科粵版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第九章單元檢測(cè)題及解析3docx

【若缺失公式、圖片現(xiàn)象屬于系統(tǒng)讀取不能功，文檔內(nèi)容齊全完滿，請(qǐng)放心下載。】第九章章末31．人類為了保持生命健康，必定攝取必然量的蛋白質(zhì)．以下食品中富含蛋白質(zhì)的是（）A．魚B．蘋果C．植物油D．大米【專題】選擇題【難度】易【解析】依照人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食品本源，結(jié)合題中所給的食品判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行解析判斷．【解答】解：A、魚中富含蛋白質(zhì)，應(yīng)選項(xiàng)正確．B、蘋果中富含維生素，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤．C、植物油中富含油脂，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤．D、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤．應(yīng)選：A．【議論】此題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食品本源等是正確解答此類題的重點(diǎn)．2．有一種病叫缺鐵性貧血癥，這里的“缺鐵”指的是缺少（）A．鐵單質(zhì)B．鐵元素C．三氧化二鐵D．四氧化三鐵【專題】選擇題【難度】易【解析】有一種病叫做缺鐵性貧血癥，這里缺鐵指的是缺鐵元素．【解答】解：微量元素與人體健康特別重要，有一種病叫做缺鐵性貧血癥，這里缺鐵指的是缺鐵元素．應(yīng)選B．【議論】經(jīng)過分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系和分子、原子的組成，辦理問題；認(rèn)識(shí)人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用．3．世界衛(wèi)生組織近來把鋁確定為食品污染源之一，加以控制使用．鋁在以下應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是（）①制鋁合金②制電線③制炊具④明礬凈水⑤明礬與蘇打作炸油條時(shí)的食品膨松劑⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片⑦易拉罐⑧包裝糖果和小食品．．⑥⑦⑧B．③⑤⑧C．③⑤⑦⑧D．③④⑤⑥⑦⑧【專題】選擇題【難度】易【解析】使用鋁制品包裝食品、制炊具、制成易拉罐可能對(duì)人體有危害，用含有鋁的物質(zhì)凈化水或制藥物或制食品蓬松劑對(duì)人體有危害．凡是吃的喝的用的若是用鋁制品的話就對(duì)人體有危害．【解答】解：鋁制炊具在烹制食品時(shí)鋁可能隨食品進(jìn)入人體，明礬是十二水硫酸鋁鉀，其中含有鋁，在凈化水的過程中鋁可能隨水進(jìn)入人體，也可能隨食品進(jìn)入人體，鋁制易拉罐中的鋁可能隨飲料進(jìn)入人體，胃舒平藥劑中的鋁對(duì)人體有危害，包裝糖果和小食品的鋁及用明礬1及小蘇打做食品膨化劑也可能進(jìn)入人體．．應(yīng)加以控制的③④⑤⑥⑦⑧．應(yīng)選D【議論】解答此題要掌握鋁可能進(jìn)入人體的路子，比方鋁能夠經(jīng)過飲食、藥物等路子進(jìn)入人體從而危害人體健康．4．資料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志．以下相關(guān)資料的說法中，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．荒棄塑料會(huì)帶來“白色污染”B．電木插座擁有熱固性，破裂后不能夠熱維修C．塑料、合成纖維、合金都屬于有機(jī)合成資料D．蠶絲、棉花都屬于天然纖維【專題】選擇題【難度】易【解析】依照荒棄塑料對(duì)環(huán)境的影響以及物質(zhì)的種類進(jìn)行解析解答即可．【解答】解：A、荒棄塑料會(huì)帶來“白色污染”，正確；B、電木插座擁有熱固性，破裂后不能夠熱維修，正確；C、合金屬于金屬資料，錯(cuò)誤；D、蠶絲、棉花都屬于天然纖維，正確；應(yīng)選C．【議論】掌握常有的物質(zhì)的種類以及物質(zhì)的性質(zhì)是正確解答此題的重點(diǎn)．5．食用米飯、饅頭，主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是（）A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．油脂【專題】選擇題【難度】易【解析】運(yùn)用人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)元素解答該題．【解答】解：米飯、饅頭含有大量的糖類．應(yīng)選B．【議論】營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康間的相關(guān)問題，既是社會(huì)熱門，也是重要的中考熱點(diǎn)之一．6．“吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康”，是人們寬泛的追求．以下說法正確的選項(xiàng)是（）．每天都應(yīng)該攝取必然量的蛋白質(zhì)B．油脂會(huì)令人發(fā)胖，所以應(yīng)該禁食C．糖類能為人體供應(yīng)能量，攝取量越多越好D．