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【若缺失公式、圖片現(xiàn)象屬于系統(tǒng)讀取不能功,文檔內(nèi)容齊全完滿,請(qǐng)放心下載?!康?2單元化學(xué)與生活可能用到的相于原子質(zhì)量:H:1C:12N:14O:16F:19Na:23Cl:35.5Ag:108一、選擇題資料是人類(lèi)文明進(jìn)步的標(biāo)志.圖12-21中不同樣時(shí)代物品的資料在加工、制取過(guò)程中只發(fā)生物理變化的是()A.石器B.青銅器C.鐵器D.高分子資料汶川大地震后,全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)送去了大量白菜、胡蘿卜、油菜等蔬菜,這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是()A.油脂B.維生素C.蛋白質(zhì)D.糖類(lèi)3.依照?qǐng)D12-22中福娃的自述,以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是()福娃的制作資料會(huì)引起白色污染兩種資料可用燃燒法差異福娃的外衣資料是有機(jī)合成資料福娃的內(nèi)充物吸水性和透氣性較好4.家庭裝修需要各種資料,以下資料屬于合成資料的是()A.無(wú)機(jī)鹽B.塑料C.鐵釘D.大理石5.制造以下物品需用熱固性塑料的是()A.雨衣B.食品塑料袋C.炒菜用的鍋鏟的塑料手柄D.礦泉水瓶“慈母手中線,游子身上衣.”棉花的主要成分是纖維素[(C6H10O5)n].以下說(shuō)法汪正確的選項(xiàng)是()A.纖維素是由C、H、O三種元素組成的棉線與羊毛線可用燃燒的方法差異纖維素中C、H、O三種元素的原子個(gè)數(shù)比為6:10:5棉花屬于合成纖維7.以下有關(guān)資料的表達(dá)中不正確的選項(xiàng)是()合金的熔點(diǎn)一般比組成它的純金屬低合金的強(qiáng)度一般比組成它的純金屬更高食品袋、滌綸衣飾、羽絨服填料、羊毛都屬于三大合成資料1合成纖維的強(qiáng)度、彈性比天然纖維好,并且耐磨和耐化學(xué)腐化8.2010年上海世博會(huì)展館的外墻體采用新式塑料膜資料ETFE[ETFE的化學(xué)名稱(chēng)為聚氟乙烯,化學(xué)式為(C2H2F2)n],這種資料雅觀、耐用,且無(wú)需清理保護(hù),能夠使用15~20年.以下關(guān)于聚氟乙烯的說(shuō)法中不正確的選項(xiàng)是()聚氟乙烯屬于有機(jī)物聚氟乙烯由碳、氫、氟三種元素組成聚氟乙烯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%聚氟乙烯易溶于水,能與空氣中的氧氣反應(yīng)9.化學(xué)時(shí)刻影響著我們的生活,它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和平常生活中起到了特別重要的作用.下列說(shuō)法中正確的選項(xiàng)是()微量元素在人體的需求量很小,不需要從外界攝取熟石灰能夠改良酸性土壤,但不能夠和硫酸銨混雜使用纖維素?zé)o法被人休吸取,所以食品中的纖維素對(duì)人體毫沒(méi)心義木炭燃燒的激烈程度由它的著火點(diǎn)決定,而與氧氣的濃度沒(méi)關(guān)10.以下習(xí)慣不利于學(xué)生健康成長(zhǎng)的是()長(zhǎng)遠(yuǎn)飲用蒸餾水防范“病從口入”均衡攝取糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素拒絕吸煙,主動(dòng)愛(ài)惜自己健康積極參加“冬季長(zhǎng)跑”提高自己素質(zhì)11.我國(guó)首部《食品安全法》于2009年6月1日起宣布推行.以下能保證食品安全的是()A.用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C.用工業(yè)白臘給水果上蠟“美容”D.用工業(yè)酒精勾兌飲用酒12.以下關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不正確的選項(xiàng)是()成人缺鈣易造成骨質(zhì)松懈可用燃燒法差異羊毛和滌綸用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康為提高牛奶的含氮量,可向牛奶中增加三聚氰胺化學(xué)對(duì)人類(lèi)生活和社會(huì)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn).以下對(duì)某一主題知識(shí)歸納都正確的一組是()A.生活知識(shí)B.物質(zhì)鑒別沖洗劑洗油污——乳化作用食鹽與亞硝酸鈉——品嘗人體缺鋅元素——甲狀腺腫大羊毛線志棉花——灼燒C.安全知識(shí)D.