中國十大黑豬原產(chǎn)地及養(yǎng)殖現(xiàn)狀

Word-4-中國十大黑豬原產(chǎn)地及養(yǎng)殖現(xiàn)狀黑豬肉所含的"全蛋白質(zhì)'能修補人體組織，常吃黑豬肉能提供平衡的養(yǎng)分素，讓人在節(jié)食中仍然可取得礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)。本文介紹中國十大黑豬原產(chǎn)地及養(yǎng)殖現(xiàn)狀。

1、禧福黑豬

禧福生態(tài)黑豬繁育基地，位于山東省平度巿，禧福生態(tài)黑豬吃著豆粕、玉米、瓜蔓、生態(tài)谷物雜糧、骨粉等，圈養(yǎng)與散養(yǎng)結(jié)合，冬天有鍋爐暖氣，生長在這里的禧福生態(tài)黑豬都很健康。

禧福生態(tài)黑豬體型衰弱細長，體質(zhì)茁壯堅固，毛色黑亮順滑，具有抗病本事強、耐粗飼料等優(yōu)點。它的肉色鮮紅圓潤，瘦肉嫩滑而不鈍，肥肉香醇而不膩，滋味鮮美，口感純正。

2、三門峽雛鷹黑豬

三門峽雛鷹黑豬的飼養(yǎng)方式不同于常規(guī)圈養(yǎng)，其采納輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，飼喂十個月以上出欄。在規(guī)定的放牧?xí)r光內(nèi)，到舍外自由覓食。野外拱食，符合豬原始的采食方式。

在如此放養(yǎng)條件下養(yǎng)成的豬，肉質(zhì)鮮美、口感佳。同時利用種養(yǎng)結(jié)合的形式，豬的糞污還能夠用來為蔬菜施肥，實現(xiàn)還田。回歸了生態(tài)，削減了污染。

3、里岔黑豬

里岔黑豬原產(chǎn)地主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣巿交界得膠河流域，里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)。

里岔黑豬因中心產(chǎn)區(qū)在里岔鎮(zhèn)而得名，其身腰長，形體巍峨，毛色全黑，被國家農(nóng)業(yè)部列為重點推廣的優(yōu)良地方豬種，是世界上僅有些肋骨數(shù)較其他豬種多兩枚的獨特黑豬種。

4、雅南黑豬

雅南黑豬是我國48個優(yōu)良地方豬種之一，曾是川西"家家都有些黑毛豬'。雅南黑豬體型較大，體軀較長而略顯狹窄，嘴較長，額部皺紋淺。背腰平直，后軀稍傾斜，大腿欠豐滿。

雅南黑豬普通成年公豬平均體重95.7千克，體長124.0公分，體高67.5公分，成年母豬平均體重74.4千克，體長118.7公分，體高62.9公分，對農(nóng)村較粗放的飼養(yǎng)有較強的適應(yīng)性。

5、皖北黑豬

皖北黑豬主要分布在阜陽、亳州、淮北等地，抗病力強、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美，已有2000多年歷史。

皖北豬具有適應(yīng)性強、耐粗飼、抗逆性和抗病性強、繁殖力高、母性好、胴體及肉品質(zhì)好、耐高溫、高濕和高寒天氣等優(yōu)點，但具有生長速度慢、皮厚、骨粗的缺點。

6、萊蕪黑豬

萊蕪黑豬屬黃淮海黑豬的典型代表。它的歷史飼養(yǎng)至少能夠追溯到新石器時代的原始社會。"萊蕪黑'具有繁殖力高、培育力強、肉味濃郁香鮮、抗逆性強、雜交優(yōu)勢顯然等特征，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為重點庇護畜品種資源，農(nóng)業(yè)部列為國家級畜品遺傳資源庇護品種，是目前豬肉巿場的特色品種。

7、贛東黑豬

贛東黑豬系盤克夏公豬與當(dāng)?shù)睾谪i雜交形成，主要分布在江西省南城縣，宜黃縣等和福建省的浦城，邵武等縣。

贛東黑豬形態(tài)特點頭中等大，面稍長微凹，耳中等大，前傾下垂。頸短背寬，背腰平直或微凹，臀寬豐滿。四肢較細且堅固，能適應(yīng)武夷山區(qū)濕潤、多霧氣候，具有早熟、脂肪沉積多、皮薄、肉嫩等特征。但產(chǎn)仔數(shù)偏低，生長較緩慢。

8、徒河黑豬

徒河黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名，歷史上主要分布于橫跨山東境內(nèi)的徒駭河流域，以濟陽縣為中心產(chǎn)區(qū)，主要分布于濟陽、齊河、臨邑、商河、惠民等地。

徒河黑豬是在以青粗飼料為主的飼養(yǎng)條件下經(jīng)過長久擇優(yōu)選留的豬種，屬華北型黑豬，經(jīng)專家討論，該豬種具有適應(yīng)性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、肌間脂肪含量高、肉質(zhì)好等特征，是中國本土黑豬中的典型代表和最優(yōu)秀品種。

9、淮安黑豬

淮安黑豬是建國后江蘇哺育的其次個國家級豬種，也是江蘇省其次個注冊勝利的畜禽地理標(biāo)志。

淮安巿農(nóng)委經(jīng)過多年探究實踐，舉行高起點規(guī)劃建設(shè)，導(dǎo)入獨特的益生菌替代抗生素技術(shù)和生物床飼養(yǎng)模式，達到無排放、無臭氣、無污染、無藥殘，目前養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模均居全省第一，年內(nèi)可達萬頭出欄量。

"淮安黑豬'這一國家優(yōu)良品種正逐步成為淮安乃至江蘇畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一塊金字招牌。

10、河北黑豬

河北黑豬又名深縣豬，是黃淮海黑豬中的一個類群，是河北省聞名的黑豬品種，亦是唯一的一個地方豬種。它具有繁殖力高、肉質(zhì)高、耐粗飼、抗病本事強等優(yōu)良物質(zhì)，是不行多得優(yōu)良黑豬品種。