微量元素不足掛齒，能夠不用攝取，對(duì)人體健康沒啥影響【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照蛋白質(zhì)的生理功能解析解答；B、依照油脂的生理功能解析解答；C、依照人體與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系進(jìn)行解析；D、依照元素與人體健康的關(guān)系解答．【解答】解：A、蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是組成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及維修受損組織的主要原料，所以每天都應(yīng)攝取必然量的蛋白質(zhì)；故A說法正確；B、油脂會(huì)令人發(fā)胖，但油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是保持生命活動(dòng)的備用能源，所以不能夠禁食油脂；故B說法錯(cuò)誤；2C、人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量以適合為好，不是越多越好，糖類攝取量過多會(huì)以致體內(nèi)脂肪過多，引起肥胖；長(zhǎng)遠(yuǎn)過多，引起高血糖，甚至?xí)鹛悄虿?，故C說法錯(cuò)誤；D、微量元素對(duì)人體健康有著不能或缺的作用，人體所需的微量元素?cái)z取不足與過分同樣會(huì)對(duì)人體健康造成危害，故D說法錯(cuò)誤．應(yīng)選A．【議論】利用化學(xué)知識(shí)解答生活中的現(xiàn)象，觀察了知識(shí)的運(yùn)用能力，也表現(xiàn)化學(xué)與生活的聯(lián)系．7．已知的維生素有20多種，它們多數(shù)在人體內(nèi)不能夠合成，需要從食品中攝?。梭w缺少下列哪一種維生素，會(huì)引起夜盲癥（）A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照維生素A的生理作用和缺少癥判斷．B、依照維生素B的生理作用和缺少癥判斷．C、依照維生素C的生理作用和缺少癥判斷．D、依照維生素D的生理作用和缺少癥判斷．【解答】解：A、維生素A缺少使從患夜盲癥，所以正確．B、維生素B缺少會(huì)患腳氣病，所以錯(cuò)誤．C、維生素C缺少會(huì)患?jí)难Y，所以錯(cuò)誤．D、維生素D會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸取，會(huì)患佝僂病或骨質(zhì)松懈，所以錯(cuò)誤．應(yīng)選A．【議論】“愛惜生命，保障健康”，是人類不懈追求的永遠(yuǎn)主題，六大營(yíng)養(yǎng)素與人體健康的相關(guān)試題是歷年中考熱門之一，要掌握它們的生理作用、食品本源、缺少癥狀等重點(diǎn)內(nèi)容．8．1997年，第一只“克隆羊”在英國(guó)出生．“克隆羊”的重點(diǎn)技術(shù)之一是找到一些特其他酶，它們能激活一般體細(xì)胞，使之像生殖細(xì)胞同樣發(fā)育成個(gè)體．以下相關(guān)酶的表達(dá)中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）．酶是擁有催化功能的蛋白質(zhì)B．酶的催化作用擁有選擇性和專一性C．酶平時(shí)在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下發(fā)揮作用D．高溫及紫外線照射會(huì)使酶失去活性【專題】選擇題【難度】易【解析】酶是一種蛋白質(zhì)，可依照酶的看法和特點(diǎn)進(jìn)行解析解答．【解答】解析：酶屬于擁有催化作用的蛋白質(zhì)．它的催化作用擁有高效性、專一性，并受溫度和酸堿度的影響．在紫外線照射和強(qiáng)酸強(qiáng)堿的條件下，酶都會(huì)變性，失去生理活性．所以C錯(cuò)誤．應(yīng)選C【議論】酶是催化生物體內(nèi)反應(yīng)的催化劑．在體平易湊近中性的條件下，一種酶只能催化一種反應(yīng)．9．以下歸納和總結(jié)完滿正確的一組是（）3A．AB．BC．CD．D【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照化學(xué)與技術(shù)的知識(shí)進(jìn)行解析判斷．B、依照能源的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行解析判斷．C、依照生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣判斷．D、依照配置波爾多液應(yīng)用硫酸銅進(jìn)行解析判斷．【解答】解：A、①用鈦鎳形狀記憶合金可制成人造衛(wèi)星天線，②用掃描地道顯微鏡可獲得苯分子圖象，③用催化凈化妝置可促進(jìn)汽車尾氣中有害氣體的轉(zhuǎn)變，應(yīng)選項(xiàng)說法正確．B、①氫能源不是寬泛使用的能源，③不提議大量使用高硫煤做燃料，高硫煤燃燒嚴(yán)重污染大氣，應(yīng)選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．C、生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，擁有強(qiáng)烈的腐化性，不能夠用于補(bǔ)鈣劑，應(yīng)選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．