況、客人賬單、公司名稱查詢等美容來提供相關(guān)信息。1）按各種條件查詢打印現(xiàn)住及店的客人信息。2）按各種條件查詢，包括房間、姓名、地區(qū)等。3）可查本日抵離店客人，明日到、應(yīng)離客人等情況。4）客房占用情況查詢。3.2.4客房狀況控制功能客房是飯店的主要產(chǎn)品充發(fā)揮客房的效益立效的客房狀況控制系統(tǒng)是非常必要的。通過計(jì)算機(jī)可以快速、準(zhǔn)確地掌握客房的使用情況，使得前廳部與客房部之間的信息溝通更快、更準(zhǔn)確。另外也能使服務(wù)員及時(shí)掌握客飯狀況，做好銷售工作，更好的為客人服務(wù)，提高客房出租率。管理信息系統(tǒng)中的房態(tài)控制功能是客房管理和總臺接待工作能否成功的關(guān)鍵，其功能主要包括以下內(nèi)容。1）示可售房狀況，隨時(shí)實(shí)施動查詢可用房情況。2映和更改每一間房的狀包括空房修房客房定房等維修房、非出租房提示，客人信息等。3）提供客房占用情況報(bào)告。3.3對組的意義1）提高工作效率2）提高服務(wù)質(zhì)量

3）是前廳管理嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范4）提飯店的經(jīng)濟(jì)效益4.經(jīng)濟(jì)可行性分析4.1支出1）系統(tǒng)件開發(fā)費(fèi)用2）系統(tǒng)所需購買軟件費(fèi)用為：萬，其中：access10000元windowsxp8000元環(huán)5000元3)其他費(fèi)用共計(jì)：a.人費(fèi)用。b.耗材費(fèi)0.8萬c.咨詢和評審費(fèi)：萬。d.調(diào)研和差旅費(fèi)：萬。e.不預(yù)見費(fèi)按發(fā)總費(fèi)用的15%算。系統(tǒng)開發(fā)總費(fèi)用45.3萬4.2收益經(jīng)濟(jì)收益：1)提高作效率，減少工作人2)擴(kuò)大服務(wù)范圍，增加收入3)及時(shí)獲取信息，減少決策失誤社會效益：1）提高作效率，減少顧客等時(shí)間；2）提高工作效率，減輕工作人的勞動；4.3支出收益比較五年內(nèi)，系統(tǒng)總投入90萬系統(tǒng)總收入500萬2年可以收回開發(fā)。從經(jīng)濟(jì)上考慮，本系統(tǒng)完全有必要開發(fā)。5.技術(shù)行性分析1）信息系統(tǒng)開發(fā)方法：在開發(fā)組中有熟練掌握面向?qū)ο蠓椒ㄩ_發(fā)軟件系統(tǒng)的資深的系統(tǒng)分析員和程序員。在信息系統(tǒng)開發(fā)方法上不存在任何問題；2）網(wǎng)絡(luò)和通信：本開組有專門網(wǎng)絡(luò)人員，有一定的網(wǎng)組網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)；3）數(shù)據(jù)庫：開發(fā)小組有豐富的用數(shù)據(jù)庫開發(fā)經(jīng)驗(yàn)；4）java開發(fā)開發(fā)小組能夠熟使用java編程；5）access：發(fā)小組內(nèi)有專家綜上，本系統(tǒng)開發(fā)是完全可行的6.社會可行性分析社會上已有很多成功開發(fā)酒店信息系統(tǒng)的