環(huán)境保護(hù)油鍋不慎著火——能夠蓋上鍋蓋滅火減少白色污染——少使用塑料制品火災(zāi)煙很大時(shí)——用溫毛巾捂住口鼻減少酸污染——不使用化石燃料達(dá)菲(C16H28O4N2)是抗H1N1流感的藥物.莽草酸(C7H10O5)是合成達(dá)菲的原料之一,存在于我國(guó)盛產(chǎn)的香料八角茴香中.以下有關(guān)說(shuō)法中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.達(dá)菲是含有4種元素的有機(jī)物從莽草酸合成達(dá)菲沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化莽草酸分子中H、O原子個(gè)數(shù)比為2:1從莽草酸合成達(dá)菲必然要用到含氮物質(zhì)15.以下認(rèn)識(shí)不正確的選項(xiàng)是()使用沖洗劑洗衣是乳化理象的一種應(yīng)用平常食品中不含鈣元素,所以人人都要吃補(bǔ)鈣品2墻內(nèi)開(kāi)花墻外香是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素,人們大多要從蔬菜和水果中攝取二、填空題下表為某品牌麥片標(biāo)簽中的一部分:營(yíng)養(yǎng)成分每100g含蛋白質(zhì)/g7.4糖類(lèi)/g7.8脂肪/g7.9鈣/mg206鐵/mg19.2鈉/mg37.8鋅/mg10.1維生素C/mg18(1)上表出現(xiàn)了六大營(yíng)養(yǎng)素中的類(lèi).(2)上表出現(xiàn)了種人有所需的微量元素.(3)人體健康離不開(kāi)鈣元素,以下有關(guān)鈣元素的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是(填序號(hào)).①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)松懈,簡(jiǎn)單骨折④成年人比幼兒和青少年需要攝取更多的鈣(4)假設(shè)每克蛋白質(zhì)完滿氧化放出熱量約為18kJ,則每100g燕麥片蛋白質(zhì)完滿氧化所放出的熱量約為kJ.如圖12-23所示為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽,請(qǐng)據(jù)此回答以下問(wèn)題[第(2)~(4)題用標(biāo)簽中的序號(hào)填寫(xiě)]:1)人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除標(biāo)簽中所注明的,還缺少的一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是.(2)含有熱能量最豐富的物質(zhì)是.(3)能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于.(4)灼燒時(shí)產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是.三、簡(jiǎn)答題18.2008年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)被共同授予錢(qián)永鍵(美籍華僑)等三位科學(xué)家,以表彰他們?cè)诰G色熒光蛋白質(zhì)發(fā)現(xiàn)和研究方面所做的貢獻(xiàn).蛋白質(zhì)是組成生命細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),也是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一.(1)以下食品中富含蛋白質(zhì)的是(填字母).A.白菜B.饅頭C.雞蛋D.蘋(píng)果2)牛奶中也富含蛋白質(zhì),眾所周知:①用加熱的方示能夠殺滅牛奶中的細(xì)菌以達(dá)到消毒的目的;②酸奶中含有大量的有益菌(如活性乳酸菌),但不能夠加熱后飲用.上述兩種做法的共同原因是.鉛是一種用途廣泛的重金屬,但它進(jìn)入人領(lǐng)悟嚴(yán)生影響神經(jīng)、腎臟等系統(tǒng),特別阻攔少兒的智力發(fā)育.目前,我國(guó)少兒血鉛含量偏高,少兒集體鉛中毒事件時(shí)有發(fā)生.(1)古代煉丹經(jīng)常用到鉛丹.鉛丹跟硝酸發(fā)生反應(yīng)“鉛丹+4HNO3====PbO2+2Pb(NO3)2+2HO”,則鉛丹的化學(xué)式是.(2)氧化鉛學(xué)作為陶釉的成分,以?xún)?yōu)化陶瓷坯體的性能,但它易溶于醋酸、熱堿,從而3使毒鉛溶出.為減少陶釉中鉛的溶出,現(xiàn)代陶瓷業(yè)多將氧化鉛早先制成硅酸鉛后再使用.請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)硅酸鉛的化學(xué)性質(zhì):(寫(xiě)出1條即可).(3)鉛的化合物多有鎮(zhèn)驚、殺蟲(chóng)和解毒等藥效(如PbS和Pb3O4),有的還用于美白類(lèi)化妝品(如PbO).