D、不用硫酸鈉配置波爾多液，應(yīng)用硫酸銅，應(yīng)選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．應(yīng)選A．【議論】此題難度不大，但觀察的知識(shí)點(diǎn)很多，平時(shí)應(yīng)注意積累，只有這樣才能做對(duì)這類題目．10．2014年第二屆青奧會(huì)在江蘇南京舉行．以下運(yùn)動(dòng)設(shè)施中沒適用到合成資料的是（）A．塑膠跑道B．化纖球網(wǎng)C．鉛球D．海綿體操墊【專題】選擇題【難度】易【解析】有機(jī)合成資料簡(jiǎn)稱合成資料，要判斷可否屬于合成資料，可抓住三個(gè)特點(diǎn)：有機(jī)物、合成、高分子化合物，據(jù)此常有資料的分類進(jìn)行解析判斷．【解答】解：A、塑膠跑道由聚氨酯預(yù)聚體、混雜聚醚、廢輪胎橡膠、EPDM橡膠粒或PU顆粒、顏料、助劑、填料組成，其中含有聚氨酯預(yù)聚體、廢輪胎橡膠等多種合成資料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤．B、化纖球網(wǎng)是用合成纖維制成的，合成纖維屬于合成資料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤．C、鉛球是用合金制成的，合金屬于金屬資料，應(yīng)選項(xiàng)正確．D、海綿體操墊是用海綿制成的，海綿屬于合成纖維，屬于合成資料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤．應(yīng)選：C．【議論】此題難度不大，掌握合成資料的三大特點(diǎn)（有機(jī)物、合成、高分子化合物）、分類是正確解答此類題的重點(diǎn)所在．11．我省是農(nóng)業(yè)大省，皖南主產(chǎn)大米，皖北主產(chǎn)小麥．大米和小麥中所含的營(yíng)養(yǎng)成分最多的4是（）A．蛋白質(zhì)B．油脂C．糖類D．維生素【專題】選擇題【難度】易【解析】人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．【解答】解：大米和小麥中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含量最豐富的是淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)．應(yīng)選C．【議論】解答此題要充分理解各種食品中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．12．生活中的以下物質(zhì)，都含有對(duì)人體健康組成威脅的有毒成分．其中，經(jīng)過呼吸以致中毒的是（）．煤氣（一氧化碳）B．假酒（甲醇）C．霉米（黃曲霉毒素）D．假鹽（亞硝酸鈉）【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照煤氣中毒的原理判斷．B、依照假酒的成分主若是甲醇和甲醇中毒的原理判斷．C、依照霉米中黃曲霉素的毒性判斷．D、依照假鹽一般為亞硝酸鹽，它們有毒判斷．【解答】解：A、煤氣主要成分是一氧化碳，它經(jīng)過呼吸進(jìn)入體內(nèi)，與血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白失去運(yùn)輸氧的能力而中毒，所以正確．B、假酒的成分主若是甲醇，它經(jīng)過消化道進(jìn)入體內(nèi)，造成失明或死亡，所以錯(cuò)誤．C、霉米中黃曲霉素，也是經(jīng)過消化道進(jìn)入體內(nèi)，引起肝癌等病癥，所以錯(cuò)誤．D、假鹽一般為亞硝酸鹽，它們有毒，也是經(jīng)過消化道進(jìn)入體內(nèi)，引起中毒，所以錯(cuò)誤．應(yīng)選A．【議論】人民的生命重于泰山，在生產(chǎn)、生活中可能會(huì)遇到中毒現(xiàn)象或其他災(zāi)禍，認(rèn)識(shí)中毒原理、或事故發(fā)生原因，才會(huì)正確對(duì)事故進(jìn)行辦理，保障人的生命安全．13．生活離不開化學(xué)．某綜合實(shí)踐活動(dòng)小組在檢查市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)以下一些現(xiàn)象，并提出了整改建議．你認(rèn)為所提建議中，不安全或違紀(jì)的是（）．海鮮在夏天簡(jiǎn)單腐化變質(zhì)：建議用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡海鮮防腐B．海鮮在夏天簡(jiǎn)單窩爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮C．大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥儲(chǔ)藏D．蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時(shí)加入鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷；B、依照真空包裝內(nèi)沒有空氣進(jìn)行解答；C、依照霉菌、蟲的生計(jì)條件解析；D、依照鐵生銹的原理解析解答．【解答】解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不僅對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)5量，故A錯(cuò)誤，B、真空包裝袋能夠間隔氧氣，防范食品變質(zhì)，故B正確，C、低溫、干燥的環(huán)境不利于霉菌、蟲的生計(jì)，故C正確，D、鐵生銹能夠耗資氧氣和水分防范了餅干的氧化變質(zhì)，故D正確，應(yīng)選A．