在供應(yīng)鏈的不同階段對(duì)存貨進(jìn)行管理課件

啤酒競(jìng)賽

在供應(yīng)鏈的不同階段

對(duì)存貨進(jìn)行管理陳宏長(zhǎng)江商學(xué)院

啤酒競(jìng)賽

在供應(yīng)鏈的不同階段

對(duì)存貨進(jìn)行管理陳宏長(zhǎng)江商學(xué)院1啤酒競(jìng)賽保留存貨并關(guān)注累計(jì)滯發(fā)接收訂單（來自下游公司）將啤酒運(yùn)往下游公司，滿足訂貨將啤酒訂單交至上游公司記錄在案（存貨或累計(jì)滯發(fā)）零售商批發(fā)商經(jīng)銷商工廠啤酒競(jìng)賽保留存貨并關(guān)注累計(jì)滯發(fā)零售商批發(fā)商經(jīng)銷商工廠小組小組小組小組小組小組小組小組-參加某個(gè)小組，每小組有4名參賽者。-選擇某種啤酒商標(biāo)作為小組的名字。組建競(jìng)賽小組小組小組小組小組小組小組小組小組-參加某個(gè)小組，每小組有4啤酒競(jìng)賽規(guī)則存儲(chǔ)成本：5元/每箱/每周累計(jì)滯發(fā)的成本：10美元/每箱/每周總成本＝競(jìng)賽期間每周成本的總額目標(biāo)：最大限度地減少總成本階段與階段之間不能進(jìn)行交流零售商不許暴露客戶的實(shí)際需求！啤酒競(jìng)賽規(guī)則存儲(chǔ)成本：5元/每箱/每周獎(jiǎng)勵(lì)與獎(jiǎng)品每位參賽者出資10元。將該數(shù)額分成4等份。每個(gè)角色的優(yōu)勝者獲得一份。獎(jiǎng)勵(lì)與獎(jiǎng)品每位參賽者出資10元。累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算本周需滿足的訂貨=本周新到訂貨＋上周累計(jì)滯發(fā)（如果有的話）本周累計(jì)滯發(fā)＝上周累計(jì)滯發(fā)＋本周新到訂貨

－本周運(yùn)送的啤酒例如：假設(shè)上周累計(jì)滯發(fā)為5，新到訂貨為7，而你手頭又有12或更多的存貨，那么本周的總發(fā)貨應(yīng)該是7＋5＝12。但如果你的存貨為Y（＜12），那么，你在發(fā)完所有的存貨后，仍有12－Y的累計(jì)滯發(fā)。累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算本周需滿足的訂貨=本周新到訂貨＋上周累計(jì)本周來自客戶的訂貨：_____上周的累計(jì)滯發(fā)：+_____總應(yīng)發(fā)運(yùn)的訂貨：=_____本周發(fā)貨：-_____本周累計(jì)滯發(fā)：=_____累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算本周來自客戶的訂貨：_____累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算競(jìng)賽步驟接收交貨與運(yùn)輸向前一步(工廠：將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步)2)接收新訂單并記錄在案3)盡可能用存貨滿足需要4)更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄5)訂貨單向前一步(工廠：滿足生產(chǎn)需要)6)發(fā)出你的訂貨并記錄在案(工廠：決定釀制的數(shù)量)競(jìng)賽步驟接收交貨與運(yùn)輸向前一步競(jìng)賽結(jié)束計(jì)算每個(gè)階段的總成本繪出你每周的訂貨繪出你每周的有效存貨（存貨/累計(jì)滯發(fā)）討論競(jìng)賽結(jié)束計(jì)算每個(gè)階段的總成本零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商接收交貨與運(yùn)輸向前一步零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商接收交貨與運(yùn)輸向前一步工廠將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步工廠將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商2)接收新訂單并記錄在案新訂單零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商2)接收新訂單并記錄在案新訂單工廠接收新訂單并記錄在案新訂單工廠接收新訂單并記錄在案新訂單零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商盡可能用存貨滿足需要（新訂貨+累計(jì)滯發(fā)）零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商盡可能用存貨滿足需要（新訂貨+累計(jì)滯發(fā)工廠盡可能用所釀啤酒存貨滿足需要（新訂貨＋累計(jì)滯發(fā)）工廠盡可能用所釀啤酒存貨滿足需要（新訂貨＋累計(jì)滯發(fā)）零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。罕局芾塾?jì)滯發(fā)=上周累計(jì)滯發(fā)+本周新到訂貨–本周發(fā)運(yùn)的啤酒零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。汗S更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。罕局芾塾?jì)滯發(fā)=上周累計(jì)滯發(fā)+本周新到訂貨–本周發(fā)運(yùn)的啤酒工廠更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。毫闶凵?批發(fā)商/經(jīng)銷商訂貨單向前一步零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商訂貨單向前一步工廠滿足生產(chǎn)需要工廠滿足生產(chǎn)需要零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商發(fā)出你的訂貨并記錄在案零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商發(fā)出你的訂貨并記錄在案工廠決定釀制的數(shù)量工廠決定釀制的數(shù)量星期01接收交貨與運(yùn)輸向前一步(工廠：將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步)2)接收新訂單并記錄在案3)盡可能用存貨滿足需要4)更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄5)訂貨單向前一步(工廠：滿足生產(chǎn)需要)6)發(fā)出你的訂貨并記錄在案(工廠：決定釀制的數(shù)量)星期01接收交貨與運(yùn)輸向前一步啤酒競(jìng)賽