但是,醫(yī)生必然會(huì)嚴(yán)格要求使用者“只可暫用,并嚴(yán)實(shí)觀察”.這是為什么呢?.20.一般塑料是由石油產(chǎn)品加工后獲取的,而玉米塑料是以存放1~2年的陳化玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料生產(chǎn)的.玉米塑料除了具備一般塑料同樣的物理性能外,其廢物還能夠自然降解為水和二氧化碳.依照以上信息回答:(1)從不同樣角度,寫(xiě)出使用玉米塑料的兩條優(yōu)點(diǎn),并說(shuō)明原因.(2)玉米塑料的生產(chǎn)和使用經(jīng)歷了“玉米生長(zhǎng)→合成塑料→荒棄物降解→玉米生長(zhǎng)”的過(guò)程,在這一過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán).簡(jiǎn)述二氧化碳是如何參加循環(huán)的.四、實(shí)驗(yàn)題三聚氰胺(C3H6N6)因其含氮量高,而俗稱(chēng)“蛋白精”.2008年非法分子為提高嬰幼兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量而加入三聚氰胺,以致發(fā)生多起嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,在社會(huì)上引起了廣泛關(guān)注.某化學(xué)興趣小組的同學(xué)欲研究三聚氰胺的制取原理:【查閱資料】(1)化工業(yè)常用尿素合成法制取三聚氰胺,即以尿素[化學(xué)式:CO(NH2)2]為反應(yīng)物,硅膠為催化劑,在380℃~400℃的溫度下,反應(yīng)獲取三聚氰胺,同時(shí)生產(chǎn)兩種無(wú)色氣體,其中一種氣體擁有刺激氣味.(2)NO2為紅棕色氣體.(3)氨氣是堿性氣體,極易溶于水,能與硫酸化合成硫酸銨,對(duì)人體有傷害作用.【提出問(wèn)題】反應(yīng)生成的兩種氣體是什么?【假設(shè)猜想】依照資料及反應(yīng)物判斷,生成的兩種氣體可能是:①二氧化碳和水蒸氣;②二氧化碳和氨氣;③二氧化碳和二氧化氮提出以上猜想的依照是.你認(rèn)為合理的猜想是(填序號(hào))原因是.【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下,設(shè)計(jì)如圖12-24所示實(shí)驗(yàn)?zāi)M制取三聚氰胺,并考據(jù)猜想.【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和解析】A裝置的作用是使生成的三聚氰胺迅速凝華而與氣體分別.(1)實(shí)驗(yàn)觀察到B中棉花變紅,則證明生成了.(2)若是要檢驗(yàn)有二氧化碳生成,應(yīng)將C導(dǎo)出的氣體通入中,可觀察到的現(xiàn)象是.【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】依照資料和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解析可知,用尿素分解制取三聚氰胺的化學(xué)方程式為:.五、計(jì)算題味精是常用的調(diào)味品,某味精由谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na)和少量的氯化鈉組成,為了測(cè)定該味精中谷氨酸鈉的含量,進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn):取該味精樣品5.50g,溶于蒸餾水中,加入足量的硝酸銀溶液(谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應(yīng)),充分反應(yīng)后過(guò)濾、沖洗、烘干、稱(chēng)量,獲取積淀1.35g.計(jì)算:4(1)該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).(計(jì)算結(jié)果精確到1%)(2)食用該味精3.60g,能為人體供應(yīng)多少克鈉元素?(計(jì)算結(jié)果精確到0.01g)參照答案1.A[提示:石器可是打磨而成,沒(méi)有生成新物質(zhì),為物理變化]2.B[提示:蔬菜、水果中含豐富的維生素]3.B[提示:羊毛灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味]4.B[提示:塑料屬于合成資料]5.C[鍋鏟的手柄應(yīng)采用受熱不消融的熱固性塑料制造]6.D[提示:棉花屬于天然纖維]7.C[提示:羊毛屬于天然纖維]8.D[提示:聚氟乙烯使用壽命說(shuō)明不易溶于水,不易與空氣中的氧氣反應(yīng)]9.B[提示:熟石灰可與土壤中的酸發(fā)生中和反應(yīng)而改良土壤的酸性,堿性物質(zhì)與銨鹽反應(yīng)會(huì)放