【議論】化學(xué)本源于生產(chǎn)生活，也必定服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱門之一．14．化學(xué)在開發(fā)可取代能源、保護(hù)環(huán)境等方面起到主要作用．以下措施，不利于節(jié)能減排和改進(jìn)環(huán)境的是（）A．開發(fā)太陽(yáng)能、風(fēng)能B．推行“限塑令”C．推行乙醇汽油D．燃燒秸稈【專題】選擇題【難度】易【解析】A、依照太陽(yáng)能、風(fēng)能的特點(diǎn)進(jìn)行解答；B、依照白色污染的危害進(jìn)行解答；C、依照乙醇汽油的燃燒產(chǎn)物進(jìn)行解答；D、依照燃燒秸稈的危害進(jìn)行解答．【解答】解：A、太陽(yáng)能、風(fēng)能沒有隸屬物，對(duì)環(huán)境無污染，故A正確；B、塑料產(chǎn)品難于降解，任意扔掉會(huì)造成白色污染，所以推行“限塑令”有利用改進(jìn)環(huán)境，故B正確；C、推履行用“乙醇汽油”，能減稀有害氣體排放，能有效地減緩環(huán)境污染，同時(shí)也節(jié)約了化石燃料，故C正確；D、燃燒秸稈產(chǎn)生大量有害氣體和粉塵，會(huì)污染空氣，故D錯(cuò)誤．應(yīng)選：D．【議論】此題主要觀察了環(huán)境保護(hù)方面的知識(shí)，環(huán)境問題是考試中常出現(xiàn)的熱門，認(rèn)識(shí)各種環(huán)境問題的產(chǎn)生以及對(duì)應(yīng)的防治措施是解答此類試題的重點(diǎn)．15．營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人類的生命活動(dòng)擁有重要意義，以下說法正確的選項(xiàng)是（）．大量食用高脂肪、高糖類的食品不會(huì)令人發(fā)胖B．處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年對(duì)蛋白質(zhì)的需求比成年人少C．骨質(zhì)松懈的中老年人飲食中應(yīng)增加含鐵量豐富的食品D．人體內(nèi)的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開水，酷熱的夏天更要及時(shí)補(bǔ)充水分【專題】選擇題【難度】易【解析】能供應(yīng)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育保持生命和進(jìn)行生產(chǎn)的各種正常生理活動(dòng)所需要的元素或化合物稱為營(yíng)養(yǎng)素，換句話說，營(yíng)養(yǎng)素是指食品中可給人體供應(yīng)能量、機(jī)體組成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)治功能的化學(xué)成分．依照人體健康需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行解答．【解答】解、A、大量食用高脂肪、高糖類的食品會(huì)令人發(fā)胖，錯(cuò)誤；B、處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年對(duì)蛋白質(zhì)的需求比成年人多，錯(cuò)誤；C、骨質(zhì)松懈的中老年人飲食中應(yīng)增加含鈣量豐富的食品，錯(cuò)誤；D、人體內(nèi)的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開水，酷熱的夏天更要及時(shí)補(bǔ)充水分，正確．應(yīng)選D．【議論】對(duì)生命健康的關(guān)注是此刻社會(huì)的熱門之一，所以六大營(yíng)養(yǎng)素和化學(xué)元素與人體健康6相關(guān)的知識(shí)也就理所應(yīng)該地成為中考熱門，特別是其生理作用、缺少癥、食品本源、代謝過程等內(nèi)容，更是重要的熱門考點(diǎn)．16．周末郊游野炊，同學(xué)們準(zhǔn)備了豐富的食品：①炸雞腿、②面包、③牛奶、④蔬菜、⑤植物油、⑥礦泉水，以及炊具和其他用品．1）上述食品中屬于糖類的是（填序號(hào)）．2）炒菜用的鐵鍋的手柄用塑料制成，塑料屬于（選填“金屬資料”或“有機(jī)合成資料”）．3）牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，這里的鈣、鋅指的是（填“元素”或“原子”或“單質(zhì)”）．【專題】選擇題【難度】易【解析】（1）依照食品中所含營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行解答；（2）依照資料的分類進(jìn)行解答；（3）食品中含有的鈣、鋅、鐵、碘等平時(shí)是指元素．【解答】解：（1）炸雞腿和牛奶富含蛋白質(zhì)，面包富含淀粉，淀粉屬于糖類，蔬菜富含維生素，植物油富含油脂，礦泉水的營(yíng)養(yǎng)素是水和無機(jī)鹽；2）鐵鍋屬于金屬資料，塑料、合成纖維和合成橡膠都屬于有機(jī)合成資料；3）牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，這里的鈣、鋅指得是元素．故答案為：（1）②；（2）有機(jī)合成資料；（3）元素．