在供應(yīng)鏈的不同階段

對(duì)存貨進(jìn)行管理陳宏長(zhǎng)江商學(xué)院

啤酒競(jìng)賽

在供應(yīng)鏈的不同階段

對(duì)存貨進(jìn)行管理陳宏長(zhǎng)江商學(xué)院23啤酒競(jìng)賽保留存貨并關(guān)注累計(jì)滯發(fā)接收訂單（來自下游公司）將啤酒運(yùn)往下游公司，滿足訂貨將啤酒訂單交至上游公司記錄在案（存貨或累計(jì)滯發(fā)）零售商批發(fā)商經(jīng)銷商工廠啤酒競(jìng)賽保留存貨并關(guān)注累計(jì)滯發(fā)零售商批發(fā)商經(jīng)銷商工廠小組小組小組小組小組小組小組小組-參加某個(gè)小組，每小組有4名參賽者。-選擇某種啤酒商標(biāo)作為小組的名字。組建競(jìng)賽小組小組小組小組小組小組小組小組小組-參加某個(gè)小組，每小組有4啤酒競(jìng)賽規(guī)則存儲(chǔ)成本：5元/每箱/每周累計(jì)滯發(fā)的成本：10美元/每箱/每周總成本＝競(jìng)賽期間每周成本的總額目標(biāo)：最大限度地減少總成本階段與階段之間不能進(jìn)行交流零售商不許暴露客戶的實(shí)際需求！啤酒競(jìng)賽規(guī)則存儲(chǔ)成本：5元/每箱/每周獎(jiǎng)勵(lì)與獎(jiǎng)品每位參賽者出資10元。將該數(shù)額分成4等份。每個(gè)角色的優(yōu)勝者獲得一份。獎(jiǎng)勵(lì)與獎(jiǎng)品每位參賽者出資10元。累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算本周需滿足的訂貨=本周新到訂貨＋上周累計(jì)滯發(fā)（如果有的話）本周累計(jì)滯發(fā)＝上周累計(jì)滯發(fā)＋本周新到訂貨

－本周運(yùn)送的啤酒例如：假設(shè)上周累計(jì)滯發(fā)為5，新到訂貨為7，而你手頭又有12或更多的存貨，那么本周的總發(fā)貨應(yīng)該是7＋5＝12。但如果你的存貨為Y（＜12），那么，你在發(fā)完所有的存貨后，仍有12－Y的累計(jì)滯發(fā)。累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算本周需滿足的訂貨=本周新到訂貨＋上周累計(jì)本周來自客戶的訂貨：_____上周的累計(jì)滯發(fā)：+_____總應(yīng)發(fā)運(yùn)的訂貨：=_____本周發(fā)貨：-_____本周累計(jì)滯發(fā)：=_____累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算本周來自客戶的訂貨：_____累計(jì)滯發(fā)的財(cái)務(wù)結(jié)算競(jìng)賽步驟接收交貨與運(yùn)輸向前一步(工廠：將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步)2)接收新訂單并記錄在案3)盡可能用存貨滿足需要4)更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄5)訂貨單向前一步(工廠：滿足生產(chǎn)需要)6)發(fā)出你的訂貨并記錄在案(工廠：決定釀制的數(shù)量)競(jìng)賽步驟接收交貨與運(yùn)輸向前一步競(jìng)賽結(jié)束計(jì)算每個(gè)階段的總成本繪出你每周的訂貨繪出你每周的有效存貨（存貨/累計(jì)滯發(fā)）討論競(jìng)賽結(jié)束計(jì)算每個(gè)階段的總成本零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商接收交貨與運(yùn)輸向前一步零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商接收交貨與運(yùn)輸向前一步工廠將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步工廠將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商2)接收新訂單并記錄在案新訂單零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商2)接收新訂單并記錄在案新訂單工廠接收新訂單并記錄在案新訂單工廠接收新訂單并記錄在案新訂單零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商盡可能用存貨滿足需要（新訂貨+累計(jì)滯發(fā)）零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商盡可能用存貨滿足需要（新訂貨+累計(jì)滯發(fā)工廠盡可能用所釀啤酒存貨滿足需要（新訂貨＋累計(jì)滯發(fā)）工廠盡可能用所釀啤酒存貨滿足需要（新訂貨＋累計(jì)滯發(fā)）零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。罕局芾塾?jì)滯發(fā)=上周累計(jì)滯發(fā)+本周新到訂貨–本周發(fā)運(yùn)的啤酒零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。汗S更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記住：本周累計(jì)滯發(fā)=上周累計(jì)滯發(fā)+本周新到訂貨–本周發(fā)運(yùn)的啤酒工廠更新存貨/累計(jì)滯發(fā)記錄記?。毫闶凵?批發(fā)商/經(jīng)銷商訂貨單向前一步零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商訂貨單向前一步工廠滿足生產(chǎn)需要工廠滿足生產(chǎn)需要零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商發(fā)出你的訂貨并記錄在案零售商/批發(fā)商/經(jīng)銷商發(fā)出你的訂貨并記錄在案工廠決定釀制的數(shù)量工廠決定釀制的數(shù)量星期01接收交貨與運(yùn)輸向前一步(工廠：將貨物歸入存貨，在制啤酒向前一步)2