出氨氣而降低肥效]10A[提示:蒸餾水缺少人體所需的礦物離子,長(zhǎng)遠(yuǎn)飲用不利于健康]11.A[提示:小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)無(wú)毒無(wú)害]12.D[提示:三聚氰胺對(duì)人體有害]13.D[提示:A中缺碘元素引起甲狀腺腫大;B中亞硝酸鈉有毒;D中不使用化石燃料確實(shí)可減少酸雨,但不確實(shí)際]14.B[提示:莽草酸和達(dá)菲不是一種物質(zhì),所以莽草酸合成達(dá)菲發(fā)生了化學(xué)變化]15.B[提示:平常食品中如肉類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)等都富含鈣元素,只出缺鈣的人群需要合適地吃些補(bǔ)鈣品,正常人經(jīng)常吃一些含鈣豐富的食品,就可以滿足身體對(duì)鈣元素的需要,應(yīng)選項(xiàng)B說(shuō)法錯(cuò)誤](1)五(2)兩(3)④(4)133.2[提示:(1)上表中出現(xiàn)了蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽五大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素.(2)鐵、鋅為微量元素.(3)幼兒和青少年應(yīng)攝取更多的鈣.4)7.4×18kJ=133.2kJ17.(1)維生素(2)②(3)④(4)③[提示:人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素是糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素.淀粉、纖維素、葡萄糖、蔗糖等都是屬于糖類(lèi);脂肪是富含熱能的物質(zhì)(高于糖類(lèi)、蛋白質(zhì));蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)灼燒會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味]18.(1)C(2)加熱會(huì)使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性[提示:本題觀察食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及蛋白質(zhì)的性質(zhì).雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等富含蛋白質(zhì),蔬菜、水果中富含維生素,饅頭中富含糖類(lèi).蛋白質(zhì)是生物體細(xì)胞的重要組成部分,蛋白質(zhì)受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛等化學(xué)物質(zhì),會(huì)發(fā)生化學(xué)變化而失去原有的生理功能,也就是平常所說(shuō)的蛋白質(zhì)變性]19.(1)Pb3O4(2)難溶于酸、堿(或化學(xué)性質(zhì)牢固)(3)嚴(yán)防鉛中毒[提示:依照質(zhì)量守恒定律能夠推出,鉛丹的化學(xué)式是Pb3O4;陶釉中的氧化鉛改用硅酸鉛后能夠減少鉛的溶出,說(shuō)明硅酸鉛難溶于酸、堿.因?yàn)殂U的化合物有毒,所以藥用時(shí)必定嚴(yán)格遵守醫(yī)囑](1)①合理利用資源,變廢為寶,因?yàn)殛惢衩兹诵蟛荒軌蚴秤茫拥魰?huì)造成資源浪費(fèi);②保護(hù)環(huán)境,因?yàn)橛衩姿芰弦捉到?,能減少污染.(2)玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中以空氣中的CO2為原料將其轉(zhuǎn)變成有機(jī)物儲(chǔ)藏起來(lái),合成的玉米塑料在降解過(guò)程中分解釋放CO2參加大氣循環(huán).【假設(shè)猜想】質(zhì)量守恒定律(或反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變);②;只有②中氣體吻合無(wú)色、有刺激性氣味【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)像和解析】(1)氨氣(或NH3)(2)澄清石灰水;石灰水變渾濁【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】6CO(NH2)2======C3H6N6+6NH3↑+3CO2↑[提示:依照題給信息,生產(chǎn)三聚氰胺的反應(yīng)是尿素,反應(yīng)條件是硅膠作催化劑,溫度在380℃~400℃,生成物除三聚氰胺外,還有兩種氣體,依照質(zhì)量守恒定律和生成氣體的特色,可判斷不能能是①和③,因?yàn)?/p>
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