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食用蕈類有礙健康白發(fā)是由于血?dú)馓撘L期堅(jiān)持烏發(fā)食品吃什么食品可以養(yǎng)黑發(fā),眾說紛紜,然而,頭發(fā)失去維持正常色素的營養(yǎng)供應(yīng)也會變白。大量科學(xué)研究證明,維生素中的煙酸、對氨安息香酸、胡蘿卜素、枸櫞酸等,都對形成色素及其新陳代謝有重要影響。如果它們在吸收、貯藏、利用等方面發(fā)生障礙或變化,青絲就能變成白霜。在食譜中,決不能長期缺少含維生素B1、B2、B6、煙酸等的食物,否則,毛發(fā)就會由黑變灰,進(jìn)而變白。近年來的科學(xué)研究還表明。缺乏某些微量元素,如銅、鐵等,也能使頭發(fā)變白。當(dāng)然,因缺乏維生素而致白發(fā)者,亦可服用維生素B2、B6和復(fù)合維生素等藥物,但并不能立竿見影,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持長期服用。具體效果,也是因人而異,畢竟由量變到質(zhì)變,是循序漸進(jìn)的過程。重在養(yǎng)。而養(yǎng)一則用心靜,少過度操勞,二則配合食療。隨著生活節(jié)奏的加快,白頭發(fā)的人數(shù)越來越多,小至幼兒。少白頭的原因比較復(fù)雜,也并不是一無所措,有些還是可逆的,祛除病因后即可恢復(fù)為黑發(fā)。因此,應(yīng)該積極尋找頭發(fā)變白的病因,治療原發(fā)病;保持精神愉快,多吃富含維生素B、鈷、銅、鐵、鋅的食物,如粗糧、豆類、蛋類、動物肝、黑芝麻、核桃、蔬菜、水果等,適當(dāng)補(bǔ)充維生素B;進(jìn)行頭皮按摩促進(jìn)局部血循環(huán),每次5-10分鐘,一定要長期堅(jiān)持。中醫(yī)認(rèn)為白發(fā)是由于血?dú)馓?、腎氣虛、骨髓枯竭而引起,可請中醫(yī)指導(dǎo)服用何首烏、六味地黃等中藥。年輕人對早生的白發(fā)喜歡用化學(xué)染發(fā)劑、洗發(fā)水把頭發(fā)染
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