【議論】化學(xué)本源于生活，服務(wù)于生活，化學(xué)與生活相關(guān)的知識(shí)，與我們的生計(jì)、健康和社會(huì)的發(fā)展親近相關(guān)，是中考熱門之一．17．回答以下問題：1）以下物質(zhì)中最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是（填寫字母編號(hào)）．A、乙醇B、水C、氫氣D、煤E、甲烷2）水是人類保持生命的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，寫出水分解的化學(xué)方程式：．【專題】選擇題【難度】易【解析】依照已有的知識(shí)進(jìn)行解析，甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物，水通電分解生成氫氣和氧氣．【解答】解：（1）甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物，觀察選項(xiàng)，應(yīng)選E．（2）水通電分解生成氫氣和氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2H2O2H2↑2+O↑．故填：2HO2H2↑+O↑．22【議論】此題觀察了常有有機(jī)物的知識(shí)，題目較為簡(jiǎn)單，能夠依照已有的知識(shí)進(jìn)行即可．18．生活中各處有化學(xué)，請(qǐng)依照所學(xué)化學(xué)知識(shí)填寫以下空白：1）我國(guó)自主研制的C919大型客機(jī)試飛成功，標(biāo)志住我國(guó)飛體系造技術(shù)又有了大的飛馳．飛機(jī)外殼用的主要資料是鋁合金，鋁合金屬于資料；飛機(jī)座椅上常用到耐磨、耐腐化的尼龍，尼龍屬于資料．飛機(jī)用的燃料是航空煤油，在翱翔過程中的能量轉(zhuǎn)變是由轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能．2）載人航天飛船所用固體燃料是鋁粉和高氯酸銨（NHClO）的混雜物，在高氯酸銨中氯元4素的化合價(jià)．3）桂平麻垌荔枝，熱賣區(qū)內(nèi)外．荔枝是很多人喜愛的水果，荔枝清甜可口的“甜”，說明荔枝富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是；荔枝中還含有豐富的維生素C，若人體缺少維生素C會(huì)患7病，也含有豐富的鈣、鐵、鉀、硒等，鈣是人體必需的（填“常量”或“微量”）元素．【專題】選擇題【難度】易【解析】依照已有的物質(zhì)的種類、能量的轉(zhuǎn)變、化合價(jià)規(guī)則、以及化學(xué)與生活的知識(shí)進(jìn)行解析解答即可．【解答】解：（1）鋁合金屬于金屬資料；尼龍屬于有機(jī)合成資料．飛機(jī)用的燃料是航空煤油，在翱翔過程中由化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能，故填：金屬；有機(jī)合成；化學(xué)能．2）在高氯酸銨（NH4ClO4）中銨根的化合價(jià)為+1，氧元素的化合價(jià)為﹣2，設(shè)氯元素的化合價(jià)為x，則有（+1）+x+（﹣2）×4=0，x=+7，故填+7．3）荔枝清甜可口的“甜”，說明荔枝富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類；荔枝中還含有豐富的維生素C，若人體缺少維生素C會(huì)患?jí)难。}是人體必需的常量元素．故填：糖類；壞血；常量．【議論】此題觀察的是化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，能夠依照已有的知識(shí)進(jìn)行．19．維生素C是生命活動(dòng)中不能缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不一樣的飲料中維生素C的含量不一樣．下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹繙y(cè)定不一樣飲料中維生素C的含量．【實(shí)驗(yàn)原理】l）維生素C是一種無色易溶于水的有機(jī)物，能與碘水反應(yīng)，使碘水褪色；2）淀粉遇到碘水變色．【實(shí)驗(yàn)試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水【實(shí)驗(yàn)過程】步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的以下物質(zhì)：①蒸餾水，②標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．步驟2：用4支同樣的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴滴加碘水至恰巧變色，并記錄滴數(shù)．【實(shí)驗(yàn)記錄】試回答以下問題：1）你認(rèn)為小明測(cè)定的兩種飲料中，的維生素C的含量較高；2）有的同學(xué)認(rèn)為測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是節(jié)余的，你認(rèn)為呢？請(qǐng)說明原因；3）化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量．以下（填序號(hào)）情況會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果．A、每次實(shí)驗(yàn)所用飲料的顏色不一樣B、量取的被測(cè)試物質(zhì)的體積不一樣C、試管的大小不一樣D、沒適用